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a锅alison
2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货
🚇交通攻略：
坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
💡营业时间：
下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
.
📍详细地址：
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
📌实用tips：
1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
.
💰人均消费：
看吃什么，基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐：
必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
特别提醒：胡记的油炸货比较重油
长沙
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王小作
2019-07-11 19:33
认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸
胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙 太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵，两个人80吃到撑！
长沙
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行走的老坛酸菜
2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。
长沙
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肆月_8044
2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～
🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名：胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
*
✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
*
长沙
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筝小豆豆
2021-01-12 19:17
十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格
长沙
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都是肉肉捏肉肉
2023-12-05 14:20
苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了
长沙
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小懒星_5163
2023-12-07 13:40
太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子
长沙
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踏碎凌霄
2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
环境:
孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
服务:
老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
「鱼丸」好吃！
长沙
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又又老
2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香 没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻 还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根
长沙
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西瓜妹妹_2980
2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。
长沙
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小瓶子_2147
2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊
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WinterBlossom
2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多
长沙
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1970-01-01 08:00
推荐
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蚊子嗡嗡嗡
2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！
长沙
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喜气洋洋_2052
2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
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活蹦乱跳的葵葵
2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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吃面不喝_1896
2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了
长沙
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Ambe_3333
2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！
排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
环境:
大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
服务:
服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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星星坨_7809
2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
长沙
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卡卡别
2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#
长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的
长沙
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王有匪
2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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黄宗泽爱妻
2020-10-29 18:43
长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸
📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
🗓2020.10.26
长沙
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monyir
2020-05-02 21:25
打卡长沙后湖国际艺术区！拍照穿搭！️
最近蛮流行的公园拍照📷和小姐妹去散散步吧！
📷📍长沙后湖国际艺术区 后湖国际艺术
趁着天气好下午的时候和姐妹去后湖散了散步
随意拍的照片出片率真的很高啊！
拍了这组照片发朋友圈，都是问地点要裤子🔗的姐妹
确实裤子版型很好，是我入手觉得很值的，性价比也很高哈哈😄🤭🤭
一堆私聊我拿🔗的姐妹！👭超开心的分享给大家了
🔗某宝：喵禾苗苗
这边貌似有很多之前打卡过的网红店在重新装修，还有很多风格很韩系的店，有一家店门口排了很多人，我记得当时还是工作日，叫不设指标吧！看起来还不错，不过由于人太多没拍成照片！有点可惜了！推荐各位喜欢打卡的姐妹们去康康！冲！！！
长沙 · 中国·长沙后湖国际艺术区
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爱摸鱼的蛋挞
2023-07-19 14:56
来长沙不来这条街的人有难啦️
📍轩辕殿巷
里面都是古着店 可以随便逛 拍照也很出片
自行选购 没有服务员跟着你（看着你选购）非常的可以避免尴尬 但是唯一的缺点就是 试衣间都很简陋 不建议的姐妹可以试试
长沙
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馒小仙只想做个
2022-06-30 14:26
民宿试住｜新栏目开启
因为被困太久，导致我现在有逆反心理，就是要出去玩，要大玩特玩，把这个爱好当专栏来开，先把长沙玩透哈哈～
由于众所周知的原因，已经很久没有出门游玩🧳有一段时间连出市都不敢，因为单位要求特别多，怕麻烦。
最近接着朋友生日，决意要打开一下思维。
给她订了一场说走就走的旅行🧳
说是旅行其实就在岳麓山脚下⛰️远离市区的民宿，敬野舍。
它是一整栋别墅，🏠房型有很多种可以选择❤️
每个房间风格都不一样，全景玻璃屋庭院泡池大床房庭院山景大床房等等~超大的庭院视野
最重要的是有下沉式泳池和温泉小池!是我这种批了人皮的🐟挚爱了～
整体氛围很好，非常出片～
大厅可以看电影水果零食免费吃~🎬
民宿外有一个小鱼塘，可以在这里垂钓，解决家属的注意力～
二楼露台可以聚会烧烤团建，做party 场地不要太合适🎉
偶尔以游客的角度看待自己生活的城市，感受真的不一样～太适合周末放松了～
🏠敬野舍
📍:岳麓街道五星村坝坡林场组
🚉中南大学地铁口打车4公里到敬野舍
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番友613449
2019-07-21 15:51
hi 长沙
橘子洲景区-洲头广场
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imlindo
2020-07-09 23:42
长沙 | 打卡网红地，梅溪湖中国结桥
📍梅溪湖路与连湖七路交叉口东北50米
（ 地铁2号线麓云路1号口出）
⏱ 全年都开吧
🇨🇳红的颜色再加上中国结形状
让这里充满艺术感 再加上是一座桥
桥下的水和树林和两旁的高楼
完美的融合在一起 适合情侣闺蜜朋友打卡
当然我们广大单身狗必然也可以来
所以我不得不借个对象来和我拍
💡温馨提示
夏日蚊虫较多 请注意防蚊虫叮咬
还有就是不要影响到路人交通哦
长沙 · 梅溪湖中国结桥
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大海子_5309
2021-03-12 22:12
长沙旅行美食｜长沙第一粉公交新村粉店
公交新村粉店
📍(长沙)曙光中路475号
长沙第二天来尝尝长沙的粉 这家店铺号称长沙第一粉 坐公交来吃公交新村粉 大中午过来 这人排的吧人行横道都拦住了！不过排队时长只用了10分钟不到就吃上了 可以接受！
这热气腾腾的操作间 看着这些一碗碗的盖码 食欲大增 点了牛肉粉➕雪菜 小料随便加 牛肉大块 好入味！汤底味道也很好 长沙的粉是宽粉 我爱吃粉！这碗面真的很不错！好吃！
长沙 · 公交新村粉店
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虚胖_8025
2020-12-14 22:01
长沙美食探店|从小吃到大的湘菜馆，绝绝子
爱了爱了！好吃就对了
娟娟餐馆(文运街店)
又来娟娟打卡了。
好厉害啊，中山亭三剑客携手登上央视。高级👍🏻。
老板娘人格魅力+菜品过硬，吸引着我多次打卡。
地点，五一广场附近。地铁站六号口出来容易找到。
🥥环境：人好多……生意太好了。
👍服务：服务绝了。不用想事。
我喜欢被安排的感觉。❤️。
老板娘好赞哦，很周到，简直海底捞般的服务，仿佛每位顾客都是她的孩子👶🏻。
|铁板鹅肉^⭐⭐⭐⭐⭐
很好吃。这个鹅肉我在看视频的时候才知道玄机，真的很妙。怪不得口味那么绝。肉嫩，入口弹牙，辣度也是我爱的。
|美味鲈鱼^⭐⭐⭐⭐⭐
这是必吃菜品！爆灯！口感很好。
一片片去刺鲈鱼令人食欲大开，颜值口味并存。
分分钟清盘，我这不爱吃鱼🐟的人都在大快朵颐。
|酱香排骨^|爆炒口味基围虾^|咸蛋黄锅巴^
喜欢！排骨也是每次来必点的。
好吃！😋
本地胖友工作日来打卡就好！周末别来！人太多了。我可不想排大长队啊啊啊啊啊啊啊啊！[doge]
来旅游的宝打包一杯茶颜悦色就早点过去占位置哦！ 下午再去打卡岳麓山和橘子洲
长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
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小白喵乖
2020-11-17 02:45
11月长沙之旅结束！美食攻略避雷踩坑！
🥨首先，关于吃什么
图6.7是我出发前做的攻略打卡，很可惜有一部分没吃到。
🍵茶颜悦色几乎没什么踩雷的不好喝的，但其中最好喝的必喝榜是
1.幽兰拿铁（奶味重，偏甜，我点半糖或少糖觉得更清新）
2.少年时（茉莉绿茶和奶味都刚刚好，正常糖）
3.人间烟火（说实话大红袍茶底没有凑凑的好喝但是也很不错，开心果碎也好吃，少糖）
4.桂花弄（很特别的桂花乌龙，茶味重一点，少糖）
5.声声乌龙（蜜桃乌龙，茶味重，正常糖）
🍚正餐
1.笨罗卜🌟🌟🌟🌟🌟
超级推荐！性价比高！金钱蛋很特别很好吃！爆炒肥肠份量超足！酸菜炒粉皮也好吃！辣椒炒肉很下饭！五样菜才130多，份量超足！
2.一盏灯🌟🌟🌟🌟
毕竟是商场连锁店，没有本地店那么有特色，鸭掌筋真的很辣，算是爆辣类型的。辣椒炒黑猪肉很好吃，也不怎么辣。
3.炊烟时代🌟🌟
不怎么推荐哦。网红店，排队人很多，每样菜都很一般。不值得浪费时间。
4.鲁哥饭店🌟
超级不推荐的一家店！第一名的茄子咸蛋黄真的好难吃！口感很奇怪，味道也不融合，不香不咸。糖饺子好吃，酸萝卜牛百叶也还可以，但绝对没有好吃到值得去排队。
5.客串出品 盟重烧烤🌟🌟🌟🌟🌟
两家烧烤都很好吃！叫外卖还会附送暖宝宝防止烧烤冷掉！味道不太一样但都好吃，又香又辣。
6.公交新村粉店🌟🌟🌟
粉很好吃，但有些油腻，因为我们这边潮汕地区也有汤粉，所以对这个不是很感冒。后来我们就没吃粉面了，其实长沙的粉是好吃的！
7.小浣熊海鲜外卖 超级文和友🌟🌟🌟
两家都只能算还行吧。都是吃口味虾秘制大闸蟹咸蛋黄虾尾的。无功无过，不够好吃不够吸引人。小浣熊的大闸蟹黄是真的很饱满，但味道一般。都挺贵的。份量也少。
8.黑色经典长沙臭豆腐🌟🌟🌟
还行 没什么汤汁的那种臭豆腐 但深圳人觉得海雅老罗家臭豆腐带汤的更合口味更好吃。
9.金记糖油佗佗🌟🌟🌟🌟
油炸糯米丸子，外酥内软。还可以，但不值得走很远去吃，比较普通。顺路可以尝尝，排挺长队的，卫生也比较一般。
🐻关于其他注意事项
超级文和友拍照建议白天去，里面的景没区别但人很少，晚上里面几乎人挤人，拍不到什么好照片。
湖南省博物馆，建议有文化素养或者很想了解历史的人去，不然会觉得比较无聊，东西展出很多，没怎么认真看。
去五一商圈附近住吃东西很方便！缺点是晚上很吵，睡眠不好的人带耳塞或者住远点。
⚠️最后一点，千万不要节假日！周末去长沙旅游！商圈人太多！
长沙
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油炸小馒
2020-12-30 20:28
长沙谢子龙艺术馆｜拍照
小蓝今日谢子龙打卡👍
来长沙旅游的姐妹可以去拍照打卡一下 人可能会比较多
保安大叔超热情的会一直想教我们怎么拍好看
长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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