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a锅alison
2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货
🚇交通攻略：
坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
💡营业时间：
下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
.
📍详细地址：
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
📌实用tips：
1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
.
💰人均消费：
看吃什么，基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐：
必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
特别提醒：胡记的油炸货比较重油
长沙
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肆月_8044
2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～
🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名：胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
*
✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
*
长沙
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小懒星_5163
2023-12-07 13:40
太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子
长沙
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都是肉肉捏肉肉
2023-12-05 14:20
苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了
长沙
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喜气洋洋_2052
2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
长沙
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卡卡别
2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#
长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的
长沙
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蚊子嗡嗡嗡
2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！
长沙
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小瓶子_2147
2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊
长沙
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吃面不喝_1896
2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了
长沙
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活蹦乱跳的葵葵
2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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Ambe_3333
2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！
排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
环境:
大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
服务:
服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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筝小豆豆
2021-01-12 19:17
十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格
长沙
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星星坨_7809
2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
长沙
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1970-01-01 08:00
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王有匪
2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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西瓜妹妹_2980
2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。
长沙
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踏碎凌霄
2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
环境:
孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
服务:
老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
「鱼丸」好吃！
长沙
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黄宗泽爱妻
2020-10-29 18:43
长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸
📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
🗓2020.10.26
长沙
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又又老
2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香 没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻 还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根
长沙
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行走的老坛酸菜
2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。
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王小作
2019-07-11 19:33
认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸
胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙 太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵，两个人80吃到撑！
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WinterBlossom
2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多
长沙
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陳西西
2020-11-02 12:04
去谢子龙别在门口排队了
只要找好角度，里面才是小众出片点
在门口排队也太难了😂
保安大叔技术虽然不错但给每个人拍出来的都是一模一样的
不会很无聊吗？
长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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黄油脸
2018-07-14 01:32
长沙坡子街 | 肆姐面粉馆
👉黄油脸说
一个字，好吃！来长沙一定要来嗦粉的呀！第一站就打卡坡子街的肆姐（主要原因是其他几家老字号太远了😂）不过不愧是知名老店，也值得专门来尝尝。
👉牛肉粉
虽然是粉但跟面的口感很像，又扁又宽的粉吸饱了浓郁的汤汁，爽滑又软烂，牛肉很大块很扎实，所以也有点柴。但整体还是很棒棒的。
👉小炒
豆干炒肉和酸辣腰花都做得挺好的，炒得火候刚刚好，很适合下酒啊哈哈哈！
👉打卡坐标
坡子街128号星月楼1层(步行街)
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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Quincy小野猪
2018-07-08 16:59
长沙美食攻略-坡子街
来到长沙的第一要务就是吃吃吃
我们是打车到海信广场下来
海信广场的西门边上就是
很有名的😍文和友老长沙龙虾馆(海信广场店)
走进这家店就厉害了
里面的装修是长沙的老街巷的样子
许多人慕名而来拍照
在这里可以吃到长沙最正宗的口味虾
不过周末会排很长的队
海信广场北边就是有名的坡子街了
走过牌坊就能看到左手边有
😍黑色经典长沙臭豆腐(坡子街店)的老长沙豆腐和香肠
香肠真的很良心 没有太多的面粉
😍茶颜悦色(NO.28三兴街一店)的店其实很多 看到热卤刘左转一直走有好几家 那条街应该叫三王街
推荐🔥桂花弄 🔥幽兰拿铁
我们去的时候妖精已经卖完了
😍邵福記 梅干菜扣肉饼(坡子街总店)的梅菜扣肉饼也在那条街上
现做的饼很香
在坡子街这条大路上火宫殿对面就是
😍文和友老长沙油炸社(坡子街店)的炸串和臭豆腐比较黑色经典 其实我觉得都可以尝尝 都相当好吃😋
炸串店走到楼上有菜单自己点 推荐玉米粒 掌中宝 油爆虾
我们回程的时候还是没忍住 去了
😍MAMA茶 毕竟是网红 菠菠茶果乐很适合夏天喝 很多人推荐红袖添香也可以试试
半天的游玩其实差不多就够了
街不是很长 也有很多重复的特产店 一般满120就可以包邮到家 想带特产的宝宝们也可以去看看
长沙 · 坡子街民俗商业街
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川_218
05-22 09:34
Play | 长沙室内遛娃之 湖南省科学技术馆
天气一热遛娃首选就是室内了，所以带娃打卡科技馆，有AB馆提前在公众号预约，很好约。 上午过来人不是很多，停车也很方便。
A馆是免费厅，有三层楼开放，里面内容挺多的，只是设备大部分比较老旧，有很多设备都已经坏了也没有及时更新。B馆15元一位，娃还小感觉没必要进，据说也是比较陈旧。
A馆共三楼，有共享大厅、制造天地、信息港湾、数理启迪、太空探索、地球家园、能源世界、生命体验等展区，家长和小朋友可以了解高铁技术、生命起源和进化，感受力学和数学世界的盎然趣味，探索航天生活
一楼：共享大厅，轨道交通，制造天地和机械旋律（体验信息技术与生活）
二楼：太空航天探索（宇宙的奥秘）能源世界地球家园主题，数理启蒙（有趣的互动体验）
三楼：生命科学主题展馆（解答对生命人体的疑问）
带要朋友玩一次感觉还是挺不错
Tips: 1️⃣️重点是体验，寓教于乐，在小游戏、小实验中体验学习知识，让小朋友“高质量玩乐” 2️⃣推荐项目：模拟驾车 、VR体验（现场排队领票，数量有限，提前注意别错过）、钉床体验、4D电影等
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ChocoMintGirl
2019-04-15 19:15
〔长沙攻略·交通篇〕
1️⃣公交车
公交车我们坐了222路和兰珊专线。
长沙的公交车一般是不能直接扫支付宝付车票的，但是非常推荐下载一个【app：湘行一卡通】手机号发验证码注册，身份证号实名获取乘车二维码，然后就可以用微信往app里充钱，从此往后再做公交车就直接对着刷卡机扫乘车二维码就可以了！而且！
【💰正常投币是2元/人/次，用湘江一卡通扫码付车票的话是1.4元/人/次】
【⚠️目前还必须一人一码，不支持帮付代付】
【⚠️最低充钱金额1.4元，外地旅游的建议用一次冲一次】
2️⃣磁浮快线🚝
抵达长沙黄花机场后，我们选择的是乘磁浮快线到【磁浮高铁站】，步行至【地铁：长沙火车南站】乘地铁2号线前往市内酒店。
磁浮机场站离取完行李的出口要走一些距离，不过路标很清晰明确。
🚝磁浮机场站→磁浮高铁站（一站直达，其实中间还有一站，不过当时没有停）
💰单程票价：20元/人
🕑全程30-40分钟左右
🕰往磁浮高铁站方向的末班车是22：30
⚠️从磁浮高铁站下车后，转乘高铁从A口出，转乘市内公交或地铁从B/C口出。
3️⃣地铁🚇
没什么特别好说的，感觉到跟各个城市的地铁都差不多
4️⃣出租车🚕
起步价：8元
坡子街→岳麓山东门💰11元
IFS→长沙黄花机场T1航站楼💰113元
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
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勇敢的猪大肠
08-04 12:08
湘江欢乐城 谁来谁被坑
限时三个小时，从刷卡进来开始算，实际只有两个多小时能玩，每个项目基本都要排队半小时以上，图三的高空滑索真的搞不懂为什么有两个位置，却只有一个工作人员，另外一个空着干什么，租借衣服的工作人员态度跟欠了八百万一样。不要说什么不工作日来，社畜打工人工作日要上班，特意周日早上来的，没想到还是这么多人，反正我是只玩了两三个项目，下次不来了，就当花钱吹空调！
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叨叨叨妹
2020-07-21 12:40
长沙探店|比脸还大的剁椒鱼头 错过就亏大了
哈喽 我是爱美食叨叨叨妹🙋🏻
📍在长沙 绝对不能错过湘菜
尤其是上过《美食中国》 走进过联合国的湘菜
连续三年登上大众点评必吃榜👏🏻
湖南剁椒鱼头的精彩当然不能个错过🙋🏻
.
🏠店名：坛宗剁椒鱼头
💰人均：96RMB
🖌地址：坡子街悦方IDMALL5楼
.
📌环境：有种深海蓝的高级感 装修也比较复古🥰
雕花的门窗 整的那叫一个显眼
🙋🏻服务：超喜欢迎宾的小姐姐👩🏻颜值高又很有耐心✍🏻只是饭点的时候需要排号👣人多建议先打电话预定☎️
🉑️招牌菜：🐠剁椒大鱼头
招牌鱼头真的比脸还大👩🏻上菜特别讲究仪式感
服务员小哥哥端上桌🙋♂️鱼头是立在盘子里的🤩牌面十足 开吃之前还有点火仪式🔥倒上伏特加🍸点上火🎉寓意着“红红火火，鸿运当头”
剁椒的酸辣味早已迸发出来 🥢赶紧吃上一筷子
鲜嫩可口 👏🏻唇齿留香
⚠️另外还有
🌟辣椒豆角擂皮蛋、石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花
这三个菜也超级奈斯 小伙伴可以放心点❤️
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带你玩
2023-08-16 21:58
长沙CityWalk太平老街的人间烟火
😊Hi我是77
一个喜欢走街串巷的长沙妹坨
🌿太平老街～是一个有着历史文化的很古老的街道
现在这条街道充满了人间烟火气
长沙的知名小吃网红店都汇集这条街 每天人扎堆
街道里左右连着好几个老巷子，还保留了很多古建筑原貌。
📜逛拍时一点个人的心得
🔴1、街道里有很多个采耳的店，采耳文化也是可以体验一下的啦！！！
🔴2、逛时还发现有个失恋博物馆，要消费才让进去拍照
🔴3、长沙logo打卡墙 贾谊故居 臭豆腐博物馆这些都是值得去打卡的，可以寻找一些特色打卡点，并不一定要挤那些大家都打卡的地方。
🔴4、拍照的话，可以多拍一些街道里人间烟火，复古建筑街道
✔️👉🏻总之，来了长沙市中心，这里是必打卡的地方，街道不长，但是好逛又有好多吃的，价格不贵
🚇🚗交通：可以坐地铁到五一广场或者公交车到太平街口，从北门进去是最好，东门出就可以过条马路就到解放西和坡子街两条最繁华的街道，吃的更多
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Luzzi小鹿
2024-08-08 18:20
长沙·五一广场3天2晚纯吃攻略‼️（附地址）
➡️小吃推荐‼️
📍邵福记梅菜扣肉饼（太平街店）
🏠地址：太平街30号贾谊故居旁
✅梅菜扣肉饼8.5r💰
📍金记糖油坨坨（太平街店）
🏠地址:太平街新胜村3号（太平街牌坊北门进左手边第①个巷子）
✅6r💰/6个
📍王嗲刮凉粉
🏠地址：太平街121号（瑞幸咖啡对面）
✅刮凉粉8r💰/份
📍运栋天马牛肉饼（东牌楼店）
🏠地址:距五一广场站国金街11号口步行148米
✅牛肉饼6r💰
📍武爹臭豆腐（坡子街店）
🏠地址：距五一广场站国金街8号口步行349米
✅10r💰小份5块｜15r💰大份8块
📍刘记特色里脊肉（黄兴步行街店）
🏠地址:距黄兴广场站1号口步行67米
✅10r💰/4串
📍金记糖油粑粑
🏠地址:黄兴步行街上随便买的，具体地址搜不出来
✅10r💰/6个
📍胡记炸炸炸仅此一家（胡仁根）
🏠地址：太平街孚嘉巷7号
✅ 里脊肉，包菜，鱿鱼，鸡爪好吃（老板娘会多送一串里脊肉）
（51r💰丰俭由人）
➡️正餐推荐‼️
📍公交新村粉店（太平街店）
🏠地址:距五一广场站国金街3号口步行358米
✅牛肉雪里红20
✅红烧猪脚粉16
📍甘长顺（五一广场店）
🏠地址:五一广场站8号出口步行43米
✅鸡丝火
✅筒子骨粉
📍笨萝卜湘菜（太平街店）
🏠地址：距五一广场站国金街3号口步行364米
下午3点多来吃饭，全场爆满
✅小炒鲜牛肉45r💰
✅小炒包菜丝12r💰
✅酸菜炒粉皮20r💰
📍湘在光脑壳家常菜馆面粉
🏠地址：距五一广场站8号出口281米，地铁出来直走右转进巷子就到啦！
✅酸萝卜炒肚丝58r💰
✅辣卤鸡爪38r💰
✅炒空心菜22r💰
➡️饮品点心推荐‼️
🌿茶颜悦色
三季虫｜幽兰拿铁｜蔓越阑珊｜不知冬
🌟 2.9r💰酥山冰淇淋🍦必点真的好吃！！
🌿古德墨柠
子丑演卯辰｜三天打果
✅执子之手✅好难喝乎（这2个好喝！！）
‼️茶颜悦色活动:
🌟周三「烟火易冷」半价
🌟周四第二杯「有凉风」半价
🌟周五9.9零食任选5件
🌿墨茉点心局
✅脆皮泡芙
✅糯米麻花
✅超级芝士脆
✅鲜乳提子麻薯
这几个都是很推荐哦！！
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