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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  Zouya 08-16 23:08

  终于有人把长沙路线说清楚了！！（附吃喝攻略三张图看懂长沙怎么玩 攻略里包含了长沙天气、交通指南、景点预约、住宿选择✔️希望能给近期要来长沙的姐妹提供一点游玩灵感！

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  你有好多肉 2020-12-24 22:54

  湖南大学美食街图1️⃣冰镇荔枝 是天马牛肉饼的 超级好吃 甜甜的 冰冰的 吃起来很爽口！👍
  图2️⃣牛肉饼 也是天马牛肉饼店的 这个绝对给他No.1 好吃好吃 牛肉馅超多 而且饼很脆 很香 😍
  图3️⃣冰镇杨梅 和冰镇荔枝一个系列 也好吃 比荔枝稍稍逊色一点🤏🏻
  图4️⃣是湘粤牛杂 都炖的非常软烂 我们点的是萝卜面筋牛杂 汤非常鲜！🍠
  图5️⃣拾光.小碗甜品 我们点的一个单人套餐 因为已经吃的非常饱了 但是没想到吃的时候 味道也很惊艳！杨枝甘露打的很细腻 里面的爆爆珠很有口感 芒果果肉也很新鲜
  咖喱鱼蛋的咖喱味很重 很Q弹
  还有一个糖油粑粑 也超级好吃 好像叫老头子糖油粑粑 5块钱4个 很甜 然后很脆！
  还有淌皮 我觉得不太好吃 略咸 😂
  以上都是我在湖南大学美食街吃的～欢迎大家来长沙玩呀 好吃的美食太多啦😛

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  长沙 · 美食街
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  王小菲_6944 2023-06-02 23:58

  长沙两日打卡橘子洲去了，周二的上午赶上了中学生活动，都是学生！就是坐小火车进去打个卡，就可以出来了，愿意逛，可以步行出来！
  长沙背景墙去了，在嗦粉一条街上，好多人排队，拍个全景不错啦！
  
  太平老街去了，那也有一面长沙字样的墙可以打卡；
  黄兴路步行街去了，里边的一个店有一面墙全是冰箱贴！
  午夜的渔人码头去了，都是吃饭的地儿，坐在江边吃夜宵也可以！
  
  文和友去了，里边的冰箱贴好贵；
  IFS天台的kaws去了，有68元帮拍照的，就是AI美颜把我腿拉的太长，不自然！
  
  五一广场的长沙广告屏拍了，广告循环播放，需要等；
  笨萝卜去了，排了200多桌，点了两个菜，好吃就是辣！
  杜甫江阁去了，据说晚上好看！
  
  茶颜悦色喝了，喝了一杯幽兰拿铁，因为都是冰的，就只喝了一杯！
  除了橘子洲和杜甫江阁，其他全部是29号晚上去的，感觉效率好高啊，长沙夜生活真的很丰富，上沙人民不睡觉的嘛？

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  阿朱吃饱了吗 2020-12-08 20:51

  长沙美食｜人均35的牛蛙老店！爆好吃！！！！真的爆好吃！！！！！！！昨天今天连吃了两天都不够！昨天差点被辣哭！！！！今天先去蜜雪冰城买了4块的柠檬水！配着吃超爽！昨天忘记买了店里又没有冰饮料（只有常温）可把我辣惨了！问了老板才知道原来这家店在太平街的巷子里开了7年了！
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  🏠店名：阅蛙西西里
  📍地址：太平街五一大道口左边第一个巷子进去50米
  💰人均：35-50
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  🐸香辣牛蛙：好像有几种口味的！我要连着两天都是吃的香辣的！！！好鲜好嫩～ 抱歉有点词汇贫乏！但只能这样形容 哈哈！越煮越辣！！！底下的包菜也特别得劲儿！！！！吃完蛙煮点喜欢的配菜！加汤记得一次少加点！太多汤就把味道冲淡啦！金针菇莴笋都特别好吃！！！要不是有点辣度我就汤拌饭了！能吃辣的勇士们可以我不可以哈哈哈！！！
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  爱吃牛肉的吃货们也可以吃吃炊烟小炒黄牛肉！！！湘菜排队王。又香又嫩又下饭！（我个人觉得牛肉炒得真的可以）不辣的香芋排骨也很好吃！还有毛氏红烧肉～就是人气太火爆了！还有坛宗剁椒鱼头！鱼头大嫩肉多！拌个面一绝！还是走进联合国的湘菜呢
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  蛙的价格是48/68/88 套餐68一份小份蛙四五个其他菜我觉得两个人够吃啦！胃口大的再加一点就可以！反正人均35够吃，人均50吃饱！！！

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  chestnut_4608 05-24 23:16

  看毛嗲新视角！get长沙四号线碧沙湖地铁站5号口出站，过马路即可！
  恰同学少年广场，无遮挡欣赏橘子洲头毛嗲像！
  大概率也是下次橘子洲烟花绝佳观赏点之一Ｏ(≧∇≦)Ｏ
  🤭🤭🤭

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  EricZhu_2054 2021-04-01 18:26

  长沙人民是真的爱嗦粉，竟然搞了一条米粉街，整条街道大概2、300百米，不仅有人气火爆的壹德壹（牛杂粉特别好吃[馋]），还有被芒果台带火的长沙墙，非常出片！！！同样来打卡的人也不少，工作日早上9点就开始排队，在众·目·睽·睽·之下凹造型，心理素质需bang硬😂
  
  最后在街的北边还有一个米粉博物馆（周一闭馆），可以了解一下米粉的历史和各个区域的特色，其他就没什么可逛的了，来这里主要是拍照+嗦粉

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  长沙 · 湖南米粉街
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  EvanLewis 2024-12-16 18:14

  live实拍️长沙这片水杉杀疯了！还可看海-
  啊啊啊啊！盼了好几次要来这里！🌊
  真是太后悔来晚啦！
  12.16live实拍！
  又能拍落羽杉！还能看海！
  旁边还有银杏和枫叶🍁
  真是发呆一整天的好去处！
  水波粼粼的感觉也能拍出来
  简直是长沙小洱海～
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  地点：🧭“裕湘纱厂”
  停车🅿️：自带
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  具体路线：
  1.如果你不开车来，在马路边就能看见这三排水杉：
  2.如果停在停车场就往停车场最里面走，有一些船的左边就是拍照的地方；
  3.如果你是从裕湘纱厂那几个字进来，直接左转就能看到水杉🍂
  -
  机位📷：
  1.拍看海的感觉；
  2.上午的阳光充足，也有逆光波光粼粼的感觉
  3.整天应该都是向阳，能找到合适角度，不用担心～
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  穿搭：
  1.尽量穿鲜艳的单品，围巾、手套、帽子！毛衣！
  2.有人露营，但请勿生🔥；
  3.土比较软比较松！下过雨的话尽量注意穿的鞋子...
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  汐宝妈妈 2022-07-07 13:42

  带娃住进了世外桃源 暑假遛娃yyds 五号山谷总有一处山谷可以治愈你，总有可以让心灵放松小憩的地方。
  
  清晨被院子里的夏虫蝉鸣唤醒，阳光四溢地撒在脸上，睡眼惺惺望过去满眼的绿。
  
  夜晚清脆悦耳的交响曲是蛙声阵阵，睡眠格外安稳。
  
  如果我是诗人，一定要用最美的诗情画意来形容这一处山谷里的治愈系；
  如果我是画家，一定要用尽各种艺术方式来体现这一副画卷。
  
  暑假第一站，无边泳池畅游，被鸵鸟追，和黑天鹅互动，喂各种小动物，夜晚听蛙声阵阵，独栋大别野里夜晚看着电影，真是人间享受。
  
  🛏【酒店攻略】
  📍详细地址：长沙市望城五号山谷
  🏨酒店：五号山谷（长沙望城店）
  🚗交通攻略：自驾
  🅿️停车：门口
  
  🌟亮点特色：长沙周边游治愈系民宿，土家族建筑风格。
  
  🎀房型有14间房型：旺季
  ➡️树屋别墅🏡
  ➡️鸟巢
  ➡️泳池观景
  ➡️树屋
  ➡️庭院观景房
  ➡️豪华泳池观景
  
  ⛱酒店环境：环境舒适干净，每间房都有不同设计风格，房间宽敞明亮。山里无边游泳池，超大房间带大院子，房间超大投屏， 看电影很nice。和动物们的亲密接触。房间备有驱蚊喷雾、电蚊香、蚊香、功夫茶套、咖啡杯、柠檬水，送早餐。
  
  ❤️❤️❤️细节服务：（贴心管家服务）
  ✅代客泊车
  ✅送酸奶小点心给孩子
  ✅提前房间会开好空调
  ✅院子里安装了吊床
  ✅新鲜水果（入住之前就会准备好新鲜水果一盆）
  ✅早上10点会带孩子们一起去喂食各种动物
  
  💰其他：（不住宿）
  🕌双人下午茶➕泳池（398）
  
  📌小Tips：
  1、需要提前预定房间，小🚪可以🈶
  2、酒店14点后可以办理入住，上午10点退房
  3、带游泳圈和泳衣，注意防蚊防晒

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  长沙酒店

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  大吕又饿了 2020-11-01 21:05

  吹爆长沙这家湘菜馆的干拌面太绝味了我又掇掇掇发现了一家超韵味的家常湘菜馆，为了吃ta特意从梅溪湖跑到城北马厂，坐车20km ，幸好盲点的几道都巨下饭好吃😋，不然哭唧唧
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  🔥湘村柴房
  📍长沙开福区珠江花城🌸15栋1楼01号
  💰人均65rmb
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  这家竟低调的开了11年🔥，在附近的街坊社区里口口相传，要不是朋友👬安利我都不知道 。ta家是看菜点单式，拿着竹签下单。基本都是些地道的口味湘菜，汇集了一些弗兰蛮有名的地方菜～
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  🥩许家生·态肉
  青椒炒扣肉真的忒绝了！！肥瘦相间的扣肉个个都裹足了赤色酱汁 😍贼软烂咸香，一抿就化在嘴里
  再拌点甜甜的糯香青椒，好吃绝了(✪ω✪)！！
  🐟豆浆三鲜鱼
  奶白色的鱼汤醇香浓郁，趁着氤氲热气赶紧喝口豆浆鱼汤😁 ，真的鲜掉牙～黄鸭叫和稻田鱼🐟超鲜嫩绵滑，连嗦带扒啃完三条鱼🤭，满足了～
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  🍜老长沙拌面
  看看这油润酱香的拌面，就问馋不馋😋～碱水面hin劲道弹牙，每口都浸足了酱汁！也太好吃了吧！
  🥔云南红皮土豆
  每桌必点❗️超爱这种小马铃薯，绵绵糯糯的 ，不管是单吃还是拌饭，都好吃上天↑，停不下来～
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  🐮铜锅牛肉
  一整锅的新鲜牛肉沫，浇点油汁拌点酸菜，又是一道下饭神·器咧😝，就怕贪吃又多吃了好几碗🍚。
  🐔桃源香菇鸡
  wow这家的鸡是真的嫩！！一啜就脱骨，肉质贼鲜嫩爽滑，连香菇也噗噗狂爆汁💨，超爱这道～
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  🍘牛肉馅饼
  千层酥饼好酥咧 ，一捏就簌簌掉渣。内里一揭开就是纯肉馅，吃起来又香又嫩还爆汁嘞💥
  🥠糖饺子
  蘸满白糖的糖饺子白白胖胖，内芯却糯唧唧的 一扯还拉丝不断，越吃越香💨，糯米星人肯定爱。
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  住在城北的朋友👬，墙裂建议你们去试试 ，味道真还不错(◉∀◉)！！特别是青椒扣肉和老长沙拌面超好吃。

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  长沙 · 湘村柴房(福元路店)
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