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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  ??????
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】?
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  ?营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  ?详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  ?实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
  .
  ?人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  ?人均41
  ?下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  ?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  ?2020.10.26

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  ?长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  竹片儿 2019-07-27 21:37

  长沙第一站——天心阁周末来到三大火炉第二站长沙，下午到的，4点从五一广场出发到天心阁，走路过去的，用了20分钟。
  购票18元一个人，是明信片式的（最后在东门的游客中心盖了旅游印章，然后在东门给自己邮回了家）。
  收费的点范围很小，天心阁主楼及两边的附楼，主楼三层，上去可以看到长沙的大部分楼，看到了体育馆边上的摩天轮?，还能看到岳麓山，视野不错。
  古城墙基本就是感受一下，可能见的多，没有特别的感觉。
  出了收费区建议外围绕一圈，在雕像的位置拍照才是天心阁的最佳地点，收获不错。这个点可以给4星，毕竟是4A景区，建议打卡。

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  长沙 · 天心阁
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  智秀keai 2022-09-25 14:49

  软乎乎的一天噜～
  发现一家有格调的设计师酒店?
  门口的设计和大厅都非常有质感
  酒店位置闹中取静
  出酒店一整条街很多美食店和潮牌店?
  房间陈列和小摆件设计感满满
  马林狗子洗护用品味道超好闻
  床品真的很喜欢软乎乎的好酥服～
  管家服务人员都很热情
  酒店楼下还有一家自营的居酒屋
  出酒店吃饭逛街都好方便✌️
  是假期来长沙旅游的首选酒店呀
  ?YEENJOY瘾绅酒店
  ?️ TCOZ STORE

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  长沙酒店

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  湖南酒店

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  Jasper_4491 2023-07-01 16:05

  长沙3天2晚（真正的度假不劳累）Ps：
  1、交通：下载长沙地铁App
  2、预约：湖南省博物馆——公众号预约（提前3天以上）【纪念盖章在1F必须要买文创店的本子才可盖，并且便宜种类多，门口还有另外的印章及中国邮政的印章、-1F文创店】、岳麓山——现场扫小程序预约/公众号预约、橘子洲观光车——（公众号上预约）
  3、风油精、花露水
  4、笨萝卜提前扫要去店的码来取号（1公里以内才可以扫），过号会有2次叫号区
  5、酒店：五一广场周围即可，去哪都方便（酒店是标间1人约100元/天）
  6、美食：臭豆腐、嗦粉、糖油粑粑、小炒黄牛肉（湘菜等）...
  
  Day1
  长沙黄花T2机场【9点落地】（6号线黄花机场地铁站→湘雅医院3号口）→湖南省博物馆（打车约10元以内）→围湘记（打车约7元以内）→酒店【下午5点左右出发】（2号线五一广场地铁站→橘子洲地铁站2号口）→橘子洲（2号线橘子洲地铁站→五一广场地铁站→站内换乘1号线黄兴广场地铁站）→黄兴广场（走路）→IFS（走路）→酒店
  
  Day2
  酒店【约10点出发】（2号线五一广场地铁站→溁湾镇地铁站→4号线湖南大学地铁站2号口）→湖南大学（走路）→河西大学城（走路）→岳麓山南门（景交/走路）→滑道【排队1小时起】→岳麓山东门（2号线溁湾镇地铁站→五一广场地铁站）→酒店
  
  Day3
  酒店（走路）→太平街（走路）→笨萝卜浏阳菜馆（2号线五一广场地铁站→长沙站南站地铁站）→长沙南

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  阿床多点辣 2023-09-22 21:44

  长沙东瓜山夜市最全攻略，本地美食最多夜市来东瓜山夜市只做10件事
  1️⃣东瓜山肉肠
  2️⃣冰甜酒
  3️⃣糖油粑粑
  4️⃣蚝庄三码头嗦螺 生蚝
  5️⃣幸福味道紫苏桃子
  6️⃣里手呷货铺的冰镇芥末鸭掌
  7️⃣淼姐80后夜宵的凉菜
  8️⃣红姐夜宵的炒饭 蟹钳?
  9️⃣火男烧烤的牛肉串 五花肉
  1️⃣0️⃣ 127hight.精酿打包站的果啤

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  collectress 2018-11-23 09:03

  长沙岳麓山•云麓宫的银杏叶
  最好是上午去拍照
  下午人实在太多了
  图一那张没人的台阶
  我站在那里等了将近20分钟
  最后才抓拍到的?

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  长沙 · 云麓宫
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  韩大迎吖 2020-10-10 18:03

  长沙必去◼️谢子龙艺术馆！0元get黑白大片?来长沙必打卡谢子龙影像艺术馆✔️真的太漂亮了！十一去长沙玩啦、这个艺术馆下次还要来?
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  ◼️：《谢子龙影像艺术馆》
  ◾️：湖南省长沙市岳麓区潇湘南路1段387号
  ▪️：一楼免费?预约
  ◾️：营业时间10:00-18:00（17:30停止入场）
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  ?小众打卡地！这里虽然人多但是比起网红景点人少太多了！好舒服而且艺术馆超漂亮！
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  ?拍照tips?
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  ✔️穿黑白衣服或者纯黑色！建议穿裙子、转动裙子拍出来也超美、建筑本身是米白色！
  ✔️道具：墨镜?️、雨伞☂️（如图1）帽子都可！
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  ✔️不会拍照就去找保安大哥！我这里面一半照片都是大哥拍的、而且会教你摆姿势、人超好！在入口处哈
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  ✔️入口有好几处标志拍照地、图3、5、7、8、9都是！这里人可多！全都是人！
  ✔️趁着人少去图4、可以拍到艺术馆logo、正面背面都好怕！图4前面有弯道、在这里拍人也很少。
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  ✔️首图是影像馆后面、这里拍的人少、可以在这拍。这里对面是水池、也超好拍。
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  ✔️除了门口那里、有很多地方都可以拍，所以如果着急就不用去人挤人了、哪里都可以出大片！
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  ✔️调色苹果原相机滤镜或app黑白滤镜皆可、vogue的logo用的是黄油相机哈
  ———————————————————————以上
  【真的这里一定要来！随手一拍就是大片而且免费啊】
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  长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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  你的黎Lya 2021-05-17 15:51

  长沙三日游岳麓山下森林里的玻璃民宿岳麓山脚下的民宿，仿佛置身大自然里，180度落地窗，森林氧吧，喜欢森系小清新风格的姐妹，可以试试。
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  夜丘民宿
  ?丘麓区爱民路102号
  ⏰需要提前一周预订
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  ?位置
  准备来长沙玩的时候，就一直在看各种民宿攻略，去玩的地方也比较多，就选在了夜丘民宿，在湘江西边的爱民路上，在岳麓山脚下，空气比较好，虽然处在闹市区，但环境很幽静。离着宇宙中心和五一广场也很近，晚上的时候可以去附近玩玩，比较适合年轻人。
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  ?环境
  民宿是个别墅独栋，有点工业风的装修风格，一楼是咖啡厅和威士忌吧，别墅的院子里摆了几张小桌子，有简餐和咖啡，老文艺青年了。
  五楼艺术空间，老板的私人油画展，收藏了很多好看的油画。
  二楼到四楼是民宿，房型有很多种，落地观景窗，这个季节感受一下大自然，光线很好，拍照很小资哦~
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  一粒小跳蚤 2020-10-10 01:59

  舌尖指南｜长沙文庙坪每个长沙人心目中都有一个小本本，去到哪里就一定要按规格操作，不然嘴巴就不熨帖???
  ????以下是我的一波猛操作????
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  第1️⃣站：金记糖油坨坨
  真的很好吃??外面是焦糖味的甜脆，内里是软糯却不粘牙的团子！不要畏惧排队，踏实的加入吧，它值得❣️
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  第2️⃣站：大脑壳【糖醋排骨】
  就在坨坨对面，甜丝丝的小骨头很进味，会有一点点油，但是不腻。可能份量不多，但好吃就是值得?
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  第3️⃣站：曹记炸炸炸?
  说实话这家店没有某某炸货热门，但它的味道绝不逊色！
  东西炸完后，会放在铁盘上用酱料快炒，所以串串按照自己喜欢吃的来点就好，唯一可能会遗落的宝藏馄饨、米粉记得点‼️
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  第4️⃣站：没有名字的小摊【凉面、刮凉粉】
  位置就在曹记的左边，在等油炸货的时候就可以跑到旁边买一碗，承载儿时记忆中刮凉粉的味道，笔芯❤️❤️辣椒?️有点辣，不能吃辣的记得让老板少放点，不然会喷火?
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  PS：还有一站是旺旺小吃店，里面的凉面和香干丝特别好恰，但是他晚上不开门，所以想尝试的小伙伴记得白天去哦?

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  长沙 · 文庙坪
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  彼岸不期而遇 2023-07-21 11:08

  不能再细了细致讲解岳麓书院游览顺序?岳麓书院坐落岳麓山下，创建于北宋，是中国古代四大书院之一。院中亭台相济，楼阁相望，山水相融，灵气十足。
  
  ?岳麓书院一般连着爱晚亭和岳麓山一起参观。所以什么时候参观，就看你是上午上山前参观，还是下午下山后参观了。注意营业时间最早7点半开始，最晚17点45分结束。
  
  ?参观时，可先gzh岳麓书院预约购票。院中有固定讲解，可以按时间跟随出发。但我更推荐使用小程序“岳麓书院有声导览”，讲解更详尽，也很方便。
  
  参观路线见图2。
  1️⃣先是黑色路线，从中心轴进去直接到达御书楼，左侧出去后在碑廊小门往栈道上走，过西门到延宾馆出竹林到屈子祠，然后转去寺碑后经百泉轩。
  教学斋的文创商店更大一些，可别漏掉了。
  
  2️⃣然后接上黄色路线，重新回到御书楼，从右侧进行参观，直到历史陈列馆经大成门。
  大成观在维修，暂停开放参观，打卡门牌后就从出口出去。左侧在吹香亭拍荷花与古亭。
  
  3️⃣最后是沿着蓝色路线，在小拱门往上绕着岳麓书院去到爱晚亭。
  如果放弃一些景点，也可以从西门出爱晚亭。??

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  长沙
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