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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  1 1970-01-01 08:00

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  嘿大黒 2019-08-21 21:51

  来梅溪湖打卡千万别错过中国结桥去梅溪湖公园转悠千万别错过中国结大桥。砖红色的桥简直不要太适合拍照，随便拍拍随便加个滤镜都是大片。
  地铁二号线直达，交通方便，地图搜中国结大桥就有路线。

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  长沙 · 梅溪湖中国结桥
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  湛卢_6483 2021-03-16 11:26

  都正街扫街老街其实是我最喜欢的长沙元素。和宝贝一起去拍的。

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  长沙 · 都正街
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  我大吃一口 2023-10-24 17:11

  本地人怒推️‍来长沙一定要吃的12家店📍笨罗卜浏阳菜馆
  📍鲁哥饭店
  📍昱龙大盆牛蛙
  📍湘在光脑壳家常菜
  📍老师傅餐馆
  📍陆幺陆家菜馆
  📍四方坪三十栋
  📍吃饭皇帝大
  📍绿草地
  📍衡厨
  📍彭记肉丸店
  📍秦娭毑皮蛋肉丸

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  章鱼鱼鱼_1315 2022-02-04 17:04

  长沙这个独栋洋房酒店太太太太太安逸了这家酒店实在是太美了😭完完全全长在了我的审美点上！
  推门进去就像穿越到了80年代上海弄堂里的大户人家里☺️复古贵气又优雅～
  🏨：亦间·6500
  📍：潮宗街与永清巷交叉路口东南角
  👆这个地点真的非常优越～靠近五一广场的繁华便捷，也结合着老长沙巷子里的深隐，与潮宗古街的历史文化完美碰撞。楼下就有茶颜可以直接送上门，走几步就是地铁站，但是好在是在巷子里，一点都不会被吵到～
  ·
  推门进去的时候我都惊呆了🤯这真的是酒店吗？？？简直像极了艺术展，有单独的休息区，书吧，咖啡厅☕️
  大堂的设计太太太太吸睛了！一整面的法式落地窗配白纱，黑白暖色调🖤复古优雅。
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  可选择的房型也很多，整体古风典雅向的。房间里都有放置书籍，边泡澡边看书真的可以缓解旅游带来的疲惫！
  入住的时候还送了免费的星巴克券可以在一楼用！还有早餐可以直接送到房间！直接把客户宠上天！
  每个房间都有配熨烫机、小米电子秤、空气净化器……（还有配爱马仕洗护哦！）、迷你吧台、零食和饮品，简直太内卷啦！！！服务得完全不用住客操心！
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  酒店一直以：让每一位来者身处城市，亦在度假，身处酒店，亦是生活。
  我真的太喜欢这个初衷了。它的美只有置身其中才能感受到～

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  MissLeo_2107 2023-09-24 14:30

  长沙五一广场，真的不是一个广场！！！长沙五一广场真的不是一个广场，这是非常大的一片商业区！！！😛😛😛
  
  包括IFS，这个必去楼顶打卡的地方，这里吃的也非常多；
  
  黄兴步行街、坡子街、北正街、太平街等老街区，真的很好逛，到处都是吃的，到处都是茶颜悦色。😘😘😘
  
  长沙文和友海信广场店离这里也不远，步行就可以啦，必打卡，必打卡，必打卡！！！😘😘😘
  
  杜甫江阁距离这片街区也不远，步行也是可以的，还可以看看湘江，杜甫江阁是在江边的。
  
  湖南米粉街与以上街区有一定距离，需要打个车或着坐公交都很方便的，来长沙一定要嗦粉呀😯😯😯

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  夏苏苏 2020-09-21 20:09

  长沙探店穿越民国️吃精致地道湘菜一秒穿越到民国的用餐环境！伍厚德堂创意料理一直都是湘菜老字号， 有着三湘第一公馆美称 ，五一商圈坡子街闹市中，隐藏着一家历史建筑伍厚德堂。民国风浓厚的大门，华丽水晶吊灯，透光的刺绣装饰，透露着典雅高级的用餐环境。🌲 🌲 🌲🌲🌲 🌲🌲🌲 🌲🌲🌲
  👧🏻略微等待之后，服务生带到非常舒服的沙发用餐位置，配上毛巾。服务可以说是五星级水准。⭐⭐⭐⭐⭐
  菜品出品相当有水准，证明这是一家外貌与内涵并存的实力餐厅。
  🌟青芥末虾球配香芒酱，CCTV厨皇争霸获奖菜品，名副其实的高颜值高实力菜品。虾子硕大，经过厨师巧手炸过，配上芒果酱芥末酱。入口香酥，弹牙，果香，刺激，味觉盛宴。瞬间清盘，意犹未尽。注重原材料和。食物的本味
  🌟孜然寸骨，一道常见的菜式，选一头猪只有两根肋骨的精选位置，烤得脆香可口，配合孜然调料的加持，很想来多几根，这也是这里的性价比之选。
  🌟口味牛蛙，嗜辣人士必选，泡椒辣椒混合的辣汤，泡入肉多多的牛蛙，下饭相当可口。
  🌟什锦野菜包。不得不称赞这个野菜包👍🏻 ，里面几种野菜混合，顶上蟹籽点缀，下面浮云四溢，上菜的时候确实是一道视觉享受的精品呈现。
  🌟猪油拌饭，吹爆。一碗简单的猪油拌饭，可以做到那么香，确实佩服。
  饭后来点甜品杨枝甘露，来一壶雪菊茶，这里用餐确实是极致享受！真的是将湘菜做到了极致。

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  jinmaomaoer 2020-07-27 12:36

  长沙美食｜最正宗美味湘菜馆子来啦～今日终于来打卡了 娟娟餐馆(文运街店)原本就一直很火的苍蝇馆子一直没来想来好久啦！可是人也多哦～不过排队速度真的很快 人一桌接着一桌
  老板娘亲自点菜服务很热情💋
  1️⃣美味鲈鱼🐟来娟娟餐馆必点哦～真的是看到桌上人手一份 老板娘自己研发的菜品配上美味鲈鱼酱料真的是一绝👍鲈鱼鲜嫩爽口超开胃
  2️⃣铁板鹅肉🦢真的是鲜嫩开胃刚开始还以为一般般结果不光端上来就很有食欲吃起来更是香辣可口我们一致认为这个菜品绝佳哈哈哈哈👍
  3️⃣小炒米豆腐爱吃米豆腐的我怎么可能不点也是招牌菜之一了一份才十几块也很实惠划算了推荐哦～
  4️⃣蒜蓉粉丝这个粉丝真的颠覆我对其他饭店干捞粉丝的想象去外面都是干捞粉丝都吃腻了这个是有汤底的又香又辣又开胃感觉就是份量有一丢丢少一份感觉都不够吃哈哈哈哈😂
  5️⃣时令蔬菜随便点了个藕尖我觉得蔬菜就差不多吧反正可以点点没有很特别的味道
  6️⃣石灰蒸鸡蛋🥚鸡蛋份量挺足的也挺香比较有口感大家可以试试哦～
  总而言之抱着试试的想法来试吃一下结果没想到这么多人来吃是有原因的性价比超高人均很划算想吃爽口正宗湘菜的朋友们可以来打卡啦！
  📍芙蓉区南阳街26号（距地铁线1/2号线五一广场三号口290米）
  🈺️11:00-21:00
  💰人均40-50超划算👍

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  长沙 · 娟娟餐馆(文运街店)
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  长沙小坨子 2023-11-03 23:06

  长沙本地人爱吃的大学城美食‼️低至10r长沙大学城美食街尊嘟太好吃啦💥几乎每个周末都会和朋友去那里吃吃吃👀记录一下我心目中的9⃣️家宝藏小店，吃到肚子鼓鼓🤤
  〰️
  📝天马牛肉饼
  💰人均：14r
  📍地址：麓山南路228号
  🕐时间：11:30-21:30
  ·
  📝臭名远扬臭豆腐
  💰人均：9r
  📍地址：麓山南路364号
  🕐时间：10:30-22:30
  ·
  📝猪脑壳凉面
  💰人均：14r
  📍地址：麓山南路338号
  🕐时间：9:00-22:00
  ·
  📝神奇的鸡蛋灌饼
  💰人均：11r
  📍地址：麓山南路360号
  🕐时间：9:30-22:60
  ·
  📝本家紫菜包饭
  💰人均：23r
  📍地址：麓山南路文和里大食场
  🕐时间：10:30-14:00，16:00-20:00
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  📝左擂右烫
  💰人均：19r
  📍地址：麓山南路396号
  🕐时间：9:00-23:30
  ·
  📝花道寿司
  💰人均：65r
  📍地址：麓山南路308号
  🕐时间：11:00-21:00
  ·
  📝阿威地摊糖水
  💰人均：11r
  📍地址：麓山南路590-1号
  🕐时间：11:00-22:30
  ·
  📝仙峰面包
  💰人均：27r
  📍地址：麓山南路298-1号
  🕐时间：9:30-20:30（周二店休）
  〰️

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  XiaoxiangLee 2023-11-09 21:32

  在长沙半天，最佳吃喝游玩路线给你总结好了来长沙旅游，主打一个吃喝，长沙作为一个网红城市，节假日来此游玩的人并不少，简单整理了一份city walk旅游攻略。对于来长沙时间有限的你，总够了。
  长沙旅游的精华都集中在了五一广场附近，集中了很多商圈，我们的游玩路线也由此展开👇
  🚶太平老街——五一广场——IFS国金中心——黄兴路步行街——解放西——坡子街——超级文和友剧场
  🔹IFS国金中心：长沙地标雕塑，打卡必来
  🔹黄兴步行街：超多商品灯牌聚集地，小吃特色美食很多，拍照很出片
  🔹大长沙美食城寨
  🔹文和友：在海信广场内，有六层楼，感受七八十年代的老长沙，很有赛博朋克风
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  🍽美食推荐：
  🔸渔乡米香·剁椒鱼头
  🔸笨萝卜浏阳菜馆（价格实惠，来吃的人特别多，就是湘菜特别辣）
  🔸四娭毑臭豆腐
  🔸罗家臭豆腐
  🔸和记粉店（地道老长沙味道，价格便宜份量足，嗦粉强推）
  🔸正宗桂林特色卤粉（很火的一家拌粉店，饭点去了都要排队）
  🔸茶颜悦色🔥🔥🔥（在长沙真的是走几步路就有一家，还有旗下的鸳鸯咖啡也很值得推荐）
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