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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  1 1970-01-01 08:00

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  viyo昱籽酱 2020-10-09 09:28

  长沙美食｜本地人推荐人均30长沙超火爆湘菜长沙人均30的湘菜馆｜价格便宜分量足｜
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  认识我的人都知道，我最不喜欢排队，但是，它，值了
  六点多拿号，七点半上桌，其实排队也没有等很久
  上菜速度也很快，等位时有热茶可以喝，环境很长沙
  四方坪三十栋饭店店名就是地理位置
  店名：四方坪三十栋饭店
  位置：双拥路四方坪商贸城A30栋101号
  .
  点了大家推荐的菜，不负众望，巨巨巨好吃
  💰17萝卜酸菜粉皮：太便宜了吧，才17巨巨巨好吃，萝卜酸菜太下饭了，粉皮很糯很有嚼劲。
  💰35大刀牛肉：点得小份，牛肉也很多，而且大块，非常入味。
  💰30蒜籽鸡爪：鸡爪也太多了吧，而且很软，又不会太烂。
  💰20皮蛋红苋菜：想点个小菜，发现没有很平常那种小炒就点了这个，惊呆了，巨大一盆，而且不油。
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  总结就是份量真的多，价格真的便宜，太实惠了，有辣味很入味但是不会很油，完全不咸，不咸的湘菜在长沙太少了，它家绝了，我巨爱，我不夸张，我愿意为了它排队。
  来长沙一定要去吃的湘菜，不咸但口味重，是本长沙人的爱。

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  长沙 · 四方坪三十栋饭店
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  距离夏天的目标 2023-05-08 11:06

  茶颜点单攻略终于来啦夏日炎炎，有你真甜，甜甜的夏日又要到了，准备好喝什么了吗？茶颜悦色减脂版点到攻略来了，既想减肥又想喝奶茶的姐妹快来试试吧🥰🫶🏻

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  Junjer 2020-09-14 15:23

  长沙美食推荐｜会喷火的大鱼头👋🏻一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
  据说是登上过央视《美食中国》节目
  ‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
  --
  🐟剁椒鱼头：
  刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到！！
  原来这就是六斤大的鱼头，硕大的鱼头直立着
  铺上满满的剁椒，再来个仪式感十足的点火仪式，惊艳全场
  ‼️鱼肉又嫩又厚实，鱼肉细腻爽滑，主要是还没有刺，完全是不会吐鱼刺党的知音
  --
  ✅Tips：吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
  口感劲道，拌上剁椒鱼头的汤汁，香辣爽口，呲溜呲溜就入口了
  😋爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
  --
  ✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
  🍤豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅，仿佛发现宝藏一般，给人十分惊艳
  👉🏻甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄，口感十分搭
  这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们，更是老少皆宜
  --
  🌟不愧是走进过联合国的大鱼头，原材料、装盘、口味都十分惊艳
  🔥连续登上3️⃣年必吃榜，大家的选择果然深得我心
  吃鱼头，在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
  ‼️听说万家丽还会有新店开业，那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
  --
  🔍店名：坛宗剁椒鱼头
  📍地址：长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  V_1841 2023-11-08 11:58

  长沙西湖｜等人再多一点，就没那么好拍了📍 西湖公园3号口出左转
  
  1⃣️ 建议穿深色系的衣服，不然很可能淹没在背景里。
  
  2⃣️ 寻找光影的分界，水面的倒影，弧形的框景，大量的留白，绝对出片！
  
  3⃣️ 人还是挺多的，拍摄人像的时候尽量凹角度避开人群，在这里真的很重要。
  
  4⃣️ 出地铁口前还可以顺便看个展，西湖公园环湖也非常值得一逛！

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  橘宝宝 2022-12-15 11:37

  是谁不想住哥哥们的同款酒店来长沙一定不能错过的宝藏酒店🏨
  📍亦间6500
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  马上就是圣诞🎅
  想要有一场浪漫的体验
  选择它家酒店一定不会出错！！
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  它家的整个环境
  真的无可挑剔
  不同于普通酒店~
  装饰和风格简直像一场艺术展览或者美术馆💛
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  不管是大堂，走廊
  或者是房间里面，都非常好拍！
  暗色的高级法式风格很抓眼睛👀
  高级感满满
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  客房是全智能声控
  很适合不爱动手的懒人党呜呜呜
  坠爱的就是它家的床品真的好舒服
  像是云朵☁一样柔软
  戴森吹风机，一次性浴巾，菲拉格慕洗浴用品😆也是应有尽有啦
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  对啦，酒店还提供旅拍服务呢，爱美的姐妹们一定冲冲冲，体验感满分啦！

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  长沙酒店

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  湖南酒店

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  是米斗啊 2019-08-19 16:35

  长沙五一广场附近吃喝超强攻略来袭开吃‼️-
  一般来长沙玩的朋友都是在长沙最繁华的五一广场附近吃吃喝喝，今天米斗吐血整理了一些五一广场附近好吃的，供大家参考🥳
  🌶️壹盏灯 推荐酸萝卜炒肚丝，红烧米豆腐，如果你能很能吃辣，鸭掌筋和酸辣鱿鱼卷一定要试试
  🍡客串出品 长沙超火的湘派烧烤，好多明星去打卡过，吹爆黄金牛油，招牌名不虚传，烤过后奶香味更浓郁，嚼劲十足，简直上瘾啊!
  🦐虾小龙老长沙龙虾馆
  来长沙怎么能不吃小龙虾👉🏻他家的小龙虾味道超正宗！而且菜品很丰富，光是小龙虾就有8️⃣种口味！纠结症患者可以点“虾兵蟹将”🦀️一次性可以吃到两种食材，小龙虾个大肉质饱满，大闸蟹每只蟹黄都超多，吃上去很香辣，超级带感。
  🍛鲁哥饭店 离五一广场有点距离，但真心很推荐他家！酸萝卜牛百叶是必点！超级下饭！糖饺子香甜软糯，是长沙人小时候的味道。
  🥩彭记肉丸汤 在悦方ID MALL后面的一条小巷中，口碑很好。招牌的肉丸汤很鲜，每桌会赠送一份娃娃菜，超级清甜！
  🐸昱龙大盆牛蛙馆 他家的牛蛙味道很不错！很大一盆！肉质很嫩，口味偏重，超级韵味！
  🦞天宝兄弟 他家人气很高，建议下午5点前到。人均偏高，但味道很好👍🏻推荐口味虾，点一份清水面拌进汤汁里，味道真的很绝！
  🍯金记糖油佗佗店&刘记心太软糖油粑粑 糖油粑粑推荐这两家，两种不一样的口感。
  🍜周记粉店 24小时营业🈺️推荐原汤肉丝粉和肉饼蒸蛋粉
  🐂正哥牛肉串 一根8元，大口吃肉，超级韵味！
  🍢胡记炸炸炸 人气很高的一家炸串店，里脊肉是必点，炸素菜很推荐！
  🍡刘记特色里脊肉 里脊肉巨嫩！10元4串，一份完全不够吃！
  🥠黄姐小吃 价格实惠，份量超多，口味还好！推荐麻油猪血和白粒圆。
  🥦金花泡菜 是一想到就会吞口水的泡菜店！他家的辣椒超香！推荐酸甜萝卜和血粑！
  🥩毛坨子老店 主吃凉菜。推荐牛肉和糖醋排骨。
  🥓蒋大小吃 长沙人从小吃到大的一家店，叉烧肉炒饭便宜又好吃。拍黄瓜🥒不能吃辣的一定不要点！如果想作si我不拦你🤨
  🐷肖胖子猪油拌粉 离五一广场有点距离，靠近培元桥。他家的猪油拌粉在长沙真的排名是数一数二。可以点个大份的然后加鸡爪，超级韵味。
  🐔胖胖卤卤 他家的鸡爪很软糯，脆皮豆腐也很推荐。
  🍶茶颜悦色 没有谁不爱她吧！推荐最招牌的幽兰拿铁，如果喜欢奶油，可以加4块钱多点一份，超满足der！
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  以上是米斗觉得一定要推荐给大家的。

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  长沙 · 五一广场
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  厭蕩頭少女 2020-09-26 11:48

  长沙坡子街美食攻略‼️懒人一日游必备在家待久的你 
  是不是已经摩拳擦掌准备十一出发了？
  轻松佛系の长沙·坡子街美食攻略
  跟着我吃起来！
  出游必打卡一些著名景点
  再搜罗一路的美食
  既能节约时间 又能尝试各种不同的美味！
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  🌈众人皆知·臭豆腐🌈
  臭豆腐在小吃界绝对不陌生，尤其到了长沙，那是必吃的小吃。外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人🤭
  所以，到了坡子街第一个打卡的就是臭豆腐，来个大份一起huai~ 起来。
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  🧡大街小巷·糖油粑粑🧡
  在长沙真的走到哪里你都可以看到你想吃的小吃。一个个金灿灿的糖油粑粑在硕大的大铁锅里翻滚着 等待着穿上它们金色的外衣。
  人多基本上等着出锅，金黄脆嫩，表咬上一口，糖丝拔得老长，就是烫~啊~烫~啊~
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  💛百年老店·向群锅饺💛
  坡子街没走两步就是向群锅饺，看上去挺破的一个小店，但毕竟是长沙老字号呀。所以，为了尝鲜我们决定来个二两~虽说是趁早了，但是未赶上出锅时间，冷锅冷灶出的煎饺口感也就一般般……对比~更喜欢南京的锅贴……毕竟是热乎乎的。
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  ❤️网红奶茶·茶颜悦色❤️
  吃了这么多，总归是要喝杯奶茶 长沙最有名的应该就是茶颜悦色，乍看菜单真不知道如何下手 浣纱绿、红颜、豆蔻、花间词这都是啥跟啥？最后，只能根据每个人的口味在店员的推荐下点了：声声乌龙、幽兰拿铁、桂花弄
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  💙明星同款·肆姐粉店💙
  位于坡子街的老店，装修虽然不怎么样，但是能够经营十几年，味道应该还是耐抗的。其实原本只是到了饭店，虽然吃了一路小吃，但是还是来玩米粉填肚子比较厚。不过，之后据本吃货了解，这家店还是张艺兴童鞋返乡固定行程，所以嗦粉就它，没毛病。
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  💜长沙味道-文和友龙虾馆💜
  文和友，在长沙可很有名为了麻小我们自然选择了文和友龙虾馆，原本担心排队，可能我们到的比较早，直接上三楼坐下来。
  文和友老长沙龙虾馆店铺装修风格很有八十年代的味道，每一个上菜的器皿都是那个年代的锅碗瓢盆，独立的包间也是按照那个年代的居家风设计的，而我们坐在大厅，就像那个年代的露天夜市一般，昏暗的路灯下，熙熙冉冉的人群分坐在“居民”楼下。
  长沙的小龙虾，麻小麻小真的是麻到我心，长沙菜基本没有什么不辣的，所以根据推荐点了一堆特色菜之后，辣！辣！辣！传统口味虾、老长沙虾尾，说真的量很大，因为当我们吃不下的时候，两个勤劳的朋友帮我们剥了虾仁，满满的一盘子。

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  细胡椒粒 2023-11-11 17:38

  一目了然的岳麓山不排队攻略‼️感谢长沙网友来长沙旅游都会打卡的景点岳麓山，不会爬山的姐妹看我这一篇就够了！目前索道在维修建议坐观光车上山，坐滑道下山，这样旅游下来就完全不累了！！

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  长沙
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  一朵坚强的蘑菇 2020-08-03 15:24

  绝了！跑十五公里来吃这碗正宗的长沙拌面！终于找机会打卡了这家大名鼎鼎的刘百味粉馆！！
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  因为看大家说的太好吃了！我的期望值就超超超级高。面一上来色相俱全。吃到后面觉得有点太油了。当然也可以理解。不够油面就不好拌了。
  因为太油所以后面有点腻。要是放了酸辣椒。酸辣口的味道可能会更好。
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  然后分量真的挺足。这么一碗面我一个女生吃不完。也可能是我胃口太小 😂 😂
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  价格。麻辣鸡丝拌面20圆。香菜牛肉拌面25圆。如果是早餐来吃我会觉得太贵了。两碗面加煎蛋就到五十了😂😂😂因为中午来吃的。所以感觉还好。毕竟去吃其他的随随便便两个人得上百吧。我就这样想的。哈哈哈哈。然后炒码的分量也没有其他博主说的那么夸张有很多。我感觉肉真没多少
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  好啦。终于拔草这家店啦。不会再去了。毕竟这么远😞😞
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  店名：刘百味粉馆。

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  长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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