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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  1 1970-01-01 08:00

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  娜娜唐尼 2020-10-23 14:26

  登杜甫江阁，感受人文情怀如果想要登上杜甫江阁看看风景的话，建议可以把这个点安排在早上，不过赶得上登高，你也和夜景衔接不上呀，按照我们的时间就完全可以，走到杜甫江阁是六点多，天空还微微亮，风吹柳絮，还有人蹲坐在江边钓鱼，好休闲的感觉，大家沿着江边走，退热的傍晚江边散发着一种悠然自得的惬意。
  杜甫江阁准点7点就会亮灯，从江边出来，到马路对面去是观景的最好位置，暖黄的灯光嵌满了杜甫江阁的飞檐，看上去盛世一片的华彩，灯亮了让人不禁激动起来。

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  长沙 · 杜甫江阁
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  唐豆在厦门 03-04 18:22

  冬日长沙 湘江日落氛围感超美！金光闪闪和厦门海边日落不一样啊！(1月下旬拍的p4-p6) 今天长沙天气太棒啦，没有跑去橘子洲那边，景区人太多就没那么氛围，构图也更容易。夕阳从金光色到橘红色也是很好看的，天气好露营⛺️还是很舒服啊！
  
  🧨 我的位置：长汇船务码头（三汉叽大桥左侧）
  ⏰ 建议时间： 17:40到就行（17:50-18:10分比较好拍）
  🚌 出行方式： 自驾或是地铁宿龙桥步行20分钟

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  戚木卡卡西 09-01 18:46

  长沙风帆广场⛵️最像海边的地方
  
  🏄‍♀️今年的风帆广场也是彻底火了 ｜不得不说长沙人民幸福指数真的好高👆
  🏖️小海滩具体位置：地铁🚇1号线➡️培元桥站｜然后步行导航到🏷️毛家饭店｜过马路到对面湘江边一路往风帆广场走都很好拍～随走随出片📷

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  无忌无忌你快跑 07-25 21:20

  7.25长沙已回。。分享一些自己的感受！！热热热热
  so hot！！！！

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  勇敢的大圈 05-10 20:30

  长沙云麓宫拜太岁 | 开启新年好运不少朋友关心犯太岁的事儿。找了一圈长沙拜太岁的地方，发现少有贴子，那就自己写攻略吧！今年（乙巳年）值太岁、冲太岁、破太岁、刑太岁的属相分别是蛇、猪、猴、虎，犯太岁的宝子可以来云麓宫拜拜，消灾祈福。
  首先选择道观，毕竟拜太岁这事，主要与道学相关。长沙道观不多，我去的岳麓山云麓宫。🤭地铁4号线湖南大学地铁站下，然后走路到云麓宫大概半个小时，我属于走的慢那一型。哈哈哈
  云麓宫主体建筑分为前、中、后三殿：
  • 前殿 - 关圣殿：供奉着关公云长像。
  • 中殿 - 玄武祖师殿：供奉着真武大帝。。
  • 后殿 - 三清殿：供奉着玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清道德天尊三位道教最高尊神。
  🌟法会信息:想要参加法会的，可以联系图中的道长。
  🌟拜太岁方法
  🙏🏻时间选择
  • 日期：立春之后至正月十五元宵节期间是上佳时机。尤其推荐正月初八（玉皇大帝诞辰）、正月十五等传统大日子，或者黄历标注“宜祭祀”的日子。要是错过正月，全年也能补拜，但尽早为宜。时辰：上午 7 点 - 11 点（辰时、巳时），此时阳气充沛，祈福效果更佳
  准备物品:你可以考虑准备点贡品，如果忘了为没事道观里那个神尊旁边都有香，可以免费上香。
  🎉云麓宫拜祭流程
  • 🔴1、请太岁fu：找到道长，道长会把你带到三清殿左边的文书室，依循宫观流程恭请乙巳年太岁fu，填写姓名、出生年月，住址等信息。花费400r，我特意问了一下，是不是全年收费一样，他们说是的。
  • 🔴2、上香祈福：我是随着私人法会一起。所以等私人法会结束，就去太岁供奉处拜乙巳太岁吴遂大将军。道长会教你怎么拜，双手持香，虔诚默念：“乙巳太岁吴遂大将军，信士[你的名字]诚心叩拜，祈求流年顺遂，逢凶化吉……”
  •🔴3、供奉太岁：如果对你带了贡品，这个时候可以将贡品交给道长摆放在供桌，行鞠躬礼，表达敬重与感恩。这个时候道长会叫你喝福气茶水，并焚烧太岁金纸，这里需要另付38元哦。
  • 🔴4、安奉太岁Fu，道长会给你太岁fu，米，还有手机fu贴。米，你可以放你家米缸搅和搅和然后吃掉，太岁fu随身携带。来年化太岁烧掉。
  拜完太岁，可以走麓山寺方向，遇见转运茶社，还可以上到岳麓山顶看看，心情格外舒畅。
  祝福宝子们消灾解难，好运连连，平安喜乐！冲冲冲！

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  人间玥 05-26 19:55

  一张图证明你来过长沙长沙火车站 🚉
  匆匆来过 下次见啦～

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  一只坨坨 2023-12-04 11:19

  快来长沙拍这几个不用挤的机位‼️记住这几个雕像小众合照地！
  真的一点都不拥挤！很小众！很适合拍照~
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  1️⃣望江亭、雕像侧面(图1-3，橘子洲头)
  不要只知道在正面下拍照了！！
  旁边的望江亭走廊、长廊侧面楼梯台阶
  就算周末和假期来都很少人知道这样拍！
  🚗长沙地铁2号线橘子洲站2口
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  2️⃣碧沙湖地铁站（图4-6）
  这个地铁直达的小众绝美合照地
  不仅少人而且真的随便拍都出片~
  手机长焦也能拍到经典雕像机位(图5)
  旁边的红辣椒广场还能拍到湘江和雕像！
  🚗长沙地铁4号线碧沙湖站5口，就在对面马路江边
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  3️⃣湘江江滩公园（图7-10）
  这里真的只有本地人才知道！！
  能直接站在湘江边和雕像合照！
  🚗长沙地铁3号线阜埠河站5口，出来步行或者🚲几分钟就到公园江边~
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  📷建议这样走:早上一早先去碧沙湖地铁站机位，再去橘子洲头的望江亭，中午可顺路到黄兴路、坡子街、南门口、文和友吃饭拍照~等到日落黄昏再去湘江江滩公园~

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  西瓜沙田柚 2023-03-12 01:35

  IFS国金中心｜打卡Kaws地标〖长沙攻略〗📍长沙市芙蓉区解放西路188号
  🚇长沙地铁1/2号线〔五一广场〕地铁站11国金街口出站步行300米
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  📸7楼Kaws空中花园打卡Kaws地标。不想一层一层坐扶梯上去的话，南北两侧都设置了观光电梯，可直达7楼。在雕塑的外围设置了警戒线，人多的时候要排队拍照。除了 Kaws ，整个屋顶花园其他展品也很好看
  ☕在负一层（LG1），有家茶颜的创意店，叫「茶颜悦色·小神闲茶馆」（p4）。不同于茶颜的常规门店，也不同于常规茶馆，小神闲茶馆里不仅有茶，还有加了牛奶的奶茶、加了水果和酒的酒茶，茶颜常规门店喝不到，其他店更喝不到，可冲。个人喜欢「少年游」，让人想起诗句“欲买桂花同载酒，终不似，少年游”
  🚩行李免费寄存，如果你是因为当天退房或者还没到时间入住等原因，需要拖着大包小包逛街，可以先把行李寄存在负二楼（即LG2的Nike Kids旁边）或者七楼（凑凑火锅旁边）的寄存柜，柜子有大有小，大的行李柜可以把行李箱放进去，寄存物品必须当日取回，不然第二天密码会失效
  🌀Kaws大中华区首个铜制永久雕塑艺术品—— SEEING / WATCHING ，展出的角色为经典的 COMPANION 与 BFF，这是两个角色首次同时于户外出现，雕塑将永久的展示于IFS。他们背靠背，独自眺望和凝视，孤独地思考自己所看到的这个城市和城市里的人，就如同 IFS 在长沙的孤独一样，不禁让人想起一句歌词“灰色是不想说，蓝色是忧郁”
  🎞️长沙国际金融中心双子塔楼的设计灵感来自于在张家界，其形态隐喻张家界的奇峰秀石；裙楼体现水的元素，表征了湖湘文化的特色；两幢塔楼均享可远眺湘江、岳麓山、橘子洲、梅溪湖等景观。主楼452米的高度在当年已建成高楼中排名中国第六、中部第一，湖南第一，是长沙天际线最靓丽的所在，也是众多游客打卡的地点

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  没脾气_2814 2019-04-16 21:35

  长沙排名第一的粉面馆几乎零差评的美味️📍店名：易裕和
  📍地址：韶山南路星语林名园对面
  💰人均：13元
  👀一直有听说这家粉面馆，但苦于离南边太远一直没来打卡，这次刚好来这附近和朋友玩，就一起去吃了这家鼎鼎有名的粉面馆🔥也是长沙排名第一的粉面馆，口碑自然不用多说，身边的朋友吃过都赞不绝口👍
  门脸不大，进去之后小两层，因为每天的顾客都很多，无论是长沙老口子还是游客，络绎不绝👫👭👬地面比较滑，小心一点哦～
  👉先在前台点单，选好自己想吃的，有几十种码子，选择困难症真的很头痛🙈选好后把牌子给做粉的阿姨，找好位置坐下等着叫号就行了～
  💥他们家的配菜全是用大盆子装着，你想加多少都OK，真的超级大方，必加的配菜就是猪油渣‼️一定要加，我每次都加超多，油渣的香气配着粉真是绝味👍
  🐂酸菜牛肉双码汤粉是招牌，咸香开胃的酸菜➕大块的软烂牛肉，直呼过瘾😋牛肉分量很足，汤头也很浓郁，扁粉弹性强，非常非常好吃🔥
  🦑朋友们点了鱿鱼拌面和鱿鱼拌粉，鱿鱼一点腥味也没有，而且超大块❗️老板真的太良心了，碱面韧劲很足，一定要趁热赶快拌开，不然……每一碗都很香，我现在想起那个浓郁的香气还直流口水🤤
  😂他们家还有免费的汤喝，但是粉的分量太足了，我们三人都没吃完……更别说还有肚子能喝下汤了
  答应我，来长沙一定要盘它❗️❗️
  听说他们的新店超级无敌大……想打卡的可以去看看～我去的是老店，反正老店的口味绝对有保障

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  长沙 · 易裕和百年粉面
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