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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  1 1970-01-01 08:00

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  肚子咕噜 2021-05-02 19:11

  长沙卓越万豪行政公寓打卡是回家的感觉！最近和小伙伴一起去玩本发现了一家宝藏公寓✨真的很不错，有一种回到自己家的舒适感～像我们玩的是第七号嫌疑人，这个本全场有6个小时，全程都在酒店都觉得很舒服哦～而且这个本的背景故事就是在别墅的小型聚会，这里很豪华也很有代入感！！
  就是长沙卓越万豪行政公寓🥇这店家的环境十分好，而且这里可以更好的体验当地人的生活窗口！这里十分的方便可以通过手机入住和手机钥匙！还有蓝牙无线充电！体验过后你会觉得对此类行的住宿会有全新的感觉❗️❗️❗️环境十分的舒服，有一种当地人回家的感觉哦～
  这里的房间很大，还有超大的落地窗，可以看到梅溪湖的景色！而且很多设施都一应俱全！这里的厨房是我见过厨具最全的了！ 整套厨房设备都有，冰箱、烤箱、厨具、微波炉一应俱全！每个房间都有浴缸🛁浴室的用品都是很好的牌子呢～还有洗衣机和烘干机，就非常的舒服啦😌
  酒店二楼的大堂可以喝下午茶，非常适合工作，很商务的感觉！还有健身房、游泳池，和小朋友喜欢的儿童区，所有的设计都非常的贴心啦！
  体验完这次后，这里绝对是我下次住酒店的第一选择啦～
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  地点：长沙卓越万豪行政公寓
  地址：梅溪湖街道近湖七路32号

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  长沙酒店

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  一瓶冰可_6583 2024-08-24 23:42

  麓山南路河西大学城岳麓山下必吃榜‼️🆘🆘爬完岳麓山顺便想去湖南大学附近逛逛的宝子们，一定要去麓山南路美食街‼️记得带上你512G的胃‼️
  🚇地铁4号线阜埠河地铁站
  🗺️可导航任意一家店
  
  1️⃣鮨花道
  📍麓山南路308号
  💰人均63/人
  麓山南路的排队王，每次一到饭点去他们家必排队，但是这一点也不影响我对它的喜爱，牛油果鳗鱼寿司🍱、凯撒卷🍣、地狱拉面🍜每个都好爱～
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  2️⃣老头子糖油粑粑
  📍麓山南路158号
  💰人均5元/人
  开了很多年的老店子，糖油粑粑外面炸得金黄酥脆，里面是糯叽叽的口感，甜而不腻，5元4个还很便宜
  ——
  3️⃣运栋天马牛肉饼
  📍麓山南路228号
  💰人均10元/人
  现做现炸的牛肉饼，里面满满的牛肉，一咬还爆汁，外面炸得很酥脆，他们家还有甜品也不错
  ——
  4️⃣仙峰面包
  📍麓山南路298-1
  💰人均28元/人
  他们家的面包出了名的用料扎实，感觉就很健康，最爱墨鱼芝士和榛子糖枫糖巧克力贝果，店内的环境是木质复古风，拍照很出片
  ——
  
  5️⃣臭名远扬臭豆腐
  📍麓山南路364号
  💰人均9元/人
  他们家的臭豆腐和别的不一样，他们家是白色的，炸出来里面的豆腐还很嫩，搭配萝卜和泡菜简直绝配，吃一次记忆犹新
  
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  6️⃣实分满糖水铺
  📍阜埠河七天优品酒店后面小巷子里
  💰人均9元/人
  火爆长沙的一家糖水铺，有十几种料可以加（烧仙草、芒果布丁、紫薯、芋圆、芋泥等），非常推荐椰奶的汤底，椰香味浓郁
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  爱摸鱼的蛋挞 2023-07-19 14:56

  来长沙不来这条街的人有难啦️📍轩辕殿巷
  里面都是古着店 可以随便逛 拍照也很出片
  自行选购 没有服务员跟着你（看着你选购）非常的可以避免尴尬 但是唯一的缺点就是 试衣间都很简陋 不建议的姐妹可以试试

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  多米出游记 2025-05-28 21:03

  一图看懂长沙五一广场周边游览路线“五一广场”是长沙繁华地段的代名词，周边景点超多。今天，我就带上多米给大家去探探路，一天玩好：✅太平老街，✅坡子街，✅火宫殿，✅长沙Ifs，✅黄兴路步行街，✅白果园巷，✅丰盈西里，✅都正街，✅天心阁，✅南门口，✅杜甫江阁，✅文和友，全程不走回头路。
  
  ❤️划重点：本文给大家分享：实拍打卡游玩路线，路线图看图1、图2；各景点实拍看图3-图15（图片顺序就是游玩顺序，大家可以当作连环画来看 ）。
  
  🔴景点介绍：
  🔴1、.太平老街：古城老街，古色古香，贾谊故居在这条街上，可入内参观。
  🔴2、.坡子街：历史悠久，很多美食，连通湘江与黄兴路步行街。
  🔴3、.火宫殿：在坡子街上，长沙的老地标，现在还扩建改造了，里面可不是只有吃的哦。
  🔴4、.长沙Ifs：大型商场，打卡点在楼顶，可乘观光电梯直达顶楼露台。
  🔴5、.黄兴路步行街：老牌步行街，周边多条民俗街区贯穿其中（图2总结了黄兴路旁5条民俗街）
  🔴6、.白果园巷：很文艺的一条街道，郁郁葱葱的。
  🔴7、.丰盈西里：这条街上有很多打卡点，都很出片。
  🔴8、.都正街：街上美食很多，午餐可以在这里吃。
  🔴9、.天心阁：中国十大文化名楼之一，可入内参观。
  🔴1、🔴0、.南门口：长郡中学门口就是南门口小吃街，晚上还有夜市。
  🔴1、🔴1、.杜甫江阁：湘江旁，为纪念杜甫而建，可入内参观。
  🔴1、🔴2、.文和友：现在风评不太行，咱可以不在这里吃，但可以进去逛逛，拍拍照，真的很出片。
  
  🔴交通方式&游玩路线：
  乘地铁至“湘江中路站”或“五一广场站”步行10分钟到达太平老街开始游玩，按照图1的路线顺序游玩。

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  小胡子_1783 2021-01-05 13:22

  岳麓山滑道悲伤逆流成河史姐妹们，岳麓山滑道一定要注意把衣服撩起来收好，不然就像我这样，变成悲伤蛙😞
  我们是下山，一个人35块，没有学生票没有优惠，还蛮好玩的可以玩，xiu的一下一行人几百块就没了 😂

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  无敌黑高妹 2020-01-03 19:25

  来了来了！你们催的长沙旅游攻略来了！十分详细了！我想念茶颜悦色！

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  温柔的隔壁老王 2025-08-15 19:48

  长沙带娃玩雪攻略｜湘江欢乐雪域❄️救命🆘长沙的夏日真的要热化了🔥，赶紧带娃去湘江欢乐雪域降降温吧！
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  📍地址：岳麓区潭州大道168号
  🚇交通：地铁3号线大王山1口出，步行500米5分钟即达
  🚗自驾：停车场超大，10元/12小时
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  🎫【门票怎么买最划算？】
  ✅小宝宝果断选择娱雪票！1.2米以上教练or家长陪同才可以去滑雪区
  ✅ 强推3小时娱雪票（2小时换装+玩雪根本不够！）
  ⚠️重点：计时从刷卡入园开始！超时费35元/半小时。餐厅消费满35元可以延时半小时/人
  ‼️结束时间是要算到还完衣服还卡出园才行，人多排队归还衣服真的很慢！预留时间！
  ✅提前1天某团/某音买票，省下一杯茶颜！
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  👕【穿衣指南｜抄作业不挨冻】
  ▪️门票含：雪服+雪鞋+头盔（必须戴）
  ‼️必自备救命三件套：
  ① 加厚长袜（雪鞋冻脚！给娃穿两双都行）
  ② 防水手套（玩雪湿了手会僵！现场50元/双）
  ③ 薄打底衣裤（千万别穿厚毛衣！运动出汗更冷）
  ▪️宝宝专属：围巾护脸+保温杯热水+备用袜子（玩湿可换）
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  ⛄️【带娃必玩TOP5】
  1️⃣ S形冰滑梯：坐雪圈俯冲！有可以带娃一起坐的
  2️⃣ 雪地碰碰车：对撞大笑，亲子PK超欢乐
  3️⃣ 冰上自行车：小宝宝骑上萌翻～
  4️⃣ 爱斯基摩冰屋：📸 拍照C位！发朋友圈被问爆
  5️⃣ 自由雪战区：打雪仗+堆人生第一个雪人⛄️（南方娃狂喜！） 自带一个小铲子玩雪更开心！
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  💡【老母亲血泪Tips】
  ⚠️错峰！周末人从众𠈌！工作日上午/晚场人少体验好
  ⚠️换装限时30分钟！提前在家上厕所，进去直接冲雪场
  ⚠️手机贴暖宝宝！低温掉电极快（充电宝必备）
  ⚠️带独立包装小零食（饼干/巧克力），场内餐贵且排队
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  我是老王，一个热爱生活的高能量职场妈妈💅
  感谢你看到这里❤️

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  长沙旅游攻略 2024-07-11 14:52

  长沙旅游五一广场11家湘菜测评《上篇》🔆为了出这一期五一广场湘菜攻略，我每周会吃2-3家湘菜馆，以下是我吃过的11家湘菜店，看看有没有在你的种草或者避雷清单！该结论只针对我吃过的这家店，不代表其他分店
  
  红榜推荐：
  1️⃣笨萝卜（育英街店）
  🚨推荐菜: 红碎椒炒肉、煎浏阳豆腐、香煎金钱蛋、紫苏碎鱼头、大蒜炒腊牛肉
  🔽推荐理由：
  性价比确实高，基本没有什么踩雷的菜，育英街店的厨师手艺比其他分店要稳定，同事有吃过别家分店，没有这家好吃，唯一的缺点就是排队难
  
  2️⃣费大厨辣椒炒肉（7mall美食潮地标，中心印象城店）
  🚨推荐菜: 辣椒炒肉、口味鸡爪、砂锅嫩豆腐、大厨手撕鸡、小笋炒泡菜、香辣热卤
  🔽推荐理由：
  都是改良过的湘菜，适合外地不能吃辣的人，即使是招牌菜辣椒炒肉，也不会很辣，完全不辣的菜有：香芋排骨、丝瓜闷鲍鱼等，蒸鲜鸡蛋等，这些广东人也能吃
  
  3️⃣北二楼大排档（五一广场店）
  🚨推荐菜:孜然嫩香干、招牌罗氏虾、牛肉串、烤牛油、
  🔽推荐理由：
  烧烤类都还挺好吃的，就是经典口味虾比较一般，毕竟价格摆在这里，长沙好吃的小龙虾都还挺贵的
  
  4️⃣湘在光脑壳家常菜馆面粉（中山亭附近）
  🚨推荐菜:热卤鸡爪、红烧黄鸭叫、香菜牛肉、金钱蛋
  🔽推荐理由：
  长沙本地人爱吃的苍蝇馆子，就是用餐环境是真的差，没有笨罗卜那么辣，介意环境的话就pass这家，这个牌子就这一家店，其余全是假冒的，注意甄别
  
  5️⃣宏辣椒浏阳蒸菜 （新世界百货二楼）
  🚨推荐菜:韵味牛肉、红椒碎鱼头、金钱蛋，蒜香鸡爪
  🔽推荐理由：
  和笨罗卜同属于浏阳菜系的湘菜，辣度、价格、口味都差不多，完全可以对标笨罗卜，用餐环境比笨罗卜要更好，还不难排队
  
  6️⃣益华家菜屋 （世茂店）
  🚨推荐菜：黄鸭叫荷包蛋 口味香干 凉拌空心菜
  🔽推荐理由：
  味道都还是不错，尤其招牌菜黄鸭叫，很鲜很入味，但是千万不要点服务员推荐的大蒜辣椒炒腊肉，全是肥肉，没几块瘦肉，58一份真的血亏，48的腐乳蒸肉也不推荐，肥肉比例也很大

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  Serein_6693 2022-07-07 11:42

  长沙希尔顿｜绝美下午茶环境很好，湘江云端下午茶～
  适合plmm们打卡拍照
  📍地址：长沙世茂希尔顿酒店39楼
  💰人均150➕
  提前一天电话预约，可以预约窗边位置

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