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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  长沙吃喝玩乐 2021-01-18 15:39

  来长沙必吃的炸炸炸老店《天天向上》同款！外地的朋友来长沙逛太平老街吃小吃👀
  🙏🏻一定要把这家炸炸炸列入必吃list！
  开了快四十年了👍🏻上过天天向上
  长沙本地人从小吃到大的炸串❤️就是这里啦~
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  想吃什么拿什么🔥绝对不踩雷！
  交给店员阿姨就可以去楼上找位置坐✨
  她会帮大家送上来滴~
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  🤔我个人很推荐大家试试里脊肉和兰花干子
  如果不知道拿什么👏🏻选它们准没错~
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  里脊肉好新鲜好嫩🍢越吃越爱
  💛兰花干子非常软糯入味，份量好足
  我一个人可以各吃三串！😌
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  还有豆皮韭菜卷、排骨、鱿鱼须...👍🏻
  刷上他们家的辣椒酱🌶️真的绝了！
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  📍胡记炸炸炸
  📍太平街孚嘉巷7号（一定注意别走错了！）
  ⏰下午三点到凌晨两点
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  长沙 · 胡记炸炸炸(胡仁根店)
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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  剌蓝_9558 2020-08-10 23:14

  长沙丨长沙伴手礼的一些推荐就三个月以来频繁来这个城市出差，感觉快变成家里人的代购（美食博主），哈哈哈哈。今天发现了一个平价的批发超市，来分享和整理下长沙可以买的美食伴手礼：
  1. 虎头局·渣打饼行(蔡锷南路店) 其实我最推荐的是桃酥，最近据说外卖下架了，但是我爸妈超爱。
  2. 杨嗲甜酒 瓶装的甜酒味道很好，我是顺丰回去的。
  3. #茶颜悦色 # 茶包也很不错，喜欢茶的性价比就很高。凉凉乌龙和醒醒乌龙的味道都很特别，虽然我觉得果味乌龙就是喝着玩，但是送人也可以，就还挺有意思。
  4. 南门口湘军剁辣椒老店 推荐木瓜丝，味道非常好，其他比较中规中矩。
  5. 乐尔乐特价批发超市(滨江店) 这是今天在含光路发现的平价超市，就超级便宜，买了酱板鸭这些，还发现了湖南特色的川豆擂茶和常德粉蒸肉调料。发现这个超市的同品牌酱板鸭比马总网站便宜。😘
  突然发现打包有点烦人，我爱长沙。 🍠😛

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  叁一_9210 2020-10-04 18:21

  长沙旅行｜超级文和友【闺蜜拍照指南】这次打卡了超级文和友，里面非常有年代感，突然有了回到小时候的感觉，满满的回忆
  小时候姥姥家的水壶、沙发、电话、还有那熟悉的味道
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  这次和闺蜜就在里面来了一组大片
  复古又有趣
  喜欢的小伙伴赶紧去拍一组吧
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  【拍摄指南】
  1️⃣服装选择复古暗色系或花色有年代感的
  2️⃣请准备好你的闪光灯，里面光线较暗闪光灯的感觉非常出片
  3️⃣拍摄有趣的打卡点像电影院、浴池、舞厅感觉，都蛮有感觉的，四楼的印刷品包间是我最喜欢的，很有小时候姥姥家的感觉
  4️⃣可以选择人少的时候去，下午三四点左右，或者晚饭高峰期后
  .
  🏠长沙超级文和友
  📍长沙市 湘江中路36号 海信广场
  🕐11:00-次日3:00

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  阿噗子 2023-10-16 18:22

  本人去过长沙后的真实体验（四天三夜吃货版）1、臭豆腐
  吃了三家：臭名远扬（普通炸豆腐的感觉，外皮挺脆的，全靠酱汁味道来撑）、臭味相投（一个人做排队会比较久，感觉味道是三个里面最臭的，还挺好吃的）、黑色经典（长沙到处是，可以找个不排队的尝尝，味道还可以）
  2、茶颜悦色
  有奶油顶的三款都尝了：幽兰拿铁、蔓越阑珊、抹茶
  个人比较喜欢酸甜口的蔓越阑珊～纯茶里有一款很惊艳，茶味很香，真的是香：少年时
  伴手礼本来想买店里奶茶同款的，但是没有，就买了一些蜜桃乌龙和桂花乌龙，可以先闻一下茶包的味道再买。有一个游园会概念店铺（王府井商业广场1201商铺）洞穴的设计，可以打卡拍照，顺便买周边。
  3、笨萝卜
  根据自己酒店的附近距离去了太平老街分店，感谢XHS上集美提供的店铺二维码（大家可以提前搜一下有很多）在距离店1公里左右距离就可以排上，我大约是11点半左右取号就已经70 80多桌了，但是半小时不到就过号了，跳的很快，不过上面写半小时内到的话顺延三桌，也很快啦。点了三款招牌：小炒黄牛肉，醋蒸鸡，金钱蛋。味道都不错，就是吃到后面有点咸了。总体性价比挺高的，三个菜100出头些
  4、嗦粉
  吃了两家：刘百味（麻辣鸡丝，不太吃辣的或者第一天刚来慎点，辣到一天下来肠胃都不太舒服…另一个牛肉粉就挺友好的，牛肉又大片又入味。老板娘还会问你很多细节的地方，比如粉要软一点还是硬一点，我吃的是软的，粉的口感很顺滑）
  公交新村（猪脚面一般，那个招牌牛肉粉还不错）
  5、陈家婆的菜
  爬完岳麓山，从东门下来，附近的店，香蕉飞饼好好吃，就是现做比较久。但值得啊~
  6、老头子糖油粑粑
  在湖南大学附近的美食一条街，现炸的好吃，里面的软糯感有点像麻薯？外面比较油，emm吃一个尝尝就够了，多吃就腻了
  7、邵师傅梅菜扣肉
  喜欢甜口的，这个梅菜扣肉可以试试，外皮略带一点焦焦的味道，里面的梅菜偏甜
  8、紫苏桃子
  emm。这个很难评，味道有点奇怪，吃不习惯。（男票说有点沐浴露的味道？
  9、三食堂炸炸炸
  炸土豆好好吃，虾滑不错，其他常规
  10、宝贝蒸饺
  香菇肉馅的香菇很嫩很香，皮也薄，味道不错
  11、德天顺盖码饭
  长沙这里好像加码就是加料的意思？有点意思。去吃了这家的两种盖码饭：孜然牛肉、茭白牛肉，分量很大（当然价格也在那里，人均35左右），味道是不错的，辣度还好能接受

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  吴买乐_2912 2021-02-02 20:52

  不用排队‼️全长沙最爱的一家茶颜悦色全长沙最喜欢的一家 #茶颜悦色 #‼️
  主题名叫「黄土岭」的概念店
  📍就在 长沙IFS的负一楼
  如果来五一广场逛街
  可以选择来这家店感受一下
  周末和节假日高峰期可能还是需要排队
  但绝对比五一商圈其他店人要少很多
  每次都还有座位坐✔️
  以农耕为主题，意在闹中取静…
  店内设置了梯田式的座位
  旁边还立着农作物
  到处还摆放着各种农具
  墙面特地做成了农家土房的样子
  挂着的图画多取自《天工开物》
  特别喜欢茶颜这种独特的门店设计
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  虽然别的门店也很用心
  但这家是我每次去五一广场必去的一家
  安静，人不太多，不用等太久
  而且充电超方便😂墙上好多插座
  忍痛安利给大家…
  虽然有点害怕慢慢这家店人也多起来了
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  芋头在长沙 2023-04-05 22:23

  原来长沙的磁悬浮这么方便去了那么多次高铁站，才知道出口处有免费摆渡车换乘磁悬浮，也太方便了吧，还有窗口可以直接办理值机托运…
  
  ⚠️关于值机
  在磁悬浮乘车处可以办理值机和行李托运～
  （但是得在航班起飞前两小时办理）

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  寻古问今小龙女 2023-08-01 14:51

  中国这座没有围墙的大学，拍照电影感十足湖南大学早期建筑群共有九栋：
  科学馆、大礼堂、胜利斋、老图书馆、第一学生宿舍、二院、老九舍、工程馆、第七学生宿舍
  
  2013年5月，国务院（国发[2013]13号）公布湖南大学早期建筑群为第七批全国重点文物保护单位，并入选了“中国20世纪建筑遗产”名录。
  
  千年学府，弦歌不绝。湖南大学既有以岳麓书院为代表的湖湘古代建筑典范，也有以刘敦桢、蔡泽奉、柳士英等近代建筑巨匠所设计的早期现代主义建筑。
  
  湖大建筑学院柳肃教授说，建筑是石头的史书。湖大校园建筑群，已经不单单是建筑本身所蕴含的语言和呈现出来的艺术形态，从另一个维度来看它们是 一部从古代到近现代的中国教育史的史书，更是长沙这座教育大城，千年文脉之城最有力的证明。
  
  游玩推荐：湖南大学在岳麓山下，校园和景区融为一体，可以先在大学游览，看国保建筑群和岳麓书院，然后从东方红广场爬山，沿途有美食一条街。岳麓山海拔300.8米，空气清新，是长沙市民日常锻炼身体的好地方，站在山顶可俯瞰长沙。
  交通：地铁4号线 湖南大学站

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  林晓夕 2022-09-28 16:41

  长沙蕞佳湖景五星度假酒店，一站搞定吃住行国庆来长沙玩的姐妹👭
  恭喜你们刷到这篇攻略🏖
  这家宝藏高空湖景酒店，视野和景色简直太绝了❗
  大房间临湖落地窗出片打卡超出片的📷
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  ✅地理位置佳
  就在岳麓山下的梅溪湖畔
  火车站🚇2号线直达文化艺术中心
  机场✈️6号线直达
  去岳麓山、梅溪湖公园、桃花岭、橘子洲、大学城后湖等等打卡so easy
  
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  ✅房间住宿
  整面大落地窗！梅溪湖景、文化艺术中心尽收眼底！
  房间宽敞、干湿分区且明亮🙋‍♂️
  特别是窗边的浴缸🛁，看个落日🌇夜景也太享受了！
  房内迷你吧还有零食和饮料🧃超方便！
  
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  ✅酒店配套
  ▫️超出片网红泳池，梅溪湖艺术中心正对面
  ▫️长沙唯1️⃣自带动物园的酒店🐶，超多小动物和小型儿童乐园，带小朋首选🙊
  ▫️下午茶、自助餐，海鲜牛排🥩、果汁甜品🍹、日料刺身🍣不出酒店通通安排
  ▫️健身房、泰式spa旅途放松都一站式搞定
  ▫️一楼不需要出酒店可直通金茂览秀城，打卡茶颜分分钟搞定✔️
  
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  🏨 ：长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店
  📍：梅溪湖环湖路1177号

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  谢小姐不吃葱 2022-11-12 11:26

  在喜欢的状态里生活浮生偷得半日闲～
  
  作为一个酒店控 运达喜来登应该是长沙酒店仪式感的天花板了💫

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  带你玩 2023-09-02 20:16

  长沙小众拍照地 | 达美美立方攻略😊Hi 我是77
  一个喜欢走街串巷的长沙妹坨
  🌿本地人都没想到 一个公寓楼能拍出如此大片
  整个建筑内部都是白色，可以各种风格发挥，很有拍电影感觉
  在顶楼往下确实看有点恐高和密集恐惧像极了一个深不可测的深渊
  📍方位：达美美立方公寓1栋
  长沙岳麓区岳麓大道19号
  🚇交通：地铁2号线到文化艺术中心4号口出来，左转再路口左转，沿着河边一直走，就能看到
  
  ✔️👉🏻怎么进去？
  大门都有保安看守还要刷卡 所以另辟捷径进入
  按图5-7所示从地下车库进去，找到右前方262车位，就从那个门进去坐电梯直达43楼（顶楼光线好）
  📷拍摄推荐
  每层楼几乎没啥人走动，可以随意拍
  ⚠️这里有很多住户，拍摄时保持安静，避免打扰到
  🔴1、43楼 俯拍延伸 平拍 近距离特写都可，遇到有阳光，光与建筑的融合拍出来更有美感
  中间楼层 拍上下楼层重叠都很有科技感
  低层11楼左右 仰拍从下往上的延伸就是
  还可以从43楼拍40楼过道的电影感（图1）
  🔴2、最佳拍摄时间下午四点左右
  🔴3、晚上光线暗了，可以借助每层楼的灯光感应拍摄，也是有不同感觉
  总之，就是不管怎么拍都能很好出片，滤镜也是随便调都好看。
  服装：简约纯色系，黑色更好

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