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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  _2148 2020-08-04 22:28

  长沙超级文和友打卡超级文和友！
  刚走进去的时候觉得 怎么完全不像别人照片里的那回事 然后就参考了别人的照片取景再拍 调完滤镜后觉得有那么回事了~嘻嘻☺️

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  灵犀极光 2023-09-12 12:14

  街拍|长沙每天都能挤爆的网红打卡点火宫殿假期来长沙就要来火宫殿打卡，
  没去过火宫殿就等于没来过长沙
  白天的火宫殿见得多了，
  晚上的火宫殿更加出彩
  所以决定做一期夜拍火宫殿
  火宫殿位于长沙市天心区坡子街
  由明代一座火神祝融君的小庙而来
  如今是长沙市最有古韵的地标之一，
  同时也是文化旅游戏曲演出和美食的网红打卡地
  来火宫殿那就吃一下长沙臭豆腐
  火宫殿臭豆腐特点是闻起来臭，吃起来香
  相对黑乎乎的颜值并不能掩盖它外酥里嫩口感
  咬一口真的是唇齿留香
  吃完臭豆腐来欣赏一下火宫殿美景
  先瞻仰伟人毛主席铜像
  再到火神庙许个灵愿
  财神殿拜财神让你财源滚滚
  观音殿拜观音保你平安又健康
  戏台坪领略一下湖湘曲艺文化！
  ❤️夜拍火宫殿部分照片用的是手动模式
  ❤️部分用的是AV模式各有所长总之一切为了效率
  ❤️相机：6D2
  ❤️镜头：24-70f2.8

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  MurdererC 2022-10-26 12:36

  长沙君悦酒店这个月第二次来长沙啦～

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  策长沙 2022-04-28 20:16

  人文长沙丨贾谊故居，不到这里妄到长沙五一出游倒计时，大家的长沙攻略准备好了吗？
  作为本地人，今天分享1⃣个
  长沙旅游zui容易错过的必打卡地🏡
  贾谊故居🏯
  。
  贾谊故居🏯，太平街上最中心的位置
  每年却只有很少的游客🚴🏻走进这里。
  实在太遗憾，你们错过长沙最精华的部分啦‼️
  。
  人才辈出的湖湘大地上，贾谊不算🆙出名。
  但若说起，湖湘精神的源头🌊，非贾谊莫属。
  李商隐一首《贾生》，寥寥四句，
  说尽贾谊的才华与风骨🔥
  。
  宣室求贤访逐臣，贾生才调更无论
  可怜夜半虚前席，不问苍生问XX
  。
  除了感受文化，实实在在的古迹也不少
  💦太傅井--西汉开凿，至今还能涌泉的古井
  ⛩碑廊--历代名人涌颂贾生的碑文
  🏡古碑亭--映衬在古竹下的古老碑亭
  除了这些，还能看到长沙🔝1高楼ifs，
  换个角度感受长沙古今穿梭的别样姿态
  
  。
  
  《人文长沙-贾谊故居》，打卡长沙52条老街计划持续更新中
  。
  📍地址：贾谊故居
  🚇交通：地铁一号线 （黄兴广场）

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  嫚妮_7621 2020-07-13 19:11

  长沙旅游攻略｜超级文和友附港风修图app·hi姐妹们，爱探店的妮妮又来咯～
  ·这两天和姐妹在长沙玩耍，终于哈到了馋了好久的茶颜悦色🥰，还去了长沙必打卡的网红圣地超级文和友，之前听说排队要排很久，所以我们错峰出行避开了饭点，晚上十点多才过去的，没排队直接入场啦，另外可以在👸号预约取号哦
  —————————
  ·它出圈的原因除了拥有5层chao大面积的场地，还有更是因为高度还原了七八十年代老长沙的市井，层叠的霓虹灯牌、古老的收音机📻、电视机📺、电玩游戏机🎮等都很有味道，勾起当代人的童年回忆和复古情怀
  ·必拍的就是「长沙」灯牌啦，这个小阳台是从一个大包厢走出去的，炒鸡出片，我认为是灯牌的最佳出片C位了～
  ·拍照技巧📷：闪光灯是补光神器，因为不是露天的，整体环境也比较昏暗，建议打开闪光灯再按快门哦，不然照片噪点会比较高
  ·修图app：Molycam
  里面自带几种港风滤镜，每个都很出彩，还能在滤镜的基础上根据个人需求调整亮度、对比度、饱和度，还有美颜功能，港风滤镜永它就够啦～

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  长沙 · 超级文和友
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  章鱼鱼鱼_1315 2022-02-04 17:04

  长沙这个独栋洋房酒店太太太太太安逸了这家酒店实在是太美了😭完完全全长在了我的审美点上！
  推门进去就像穿越到了80年代上海弄堂里的大户人家里☺️复古贵气又优雅～
  🏨：亦间·6500
  📍：潮宗街与永清巷交叉路口东南角
  👆这个地点真的非常优越～靠近五一广场的繁华便捷，也结合着老长沙巷子里的深隐，与潮宗古街的历史文化完美碰撞。楼下就有茶颜可以直接送上门，走几步就是地铁站，但是好在是在巷子里，一点都不会被吵到～
  ·
  推门进去的时候我都惊呆了🤯这真的是酒店吗？？？简直像极了艺术展，有单独的休息区，书吧，咖啡厅☕️
  大堂的设计太太太太吸睛了！一整面的法式落地窗配白纱，黑白暖色调🖤复古优雅。
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  可选择的房型也很多，整体古风典雅向的。房间里都有放置书籍，边泡澡边看书真的可以缓解旅游带来的疲惫！
  入住的时候还送了免费的星巴克券可以在一楼用！还有早餐可以直接送到房间！直接把客户宠上天！
  每个房间都有配熨烫机、小米电子秤、空气净化器……（还有配爱马仕洗护哦！）、迷你吧台、零食和饮品，简直太内卷啦！！！服务得完全不用住客操心！
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  酒店一直以：让每一位来者身处城市，亦在度假，身处酒店，亦是生活。
  我真的太喜欢这个初衷了。它的美只有置身其中才能感受到～

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  是小灯吖cit 2023-08-25 18:38

  被严重低估的美术馆:长沙李自健美术馆!李自健美术馆
  📍地址：岳麓区潇湘南路一段385号
  ⏲开放时间：周二到周日（9：30—17：30），17：00停止入馆，入馆免费，但需要预约
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  作为艺术小白，李自健美术馆真的很好逛，而且会超乎你的预期！我宣布它是除了省博物馆和长沙博物馆以外我第三喜欢的展馆！
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  共有三层，分为A、B区，主展在A区。A区1楼是限时展览，展览信息可以关注官方号，会提前预告一些展览。
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  二、三楼是李自健的个人展览，包括了好几大板块。
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  “人性与爱”，是以他的妻子为模特创作的画展，在多个国家和地区展出过，很美很震撼，把作为母亲和女性的美刻画得很细腻。
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  印象比较深刻的是南京大屠杀的那组照片，很震撼，去了才知道，原来很早以前就看过老师的画；还有就是汶川娃，通过老师的画，感觉他们通过画走进了你的生活。
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  还有各个地区的人物肖像画，通过老师的笔触，感受到不同地区人之间的差别，很微妙。
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  老师的画更偏向写实主义，在看他的画的时候，就感觉在看照片，很多照片没有办法呈现出来的东西，通过老师的画笔呈现出来了，你甚至能感觉到画里人物的情绪,好几幅画看得我热泪盈眶。
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  三楼有文创馆，里面有一些画的明信片和小摆件之类的东西，有感兴趣的画可以去看看，价格还挺合理的。
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  我去的时候，1楼是李自健美术馆和湖南省少儿书画协会主办的湖南第2届少儿美术作品双年展。现在的小孩子真的太厉害了，他们的想象力和画功，简直挪不动脚。
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  B区1楼是A区限时展的延申，3楼是星云大师一字笔书法展。星云大师是南京大屠杀的幸存者之一，因看到李自健的“人性与爱”中妻子的作品而委托他画一幅“南京大屠杀”的画。A区进门处的字也是星云大师题的，是个很厉害的佛教大师。
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  逛完展如果天气不热（春冬晚秋），还可以在展馆外面逛一逛，在草地上晒晒太阳，看看黑天鹅，看看雕塑，也非常nice！这个展馆真的是完全超乎我的预期，冬天的时候还要再过来晒太阳！
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  ps：旁边还有谢子龙美术馆，感兴趣的小伙伴可以一起看看看。

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  百胜大将军炸鸡 2019-06-10 19:27

  打卡号称长沙第一粉的『公交新村粉店』公交新村粉店大早上八点多到了这里，一进来，嚯，这人气，没谁了！就喜欢这种居民区里的路边小摊！
  虽然排队但还是很快的，五分钟，拿到自己的牛肉粉和肉丝粉，加了免费的自助小菜，开始嗦粉！！
  牛肉和肉丝各有风味，但相同的地方在于，怎么这么软烂！！比起四姐粉店的牛肉粉来说，公交新村的牛肉完胜！肉丝是猪肉的，很嫩，一点都不腥。
  粉顺滑，嗦起来配着小菜和肉，整体融合的很好，最后把汤都喝的干干净净👍超级实惠又好吃，如果来长沙玩住在雨花区或者有时间愿意跑远一些，一定要来公交新村粉店！还是很有代表性的，值！

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  长沙 · 公交新村粉店
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  狂吃的大猫 2018-12-13 21:00

  长沙一家专门做面的馆子！拌着吃的带迅干！这家是在建湘路上一家比较有名气的面馆💥以“干拌面”出名，现炒的码子💦加一个现煎荷包蛋是最经典的吃法。
  【店名】三和面馆
  【地址】建湘北路金帆大厦电讯市场商铺（八一桥西北侧）（距地铁2号线芙蓉广场站4口步行520m）
  【人均】14元
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  这次吃的是【大蒜辣椒炒卤肉】新品，底下放了酱油调味上色，用料很足，还加了一个荷包蛋，另外还有他家自制酸菜，面都是选用的碱面，记得趁热拌匀吃～
  卤肉味道很不错，看着像腊肉吃起来却很嫩的口感，而且码子炒的香辣入味，值得推荐！
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  💁🏻‍♀️他家炒码种类挺多的，【香辣牛肉酱】【辣椒炒肉】【黄瓜皮炒肉】【香菜牛肉】【韭黄牛肉】……都是不错的选择。
  ✔️店面很小，只有4、5张桌子，貌似是老板一家人一起开的，分工合作，都是厨房现炒，也比较热情～
  💫如果是喜欢吃“干拌面”（碱面）的朋友，这家还是可以来打卡的！

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  长沙 · 三和面馆(小吴门店)
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