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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  1 1970-01-01 08:00

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  小川_5588 2020-11-19 16:43

  长沙拍照·爱晚亭红叶季爱晚亭的枫叶开始渐红

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  长沙 · 爱晚亭
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  _5984 2018-12-03 10:13

  打卡长沙梅溪湖大剧院💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️来长沙必打卡的地方，这周和室友一起来看我与我的主体世界展览，不得不说完全不虚此行😁 😁
  ⚫️梅溪湖啊大剧院整体的设计就非常好很nice的啦很可惜没拍照，真的特别适合拍ins风的照，只要不是有活动的时候人都不多特别适合拍照哈哈哈哈简直拍的停不下来
  ⚫️其次真的不得不说这次展览真的非常棒，虽然我没看懂哈哈哈哈 也是疯狂的拍拍拍，展览里面的一句话也十分喜欢，很适合文艺范的小姐姐去🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️

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  长沙 · 梅溪湖国际文化艺术中心
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  爱吃菜_3671 2023-09-29 21:39

  中秋一日游大一想去参观的学校，今天去啦，里面的同学和队友们都好热情，食堂阿姨手也不抖，兵哥哥们都很帅😊

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  大发不歇气 2020-07-10 22:53

  长沙探店｜人均30+！性价比巨高的口味馆子✌🏻耶！在四方坪又发现了一家宝藏饭店😎太符合我们弗兰的口味了！不搞个三碗饭真的有点对不住自己的肚子 😂
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  饭点来的，人巨多！还好我自带锦鲤气雷上去就有个大桌子哈哈哈😂
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  🔥大刀牛肉：每桌必点菜，有大小份选择，我们8个人吃饭所以点的大份😜我崽啊！牛肉真的色香味俱全呗，蒜蓉味真的爆香！肉质不柴不老，飞嫩的👍搞点汤拌饭，冒话港～
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  🔥醋蒸🐔：之前恰过笨萝卜的醋蒸🐔，港实话份量太少了，不过瘾哈哈哈…这里的份量也还足，醋、辣椒和主菜的味道融合得更入味，肉质不会蒸得很烂，有嚼劲
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  🔥口味🐔杂：辣是真的辣，但是巨下饭呗！全桌头一个被消灭的菜就是它哈哈哈哈～
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  👀酸萝卜粉皮冒得笨萝卜那出彩，吃也吃得，毕竟才十几块钱一份🤭
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  🌟8个人吃了9个菜，两百多块钱，人均35不到 😂性价比不要太高…喜欢口味菜的盆友值得一试👍
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  🔥店名：四方坪三十栋饭店
  💰人均：30-50元（丰俭由人）
  🌟推荐：大刀牛肉、醋蒸🐔、口味🐔杂
  📍地址：开福区双拥路四方坪商贸城A30栋101号

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  长沙 · 四方坪三十栋饭店
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  肥皂妈 2020-09-26 12:02

  9.17-20长沙行｜小吃篇三天时间整理分享「小吃篇」
  📍坐标 五一广场（图①）
  ✨ #黑色经典 #臭豆腐：必点‼️比文和友的好吃哦~
  来长沙必打卡的地方。一定要晚上来逛，夜幕降临灯光亮起，再来打卡拍照才最有感觉！
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  📍坐标 周记粉店（图②）
  离五一广场很近，可以步行过去。来长沙必嗦粉‼️打卡天天向上同款‼️排队的人超级多，点餐后自助取餐。最好有人点餐，有人排队取餐，有人占座，分工明确比较节省时间~ 😂
  🥢原汁肉丝粉：招牌
  温馨提示：嗦粉一定要配上酸豆角➕辣椒➕醋，地道长沙人吃法！
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  📍坐标 文庙坪（图③）
  长沙本地人带我们去的小吃街，在一个学校旁边的巷子里。相对东瓜山，我更爱这里的小吃！
  ✨ 毛坨子老店
  🥢猪油拌粉：必点‼️最好吃的一家，没有之一。
  🥢各种小凉菜：刀豆、酸萝卜、鸡肠、藕
  小秘密：对面金记糖油佗佗排队人超多，可以委托这家店的老板帮忙买，不用排队哦~
  ✨ 金记糖油佗佗店必点‼️ 买一串就好了，好吃也切勿贪多。不然真的吃不下其他的东西 😂
  ✨ 甜心闲生手工传统冰粉(长郡中学店)：料超多‼️糍粑红糖冰粉推荐哦~
  ✨ 姐妹炸炸炸：牛油，排骨必点‼️各种蔬菜也是非常好吃~
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  📍坐标 东瓜山（也称「裕南香街」）（图④⑤）
  ✨东瓜山肉肠：来东瓜山必吃‼️他家的丸子也很好吃~
  ✨ 幸福味道：紫苏桃子姜，必点‼️
  ✨ 熊猫阿姨：鸡爪，入口即化。他家的饮料千万不要乱点哦~ 初恋的味道，其实就是白开水
  ✨ 裕南街炸炸炸：其实我觉得跟姐妹炸炸炸差不多，但是长沙的朋友更爱姐妹家。
  ✨ 天宝兄弟：口味虾。长沙本地人推荐，排队的人也是超级多…
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  📍坐标 #德天顺盖码饭 #（图⑥）
  太！好！吃！了！在长沙，所有的卤子，都叫＂码子＂。所以盖码饭，其实也就是盖浇饭。真的超级下饭！
  🥢孜然牛肉
  🥢青椒肉丝
  🥢海带排骨汤
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  📍坐标 南门口湘军剁辣椒老店（图⑨）
  各种当地特色的小咸菜，特别适合做伴手礼带回家给亲朋好友！小罐的15元。强烈推荐木瓜，真的好特别！吃好了还可以让老板给你邮寄哦~
  ———————✂️————————✂️———————
  「湘菜篇」
  文昌阁·长沙市井菜：老长沙口味，装修很特别。
  笨萝卜浏阳菜馆：本地人最爱，人均40性价比超高！
  这两个饭店我在之前的文章有具体写，大家可以翻看一下。都是强烈推荐的好店。这里字数限制不细写了。
  聚鑫朋酸菜肥肠(九龙仓店)（图⑦⑧）
  🥢酸菜肥肠：招牌‼️ 肥肠被炒得干干的，超级好吃！完全不会油腻！配上酸菜，超赞！
  🥢辣椒炒肉：超级下饭菜‼️
  🥢脆饼：入口即化，甜甜的。
  🥢过桥毛肚：味道很特别，有点儿东南亚食物感觉。我朋友超喜欢吃。
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  字数超了，不能再码了...

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  黄雨萱日记 2021-03-29 16:44

  来南门口不能错过的糖油坨坨️每天都排长龙每一次去南门口都排好长的队！
  路过长郡中学的姐妹👭一定要去试试
  不要被他排起的长队xia到
  其实不用排很久 一锅可以做很多串🍡
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  在店门口炸 金灿灿的太吸引人啦
  纯手工糖油坨坨 刚炸出来很酥脆的口感🌟
  一口气吃两串也不会腻！双倍快乐
  一串7个，吃到巴适🍡
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  一路上也会有很多糖油坨坨的店
  不要看错🥰啦
  要一直往里走看到排队最长的就是啦
  整条街最靓的店就是它！💫
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  长沙 · 金记糖油坨坨店(学院街店)
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  李老板 2020-11-23 20:01

  三上长沙|岳麓山、橘子洲头最全最新攻略！1️⃣预约进门🌟🎫🎫
  公众号搜索「岳麓山风景名胜区入园预约」，岳麓山和橘子洲头都可以在这里预约，可提前预约，也可以当天预约，我怕当天的行程有变，所以当天早晨起来预约的，可以同时预约几个人的，不需要分开预约！✨
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  👏👏岳麓山篇👏👏
  2️⃣必须早起！！🌟
  如果你是像我一样周末去的，呵呵，那你就必须要早起早起早起（重要的事情说三遍），我以为我八点多到已经很早了，没想到去到已经很多人了，我们滴滴到东门，步行到岳麓山大门，有两条队伍，一条是扫码直接进入，一条是买索道票⚠️，这里一定不要排索道票，直接扫码进入岳麓山里（里面索道入口有直接买票的）⚠️⚠️不然你可能要排队2小时，进去索道还要再排队你会非常生气😡，进如园区后，又有两条队伍，左边是有索道票在等做索道，右边是买索道票窗口，如果你们几人行🉑️别全跑去买票⚠️，一个人去买全部的，剩下的都给我去排索道入口👌。
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  3️⃣山上风景🎐
  索道全长大概10多分钟，索道是全露天的，山上有著名「停车坐爱枫林晚 霜叶红于二月花」的 爱晚亭，也有四大书院之一的 岳麓书院，都可打卡观赏，我爱岳麓山上秋天的树叶，温暖，安全。✨✨
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  4️⃣下山⚠️
  强推荐坐滑道，在山顶有一个类似军事基地的地方，附近有观光车拉你去坐滑道的地方，滑道好好玩～（个人觉得比索道好玩儿👌），不用着急买票⚠️，等他拉你到滑道入口你再决定，不然提前买了看到队伍太长不想排（别问我为什么知道😞😞）
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  👏👏橘子洲頭篇👏👏
  1️⃣🚇🚇地铁坐到橘子洲头站，哪一个出口出来都行，出来之后是在整个橘子洲头的中间，一边通往毛泽东雕塑，一边则是通往沙滩，大多数人都是去看毛爷爷的。✨
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  2️⃣托马斯小火车涨价了！我之前去好像是15元的，现在单程要20！丑丑的观光车也要10元，我建议大家早上八九点去到，然后沿着橘子洲头，沿着湘江好好地感受一下林木、江水，体验一下🎐「独立寒秋湘江北去，橘子洲头，看漫山红遍 层林尽染 漫江碧透 百舸争流」🎐，我去了三次，每一次去都有不同的感悟，感慨毛爷爷的才华和胸怀～👏👏
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  3️⃣湘江边杨柳依依，嫩青色的草地，四处都在自动洒水灌溉着林木，洒水的景象让我想起电影洛丽塔，躺在草给上看书，洒水管洒湿了她的裙子，又欲又美丽。
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  4️⃣路上很多观赏橘子🍊观赏柚，都是🙅不可以采摘的，我拍照的是捡的～
  最后：我太爱橘子洲头了～如果我每天能在那么美的景色中晨跑🏃🏼‍♀️肯定特别美滋滋！

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  距离夏天的目标 2023-05-08 11:06

  茶颜点单攻略终于来啦夏日炎炎，有你真甜，甜甜的夏日又要到了，准备好喝什么了吗？茶颜悦色减脂版点到攻略来了，既想减肥又想喝奶茶的姐妹快来试试吧🥰🫶🏻

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  Iamzuo 2020-10-07 12:49

  长沙早餐——公交新村粉店终于打卡了公交新村粉店
  第一次去的时候被长长的队伍吓住了
  其实阿姨们手脚麻利
  虽然队伍长，但也不用排多久
  大概一小时内可以排队吃完
  开车的小可爱可以把车停友阿家润多
  🌟环境还不错，碗还是定制的:)
  🌟粉我按照大家推荐点的，还阔以～
  主要是粉比较好吃😋码子还行肉给挺多的

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  长沙 · 公交新村粉店
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