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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  1 1970-01-01 08:00

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  _1245 2023-07-09 20:11

  去长沙，一定要去湖南大学！好的大学，没有围墙。
  真真真的好喜欢这句话，但是分数线是围墙啊😭😭😭
  
  去湖南大学，一定要进岳麓书院看看，里面很大，建议听讲解，要不然自己走马观花看也就是一个公园。我觉得是非常值得进去看一看的，学生票20💰

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  yumibabeee 2020-09-26 13:30

  长沙IFS国金中心Kaws是长沙旅游必去打卡地之一啦📷
  特意选了和kaws比较应景的一套衣服
  天气不是很好咔咔几张就走了
  天空p了一下用了Quickshot这个app
  因为不是大晴天拍的所以天空就随意调整了一下 色调选了比较和谐的

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  长沙 · IFS
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  小小周周 2020-07-30 22:00

  长沙必打卡剁辣椒之王，南门口湘军剁辣椒长沙一定要带回去的特产之王，隐藏在南门口巷子里，百年老店，口碑只做好的口味，看着都流口水🤤
  💛木瓜丝：咔滋咔滋的香脆，平时做零食都可以吃，辣椒🌶️汁完美的和木瓜丝结合在一起
  💢招牌剁辣椒，小瓶子10元，中瓶子15，大瓶子按照称重，价格实话，炒菜也是必备
  👻香干：老长沙一定要吃一下地道的香干，可以保存半个月，木瓜丝保存2个月
  一下子都购买10瓶带上飞机，老板每天都要发快递，青海，广东，云南，武汉等城市，都是远道而来购买的，真心不要错过

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  长沙 · 南门口湘军剁辣椒老店(老长沙第一品牌店)
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  雅楠_5965 2021-01-09 00:09

  岳麓山脚下终于有美食街了！！！朋友来爬山完再也不用愁没地方吃东西了，长沙首家朋克风美食街坐落山脚～🤟🏻
  作为师大的老学姐一直觉得学校周围的小吃少了点，长沙的特色小吃几乎都没有，路过时看到装修像是美食街，心心念念终于盼来了它的开业！！！果然没有让我失望👍🏻👍🏻👍🏻
  开业当天和同学来打卡，人流量很大，因为在这里可以吃到长沙所有特色小吃👇🏻
  🥤门口就是茶颜悦色，不用多说了，来长沙必喝！！！
  ✨还有糖油粑粑，老长沙小吃，十元就有一满碗～
  🥩各种烤肉串，看着就食欲大好～
  🍜我巨爱的螺狮粉👉🏻螺小仙螺狮粉～
  原味12r一碗，味道性价比都很好👍🏻
  🌚同时给大家排个小雷，里面的水果捞不值得推荐，随随便便买一点就是五十➕，酸奶味很淡，红豆椰果那些都要另外加钱，个人觉得不如直接去买水果吃更香！！！
  🌈总之里面的小吃很多还有凉菜、烤鸡、炸鸡等等，这些性价比味道都还是可以的。
  📍位置：岳麓山入口马路对面 -2077·长沙

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  长沙 · 2077·长沙
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  蓝色梦想家_5290 2025-06-04 17:20

  橘子洲｜洲外拍橘子洲（机位）一定要在17:00以前去拍照❣️
  17:00以后拍照，自己的手机拍照效果不好❣️
  
  1️⃣碧沙湖地铁站5号口出（导航辣椒广场）
  从1️⃣往前走到2️⃣，过程中一直靠着辣椒广场向前走（湘江中路辅路），不要换到马路对面去了，因为湘江中路有超长的防护栏
  
  2️⃣ 四羊方尊广场（天心区湘江大道风光带南段脸谱广场内(北侧)
  从2️⃣一直不换边，就沿着湘江，就可以到杜甫江阁。
  
  辣椒广场和杜甫江阁都有很多可以拍照的。
  
  杜甫江阁过马路以后一直往前走就可以到（黄兴南路步行街）

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  _9796 2022-07-14 14:00

  拜托看这里‼️长沙市中心高级感酒店可太绝了-
  经常有朋友问我来长沙到底该住哪个酒店性价比比较高❓
  这家亦间6500我就很爱呀～
  位置就在市中心
  无论是出行还是出门吃饭都非常的方便🚇
  关键是酒店的整体环境和居住舒适度我都很满意
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  酒店的装修非常高级精致 满满的轻奢设计感
  第一次来的时候真的看不出来这是一家酒店🏨
  酒店外墙用到了大片的红砖
  看起里真的很复古
  酒店房间还是根据历史和景点命名的✨
  内部的每一件摆件和家具感觉都是经过各种精挑细选的
  住在这家酒店的时候居然有一种在参观艺术馆的感觉
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  店里的小哥哥小姐姐服务也特别热情细心
  ☕️入住可以享用下午茶 有星巴克喔～
  摆盘精致用餐环境也很不错
  想要留下美好的回忆‼️
  酒店可以预约旅拍服务 有专业摄影师跟拍和精修图片
  无论你有什么问题找前台基本都能帮你解决✅
  酒店楼顶还有一个超大的露台可以跟朋友在这里开派对
  拍照真的太出片了
  整体来说不论是从环境到服务还是居住体验感都是为数不多可以打满分的酒店了💯
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  🏠店名：亦间•6500
  📍地址：湖南省长沙市开福区潮宗街与永清巷交叉路口
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  长沙酒店

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  湖南酒店

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  周游全寺界 2025-07-12 18:42

  长沙古开福寺｜长沙第一站，留给这里吧「紫微栖凤，碧浪潜龙」是古开福寺的山门楹联（p3）
  
  📿这里是佛教禅宗中临济宗杨岐派的一座著名寺院，在宋代，开福寺的佛事最为鼎盛，当时寺院规模宏大，佛事兴隆，高僧辈出，现在也是「湖南佛学院尼众部」的所在地
  
  🌟关于开福寺别人没说的👇
  
  1️⃣开福寺均是「比丘尼」
  寺院里的师父都是女众，在寺院遇到的时候称呼「师父」即可，不要说「尼姑」这样的称呼哦，更不要说「和尚」
  
  2️⃣香烛不要拆
  在山门处验票时会发香烛（p4）
  切记切记！不要拆开！也不要自己将其点燃！进入寺院后会有香炉，将香烛丢进去就好啦～
  
  3️⃣数罗汉
  数罗汉在江浙地区一带比较常见，比如苏州西园寺的罗汉签
  没想到在开福寺也有，在寺院的毗卢殿可以「数罗汉」（p5）
  可以现场解签，10r/次
  
  4️⃣诵经
  在这里我遇到了很多本地人，问了才知道，原来大悲殿每天下午两点会有诵经，是恭诵《大方广佛华严经》（p8-9），如果你的时间不是很赶，也可以一起参与，积攒福报
  
  5️⃣宠物友好
  在寺院里能够见到非常多的猫猫狗狗，后面走到菩提阁看到了门口的「宠物友好指南」（p12）
  可以在这里单买「宠物项圈」，也可以买任意物品去收银台➕9.8💰，也能获得宠物项圈（p13）
  ps：这两个项圈的款式是不一样的哦，大家在选购的时候要注意一下，项圈都是可以选尺码的，跟店员小姐姐说自家毛孩子的体重就好啦😁
  🐈这里还有一只小猫，叫小福，可惜我去的那天没见到
  📒菩提阁还能盖章，需要的话可以带着本子一起去
  
  6️⃣「俗语佛源」书法展（p14-15）
  展览时间：5月-7月
  展览位于无相楼，在传播、弘扬中华优秀传统文化的同时，纪念中国佛协原会长赵朴初先生逝世25周年
  
  7️⃣素斋
  「酸菜素面」算是开福寺的招牌了，味道整体偏清淡，但是浇头很香，里面有萝卜干、酸菜、笋等，越吃越好吃，可以自己加辣椒😋
  
  🎫门票：10元/人，学生半价（记得带学生证）
  ⏰开放时间：06:00-18:00（今年5月到10月国庆过完，都是这个开放时间）
  🚇交通：地铁1号线，开福寺站，1号口
  
  ⚠️门口卖香的不要理！
  ⚠️门口解签的不要理！
  
  寺院里有很多鸽子和小猫，待了一上午能感觉到磁场很干净很舒服，到达长沙的第一站可以慢悠悠地，好好感受这座城市的另一种节奏🎈

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  缺缺Quinn 2019-11-27 17:32

  【探店】王一博何炅同款美食长沙人民太幸福👉打卡：炊烟时代小炒黄牛肉
  👉地址：长沙市五一广场7mall购物美学中心6楼
  去长沙时的库存，“被迫”换回旧手机后竟然被我翻出来了 😍大晚上看到又怀念起来了
  湖南菜的咸辣特别合我胃口，这家是长沙的大学闺蜜专门带我去的，正宗湘菜本土品牌～据说不仅走进过联合国，还参加了《天天向上》和《向往的生活》，
  【小炒黄牛肉】主打菜👍真的要点赞👍疯狂打CALL那种👍牛肉分量很足，非常适合肉食动物😚深山土黄牛的肉质很鲜嫩，搭配鲜辣的剁椒，非常正宗的湖南鲜，拌碗米板吃会特别幸福～还有特色的铜牛锅底。
  【香辣鲈鱼】无辣不欢星人必备🙋除了黄牛肉外我首pick的菜，越吃越上头的那种。鲈鱼头很嫩很滑，搭配沁入了汤汁的红薯粉，辣度让人上瘾～吃不了辣的慎点哈哈哈
  【香芋蒸排骨】不吃辣的朋友推荐香芋蒸排骨。香芋味浓，排骨软嫩，口感又香又鲜。湖南菜的辣一般都很重，有个不吃辣的朋友嘴馋，每吃口辣菜都拼命夹排骨哈哈哈，说能解辣
  😭大晚上的我为什么要看吃的😭又想去长沙了😭

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  禾勿_5151 2023-07-14 11:15

  长沙橘子洲头：建议下午16:30-17:00去这个点，图4:小火车不用排队。网上提前买好，随到随坐。这个点人少，但是还是有点晒的。看自己取舍。早上7:30和晚上19:00不晒，但是人多一点。下午场么又太晒了点，下午场估计人最少。我出去玩最怕人多，还是选择人少的时间段。又怕早起，再避开最热的下午场，于是选择下午场结束晚上场开始前打个时间差。晚上场预约上写17:00开始。图5小程序:观光车，40元这个，包含往返。一定要买这个车哦，大热天不要省钱。橘子洲头提前可以预约，观光车当天买。

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