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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  chestnut_4608 2025-05-24 23:16

  看毛嗲新视角！get长沙四号线碧沙湖地铁站5号口出站，过马路即可！
  恰同学少年广场，无遮挡欣赏橘子洲头毛嗲像！
  大概率也是下次橘子洲烟花绝佳观赏点之一Ｏ(≧∇≦)Ｏ
  🤭🤭🤭

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  被遗忘的时光 2019-08-22 15:10

  长沙夜宵全长沙最好吃的紫苏桃子姜🍖✨要说长沙吃夜宵去哪里，在街上随便抓一个年轻人问，十有八九都会回答你：去东瓜山！这座被香肠带火的“山”，其实并不是山，这里是长沙本地人最爱的夜宵圣地，冬瓜山放眼望去烧烤、炸炸炸、小龙虾应有尽有，但我个人最爱东瓜山的还是幸福味道的紫苏桃子姜的，位于冬瓜山肉肠左手边第三家就是了。
  ✨
  🐳✨小店内的装饰风格很容易让人联想到童年的时光，墙壁上餐桌上都是小时候玩过的游戏：翻花绳、跳房子。这接地气的夜宵摊风格，让人很想吃着肉喝着酒，夏天的夜晚就该如此。
  ✨
  🌆✨别看一碗小小的紫苏桃子姜，吃过很多家紫苏桃子但还是觉得这一家的最好吃，每次到冬瓜山都会先买几碗解解馋。紫苏桃子对桃子品质要求比较高，太熟就会发软，也不能太生，太生就没有了桃子的甜味味道。紫苏桃子色泽紫红鲜嫩，夹起来软、咬起来脆，所有一切都恰到好处。是一种凉凉的、沁甜的脆爽，和东瓜山火辣辣的烧烤、热卤小龙虾实在太搭了。
  ✨
  🌈✨猪油拌粉只能用两个字来形容“绝了”！每次去夜宵摊猪油拌粉是必点的主食。很小的碗，光滑柔软的粉条上裹上一层薄薄的猪油，小时候的味道，真的是超级超级好吃的。
  ✨
  ✨像我这种喜爱甜食又爱喝酒的人来说，甜酒冲蛋无疑是必点的美食，酒香扑鼻啊，甜酒比较软鲜，下面还沉淀着颗颗小汤圆。咸了辣了来一口既解馋又解渴，绵柔的口感又不必担心会喝醉。

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  长沙 · 幸福の味道
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  花果山来的吧 2020-12-29 12:41

  长沙20年土著手写攻略️去哪玩看这里长沙今天开始降温了，准备来玩的bb们一定要注意保暖！！
  全手写了一个攻略脑袋都快秃了😭
  有什么疑问欢迎评论区问我！必回！！

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  我大吃一口 2023-10-24 17:11

  本地人怒推️‍来长沙一定要吃的12家店📍笨罗卜浏阳菜馆
  📍鲁哥饭店
  📍昱龙大盆牛蛙
  📍湘在光脑壳家常菜
  📍老师傅餐馆
  📍陆幺陆家菜馆
  📍四方坪三十栋
  📍吃饭皇帝大
  📍绿草地
  📍衡厨
  📍彭记肉丸店
  📍秦娭毑皮蛋肉丸

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  不饱_6432 2023-04-02 19:07

  长沙 吃遍南门口也许需要256G的胃在长沙四天三晚去了三趟南门口才把想吃的都尝过了
  /
  ‼️必吃：
  【黑色经典】【金记糖油坨坨】【鸳央咖啡】【杨嗲甜酒】
  /
  长沙真的是50米一家茶颜悦色 100米一家黑色经典
  我们四天吃了8碗黑色经典 6杯鸳鸯咖啡 6杯茶颜悦色臭豆腐真的吃腻了 但糖油坨坨还没有😍😍
  
  特种兵大学生要回去上学啦！！长沙下次见吧～😊😊

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  rdd_3850 2025-03-05 17:58

  洋湖湿地公园周末不排队 快速入园指南洋湖公园走哪里进不用排队几小时？给大家整理了北门入口路线图，不用排队还有停车位的入口，超大片露营草地🏕️
  从荟聚方向过来的朋友经过洋湖体育公园往靳江河方向开，不要上桥，变道走桥下的辅路开到底右拐（参考图5右拐），往里开两公里左右就到了，下车后步行进去一公里左右就能到达空旷的露营⛺️绝佳地～知道的人不多所以不会很密集的扎营，孩子们也可以尽情奔跑，还可以玩飞盘
  放风筝🪁。春秋季湖边柳树成荫，一大片樱花林，离马鞭草和波斯菊花田也近的很，冬天这块就比较四季分明了，枯树候鸟的意境也很赞。🎣对了！露营地左边还有一条长河可以钓鱼哈，经常看见钓鱼大哥三三两两在那。
  WC公共厕所也离露营地和湖边很近，十分方便。
  ❤️划重点：由于是待开发的景区入口，所以有几百米路是沙石铺的，如果有婴儿车的朋友尽量婴儿车放后备箱，孩子抱着走就行了（露营车和减震比较好的大轮子婴儿车可轻松行走，遛娃神器这类的就不行一推一崴难行走）。
  🤭虽然有砂石路，但是和排长队在车里等个把小时浪费时间比真的好太多了，尤其秋冬季如果下午出发晚，再等排队进公园天都冷了，也不好玩了。

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  Cher_3462 2021-09-05 10:08

  长沙尼依格罗酒店真的太了和小姐妹来长沙玩最后还是选了尼依格罗，住在云上的感觉也太好了叭

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  立志从医的Ay 2021-03-19 15:06

  长沙旅游｜过来人行程分享&保姆级攻略Aysha我又来啦！长沙旅游超全攻略！毫无保留分享我四天四夜旅行，功课做足体感upup 😘
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  📝行前准备
  1️⃣身份证、学生证、雨伞
  2️⃣下载长沙地铁app
  4️⃣提前线上预约湖南博物馆
  5️⃣定好民宿或者酒店
  6️⃣做好功课 粗定大致行程
  7️⃣天气预报每天刷新
  8️⃣岳麓山预约平台查看索道是否维修关闭
  9️⃣茶颜悦色小程序注册会员生日设定在出游当月
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  🏠 关于住宿（图2）
  🚗 关于出行（图3）
  📅我的四天四夜行程分享（图4）
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  📅行程安排原则
  🌈邻近的景点安排在一起
  1️⃣岳麓山风景区（上午爬山-中午湖南大学小吃街-下午爱晚亭岳麓书院）— 橘子洲风景区（夜景拍照）— 冬瓜山宵夜清吧 ⬅️绝对最优搭配
  2️⃣太平老街、IFS、坡子街、黄兴广场步行街全部是步行距离，一次搞定，步行街都大同小异（人还超多）
  3️⃣湖南省博物馆、谢子龙李子健艺术馆这两个景点旁边都没什么必打卡点，建议打车🚕来回
  🌈巧妙应和天气和避开排队
  1️⃣岳麓山索道滑道赶早
  2️⃣湖南省博物馆下午去室内凉爽
  3️⃣艺术馆拍照赶早或者赶晚
  4️⃣超级文和友晚11点再去拍照打卡
  5️⃣IFS国金KAWS晚上去比白天少
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  🎫行程推荐
  1️⃣必去景点(图5)
  岳麓山、湖南省博物馆、超级文和友、橘子洲
  2️⃣拍照景点（图6）
  谢子龙李子健艺术馆、梅溪湖文化艺术中心、达美美立方《长沙hood》MV天台、IFS国金KAWS、渔人码头、石塘水库
  3️⃣时间允许
  世界之窗、大农秋天看枫叶、杜甫讲阁、铜官窑博物馆
  4️⃣步行街整理
  太平老街、坡子街、黄兴步行街、南门口
  5️⃣小吃天堂
  冬瓜山、南门口、渔人码头（本地人的小吃选择）、四方坪（群居很多有名餐厅🍴）
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  🌦关于天气
  3-4🈷️旅游小高峰，最近很多人问我天气。要穿外套！经常下雨，只能盯紧天气预报（有时还不准 ）
  6-10🈷️旅游高峰，酷暑难耐🥵太阳真的太太毒了
  综上：不管什么时候去都要带雨晴两用伞
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  ⭐️饮料：茶颜悦色、果呀呀
  ⭐️特色小吃：臭豆腐、猪油拌饭🍲、糖油坨坨🍡、长沙大香肠、嗦粉🍜
  ⭐️热门餐厅
  炊烟小炒黄牛肉(五一华府店)黄牛肉特别嫩
  甘长顺(五一广场店) 百年嗦粉店
  客串出品(都正街店) 长沙第一烧烤
  么子烤肉(白沙路店) 海底捞版本地烤肉
  虾小龙老长沙龙虾馆 当地人推荐长沙第一
  钰湘宴·剁椒鱼头(五一广场店) 当地人推荐
  笨萝卜浏阳菜 蒸菜好吃便宜
  吴酥生宫廷酥饼(南门口店) 喜欢糕点一定要来

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  特别的人_9010 2020-09-07 15:52

  长沙IFS网红地标在IFS最顶层户外 排队的人真的超级多🤭
  我是下午5点左右去的 就没有那么热 要不然真的扛不住
  排队大约半个小时
  强烈推荐！！！保安小哥哥拍的真的超级好 随手一拍就很棒
  PS:顶层的餐厅🍴 味道真的一般 价格小贵

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