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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  1 1970-01-01 08:00

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  ZoeYahaha 2020-02-17 23:16

  长沙｜必吃长沙本地人的特色小吃&周记粉店👍好多长沙本地人都喜欢来这家吃米粉，有八十多年历史的老字号，位置在县正街，这条街人真的不多，十一去的也没有很拥挤，还有很多有特色的、文艺的各种类型的小店……
  👍价格就十几块钱，肉肉给的是真的多啊，太良心了……他们家最大的特色是原汤吧，汤的味道确实很浓郁，面的口感也很q弹，还上过舌尖上的中国、天天向上，总之，来长沙这家粉店一定得来
  还有一些我超级想去的店，就是算命的店，这一片真的好多，下次去试试

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  长沙 · 周记粉店(县正街店)
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  宏H_7078 2023-07-18 10:01

  为什么没人推荐长沙渔人码头！！又美又清凉！！外地人来长沙无攻略游，白天规划晚上出游。
  长沙渔人码头据说是长沙的外滩，坐在湘江边吹着晚风，欣赏好看的江景，吃着美味的龙虾🦞
  人也不是很多，不会人挤人，心情值拉满！
  推荐来渔人码头！！！第一家『聚味瞿记』菜随便点都不会踩雷，海鲜粥味道绝了，超级鲜！小龙虾要吃清蒸的，又仙又嫩！！！

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  好大雨哗啦啦 2023-02-03 18:07

  长沙美食探店｜扬帆夜市美食＆踩雷大全超级喜欢逛夜市！！
  杨帆夜市属于长沙比较大的夜市了，去了好几次，总结了我打卡的美食：
  🔴1、小刘生煎：10五星推荐，一定要吃，缺点是排队人多。
  🔴2、劈腿茄子：15块一份略贵，像薯条一样酥脆。
  🔴3、网红烤苕皮：味道还行，可吃可不吃。
  🔴4、新疆包子：太干了还有羊肉腥味。
  🔴5、网红大葱烤肥肠：好吃推荐，肥肠一点都不腥味，挺贵25块💰1份。
  🔴6、罗贺氏卤味：味道还可以
  🔴7、提拉米苏：推荐他家大福，略甜。
  🔴8、喝的：街边的椰子--价格良心很好喝。良果芭--长沙平价版果呀呀，推荐他家的招牌芒果爽。
  🔴9、各种花花草草：便宜性价比高，可以买。
  🔴1、🔴0、杨帆的各种耳饰：便宜，可选款式多，可砍价。
  
  良心ps：杨帆夜市下午6点开市，一定要早点去，不然排队排到哭泣。

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  CS这就是长沙 2024-10-18 10:00

  长沙旅游五一广场9️⃣粉店｜亲测嗦粉指南💥很多来长沙的宝子，问五一广场去哪里嗦粉，今天推荐一下，我常去吃的几个粉店‼️
  
  🔴1、公交新村粉店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  码子多，份量足，很多人都去他们家，我每次去都是点雪里红牛肉，太爱这个味道了，在太平老街和坡子街有两家店，都方便
  
  🔴2、星城辉记粉店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  码子口味重，选择多，很多特色码子：寒菌、牛腩、雪里红肉沫、萝卜干腊肉...还可以双拼，吃起来好爽！在丰盈西里和南门口都有店
  
  🔴3、矮子粉店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  码子品种不太多，汤底比较原汁原味，在印象城潭州市集里面，很多人排队，排骨有辣味，牛肉什么的都是原味
  
  🔴4、刘百味粉馆 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  码子偏辣，很麻很辣，重口味人直接爱疯！麻辣鸡丝比点，我每次去都是吃这个，在国金中心后面，过去很方便
  
  🔴5、桂林卤粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  桂林特色卤粉，土豆泥拌粉绝了，还有里面的卤菜，土豆泥，兰花干，鸡爪，味道都好好，每次都是一大碗，吃的好饱
  
  🔴6、胖子面粉餐馆 ⭐️⭐️⭐️
  这家绝对是长沙土著才知道的，我在市中心不知道吃什么就去他家，生意好口味好分量大，全是本地人，直接冲，百分百好吃！
  🔴7、夏记粉店 ⭐️⭐️⭐️
  很老牌粉店了，推荐原汤肉丸粉，主打一个原汁原味，肉香浓郁~适合清淡口味的人
  
  🔴8、醴陵粉店 ⭐️⭐️⭐️
  醴陵特色米粉，两个人去比较合适，一碗汤粉，原汁原味配合鸡蛋豆芽，特别鲜，很好吃，再点一碗炒粉，太香了，我每次都是和朋友一起去吃
  
  🔴9、周记粉店 ⭐️⭐️⭐️
  老牌粉店，24小时⏰营业，汤汁鲜美，适合清淡一点的，经常点原汤肉丝和牛肉，再搭配卤菜…绝了…

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  Iam章卉 2020-09-12 17:58

  长沙最接地气的炸串‼️每一串都是童年回忆宵夜千千万 炸串永远NO.1！真的太久没有吃到这么好吃的炸炸炸了 它完美复刻了我小学门口油炸摊炸串的味道 是比较老长沙的味道了！他们家更好的一点是吃完不会觉得口干想喝水 胃里也没有负担！
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  ✔︎最令人印象深刻的就是老板娘了 她简直是店里的氛围担当！她说话的调调特别像动画片里走出来的人物在说rap🎵 非常嗨 忍不住想跟她battle一下！店里还有一个免费的mini娃娃机 等菜的时候夹到了三个布偶🧸钥匙扣！发PYQ还送了一大份冰西瓜！感觉收获满满！
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  🏨： 三食堂炸炸炸(东瓜山店)
  📍：裕南街193号（裕南街派出所往正哥牛肉串方向5米）
  🕰：17:30-次日01:30
  🚇：三号线到【灵官渡地铁站】
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  环境：
  店子没开在正街上 能找到这家店子的都是“有缘人”！冬瓜山⛰️上坡快到三岔路口的左手边楼梯下去就可以找到 整个店子年代感满满 是八、九十年代的装修风格！乍一看有些简陋的感觉 但其实非常用心 比如进门就可以看到贴满动漫光盘的一整面墙壁 放的音乐都是初中那会常听的歌！
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  🍤【一口虾滑】
  两种口味的都点了！铁板辣炒➕鲜香脆炸 完全不同的口感和风味！辣炒的吃起来Q弹香辣 垫底的洋葱🧅烤得非常香脆！脆炸的虾滑口感非常特别 外皮炸得非常酥脆 内里保留了虾滑本身的鲜味 吃起来鲜嫩弹牙🦷！一炒一炸都不油腻！
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  【炸炸炸】
  🥔①空降土豆片
  从小到大 吃炸货 我最爱点的就是土豆片🥔了 ！但这种裹了huī面的真的好少见了 完全是老长沙的吃法 每一口吃的都是情怀！土豆外酥里粉 口感非常丰富！！
  🐇②秘制兔肉串
  吃起来有点里脊肉的口感 肉质很细嫩 外层应该是额外刷了一层秘制酱汁 辣中带点er甜！就连原本不喜欢兔肉的朋友都觉得好好吃！
  🦀️③香辣软壳蟹
  炸得非常酥脆 连壳都可以嚼着吃 很香！虽然小螃蟹是炸过的 但依然保留了海鲜的鲜甜多汁 蟹肉还挺饱满！一串有三到四个！
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  【冰凉豆腐脑】
  他们家的豆腐脑也是一绝 这种做法的豆腐脑在长沙基本很难吃到了！是小时候老社区里挑着担子的老爷爷👴吆喝的那一种 我太太太怀念了！！加了一把白糖 吃起来冰冰凉凉的 口感很绵密！

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  长沙 · 三食堂炸炸炸
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  米大爷 2022-08-08 10:43

  千万别被骗了，四方坪美食品鉴好吃的基本上都在主干路上，很容易找，但人也是真的多，大家提前想好要吃的，直奔目标能省不少时间
  
  👍强推榜：
  1.李记飞饼🌟🌟🌟🌟🌟
  口味推荐：香蕉、榴莲、菠萝
  tips：先去这家排队取号，一般等待时间较长，可以抽空去买别的，不至于干等。
  2.上海香酥童子鸡🌟🌟🌟🌟🌟
  tips：他家按只卖，吃不完可以买半只，早点去排队。
  3.益阳麻辣烫🌟🌟🌟🌟🌟
  品类推荐：牛肉串（太嫩了！！！）、鸡爪（糯叽叽！！！）、莴笋尖（很甜）
  tips：在主干道上，忘记拍门头了，人也是非常多，40度高温也抵挡不住大家想吃的欲望，一边暴汗，一边享受美食，冬天肯定生意更好。
  
  👌不错榜：
  1.刘记铁板虾滑🌟🌟🌟
  tips：因为是吃的第一家，没有特别惊艳，总体来说味道可以，大概有8-10颗，这个份量还是点赞的。
  2.土匪锅巴🌟🌟🌟
  tips：要趁热吃，外面锅巴还是比较香脆的。
  
  ✋拔草榜：
  猛男网红梅花小蛋糕
  tips：个人感觉这家味道一般，点的流心口味并没有流心，表皮也缺乏了一些香酥口感，里面是实打实的鸡蛋面食味道，有点比较容易饱腹。（这是唯一没吃完被浪费的食物😥）

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  柒妹_9739 2021-03-29 17:29

  这家店太好吃了，去长沙一定要吃它‼️排队也值得N次打卡的一家长沙特色小吃店！
  不管是本地人还是外地游客一定要去打卡~
  ———
  🗣店名：丹丹热卤
  🚗地址：3号线候家塘一号口裕南街社区72栋
  🕐营业时间:下午15:30-凌晨02:30
  ♦️口味龙虾
  夏天也快到了，又到了小龙虾啤酒的季节，他家的小龙虾是长沙本地人吃到爽的口味虾，虾肉饱满紧实，每一只小龙虾都埋在蒜泥的香甜之下，但又不失香辣口感
  ♦️招牌热卤四合一
  点的牛肉、猪耳朵、包菜、香干四合一，可以自由搭配荤素，这个真的是长沙的宝藏美味，超级入味，味道香辣余味绵长，这个是丹丹热卤的必吃榜单！！最后再来一碗绿豆汁冰再舒服不过了
  ♦️猪油拌粉必点！!~趁热拌匀吃起来贼香！手工的粉条特别软滑配上猪油的香味，真是流连忘返
  ♦️少不了的紫苏桃子
  强烈推荐他家的紫苏桃子！！10元一份！桃子超级脆的，紫苏也很浓郁~~一点都不酸！超级解辣！
  来到长沙一定要体验当地的美食文化，来到冬瓜山也一定要来品尝长沙地道小吃~

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  长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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  长沙雅致酒店 2022-04-03 19:44

  更年轻的长沙雅致酒店，哪里都好玩！🎊官宣中国三大网红酒店之一，
  💎雅致酒店入驻星城长沙啦~
  🎀想知道长沙的年轻人都在玩什么吗？
  🔍长沙雅致带你像长沙年轻人一样生活。
  
  边喝茶颜🥤边办入住，
  网红大堂处处可打卡📸，超级出片👏。
  客房坐享全景落地窗🪟，无敌视野搭配浴缸🛁。
  五⭐️星床品，超快入眠，睡到几点就几点✌️。
  洗漱台全套洗护，面膜随便敷💅。
  
  西餐厅的季节限定套餐，永远有最新鲜的味道 😍。
  更有亚洲颇具影响力的调酒师🤴为您调制最炫酷的鸡尾酒🍹。
  待在房里💤或者待在酒吧里 。
  长沙雅致酒店，哪里都好玩！

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  春晓呦 2021-02-26 08:05

  长沙｜渔人码头｜无需爬楼的城市风光浮光跃金 静影沉璧🌟
  三月渐渐暖和起来，找个好天气去📷吧。
  📍河西渔人码头
  不用爬楼也可以拍到好看的城市风光，🌄日落余晖照在湘江对岸的城市建筑群上，染上一层金色很出片～
  在滨江观景道走走停停，吹吹江风也不错。
  器材参数参考：
  d750 24-120mm最长端 （焦段不够裁图来凑🤭
  f5.6

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  长沙 · 渔人码头
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