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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  1 1970-01-01 08:00

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  龍行巴拉湖南省 05-12 18:41

  太好了有救了！p人很难拒绝的线下手串店对于热爱随性出发的p人来说，有一个能够不用提前预约就能diy的地方真的很不容易！
  这个湖南省地质博物馆就特别合适~
  
  ⭐无需提前规划：
  淡季时可以当天在公众号上预约进馆，刷身份证就可以轻松入场
  
  ⭐边逛边玩：
  先逛逛地质博物馆，感受矿晶的神奇魅力，再来文创商店diy水晶手串，还有特别多有趣的矿晶文创标本等等，淘一淘有惊喜~
  
  ⭐即时满足：
  自己搭配手串，不用等快递，现场做完了就能带走！线下diy给的情绪价值贼拉满足~
  
  📍地址：湖南省地质博物馆入口左侧-龍行巴拉（湖南省地质博物馆文创商店）
  🕐营业时间：9:00-17:00（周一闭馆）

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  发疯的辣椒 2023-05-31 16:53

  长沙南门口小吃|健胃消食片带啦在长沙除了大学城！南门口就是我另一个快乐老家了！！每次去市中心都要去这里觅食一趟！
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  累积下来差不多吃了很多店了！特意把我觉得还不错的小吃熬夜整理出来了……
  这里好吃的主要集中在“长郡中学”和“上碧湘街”
  具体的店名我都码在图1-图6上啦！有啥不懂的可以问
  ·
  📍糖油坨坨
  📍文庙坪炸炸炸
  📍阳记紫苏桃子
  📍杨嗲甜酒
  📍五娭毑臭豆腐
  📍湘军剁辣椒
  📍天马牛肉饼
  📍邵福记梅菜扣肉饼
  📍荷叶手撕鸡
  📍茶颜悦色
  （以上是个人总结大家有喜欢的也可以评论告诉我！我再给大家补上～）

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  OCEANO_3881 2022-11-01 22:09

  正装小哥哥staycation l 长沙JW万豪酒店-
  今年开业的长沙建鸿达JW万豪酒店，由新加坡著名设计团队HBA操刀，融合东西方美学将传统文化融合在现代设计中，作为万豪集团的高端品牌酒店服务也不在话下。
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  我入住的房型是开放式行政大床房，房间细节到位有品质，把长沙橘子洲、爱晚亭等名胜以艺术形式融入设计之中，房间双面落地窗还有窗景浴缸是亮点，设计简约不简单高级又优雅。
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  行政酒廊很优质，空间大拥有包间和公共会客厅，不但适合商业会谈更适合休闲，菜品和酒水品种丰富，相对于行政酒廊早餐略显单调，其实也不错只是相比较酒廊早餐似乎没有那么高档次。
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  地址📍：长沙市雨花区洞井街道芙蓉中路567号
  酒店位于长沙二环内，邻近地铁1号线涂家冲站，5站地可到达五一广场，位置不算偏但去繁华商圈也是有一段距离。

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  唯唯Vitamin 2023-08-12 22:37

  浅浅参观下国防科大#国防科技大学# #国防科大# #长沙#

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  gcxxxx 2023-09-24 21:46

  长沙的这个巷子我可以拍一整天好久之前去的长沙，照片一直拖着没发。
  
  位置：这个巷子位于丰盈西里，里面的建筑设施和楼房都非常有特点。而且交通非常便利，下了地铁以后很快就可以走到这里。
  
  时间：夏天的话建议日出前后，可以没那么热，其他季节建议在有太阳但是太阳光没那么强的时候去，可以有比较好的拍摄效果。
  
  📍拍完以后可以再去碧沙湖地铁站的5号口，图8️⃣9️⃣，这里的人比较小，而且可以拍的非常全。

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  湘A_6553 2023-04-18 10:04

  长沙游玩攻略之天心阁线路天心阁有两个入口，一个南门、一个北门：南门是走过一个牌坊直接到售票口和检票口；北门进入后，到售票口这段距离是一个公园，免费向游客开放，风景秀丽，好多好多长沙当地的老人在此下棋，唯一与普通公园区别的是它的主干路是以纪念长沙抗日战争中阵亡的将士为主题的，依次分布着崇烈塔、崇烈门、崇烈亭等景点。 建议路线：天心阁→都正街→天心阁文玩城→长沙简牍博物馆
  🚊从南门口地铁站2号口下车，导航到天心阁，就可以找到天心阁了，几百米不会很远，路上可以从人行道看到屹立的天心阁
  ⛩天心阁：进景区前有一个园子，很多市民在这里休息，还有好多老头老太太在打字牌，很有氛围，然后过了这个园子上台阶就到景区门口。30r/人，学生半价～拿了票就可以进去了，景区不是很大，主体是三个建筑，南屏北拱和天心阁，可以好好逛逛，看看古城墙，登阁远眺，文夕大火后修复的建筑，还是很值得一看的，最后顺着从另一个出口就可以下去出景区了。
  🛣都正街：从天心阁下来之后就离都正街很近了，导航到都正街，可以看到牌坊，然后就是顺着走啦，在都正街可以看到很多小说里才能看到的文青：长头发的男人、开机车的酷女孩还有茶馆酒铺汉服店的老板。街上氛围很好，莫名静心。
  📿天心阁文玩城：从都正街出来，一直顺着走，再加以导航，就可以到文玩城了，其实文玩城离天心阁很近，但我蛮喜欢的就放在后面慢慢走，里面有很多摊子，文玩、旧物和ccd都可以在这里淘到，很独特的氛围，值得去感受一下，我没买什么东西但是如果买东西一定要砍价！小心买亏。还有文玩市场开市时间一周貌似只有周末几天，最好挑对时间去，不要扑空！
  🏷长沙简牍博物馆：博物馆就在文玩城前面，不大所以很快就可以逛完，可以感受到中华简牍文化

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  wyb唯 2020-08-24 00:18

  追星女孩的打卡圣地 | 湖南广电作为追星女孩，广电必须打卡呀～
  去广电的便利店买东西
  身边有挂着工作牌的广电职工
  那一秒，觉得偶像其实离我们很近
  他也只是一个和我们做着不同工作的普通人而已啊～
  但这个普通人，也许是你永远都见不到的人
  心情很奇妙
  看到很多姐妹说离开的时候会很舍不得～
  但我走的时候，并没有难过，更多的是满足感
  他工作的地方我去过了
  从没有想过要离他多近
  我们原本就是陌生人
  他于我而言，是榜样，能给予我精神力量
  这就足够了💚

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  长沙 · 湖南广播电视台
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  怡寶_9609 2020-06-22 23:09

  DAY1｜长沙IFSkaws✔️
  还有我爱的巨兔🐰
  长沙IFS

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  KO哥士比 06-08 13:43

  🌧️ 早上10点的太平老街，茶颜悦色不用等
  
  今天早上干了一件很机智的事——趁年轻人还没起床，独享太平老街！
  
  从長沙凯逸酒店溜达过去，阴天微凉，简直完美。街上空荡荡的，店铺刚开门，老板们还在慢悠悠摆货，完全不像小红書上看到下午那种“人挤人、烤肠签子能戳到脸”的盛况。
  
  逛了一圈，发现小吃和纪念品还是那些——臭豆腐、糖油粑粑、湖南辣椒酱……没啥购买欲。不过茶颜悦色的 桃花坞倒是可以来一杯，奶盖茶香平衡，不甜不腻，关键不用排队！
  
  30分钟逛完，横巷里很多文艺小店还没开门，但无所谓——这个年纪已经懂得，“留点遗憾，下次才有借口再来”。
  
  总结一下早去的好处：
  ✅ 人少：拍照不用躲人头，走路不用怕踩脚
  ✅ 茶颜悦色不排队：店员态度超好，可能因为还没被游客折磨
  ✅ 天气舒服：阴天逛老街，比烈日下暴走优雅多了

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