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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  小海哥_7854 2023-07-12 07:42

  长沙五一广场这条宝藏巷子巨好逛‼️长沙五一广场8号地铁口出口步行约100米即到，这里藏着一条宝藏巷子：
  各种文艺店，古着，潮店汇聚一起，拍照比较好看，一定要去打卡噢‼️
  📍：从五一广场地铁站8号出口出来后👉记得直直走约100米会明显看到 轩辕殿巷 ，右手走进去约50米👉再左手边有一条相对宽的巷子，这里有挺多图1到图12的店，就是这里拉🉑✅‼️
  💯💯💯建议：逛完这条巷子后，再步行去逛旁边的五一广场庙街美食城或五一广场，或步行去附近的潮宗街连升街打卡（离得近）

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  下雨声像炸洋芋 2023-08-21 15:28

  中南大学附近，好适合citywalk等到晚秋大概会更合适，没有围墙真的很有生活感。

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  星星不是_2065 2020-05-24 20:08

  来长沙一定要去 不去后悔！！！！出片率超高 免费打卡！真的推荐你们去这里 很好玩 出片率很高 周末都没什么人 无门票 免费去拍 在长沙后湖艺术中心哦 可以导航过去哟

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  长沙 · 中国·长沙后湖国际艺术区
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  来自东北_7113 2021-03-20 10:08

  长沙IFS打卡沉浸式感官微世界！有喝有玩就在IFS啦！
  在里面一顿拍拍拍😁 还送了个包包
  全程一直有工作人员给讲解～还蛮有趣的
  看完没看够，太多之前不了解的科技啦
  还想继续探索奥秘
  -
  🕒展览时间是3.18-4.21（10：00-22：00）
  📍长沙ifs西南广场
  💰69元一张票🎫
  走的时候还送了定制的镭射包包！太喜欢了😘
  （听说是限量的～想拥有的姐妹可以早点去哇！）
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  展览是分展馆滴～每个展馆都有工作人员指导操作和讲解，开始会答题，然后就会出来一个属于自己性格的球球，之后好多地方都需要球球来感应😁 记得拿好！不剧透太多了
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  过程中体验了下啤酒酿造过程，没想到结束的时候真的会酿出啤酒，喝了一小口还不戳😁
  然后自己创作了一首神曲😂可以用手机扫描然后展馆里就会播放～顿时就觉得！挺好听的么这不！
  后面还有打枪拯救爱克斯的游戏，打得我热血沸腾
  全部消灭完竟然还有点小累hhh
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  整个展览逛下来还是觉得蛮新奇有趣的！
  还有好多展馆就不剧透了
  约上小姐妹去体验未知的快乐吧！
  感觉小朋友们也会很喜欢这里！还能学到知识～
  宝妈们周末带娃有去处了
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  长沙 · IFS
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  金盆岭干饭王 2023-06-15 17:57

  长沙南门口小吃合集！人均25扶墙出前一段的南门口小店合集被好多姐妹喜欢！
  也有很多s我问南门口小吃的
  给大家总结了一下本土著在南门口吃了不下10次的店子
  想来长沙旅游或者已经在长沙的朋友，建议和小店合集一起码住

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  土司菠萝包包包 2020-09-11 19:15

  长沙｜除了茶颜悦色还有啥必打卡的网红饮品大家到长沙一定都是先奔着茶颜悦色去的吧哈哈～实在是太火了🙈，不过这次我还发现了两家也很好喝的网红饮料店！不仅好喝拍照打卡也很棒～推荐给大家👻
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  1️⃣ 是隆咖啡☕️
  这家咖啡店的杯子我很喜欢，上面有大大的长沙两个字哈哈哈特别适合打卡🙈🙈
  .
  这家店就在长沙IFS旁边，所有买完刚好可以到路边和地标打卡合影～
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  每款口味的咖啡都是这个杯子，大家随便点就可以，不需要为了打卡特地买某个口味
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  这家店的咖啡以拿铁为主，有各种口味的拿铁，比如薄荷啊燕麦啊等等的～
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  2️⃣MA MA CHA
  偶然路过的一家店！因为装修是石洞一样的复古感所以被吸引进去了！应该也是一家当地的网红店，人好多🙈
  .
  我们点了：
  🔸乌龙苑
  一款奶茶，赶脚和茶颜悦色一样，都是纯茶上盖奶油，乌龙茶也挺好喝的！不输茶颜悦色
  .
  🔸芭乐红宝石
  水果冰沙上盖奶油，可以不加糖，很清爽
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  总体来看我赶脚这家也挺好喝的，就是价位比茶颜悦色高一些，不过环境比茶颜悦色好。茶颜悦色只能外带，但是这里可以坐下来慢慢喝，主要是装修很有特色，店里随便拍都很出片～
  .
  穿搭：
  🔸T：牛稠岛
  🔸裙子：initial
  （最新很喜欢拿长t配长裙，很慵懒的赶脚）
  🔸手表：CLUSE
  （ins上一个很火的小众品牌，本来想和呱配一套情侣表的，不过后来看到了这款玫瑰金的金属表带就果断放弃情侣了哈哈，事实证明我选的这款还是很百搭的👻可甜可咸）

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  柚子泥妮 2020-06-07 15:20

  长沙新晋网红地拍照 | 西湖隧道，艺术涂鸦墙因✨“我再也不离开你CSC”✨爆火的网红墙就在长沙的西湖公园隧道里，成了长沙必打卡网红地！
  长沙 西湖公园
  。
  长沙西湖公园有很多小隧道，隧道里有各种各样的艺术涂鸦壁画，常有很多人在这拍照打卡，我也是其中的一员😎
  。
  “再也不会离开你CSC”已经被管理员涂鸦掉了，已经没有这句话了，但隧道的壁画还是吸引着我们，有几个壁画色彩分明，拍照极其上相好看～
  。
  格子童话、一个看书的小女孩……都极其适合拍照，有一个隧道只有素雅的壁画，但是里面有很多柱子，拍照能拍出港风！可以跟朋友一起来拍照，坐在地方，随意的打闹都能抓拍出满意的照片。
  。
  可参考我拍照动作和姿势哦！😁😁
  。
  📍地址：长沙岳麓区西湖公园
  🚇交通：2号线金星路3号口步行471米/可自驾哦，西湖公园里就有停车场🅿️，方便停车，晚上停车费很便宜，上回停了三个小时就收了三块钱（晚上哦！）
  ———————————————————————

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  大露大露呀 2023-08-24 16:54

  长沙旅游攻略‼️四天三夜看我这篇就够了哈喽！姐妹们！来长沙一定要看我这篇呀！在长沙待了十年半载总结出来的经验！肯定能帮到你们！攻略做好了✅剩下的就是开心的嗨皮啦🔆🔆
  
  第1⃣️张图是五一周边的简约地图！方便姐妹们👭看👀
  可以提前规划好去哪玩❗️
  第2⃣️张图是来长沙需要准备的的一些常用物和行程安排
  第3⃣️张是给姐妹们👭们准备的发朋友圈的文案可供你们参考✅
  第4⃣️张是各大景点的推荐！可以看看去哪
  去之前需要提前规划好线路以免绕路耽误时间哦💯
  第5⃣️张是长沙热点地区的一些防诈骗套路‼️千万千万不要上当受骗了‼️
  长沙有很多好吃好玩的地方‼️有时候不一定要集中在五一商圈哦！五一排队简直要排到怀疑人生🖤🖤

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  when_1663 2020-09-11 00:12

  长沙｜靠一锅肉丸汤锁住长沙本地人几十年😊这几天长沙天气冷，就会让长沙本地人自动想起的一家暖胃鲜美，记到基因里的肉丸汤。
  😊特点：店面简朴，靠多年依旧浓郁的长沙口味，依然每天座无虚席。顾客基本是长沙本地人。
  😁 我每次去，大家的桌上都会有以上3⃣️个菜。
  1.肉丸锅 （会送一份娃娃菜）分 大中小锅，我们2个女生，一个男生点了个小锅🈚️吃完
  2.凉拌腰花 / 大蒜辣椒卤牛肉
  3.酸包菜肉泥 （正确打开方式是拌饭吃，绝）
  📍 长沙市天心区人民西路169号巷子内 离IFS步行5分钟。出了悦方ID后门右拐，巷子口第一家。
  彭记肉丸店是最具长沙文化的一家店，在长沙最市中心，跟只隔了一个悦方的解放西的那些灯红酒绿，更新迭代的网红打卡，商业包装，现代元素，强烈的对比。店面简单到就是，木质桌椅铺了一张塑料薄膜，最近一次很大的改进是在这张桌子上贴了一个二维码，可以扫码点单，之前也是一直是传统手写点单，人声传递，靠多年浓烈的烟火气与正宗长沙味留住了一代又一代的人心，从来🈚️听过老板自己给自己的店讲什么故事，说开了多少年，肉丸有多鲜美。靠长沙人自己的记忆自我复制模式，今天依然好味，大半年没去，店面逢街道装修，大家依旧轻车熟路，座无虚席。感觉回了小时候外婆家的小院子。如果🈶️一天，商业包装了，所谓品牌升级了，搬到了一个更高级的购物中心里，突然好像觉得心里有一小块真正关于城市记忆的地方没有了一样。

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