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榴莲内裤
2019-04-28 13:21
还涮“黄芥末”的白切鸡,广州仅剩①家‼️
-
同记鸡粥粉面店
一家经历了30+年的广州老字号,荔湾人从出生吃到成家。
🌞鸡的好坏最重要还是取决于鸡的质量,而老板在这方面真是下足功夫,一点也没有令你失望!
🌞最近广州连连下雨,又想起了那口“鸡味”,赶紧拉着朋友去寻味!
-
1️⃣【白切鸡】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸广州仅剩无几还坚持用“黄芥末”蘸白切鸡的食店!令鸡味更提鲜,一定要试试!
🔸鸡骨还带血,鸡皮爽滑,肉质不柴,吃完以后决定再打包一份回家,哈哈哈~
-
2️⃣【滑鸡粥】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸鸡的份量还算蛮多,点点葱花飘在粥面,入口很清香。
🔸熬煮时间充足,粥水绵绸有丝滑感。尝试过后,连同去的潮汕朋友,都觉得确实不错。
-
吃完才知道!同记和隔壁的坚记面店,都同获《米其林必比登》。藏在巷子里的老字号,值得一试!
-
🛑店名:同记鸡粥粉面店
🛑地址:长寿东路福广里3号
🛑交通:地铁1号线长寿路站A口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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吃吃货
2019-07-30 23:42
#美食#
《同记鸡粥》 广州好吃的鸡粥
只能说那附近都是吃的 能吃撑你
在同记,除了吃白切鸡,鸡副产品如鸡丝粥,三丝粥也极为美味:鸡丝粥粥底每天都要熬四五个小时,一入口,鸡味浓郁,不肥不瘦,恰倒好处。而三丝粥的材料则是采用冬菇、瘦肉、猪肚,将三种材料切丝再生滚,比起鸡粥少了一份肉感,多了一份清新。
同记鸡粥粉面店
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
时间:14:30 - 00:30
人均:28元
广州 · 同记鸡粥粉面店
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vicki_2110
2019-08-23 19:58
广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
-
所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子👈借口)
-
虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
-
环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子👍
里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻🤣服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
-
🌟它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
1️⃣白切鸡
它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
2️⃣干炒斋河
虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
3️⃣滑鸡粥
本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
4️⃣菜心炒鸡杂
几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐!但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点😁
⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有😭真心极力推荐❗️
-
🐔店名:同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
📍地址:长寿东路福广里3号(近坚记面店)
🚇交通:地铁1号线长寿路站A出口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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妙Zhao
2018-07-16 10:59
广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
不知道是因为早餐吃太饱,还是跟通行的妹子聊的太热络,总的来说我觉得这家真的很一般,满分100,上次的创发打75,这次的同记最多只能给65。
先说环境,非常的小,隐藏在另一家米其林店坚记的后面,在地图上有点难找。可以先搜索坚记,到达坚记后,面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小,强烈不推荐带父母孩子亲戚同往,顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
老板热情,店面虽小但还是干净,价格非常低廉,而且白切鸡也有mini size很棒,出品品种不多,胃口大的可以每大类都是试试(这次我们没有试炒牛河,小遗憾)。
回归正题,对食物本身评价。
图二白切鸡(15元)
作为嗜鸡兽医狂人,摸着良心说,真是好鸡,150日龄左右的走地鸡,皮非常的q弹,鸡肉嫩滑,油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜,只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面,随意拌拌就吃了,但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味,get不到点。
图二是胜瓜鸡杂(18块)(聊天忘记拍照,盗图)
鲜美好吃,胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是,鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗,没有鸡肠?而且鸡杂的味道并没有很凸显,味道稍显单一,感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
图三是三丝鸡粥(10块)(聊天忘记拍照,盗图)这个比较惊艳,粥是很绵密的广州老火粥,非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝!真的超级细,肚丝也很细,在保持爽口q弹的同时,也很易咬烂。(我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了),真的强烈推荐,这个是很好吃很难得的鸡粥。
总而言之,这家店无惊艳感,适合路过吃吃,白切鸡不错,鸡粥不错。
同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店
广州 · 同记鸡粥粉面店
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苏芬妮
2023-11-04 13:40
小伙伴心心念念的同记,终于逮到机会过来尝鲜一下。
作为一家老字号,还是挺多小伙伴慕名前来,店内的环境不大,坐的围数不多,但老店吃的是风味,结果也没让我们失望,味道、餐具都是很有古早气息。
两个人点了一列「白切鸡」搭配两种酱汁,分别是葱香酱油和黄芥末,个人比较喜欢葱香酱油,吃着比较带劲,黄芥末吃起来有点东南亚味道,不太习惯。
「三丝粥」粥底绵绵,米香十足,用料实在,十分推荐。
「干炒牛河」锅气好足,好有小时候在早餐店吃得那种味道。
「鸡杂炒菜心」稍微有点油,吃起来还是挺清脆的。
总体来说,是家地道老字号,而且重点来了,店家跟坚记关系融洽到不行,可以先过去坚记点餐,点完拿牌子过来,会送过来,一次可以吃到两家老字号,真是一举两得。
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Garfiledtan
2023-11-25 23:43
在同记巷口的坚记,吃左20年,居然无留意到同记的存在,老板应该放个大照牌在巷口。
「白切鸡」绝对是一只好鸡
「白灼鸡生肠」绝对新鲜
「滑鸡粥」绝对真才真料
「清炒菜心」绝对好吃,因为加了鸡油炒
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FrankyBOM
2023-11-01 15:42
躲在巷子里的广州传统美食。
看门面就非常地道,老板就是你想象中的那种传统接地气。
令人意外的居然是2021,2022年的米其林!
首先必点的是这个白切鸡,鸡不大,半只也就一斤左右。
但是是真好吃😋,后来忍不住再点半只。老板说这是四季发财(图四)
滑鸡粥也不错,可以试试。
干炒斋河,这个卖相一般,但是吃起来还是很不错的,有锅气。
生肠,个人不推荐,至少我比较难接受,就是图6那个带鸡蛋的那盘。
我们点的时候老板就温馨提示,奈何想要尝新。
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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
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Kura_8165
2021-01-24 23:09
广州探店|同记鸡粥粉面|坚记面食
跟小林一起吃吃吃的一天
在上下九附近的各种大街小巷里藏着美味的吃食
#同记鸡粥粉面
白切鸡🐔 💰50/25/15
非常好吃的白切鸡!
鸡肉不会说令人感觉很难咬!
非常适合本牙口不太好的人。
黄芥末味道个人不太喜欢
但是看到很多人还挺喜欢蘸这个吃
滑鸡粥🉑 💰13
粥非常的粘稠,感觉是煮了很久很久的粥!真的非常非常的粘稠!很好吃!
炒菜心 💰15
普普通通味道还不错
干炒牛河?/米粉💰15
其实我们点的是牛河😵
但是河粉没有了已经卖完了,所以最后变成米粉。
不过味道还是很不错的!想吃牛河的小伙伴要早点去早点去!!
我们去的时间是晚上七点左右,人还很多,然后就拼桌了!想去吃的朋友要早点去哦!不然就要排队了!
#坚记面食店
这家店人也好多!我们吃的太饱了所以就点了份小碗的云吞伊府面!💰14小份
面很好吃!口感非常的🉑!云吞是香菇馅的味道还不错!面汤非常的好喝!走之前还买了两个回家自己煮来吃!7块钱一个。
同一条街还有一家陈仔烧腊店!我们去的太晚了人家已经收摊了!超级小的一家!估计六点左右就会卖完!所以想吃的要早点去买👀!
地址:华林寺站B出口 荔湾区长寿东路福广里
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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快乐海盗
2020-08-17 19:23
周末打卡荔湾湖公园|老字号同记粥粉面店
🔹荔湾湖公园🔹
这儿位于广州老城区繁华路段,无论是风景还是附近的美食,街道还是建筑,都具有浓厚的岭南味道,西关风情十足~
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🔹同记鸡粥粉面店🔹
店铺保留着80年代的装修风貌,空间虽小,藏在小巷里,但是很有年代感,招牌白切鸡,🐔味十足,鸡皮很爽滑,味道鲜美,配有广州少见的黄芥末酱料和经典的酱油,价格公道,味道家常但很有老广州的情怀
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📍地址:长寿东路福广里3号,1号线长寿路地铁站
-
🔹成裕雪糕店🔹
藏在荔枝湾17年的雪糕老店,五颜六色的味道,想每个都尝一遍 童年的味道,雪糕筒和华夫饼都是手工制作
📍地址:龙津西路162号,靠近长寿路地铁站
广州 · 同记鸡粥粉面店
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BBQ_456
2023-11-24 09:18
深深念念想试一试的同记,今天终于滴起心肝去。
吃出了8090年代白切鸡味,懂得人都懂[破涕为笑]
鸡杂牛河睇个色就吸引,锅气十足。不过鸡粥一般,咸D、滑鸡粥鸡不滑、切的碎,但粥底OK。一个人点三样嘢,太大吃啦!
同记有下次的,带老豆去,等佢回忆一下旧时候的白切鸡
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Tanyahahahaha
2018-11-13 18:38
广州探店|同记鸡粥粉面店
🌟2018广州米其林推荐,我当然要去尝试!
🌟还不错!但不至于惊艳,路过进去吃点东西蛮不错!
白切鸡的皮挺Q弹,鸡粥细滑入味!
老城区就是物美价廉,我吃了两份菜一共才27元,其实如果两个人一起吃人均应该只有十几元!
评价完毕!
📍地址:广州市陈家祠地铁站同记鸡粥粉面店
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Baby_9223
2019-03-20 19:14
广州老字号美食️逛西关不可错过的老字号
你打卡了几间😎
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🚩 坚记面店
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📍地址:荔湾区长寿东路299号
🚇交通:一号线长寿路站A口
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推荐菜品🌟炸酱牛腩长寿伊府面
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荣获2018米其林奖项的老字号☑️一碗炸酱牛腩长寿伊府面,回味无穷🍠牛腩软烂但带有Q弹,炸酱还有浓郁的胶质🌟一碗普通例汤都有鲜鱼味😛
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🚩 同记鸡粥粉面店
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📍地址:荔湾区长寿东路福广里3号
(坚记出门向右,直走,往右拐的小巷子里)
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推荐菜品🌟同记鸡粥,白切鸡
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鸡粥超级推荐 😍粥底无敌鲜甜,完全吸收鸡的精华🌟鸡肉不多,但已经被鸡粥妥妥吸粉😛白切鸡皮爽肉滑,赞一下它的酱油,锦上添花🆙必打卡老字号🍠
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🚩 源记肠粉
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📍地址:荔湾区华贵路93号
🚇交通:一号线长寿路站B出口
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推荐菜品🌟猪肝肠,各类粥都很赞
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点单后记得拿小票,自助取餐🧾薄底肠粉,又嫩又滑,猪肝倍儿新鲜😛粥是生滚粥,粥油丝滑口感,简单的皮蛋瘦肉粥,用料多到爆炸😘广州老字号肠粉代表👍物美价廉
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🚩 吴财记面家
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📍地址:荔湾区大同路84号和隆里20号
🚇交通:一号线黄沙站E出口
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推荐菜品🌟炸云吞,猪手捞面
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以“云吞”名扬四海的老字号 一碟简单的炸云吞,配得上惊艳两字 外皮香脆,内馅饱满,口齿间富有满足感 特调的蘸酱,每桌必点‼️猪手跟半个拳头大,嚼劲十足,搭配传统的竹升面,skr 妥妥老广味道😘
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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Xuedow
2020-06-12 18:54
探一家店,寻一种文化:广州地道小吃(一)
本期推荐:同记鸡粥粉面
探一家店,寻一些美食,得些许体验,品一种文化。寻找美食的目的,一是满足对于美食的需求,二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食,最能体现广州,这座极具人情的城市,所蕴含的深刻灵魂。
同记鸡粥粉面,名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡,粥,粉,面。
✨鸡:若进同记,请必点白切鸡。吃同记的白切鸡,先把鸡蘸黄芥末,再点上一点酱油,放入口中,才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡,一般点中份就够吃,周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。
✨粥:同记鸡粥,既有鸡的鲜嫩,又有大米的清香。粥熬得很浓,一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别,水份更多而又不油腻。
✨粉面:第一次去同记,看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以,但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线,涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感,青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起,共同为味蕾带来了一场盛宴。
同记鸡粥粉面,用一间普通的铺子,做几样熟悉的菜品,为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店,满下脚步,在细品的同时,和他的主人,饮一壶茶,继续探索他们的美好。
附录:
名称:同记鸡粥粉面
地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(靠近地铁长寿路站A出口)
人均:30+(建议2-4人去)
营业时间:11:30—22:30
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行走的幺
2023-11-01 13:13
【米其林·同记】
街巷里的米其林。
白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇,一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口,可见鸡油,一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃,三个人吃了一只鸡。
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老广吃货无双
2020-06-04 18:19
广州美食老字号40年吃鸡店!人均35吃米其林
同记鸡粥粉面店
⭐老广私藏的“吃鸡”店!一盘白切鸡做了快40年
⭐藏在小巷里,一到饭点就排长龙
⭐上榜【米其林必比登推介餐厅】
-
同记店面由民居改建,店里的每样东西都很复古
像点餐后给的木牌,我这老广超久没见到了
.
🐔白斩鸡
👉第一眼觉得肥膏还蛮多的,有点偏肥
👍入口肉质很滑嫩,有鸡味!
👍点上姜葱豉油同黄芥辣酱(用芥菜籽做的,不辣),口感变得很丰富
✨黄芥辣酱的苦、甘、酸解了鸡的油腻,忍不住再吃多一块
.
🐔三丝粥
👉里面有冬菇丝、鸡肉丝、猪肚丝
👍材料很新鲜,粥底很绵绸
👍味道鲜甜~而且不会吃到最后粥变水
.
🐔菜心炒鸡杂
👉鸡杂有鸡心、鸡肾、鸡肝
👍口感爽爽脆脆,菜心十分清甜
✨单食会偏咸一点,配饭/粥就刚刚好
-
🐔同记鸡粥粉面店
💰人均:35元
📌地址:长寿东路福广里3号(坚记隔壁巷子里)
🕰️营业时间:周一~周日 11:00-22:30
🚇交通指南:地铁1号线长寿路站A口出,再步行970米
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may_3847
2023-11-09 22:22
白切鸡」不错,有点凉,但是皮滑肉嫩,也不贵,30多,但是吃不惯那个黄色的酱。
其次觉得「干炒牛河」还可以,锅气十足,稍微多了点酱油味道,但整体很干香也不油腻,牛肉的量也可以。其他的就一般般了,「滑鸡粥」没有想象中好喝,「鸡杂炒丝瓜」丝瓜很多但是不入味,鸡杂和丝瓜就感觉各过各的。
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丘丘的丘
2020-06-16 13:12
老广州的鸡粥粉面——同记
📍 同记鸡粥粉面店
🚇1⃣️号线长寿路站A出口
出来之后还是要稍微走个几百米
在一条路的小路口里面拐进去
在门口点单,点单阿叔可能不太会讲普通话
但是你跟他讲普通话是👌的
可以微信支付,没注意到支付宝的码
白切鸡味道不错的
中份可能两个人要一份
再来个青菜就可以配米饭吃了😘
除了酱油还有一个味道像黄芥末的酱
但是我不太习惯蘸这个
鸡生肠粥特别香!
米熬到开花了,也很粘稠
鸡生肠其实就是鸡的输卵管😅
不太能接受的可以看一下其他的粥
鸡杂很香,但是汤河粉有点寡淡了点
而且鸡生肠粥真的太香了
完全把河粉比下去了
在门口点完单阿叔会跟你一个竹质的号码牌
很有小时候的感觉🤭
店里的桌椅就是很岭南的小圆木桌配凳子
没有空调,只有风扇
我个人是可以接受的
但是怕热的宝贝们可能要自带小风扇了
这三个东西吃下来¥55
两个胃口比较大的人可以吃到七八成饱
如果刚好在附近的话可以顺路去吃
专程吃一顿就走可能有点不太划算
可以吃完了在老西关逛逛🤭
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夏娜Shana
2020-06-29 11:26
广州摘星米其林,本地人都爱吃的广州美食探店
过年特地跑去好吃广州狂吃一周,在地图上密密麻麻标注了一番,没啥正儿八经的景点,都是一家家广味馆子。小到只角旮旯里的鱼皮店,大到五星级酒店里的米其林茶楼。
.
1⃣️玉堂春暖餐厅「新晋米其林1星」
📍荔湾区沙面大街1号白天鹅宾馆3楼
想吃这家务必要预定,不然就会跟我一样排上4个小时。等排到位早饿的不行,三个人点了十几道点心,招牌的都点了,讲几道印象最深的,好吃的有90元一份的「沙琪玛」,贵还是有贵的道理的,还有放了整整三四只饱满大虾的「招牌虾饺」,而另外一道推荐率很高的「栗蓉天鹅酥」形式大于口味,不怎么喜欢里面的栗蓉口感。
💣别点「濑粉」「三酱肠粉」一星餐厅也是有难吃的食物的。
.
2⃣️向群饭店(龙津路总店)「米其林推荐餐厅」
📍三家分店,龙津东路853-857号
.
落座翻菜单,招牌葱油淋鸡、豉油碌鹅、桂花炒蛋个个看起来都那么好吃,可惜我们只有两位人力,来这之前又已吃过三巡。经过再三取舍只能挑了三道小菜,豉油碌鹅、桂花炒蛋和广东菜心。向群这顿晚饭作为广州第一顿晚饭的开场真的是气贯长虹。
.
豉油碌鹅绝不仅仅是肥而不腻那般简单,每吃一口都想说这是最后一口,但依旧忍不住要再加一筷子。诚如所言“出品朴实无华,弥漫久久的菜香”。
.
3⃣️和苑酒家(时代店)「米其林餐盘」
📍多家分店,东风中路410号时代地产中心3-5楼
此行最爱的粤菜店❤️
梳乎厘、七味瑶柱丝网肠、鲍鱼鲜虾烧卖皇都是必吃菜,当然包了足足五只虾仁的虾饺也别错过了。而且这家店的服务是好到你自愿付服务费的那种👍👍
.
4⃣️开记甜品(多宝路店)最好吃的绿豆沙
这家糖水铺已经传到了第四代传人手里,店里的墙面上贴着密密麻麻的全是糖水,对于嗜甜如命又选择障碍的人,估计会被这菜单逼疯。
.
必吃是招牌“香草陈皮绿豆沙”,香滑清甜,带着陈皮的果香与香草清香,据说开记的用的糖是一半白一半红,做出来的绿豆沙真的是既香又清,味道独特,回味绕梁。还第一次吃了猪脚姜这道滋补名菜,感觉味蕾的层次被激发了。
.
5⃣️勉记炖品皇-源自1985(文明路店)
📍文明路144号
吃了达杨原味炖品的闭门羹,转战去了勉记炖品皇。蒸笼堆得高高,每一次氤氲散开,原盅出炉时飘出的异香。椰子炖竹丝鸡,鸡汤入口清甜椰香,肉质纤维丝丝入味。
.
还有花旗参炖竹丝鸡 、淮杞炖牛展、淮杞炖竹丝鸡也不错~
广州 · 玉堂春暖餐厅
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塵封記憶
2023-12-02 22:58
广州海珠有轨1号线!广州最美7 ㎞观光路线
广州海珠有轨1号线!广州最美7 ㎞观光路线!
有轨电车两旁都开满了异木棉与三角梅,
其中最引人注目的,还是穿梭在粉色花海里的有轨电车,
只需花上2元就能乘坐电车,打卡这条广州最美七公里路线,
一路上的花海、江边大桥、渡江的游轮、广州塔、还有繁华的都市CBD等统统一网打尽。
推荐拍照打卡点
1、琶洲站
在这里有个轨道弯位,可以拍到电车进出站的转弯姿态。
2、琶洲大桥站
这里下车,步行到琶洲大桥上可以拍到三角梅、异木棉和有轨电车的全景,不要正对着轨道,要在侧面,让轨道从左上角往右下角延伸,
这样拍出来的画面最干净,也最接近动漫氛围感。
3、会展东站
阳光通过车站上的五彩玻璃天顶折射反应在地面上,再配上迎面行驶
而来的有轨电车,简直不要太出片。
4、琶醍站
一定要在日落时赶到这里,可以拍到夕阳下的有轨电车、猎德大桥、还有广州塔三件套等大全景。
如何乘坐有轨电车:
①地铁3号线广州塔站A出口,再换乘有轨电车。
②地铁4/8号线万胜围站B出口,再换乘有轨电车。
①营运时间为7:30-22:00,大约10-15分钟一趟。
②有轨电车单次2元,也可以买6.9元全天票,还送明信片。
四有轨电车站点(共11个站):
万胜围→琶洲塔→琶洲大桥南→会展东→会展中→
会展西→南风→琶醍→猎德大桥南→广州塔东→广州塔
异木棉赏花拍照点,集中在有轨电车「会展东站」和
「琶洲大桥南站」之间,
在太阳下山前两个小时,是最适合逆光人像氛围感的出片时间。
赏花逛吃一日游路线:
早上:万胜围站(黄埔古港逛吃)
琶洲大桥南站(赏花、水博苑、琶洲塔)
会展东站(赏花、江边草坪)
晚上:琶醍站(江畔创意园逛吃)
广州塔站(海心沙、海心桥夜景)
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广州 · 海珠有轨电车1号线
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知地儿
2023-11-19 20:07
在广州,如何用15元吃遍「米其林餐厅」?
广州的美食可谓是数不胜数,在米其林餐厅中,有开了百年的老字号炖品,仍然坚持手工制面的面馆,舌尖上的中国推介餐厅...
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给大家盘点了15家「广州米其林推介餐厅」,人均15💰吃到撑!
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❶坚记面店
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💬:连续5年上榜米其林的老字号面店,坚持传统手工伊面60年,也是广州只剩的一家专做伊面的店。
🌟:「炸酱捞长寿伊府面」「牛腩捞长寿伊府面」
📍:荔湾区 长寿东路303号
🕒:6:30-20:00
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❷达扬原味炖品
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💬:100年老字号炖品店,2022年米其林必比登的推介餐厅,椰子做容器炖汤是这家店的特色。用的是隔水加热法,炖出来的汤鲜美入味。每天差不多两点就开始有人陆续在店门口排队了
🌟:「椰子炖竹丝鸡」
📍:越秀区 文明路160-1号
🕒:11:00-24:00
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❸靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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💬:广州第①家做生榨米粉的店,连续4年登上米其林必比登推介,每碗米粉都是现点现压现煮的,有26种不同的口味选择,有加汤或干捞两种吃法。
🌟:广西生榨米粉
📍:海珠区 晓港湾英华街242号
🕒:8:00-20:30(周日店休)
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❹老西关濑粉
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💬:濑粉是广州的传统美食,他们家和其他家不同的地方在于,做濑粉用的是生熟粉,口感上会有嚼劲。还有广州非物质文化遗产水菱角,每天供应。
🌟:「传统濑粉」
📍:越秀区 文明路216号
🕒:07:00-22:00
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❺恩宁刘福记
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💬:2022米其林必比登新晋餐厅,一家吃竹筒面的老字号店,主要做竹丝面,和其它面相比很有嚼劲。店面小但不拥挤,桌子都是圆形木石桌,朴素中带有“广式情怀”
🌟:全蛋鲜虾云吞面,
📍:越秀区 东华东路547号
🕒:8:00-21:00
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❻西关恒记面馆
📍:荔湾区 文昌北路212号
🕒:7:00-18:00
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❼竹园竹升面
📍:荔湾区 十八甫南路107号
🕒:8:30-21:00
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❽同记鸡粉面店
📍:荔湾区 长寿东路福广里3号
🕒:11:30-22:30
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❾西关婆婆面
📍:荔湾区 芳村白鹤洞鹤洞路中海花湾壹号B2-108
🕒:8:00-20:30
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❶ ⓿吴财记面家
❶❶源记肠粉
❶❷创发餐厅
❶❸香港庙街煲仔饭
❶❹嘛嘛档
❶❺咏作
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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蘇米米
2020-11-01 20:43
美食探店|人均25不用饱到扶墙‼️炸鸡腿超赞👍🏻
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Hi~欢迎来到Sumi的美食频道😋
想要性价比高又好味的亲们快看过来
这家店迫不及待想要分享给大家👇🏻
食丰收(泮塘分店)
它是食得好的兄弟店~目前有两间分店哦
另一间也是在西华路的👉🏻金华直街里面👌🏻
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附近是仁威庙~所以好多公公婆婆也喜欢来吃~
碰上周六又是初十五~特别多人~
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✨店面不算很大~位置比较密~坐得蛮多人的
👀菜单一看~选择困难症又犯了~
首先这里的种类有很多‼️😋
其次是价钱实在是太!便!宜!了!啦‼️👏🏻
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☑️炸鸡全腿面🍗 💰19
面和鸡腿分开上的~完全不用担心炸鸡被汤泡软👌🏻新鲜热腾腾的急🍗炸鸡腿~说比脸大会夸张但比手掌大很多就是真的了👍🏻金黄的脆外皮厚度适中~内里鸡肉非常多汁嫩滑~秒杀肯x基的原味鸡吖!👍
☑️瑞士汁鸡腿糯米饭🍖 💰20
飘香糯米饭🍚糯米饭也是这里的主打~软糯又多料~瑞士汁鸡腿好入味~和炸鸡腿同样出色😍
☑️小煲牛杂🥘 💰15
这个煲一点也不小吖❗️外面那些10块、15块的跟它比相差太远了~才15块钱老板你不亏的么🤣吃完还可以加钱➕料继续吃~正吖👍🏻
☑️招牌嗱喳面🍜 💰18
又是大大的一碗~料还是多到惊喜~牛杂、萝卜、鱼蛋、牛肉丸等等…面很有劲道~轻微的咖喱味刚刚好~汤也不错🤗
☑️瑶柱鱼肚羹🍲 💰10
用鱼肚熬成浓稠的汤~里面🈶蛋花、韭黄、木耳、香菇、还有瑶柱碎😋就喜欢喝这种稠稠的汤👍🏻
☑️韭菜猪红汤🐷 💰6
哇塞~这个猪红滑得像豆腐😍连我不喜欢吃猪红的也爱上了~猪红也是挺多的✌🏻
☑️三酱猪肠粉🐷 💰6
应该是海鲜酱放多了~有点咸哈~我只吃了一块就没吃了~
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性价比真心很高!墙裂推荐吖👏🏻
我们2男2女点了💰94块已经吃得超级饱‼️还有些剩🤣所以如果细食的~20左右都够饱了哦👌🏻
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食丰收(泮塘分店)
📍地址:泮塘路79号3号铺(仁威庙斜对面;西关外语学校正对面;附近是荔湾湖公园和荔枝湾涌)
🚇交通:8号线中山八路B出口步行540m👌🏻
💰人均:25r左右
🈺营业时间:周一至周六11:00-20:00
(💡周日休息~不要跑空了哦🥰)
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广州 · 泮塘路
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KK_9470
2023-05-10 23:54
广州西关永庆坊|City Walk️攻略
✅永庆坊,广州又一打卡胜地❗️
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📍永庆坊位于老广州的核心地带——恩宁路,一砖一瓦都凝结着岁月的痕迹,被称为“广州最美老街”。传统和现代碰撞、历史与现实交织,让永庆坊成为兼具“西关风味”与“现代时髦”的代表
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📝永庆坊也是一个充满着岭南文化的地方,这里有很多古老的建筑和传统的手工艺品。比如说岭南传统竹编、陶瓷制作、木雕等等。在这里可以近距离地观赏到这些精美而独特的手工艺品,深入了解并感受岭南文化的魅力
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🛍️除了美食和文化之外,永庆坊也是一个逛街购物的好地方。这里有很多小店和艺术品商铺,可以买到各种别致的纪念品和特色商品。从古玩字画到手工艺品,从当地特产到现代艺术品,无所不有。是一个购物爱好者的天堂
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🌈永庆坊的前世
永庆坊始于1931年,位于恩宁路99号,是该片区的一部分,面积约76公顷,许多特征源自恩宁路,恩宁路素有广州“最美骑楼街”之称,以西关特色浓厚、骑楼形态优美而闻名。永庆坊在经历微改造之前,一直被成为永庆大街,据了解,在现代恩宁路沿街的骑楼所住的都是富庶人家,而收入低的穷苦人家只能住进骑楼背后的内巷,永庆大街背向恩宁路骑楼,由此可见在那个时候的永庆坊就作为贫穷人的住宅区
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📌TIPS:推荐打卡地
✅粤剧艺术博物馆:设有园林、展厅、戏台、剧场等传承展示区域。园林景区环绕中心晚沙湖,错落六组院落空间,水上戏台广福台每周定期举行粤剧粤曲展演,动态展示粤剧艺术特色
✅月亮桥:属于“永庆坊”的浪漫。桥底的灯光映射在水面上,就像一个月亮一样,搭配上旁边的亮灯楼阁,仿佛梦境一般。无论是打卡拍照、游园赏月、逛集市、看花灯等等,都浪漫加满
✅李小龙祖居:非常具西关大屋建筑风格,始建于民国时期,一正一偏布局,深三进,占地面积约207平方米。屋内保留了典型的西关大屋建筑风格,具有时代特色的砖木结构,内有雕花大梁,彩色雕花玻璃屏风
✅八和会馆:不少粤剧资深人士都知道,永庆坊的八和会馆,前身是佛山的琼花会馆。经过百余年发展变迁,她已被海内外粤剧人士尊为全球“母会”
✅钟书阁:被誉为“中国最美书店”。每开在一座城市都能成为当地文化地标。每座城市,有着不一样的“钟书阁”。但相同的是,每一家都美的令人窒息,成为当地人打卡的圣地
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🚶♂️打卡西关City Walk|永庆坊
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广州 · 永庆坊
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淑淑不吃饭
2021-03-12 21:36
广州探店米其林级的广州老店·坚记面店
坚记面店(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家在广州老西关开了很久的面店!手艺代代相传~并且还上过米其林!今天去吃了果然名副其实👍👍
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牛腩捞伊面:牛腩焖得非常软!而且很入味!
大肠捞伊面:大肠很干净~完全不会腥!
伊面有点像方便面的口感但又不是方便面🍜
而且还会附送一碗店里的汤,很好喝~
吃完然后吃广州老字号五羊雪糕🍦美滋滋
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上菜速度非常快,给了钱以后找位置刚坐下的时候面就到了,可能今天去的时候没到饭点😅反正很不错!还会继续去吃的!
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🚇地铁:华林寺b出口
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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Junie_8153
2020-01-09 13:26
广州美食攻略【第一弹】‼️吃这些就对了!
这次趁着寒假 终于来到了广州旅游
冬天来广州旅行 温暖出春 ☀️真的非常合适!
最重要的是 广州的美食实在是太好吃了!🌝
这次旅游前特地做足了攻略,一个个都去打卡尝试了,因此现在决定总结下我自认为真的是非常好吃的美食!小板凳准备好嘻嘻嘻嘻嘻~~~
🔜这次 我按地区来整理 这样方便大家在游玩的时候就近选择
💟越秀公园
🔅点都德(流心展贸中心)
地址:广州市越秀区流花路117号流花展贸中心1号馆3层
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟,吃了两次
人均:75元/人,记得大众点评买单有优惠哦
强推菜品:金沙海鲜红米肠💰29,金牌虾皇饺💰27,百合酱蒸凤爪💰26,特色蒸排骨💰26,凤凰流沙包💰18,瑶柱糯米鸡💰23
ps:其实都很好吃,但是推荐的这几个最适合我的胃口,大家可以看图自行选择,哈哈反正都还不错,我喜欢的那几个真的特别好吃!💯
💟北京路步行街
🔅陈添记庄臣美食坊(惠福东路分店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
人均:30元/人
强推菜品:陈添记鱼皮💰28,大海虾云吞面💰29
ps:这家店上过舌尖上的中国第一季,所以味道真的也没让人失望~鱼皮特别好吃,有点像海蜇的口感,本来我还担心会有点腥不敢吃,但是尝试后真的停不下嘴,非常爽口,没有任何鱼皮本来的腥味。云吞面的汤很入味,全部喝光了🤣
🔅老长沙大香肠
推荐指数:🌟🌟🌟
人均:15元/人
ps:他们家的香肠其实口感是很特别的,肉很实在,不是面粉的口感,但是我没提醒少放点辣,所以就真的蛮辣的哈哈哈,像我一样不太能吃辣的妹妹注意下哦,一定要让他少撒点辣椒粉
🔅椰子里
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
人均:30元/人
推荐菜品:招牌双层💰28,爽口芒果💰32
ps:他们家全是椰子的产品,有椰子冻,椰青冻,还有椰奶,很适合做饭后甜品,味道很不错!二楼有座位,可以适当休息下
🔅银记肠粉店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
人均:20元/人
推荐菜品:鲜虾牛肉肠💰25(还有20多种不同种类的肠粉,都可选择),粉肠肉片粥💰12(广州人就喜欢肠粉配粥,他们的粥非常滚烫的,很好喝)
ps:银色肠粉店应该是广州的一个老牌肠粉店,粉店也非常多,北京路这一家由于在步行街商业区,价位要比别的店要高一些,行程充裕的宝宝们不一定要在北京路这里吃哦
广州
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木之本瑩
2021-01-05 19:48
广州|失传已久经典粤菜老字号惊现上下九
店铺的更替与倒闭,在广州是很常见的事。不少经典广州美食老店关门结业引发了很多人扼腕叹息,美食圈也时常掀起了一阵去老字号餐厅打卡、体验传统名菜的风潮。
🔸
作为驰名省港澳的吃鸡小公举👸🏻我经常会搜刮一些吃鸡专门店,而曾经号称“广州第一名鸡”的清平鸡,虽然已经倒闭多年,但最近又找到一家原班底厨师人马的饭馆,很少人安利,在冬夜渐浓的时分寻味一道几乎失传的传统粤菜,清平鸡。
🔸
🐔清平鸡🐔跟白切鸡最大的区别是白切鸡是在水里浸熟,而清平鸡是用白卤水浸熟。不是开玩笑,口感和白切鸡很像,脆脆滑滑的,有点撕扯感 😍熟度正好,骨髓带点血色,皮下脂肪不多,味道完全与肉质紧锁,是咸口的,值得一再吮嚼,如同一个有经历的男人,哪怕它油腻些,但是有内涵的 回味无穷♾
🔸
🌸蜜汁桂花扎🌸一道早已式微的传统粤菜,因为制作工序繁琐已经没有多少餐馆愿意做。将鸡肠弄薄卷入冰肉和咸蛋黄,冰肉就是曲酒和冰糖腌制过的五花肉,咸蛋黄粉粉的不会过于咸腻,表面刷了一层蜜汁,类似蜜汁叉烧,口感层次丰富,我很喜欢💕如果这时候再来一杯米酒🍶哇塞简直味蕾爆灯🌟
🔸
还点了很常见的干炒牛河🐂已经超至干身有镬气,拌菜吃一流。
🔸
有些好吃的味道真的有很神奇的力量,流传在有心的制作人手上,留存于有心的吃货舌尖上。
🔸
🔸
🐔 友联菜馆(杉木栏路店)
🚏广州市荔湾区杉木栏路163号(十八甫与梯云东路交叉口)
⏰17:00-21:00
广州 · 友联菜馆(杉木栏路店)
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吃货蛋蛋_257
2023-03-04 11:23
广州周边溜娃好去处南沙一天游全攻略
周末不想去太远的地方 也不想住宿的
无论是约会、溜娃…等等
蛋蛋今天整理了一份南沙一天游攻略🉑
跟着我的顺序游玩一定没有错~
看这一篇就够了👌🏻
·
①第一站-南北台村
很有台湾的味道 一画一笔的彩色绘图把整条街道都包围起来,非常的温馨[爱心]
彩虹🌈楼梯必须打卡📸
拍照觉得是出大片的地方
tips⭕️
一定要阳光才来拍照 然后随便加个滤镜都好看
·
②第二站-游艇会
建筑🏠全部都是欧洲风格
就像走在欧洲的街道上哦🉐而且人非常少 随便拍都可以
完全不需要怕别人看着你凹造型
每一个角落都是出片率超级高的
做在海边吹吹风 聊聊天非常惬意~
·
③第三站-蒲洲花园
很悠闲的一个公园 免费🆓
拍照打卡位置:
⭕️黄色小车
⭕️欧式木屋
⭕️公园里的长椅子
⭕️各种树木
可以吸收新鲜空气治愈的公园
有🛶可以划~也可以野餐
不过记得带蚊怕水 因为公园树木比较多哈!
·
④第四站-天后宫
蒲洲花园出来就是天后宫
当然 进去里面是需要门票的
但也不贵 20💰学生👩🏻🎓半价
如果是想拜拜神的可以去一下
据说求姻缘非常灵验的啊
被誉为天下天后第一宫哦👍🏻
·
⑤第五站-海滨公园
这是唯一个一个在广州看海的地方🌊
广州小镰仓不是浪得虚名的哦哈哈
这里比较适合拍日系的照片
仿佛就在宫崎骏的漫画里
有单车租~有兴趣可以骑骑单车
沿着海边欣赏一下落日🌇
广州 · 南沙天后宫
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Jeeovo
2023-10-15 01:26
女大学生CityWalk|居民楼下的宝藏街区
📍天河城和天环广场之间的马路红绿灯对面,步行超方便!
🌳是一个小区里的店铺,但是每家店都挺有特色的,吃喝玩都很齐全!
❗️周末人比较多 工作日应该会好逛一些
📝社区文化氛围很浓厚
☕️咖啡店是真的多
📷拍照打卡炒鸡出片
😋一张椅子一个桌子就可以叹足一个下午♨️
🤡最近很火的稀奇研究所也在这里哦!
😻进店🉑️选不同价位的拍立得拍摄🎬
🉐️听说拍照技术很好哦!值得一试!
避雷!个人觉得走走看看👀是最适合的
But!!建议不要冲动消费,有些店的价格还是比较高的(不是餐饮哈),看看拍拍照就好啦~
💰人均50+ 吃饱喝足
🪄逛久了天河城和天环广场
👭和姐妹们来一场小小的City Walk
🏡不妨来六运小区找找生活气息呀~
❣️一场低消费的快乐也是一种享受哦!
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广州 · 六运小区
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Lou_2478
2023-04-03 09:51
广州/打卡越秀公园中山纪念馆
🐾越秀公园
🚏路线:很多个门,我选择的是越秀公园地铁B出口,到达越秀公园正门,其他还有纪念堂、小北地铁站
⏳园区开放时间:06:00-22:00
门票:免费(广州博物馆需要10元门票)
🌳蚊虫比较多,建议带上驱蚊水周边:
百步梯的门下来就是中山纪念堂,春天的木棉花很好看!
广州最大的综合性公园
作为广州的【羊城八景】之一真的很推荐周末来走走逛逛
游览路线建议:
正门-游船-五羊牌奶茶-运动场日系椅子-韩国园-金印游乐场-广州博物馆-明城墙-五羊雕塑-百步红灯石梯-中山纪念堂门出
🚏中山纪念馆
在越秀公园里随着路标走就可以到中山纪念馆啦
🎫门票10r
广州 · 中山纪念堂
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今日食左未
2021-02-16 21:12
盖章南越王宫博物馆
😂这个王宫是真的大 走了好久好久
内共有四个章 分布在1号楼和3号楼内(图7)
🕹一号楼有一个章 三号楼有两个章 原本服务台还有个展馆章的!小姐姐说现在展馆章坏了 需要等到下个月才能盖了 三号楼的盖章处还有盖章纸和小贴纸 👍给小孩子一个好好学习的机会 还有拓印小游戏玩但是要自备白纸哈
🚌交通:
广州地铁一号二号线公园前G出口
⌚️开放时间:
9:00-17:30(17:00停止入场)每逢周一闭馆
需要提前在公众号上预约 扫码后出示健康码即可
广州 · 广州南越王宫博物馆
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NicholeYT
2020-06-04 15:50
广州|蔡澜题字的米其林【老西关濑粉】
每次去广州,我最喜欢就是去老城的越秀区,那里有很多街巷可以找到很多广州的传统美食。而文明路就是我最爱打卡的地方之一。
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这条路上的“老西关濑粉”,店面不算很大,但又简单的小两层。墙上挂满了各种荣誉挂牌。2018年,还被米其林评为必比登餐厅。而店门口挂着的招牌“老西关濑粉”,还是由“食神”蔡澜亲笔题字。还登上了《舌尖上的中国II》。
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他家的濑粉制作上不同在于,用的是生熟粉,口感上会更有嚼劲,每口浓郁中,透着淡淡油渣香。此外,在配料上他家也颇为丰富:有猪油渣、咸菜、叉烧、猪骨、虾米、冬菇、鱿鱼等等,吃的时候,再配上辣的干萝卜或咸菜粒,才真正提升到无与伦比。
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与广州其他濑粉店的不同是老西关濑粉店还卖一种叫“水菱角”的小吃,这是一种形状像菱角的粤式小吃。虽然水菱角和濑粉的原料相同,都是用米浆制作。但由于工艺和制作流程的不同,水菱角的口感比濑粉更嚼劲,也更加丰富。不过也因为制作工序费时费力,现在会做的人越来越少,水菱角已成为广州市的非物质文化遗产。水菱角的汤底十分清甜,喜欢鱼皮饺的可以双拼哦!
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店内还有其他传统小吃,任君选择。我还看到有新出的粤式小吃体验套餐,18款小吃,分3轮来吃。完完全全重现西关大户人家的日常家宴风采啊!!真的是超级划算,又值得一尝啊。不过需要组个8人的小队才行咯。
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老西关濑粉(文明路店)
地址: 越秀区文明路216号(近中山图书馆)
还有其他分店,可以就近选择。
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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