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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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吾系露
11-4 10:38
来啦来啦,进入11月第一个评论就给你啦——福桥小食店!自驾车停车就在路边的收费车位,收费标准也给大家拍下来了[狗头]很接地气的一家本地餐饮店,周一的早上队伍不是很长,避开周末是王道[点赞]牛肉丸必点哈!口感紧致带着香菜陈皮香,牛肉肠满满的料啊!讲真,口味上说惊艳是没有的,但是性价比无敌啊!满满的一大桌不到50蚊!足够5个人吃得饱饱的了[点赞][点赞][点赞]
广州
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几个渡口
2023-11-19 17:43
终于觉得外食还有点意义。 可以吃到平时家里不会做的食物,还不是料理包。
「大黄姜饭」饭煮的香气四溢(椰香,香料香),搭配炸鸡腿、酸黄瓜、肉松、土豆、豆角。鸡腿外焦里嫩。
「叁巴酱烤金仓鱼」怀念巴厘岛别墅管家给烤的黑乎乎的烤鱼。这里也是现做(先炸后烤?),上菜时间较长。叁巴酱吃着有点腐乳的味道。鱼搭配少量沙拉和酸黄瓜。这个季节吃比较干,需要搭配饮料或者蔬菜点。建议换大盘,成菜大气些,也不用掏鱼身下的黄瓜。
「西柚红毛丹苏打」饮料里面没有红毛丹本丹,是一个荔枝西柚味的汽水,味道讨喜的但略甜了点,跟东南亚菜味道很搭。
「香兰软心椰汁糕」个人无感。
整体不错,算是有特色的店,装修也有特点,性价比优秀,会再来。
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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SsVvVvv
2019-10-23 16:28
广州米其林餐厅 | 四季酒店愉粤轩⭐️
餐厅的环境是我喜欢的装潢风格非常大气,71楼风景绝对满分〰️情侣约会晚餐订这绝对罗曼蒂克🙊菜的口感感觉一般毕竟是冲着风景去的也没抱太大希望🤧窗边的位置真的很好,看风景啦拍照啦什么的是最佳首选座位,不过要提前几天预订(平日提前2-3天,周末需要提前一周)
广州 · 愉粤轩
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如银又胜雪丶
03-09 21:03
过来玩一两天,一直看品城记的我听安利哥提起三和美食的炒牛河好吃,就收藏来尝尝。
吃了艇仔粥、鸳鸯肠、炒牛河。
艇仔粥:还行,味清带鲜
鸳鸯肠:皮略厚,味道不够香,能吃
炒牛河:咋说呢,19块的牛河没有韭黄没有葱花,煎得是够焦,也够锅气,但是根本不香啊,这不能是招牌炒牛河吧???
今天很饿,赶着过来吃的,所以第一口不好吃还是全部扫光了,只能说每天食堂可以吃,特意跑一趟无必要,系庚。
广州
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不点儿在沙巴
2021-03-15 08:35
每次来广州一定要去的炖汤店!
环境:🚇北京路B出口走路5分钟左右、环境就是大排档
原只椰子炖竹丝鸡每次来一定要喝!!真的太好喝了!汤🥣很甜、词穷没办法形容、但是就是好喝!我每次一喝就是两个!从17块现在涨价到22、我还是忠实的粉丝……
龟苓膏这个感觉就是自己做出来的、微微苦、搭配炼奶,好吃!
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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饭粒Lily
2018-09-27 17:31
广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
“民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺,1979年营业至今已经有39年了,从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路,人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质!
民记煲仔饭,出名的东西有两样:第一是这里的煲仔饭;第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广,也是一个中年大叔,来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位,在周末店里更是连站的地方都没有,在吃饭的时候听到拼座的阿姨说,有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
🥘牛肉排骨饭 💰25
这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲,但也不会过老,排骨腌制的咸淡非常完美!饭有汁比较湿润,所以底下没有什么饭焦🌟🌟
🥘腊肉腊肠饭 💰20
煲里的腊肠腊肉不多,都是四块这样子,广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话,就比较硬了,咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
🥘腊鸭腿饭 💰20
腊鸭还可以,有五六块,但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧,吃完之后一直在找水喝😿😿
老店是真的老了,陈旧发黄的空调,旋转缓慢的电扇,泛黄破损的桌面,就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不,大概只有二十多平米,一眼就可以看穿 服务也基本上没有,茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃,不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
即使是这样,依然一煲难求,很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
🏠地址:越秀区沿江东路405号
🚇地铁:六号线团一大广场站A出口
广州
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披萨心肠_281
2023-10-09 21:13
广州早茶性价比首选
这家店平时的话经过都看到很多人
高峰时期还要搭台一起食
不过这两天来的发现人不多
(也有可能是晚上的原因)
-
🦐虾饺/凤爪/排骨…点这类常规的都不会出错
网油牛肉球稍微肥腻了些,平时不爱吃肥肉的可能吃不惯,像我就是把那层油剥掉才吃😂
·
🥐炸芋角可以试下!很推荐!
酥酥脆脆咬开里面有芋泥、瘦肉那些料
说不上来是咸口还是甜口,反正吃着很香😋
·
🍜濑粉都好抵食,8⃣️蚊一碗,好多虾米
还放了很多猪油渣很香口,米香也十足
-
🏠观绿茶居
📍广州市越秀区人民街道观绿路16、18号
🚇6号线一德路站B口
🈺️08:00-15:00;17:00-21:00
广州 · 观绿茶居(浓汤居)
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Jason小飞
2023-10-22 23:39
老城区中的地道粤菜老店,老荔湾光复北路,附近停车相对困难D,晚上7点都系要排队等位。创发真味鸡应该系每台必点菜,皮脆肉滑有鸡味。招牌好味肉,酸甜适中,肉嫩多汁。见到海鲜好似出品几好,下次一定要试试。菜品性价比算可以。
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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糯糯糖小瑶
03-09 20:22
来广州的朋友几天里,所有人都在推荐的米其林餐厅,主打一个听劝。
虾生选的是虎虾,和想象中不一样,就是生虾去壳开背,服务员会单独给一小壶蘸料,调好的芥末酱油自己蘸着吃,虾很新鲜,口感脆爽,虾头单独加了钱做美极口味,经过油炸调味,吃的很上头,越吃越香。
烧味三拼,有特色,但不多,脆皮叉烧里面都是油,虽然好吃但是一块就腻,黑金叉烧肥肉也稍微多了些,灌汤烧鹅口感不错,肉质厚实味道鲜美。
白切鸡是用红葱头油淋的,选的清远鸡,无功无过。
菠萝包很大只,内馅是菠萝的,有特色,味道不错可以试试。蛋挞是陈皮口味的,感觉不是很搭,但味道还行。
总的来说价格不便宜,品质把控很好,基本不会踩雷。
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慧慧爱睡觉
2023-09-07 21:35
广州探店 | 百年老字号陶陶居好jeng吖
去陶陶居饮茶🫖边吃边感叹💯
太好吃了❗️太惊艳了❗️
以后去广州又多了一个必打卡的地方了🤙
排队一个小时也值得啊!!!
-
谁还没吃过陶陶居的冰镇咕咾肉我真的会哭
肉外皮包裹着面粉炸的脆脆的
用冰迅速降温,保证表皮的脆感
配上有点点酸甜的菠萝蓝莓 一点也不腻
绝对的必点 心中的No1️⃣
-
我还要吹爆他家的大虾饺
这个大虾饺我竟然要分好几口
里面的虾非常新鲜有弹性
真的是一级棒!
-
朋友一直推荐水牛奶菠萝包
可以说是非常神奇了
咬开外面酥酥的表皮
然后里面的水牛奶竟然是流动的!!!
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太多太多好吃的了 肚子真的装不下了
饱到扶墙走....🆘
下次要点红烧乳鸽、一口酥豆腐......
真的是非常愉快的一次早茶体验啊‼️
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广州 · 陶陶居(北京路店)
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SRed_549
2023-11-24 09:09
特地打了车,去上下九,去吃了广州老字号的肠粉,果然名不虚传好,基本都是广州本地人去吃的,肠粉很赞,还点了份牛腩也很好吃,我看每桌都必点一份肠粉
交通不是很方便,地铁过去,还要有很长一段路,临近下班高峰,想喊个车都喊不到的。
广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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Single去
2019-03-28 08:39
免费吃超火的南大门米糕‼️
超开心‼️我也吃到了网红‼️南大门米糕‼️
🌟南大门米糕🌟
开业活动路过会送一张免费领一盒米糕的券!领完还送一张立减12的券!!简直四舍五入等于不要钱!!
吃到了4⃣️种口味
💥咸蛋黄肉松青团💥超大一个!满满咸蛋黄肉松!外皮糯唧唧!里面肉松有点脆脆的~喜欢!!
💥红豆米糕💥很多红豆!还加了黄豆粉!热呼呼的刚做出来的!很糯很好吃!
💥桂花米糕💥是有点像发糕的口感!清淡的桂花香~这款不甜腻!也很喜欢!
💥黑豆米糕💥这款最普通哈哈哈,因为黑豆偏硬,这款不太推荐
广州 · 南大门米糕(天河店)
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JC_954
2021-04-02 23:18
广州探店丨米其林广州/必比登推荐 大鸽饭
餐厅隔壁就是一个小停车场,饭点到达也还有很多位置空着,🅿️停车不用担心,赞。室内装修也很有特色,还有电玩,太优秀了哈哈
- -
🥢红烧乳鸽/盐焗鸽
好吃哈哈哈,随餐还有绿豆糕,这个都一般般了,但解腻是蛮不错的
- -
🥢鸽肾饭
说实话,鸽肾感觉一般般,但米饭是真的香~
- -
🥢小黄姜独子蒜啫牛舌
牛舌微韧带脆,口感一绝
- -
🥢桂花菠菜凉粉
感觉踩雷了……
- -
◾️地点: 大鸽饭旗舰店
◾️营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
广州 · 大鸽饭旗舰店
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小熊要吃饭饭咯
2023-11-21 09:02
吃完这一家我觉得是我广州top 1好吃的竹升面
面条很好吃,咸煎饼和炸鱼片也不错
云吞很大一个,阿姨还在后面现包
下次有机会还会过去的
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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糖斋独丁斯
03-03 00:11
提前預約(VX公眾號)
不需要身份證,出示預約碼即可通行
進門要掃碼且過安檢
美術館是眼睛的盛宴
🈶耳機講解服務(如有需要)
逛館途中遇到一小孩子
在跟她媽媽點評一幅畫
小孩#呢,這畫也很特別呀……特別不好看👎
她媽媽笑著對我們説#她説🔟副🈶九是不好看的
館內素材為主題,圓環形管廊,通透明亮!
我個人整個展看下來最喜歡圖末
感覺像是發光的洞穴,但遺憾拍不出
實體畫的萬分之一的美感來
此外印象很深的還有——《陶》真的美極了
內置咖啡廳閱讀室(消費型)
每一層都配有廁所,走廊佈🈶休閒座椅貼心的很
🉑電梯,步梯,扶手電梯……自主選擇
客村D🚇直達,建議不要吃主食,可以行下有啲窿窿罅罅由街頭食到巷尾最佳!
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惡魔喵喵
01-08 14:10
过嚟西华路文记吃粉,排队时间比较耐,所以买完顺便响隔离一齐帮衬——食盈碗仔翅🤭
🌿环境:
室内大排档,环境比较干净
🛎️服务:
落单后自助取餐,吃完🈶阿姨会执台
「人比花娇翅」🈶花胶,鱼翅,元贝,北极贝,蹄筋,海胆……入口既第一感觉就喺鲜,各种干货既鲜甜味加埋花胶蹄筋呢d天然胶质,真喺好唔错。20蚊一碗,分量唔多,但用料比较实在,会继续帮衬🤤
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阿mie_8246
02-08 00:01
🐮牛骨髓^第一次吃觉得有点一般,可能不太对我的胃口,感觉没有什么特别地方,还以为骨髓都是很香的[懵逼]但其实啥味都没有,口感确实很像香蕉🍌
🍜猪油捞面^正常的猪油捞面味道,价格偏贵并且分量很少,一共三口不能再多了🤦🤦🤦
牛三星汤^只能说平平无奇🤦
🍝云吞面^汤底可以,面劲道,价格偏贵!
但❗❗❗作为一家开在老城区里面的店铺,价格有点贵,分量很少,1个男生1个女生,点了四个菜式,没吃饱,能想象吗🤦🤦🤦🤦🤦作为牛骨髓的做法步骤并不容易,价格贵点,非常能理解,三口一盘的拌面卖15-16(大概价格忘了)不太能理解,列入不会吃第二次系列[自拍][自拍][自拍]
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老肥佳
2021-04-13 17:51
广州|六运街里的美食清单
花了一天的在天河溜达
做检查前寻觅美食
没有什么目的,边走边吃就对了
.
☕️来回咖啡/方圆大厦下
天河这家才有甜品 他家的甜品牛角包我最爱了
可惜去的那天牛角包还没有出炉(原味 焦糖都很好吃)六运街里也有一家!(只有咖啡和牛角包)
🍋邻里
最近的新晋网红 柠檬茶🍋
我是点了后去来回咖啡的(实在不想把时间浪费在排队上)
走回来拿时间刚刚好
“原谅绿”下架了,我就点了招牌柠檬茶
很不错
🧋茶理宜世
不用多介绍的奶茶 点招牌就对了
味道都不踩雷 很清新
🍞chouchou日式面包店
来广州最想去的一家店
实在是太喜欢面包了 而且这家店看起来太有吸引力了
盐面包最推荐了
🍵周容记
妹妹拉着来系列
她就是要试试看 喝了不上火的茶是怎么样的
味道中中 还可以
🧆晚餐吃的外婆家
(味道不是很OK,感觉出品越来越不好了)
🍰小半有礼
朋友说这家店只做千层蛋糕,味道也好
有屁颠屁颠跑来试试
味道很清新 千层的话还行
🍹SIT DOWN
吃完蛋糕对面饮品店坐下
N2 这杯浓缩柠檬茶可以试试
很不错 巧克力味的柠檬茶~
敏华茶餐厅
在正佳里面 我很喜欢的一家茶餐厅
🍞GC面包店//在太古汇里面
(吃完chouchou想着再找一家面包店对比看看)
.
以上这些店都是在天河里寻寻觅觅的美食
喜欢的可以去看看~总之是很有意思的一天
吃想吃的 边走边吃 停不下来
📍天河六运街
(有部分店在天河正佳及太古汇)
广州 · 六运街
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没有烦恼_6533
2023-07-12 18:19
广州体育西路 | 藏在巷子里的美食
不上班的周末,一觉睡到12点
吃完饭早午饭,心血来潮就出发广州吃吃吃啦~
📍六运小区/ 🚇体育西路B口
💓分享美食小店:
1️⃣CowCow其其咖啡牛杂公司
点了一份萝卜牛杂和一份牛杂饭,好吃好吃!
咖啡没有试,不知道味道怎么样。广州的朋友说朱古力拿铁不错✅这里店面很小,只有几张小桌,门口也能坐哦,来这边的话是值得来试一试的!
2️⃣余时牛奶冰
几年前去潮州的时候吃过一次就心心念念,没想到这次来广州碰到了!店里人很多,不想排队可以问店员要了二维码扫码点了打包走就比较快!
💕海盐芝士芒果盲点不出错!海盐芝士芒果也好吃,冰是很绵密的牛奶冰尊的hin不错!记得要加多点芋圆哦,QQ的吃起来很快乐☺️
3️⃣咖菲纳
点了一杯大理石拿铁和海盐奥利奥蛋糕,坐在门口吃着蛋糕配咖啡聊着天,这种快乐谁懂?而且他们店真的很好拍,窗边,门口,室内,大镜子,超级出片的!
4️⃣福鼎肉片
一碗满满的才13!,除了肉片,里面还有小虾米和紫菜,真的很和我胃口。拇指生煎包就一般,可以不点。 要不是因为吃太多实在吃不下,我就点多一个虾滑吃了。有来吃的可以点肉片+虾滑双拼18。沾着辣椒更好吃!
5️⃣曹氏鸭脖
点了中辣但是对我这种不是很能吃辣的来说有点辣了。鸭脖、鸭架、金针菇、通菜、泡面,真的这些都给我点。很入味很好吃!点的米饭还可以无限续哦~
6️⃣酸菜肥肠
酸菜比肥肠好吃!第一次吃肥肠夹着酸菜感觉真的挺不错滴!在dou音买的券还有送一瓶饮料,喜欢吃肥肠的可以试试哟~
7️⃣糯米师兄
抱着试一试的心态买的。 榴莲的那个有点腻,香芋的更加好吃一些
✔️泽田本家的铜锣烧也可以去试试
✔️不苦他们家的咖啡和蛋糕也不错(没有位置坐)
就这样吃吃喝喝的结束了半天游,人均💰200+
🤗吃完9点多回深圳啦,11点到家刚刚好~
广州 · 六运小区
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一白_8177
2021-03-29 11:39
遍地平价米其林美食,周末打个飞的去广州
这篇是平价米其林美食分享,《小众逛街指南》已更新。想吃早茶,就带着老妈打飞的奔向广州了。
😊老广的大部分街头小食水准是非常高的,时间不允许,不然能浪迹在天河荔湾越秀区的大街小巷,再吃三天三夜。以下都是自己做了功课并且有时间去吃的店铺,街头巷尾美食太多,欢迎姐妹推荐分享!
达扬原味炖品(文明路店)
📍越秀区
🏅人均20
🌟老字号炖品店,蝉联3年米其林一星,且不说价格太美,老火炖出的椰子乌骨鸡汤🥥真的超级清甜,鸡肉软烂,一口接一口停不下来,三十度的广州喝一盅刚出炉的炖品,解渴出汗,大喊快哉!在广州住的第一晚脸上干的不行,第一反应不是护肤品,而是这一盅汤品😂
坚记面店
📍荔湾区
🏅人均22
🌟平平无奇的一碗神面!用我妈的话说就是,无与伦比😂同样获得过米其林一星,想尝伊面请必打卡来这家,他们自己形容为“高级的方便面”口感。伊面其实就是蛋面经过一次次擀压再经油炸,韧劲十足,弹口顺滑。第二重点来了,汤头一绝,各种海味干货吊出来的鲜香,清爽不腻,喝的从小海边长大的我妈一脸震惊。
明记甜品(文明路店)
📍越秀区
🏅人均18
🌟美女们最爱的糖水店,斜对面的百花甜品人太多啦,跑去明记也是满座,其实很多老字号的糖水铺都可以尝,毕竟有优秀的美食基因和老饕的挑剔,也许不是最好的,但是足以令人回味。水牛奶的姜奶是真的好吃。红豆绿豆也都是饱满大颗,压的软烂,爱了。可惜满肚。
穗银肠粉店
📍越秀区
🏅人均20+
🌟我觉得广州的肠粉,都好吃哈哈哈!点了大满贯牛肉➕虾仁,肠粉薄透有韧性,浓郁米香,还有说不来的酱汁提鲜,虾仁一般,牛肉爽滑,艇仔粥略咸,吃到最后变汤水了。如果没时间特意跑一趟,附近的肠粉店也都可以试试,还吃过一家连锁叫 荔银肠粉也很不错,粥煮的很稠,咸淡适中。
虾饺妹(天河东路店)
早茶吃的这家,以为还有机会陶陶居和利苑 错过了,进门还是本地食客多,操着一口粤语的爷爷奶奶们。服务很到位,也很平价,可以尝试。
乜早
📍天河区
🌟是一家特色日式咖啡馆,开在社区内,咖啡爱好者的胜地啊,一小墙的咖啡豆和获奖豆,客多略忙,轮到你才能看菜单。
☕️最近迷恋酒香风味,点了某soe的澳白外带,尝了一口我妈又沉沦了。
惠食佳(东风店)
🌟不说了粤菜大拿,米其林餐厅,上过舌尖中国。11点开门,你就早点去拿号好了,某点评好像可以网上拿号,因为赶下午飞机,排位吃不上,只能打包外带了,所幸很快。
有一些遗憾,留一点念想,欢迎姐妹互相分享宝藏广州美食!
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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享乐人_4468
02-13 23:25
五点刚开始就开始叫号,还是提前预定会方便些,但是也抵挡不了大家排队的热情。
「秘制脆皮叉烧」是有些油腻,但是真的很香,拼盘可以吃到不同种类的菜品,还不错。
「肉汁蒸大黄鱼」味道还是挺鲜的,下边是肉沫和笋丁。
「招牌菠萝包」真的好大一只,里边的馅料偏酸,有菠萝丁,外边酥软,几乎每桌都有点。
「招积冰川茄」几乎每桌都会点,炸过的茄子上撒的酱汁,不油腻,口感不错。
「炳胜叉烧包」真的好大一只,味道还可以,里边的馅料比较甜,外皮很软。
整体味道还是不错的,名副其实。
服务很好,点的福鼎白茶,喜欢很淡一点的,服务员还在订单上标注了。整体还算满意。
广州
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妙Zhao
2018-07-16 10:59
广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
不知道是因为早餐吃太饱,还是跟通行的妹子聊的太热络,总的来说我觉得这家真的很一般,满分100,上次的创发打75,这次的同记最多只能给65。
先说环境,非常的小,隐藏在另一家米其林店坚记的后面,在地图上有点难找。可以先搜索坚记,到达坚记后,面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小,强烈不推荐带父母孩子亲戚同往,顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
老板热情,店面虽小但还是干净,价格非常低廉,而且白切鸡也有mini size很棒,出品品种不多,胃口大的可以每大类都是试试(这次我们没有试炒牛河,小遗憾)。
回归正题,对食物本身评价。
图二白切鸡(15元)
作为嗜鸡兽医狂人,摸着良心说,真是好鸡,150日龄左右的走地鸡,皮非常的q弹,鸡肉嫩滑,油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜,只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面,随意拌拌就吃了,但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味,get不到点。
图二是胜瓜鸡杂(18块)(聊天忘记拍照,盗图)
鲜美好吃,胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是,鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗,没有鸡肠?而且鸡杂的味道并没有很凸显,味道稍显单一,感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
图三是三丝鸡粥(10块)(聊天忘记拍照,盗图)这个比较惊艳,粥是很绵密的广州老火粥,非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝!真的超级细,肚丝也很细,在保持爽口q弹的同时,也很易咬烂。(我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了),真的强烈推荐,这个是很好吃很难得的鸡粥。
总而言之,这家店无惊艳感,适合路过吃吃,白切鸡不错,鸡粥不错。
同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店
广州 · 同记鸡粥粉面店
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金属包子
02-27 13:09
从白云山回到酒店,累得半死,晚饭不想跑远了,想起之前被广州本地老饕推荐了一家津津菜馆就在附近,上查了一下,晚上5点开始营业,但是4点40的时候已经排号好多了,赶紧在网上排了一个,怕过号就骑了个小黄车过去,这家店完全不像之前吃过的其他老字号一样低调,外观就是金碧辉煌,明明5点才开始营业,人已经坐满了,店门口和街对面都坐了很多等位的人,经过的车辆里面的人看到都啧啧称奇,服务不错,除了看起来是老板娘的里外走来走去观察情况统筹安排,服务员保安大叔都在帮忙,怕坐街对面的人听不清叫号,还拿纸写了叫到的号举起来展示,幸好提前排了号,等了不到半小时就进去了,过年期间每桌都送了桔子和糖果,用的春节菜单,价格应该是有点涨幅,不过过节完全能理解,白切鸡水平高,在湛江吃了两次皮肥的白切鸡后受不了,还是广州的做得好,皮滑不腻肉很嫩,黑叉烧也是肥而不腻甜度合适,煎酿三宝煎的火候好,青椒的辣度合适,茄子是没办法,这东西确实吸油,虽然忙,服务一点没降低,领班闲暇之余还聊天问是哪里来的,说是成都这边川菜的麻太过瘾了,值得推荐的一家店
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广州
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钱德_5569
2020-11-05 07:30
广州美食|永兴烧腊-弄堂老店仅此一家
🏠地址:广州市梯云东路21-4号(靠近上下九步行街)
🔥评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5星)
⌚️时间:上午10:45-13:30 下午16:30-18:30
💰价格:人均60元
💎推荐:叉烧、烧鹅(正宗广州烧腊)
来广州的第一天就在网上寻找到了这家地道的广州烧腊店,在上下九步行街附近一条不起眼的小弄堂里。从步行街过去走10多分钟就找到了,很多广州本地人也在排队,可想而知它的品质,速度还是蛮快的,等了差不多10分钟就买到了。
等不及在路边就吃了起来,个人觉得叉烧完全是我此生都没吃到过的美味,肥瘦相间用油炸透,脆、鲜、嫩,好吃到词穷!烧鹅的皮脆香可口,肉质鲜美!羡慕广州有这么多美食!
💌想要打卡的朋友关注营业时间哦!
广州 · 永兴烧腊店
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思诺宝宝
2023-11-22 14:28
超出预期!还会再来的,太喜欢这里了。环境比较舒服,口味非常好,不会油腻、不会咸,反而是比较鲜美的。服务也很好,小姐姐小哥哥都很nice。总之非常喜欢。推荐石锅菇臊饭和松露菌菇汤,不过我最爱的还是菇臊饭。可惜上来时候忘记拍照就搅拌了……
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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飲食情侶
2020-06-12 11:04
「牛小灶」广州不吃点煲怎么对得起自己?
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💡牛小灶🌟🌟🌟🌟
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第一次吃的时候因为不知道出品怎么样
再加之是一家连锁店
所以也没有准备给大家推🤔
但吃完之后便决定下次二刷了
于是再相隔了一年后
再去了一次
把这家店推给大家🥰
·
装修风格以简约为主
没有很特色的装修风格
石牌桥店的装修中还有“炭炉”这个元素
店内的位置也不少
但桌子之间有点挤😕
所幸店内的服务还是很不错的🉑️
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我们这次点了个美团上138的套餐
包含小煲的牛腩牛杂煲
开心农场和柠檬可乐
再额外加了个牛肉丸
和吃煲必不可少的华丰面⭕️
·
🐂牛腩牛杂煲
一份小煲的分量也已经很足的
煲内已经有面筋、萝卜
这些牛腩牛杂必备的配菜
可以不用额外点
萝卜和面筋的味道真的很不错👍
值得一提的是
和那些打着牛腩牛杂名号
卖牛肺和软骨店不同
牛小灶这里都是实打实的肉🉑️
锅里面基本都是牛腩、牛肚、牛筋这些
牛腩比牛杂还多
而不值钱的肠、肺、软骨几乎没有
在份量上还是十分良心的
不特别加其他调料的话
味道也恰到好处☺️
汤汁吸收得很足
口感也很不错
肥而不腻,瘦而不柴
再搭配着牛筋、牛肚等等
口感也更加丰富😋
🐂牛筋丸
额外加的牛筋丸口感也很不错
不是加粉的那种
口感非常Q弹
锅一开就可以直接扔下去了
多吸收汤汁的味道
🐂开心农场
套餐里搭配的蔬菜杂菌分量也不少
强烈建议在煲刚开的时候就把菌加进去
味道真的很香🥰
青菜则可以最后再吃
去油解腻也很不错⭕️
🐂华丰面
至于华丰面
在广州打火锅吃煲怎么能少得了这个东西
有一说一
华丰面真的是我吃过口感和味道最棒的面
打火锅吸收汤汁特别充分🤩
但又不至于很咸
感觉恰到好处
颜色看起来味道就很足☺️
再加上表面的油光
让人特别有食欲
无论吃什么火锅
真的推荐大家点一份华丰面哈哈
🐂柠檬可乐
去年吃牛小灶的时候好像还没有柠檬
还可以选择去冰
可以说是很贴心了☺️
🐂店内的酱料也是自取的
品种快赶上麻辣火锅的酱料了
可以自己调
还有小吃可选
·
店内的主食煲均以牛肉口味为主
分为了传统牛杂煲、香辣牛杂煲、牛筋丸牛杂煲
牛尾牛杂煲、牛腩牛杂煲以及金牌牛腩煲
虽然品种这么多🤔
实际上就是牛腩、牛丸和牛杂的排列组合啦哈哈
还可以选择原味和香辣两种口味
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❣️牛小灶牛腩牛杂煲
❣️人均:70元
❣️营业时间:11:00-1:00
❣️地址:很多地方都有,百度一下你就知道~
广州 · 牛小灶牛腩牛杂煲(体育西店)
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揾食chatchat
03-03 17:14
过去广州玩,每次到广州喝早茶都没踩雷。
朋友在这附近,随便选了家试试。在二楼,进去后发现这家茶楼真的超级大,一直往里面走都有很多位置和包间。工作日好多叔叔阿姨在叹早茶。
服务态度都很nice
因为好久没吃猪肠粉了,点了个牛腩猪肠粉。超级入味,牛腩很软烂。猪肠粉份量好多,都吃不完。
招牌虾饺,这个皮真的有点太粘了。但是里面的虾很好吃可以原谅。
墨鱼饼反而觉得麻麻,因为个人不太喜欢太绵的口感。
总体真的很推荐,真系大件夹抵食!😍
广州
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是五羊雪糕呀
2020-07-28 19:26
广州探店|陈家祠巷子里的美食小店
/东南亚叻沙&冬阴功 /闻名港式饮品店 /沙茶面
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今天 五羊雪糕带你去荔湾区的陈家祠觅食🐛藏在陈家祠附近的巷子里有一些美食小店~这次来介绍3️⃣间 都是很出名 便宜又好吃的👇赶紧来拔草吧🤭
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🔹惹火·冬阴功:📍芦荻街94号 🈺️每天11:30-21:00
无意中翻到这间好评较多的吃东南亚菜小店 装修虽简单但有特色 出品和服务是很不错 👍
🍘香煎芝士松饭:口感好特别 里面包着芝士碎和蟹籽
🍘炸芝士蟹子蛋:这也是芝士爱好者的喜爱呀 好Q
🥤🟢泰式手冲绿奶茶:这个必须得喝‼️简直是这间店的灵魂所在呀‼️我真的被惊艳到了‼️首先颜色很治愈 第一口尝下去还没感觉到味道 等你喝下去了 清新自然的味道就来了哈哈 反正这杯是值得平时路过都会买的👍
🥤🟤泰式手冲奶茶:这杯也是招牌 浓郁的泰奶🉑️ 但相比之下 我更推荐绿色那杯🌟
🥘人气海鲜冬阴功:满满一大碗 海鲜弹丸河粉配上冬阴功汤汁 真香!
🥘重度芝士叻沙:这个也很爱 与前面的冬阴功多了一份芝士味 里面的食材都是有爆浆芝士!
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✔️划算get 大家可以在大众点评上团购*超值下午茶套餐 💰28 里面可以任意选择一杯饮品+一份小食(使用时间14:00-17:30)见图3️⃣
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🔹荔園:📍康王北路永安圍一巷四号
🈺️周二至周五 11:30-19:30 周六至周日11:30-17:30
这是五羊雪糕去第二次去才喝到的店‼️周一不开 记住!
非常闻名的港式饮品店 试了*传统丝袜奶茶💰13和*锡兰柠檬茶💰12 价格不贵 味道和香港喝的差不多 比米芝莲要浓郁 总的来说 并没有惊艳到我🤭 下次要去试下榕记
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🔹陈记沙茶面:📍龙源新街永安围10-5号
🈺️周二至周日 09:30-21:30 ‼️这间也是周一不开!
觉得陈记和荔园是孖生兄弟 来吃沙茶面人手一杯荔园? 店里没有空调 环境比较简陋 点了*三鲜沙茶面💰12 好便宜一大碗 有鱿鱼丝 两只虾 煎蛋 蔬菜 沙茶味挺浓 五羊雪糕可能口味较清淡 相比之下我更喜欢吃碗云吞面哈哈 😂
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以上3️⃣间都是老百姓爱去的美食小店 价格便宜味道也不错 都挺容易找的 在🚇1号线陈家祠C出口 跟着导航都能找到🉐️ 陈记沙茶面和荔园离得很近 就在隔壁那样 惹火就在他们两家的对面马路的巷子里(四中附近)
广州 · 陈家祠地铁站-C口
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swanchow
2021-03-06 21:37
探店|瑰丽patina·苑
本来想打卡瑰丽广御轩,可惜提前一天约已经满座了,于是转战95楼的西餐厅。
🌃环境:餐厅位于patina living另外一边,对着中轴线和西塔,看不到广州塔。提前预约不能选位置,先到先得选位置。餐厅下午五点半开业,我五点40到达窗边位已经占满咯,建议希望享受美景的集美最好挑个好天气早点去。
前菜:
- 香煎鹅肝/98RMB: 味道不错,下面点了类似蛋糕口感,另外推荐蘸少量醋,还配有泡酒制过的车厘子,所以一点都不腻。
- 龙虾沙拉:半只龙虾配上水牛芝士和鱼子酱,中规中矩,芝士吃起来有点柴。
- 生蚝/300RMB半打: 这个非常好吃,肥美香甜不腥,搭配的醋也很搭,推荐。
主菜:
- M7牛扒/1288RMB:菜单上有慢煮牛肉,和牛肩和T骨,价格500-1000不等。服务员推荐了Menu上没有的M7牛排,还不错,配了烧烤汁、蛋黄酱和玫瑰海盐,喜欢海盐的原汁原味,性价比很高。
- 意式扁面/128RMB: 蕃茄味还算浓郁。
Wine:
- 点了一杯凯隆世家副牌的梅多克圣埃斯泰夫村,一开始有比较重的奶油味,醒酒之后有浓郁的红黑果实香气,和橡木桶产生的烟草味,入口平滑,放久之后酸味更加突出。
两个人觉得份量有点多,我吃完前菜已经快饱了,所以我觉得对于这个环境性价比挺高的。很适合情侣庆祝纪念日或者小姐妹聚会。
广州 · 广州瑰丽酒店
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大橘_4011
02-14 04:18
在深圳已经喝过好多次的阿嬷手作,放长假回广州打卡一下太古汇店。看到小程序下单时,预计一个多小时才能取茶,提前下了单,谁知20号分钟就完成了。到门店反馈能否重新做一杯,想不到能重新做(因为怕风味不佳)。
味道是期待的!芒果果肉纤维丰富,椰汁河粉顺滑香甜。能喝的出用料是扎实的。
门店位置还是有点少。限定花生雪糕希望可以全时段都能点到。但是18:00已经售罄。委屈
广州
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