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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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以下榜单推荐
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格格她爸爸
02-11 11:44
首先,让我来谈谈食物方面。民记煲仔饭的煲仔饭种类丰富,包括腊肠煲仔饭、滑鸡煲仔饭等多种选择。其中,我尝试了他们的招牌腊味煲仔饭,米饭粒粒分明,口感饱满,腊味的香气和咸味恰到好处,搭配锅巴的脆口,让人回味无穷。此外,他们的配菜也非常出色,尤其是青菜和豆腐皮,清新爽口,与煲仔饭相得益彰。
接下来,关于服务。尽管生意火爆,但民记煲仔饭的服务员依然保持着高效和友好的态度。从点单到上菜,整个过程都非常顺畅,服务员还会适时提供建议和帮助,让人感觉非常舒适。
至于环境方面,民记煲仔饭的装修简洁大方,布局合理,让人感到温馨而舒适。尤其是在用餐高峰期,店内依然保持着整洁和有序。
广州
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TanWen
02-21 16:25
旅游前说广州吃个早餐一个人随便都要100多块,到了广州本地人的推荐来了彩点,结果人山人海排
队,本来想走,想着来都来了,然后取号排队后一人直接进去了,好幸运。然后跟着网上推荐进行点
餐,味道超级棒,超级好吃,最后结账金额惊讶到我了,票据在最后,旅游的朋友可以看看。「至尊虾饺」「脆皮红米鲜虾肠」「荔湾艇仔粥」「三丝炒面」「金酱蒸凤爪」
广州
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AB_9105
03-02 12:47
💙本来想去旁边吃那个青瓜炒牛河结果去太晚关门了,那就试试这家吧。
🌿环境:没什么环境可言啦,大多数都是街坊来吃。因为刚吃完燕景也不是很饿就点个小吃试试好了。
🛎️服务:阿姨很和蔼,手脚也很麻利👍
👉「干蒸拼蒸饺」⭐️⭐️⭐️⭐️
双拼的一份10元,加了豉油和葱。还不错!就是干蒸可能放久了皮有点硬了。
🧡有机会再去旁边那家吃😂
广州
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宝贝longan
03-04 21:23
记得以前在点都德喝茶是要等位的,而且等好久。
这次我们去的这家是离长隆地铁站g口不远的点都德,可能是10点多以后才去到,喝的是早午茶,早茶和午饭一起吃了,客人不多,还有很多空台,座位坐的很松动,喝茶的环境很不错。
前面吃的几样点心味道都很不错,光顾着聊天了,忘记拍照了。
陈醋凤爪,鲍汁腐皮金菇卷,金沙红米肠,味道受到了大家的一致点赞。
后面点的七彩鲮鱼球,口感虽然清淡,但是味道不错,可以吃到鲮鱼特有的鲜甜味,鲮鱼好像是广东特有的一种鱼,小刺特别多,除了商贩拿来做鲮鱼球,鲮鱼饼售卖,还有就是做成鲮鱼豆豉罐头,市面上基本上是买不到活的鲮鱼的,毕竟就算你买回来处理起来也非常麻烦。
很开心在点都德能吃到这款广东传统小吃。
后面点的其他几种点心和粥,味道中规中矩,没什么特别。
广州
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快乐海盗
2020-08-17 19:23
周末打卡荔湾湖公园|老字号同记粥粉面店
🔹荔湾湖公园🔹
这儿位于广州老城区繁华路段,无论是风景还是附近的美食,街道还是建筑,都具有浓厚的岭南味道,西关风情十足~
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🔹同记鸡粥粉面店🔹
店铺保留着80年代的装修风貌,空间虽小,藏在小巷里,但是很有年代感,招牌白切鸡,🐔味十足,鸡皮很爽滑,味道鲜美,配有广州少见的黄芥末酱料和经典的酱油,价格公道,味道家常但很有老广州的情怀
-
📍地址:长寿东路福广里3号,1号线长寿路地铁站
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🔹成裕雪糕店🔹
藏在荔枝湾17年的雪糕老店,五颜六色的味道,想每个都尝一遍 童年的味道,雪糕筒和华夫饼都是手工制作
📍地址:龙津西路162号,靠近长寿路地铁站
广州 · 同记鸡粥粉面店
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炸野脑袋
02-20 22:56
真的很多人排队,卤鹅翅跟脚是一对,一起卖的,味道好吃,切成段方便下口,我前面前面的人要了十对
我前面的人要了两只鹅,切好抽真空带走
我买了下胛,排队之前我忘记去问能不能只要一个腿了,排了半个多小时(早上刚开始营业的时候),下午古,到家六七点才吃,味道没有这么好了
但是卤味不错,没有被影响口感
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广州
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Tang_2464
2019-01-29 14:23
广州 #广州老字号#
打卡竹升园竹升面总店✔️
🏄🏻♀️闲逛的时候搜到附近有一家老字号专门吃竹升面的☺️果断来试一下
进门就看见里面坐满了人。重点是现在已经1点多差不多两点了还是这么多人就知道没来错地方了😍
面条我个人感觉每一条都有爽口的嚼劲呢,而且蟹子云吞不是完全熟了的那种,有种吃寿司那种一咬就脆脆的感觉哈哈哈(希望你们能理解)果然是招牌😬😬牛腩不会太软还是有一点嚼劲,很入味。也是很不错
个人还是比较推荐:蟹子云吞面⭐️⭐️⭐️⭐️
喜欢吃其他的也可以试试诶。我见大部分食客都有点牛三星面。应该还是不错的😎
🏠地址:荔灣區十八甫南路107号(广州酒家直下)
⏰营业时间:9:00-22:00
🚗建议还是踩个共享车或者搭bus吧。我看附近停车的位置比较紧张~
人均消费18块左右吧。性价比还是不错的竹园竹升面(西关总店)
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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肥仔哥_2804
2019-06-09 17:14
廣州兩天遊之竹園竹升面
第二日朝早,打車去食竹園竹升面
途中問快車司機竹園竹升麵好食定係吳財記好食?
司機話都差唔多,話老店好多已經交左比外省人打理,叫我不如去廣州酒家飲早茶算
食物方面,好像普普通通,下次要試吳財記
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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阿刘先生
2020-01-13 21:58
广州美食 | 老外花钱来百年老字号啃骨头!
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其实广州的美食餐饮里并不少见老字号,但是营业了近100年依旧饱受追捧👏🏻的老字号确实寥寥无几。曾经让我一个星期来打卡三次的龚印记牛骨牛杂煲,确实有别家没有的魅力。
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而且听朋友说,店里不时还能看到在门前排队的👱🏻♂️外国友人。只要你也喜欢吃广州的牛杂煲,那我们就是好朋友🙌🏻啦。
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🦴招牌大筒骨
店员小哥现场开骨,倒入一点汤汁💦搅拌后吸入嘴里。那股属于筒骨专属的赋予脂香真的太撩人,而且一根可以两个人✌🏻分享,记得点哦~
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🥘牛蹄筋牛杂煲
被炖煮入味的软糯蹄筋,咀嚼之时还能感受到那股胶质。吃完半只蹄筋,瞬间补足了全年的胶原蛋白份额,连酱汁✨都变得很粘稠。
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🍲牛骨王牛杂煲
一个人独啃一整根🍖牛排骨,那种畅爽妙不可言。独家的鲜香酱汁真的绝了,无论拌饭还是煮面都很好吃,而且他们家分量很大。
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🥣百岁奶奶牛骨汤
每桌必点的真·胶原蛋白牛骨汤,浓郁鲜甜、口感顺滑,喝完感觉嘴唇还有一丝黏稠。听说是自家原创的招牌,值得一试!
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🧈牛油炸支竹
店家要求,锅沸后烫11s即可。此时的支竹还带着酥脆的口感,同时还吸收了汤汁的浓郁,咀嚼时还留着满嘴奶香味,吃一口就被🙌🏻圈粉。
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能开近一百年,实属不易。这一锅上过纪录片的牛杂煲,确实有它存在的意义和价值。确实好吃、确实好饱,也确实值得来吃!
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#广州美食 #广州探店 #广州美食探店 #广州天河美食
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店名:龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西1店)
地址:广州天河区体育西横街25号
营业:11:00-次日02:30
广州 · 龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西1店)
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古力Wing
2021-03-30 07:15
米其林一星茶楼
💕兜兜给你最好的|美食分享😘
💫陪妈妈打卡米其林一星💫
平时返工忙,有时间我都会陪妈咪行街睇戏食饭饮茶直落,今日陪妈咪行完天河,顺便带佢嚟呢间米其林一星嘅餐厅饮茶
地处中信隔离市长大厦二楼,装修有点香港茶楼的风格,闲日人不是很多,都是三五知己饮茶🫖聊天!
服务热情,入门就有服务员跟着,带位,搬凳,倒茶,下单上菜都很快!
「粤式四喜拼」一笼包含饮茶必点点心——干蒸虾饺排骨凤爪,二人茶店最适合不过,干蒸虾饺都大大只,凤爪排骨够入味
「玻璃乳鸽」看菜单不知道点解叫玻璃乳鸽,入口就明白了,松脆可口,骨头都可吞!
还有些特价的点心,💰9.9就有,点了一碟初生鸡蛋挞,也是松脆可口,妈咪很喜欢!果然米其林一星出品没有让客人失望!
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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LITTLECOFFEE
2019-02-28 19:47
哇 真的要跟大家科普一下了㊙
(不想再有人和我一样 想喝需谨慎 哈哈哈哈哈)
广州的凉茶跟我们外地人想象的凉茶 完全不一样❗❗❗
寒假的时候 去了一趟广州
吃了好多好吃的(对于我这种吃货来说去广州玩是个幌子 是打着玩的幌子光明正大的去吃的)
在广州街边见了好多这样小小的凉茶铺子
加上可能从北方过去 一下子气温相差比较大(从羽绒服一路脱到了广州)在也有可能在广州吃得有点上火 所以在路边看到这种神奇的东西(凉茶)就想尝试一下 想象中我以为凉茶是某某吉那样的 可是可是❗❗❗
❌NO
这一杯凉茶 是好几种“药”混合成的 其实真的就是药水 中药
味道就是中药汤子的味道 我喝完 脸上就有种(我是谁 我在哪 这是什么东西)的感觉
其实就是中药汤 不过还是有效果的 喝完确实挺败火~
广州
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Mikaakimm
02-25 13:55
真的是无敌多人啊…..买花生酥和杏仁酥的话亲身经历就是要排队大概4-5小时
春节期间限购一人五斤,但他们店的产量根本就不够供给😐
买其他东西是不用排队,但是店员们的动作磨磨蹭蹭的….明明10分钟就可以给你装好东西,磨蹭到30分钟才给你装三袋😅态度也不好,以后不会再去了
P.s 花生酥味道真的是很好,可惜就是排队太久咯😭
广州
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吴_6942
2023-07-01 13:28
广州|西华路,美食小吃街1.0
全长1600米,目前车辆通行方向除荔湾路以西路段为由西往东单向通行外,其余路段均为双向通行。道路两旁较多居民住宅。
◎广州很多经典小吃在里头
◎有些小吃需要排队
地址: 广州市荔湾区西华路
交通: 地铁1号线D出口,并步行1公里左右
或者坐276路公交到市少年宫站
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广州 · 食盈碗仔翅(西华路店)
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vicki_2110
2019-08-23 19:58
广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
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所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子👈借口)
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虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
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环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子👍
里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻🤣服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
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🌟它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
1️⃣白切鸡
它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
2️⃣干炒斋河
虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
3️⃣滑鸡粥
本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
4️⃣菜心炒鸡杂
几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐!但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点😁
⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有😭真心极力推荐❗️
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🐔店名:同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
📍地址:长寿东路福广里3号(近坚记面店)
🚇交通:地铁1号线长寿路站A出口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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Sam山姆
2023-11-23 14:26
文明路的达杨在老城区居住过的街坊基本都知道,从最早的路边摊开到家喻户晓的品牌,经历了两代人的不懈努力和奋斗。我每次来都要点上一份椰子炖竹丝鸡,汤味浓郁,椰子的甜味与鸡肉完美融合在一起,不仅滋补养生,还适合大冬天暖暖胃,打开椰子盖,看得见满满的精华和营养,香气扑鼻而来!
广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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吃不肥的小哲
02-13 13:29
广州食集:必吃烧腊旺记烧腊
荔枝湾附近的烧腊老字号,旺记打卡!
和朋友两个人一起点了半份烧鹅下庄,分量还是挺多的。有提供梅子酱和汁。
烧鹅是很传统的油脂足的那种,鹅皮第一口有略惊艳,油脂怎么可以这么丰富,非常酥脆,很香,但是吃多了会比较腻,肉质的话还可以。
广州
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yuan_384
2023-11-23 23:41
广州的米其林可太多啦,慕名而来这一家,看到大家都要预约,中午感觉去得晚先打个电话问了,不用约正好有位置,太棒啦。
整个布置都还不错,一共好像只有四个桌子,大家都是好多人来聚餐那种
「菜脯乌耳鳗」这个味道很家常,很下饭的哈
「饶平蚝烙」蘸料和这个很搭配,分量也很多,但是很好吃
「普宁豆腐」豆腐超好吃!一百分
广州 · 开小灶
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
-
【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
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【🛎服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
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米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
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【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
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除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
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🏠店名:惠食佳(滨江大公馆店)
📍地址:滨江西路172号
💰人均:200
🈺时间:11:00-15:00,17:00-23:00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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我爱猫咪老师
02-17 11:21
收藏了这家餐厅很久,终于有机会拔草了。
店比较好找,我一个人去吃,坐窗边位置可以看看大街上的人来人往。
到店的时候店家已经跟我说冷饮卖完了,幸亏我那天想喝热饮,但怕和奶茶睡不着,所以点了热柠檬茶,还点了加椰吐司。加椰吐司很好吃,香香脆脆,口感很棒,人柠檬茶我觉得有点太甜,用甜味盖着里面的酸味,边喝边牙痛,所以喝剩了三分之一。
服务态度非常好。
总体来说,为了吐司,我会再来的。
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陈辣辣辣辣
2019-11-05 17:39
🌟来广州,一定要吃粤菜,一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
老怀安慰,【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游,都推荐来尝尝!
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📍地址:天河东路178号(地铁3号线石牌桥站)
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🔸私厨里面充满西关风味的装修,吊灯,壁画、花门、趟栊门等等,暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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🔻酸汤海皇羹
在家习惯了饭前喝汤,到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊,大颗瑶柱、海参、蟹柳,酸酸的特别开胃!
🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系!平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”,想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔,加上脆口的头菜,口感一流!
🔻电饭煲焗清香土鸡
广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡,加了药材一起焗,散发淡淡清香,鸡肉肉质很够“鸡味”!
🔻秘制烤安格斯牛肋骨
整条牛肋骨烤熟后,骨肉分离切片再淋上秘制酱汁,肉是全熟的但是一点都不韧,嘴里还能感觉到肉汁流出来,果然是米其林一星!!
🔻粤东煎酿三宝
推荐推荐推荐这个菜!!酿辣椒、酿茄子,表皮煎得香脆,里面保留了汁水,真是非常考验做功了!!感觉自己能吃一盘!
🔻甜品古法桃胶姜撞奶
平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法,姜味和奶味都很浓郁,味道刚好不会很腻,桃胶软软的加在里面,口感更顺滑了!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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番友_42726
02-18 23:20
人是真的多,周六中午十二点要排40分钟左右,街两边都放满了桌。过年时间每张桌子都有福字和水果茶糖,蛮用心的。
「脆皮炸大肠」都是玻璃脆皮,肠头的部分会有点硬,我最喜欢的是薄一点的位置,炸的比薯片还脆,肥油很少但是肥香味十足,而且还刚刚好带一点点点点的柔韧口感,薄薄一层竟还有丰富口感,赞👍
要趁热吃哦!
「红烧乳鸽」也是玻璃皮,比炸大肠的脆还要更轻薄,不错的。
整体还是多汁的,腿和背都不错,鸽胸也有汁但吃起来多少还是有点绵。
腌制的味道以咸味为主,卤味并不明显,鸽胸部位的鸽腥味没有被完全盖住,略有遗憾。
距离中山的仍有差距,但这个价格在广州算是性价比蛮好的选择了。
「油泡土鱿」土鱿是干鱿鱼,口感会比鲜鱿鱼要韧很多,没有那么嫩,不过咀嚼时会有一种爆炸的口感,像在口中扔了一把摔炮一样,很是有趣。
火候上稍微欠了一丢丢,锅气不明显,而且韭黄带辣还没完全断生,我觉得可以做的更好。
调味是蒜片加柱侯酱的组合,诸侯酱本身鲜度就蛮好,我感觉干鱿鱼在鲜味上并没有加更多分,再来的话可能更推荐吃鲜鱿的,毕竟要便宜20,哈哈。
在永庆坊city walk 的话是个解决正餐蛮好的去处,出品在线,性价比很高。
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广州食多滴
2020-09-01 16:12
广州探店‖潮汕人必打卡的米其林海鲜餐厅
叮叮叮🔔滴妹探店时间到💃
海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
👉店名: 海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
🚇地址:天河区黄埔大道西638号广州农信大厦2楼
💰人均:¥120
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滴妹🤭今天给大家墙裂推荐👉一家让潮汕人都欲罢不能 😍的米其林海鲜餐厅【海门鱼仔】🐳❗❗
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👍金不换炒薄壳
潮汕特色菜,应季肉甜肥美,好吃不贵,据说吃它就像回老家,人家本名叫海瓜子啦👌
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😍卤水拼盘
这盘卤水拼盘简直就是潮汕菜的精髓🌟鹅肉鲜嫩且不肥腻,一口咬下去,就有一股咸香在口中溢开,敲好吃👍鹅肝那更是一绝,入口即化妙啊
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🤭椒盐九肚鱼
外脆内嫩的口感真上头🎈滴妹吃了根本停不下来哈哈~虽然可能会有一丢丢上火🔥但完全不会阻碍我们对它的热爱❤
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海草手打丸:
汤很鲜甜,第一次在汤里吃到海草👀牛丸和鱼丸都非常正宗有潮味👌一吃就知道是老江湖了🤭嘻嘻~
羔烧双色
名字非常高大上,其实就是番薯+芋头的搭配🤣但是,就是好吃😍到店必点菜之一,甜而不腻,还有淡淡的陈皮味道~
🎈总而言之,菜品很多,只有你想不到,没有你吃不到
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⭐贴心的滴妹还帮大家整理了广州的其他分店:
1⃣海门鱼仔店(海港城店)
地址:沿江东路418号海港城2楼
2⃣海门鱼仔店(珠江道店)
地址:广州市天河区猎德大道珠江道商业广场102号铺 距地铁5号线猎德站C口310m
3⃣海门鱼仔店(燕岭店)
地址: 天河区燕岭路120号114铺金燕大厦距地铁3/6号线燕塘站B口420m
4⃣海门鱼仔店(东圃店)
地址:天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大道旁)
5⃣海门鱼仔店(黄花岗店)
地址:越秀区先烈中路80号汇华商贸大厦4楼,距地铁5/6号线区庄站E口440m
6⃣海门鱼仔店(百信广场)
地址:白云区机场路1399号百信广场西区G层2号门旁边
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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宇宙小吃货
03-04 16:10
来点都德不踩雷~
好久没来点都德,味道还是一如既往地好!
必点「金莎海虾红米肠」酥脆,虾馅饱满。
「沙爹蒸金钱肚」金钱肚有嚼劲,超好吃!
「招牌虾饺皇」三个一笼,一口塞不下,里面的虾仁晶莹剔透,份量很足。
「百合酱蒸凤爪」甜甜糯糯很容易脱骨的凤爪,推荐
广州
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ngwaiyeee
2023-11-08 19:32
创发餐厅·必比登餐厅
📍地址:光复北路512-2铺
二十三年粤菜老字号🥘
米其林必比登推介餐厅🥣
📌创发靓鸡
用稻谷喂养的土鸡
皮爽肉嫩 鸡味浓郁
可以选走地鸡或者本地鸡🌝
蘸姜蓉吃 好棒
📌紫苏大肠
紫苏味没有很浓
大肠肥嘟嘟的
很下饭
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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广州流浪日记
2022-04-07 11:56
广州10家早茶界的天花板 | 粤式茶楼
食在广州的一天🔅从一份早茶开始🕖早茶本身就代表广州的美食文化🍵包罗万象,应有尽有,各位齐聚茶楼“叹早茶”📰
1️⃣陶陶居
📝“必吃茶楼排行榜”中名列👍,如今已有137年历史。每家店都人气爆满,①流品质的粤菜
📍:荔湾区第十甫路20号一楼总店(有分店)
人均:87💰
2️⃣莲香楼
📝西关一带以莲蓉闻名的糕酥馆,享有“莲蓉第①家”的美誉,招牌莲蓉包必点
📍:荔湾区第十甫路67号
人均:63💰
3️⃣白天鹅宾馆
📝听着白天鹅的故乡水声、看着白鹅潭美景叹虾饺,是广式“叹人生”的保留节目,承载着无数华侨、老广的美好回忆
📍:荔湾区沙面大街1号白天鹅宾馆2楼
人均:160💰
4️⃣广州酒家
📝靠实力打出来的老zi号口碑,地道粤菜口味,在老店小叶榕树底下喝茶别有一番风味
📍:荔湾区文昌路老店3楼(有分店)
人均:100💰
5️⃣南园酒家
📝广州四大园林酒家之一,开在晓港公园附近的园林餐厅,吃美食,观园景
📍:海珠区前进路142号
人均:89💰
6️⃣北园酒家
📝有"山前酒家、水尾茶寮"之称,岭南佳肴深得食客好评
📍:越秀区小北路202号首层
人均:100💰
7️⃣泮溪酒家
📝临河而建,属园林式酒家,至今70年历史,一众“老西关”人对它颇有赞誉
📍:荔湾区龙津西路151号
人均:85💰
8️⃣禄运茶居
📝广州shou家社区茶楼自居,很受附近居民的喜欢,有时候来晚了还要等位~
📍: 天河区体育西路六运一街17号文昌楼2楼(有分店)
人均:62💰
9️⃣虾饺妹
📝年轻一派茶楼,全天供应,高性价比,出品地道
📍:越秀区侨光路10号万艺广场5楼(有分店)
人均:68💰
🔟点都德
📝点心的花样新潮,受年轻人欢迎,打call的人有增无减
📍: 越秀区中山一路57号(有分店)
人均:73💰
❣️会看到各式各样的食客
🧡有老人家过来饮茶
🧡穿着拖鞋的阿叔带着一家大小过来吃饭
🧡开着豪车过来宵夜……
广州
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1970-01-01 08:00
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熬夜总冠军
2020-07-24 17:06
广州探店|米其林一星粤菜炳胜公馆
#约饭日常#这次与小伙伴们来吃炳胜公馆啦,打卡米其林一星餐厅✨
📍位置:
地铁猎德A口附近,步行几分钟就到啦~
🌿环境:
精致优雅的粤菜酒家,区别于一般的粤菜餐厅,餐厅到处都呈现着不同的精致,用餐区是在五楼。
🛎服务:
在进门处就有位小姐姐等候着,会问是否预定,热情的指引坐电梯上五楼,上到五楼后基本上是三五步路就会看到一位服务员在通道旁,会热情的问候指引。吃饭的全程小姐姐服务特别的周到,每上一个菜都会介绍并提示最佳的使用方法,超nice~
🍲菜品:
荔枝走地鸡:来自增城荔枝园放养的走地鸡,皮滑肉嫩,很好吃👍
东海黄鱼:小姐姐介绍这是本次餐厅的新品,选用来自东海野生黄鱼,一份黄鱼1斤多,烹饪的方式也很特别,秘制上汤豆酱跟野生海鱼🐟的结合,入口鱼肉细嫩鲜美,鱼刺很少。
桂花圣女果:装盘很有特色,圣女果加上调配的桂花酱,酸甜可口,很适合夏天呢~
烧味拼盘:一定要趁热吃,一定要趁热吃,一定要趁热吃,重要的事情说三遍,叉烧热吃的时候不觉得肥腻,入口软绵绵得肥瘦刚刚好🤩🤩
🏠公馆•炳胜集团
📍珠江新城冼村路2号
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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天堂小鱼
2023-11-21 09:54
周末广州打卡四季酒店的餐厅,果然水准还是在线的。菜品质量,服务态度及水平,真的是在线强推!
午餐以茶点为主,蟹蟹的季节,相关的小点心满桌走起,爱了爱了!
蟹粉韭菜炒蛋:找实惊艳了一个北方姑娘,蟹肉的鲜韭菜的辣鸡蛋爽滑相融,味道绝了。
点心:我只想说,在广州没有翻车的点心,只有吃不下的胃
广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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nier_1134
2023-11-07 19:46
广州朋友定的店子,整体还不错,正宗粤菜,但因为不辣,所以不那么适合我的口味,每个都尝了尝。
「朱记白切鸡」「金沙夹心叉烧」「話梅豬手」「烧鹅拼烧肉」尝尝鲜还是很不错的,就是不能多吃,有点腻,长沙人无辣不欢,没办法
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广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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闷香_3378
2023-11-28 14:46
最后一顿正餐了 来个正经粤菜吃一吃
「常来招牌碌鹅」酱香浓郁 鹅肉很有劲儿
「香煎手打墨鱼饼」「酿青椒拼鱼饼」
点的双拼 全场最佳 真材实料看得见 调味也好
「生啫田鸡黄鳝」蛙鳝结合 天下无敌
「星级招牌奶油虾」确实有奶油味儿 其他就一般
「自制生晒腊味煲仔饭」米还是很好 腊味儿切太大块了 入口困难 锅巴铲不下来 差评 服务员过来卯足全力也卡尺不下来哈哈
广州之行 即将结束 ~
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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