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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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以下榜单推荐
相关内容
宝尼_9570
2023-11-02 20:38
作为早餐,打开一天的好精神。
「招牌牛肉肠」这里每一款肠粉都塞满了各种料,诚意满满。一份两个人分都足够了,分量真的很大。
「净鲜虾云吞」云吞一个个的也超大,看着后厨现下锅的,鲜美。
「艇仔粥」料非常足,虾,油条,花生,鱼片,菜,蛋皮,基本都沉在了粥底,拌着一起吃。基本半勺粥半勺料。
「双皮奶」味道一般,喜欢顺德~
广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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两头嗚
2024-02-24 18:14
推荐:奶油大头虾,新鲜入味.很惊艳.
虾肉紧实弹牙,只只虾都有一层厚厚的虾膏,奶油味香郁浓厚.
古法煎香黄花鱼🐟 ,香香脆脆,皮脆肉鲜能,也很不错的一道菜.
🥤:甘蔗水适合小朋友甜甜的 热热的
菠萝冰🍍很好喝.爽口
🌿环境:
店内装修简约大方,晚上店里挺热闹.生意很好,门口取号,折叠桌➕塑料凳. 纯正大排档的感觉,再配上那些美食的香气,真的是让人食欲大增。
🛎️服务:
这家店的服务也特别好,服务员态度热情,上菜速度也特别快。👌
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1970-01-01 08:00
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xtyx_7668
2024-02-29 12:28
妈妈一直心心念念的北园,终于拔草,只是,一言难尽!首先这个地方地理位置不大好,地铁出来要走大概七八分钟,然后现在整条路都在修,烟尘滚滚,第一印象就很不好!不过这也不能怪酒家,毕竟是市政建设!
进去之后三个人安排的是圆桌,四个桌脚顶得很不舒服!其次一看菜单,可选的太少,以粥为例,居然只有三种粥可选,对于一个传统茶楼是不是太少了?虾饺和烧卖都是五粒的,味道其实还可以,姜汁糕以为是煎,实质上上来是蒸的,姜汁味很浓!
一顿下来,终于感受到为什么北园没新开分店,反观陶陶居莲香楼,在传新中求发展,越做越大!希望北园可以反思
广州
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羅燕淇
2020-10-02 20:50
靓姐南宁蒲庙生榨米粉
这家是米其林粉面店,叫了一个卤水鸭肾猪肠(多酸豆角),紫苏香喷喷,酸豆角又酸又辣好开胃。不妨一试,在晓港湾市场走进来小区里面,第一次过来跟导航都有点难找[捂脸],不过没失望,好吃(「・ω・)「嘿
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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NINGNING_3921
2023-01-22 20:21
在广州人均30r的平价早茶~谁懂啊
谁懂广州早茶???我真的太喜欢了…
整个大厅都是公公婆婆在喝茶🍵充满老广气息
全天茶市⏰一桌子茶点才88r💰人均30不到~
不但平价好吃,环境服务也很好!
这几天基本天天去😭
✔️猪肉丸
好大一只,直接一颗撑饱,爽口弹牙,每桌都点这个
✔️酱香凤爪
每次都吃蒸凤爪,酱汁好香,保留了传统的香软美味,老人家也能吃得动
✔️豉汁排骨
软糯香芋蒸排骨早茶不要错过,份量好多,出品真不错
✔️皮蛋瘦肉粥
这个粥我好喜欢,好多皮蛋和瘦肉,加了姜丝吃不出腥味
广州 · 新东城酒家(解放中店)
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童话_1689
2023-11-23 23:50
位置还算好找,网红店都要排队,味道好值得
「金莎脆皮红米肠」这个是最爱了,很好吃
「禄运金牌虾饺皇」虾饺满满的陷,足足5只虾验证了
「杨枝甘露金球杯」很特别也是他们的特色了
「酥点拼三宝」每一只都很好吃,酥脆香甜
广州 · 禄运茶居(体育西店)
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Seven閆
2021-03-03 10:49
广州粤菜推荐|炳胜·公馆
炳胜,粤菜的金字招牌。炳胜有炳胜品味,炳胜公馆,炳胜私厨。建议来广州玩想吃粤菜的,去炳胜品味就完全够了。公馆和私厨和公馆主要都是接待为主。
今天请老板们吃饭就订的公馆,公馆和品味在一起,公馆在五楼。部分菜品也是重复的,应该和品味是一个后厨。公馆比较特色的就有黄鱼,黄鱼很鲜梦,下面的肉饼吸收了黄鱼的汁水也很好吃。
点了一个凉瓜煲蟹,真的很奇妙的搭配,凉瓜的苦味把蟹的清甜更加激发出来。
黑叉烧必点的,一如既往的好吃。烧鹅,脆皮烧鸡也很不错。
另外推荐啫啫黄鳝煲仔饭很赞,还有蟹肉豆腐。
炳胜就是这样一个餐厅,出品一直稳定,总是在一个较高的水准。请客吃饭很好的选择。
唯一有些问题的就是我们定的包间没有洗手间,坐着喝茶的沙发也没有,有点局促。
还有就是一开始点菜的有点烦,我知道点什么,还一直给我推荐这个那个。
后来可能见我油盐不进,来了年轻一点的姑娘点菜就态度好很多。
房间一直服务的小哥态度很好,很不错。
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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没牙的小毛驴
2024-02-17 16:30
买了两杯招牌,等了二十分钟!味道真的不错,不过,可能我胃口重点!所以,半甜感觉不够甜!下次可以再加点,环境很有以前的感觉!尤其是等的时候,坐在路边看到那些骑楼!真的很有不一样的风味,如果带多一个朋友去的话,那里拍照也会很出片,很有那时候的风味!
广州
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馨妍馨语
2024-03-08 16:11
位置好找满墙挂的内容值得来品尝 招牌三宝肠粉。这款招牌肠粉的三宝组合,包括牛肉、猪肉和叉烧。肠粉皮薄而Q弹,肉质鲜嫩滑口,蘸酱更是别具一格。每一口都能品味到广东传统肠粉的风味
艇仔粥有猪肚、鱼片、虾、鸡肉⋯•料超级丰富,加上豆皮泡泡浸粥吃,绝了!粥是熬的很顺滑、稠度刚好!
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帕格尼尼_5244
2024-03-06 11:13
「杨枝甘露雪花冰」
真的很好吃!!超大一份!两个人吃妥妥的!
冰打得挺细腻!每一口都能吃到浓浓的杨枝甘露的味道,顶端还有撒了一些柚子,很解腻!
「芋泥牛奶麻薯」
巨好吃!麻薯很多!芋泥也很多!
上面还铺了一些红豆,三者结合没想到还挺搭的!
唯一的缺点就是多吃了会腻!
🌿环境:
可能有点不起眼,但招牌还挺大的,点完单之后有位置可以坐下。
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妍星酱
2019-04-19 17:39
广州高档网红餐厅打卡 | 宋·川菜
【宋·川菜】[广州川菜热门榜]第1️⃣名
🌟店名:宋.川菜
👩🏻🍳人均:💰239/人
📍地址:广州市天河区花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
⏰营业时间:上午11:30-下午14:30 / 晚上17:30-22:00
一家集颜值 味道 特色 品味 档次于一身的餐厅🥢装修超级nice 很高档 很特别 太适合拍照啦📷菜式摆盘也很perfect 色香味俱全👍👍👍
最值得夸赞的就是他家装修 空间设计 门外乍看不觉得 进去以后可以说是别有洞天 像个迷宫~内部空间很大 整体非常有层次感 一改传统中式餐厅的开阔敞亮 每个拐角都设计了雕塑等布景 观赏性很强 最让我震撼的是 他装修的漫天定制的玻璃羽毛 真的让人眼前一亮 视觉冲击性很强 据说他们家装修斥资💰3000万人民币左右 真的可以说是非常壕的餐厅了 服务员小哥哥小姐姐们颜值在线 服务态度也很好 所以会收10%服务费的哦⚠️
如果要推荐一样印象最深 感觉最好吃的菜 大概就是他家的酸菜鱼了 真的太好吃了 😋我本身是不太喜欢吃酸菜鱼的 当时都好吃的停不下来啊
广州美食 宋.川菜 广州必打卡的全城最美川菜🥢
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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小嘉吃不饱
2020-11-11 02:14
广州 东南亚菜|肥豚肉骨茶
之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
🐷新加坡白胡椒肉骨茶:有三根很厚实的猪骨,上面还有很大块肉,汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙,肉汤的味道很浓厚,有点甜味还蛮好喝的 💰58
推荐指数:🌟🌟🌟🌟 招牌菜喔!
🍞🐔马来西亚皇帝面包鸡:上来的时候会帮你切开,外面的面包片我好喜欢,甜甜的糖浆挂在面包皮上,趁热吃还有点脆脆的不会硬,里面的鸡肉很大块,每一块都有酱汁包裹着,吃起来是咖喱口味的,有点椰浆的味道很香,超级下饭!!招牌菜 💰62
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
🥥雪燕椰子冻:椰子爱好者必点!!!!!冰冰的超级好吃啊啊啊啊!!超级超级香,很清甜,铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦!!!! 💰22
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟✖️100!!
🥬马拉盏炒通菜:感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间,通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 💰35
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🍚海南鸡油饭:点了一碗海南鸡油饭,有点太腻了配面包鸡,点白饭会更配哦
🏢店名:肥豚肉骨茶
📍地址:越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
🚇交通:地铁6号线北京路B出口步行510m
💰人均:110
🕐时间:11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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诗媛哇咔咔
2021-01-29 19:59
广州北京路美食 东南亚菜⭕️
◎肥豚肉骨茶(北京路店)
这家位于北京路的【肥豚肉骨茶】太棒了
1⃣️新加坡白胡椒肉骨茶❤️
超长的排骨肉嫩多汁配上酱汁那味道绝了还有超级暖胃的胡椒汤喝完真是太舒服了不用出国也能随时吃到正宗的肉骨茶感动到哭
2⃣️马来西亚皇帝面包鸡❤️
这个一定要点浆汁太香了害 鸡肉没有骨头! 真的是大口吃肉 炒鸡香。咖喱加上面包一起吃绝了!
分量很足的一道菜,整个面包里面包裹着浓浓的咖喱鸡,切开的一瞬间咖喱汁爆浆了出来,增加了食欲感,去骨的鸡肉脆脆的面包鸡,配搭汁一流!
3⃣️椰浆蓝花饭❤️
这个挺一般的 看着很有食欲 吃起来还行 有种客家人饭菜的感觉 份量也很大
和朋友去两个人 完全吃不完
@爱吃的草莓猪🐷
人均才60
想换个新口味不妨试试
每天人多到爆棚记得提前在公众号拿位~
越秀区文明路36-48号精彩大厦首层(消防局正对面)
距地铁🚇6号线北京路站B口步行510m
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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森_4147
2020-05-25 14:21
结账219扶墙走的米其林粤菜餐厅
常来小聚新店坐落在了繁华的猎德地段,为老广带来一道道经典的粤式风味,秉承着高性价比,让顾客吃得更健康的使命,成为了广州人家庭用餐的首选地!周末带妈妈过来吃常来~感觉还不错哦
【碟头不大,适合少人聚餐】两个人点了6个菜,没有点米饭,最后吃到扶墙走哈哈哈~上菜很快,15分钟内上菜完毕。到周六中午12:30点2楼已经全部满座。
环境:茶杯与酒盏相容,华丽灯饰与精巧的木雕花饰交织,金碧辉煌的独特布局形式,具有浓郁的岭南韵味。
个人最推荐:叉烧拼墨鱼饼>常来招牌碌鹅>果园鸡
叉烧拼墨鱼饼:墨鱼饼是我吃过最好吃的一家了!好弹牙!
常来招牌碌鹅:常来必点!荣登米其林的招牌菜!经慢火熬煮后的鹅肉每寸都被调制的碌鹅酱汁包裹,眼看可见的骨细肉嫩!我和我妈妈一致觉得有点像五杯鹅,第一个清盘的菜!好吃
葱油果园鸡:葱油淋鸡,“鸡”是关键,有鸡味😁,皮才够爽口,肉质才够嫩滑!鸡皮爽滑且咸中带甜,透着鸡肉该有的鲜味,再细吮鸡骨,感受“骨都有味”的妙叹!
豆豉鲮鱼生焗马鲛鱼:这个我和妈妈统一认为这是雷品,可能本来马鲛鱼的口感咸水鱼就比较粗糙个人不太喜欢。但锅里冒着热气,酥脆咸香很下饭,鱼肉肉多刺少,老少亦可放心吃!
如果下次来想试试豆腐花和啫啫生肠,心念念~~
我和妈妈都猜错了总共结账的金额,我们都才350-400左右。原来6道菜两个人吃最后结账菜219性价比在猎德来说算很高了!
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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九五_8932
2019-01-27 16:57
广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾,集合多国口味
广州炳胜旗下好几个米其林,今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的,我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静,菜很适合和家人一起来吃。
我们就是冲着米其林一星去的,得奖的三道菜all了~
1.黑椒炒波士顿龙虾888
吃了两口发现888真的值啊!(虽然它得奖以后涨价了)龙虾口感超Q弹,在水里一定很活泼好动,所以才这么好吃~整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道,没有哪个味道特别突出,协调的非常好,完美呀!如果吃饭的预算够,一定要试试!
2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
黑毛节瓜好特别,比膏蟹还好吃,像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞👍就是这个膏蟹不怎么样(也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了,完全被龙虾KO哈哈😄)
3.手撕乳鸽🐦58
也是得了奖的菜,价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽,皮已经焦焦脆脆啦,一口下去很多乳鸽的汁水,又脆又多汁,肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
4.水鸭汤128&花胶汤198
到了广州怎们能不喝汤,据说广州人喝汤不吃料?这么贵的食材,得吃!水鸭和花胶汤都很清淡,因为都是空口喝,自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬,吃的饱饱的。
地址:广州太古汇对面
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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MyHealer
2024-03-01 13:43
超级超预期的一家店,还会想吃第二次👍
🛎️服务很好,会有店员一道菜一道菜帮忙下锅,煮熟后分放到碗里噢~
👉重口味爱好者的福音: 可以自己调配蘸料,泰椒、蒜水的配方真的好吃😋辣了刚好可以用餐前选的普洱茶解解味😏
❤️必吃菜品❤️
「水瓜炆白贝」白贝很鲜嫩,不蘸料带有微微的咸,还有粥香
「基围虾」非常新鲜,分量也很足,三人人均能吃到八九只,超满足了!
「太艮堡油条」超厚实啊!直接吃,或者蘸点酱油都很不错。但是在粥里煮过的更美味——油条吸上粥底,蘸上自己喜欢的调料,虽然很顶饱,但也很能吸引我多吃几个
「现切八两肉」肉片稍有些厚,虽然瘦肉占比大,但每一块里的肥肉部分相对而言也是有些油了😂
「生菜」套餐里的生菜里应该是混了香菜碎的,虽然吃不来香菜,但在粥底里煮了以后感觉别有风味,也能吃下半碗,还是不错的!
「顺德手打肉滑拼盘」一个是墨鱼肉,一个是猪肉,吃起来比较筋道。
总的来说是很推荐去吃的,我们三个女孩子点了一个套餐都吃得很饱了
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广州
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陈辣辣辣辣
2019-11-05 17:39
🌟来广州,一定要吃粤菜,一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
老怀安慰,【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游,都推荐来尝尝!
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📍地址:天河东路178号(地铁3号线石牌桥站)
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🔸私厨里面充满西关风味的装修,吊灯,壁画、花门、趟栊门等等,暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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🔻酸汤海皇羹
在家习惯了饭前喝汤,到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊,大颗瑶柱、海参、蟹柳,酸酸的特别开胃!
🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系!平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”,想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔,加上脆口的头菜,口感一流!
🔻电饭煲焗清香土鸡
广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡,加了药材一起焗,散发淡淡清香,鸡肉肉质很够“鸡味”!
🔻秘制烤安格斯牛肋骨
整条牛肋骨烤熟后,骨肉分离切片再淋上秘制酱汁,肉是全熟的但是一点都不韧,嘴里还能感觉到肉汁流出来,果然是米其林一星!!
🔻粤东煎酿三宝
推荐推荐推荐这个菜!!酿辣椒、酿茄子,表皮煎得香脆,里面保留了汁水,真是非常考验做功了!!感觉自己能吃一盘!
🔻甜品古法桃胶姜撞奶
平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法,姜味和奶味都很浓郁,味道刚好不会很腻,桃胶软软的加在里面,口感更顺滑了!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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nikita_3436
2024-01-29 21:19
同阿妹逛完万国,佢想系附近买糕点,于是我地黎到对面的尼间连姐糕点,间店原本无咩固定档口,之前搬佐去附近的小食店借佐个位置摆档,今年终于揾到个街铺开业,因为阿妹仲要帮衬附近未食过的另一家糕点铺,所以佢系尼间店就买少d,只系买左少少的甜糕。
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1970-01-01 08:00
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觅野生活
2023-05-27 16:50
建议减肥的人别来,附广州西华路美食攻略
在广州荔湾区生活了20年的本地人,熬夜总结了一份西华路美食攻略
超详细的吃喝街道推荐🌈跑断腿整理,快码起来❤️
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没有什么网红美食,只有坚持几十年用心做街坊生意的小食店。地铁8号线彩虹桥A出口步行4分钟就可以开吃!
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✅英姐鲜奶
📍西华路华页大厦1层
双皮奶很细腻,奶味十足,不喜欢甜的可以试试姜撞奶,辣呼。鲜奶可以打包带走。如果要特意排很长队伍的话没有必要
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✅永昌饼家
📍西华路266号
没有说很惊艳,但性价比极高。1元一个蛋挞挞皮很酥松。个人比较喜欢鸡仔饼和南乳蛋散
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✅合兴小食店
📍西华路第一津街44号
传统手工濑粉,口味咸鲜米香十足,有冬菇片、猪油渣小虾米和咸菜粒,人均8元淳朴接地气,过来的基本都是附近街坊
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✅食丰收
📍西华路金花直街34号 一楼A16档
🍗强推瑞士汁全鸡腿糯米饭,一上菜那个鸡腿惊讶到我,很大一只,而且卤的很入味 糯米饭也是很香 性价比很高!才20r💰!!大家快冲🐛
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✅亚信四季饮
📍广州市荔湾区西华路435号
一定要喝‼️ 真的是从来没变过的好喝。给料巨实在/豆花入口化水真的很绝🤜🏻
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✅文记河粉
📍西华路418号金平大厦1153铺
传统手工河粉!巨滑巨薄有米香。软糯滑薄,真的好多街坊帮衬~还能看到手工做河粉,有窝篮肠粉、笼屉肠粉、布拉肠
-
✅芳记小食店
📍西华路280号(82中对面)
肠粉是传统手工布拉肠,肉很嫩。酱油偏甜,吃不习惯的朋友可以加辣椒油。艇仔粥的粥底很绵稠,可以在店里加一条油炸鬼(油条)搭配吃
-
✅一品为先 • 食得好
📍和安街67号
瑞士汁鸡中翼米线,萝卜骨头汤底朴实无华但鲜甜,瑞士汁鸡翅贼大一只非常满足🙋🏻♂️,在广州十七块钱就能有的快乐
广州 · 兴兴旺面家(西华路店)
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Cloudydancer
2024-03-08 10:09
自从竹园上了“舌尖上的中国”,彻底变成网红店之后,出品就和之前大相径庭,没多大念想了。但当初那久久散不去的蛋香,韧性的手打面感觉,却记忆犹新。
多年后,没想到这种感觉从东山口的恩宁路刘福记找到了。
首先是店家推荐的炸云吞。甘香酥脆,妙到毫巅!拿上来的时候,以为只有摆盘好看,吃上去才知道,真心没有推荐错,入口即化的感觉,瞬间即至。而且里边的肉馅明显感觉新鲜,多少带点猪油的味道,但又不乏清香,而不浓烈。炸云吞极力推荐!
然后是面。我点的是猪油捞粗面。在广州的面食界,这是很经典的出品。而这份粗面不负所托。那浓烈的蛋香,仿佛重回到舌尖上的中国上的“竹园”。再加上面的嚼劲,弹牙,已经构成了手打竹升面的最高水平。还有那勺鲜香的猪油,店家没有多下,不追求浓烈,却恰到好处。这个猪油捞粗面,极好的展示了这家刘福记的广州面食水平。
难得在东山口盛开的恩宁刘福记。可以常来。
广州
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B_8492
2024-03-06 21:45
每次食完都成身啫啫味,但每次食完都想继续再来。
环境一般,服务一般,但是胜在味道好,性价比高,好多街坊过来,也有慕名而来的。
第一次点汤,老火汤味道挺浓的,料足,而且真的能喝出来煲了很久,因为汤渣都煮烂了。
白切猪手,每次必点,好吃不腻,满口胶原蛋白,配上蘸醋,很开胃。
对比豆角,通菜更好吃,因为很入味,但是通菜和豆角都是有虾酱的,如果不喜欢虾酱的慎点。
其余的菜都很好吃,总体来说分量足,味道好,大排档环境,半自助式服务,街坊价。
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小松鼠探店记哒哒
2023-09-01 18:30
广州|来廣必吃,爷爷奶奶辈的糖水店
始于 1934年,老广公认的老字号
推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
主打双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、广式小吃牛腩煲云吞面……
来吃的人会很多,所以避免不了要排队或者拼桌哦~
太好吃啦~老字号名副其实😋😋😋
广州 · 粤南信广州糖水
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XLWLOVELHZ
2024-02-04 17:27
天气有点冷,午餐时间必须吃点热乎的东西暖肚子
店在东风西路附近路面(靠近康王路),附近的店都拆了,容易错过的店面,要留意一下
「香煎鲜肉韭菜饺」16块10个,是包好放在炉子里热着的,不担心冷掉,个大皮薄馅多,荤素结合,满嘴都是韭菜的香气,暖乎乎的,小女生是管饱的份量😀😀😀
他家的鸡蛋煎粽也是有名的单品,甜品也是拿的出手,嘎嘎味道好😜😜😜
「芬芳甜品(东风西路店)」
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吃完再减肥
2024-03-09 21:26
没想到下雨天的植村夜市也这么旺,大石C出口步行七分钟就到了,好多小吃啊!好香!位置超级好找。
有烤生蚝,螺蛳粉,烤鱿鱼,糯米饭,烤猪蹄,糯米饭,提拉米苏等等!简直是口水流一地了…
东西都很好吃,特别是提拉米苏,不腻,好好吃!下次一定还来!
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吃不饱的小辛巴
2019-07-20 21:30
广州旅游没去过北京路怎算见过广州美食
🤓问广州最本土的美食在哪里?老广州人都会告诉你"北京路", 来广州一定不能错过北京路的食物和风俗人情,约个时间吃北京路,攻略码住,不走弯路
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送礼首选
推荐门店:莲香楼
💰人均:40RMB
中华老字号,始创1889年,老婆饼,鸡仔饼强烈推荐,带手信去这买就对了
地址:北京路237号(永汉电影院对面)
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钵仔糕
推荐门店:步步高昇钵仔糕
💰人均:18RMB
广东人童年的味道,钵仔糕在清朝就有了,一直流传下来的,步步高昇的钵仔糕在老广州人里是人气最高的
地址:大南路仙湖街44号地铺
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猪脚姜
推荐门店:容记猪脚姜
💰人均:13RMB
猪脚姜是广东最具特色的女人滋补食品,容记的猪脚姜炖的酸甜入味,非常软糯
地址:德政中路325号
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杏仁糊
推荐门店:玫瑰甜品
💰人均:16
相比其他老字号甜品,不管甜点出品还是老板的服务态度都很赞,不同于对面的老字号态度真的很不好
地址:文明路218号(近中山图书馆)
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椰子冻
推荐门店:椰爷爷
💰人均:28RMB
店主是一位爷爷,他的孙女很喜欢吃椰子冻,椰子冻外卖又买到好吃的,爷爷就专门开了这家店给孙女做椰子冻
地址:文明路137号后座(盘子女人坊旁)
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椰子炖汤
推荐门店:达扬原味炖品
💰人均:20RMB
广东人喜欢喝汤全国闻名,达扬专做椰子炖汤十几年了,真材实料,价格实惠,很多老广州人都喜欢喝
地址:文明路160-1号(近文德路)
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煲仔饭
推荐门店:超记家庭煲仔饭
💰人均:26RMB
广东人喜欢吃煲仔饭,不知道的人以为是什么黑暗料理呢,超记的煲仔饭在广州数一数二的,料足、味香,饭焦脆脆的,没吃过的朋友一定去吃一下
地址:泰康路解悟里9号首层
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猪肠仔
推荐门店:猪肠仔风味店
💰人均:17RMB
我吃一次直接改变了我对广州物价和美食的看法,太便宜了,你在五星级酒店都吃不到这种美味
地址:东华西路海月西街8号101
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咸煎饼
推荐门店:林记粥品
💳人均: 19元
这个有40年的咸煎饼,是老板真做这个咸煎饼有40年了,好多明星都吃过,外皮酥脆,甜咸刚刚好
地址:海珠南路157号
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
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甜辣酱小姐
2021-03-07 15:41
广州糯叽叽|佛系养生星人的新宠甜食
路过发现很多美团小哥在这里等外卖🥡
凑热闹也去看看‼️
发现有很多人间糯叽叽小可爱
和朋友迫不及待的也安排上了🥰🥰🥰
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✅「黄豆面年糕」
这是口感最柔软的一款💛
细腻的黄豆粉吃上去很带感
是糯叽叽星人必吃款‼️
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✅「桂花糕」
米糕吃上去是结实的带湿度的
上面的桂花酱吃上去很绝💐
一口咬的口感是Q弹的‼️
而且慢慢的嘴巴里会弥漫开一股桂花香味
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✅「红豆切糕」「黑豆切糕」
应该是将带皮的红豆或者碾压成粉
中间夹着豆沙馅子🥰
湿润度刚刚好♥️
吃上去感觉hin健康‼️
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✅「肉松紫菜糯米糍」
安利糯米糍控们试试肉松口味‼️
少许肉丝的甜味😆😆😆
海苔卡兹脆的口感很加分!
🔴店名:南大门米糕(天河店)
🟡地址:黄埔大道西123号
广州 · 南大门米糕(天河店)
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妙Zhao
2018-07-07 21:52
广州米其林拔草记之——创发餐厅
铛铛铛铛~广州米其林餐厅榜出来啦,自诩美(chi)食(huo)家的我立下重誓~不拔光这片草原誓不罢休😝。之前吃过了两家本地一星餐厅,但一星餐厅普遍价位较高适合多人共餐点多个菜来分享,而必比登推荐餐厅则更物美价廉接地气,适合情侣和闺蜜一起拔草哟~
今天尝的这家是必比登推荐的第一家——创发餐厅,位于越秀老区,地铁西门口站A出口,位置略微偏僻,百度导航即可,没有停车位建议公交出行。
普通茶楼环境,也还干净,相比起刚吃过的梁家私厨要好很多,服务员热情周到,说不说粤语都很热情(这在越秀区还蛮难的,哈哈哈),食客多为老街坊,七八十岁的老爷爷奶奶自带打包盒来吃饭的不在少数,可见确实深的邻里认同。
言归正传,正式介绍菜品。
图一,干炒牛河,28块,强推
这个真的强推!太太太好吃了,我和熊哥一致打出80的高分。牛河咸淡适宜,干湿适中,既不会像某些茶楼炒的过于油腻,也不会单纯为了健康少放油而失去润泽度;河粉本身非常的肥厚q弹,带有淡淡的米香,豉油香和韭黄香相得益彰。牛肉是少见的不腌油不腌生粉的牛肉,全靠切得薄、肉新鲜、旺火炒而烹制的非常嫩和弹。
图二,酸菜鱼片,18块,推荐
这是个特价菜,因为人不够不能吃本店有名的一鱼双吃,熊哥有爱吃酸菜鱼才乱入了这个川菜,没想到还蛮惊艳的,几种花椒将搭配是的椒麻味特别的重,酸菜很酸很地道和我在成都吃的不相上下,鱼肉很嫩没有裹粉感觉非常新鲜,是目前我在广州吃到少有的不辣却很入味的酸菜鱼。缺点是油稍厚。
图三,上汤辣椒叶,28块,不错
上汤用的是鸡汤,配上炸熟的大蒜子有一股独特的香味。我第一次吃辣椒叶,微苦,但是也蛮嫩蛮好吃的。
图四,招牌蛇汁白切鸡,48块,推荐
鸡是走地鸡,估计大于150日龄,有点像文昌鸡(来自本兽医的非专业推断哈哈哈)鸡皮超级q弹,让我想起了在新加坡吃的米其林一星的海南鸡,鸡肉稍熟不带血,很易脱骨,蛇汁有一点点苦腥,但也很特别,唯一的缺点是蒜酱蘸料里没有盐味所以蒜香没有出来。广东人说无鸡不宴,所以吃特意吃粤菜一定要吃鸡呀~
总而言之,这是一次成功的拔草,人均60吃的这么美味。可惜的是人不够多,所以如紫苏大肠、好味肉、罗非鱼一鱼两吃等听着就流口水的菜我们都没能试,留点遗憾也是好事,下次会再去的~
广州美食 米其林餐厅
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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吃不饱的美少女
2019-02-17 21:32
探店·广州 / 24小时营业的正宗厚街烧鹅濑,皮脆肉香吃到舔舔俐!😋
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朋友住在附近,经常点这家店的外卖🥡说他家的烧鹅濑真滴不错!刚好今天就在附近办事,到了饭点打开收藏夹,就决定去吃它了!
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位置还挺好找的,店招牌还写着“烧腊世家,始创1968年”原来已经是51年的老店了。
没啥环境可言,就是普通的烧腊店~我们到的时候,一楼几乎坐满,在前台点了两碗烧鹅濑和老火汤就随便坐下了。期间一直听见美团外卖在响,生意真好呀!
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🔸至尊脆皮烧鹅濑粉🔸 23元/碗
💫烧鹅给的份量还蛮多,油亮亮的脆皮烧鹅皮脆肉香,烧鹅肉质紧致,越咬越香,一点都不柴~但在汤里泡久了,皮就没那么脆了。不过烧鹅肥瘦适中,不会一咬下去满嘴是油,这点好评。
💫粉是东莞厚街濑粉,就是像桂林米粉那种,不是广式濑粉喔。
💫相比我们吃过的东莞厚街本地的濑粉,这里的汤底更浓郁,粉也入味一些,咻咻咻就把一碗给吃完了我🌚
🔸老火汤🔸5元/碗
这里的老火汤还蛮走心的,非常非常的浓郁!
喝起来也不是味精汤,还挺真材实料的,就是浓到有点儿咸了。
🔸手撕鸡🔸30元/份
手撕鸡我觉得一般般就不推荐啦~
这里还有叉烧、烧排骨、白切鸡豉油鸡、卤水掌翼肾片等等的斩料卖,很多街坊都光顾!
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以后深夜想吃烧鹅濑就有地方可以去啦👌👌
🔻 店名:佳记正宗厚街烧鹅濑粉
🔻 地址:广州天河区石牌东路162-6号
🚇 岗顶D出口
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