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胡小颖_2060
2021-02-18 21:08
又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜
大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》,后来也被米其林评选评上一星🌟(私以为就算评两星也实至名归哈哈哈)
好多年前家里订年夜饭就来吃过,那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨(不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈😄)
来写写这次吃的:
🔸啫啫生蚝煲🦪,非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉,似乎还带着一丝丝海水的咸腥,一口几乎吞不完一整个~
🔸陈皮花雕乳鸽,一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味,但很快挥发是吃不出太多酒气,就只剩下香味、与酱油咸香融合,没有太湿口,我们都是把葱也全部吃完,吸收肉汁后别有风味!本次饭局最爱💗💗💗
🔸咕噜肉,不同于别家把酸甜汁一起炒,裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸,自己点酱(蕃茄酱、甜辣酱、喼汁)对于很多女士来说,肥腻了点,如果怕肥猪肉可以避开,很特别的是肉特别软特别淋,可能是特别处理,焖过煮过
🔸黄鳝饭,因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多!就是传统正宗黄鳝焗饭的味道,亮点是黄鳝肉多吧~
🔸炒芥蓝,香甜,这个季节的芥蓝也是很不错
-
🌟小TIPS:
🌟我和大家一样,怕会不会人很多,会不会等位慢,所以去得早早的。可以跟大家说一下这边,早来早取号,11:15前来到基本上都能吃第一轮(我说的是比较旺的过年期间哈),限时吃到一点(时间完全足够)
🌟如果实在人多等不下去,去旁边啫八吃啫啫煲叭~嘻嘻
🌟地址:滨江西路172号,靠近宝岗,从宝岗大道走过去也不远~
🌟人均:100左右
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
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爱吃肉的徐志摩
2023-11-27 16:40
「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾,椒盐的味道很正
「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望,味道太一般了,希望太高失望越大
「醉鸭肝」有点腥味,不过我弟觉得好吃
「啫啫蚝烙」这个做的真好,一点不顶牙齿,很香
总体来说算很不错了哈,就是贵,4个人5000多
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泽奇奇奇
2020-11-23 17:07
广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国
广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
十一点多就已经有几十桌的客人在等了
可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
-
黄鳝煲仔饭//
直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
-
蚝烙//
在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
-
烤乳鸽//
有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
-
猪杂枸杞汤//
汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
-
姜汁雪糕//
这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
💰人均150
📍广州东风路760号
🕑营业时间11:00-23:00
🚇区庄站B2导航
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Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
🥘🥘🥘
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
🥘🥘🥘
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有💰哦。
🌟🌟啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
🌟牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
🌟🌟皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
🌟🌟木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
🌟🌟啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
🌟拍青瓜:无功无过
🌟🌟虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
🌟盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
🌟耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
🌟🌟啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
🌟姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
🥘🥘🥘
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
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阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
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草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
-
【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
-
【🛎服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
-
米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
-
【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
-
除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
-
🏠店名:惠食佳(滨江大公馆店)
📍地址:滨江西路172号
💰人均:200
🈺时间:11:00-15:00,17:00-23:00
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一个深圳混子
2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳
老广州应该没有人不知道惠食佳吧!带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔~真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
-
「惠食佳」本是一家大排档,在对食材和烹饪手法的不断追求,一步步荣升为米其林星级餐厅,足以见其用心~而他家的亲民价格,让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
-
「惠食佳」美味也果然不会令人失望,甚是有惊喜!!不枉排了3小时队(可以在美味不用等上取号,免去店里拿号的麻烦)
-🥘
【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌~调味精准,火候恰到好处,用的是大条黄鳝,口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2,用料真的很足,肥美的生蚝打入鸡蛋,再加点鱿鱼很鲜很香~但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫~啫肠粉这么搞咸香滑口,实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者~我可太爱这道菜了~
很脆很香~酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1!姜汁和奶味都很浓郁~配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
—————————————————————————————
🧭 惠食佳(滨江店)
🎫人均150+
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晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
📍地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
📷拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
🍽菜品:💫招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
💫推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
📮小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早🤭)
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子,吃起来不是甜齁人的那种,很清爽。配上气温上升烟火气念的广州,真的是清清凉凉~一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅,黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳,乳鸽有点撑的觉得腻得慌,蚝烙是真好吃:)
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
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广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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DonnyKo
2019-08-01 16:50
广州美食-地道粤菜
作为一名广东人,我最喜欢的就是粤菜
因此在广州生活,去粤菜馆也是我必不可少的日常
So,我给大家推荐一下,我最近去的几个粤菜
图1-2:惠食佳 (滨江店)
广州米其林指南上榜餐厅
餐厅的环境ok,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭,真的很赞,不亏是网上推荐必比登推介餐厅
弊端:等位时间过长,我跟男票去,前面50人等了3小时(看来我也是很有耐性)
人均:120
地址:海珠区滨江西路172号
图3:啫八
是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
里面格调跟惠食佳不一样,比较像客栈?门外又有一点日式感觉
里面吃的几乎跟惠食佳差不多,不过有些菜式是惠食佳没有的
个人而言我比较喜欢吃这一家,而且等位没有惠食佳久
人均:98
地址:广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
图4-6:向群饭店(龙津路总店)
向群饭店是一家老字号店,装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
招牌葱油鸡是这家的招牌菜,鸡肉嫩滑,把葱油淋下去,吃起来香香嫩嫩
想吃正宗老广州粤菜,不妨试一下这家
人均:70
地址:龙津东路853-857号 (近光复北路)
图7:东山小厨(东山口店)
东山小厨是我去比较频繁的,它也是一家比较老字号的店,因为人比较多,所以环境相对来说有点嘈杂,但一点也不影响食欲,菜式出品都不错,价格也实惠,我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨,真的不错哦,附近也挺多咖啡厅,在附近探店的朋友不妨来试一下
人均:75
地址:广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)
广州
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ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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袁可b_8570
2020-06-24 11:38
来广州一定要试这家黑珍珠一钻餐厅
惠食佳滨江大公馆
📍滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
————————————————————
惠食佳誉为宗师级啫啫煲,再次上榜2020年黑珍珠一钻餐厅💎
在广州人心目地位相对高企,作为一间老字号餐厅,开业二十多年,吸引了不少游客来这作为抵广的第一餐🤭
一共两家分店,坐落在滨江西路和东风东路,我这次去的是滨江西路总店
————————————————————
👨👩👧3人食:啫走地鸡+啫大肠+黄鳝丝煲仔饭+啫凉瓜+咸蛋卷=390💰
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🍚黄鳝丝煲仔饭:这个煲仔饭真的绝了!米饭颗粒分明,饭粒干身有嚼劲,锅底还有一层薄薄的饭焦👍黄鳝撕成丝,完全没有刺🦴不需要吃的小心翼翼要吐刺,大口吃饭太爽了👍
.
🥘啫大肠:本来想点啫生肠的,可惜卖完了,就试了下大肠,处理的非常干净,肠里没有肥油,但是实在太难嚼了,非常韧😂不适合牙口不好的人,味道还是不错的
.
🥘啫走地鸡:鸡煲非常入味,鸡肉稍微有点焦脆的,不过总体来说啫啫煲的味道都是大同小异的啦🤭
.
🥘咸蛋黄啫凉瓜:咸蛋黄搭配凉瓜我第一次尝试,味道好搭,咸蛋黄很好的中和了凉瓜的苦味,我吃了好多块😄
.
🌮香脆咸蛋卷:外皮炸的脆脆的,里面是芝麻、糖冬瓜料,偏甜🍬吃一块刚刚好,多吃有点腻
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的!吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔😘
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长腿小高冷
2020-04-17 15:42
广州探店|惠食佳 必吃!广州米其林一星餐厅
惠食佳创于一九九二年,从龙津路上一家58平米的大排档,经过28年的发展,已经成为广州著名传统粤菜餐厅。
-
惠食佳·啫八(滨江店)更是唯一获得《2018首版广州米其林指南》中,首次设置特別奖项「活力粤菜奖」得主,啫八同时获得BibGourmand(必比登美食推介餐厅)名誉。
-
舌尖上的中国:第二季《家常》与《心传》中,惠食佳广州店成为上镜餐厅。
-
🔥首创啫啫煲
将食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发从而发出“滋滋”声,“滋滋”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲端上桌,滋滋作响,开盖后香气氤氲,是烟火气的幸福感。
-
🥢啫走地鸡 79元/份
选用新鲜走地鸡,肉质鲜嫩,口感弹牙。
配上特调的啫啫酱汁,味道当是一绝。
🥢惠食佳啫蚝烙 79元/份
蚝烙用料十足,蚝仔非常鲜嫩。
底部和周边都是焦的,口感不错。
🥢经典黄鳝丝煲仔饭 89元/份
米饭粒粒分明,油光锃亮,色泽均匀,香味扑鼻。
黄鳝丝肉质细嫩,与米饭巧妙地混合在一起,味道相辅相成。
还有最能识别煲仔饭是否正宗的精华—饭焦。
🥢手工姜撞雪糕 16元/球
将广州特有甜品姜撞奶转化成雪糕,姜味非常浓郁,入口偏辣。配有香口的白芝麻和炸米粒,更是丰富了口感。
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馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
💰人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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豌豆儿在路上
2023-09-15 19:01
深圳最美书店钟书阁 不接受反驳!
大名鼎鼎的中国zui美书店钟书阁 终于来打卡啦
雨天🌧️的周末和书店更配哦
📚一进门就被震撼到 发光的巨大的红色螺旋书架一直向前延伸 像是穿越时空的隧道 可以走向未来 科技感满满 侧面又很像纽带 很是独特的设计
🪞大量的镜面反射据说是为了深圳的人文元素而设计的 所以来拍照的话拍拍书架的倒影也是很漂亮的呢 广角镜头真的很绝
📖除了入口处的螺旋书架 还有阶梯式的穹顶书架和彩色的童书馆 成年人和小朋友都有自己特定的阅读区
总的来说呢 如果是为了拍照打卡和亲子游 那一定不会失望 不过想来看书学习的uu还是慎入吧 巨型螺旋书架的地方都很吵闹 倒是图11进去的位置还算安静 但是没有桌子哦
⏰营业时间:10:00-22:00
📍地址:深圳市宝安区华侨城欢乐港湾东岸
🚇交通:地铁5号线临海站B2口
⚠️注意
❶地板的反射效果很好 所以不要穿短裙哦
❷书店拍照尽量保持安静 不要打扰别人
❸周末人比较多 建议在刚开门或者关门之前去拍照 工作日前往更佳~
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小白吃
06-10 00:40
江门一日游|去感受古老骑楼,体验启强人生
因《狂飙》大火的取景地——江门三十三虚街,除了打卡外,这里的骑楼就很有特色,一个被低估的小众复古老街📷
还有旁边的启明里也不能错过,不走回头路➡先去【启明里】➡再去【三十三虚】
💡【Tips小贴士】启明里和三十三虚是连在一起的景点,停车在启明里就可以走完两个地方了。
📍导航∶江门市蓬江区跃进路启明里
🅿停车:启明里停车场或蓬江大桥底停车(这里偶尔免费)
✅启明里
一座百年历史的华侨古村落,周末citywalk好去处🎊
这里小巷口很有特色。还有江门非遗文化;也有不少文艺有趣文创店、咖啡店、小酒馆、私房菜餐馆等⭐
📸必打卡
❶熊一博物馆
非常可爱的小熊🐻涂鸦外墙,江门本地的原创设计品牌,里面的东西挺有创意的。
🌈当然这里很多地方都挺好拍照的!周末适合来这里慢慢逛,边走边拍照📸
✅三十三墟街
⭐【狂飙推荐打卡路线】⭐
❶越南咖啡☕——点了杯【柑心情愿】陈皮味十足哈~
📍地址:蓬江区兴宁路45号三十三虚入口处
❷三十三墟街阶梯
就在越南咖啡旁边,这个楼梯很有特色,人不多的时候拍照📷还挺出片的🌈
❸强盛小灵通📱——现在名字是【同班同学文具店】😄高启盛的小灵通店,纯粹为了强哥打卡~🤣
📍地址:蓬江区新市路与众兴路交叉口西20米
❹徐记面馆🍜——这家才是正宗的高启强吃猪脚面店🍜20元一碗,味道其实真的一般,人也是超多~
📍地址:蓬江区新市路40号
❺十字路口🚥——安欣与高启强相遇,这里随手抓拍都有电影画面感📷
❻万宏音像📻——复古老音像店~纯路过🙋
📍地址:更兴路与仓后路交叉口南20米
❼收获书店📖——很有年代感的书店,都是以前的书籍📖店主一般不在,门口放有凳子可供拍照📷
📍地址:新华路13号(距长安广场步行400米)
❽ 郑师傅绿豆饼🥖——经典老字号,绿豆饼爆款,还有红豆和肉松味的,可以双拼,现场烤,一炉卖完就要等下一炉~😋
📍地址:蓬江区兴宁路接龙里小区东南侧80米
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江门 · 启明里广场
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爱吃吃吃的乌冬
2020-07-23 20:07
别再去大梅沙了深圳盐田也可以这么逛
说起大小梅沙,相信很多小伙伴都不陌生,每次进出大小梅沙,必堵堵堵堵。其实,去盐田不一定要去梅沙下🥟,也可以逛其他地方,说不定会有新的体验,分享一下我的盐田自驾一日游行:
周末上午10点半⌚
从福田出发,全程不堵车,建议早点出门,11点过后会开始塞车。直接导航开到「壹海城one mall」,记住不要找错地方,那里附近有两个商场,两个商场是相通的,一个叫「壹海城」,另一个叫「壹海城one mall」,停车的话,记住要去「one mall」,因为首次注册会员🉑免费停2小时,在「one mall」消费还能免费停2小时,停车费本身不贵🤣而且壹海城真的啥都没有,one mall比较新,很多吃的。
停好车就在壹海城和one mall逛逛,毕竟大中午非常热,不想出户外😅顺便在商场里解决午饭问题~
🌟清晖小苑 顺德菜
去的早完全不用排队,不过等我们吃完已经要叫号了。装修很雅致,出品也还行。就是服务员的服务意识有点差,基本不怎么理你🙃点了几个菜,都还不错,只有双皮奶踩雷❗推荐:豆腐烧(特别好吃)、捞鱼皮(鱼皮特别脆)、沙姜鸡(超多沙姜)、葱油腐竹(下饭)。没想到期待值最高的双皮奶竟然一点都不正宗,不仅太甜,而且出品感觉很敷衍,千万不要点🤣我一个双皮奶狂热爱好者,就只吃了两口就吃不下了🙂谁吃谁知道~
吃完发个呆,2点左右出发到外面走走。因为盐田去哪都不好停车,所以车一直停在商场,去哪走路就行,停车费还便宜。
🌟下午逛吃路线:
海山公园(一小时)——海景公园(一小时)——法记开心粉面店——朴食烘焙坊——山水肠粉
海山公园⛳
️从商场走路过去大概几百米,导航会让你绕远路走前门,其实有小路直接走后门可以到。我们绕了一圈才发现,走到:中国南方电网(盐田营业厅),(图里有)旁边有一条小小的楼梯上去,顺着走上去就到了。公园基本没什么人,有巴塞罗那风格的艺术塔,可以随意拍照,非常适合出片。注意防蚊防晒就可以啦~
海景公园🌊
一条望不到边的海边长廊。海水特别蓝,很舒服。适合跑步散步钓鱼,就算什么都不干,找个阴凉地方吹着海风发发呆也很好😊还有可爱的流浪狗,希望早日有好心人把它带走吧~
法记🥺砵仔糕踩雷!不要轻易尝试,不过南瓜饼不错,值得一试。
朴食😇爆浆麻薯超级好吃,内馅是杨枝甘露,其他的烘焙也不错,宝藏店✓
山水肠粉😋肠粉入口即化,除了太咸了点其他没毛病!
吃完散步,5点半点回程 全程不塞车~
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xplian
2023-07-17 07:57
都给我去深圳欢乐谷!!
NPC真的太帅了!
就是人太多了,排队排了好久😭But 我们这次去就是为了看他们的😍只能说欢乐谷真的很欢乐😊😘
建议带1L的水,我们在外面只买了一瓶根本不够喝😭
谁懂啊家人们!玩项目根本不敢睁眼,太刺激了😭
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SG农夫团建攻略
2021-06-28 16:56
深圳溜娃好去处亲子游农家乐一日游攻略
🎊暑期将至,神兽🧛♂️即将出笼了,准备好带神兽🧛♀️去哪玩呢?
带着孩子来 鹏城美丽乡村回归最本质的乡村田园,融入自然🌴,返璞归真🎈
开启美好🎉的亲子👨👩👧👦时光之旅
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推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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夏日👙水上清凉主题活动🎉:亲子泡泡趴、水枪大作战、水上滑道 、亲子卡丁车等,和家人一起在阳光☀️下嬉闹💯
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✅农业科普:了解农耕文化农具、参观瓜果奇蔬大观园🍇🍆🍅🥕采摘园亲手🙌采摘蔬菜瓜果,感受丰收的喜悦🎉
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✅体验田园游戏:水上皮划艇🚣🏻水上飞人溜索、彩虹滑梯🌈射箭🏹制作棉花糖🍭等,大人小孩玩得不亦乐乎👍
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萌宠🐰乐园:🉑近距离投喂羊咩咩🐮萌萌的小兔子🐰等
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夏天是荷花🌸绽放的季节,漫步在荷花池畔,淡淡的荷 香✨沁人心脾,令人心神荡漾,还可以亲手采摘莲蓬,品尝清甜的莲子。
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一系列亲子👪活动,玩转整个🏡园区,无论是大人还是小孩,在这欢乐🎉的田园里,收获最纯真的快乐 !
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地址🏁:深圳市大鹏新区大鹏街道办东山路18号
交通🈯️:从市内至大鹏中心站,转乘M471、M457、B753到大鹏所城站下车,步行十分钟即可
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小鲸鲸到处玩
2021-07-25 09:53
中山|骑楼隐匿在闹市中的步行街️
不知大家是否还记得
当年播出的《破冰行动》
其中有场飙车戏就是在孙文步行街🚶♀️这边拍摄的
夜幕🌉下的步行街
有着别样的魅力
——————
整条步行街不算很长😂
小鲸当时大概走了15min左右
两边都是骑楼建筑
是可以遮阳避雨哦
夜晚亮起灯时有种异国他乡的feel
作为步行街而言
这里人流量相对来说比较少😂
两侧商铺卖衣服、鞋子、珠宝等居多
也有部分小吃店、饮品店开在这
在市区里价格💰比较亲民
各位小伙伴们可以在这边吃边逛哦
——————
🏢【景点】
·中山步行街·
📍【详细地址】
中山市孙文西路步行街中山兴中广场南侧约30米
🚥【交通方式】
🚌公交中医院悦来门诊部站或凤鸣路站
🚗自驾车可停中山百货地下停车场或兴中广场
——————
中山 · 孙文西路文化旅游步行街
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阿冬游潮汕
2021-05-25 09:05
揭阳版·天安门|揭阳地标·揭阳楼
费用:免费
停车:揭阳楼里面可免费停汽车摩托车
导航:揭阳楼
揭阳地标揭阳楼,是来揭阳必打卡的地方。揭阳楼位于揭阳榕城区和揭东区交接处。汕头潮州朋友来揭阳大部分都经过揭阳楼,是进入揭阳的名片。揭阳楼是一个汉代风格的揭阳景点。是一个拍照散步的好地方,也是情侣约会好地方。揭阳楼里面还有揭阳博物馆,记载揭阳的历史,不过揭阳博物馆只是在特定时间开放。
揭阳楼以"水上莲花"为主题,主楼四周以小河环绕,寓意古护城河和"岭南水乡"之意。揭阳楼广场主轴为东西向,靠东处为盛鼎广场,西为揭阳城楼,总高38米,总层数为五层,其中城台两层,楼阁三层(含暗层一层)。广场主轴为东西向,靠东处为盛鼎广场,西为五层高城楼,主楼前放置9.99米高、重达58吨号称世界最大最重的青铜方鼎。
揭阳 · 揭阳楼
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弹你脑壳儿
2023-04-05 13:21
(合集:)在广州一定要吃的 9家甜品店!!
从广州回来一个月了,依旧心心念念广州的糖水😭
写这个合集的时候,翻相册看到这些,恨不得心又飞回广州了!!
(以下排名不分名次,按照随机的顺序排的)
〰️
1⃣️ 沙湾甜品食馆(西华店)
一个幼儿园边上,17年了,都是在附近买完菜的阿姨奶奶们做来吃,口味好也很实在~
📍 西华路第一津33号101铺
2⃣️勿理堂
不愧是64层酥皮,很酥很轻盈,一入嘴即化渣,挞心奶味好香浓,希望上海也能有😭
📍西华路429号
3⃣️芝麻糊世家(西华店)
人工磨的很细的坚果糊,鸳鸯糊才9块,点了杏仁糊+黑芝麻糊,颗粒感比较少,hin好吃,但是服务态度真的有点…差
📍 西华路胜佳超市旁
4⃣️南信牛奶甜品专家
南信双皮奶!!点他!自磨水牛奶蛋白杏仁露,杏仁香味浓郁,确认过了,怪不得嬛嬛也爱!
📍 第十甫路47号
5⃣️沙湾姜埋奶(兴新包店)
直接点店名的埋奶就行,也是街坊常吃的老店,浓浓的姜味~奶糊类的也好吃!
📍 龙津东路733号
6⃣️兰芳园榴莲糖水(东华西店)
喜欢榴莲的宝贝别错过!料给的好足!性价比很高!反正我对榴莲是有一点偏心的,我觉得榴莲的都好吃hhh
📍东华西路232号首层
7⃣️ 润莲板凳糖水铺(永庆坊店)
一直觉得景区的店,味道肯定一般,没想到啊没想到!随便点的椰汁马蹄沙好清爽,不甜腻~
📍 恩宁路211号
8⃣️五代同糖・糖水・雪冰专门店
这家是特地来吃鬼口水的~可能抱的希望太高了,就觉不功不过…其他都还可以~
📍 惠福奈路590号
9⃣️ 恩宁雪糕行(永庆坊店)
图放不下了,但是可以去试试!首图上有,推荐点生姜味的,毕竟其他味道的到处都有~
📍 恩宁路69号
广州 · 沙湾甜品食馆(西华店)
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拾壹LIAO
2021-08-03 22:20
肇庆七星岩景区/ 感受山水之间的宁静
肇庆星湖七星岩兼有杭州西湖和广西桂林的胜景,有着“人间仙境”、“岭南第一奇观”的美誉。人们到此,不仅能领略地质奇观,还可享受森林氧吧,是游玩山水的最佳之选。
📍地址:广东省肇庆市端州区星湖大道七星岗景区
🚄交通: 广州出发(广州南高铁—肇庆东站)28/ 人
肇庆东站— 七星岩
⭕️附近商圈:星湖国际广场/ 印象汇
🈺️营业时间:8:00-18:00
🎫门票:年卡:100/ 人
成人票:70/ 人,湿地公园环湖游船票:60/ 人
景点:1️⃣卧佛含丹/2️⃣石洞古庙/3️⃣水月岩石/4️⃣玉屏叠翠/5️⃣千年诗廊/ 6️⃣星岩言语/7️⃣水中林趣/8️⃣天柱摘星/9️⃣仙鹤呈祥
📍重点推荐线路:(根据个人喜好自由选择)
1️⃣线(一天游)东门----(百仙洞)----(上山)玉皇殿----三仙观(下山)----七星桥(天柱摘星)-----水月宫----龙岩洞(千年诗廊)----过山亭(玉屏叠翠)----观鱼池----红莲桥(红莲泛舟)----东方禅林码头乘船游湿地核心区丹顶鹤园(仙鹤飞翔)----仙果园(上岸步行)观佛岛(卧佛含丹)----金沙滩(禾花仙女)----灵芝岛(灵芝祈寿)----出米洞(石洞古庙) 乘船 罗汉岛码头----(乘电瓶车)东门。
2️⃣线(一天游)北门 先乘船游湿地核心区 丹顶鹤园(仙鹤飞翔)----仙果园(上岸步行)观佛岛(卧佛含丹)----金沙滩(禾花仙女)----灵芝岛(灵芝祈寿)----出米洞(石洞古庙) 乘船 罗汉岛码头----双源洞----东方禅林----红莲桥(红莲泛舟)
3️⃣线(一天游)西门----白玉桥(星岩烟雨)----铁索桥----观鱼池----(上山)天柱岩----文昌宫(下山)----过山亭(玉屏叠翠)----龙岩洞(千年诗廊)----水月宫----七星桥(天柱摘星) ----东方禅林码头乘船游湿地核心区丹顶鹤园(仙鹤飞翔)----仙果园(上岸步行)观佛岛(卧佛含丹)----金沙滩(禾花仙女)----灵芝岛(灵芝祈寿)----出米洞(石洞古庙) 乘船 罗汉岛码头----双源洞----(乘电瓶车)西门。
🍜特产小吃:肇庆裹蒸粽/四会濑粉/茶油鸡/白沙竹笋
肇庆
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肥辉最可爱
2019-05-04 14:10
潮汕揭阳美食
图1️⃣在榕城进贤门大道往摩托街红绿灯路口(改装修了招牌写蟹黄面)
图2️⃣榕城东一路通弟干面
图3️⃣榕城韩伺路甜汤
图4️⃣渔湖塘埔健身房对面肠粉
图5️⃣渔湖潮尾袁潮美小学后门牛肉青椒炒面
图6️⃣炮台粿汁(忘记店名字了)
图7️⃣榕城东二路黄记饺面店
图8️⃣渔湖南厝村海南窑鸡
图9️⃣炮台 阿谊牛肉(导航搜店名就能到)
都是很多年的店,味道赞👍
揭阳
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kikkil
2023-09-10 15:35
深圳宝安图书馆好多人啊,大家都好拼,在这种氛围下学习效率确实高很多
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林晨晨团建活动
2023-04-25 10:41
写给第1次去海陵岛的你|走心建议&宝藏景点
🌈假期要了,去海陵岛感受大海的浪漫和唯美的日落吧—来自去了海陵岛不下十次的旅游人小小分享,希望能帮到你们❤️
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📍自驾:导航大角湾/闸坡,大约3.5h
🚄高铁或旅游大巴:学生党首选
广州南-阳江站,然后打车,高铁130+,大巴70+
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【吃住推荐】
住宿:
保利海景别墅(一线海景,配套丰富,团体可选)
保利海景公寓(性价比高,高层正海景房)
保利N+、北洛秘境酒店(除了贵没缺点)
螺洲海际🏨(就在沙滩上,去哪都方便)
餐厅:
新城渔邨、山海渔庄、正斗渔邨、福胜美食、秋姐美食、海蓝渔村、望海阁园林食府
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【来海陵岛必做的10件事】
1️⃣马尾岛看绝美浪漫日落🌇和海景
2️⃣闸坡买“地标奶茶”打卡拍照留念
3️⃣去瓦晒湾赶海,收获猪肚螺和螃蟹🦀
4️⃣去沿海公路骑小电驴吹吹海风散散心😛
5️⃣去风车山打卡巨型风车,俯瞰整个海陵岛
6️⃣去一夜埕步行街买当地手信特产
7️⃣去十里银滩踩拥有吉尼斯纪录的免费沙滩
8️⃣去北洛秘境游海滨栈道,体验海天一色
9️⃣去5A景区大角湾沙滩上戏水玩耍
🔟去闸坡渔港码头拍一组年代感写真
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【3天2晚路线】
D1:北洛秘境—珍珠白沙滩—山体公园—临海栈道—悬崖泳池—马尾岛日落
D2:大角湾—海上娱乐项目、游艇出海—瓦晒湾赶海—海上渔排晚餐
D3:十里银滩—出海捕鱼🐟—风车山—红树林—闸坡农贸市场/一夜埕步行街
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【娱乐项目】
海上冲浪 | 海底漫步 | 深潜 | 浮潜
香蕉船 | 飞鱼船|皮划艇 | 拖伞 | 摩托艇
游艇出海 | 帆船🚢 | 出海捕鱼🐟·
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10
阳江
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