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Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
🥘🥘🥘
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
🥘🥘🥘
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有💰哦。
🌟🌟啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
🌟牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
🌟🌟皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
🌟🌟木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
🌟🌟啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
🌟拍青瓜:无功无过
🌟🌟虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
🌟盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
🌟耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
🌟🌟啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
🌟姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
🥘🥘🥘
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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长腿小高冷
2020-04-17 15:42
广州探店|惠食佳 必吃!广州米其林一星餐厅
惠食佳创于一九九二年,从龙津路上一家58平米的大排档,经过28年的发展,已经成为广州著名传统粤菜餐厅。
-
惠食佳·啫八(滨江店)更是唯一获得《2018首版广州米其林指南》中,首次设置特別奖项「活力粤菜奖」得主,啫八同时获得BibGourmand(必比登美食推介餐厅)名誉。
-
舌尖上的中国:第二季《家常》与《心传》中,惠食佳广州店成为上镜餐厅。
-
🔥首创啫啫煲
将食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发从而发出“滋滋”声,“滋滋”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲端上桌,滋滋作响,开盖后香气氤氲,是烟火气的幸福感。
-
🥢啫走地鸡 79元/份
选用新鲜走地鸡,肉质鲜嫩,口感弹牙。
配上特调的啫啫酱汁,味道当是一绝。
🥢惠食佳啫蚝烙 79元/份
蚝烙用料十足,蚝仔非常鲜嫩。
底部和周边都是焦的,口感不错。
🥢经典黄鳝丝煲仔饭 89元/份
米饭粒粒分明,油光锃亮,色泽均匀,香味扑鼻。
黄鳝丝肉质细嫩,与米饭巧妙地混合在一起,味道相辅相成。
还有最能识别煲仔饭是否正宗的精华—饭焦。
🥢手工姜撞雪糕 16元/球
将广州特有甜品姜撞奶转化成雪糕,姜味非常浓郁,入口偏辣。配有香口的白芝麻和炸米粒,更是丰富了口感。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
-
【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
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【🛎服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
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米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
-
【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
-
除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
-
🏠店名:惠食佳(滨江大公馆店)
📍地址:滨江西路172号
💰人均:200
🈺时间:11:00-15:00,17:00-23:00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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胡小颖_2060
2021-02-18 21:08
又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜
大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》,后来也被米其林评选评上一星🌟(私以为就算评两星也实至名归哈哈哈)
好多年前家里订年夜饭就来吃过,那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨(不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈😄)
来写写这次吃的:
🔸啫啫生蚝煲🦪,非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉,似乎还带着一丝丝海水的咸腥,一口几乎吞不完一整个~
🔸陈皮花雕乳鸽,一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味,但很快挥发是吃不出太多酒气,就只剩下香味、与酱油咸香融合,没有太湿口,我们都是把葱也全部吃完,吸收肉汁后别有风味!本次饭局最爱💗💗💗
🔸咕噜肉,不同于别家把酸甜汁一起炒,裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸,自己点酱(蕃茄酱、甜辣酱、喼汁)对于很多女士来说,肥腻了点,如果怕肥猪肉可以避开,很特别的是肉特别软特别淋,可能是特别处理,焖过煮过
🔸黄鳝饭,因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多!就是传统正宗黄鳝焗饭的味道,亮点是黄鳝肉多吧~
🔸炒芥蓝,香甜,这个季节的芥蓝也是很不错
-
🌟小TIPS:
🌟我和大家一样,怕会不会人很多,会不会等位慢,所以去得早早的。可以跟大家说一下这边,早来早取号,11:15前来到基本上都能吃第一轮(我说的是比较旺的过年期间哈),限时吃到一点(时间完全足够)
🌟如果实在人多等不下去,去旁边啫八吃啫啫煲叭~嘻嘻
🌟地址:滨江西路172号,靠近宝岗,从宝岗大道走过去也不远~
🌟人均:100左右
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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袁可b_8570
2020-06-24 11:38
来广州一定要试这家黑珍珠一钻餐厅
惠食佳滨江大公馆
📍滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
————————————————————
惠食佳誉为宗师级啫啫煲,再次上榜2020年黑珍珠一钻餐厅💎
在广州人心目地位相对高企,作为一间老字号餐厅,开业二十多年,吸引了不少游客来这作为抵广的第一餐🤭
一共两家分店,坐落在滨江西路和东风东路,我这次去的是滨江西路总店
————————————————————
👨👩👧3人食:啫走地鸡+啫大肠+黄鳝丝煲仔饭+啫凉瓜+咸蛋卷=390💰
————————————————————
🍚黄鳝丝煲仔饭:这个煲仔饭真的绝了!米饭颗粒分明,饭粒干身有嚼劲,锅底还有一层薄薄的饭焦👍黄鳝撕成丝,完全没有刺🦴不需要吃的小心翼翼要吐刺,大口吃饭太爽了👍
.
🥘啫大肠:本来想点啫生肠的,可惜卖完了,就试了下大肠,处理的非常干净,肠里没有肥油,但是实在太难嚼了,非常韧😂不适合牙口不好的人,味道还是不错的
.
🥘啫走地鸡:鸡煲非常入味,鸡肉稍微有点焦脆的,不过总体来说啫啫煲的味道都是大同小异的啦🤭
.
🥘咸蛋黄啫凉瓜:咸蛋黄搭配凉瓜我第一次尝试,味道好搭,咸蛋黄很好的中和了凉瓜的苦味,我吃了好多块😄
.
🌮香脆咸蛋卷:外皮炸的脆脆的,里面是芝麻、糖冬瓜料,偏甜🍬吃一块刚刚好,多吃有点腻
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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爱吃肉的徐志摩
2023-11-27 16:40
「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾,椒盐的味道很正
「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望,味道太一般了,希望太高失望越大
「醉鸭肝」有点腥味,不过我弟觉得好吃
「啫啫蚝烙」这个做的真好,一点不顶牙齿,很香
总体来说算很不错了哈,就是贵,4个人5000多
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
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一个深圳混子
2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳
老广州应该没有人不知道惠食佳吧!带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔~真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
-
「惠食佳」本是一家大排档,在对食材和烹饪手法的不断追求,一步步荣升为米其林星级餐厅,足以见其用心~而他家的亲民价格,让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
-
「惠食佳」美味也果然不会令人失望,甚是有惊喜!!不枉排了3小时队(可以在美味不用等上取号,免去店里拿号的麻烦)
-🥘
【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌~调味精准,火候恰到好处,用的是大条黄鳝,口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2,用料真的很足,肥美的生蚝打入鸡蛋,再加点鱿鱼很鲜很香~但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫~啫肠粉这么搞咸香滑口,实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者~我可太爱这道菜了~
很脆很香~酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1!姜汁和奶味都很浓郁~配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
—————————————————————————————
🧭 惠食佳(滨江店)
🎫人均150+
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
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泽奇奇奇
2020-11-23 17:07
广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国
广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
十一点多就已经有几十桌的客人在等了
可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
-
黄鳝煲仔饭//
直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
-
蚝烙//
在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
-
烤乳鸽//
有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
-
猪杂枸杞汤//
汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
-
姜汁雪糕//
这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
💰人均150
📍广州东风路760号
🕑营业时间11:00-23:00
🚇区庄站B2导航
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
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草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
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晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
📍地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
📷拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
🍽菜品:💫招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
💫推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
📮小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早🤭)
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DonnyKo
2019-08-01 16:50
广州美食-地道粤菜
作为一名广东人,我最喜欢的就是粤菜
因此在广州生活,去粤菜馆也是我必不可少的日常
So,我给大家推荐一下,我最近去的几个粤菜
图1-2:惠食佳 (滨江店)
广州米其林指南上榜餐厅
餐厅的环境ok,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭,真的很赞,不亏是网上推荐必比登推介餐厅
弊端:等位时间过长,我跟男票去,前面50人等了3小时(看来我也是很有耐性)
人均:120
地址:海珠区滨江西路172号
图3:啫八
是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
里面格调跟惠食佳不一样,比较像客栈?门外又有一点日式感觉
里面吃的几乎跟惠食佳差不多,不过有些菜式是惠食佳没有的
个人而言我比较喜欢吃这一家,而且等位没有惠食佳久
人均:98
地址:广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
图4-6:向群饭店(龙津路总店)
向群饭店是一家老字号店,装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
招牌葱油鸡是这家的招牌菜,鸡肉嫩滑,把葱油淋下去,吃起来香香嫩嫩
想吃正宗老广州粤菜,不妨试一下这家
人均:70
地址:龙津东路853-857号 (近光复北路)
图7:东山小厨(东山口店)
东山小厨是我去比较频繁的,它也是一家比较老字号的店,因为人比较多,所以环境相对来说有点嘈杂,但一点也不影响食欲,菜式出品都不错,价格也实惠,我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨,真的不错哦,附近也挺多咖啡厅,在附近探店的朋友不妨来试一下
人均:75
地址:广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)
广州
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乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子,吃起来不是甜齁人的那种,很清爽。配上气温上升烟火气念的广州,真的是清清凉凉~一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅,黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳,乳鸽有点撑的觉得腻得慌,蚝烙是真好吃:)
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
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ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的!吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔😘
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馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
💰人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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谢茗茗
2018-08-19 13:47
本地人带路,两天十五餐,告诉你汕头旅游什么值得吃
身边有不少潮汕地区的小伙伴,一直听他们说汕头有多少好吃的,作为一个吃货想去太久了。直到上周,这趟期待已久的汕头之旅终于成行了
由于这次同行的小伙伴中有本地人,所以我们这次行程吃的多数都是小伙伴吃过觉得地道好吃的或者是小伙伴的其他本地朋友推荐的,基本没有踩雷。
可以用一句话概括我们这次的行程:不是在吃,就是在吃的路上。
📍达濠蒂蒂香鱼丸
汕头的鱼丸,要数达濠的最出名了。而其中蒂蒂香就是达濠比较出名的一家,蔡澜和香港电视台都去拍过节目,得到过很多美食家的好评。 推荐墨斗丸,虾丸,非常好吃
丸子制作用料十足,所以价格也不便宜,算下来,墨斗丸是4块一颗,虾丸是5块一颗,但只要吃过你就知道有多值了
📍霸道福炒酸奶
最喜欢草莓味的,蛋糕甜点也很好吃!推荐去下午茶~
📍乌记鲜活牛肉城
说起牛肉火锅,乌记应该可以在潮汕人心目中排前三了,当晚到达火锅店的时候已经快八点了,但是可以坐一百多桌的大厅里几乎是坐满了人,可想生意是有多好!
最喜欢的是吊龙,肥瘦相宜,稍微带有一些筋,吃起来口感是嫩中带劲道,胸口朥和生牛肉丸也一定要试试
📍长平老姿娘夜粥
喜欢吃生腌的胖友一定不要错过这间店,各种各样的生腌都有。最好吃的血蛤,过来是腌蟹。另外海鲜砂锅粥也非常推荐,海鲜用料非常足
📍南乡小食店
干面和促肉(猪杂汤)开启你拥有灵魂的一天,地道好吃,营业到晚上八点
📍惠来绿豆饼
汕头最出名的手信之一,刚出炉的时候饼皮非常脆,皮薄馅多,非常适合送人或自己吃。
📍顺意小食
各种各样的粿,推荐胡萝卜馅和韭菜馅!
📍蔡社牛肉城
蔡社最大的特色就是现宰牛肉,在火锅店旁边就有他们自己的宰牛场,牛肉都是现宰现吃,非常新鲜。另外牛肉通通都是30块一碟,可以放开肚子来吃!
最好吃的是雪花、嫩肉~
📍福和埕牛肉丸
福和埕的牛肉火锅也是非常出名的,特别是牛肉丸。牛肉丸和牛筋丸都是56块一斤,抽真空打包。据师傅说,牛肉丸和牛筋丸口感都是差不多的,所以买哪种也不必太过于纠结
由于字数有限,所以就比较简略啦,但推荐的真的都很好吃
汕头
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樹樹樹風
2023-09-28 16:52
笑了,深圳福田高铁站,没人
这国庆中秋叠一起,福田站实况
不挂国旗我都不知道这里要过国庆呢
hhhh很强
其他站挤死人了都
深圳
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Angela肥妹
2021-08-13 17:23
茂名浪漫海岸
因为疫情不敢去人太多的海滩,选择了这个度假村,佛山出发自驾4小时到达目的地,环境不错,酒店面朝大海,早上起来吹吹海风,看看日落,正😄,美中不足去了两天都是下雨,雨后才出去玩,酒店自带无边泳池,拍照也很美,小泰国风
广东酒店
由 Agoda 提供
茂名
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Stella_1307
2021-08-18 15:03
东莞周末好去处(骑上心爱的小摩托️)
打卡三次❗就知道我有多爱去了吧😜
没得进去华为小镇,在松山湖里面看看也不是不行哒🤫
┄
松山湖是环湖型风景点,如果靠“11路”走完的话有点困难,园内也有出租单车、单人电车,但是作为纯种懒人的我,果断选择电动摩托车。
┄
🏍️攻略
1、园内有神秘人出租,📱点赞分享喔
2、120💰可用一天,如果两人一部车的话,平摊下来也挺划算的~
3、没电的话,大叔可去到你的位置给你更换
┈
景点🌲:
松山湖每一段路程都有不同的特点,在开小摩托的路发现很多有意思的景点,随手一拍都是美美哒~
骑到半路能够看到→华为小镇小火车车轨(图七),人很少,出片好地方!→往下走就能看到图一三的华为小镇风景,现在对面的草坪上,轻轻松松拍得好照片📷
┈
提示⚠️
①可以选择3、4点到达景区,这个点数除了能看到阳光灿烂☀️,也能欣赏到夕阳无限好🌇
②最好穿裤子(短裙容易走光)🤫
③可以适当带些饮料、小零食,附近很少便利店🏪
④如果想要野餐的话,路边也有很多草坪适合野餐,也有空地可以放风筝,周末一家人来散散心也是很不错的呢🥳🥳
东莞 · 松山湖风景区
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是谁在唱歌
2020-12-16 12:32
诚不欺我!广州吴财记好绝啊!!!
吴财记!绝绝子!!
.
丢 价格又不贵 味道也特别好
如此红火真是有道理的👍👍👍
并不是所有网红店都是营销出来的
像吴财记这种 有真本事的老店 才经得起我们这种散客美食家(自封)的探店hhh
.
1️⃣牛腩捞面(小)💰13.5
这个这个!一定要如吃!
酱汁特别浓郁入味👍不会很咸
就是刚刚好的味道刚刚好的浓度
面条和牛腩相得益彰 哪一个都不拖后腿!
2️⃣净云吞(小)💰11
来广州肯定要食云吞嘛
个算大 皮也算薄
最出彩的是汤底 很清很鲜
(不过 有免费小汤味道也是一样滴hhh)
3️⃣辣椒酱(免费)
惹 其实这顿好吃到
我这个弗兰人没想找辣椒酱的!👍👍
(可想而知有多好吃 😍hh)
但是辣椒酱是他家售卖品诶
参考老干妈的故事
那我肯定要414
入口很辣但是不会烧喉咙!好吃!
感觉是沙茶+油辣酱!口感还蛮有特色的
可以带两瓶走~购买就是💰10/瓶
.
综上👉牛腩捞面好绝!云吞还行但也没有很惊艳。辣椒酱好吃可以带~
🏠:吴财记(只有一家店 )
人均:15-30
广州 · 吴财记云吞面世家
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yyysuki
2023-02-01 09:33
【揭阳户外遛娃】揭阳青狮、中山骑楼、城隍庙
车直接停路边,然后沿着河边小巷参观,有世界最大的青狮陈列、国家非遗青狮展馆、传承管、文创生活馆等,里面也有可以喝茶的地方见老城故事。
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穿街小巷几分钟步行即🉑️到达中山骑楼,各种小摊好不热闹,有猜谜、串珠,55元/只的星黛露颜值很高。走到街口右转就是雷神、城隍庙了。再继续往前就能看到大中华广场、第二大的孔子庙,然后再步行1分钟能到进贤门。网红咸鱼鸡翅就在大中华广场侧面,去的时候要排队,个人感觉普普通通吧。
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揭阳
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糯叽叽的一腻米
2022-08-17 15:12
潮州游玩强推迎宾馆
回家探亲,顺便去潮州玩,基本就是玩古城。
🙅🏻♀️在网上选了家离古城距离1.6公里左右的好评0差评店,开过去发现好几个缺点:
一是在路边(怕吵);
二是停车场很小(过去时已停满,前台说路边白框子停车,费用酒店报销,这个服务还是挺可取的);
三是去房间先看了眼,新装修味道挺大,还是西晒;
四是价格还要💰381,性价比偏低。
综上,果断放弃。
🙆🏻♀️幸好在来的路上,爸爸一眼看到了迎宾馆,说不管到哪个城市,首选迎宾馆。
赶紧拿去哪儿网app查了一下,一晚才💰279还包早餐,开过去不过几分钟。
过去一看,华丽丽的大门面,有门岗,院内停车位很多,有保安指挥,花园休整的很好,客房主楼叫玉兰楼,还是挺气派的。办理入住要💰200押金,只能刷卡或者现金,会给一张押金单,退房时用来拿回押金。
当然缺点还是有的,看app上介绍的是1998年开业,因此地毯有污渍,过道会有烟味,房间里有没有烟味取决于上一个住客的习惯。
除此之外,房间整洁干净,这个价格足矣。要知道在app上搜了一圈古城较近的酒店,两百多元的差评满满,无法下手。
从这里去古城打个滴滴,优惠券后才6元左右,方便实惠。
多次旅行经验发现,找住宿光看热门和好评的都不太靠谱。
潮州 · 潮州宾馆
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小猿爱旅行
2023-10-05 14:28
教你快速到达广州五羊石雕地标景点
越秀公园是广州最大的城市公园,五羊石雕位于越秀公园内。
五羊石雕:这是广州的标志性景点,游客可以拍照留念。快速打卡拍照📸📸
1.门票免费。
2. 交通:越秀公园位于广州市中心,交通便利。
地铁 2 号线越秀公园站B1出口走百米可达越秀公园正门。
3.进了公园正门后直走右转看到观光车售票里处。单程10块,往返票20块。
购票后乘观光车5分钟到终点站,即可到达五羊石雕景点。
广州 · 五羊石雕
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Shelly敏
2021-01-18 03:20
珠海必吃白切鸡
⭐️兄昌饭店是珠海少有的老字号餐厅1991年开业至今已30年,30年来白切鸡都保至有水准,美味+好吃,连周星驰星爷2千年在珠海取景拍摄电影《少年功夫足球》时,也冒名来此吃白切鸡![强]
⭐️昨晚我和家人也为了吃白切鸡而来吃饭,其实我是老珠海人了会经常来此吃饭,这里的的菜都是传统粤菜,不但单珠海人喜欢在此吃饭,就连外地游客曾经来此吃过这里的白切鸡,也会故地重游再来吃!
今晚都是点一些违久的菜~~
❤️白切鸡~皮脆肉滑,鸡味浓口感好!肥而不腻!
❤️上汤酉洋菜~菜嫩汤鲜!
❤️铁板大肠~不柴囗感好,香囗!
❤️蠔仔烙~蠔肉嫩而不柴,薯粉的粉浆与鸭蛋的结合香脆可囗!
❤️豉油焖五花腩~酱味美味,肥而不腻!超级下饭!
❤️猪脚焖莲藕~猪脚软糯,莲藕粉嫩可口!
❤️猪肉饼~简直是拯救不喜欢吃饭的小朋友的好菜,肉饼拌饭美味!
❤️玉米红萝卜猪骨汤~汤鲜甜美味!
❤️捞河粉~蒜蓉酱油+芝麻混搭在一起与无味的河粉简直是绝配,好吃!
⭐️好吧,我周末就在这顿美味的传统粤菜而结束,吃上好吃菜肴不往此行!❤️
珠海 · 兄昌饭店(香洲店)
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香香的旅行日记
2023-11-03 20:14
盐田海滨栈道攻略:走最少的路,看最美的海
*大家好呀,我这个小众旅行地发现家🏃又来啦,这次介绍深圳最美海边栈道——盐田海滨栈道的徒步攻略哦,让大家走最少的路,看到最美的海景!
盐田海滨栈道,可以说是深圳最具魅力的海边栈道,部分栈道直接建在海边礁石上,不用下海就可以近距离看到清澈的海水、欣赏壮阔的海景🌊但对于非深度徒步爱好者,并非全路段都值得一走,吐血整理以下避坑攻略👇
盐田海滨栈道全长19.5公里,西起海景公园,东至背仔角灯塔,前11公里大部分是海港和公路,风景一般。从大梅沙驿站至背仔角灯塔这段约9公里的路线才是风景最美的路段🏝,但由于小梅沙在修路🛠,所以要避开。
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👣路线规划
方案1️⃣:背仔角栈道观海看灯塔
背仔角栈道是盐田海滨栈道的最后一段,也是风景最美的一段,长约1.6公里,可以看玻璃海和背仔角灯塔
🚍公交:8号线盐田港西地铁站A1口出,换乘M196路公交车在"小梅沙站"下车,步行约1.2公里到达栈道入口
🚘自驾:导航小梅沙公交站,在公交车后面的社区找地方停车,再步行到栈道入口
方案2️⃣:大梅沙驿站-小梅沙驿站
这段就是大梅沙海滨栈道+小梅沙海滨栈道,景色虽然不如背仔角栈道漂亮,但交通便利,中间经过大梅沙海滨浴场,全程约5公里
🚍公交:8号线盐田港西地铁站A1口出,换乘M196路公交车在"大梅沙驿站"下,下车后看到台阶就往下走,一直走到最底下栈道,不要走上面的柏油绿道
🚘自驾:可以把车停盐田海鲜街,然后坐M196路公交车在"大梅沙驿站"下
方案3️⃣:小梅沙海滨栈道
这端栈道位于大小梅沙之间,万科天琴湾下面,长约1公里,人少安静,风景怡人,适合只想看风景,不想徒步太累的人选择
🚍公交:8号线盐田港西地铁站A1口出,换乘308路公交车在"大梅沙滨海场站"下车,步行500米左右到栈道入口
🚘自驾:在大梅沙找停车场,再步行走到栈道
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*小众旅游发现家,走过深圳100+公园绿道古镇,关注我💓,周末出游不用愁🎉
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倩歌_6744
2022-09-28 19:56
告别人挤人阳江海陵岛小众无人野沙滩
🏖十一假期快到啦,如果你也想去海陵岛玩又怕热门景区人挤人,可以选择来这两个小众野沙滩。
东岛金沙滩和地拿海都位于海陵岛东部,相互毗邻,人都非常少,而且汽车可以直达,很适合露营⛺️
但是野沙滩无人看管,千万不能下水游泳⚠️非常危险。露营也要注意潮水位置,安全第一。
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1️⃣️东岛金沙滩
📍地址:导航“阳江东岛金沙滩风景区”
🎫门票:免费
*据说之前打算做景区,不知道为什么荒废了,现在是无人看管的状态,周边很多烂尾楼
*可看日出
*汽车可开到沙滩边,适合露营
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2️⃣地拿海
📍地址:阳江海陵岛地拿海
🎫门票:免费
*一边可看日出。一边可看日落
*汽车可开到沙滩边,适合露营
*据说四五月份天气好的时候可以看蓝眼泪
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🐟这边临近白蒲市场,沙滩过去大概十几分钟,是很多本地人买海鲜的地方,可以去市场买海鲜去野沙滩露营野炊⛺️应该也很赞!(白蒲市场买海鲜攻略可以看我之前的笔记哦)
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⚠️⚠️⚠️野沙滩浪大多暗流!千万不要下水游泳🚫❌!!非常危险!!
⚠️野沙滩游玩请自觉爱护环境,带走全部垃圾
阳江 · 阳江东岛金沙滩风景区
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是余可爱呀
03-30 11:55
肇庆鼎湖山一日游保姆级攻略
作为肇庆本地人,每年多次游玩,敲详细
📍定位:肇庆市鼎湖山
⏰开园时间:8:00-18:00
🚗交通:周边城市建议自驾
🎫门票:成人票70r
👉广东省内在读全日制大中学生免门票❗️
🚌观光车:来回双程20r(建议坐!!)
🦋蝴蝶谷:35r(蝴蝶谷在鼎湖山景区里,要坐船过去,所以要门票啦)
✅必玩推荐:
宝鼎园(扔许愿球)
蝴蝶谷(近距离看碧绿湖水、看蝴蝶)
庆云寺(广东四大名寺之一)
飞水潭(看瀑布,拍照超出片)
🔎详细路线:
路线1️⃣️:适合爱拍照的宝子们📷
🚌观光车
⛰️景区入口-宝鼎园-蝴蝶谷-庆云寺-飞水潭-避暑山庄-景区出口
🌟从宝鼎园到蝴蝶谷🦋需要步行10分钟左右,都是大平路,完全不累
🌟从庆云寺需走山路到飞水潭,大概20分钟,都是上下楼梯的山路,平时运动少的需要慢慢走哦
🌟从飞水潭到避暑山庄也需要步行
路线2️⃣:适合夏天玩水
⛰️景区入口-避暑山庄-飞水潭-景区出口
🌟门口坐观光车到避暑山庄,再步行🚶到飞水潭。步行路段一路都是溯溪,夏天很多小孩子在玩水,欢乐无比。回程原路返回(玩水记得带上拖鞋哦🩴)
路线3️⃣:适合爬山爱好者
⬆️上山:景区入口-避暑山庄-飞水潭-蝴蝶谷-宝鼎园
⬇️下山:宝鼎园-庆云寺-景区出口
🌟全程5-6h,比较费体力,一路上都是美丽的风景
⚠️最后一趟观光车是下午6点,要坐车下山记得看好时间哦❗️❗️
鼎湖山有着“天然大氧吧”的美誉,空气清新、风景秀丽,可以游山玩水、亲近大自然,简直太舒服啦😯😯
肇庆 · 鼎湖山景区
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