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乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子,吃起来不是甜齁人的那种,很清爽。配上气温上升烟火气念的广州,真的是清清凉凉~一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅,黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳,乳鸽有点撑的觉得腻得慌,蚝烙是真好吃:)
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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以下榜单推荐
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长腿小高冷
2020-04-17 15:42
广州探店|惠食佳 必吃!广州米其林一星餐厅
惠食佳创于一九九二年,从龙津路上一家58平米的大排档,经过28年的发展,已经成为广州著名传统粤菜餐厅。
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惠食佳·啫八(滨江店)更是唯一获得《2018首版广州米其林指南》中,首次设置特別奖项「活力粤菜奖」得主,啫八同时获得BibGourmand(必比登美食推介餐厅)名誉。
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舌尖上的中国:第二季《家常》与《心传》中,惠食佳广州店成为上镜餐厅。
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🔥首创啫啫煲
将食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发从而发出“滋滋”声,“滋滋”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲端上桌,滋滋作响,开盖后香气氤氲,是烟火气的幸福感。
-
🥢啫走地鸡 79元/份
选用新鲜走地鸡,肉质鲜嫩,口感弹牙。
配上特调的啫啫酱汁,味道当是一绝。
🥢惠食佳啫蚝烙 79元/份
蚝烙用料十足,蚝仔非常鲜嫩。
底部和周边都是焦的,口感不错。
🥢经典黄鳝丝煲仔饭 89元/份
米饭粒粒分明,油光锃亮,色泽均匀,香味扑鼻。
黄鳝丝肉质细嫩,与米饭巧妙地混合在一起,味道相辅相成。
还有最能识别煲仔饭是否正宗的精华—饭焦。
🥢手工姜撞雪糕 16元/球
将广州特有甜品姜撞奶转化成雪糕,姜味非常浓郁,入口偏辣。配有香口的白芝麻和炸米粒,更是丰富了口感。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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爱吃肉的徐志摩
2023-11-27 16:40
「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾,椒盐的味道很正
「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望,味道太一般了,希望太高失望越大
「醉鸭肝」有点腥味,不过我弟觉得好吃
「啫啫蚝烙」这个做的真好,一点不顶牙齿,很香
总体来说算很不错了哈,就是贵,4个人5000多
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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袁可b_8570
2020-06-24 11:38
来广州一定要试这家黑珍珠一钻餐厅
惠食佳滨江大公馆
📍滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
————————————————————
惠食佳誉为宗师级啫啫煲,再次上榜2020年黑珍珠一钻餐厅💎
在广州人心目地位相对高企,作为一间老字号餐厅,开业二十多年,吸引了不少游客来这作为抵广的第一餐🤭
一共两家分店,坐落在滨江西路和东风东路,我这次去的是滨江西路总店
————————————————————
👨👩👧3人食:啫走地鸡+啫大肠+黄鳝丝煲仔饭+啫凉瓜+咸蛋卷=390💰
————————————————————
🍚黄鳝丝煲仔饭:这个煲仔饭真的绝了!米饭颗粒分明,饭粒干身有嚼劲,锅底还有一层薄薄的饭焦👍黄鳝撕成丝,完全没有刺🦴不需要吃的小心翼翼要吐刺,大口吃饭太爽了👍
.
🥘啫大肠:本来想点啫生肠的,可惜卖完了,就试了下大肠,处理的非常干净,肠里没有肥油,但是实在太难嚼了,非常韧😂不适合牙口不好的人,味道还是不错的
.
🥘啫走地鸡:鸡煲非常入味,鸡肉稍微有点焦脆的,不过总体来说啫啫煲的味道都是大同小异的啦🤭
.
🥘咸蛋黄啫凉瓜:咸蛋黄搭配凉瓜我第一次尝试,味道好搭,咸蛋黄很好的中和了凉瓜的苦味,我吃了好多块😄
.
🌮香脆咸蛋卷:外皮炸的脆脆的,里面是芝麻、糖冬瓜料,偏甜🍬吃一块刚刚好,多吃有点腻
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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胡小颖_2060
2021-02-18 21:08
又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜
大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》,后来也被米其林评选评上一星🌟(私以为就算评两星也实至名归哈哈哈)
好多年前家里订年夜饭就来吃过,那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨(不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈😄)
来写写这次吃的:
🔸啫啫生蚝煲🦪,非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉,似乎还带着一丝丝海水的咸腥,一口几乎吞不完一整个~
🔸陈皮花雕乳鸽,一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味,但很快挥发是吃不出太多酒气,就只剩下香味、与酱油咸香融合,没有太湿口,我们都是把葱也全部吃完,吸收肉汁后别有风味!本次饭局最爱💗💗💗
🔸咕噜肉,不同于别家把酸甜汁一起炒,裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸,自己点酱(蕃茄酱、甜辣酱、喼汁)对于很多女士来说,肥腻了点,如果怕肥猪肉可以避开,很特别的是肉特别软特别淋,可能是特别处理,焖过煮过
🔸黄鳝饭,因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多!就是传统正宗黄鳝焗饭的味道,亮点是黄鳝肉多吧~
🔸炒芥蓝,香甜,这个季节的芥蓝也是很不错
-
🌟小TIPS:
🌟我和大家一样,怕会不会人很多,会不会等位慢,所以去得早早的。可以跟大家说一下这边,早来早取号,11:15前来到基本上都能吃第一轮(我说的是比较旺的过年期间哈),限时吃到一点(时间完全足够)
🌟如果实在人多等不下去,去旁边啫八吃啫啫煲叭~嘻嘻
🌟地址:滨江西路172号,靠近宝岗,从宝岗大道走过去也不远~
🌟人均:100左右
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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泽奇奇奇
2020-11-23 17:07
广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国
广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
十一点多就已经有几十桌的客人在等了
可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
-
黄鳝煲仔饭//
直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
-
蚝烙//
在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
-
烤乳鸽//
有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
-
猪杂枸杞汤//
汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
-
姜汁雪糕//
这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
💰人均150
📍广州东风路760号
🕑营业时间11:00-23:00
🚇区庄站B2导航
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Fixity
2020-11-11 17:43
广州美食|米其林中餐|啫啫煲|惠食佳
米其林级别的中餐你吃过吗?这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲,就是粤菜的煲仔菜。
分享纯干货,好吃就是好吃,一般就是一般,不吹嘘。
🥘🥘🥘
店铺环境:一共有两层楼,一楼是开放的厨房,海鲜鱼缸,还有较多的卡座,环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了!二楼厕所有日本马桶盖哈哈!值得一提。
🥘🥘🥘
我们点了好多菜。大家看图把,最后一张有💰哦。
🌟🌟啫黄鳝:强烈推荐,真的好肉这些黄鳝,肉都是脆脆的。好吃!最推进之一!
🌟牛蛙:正常,不吹嘘,没啥特别的
🌟🌟皇上皇腊味饭:香呀!锅底的焦焦的更好吃哈哈,小心上火哦
🌟🌟木瓜炖雪蛤:木瓜软软糯糯,雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错,推荐。
🌟🌟啫生肠:不腥膻,真的脆。味道很足,意犹未尽的感觉哈哈,推荐。
🌟拍青瓜:无功无过
🌟🌟虾干火腩爆韭菜花:推荐!!我最爱的一道菜,真的很鲜甜,虾干很鲜,韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色,爱了爱了!
🌟盐焗鸡子:爱吃的人很爱吃,抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
🌟耶子竹丝鸡汤:无功无过,我是吃饭必点汤的人,和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
🌟🌟啫蚝烙:蚝烙像是不用钱一样,超级多,满满一大盘,挺好吃。推荐!
🌟姑苏太爷蹄:送酒菜!单吃太腻了
🥘🥘🥘
地址:广州市越秀区东风东路760
人均:100左右。看食量
建议滴滴出行,真的不好停车!某团可预约提前叫号!门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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DonnyKo
2019-08-01 16:50
广州美食-地道粤菜
作为一名广东人,我最喜欢的就是粤菜
因此在广州生活,去粤菜馆也是我必不可少的日常
So,我给大家推荐一下,我最近去的几个粤菜
图1-2:惠食佳 (滨江店)
广州米其林指南上榜餐厅
餐厅的环境ok,门面虽然不大,但是看起来很气派,欧式风格休息门厅有些豪华,吊灯看起来很奢侈,各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭,真的很赞,不亏是网上推荐必比登推介餐厅
弊端:等位时间过长,我跟男票去,前面50人等了3小时(看来我也是很有耐性)
人均:120
地址:海珠区滨江西路172号
图3:啫八
是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
里面格调跟惠食佳不一样,比较像客栈?门外又有一点日式感觉
里面吃的几乎跟惠食佳差不多,不过有些菜式是惠食佳没有的
个人而言我比较喜欢吃这一家,而且等位没有惠食佳久
人均:98
地址:广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
图4-6:向群饭店(龙津路总店)
向群饭店是一家老字号店,装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
招牌葱油鸡是这家的招牌菜,鸡肉嫩滑,把葱油淋下去,吃起来香香嫩嫩
想吃正宗老广州粤菜,不妨试一下这家
人均:70
地址:龙津东路853-857号 (近光复北路)
图7:东山小厨(东山口店)
东山小厨是我去比较频繁的,它也是一家比较老字号的店,因为人比较多,所以环境相对来说有点嘈杂,但一点也不影响食欲,菜式出品都不错,价格也实惠,我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨,真的不错哦,附近也挺多咖啡厅,在附近探店的朋友不妨来试一下
人均:75
地址:广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)
广州
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馒头和肉包子
2021-03-15 17:45
如果来广州只选一家餐厅,我推荐惠食佳
时隔三年第二次打卡了这家店,如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜,那我推荐惠食佳。
惠食佳在广州共有3家分店,就近原则也没挑,看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队,恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号,而且要在门口等,过号作废!
这次主要目的就是奔着啫啫煲来的,四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾,一共1580元,濑尿虾占了800元(有点贵)。
先点了啫啫蚝烙,连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口!!!出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋,搭配肥肥的蚝烙,真秀色可餐。烙饼底焦脆,但吃不到油腻的感觉,一块接一块的,原来烙饼没有芝士也可以如此好次!疯狂抢到盘里怒吃3大块。
啫啫牛蛙:肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜,光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了,但我个人会觉得有点太甜,看个人喜好了。
椒盐濑尿虾:真的好吃但是有太太太贵了QAQ,点了有红膏的2只,都比手臂还粗,虾壳酥脆,红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光,壳还咀嚼了好几下,大满足!
泰椒娃娃菜:这个也是真爱,因为我本来就很爱吃娃娃菜,泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉,娇嫩香辣!推荐。
啫啫芥蓝:可能前面的都太重口也太惊艳,这个显得一般,如果和家长一起可以点,如果是朋友们就算了,还是大口吃肉肉吧~!
木瓜炖雪蛤:这个忘了拍照了,都是新鲜蒸出来的甜品,整个都超级烫,非常喜欢的是没有加很多糖,特别结腻,如果再去一定还会点一次。
姜味冰淇淋:特色特色,如果说外面一定吃不到的估计有它,和姜撞奶差不多,但是不辛辣,老少皆宜。
竹鸡汤:清甜口,炖的很好,建议电话先预留,基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高,必点。
蟹粉豆腐:好好好吃,记得要一碟醋,比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉,虽然不多吃的还是很开心的~可能砂锅出来的会特别香吧
💰人均:不点海鲜 250元/人,性价比高
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的!吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔😘
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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蔡菜_6211
2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验?
当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
-
【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大,来到广州,当然要尝试一下啫啫煲啦!这家位于江边的滨江大公馆店,整体是一栋非常漂亮的老式洋房,一楼用餐区中间有一个池水,里面养着一群锦鲤,坐的位置刚好在锦鲤边上,环境非常棒。二、三楼是包厢,适合商务宴请之类的。
-
【🛎服务】
服务员很多,基本招手就有人过来,服务态度也很好。这家生意很火爆,17:00开市,16:00过来就已经有人在排号了。
-
米其林➕黑珍珠双重认证,味道绝对有保障。点了四个啫啫煲,一个煲80元左右,人均200就能享受到米其林的快乐。
-
【黄鳝啫啫煲】招牌推荐,两条大黄鳝,酱汁的味道很棒,鱼肉非常鲜甜,完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠,也是处理得很好,完全没有异味。口感脆滑,简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的,刚开始觉得特别好吃,但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了,个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中,粒粒分明,油光水亮,好吃到一口气吃了三大碗。
-
除了啫啫煲,他家还有许多菜品,尤其是海鲜,种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了,来到广州一定要尝试下。
-
🏠店名:惠食佳(滨江大公馆店)
📍地址:滨江西路172号
💰人均:200
🈺时间:11:00-15:00,17:00-23:00
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草莓酱Vivien
2023-11-27 16:40
太推荐了!!!
听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
真的非常好吃~虽然等了很久,但很值得
「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃,但这个也很棒
装修很有风格 座位空间也很大
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
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阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
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再来一盘芋圆
2019-12-15 17:40
广州老字号|米其林一星|必吃餐厅•惠食佳•
惠食佳 一家吃粤菜的老字号餐厅 在广州有两家店 已经开店27年 两家店在点评网上都被收录15年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅 也被评为2019年米其林星级餐厅 也曾登上《舌尖上的中国》第二季 店内主打啫啫煲 个人认为啫啫煲刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
✨啫啫蚝烙✨¥79
除了蚝 还有鱿鱼和花甲 撒上满满的葱花 我平时是个不喜欢吃葱的人 但这个葱的味道不会很冲 我甚至觉得很香 所以整道菜给我的感觉是很香的 边缘是我喜欢的焦脆口感 但是不得不说的是的确有点油腻 而且如果放凉之后可能会觉得蚝有一点腥味 但我觉得还好 所以最好还是趁热吃啦 趁热吃的啫啫煲也是更好吃的!如果不是对腥味特别敏感的话应该觉得问题不大 而且这个感觉是周围每桌客人都有点的一道菜 还是可以尝试一下
✨啫啫田鸡✨¥69(图片里的价格错了不好意思!! )
田鸡和鸡肉是我从小接触的啫啫煲里吃得比较多的肉类 一份田鸡分量不大 里面有姜蒜和香菜 但我觉得这些配料的味道都不怎么重 我是不吃香菜党!但完全吃不出来香菜的味道 田鸡也比较入味 好吃的
✨三甲巷啫啫肠粉✨¥49
这种猪肠粉也是广东人经常会吃到的一种主食 喝早茶吃饭都会有 惠食佳的啫啫肠粉也同样撒了很多葱花 但真的不吃葱的也完全不用害怕! 肠粉非常入味 QQ弹弹的猪肠粉口感 到吃到最底部的部分可能会有些咸了~
在惠食佳吃饭也是像和早茶一样有不同的茶叶选择 要收茶位费的~周末去的客人真的挺多的 点评上的营业时间是11点 看评论说周末很多人 所以今天周日我在11点前几分钟就到了!已经看到店里的位置满了一大半 而且我是第一批客人 限时吃到中午一点钟 十一点过一点点已经开始取号了 外面坐着等位的客人还挺多的 至于服务方面 可能真的等的时间要长一点了
总的来说 对我而言 不能说真的有多惊艳多好吃 可能是因为其实啫啫这种做法对于广东人来说是不陌生的(仅代表我作为广东佛山人的个人观点……求生欲很强)这也是我在家附近吃啫啫煲能吃到的味道 但这的确就是老广特色老广风味的一种啊~所以是推荐大家都可以试试的 味道是好吃的完全OK!
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一个深圳混子
2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳
老广州应该没有人不知道惠食佳吧!带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔~真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
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「惠食佳」本是一家大排档,在对食材和烹饪手法的不断追求,一步步荣升为米其林星级餐厅,足以见其用心~而他家的亲民价格,让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
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「惠食佳」美味也果然不会令人失望,甚是有惊喜!!不枉排了3小时队(可以在美味不用等上取号,免去店里拿号的麻烦)
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【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌~调味精准,火候恰到好处,用的是大条黄鳝,口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2,用料真的很足,肥美的生蚝打入鸡蛋,再加点鱿鱼很鲜很香~但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫~啫肠粉这么搞咸香滑口,实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者~我可太爱这道菜了~
很脆很香~酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1!姜汁和奶味都很浓郁~配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
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🧭 惠食佳(滨江店)
🎫人均150+
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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晓晓_1959
2020-12-07 22:55
广州探店|米其林餐厅 粤菜老字号 惠食佳
⭐️名称:惠食佳(认准滨江大公馆店)
广州米其林餐厅AND 2020排行榜黑珍珠一钻
《舌尖上的中国2》啫啫煲 ✨
📍地点:广州滨江西路172号远洋汇富商业中心旁
惠食佳(滨江店)
📷拍照:港式复古风 图3是等位区
餐具和装修都挺旧港风的
🍽菜品:💫招牌 椒盐富贵虾AND黄鳝啫啫煲
💫推荐 啫啫耗烙 皇上皇腊味煲仔饭
鲍鱼炖鸡汤 烧汁肉蟹粉丝煲…
📮小提示:停车不太方便
听说排队久(我们来的很早🤭)
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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柠檬喜
2020-09-29 00:30
深圳“小南山”️ 最美日落打卡地之2️⃣
深圳小南山⛰️
❇️小南山山顶小广场,作为一名追日爱好者,怎么能错过这里的日落呢❗️
在山顶🏔️,既能看到港口⚓️,又能看到绝美日落🌄和夜景🌃,真的超赞!小南山位置较偏远,目前知道的人不多~ 所以小伙伴们可以趁早来打卡
# 登山攻略分享✴️
1,最佳拍摄时间🕑:大概在下午17:20~19:00(出发前最好提前查看天气预报☁️,要想看到绝美日落的话,需要选择大晴天☀️过来呢)从山脚到达山顶步行约40分钟,建议最好走大马路,不要走阶梯,不然太累😂
2,最佳拍摄位置🔴:小南山山顶小广场的小凉亭(就在山顶的公厕对面)
3,具体地址📍:深圳市小南山公园⛲️「南山区前海路与棉山路交汇处」,登山口在威灵顿马术中心旁边
4,交通出行🚘
公交🚌-【从赤湾地铁站B出口出来后,步行1分钟到赤湾地铁站公交站,搭乘B945路右环(公交8️⃣毛钱)到赤湾工业区公交站下车,再步行500米左右到达登山口
地铁🚇:地铁5号线赤湾地铁站B出口
自驾:可定位到威灵顿马术中心
温馨提醒🔔
1️⃣女孩子👧🏻最好结伴出行,因为这里人比较少,路灯很暗,晚上下山乌漆麻黑有点恐怖
2️⃣山上蚊子多,建议带防蚊喷雾
3️⃣一路上山都没有卖水的地方,🉑️自行带些饮料或者小零食
深圳
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阿Q分裂与重组
2023-11-19 14:13
广州出发!普通上班族,开平碉楼2️⃣日游
周五下班直奔广州南站
⭕️周五晚🚄高铁:广州南→开平南
C6965 19:22 - 20:25,¥77
C7735 20:40 - 21:44,¥75
🎈门票:周五在某团订好周六碉楼套票💰170(原价180),含【自力村+立园+马降龙+锦江里和接驳车】最好提前一天买,不然就现场买原价票。
🎈住宿:住在534省道和325国道连接的附近,别住县城,离景点太远。我们住的民宿,老板好说话,去碉楼景点不远,附近很多野生碉楼。
🎈打车:用支付宝的哈啰打车,南站到住宿地💰30+是正常价格,高德60+太坑了。
🎈吃喝:村里晚上过了饭点就很难找到餐饮店和便利店,外卖也只有县城的要2h送过来,所以备好干粮。推荐🥒【关氏煲仔饭】,人多服务差但是好吃。
⭕️周六按照【自力村-立园-马降龙-锦江里】的顺序欣赏碉楼,时间短只玩前两个也不亏(自力村单买💰78/立园单买💰100),注意免费接驳车的时间(有时候会调整,以现场贴出的为准),错过时间打车也不贵。
🎈自力村:早上九点开园,趁早打车前往避开人群。十几座碉楼和庐居散落田间,楼可以进去看(出示门票即可),最精美的碉楼是【铭石楼】,楼顶可一览景区全貌。建议游玩1-2h。
🎈立园:旅美华人谢维立家的私家园林,共8栋侨居建筑和花园,是西洋建筑样式和中国传统园林的融合。园区不大,建议游玩1h。附近有【仓东遗产教育基地】,立园主人的祖屋就在此地,顺便解决午餐。
🎈马降龙:景区较大,20座碉楼和庐居分布在茂密的竹林里,环境优美清净,景区内有农家乐可以吃。建议游玩1-2h。
🎈锦江里:需打车过去,景区不大,🔟碉楼和庐居整齐排布,号称"开平第一楼"的【瑞石楼】就在其中。建议游玩1h。
🎈赤坎古镇:傍晚还有时间就去赤坎古镇,门票💰60(目前试营业半价),晚上有灯光夜景,还有舞狮舞龙表演,营业到晚上🔟点。景区内都是翻修重建的复古样式建筑,算是“流水线生产”的商业步行街。
⭕️周日在附近村里闲逛,看免费的野生碉楼。
行李少、不想看碉楼可以顺路去📍江门,从江门东站下,去【江边里、启明里、墟顶历史文化街区】逛逛,吃顿🍗生蚝鸡煲再回广州
江门 · 开平碉楼文化旅游区-立园景区
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TUTUUU_6613
2023-10-05 10:24
这个桥底是真不错
感觉吧这次国庆假期回来
纯纯一湛江宣传打卡使
发现湛江夜生活越来越丰富了
随处可见的小摊 浓浓的生活味呀
啊 不是 大家都很能吃啊 那那的小摊都人满为患
📸📷图片是
中澳花园在海湾大桥桥底 著名打卡点
景色很绝(同行的湖北朋友非常喜欢
湛江 · 中澳友谊花园
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Echo_8908
2023-11-07 14:44
桔钓沙
美哇美哇🎊
大鹏 · 大鹏街道
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合味道榴莲粉V
2021-12-16 22:43
肇庆 | 江滨公园 『0元打卡』拍照推荐机位
交通方式🚌:
15路公交车江滨四路下车便可到达。
拍摄指南📷:
本组样片拍摄设备及参数:
设备:Nikon D300+50mm/F1.8
参数:iSO200/光圈F2.0/位于A档
此打卡位置于江滨公园绿道下方的人工草坪,前往时请注意安全小心地滑。
天气好的话最佳拍摄时间为下午的4:30左右,接近日落的时间。此前还可以借助草地和石阶拍一些有创意的照片。
『肇庆同城需要摄影师的可以私聊哦』『感谢分享』
肇庆
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卡拉发发
06-11 22:28
当列车穿过红瓦老厝‼️专属潮汕的建筑美学
🌟厝是潮汕地区对房屋(或称住宅)一种带有地方色彩的叫法。潮汕侨乡的厝,主要是指居住的房屋,特别是用石头、水泥等材料建造的房屋。
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🟠️“潮州厝,皇宫起”,这是一句在潮汕侨乡十分流行的俗语,它道出了潮汕传统民居的气派与豪华。“潮州厝,皇宫起”出自“假国舅”陈北科的故事。
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👉巷道相通,规整划一,犹如大地上的棋盘,俯视下的潮汕建筑物看完直呼绝绝子‼️
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🔷潮汕老厝最基本的形制为“竹竿厝”“下山虎”和“四点金”。其中,“下山虎”为三合院布局,“四点金”为四合院布局。
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📸拍照打卡点:普宁大坝镇半径村/白坑村;普宁占陇镇华溪村/北门村(高铁在这里❗)
⚠️温馨提示:北门村拍高铁🚄,建议下午时分,很多很多班次经过,备好足够多的电池,随意拍!
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普宁 · 普宁站
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鲸图出行行李寄
2020-12-24 11:31
️广州旅游攻略‖美食购物景点特色全指南
🎈三天线路推荐
DAY 1: 陈家祠- 上下九步行街- 沙面岛- 石室圣心大教堂- 珠江夜游
DAY 2: 越秀公园-广州博物馆- 中山纪念堂- 广州塔
DAY 3: 广州长隆旅游度假区
🎈五天线路,见图2
🍤广州美食,见图3
❤️美食:
煲仔饭: 超记家庭煲仔饭 万兴小食 唐之苑热锅饭(第三分店) 民记煲仔饭
蜜汁叉烧:长寿老牌烧腊店 陈仔烧腊店 九爷鸡(三堂路店) 太兴餐厅(花都店)
深井烧鹅: 琪轩深井烧鹅通记深井烧鹅 、嘉记深井烧鹅 、深井煌烧鹅
肠粉: #点都德 # 肥姨靓点、明记肠粉、生记肠粉、穗银肠粉店、新联肠粉
其他特色美食:白切鸡、叉烧包、白云猪手、荷叶饭、冬瓜盅、猪肚煲鸡
❤️特色:
早茶:点都德、广州酒家 #陶陶居 # 银灯食府利苑酒家
粤菜:惠食佳·宴会厅、炳胜公馆、粤集
牛肉火锅: #汕头八合里海记 # #陈记顺和牛肉店 #
❤️美食街: 北京路步行街、雁洲河鲜食街(海鲜)、体育东商务美食区(粤菜)、粤垦路美食街(湛江菜)、白鹅潭酒吧街(酒吧街)
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🎈购物商场,见图4
品牌折扣#万国奥特莱斯 # 唯品会特卖店
女生专区#THE COLORIST # 泰康饰品城
🎢步行街购物:上下九步行街、北京路步行街
🏕️地铁地下街:体育西路站、公园前站、江南西、烈士陵园站、体育中心站
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🎈必玩景,见图5-6
广州塔门票150元广州长隆旅游度假区 沙面岛门票免费 白云山风景名胜区门票5元 珠江夜游门票60起 石室圣心大教堂门票免费珠江夜游船票60元中山纪念堂门票10元陈家祠门票10元
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🎈交通-住宿,见图7
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🎈旅游小贴士:行李不方便携带,推荐使用“鲸图出行”行李寄存平台,在景点、地铁、商圈、地标、车站附近有行李寄存点,解放双手,轻松出行
广州
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程一默
2021-02-23 12:49
广州.沙面岛|异彩欧陆建筑群.穿越百年时光
“沙面”名字的由来,是因为珠江冲积而成的沙洲,所以叫沙面。 这里古树林立,花园大道两旁,150多栋欧陆古建筑各具特色,凸现当年欧陆建筑巴洛克式及新古典式的风格。
在这幽静的小岛上,既渗透着怡人浪漫的欧陆情怀,亦饱含了历史文化的观赏价值。
🏠:主要景点推荐:
📷1.: 广东外事博物馆
1890年的巴洛克风格建筑,有纵深感黄色长廊,黄墙绿门很好看~
每周二、四、六早上9:20-11:30开放。
📷2:汇丰银行旧址
复古斑斓的墙面,巴洛克式褐色建筑,灰常适合拍欧美大片哈~
📷3:中心花园
中心花园有很多雕塑,各式各样充满异域风情,有时还有文艺活动在这里举行~
📷4: 星巴克(沙面店)
这里的星巴克独具特色,外墙刷成了青蓝色👏👏,很显眼!在外墙和里面长廊拍都很好看😁有一种夏威夷度假的感觉~
📷5: 天主教广州教区沙面-露德圣母堂
教堂⛪建于1890年,哥特式的建筑风格。楼体以浅黄色为主调, 边上有几颗高大木棉树,与教堂相映衬,煞是好看。门口五彩斑斓的琉璃,在沙面一众素雅的色调中显得格外鲜艳。
📷6: 广东省基督教沙面堂
沙面基督建于1864年。由于沙面基督堂为广州难得一见保留完整的百年基督教建筑物,因此很多新人都在广州结婚都会将该地方用以作拍摄婚纱照的必选景点之一。
📷7: 猫屎咖啡(沙面一号店)
猫屎咖啡厅的外观和布置完全不输星巴克~尤其是红色的圣诞花和雕塑,拍照也太好看了~楼梯旁边有可以休息的座位,在拍摄间隙买一杯咖啡,能休息又能出片。
📷8: 麦当劳(沙面店)🍔
门口的巨大号的黄色“M”是拍照的最佳位置,适合拍出时尚大片的感觉~隔着河还能拍出倒映效果哦~
📷9: 沙面岛-海关馆舍
因主色调为红色,人们称之为“红楼”。
📷10:英国雪厂
英国雪厂,又称HK牛奶公司制冰厂。建筑整体如名字一样是白色的~拍照也很好看哈
📍地址:广州荔湾区沙面南街3号
🚗交通:1号地铁🚉黄沙站D出口步行900米过天桥就可以看到了
💰门票:全天免费
📌实用tips:适合拍出英伦风大片的风格哦~可以多带几套衣服换着拍哈~
广州 · 沙面岛
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小仓大海
2022-04-01 11:43
深圳踏青指南·来人才公园看滨海风景
深圳人才公园位于南山区后海片区,这一带被称为粤港澳大湾区上的一颗璀璨明珠,中国华润大厦“春笋”也屹立于深圳湾畔。很喜欢和朋友来这里散步,一湖一岸,组成了一幅错落有致、层次分明的滨海风景画。日落时分最美。
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Four_9156
2020-09-27 16:19
广州超好拍麦当劳,假装在欧洲街头
▪️来广州就直接奔去了沙面,沙面曾经是租界区,所以留下很多欧式风情建筑。整条街都非常好逛。
▪️广州超好拍的麦当劳就藏在其中,大大的M logo,白色欧式建筑,有那么点国外街头的味道,假装在国外的感觉。
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麦当劳(沙面三街店)
📍地址:荔湾区沙面三街3号
🚇交通:地铁6号线黄沙站,步行5分钟
⏰拍摄时间:建议傍晚,天色有点暗,logo亮灯的时候比较有感觉
📎推荐和沙面大街一起逛
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Light Room调色分享
1️⃣基本项:降低阴影,提高对比度,降低白色黑色色阶
2️⃣HSL调色:除了橙色黄色,其他颜色饱和度调为0,稍微调整黄色, 橙色饱和度
3️⃣效果细节:提高细节清晰度,降低晕影
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广州 · 沙面岛
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天空之城_9558
02-29 21:00
东莞林则徐销烟池旧址之旅 !
🏯林则徐销烟池旧址,
💥一个承载着历史记忆的地方。
🔥漫步在这片历史厚重的土地上,
🌍这里的每一块砖瓦,每一处遗迹,
🎥都在述说着那段关于林则徐的故事。
✅销烟池,站在遗址上,
㊙️历史的风云似乎在耳边呼啸而过
👉让人不禁肃然起敬~
📸走近历史,是为了更好地了解当下。
✅销烟池旧址,不仅是一处打卡的网红地,
📍更是一座见证历史的丰碑。
🉑每一次踏足其间,都是对那段历史的致敬与思考
东莞 · 林则徐销烟池与虎门炮台旧址
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爱旅行的桃源先
2022-04-30 10:20
堪称世外桃源,她说沙鱼涌的美想被大家知道
非常有意思的一个小渔村,
是低调,悠闲,宁静的感觉,
两面临山,一面临海,景色很美。
建议傍晚过去,特别是中间一小段登山道,很好拍日落。
图2:沙鱼涌全景,退潮时在沙鱼涌村对面好多小螃蟹🦀️可以捡。
图7:沙鱼涌村登山道步行5分钟即可到达沙滩,此处也是拍日落的最佳机位。
🎈地址:沙鱼涌沙滩
🎈自驾:沙鱼涌停车场🅿️(图9)
走深葵路-沙鱼涌路,这条自驾路线周末及节假日不需要预约大鹏半岛也能进入。
🎈公交🚌:
818路:土洋派出所站,步行800米,官湖总站,步行800米
B965路:官湖总站,步行800米
E26|M362|M456路:东纵司令部旧址站,步行830米
📒:景区里有民宿,沙滩有帐篷出售,可从沙鱼涌沙滩步行到官湖村,非常休闲的路线。
❤️今日心语:
远离城市的喧漂,告別拥挤,你会发现深圳另一面的美。
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