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  爱吃肉的徐志摩 2023-11-27 16:40

  「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾，椒盐的味道很正
  「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望，味道太一般了，希望太高失望越大
  「醉鸭肝」有点腥味，不过我弟觉得好吃
  「啫啫蚝烙」这个做的真好，一点不顶牙齿，很香
  总体来说算很不错了哈，就是贵，4个人5000多

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  陈一一啊 2020-01-28 16:23

  广州探店｜正宗粤菜馆 大同酒家大同酒家已经有81年的历史了🚩，现在早茶的时候还会有很多人排队，我晚上来吃晚餐的时候人流还不算很多，不需要等位，年轻人比较少，因为都是很地道的粤菜，老广州人来吃比较多。
  🥗推荐菜：
  「大同脆皮烧鸡」— 烧鸡香脆、肉质很嫩，皮脆肉薄的，蘸一口酸梅汁，鸡肉夹着酱汁在嘴里爆发，超级美味
  「粉葛整腊味」老广州人最喜欢吃的腌制菜，就是腌制的腊味腊肠蒸粉葛。这一份菜爸爸妈妈一定是超级喜欢的，如果是外地来的朋友，一定要尝尝！   
  「大同炒饭」广州炒饭的特色就是搭配青菜丝🥬和腊肠粒、鸡蛋🥚炒，炒出来很有食欲感，色彩搭配丰富，每口饭夹着腌制的腊肠。
   🎈地址：林和西地铁站 中信广场3楼 大同酒家
  🎏人均：60/位

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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【🌿环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【🛎服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
  -
  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
  -
  🏠店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  📍地址：滨江西路172号
  💰人均：200
  🈺时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  Jean天天向上 2019-06-25 18:52

  广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景最近探到了一家粤菜老字号，瞬间唤醒我的广州胃！
  ✨永利饭店✨在沿江中路，主打怀旧粤菜，很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣脆皮炸大肠：惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人，但这个大肠真的一点都不腻，处理得超干净，没有肥油没有异味！皮很香脆，大肠很有嚼劲~
  ————
  2️⃣猪油捞饭：端上来平平无奇，拌开真的好香好浓郁，好吃哭了😭一碗接一碗停不下来，还有饭焦！
  ————
  3️⃣煎牛舌（也叫牛脷）：虽然有点小贵，但的确惊艳呀！牛舌有两种口感，瘦的很香有嚼劲；肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁，清新奇妙😋
  ————
  4️⃣龙舟鸡蛋挞：很多地方的蛋挞端上来都是凉的，但这个端上来是热的，很难得~ 皮超级酥，馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜，喜欢！！
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  5️⃣蒸凤爪：够软烂！够入味！酱汁很好吃，刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
  ————
  6️⃣五杯鹅：听说这个也是招牌，不过我这次吃太饱了没点，下次继续吃~
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：上菜蛮快的！ 中午去需要等位。态度一般，在同等级粤菜馆算平均水平吧~
  🌴环境：可以看到江景，天晴的时候在这里吃饭很享受！装修等级中档吧，还算舒服，但不算太“高档”，位置有点点挤。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：永利饭店
  📍地址：沿江中路259号
  🔎周边：沿江散步、天字码头、二沙岛
  💰预算：150 rmb
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  广州吃喝玩乐蒲 2018-09-06 11:15

  🔥广州最地道的老字号🔥不可错过的老牌粤菜 😍人人皆知的菜馆❗️
   
  蒲姐作为一名吃货😋😋庆幸可以生活在美食之都，真的太多太多好吃的啦❗️回归正题今天蒲姐带你们去吃地道的粤菜馆❗️❗️
   
  🔺第1⃣️家：奇香楼
  地址：五眼桥横街五眼市场对面
  人均：50元
   
  奇香楼是藏在芳村的破村落里面，有3⃣️0⃣️多年了，很多老广都不知道这家店 🤔最值推荐的是“八宝鸭”这道几近失传的名菜❗️❗️鸭肉里面酿满香菇火腿糯米栗子蛋黄干贝...料超多的😍，咬下去口感超级松糯。 蒲姐听说这道菜在广州能吃到的地方不超过三家，如果想吃要提前一天预定哦❗️
   
  🔺第2⃣️家： 向群饭店  
  地址： 龙津东路853-857号(地铁1号线西门口站A出口)
  人均：69元
   
  说到老派粤菜的代表非向群饭店莫属了❗️来到广州一定要去❗️信蒲姐一点也没错😎店内虽然有点吵杂，但是很有西关风情👏招牌葱油淋鸡卖了2⃣️0⃣️多年，选用清远鸡炮制，肉质结实Q弹，每天限量80只鸡，如果想要吃的提前到噢！
   
  🔺第3⃣️家：富临食府
  地址：越秀区惠福东路417号（地铁1号线公元前站D出口）
  营业时间：午市11:10-14:30，晚市17:00-22:00
  人均：64元
   
  富临食府是3⃣️0⃣️多年元老级菜馆，老式风格的酒楼，天天排队爆满🔥🔥有人说没吃过富临的脆皮咸猪手便就等于没来过广州，分量巨大🙀🙀，肥瘦相间，吃起来一点油腻感都没有，简直幸福感❤️爆满..
   
  🔺第四家：信记海鲜饭店
  地址：长堤大马路270号（地铁6号线一德路站B出口）
  人均：130元
   
  这家店已经3⃣️4⃣️年历史了，店面装修超有老广的味道，最出名的就是泥鯭粥 😍煎香拆骨后煮粥，超级鲜甜，蒲姐都忍不住再吃第二碗了❗️
   
  好啦❗️先介绍到这里吧，其实蒲姐还有好多没介绍的，如果喜欢的话关注点赞收藏哦！蒲姐会一直寻找美食哦❗️❗️

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  Jovita_1811 2020-02-07 02:35

  【广州】炳胜品味 米其林中菜 无敌烧鹅【广州】炳胜品味 米其林中菜 无敌烧鹅
  炳胜的烧鹅，是目前我唯一吃过一家不用沾酱的，烧鹅本身就多汁，且配上他的调味就很有味道，不是甜甜的那种，是比较咸的口味，个人很❤️爱，虽然是多汁但是它的皮是脆的，肉很有弹性，咬下去会有肉跟汁一起弹出来的感觉，总之～这个ㄧ定要吃😍
  鸭肠做的也很不错，熟度刚刚好不会过熟，所以咬起来是有弹性外加脆脆的。
  还有我的最爱菠萝包，这个菠萝包我以为很小，因为一份就是要点6个，原来这么大😂但咬下去后发现它中间是很澎的空心，跟上面甜甜的菠萝还有里面的内馅一同吃，外酥内软好好吃的口感。
  一间好的餐厅🍴，追求的不只是好吃，还有制作入口的口感，口味的层次，摆设，环境😊
  这一间都很到位，推荐大家来😎

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  Lily_8884 2020-11-04 20:50

  广州 | 在一万多平方米的园林里吃早茶广州南园酒家 | 始创于1963年
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  广州三大园林酒家：泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。其中南园酒家是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一，创于1963年。
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  南园酒家占地面积有一万多平方米，里面是青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计，环境维护得很好，餐前拍照等号，餐后游园消食，非常适合带父母前往，广州早茶与岭南园林都兼顾了。
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  📍地址：前进路142号（近晓港公园）
  🚃交通：8号线晓港地铁站D口，公交车“云桂村”站台。导航直接搜“南园酒家”即可。
  💰价格：我们去吃的是早茶，价格挺好，菜品味道很好，有服务费和茶位费。
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  #可以吃早茶也可以吃午饭晚餐，吃饭以粤菜和潮州菜为主。
  #需要取号排队，她会问你要不要拼桌，拼桌就比较快，不用等很久。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  ohhho 2019-06-16 04:47

  广州 | 老城区的粤菜馆🍚🥢
  路过几次 是一家不太显眼的粤菜馆 不仔细找的话真的很容易错过～店里的叔叔阿姨都是地道的广州人 很有一种温馨的感觉～
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  1⃣️白切鸡 半只¥50 一只¥95
  我们点了半只鸡 鸡皮晶莹剔透 鸡肉滑嫩 再蘸上配碟的酱油沙姜和姜葱蓉 简直好吃绝了！！
  2⃣️一品煲 ¥38
  很多人推荐的一款菜品 其实是有很多款材料在里面的 有猪肚/鱿鱼/鸡肾/椰菜花等等··份量也是很足 味道也当然不会令人失望 值得一试
  3⃣️凉拌鱼皮 ¥35
  蛮大碟的鱼皮 鱼皮在底 下面还有酱油 上面则铺满了花生/白芝麻/姜丝/姜葱 入口超级有口感 真的太棒了 而且酱油不是咸的那种 是有点甜甜的 哎 反正真的好吃！！强推这个
  4⃣️芫荽捞猪肚 ¥38
  平时不吃芫荽的我 朋友点的这个我一开始是有点拒绝的 后来看朋友吃得这么香 我尝了一下 果然好吃～味道不会很浓 不过猪肚就稍微有点硬～牙齿不好的慎点hahah
  5⃣️干炒牛河 ¥32
  有时候吃粤菜 不想吃饭的话 就肯定会叫个炒米粉或者是炒牛河 牛肉挺大一片的 不过粉就炒得比较碎 会有点难夹～锅气不是很够 味道也算🉑️～
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  同乐居菜馆
  地址：📍广州市惠福西路186号
  营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
  有时探索一些地道老广州的粤菜馆 感受下街坊之间的日常 也是不错的💛

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  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露🌟🌟🌟
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
  店家自制的！吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福😊
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔😘

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  恩琳小猪 2019-12-29 20:57

  【广州】传统粤菜酒家有超高口碑的酒楼早茶-
  🐷店名：利苑酒家
  🥚地址：珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼(第二少年宫旁)
  🈺️营业时间：11:00-15:00，17:30-22:00
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  很多朋友来广州玩都会问我 哪里有正宗地道有好吃的粤菜 或者哪里的早茶好喝 除了大有名气的炳胜、广州酒家
  其实利苑也是相当的出名的 出品在我心里完胜了很多家名气比它大的酒家～
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  必点菜🧨
  ☝🏻冰烧三层肉（这个烧肉是真的好好吃 有好几次都需要打电话叫经理预留才能吃上一口🐷）
  ☝🏻贵妃龙虾泡饭🦞（泡饭真的很鲜甜 配合上里面还有一些炒米 真的超赞）
  ☝🏻脆皮乳鸽（不喜欢吃🐦类的我 一口气都吃了3块 禽类的味道处理的非常好 皮很脆 味道很浓郁 反正好吃就对了）
  ☝🏻手撕鸡
  ☝🏻杨枝甘露（必点甜品🍮）
  ☝🏻豉汁凤爪
  ☝🏻小笼包
  等等… （你们自己吃吧 不会有任何踩雷 服务态度也相当可以😋 ）

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  ParanoidK 2023-11-27 16:40

  「红烧乳鸽」
  「啫啫牛舌」
  「椒盐无羔富贵虾」
  「青橄榄响螺汤」
  「原盅鲍鱼炖鸡」
  「花甲肉粥水煮胜瓜」
  「杨桃干啫排骨」

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  乐乐乐乐_2452 2023-11-26 15:23

  冲了这家米其林餐厅。
  
  桂花莲子
  淡淡的桂花味配上莲子，吃起来不是甜齁人的那种，很清爽。配上气温上升烟火气念的广州，真的是清清凉凉～一粒一粒莲子饱满圆润。
  话梅黄酒
  温一壶好酒配上酸酸甜的话梅，黄酒驱寒适合降温的广州。
  
  皮皮虾的做法很惊艳，乳鸽有点撑的觉得腻得慌，蚝烙是真好吃：）
  
  据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。

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  大圆佳 2018-03-01 10:41

  广州 | 炳胜 广州必吃餐厅炳胜品味是小时候爸爸带我们来广州的时候经常吃的一家饭店👨‍👩‍👧‍👦，现在自己在广州工作，也会去炳胜品味吃个饭，回忆回忆一下哈哈👩🏻‍💼。菜品都会有些更新，但是招牌的那几道才一直是保持当年的味道😋。
  👨‍👩‍👧‍👦人均：100¥-150¥
  1⃣️炳胜鱼生 ❤️❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，每次来炳胜都会点，吃过章红鱼生、鲩鱼鱼生、三文鱼鱼生。👍🏻比较推荐章红鱼生，肉质清甜爽口。一鱼可几种吃法，一般都是肉切薄片做鱼生，鱼皮同黄瓜皮蛋凉拌，剩下的可做砂锅也可做美极，个人比较喜欢美极，比较咸香。
  2⃣️鲜虾生❤️❤️❤️❤️
  虾生也是很多人点的一道菜，虾生Q弹嫩滑，虾头椒盐，是一道好吃的下酒菜。
  3⃣️脆皮叉烧❤️❤️❤️
  脆皮叉烧个人觉得吃了两块就吃不下去了，有点腻。但是入口很香，还是可以尝试的。
  4⃣️黑叉烧❤️❤️❤️
  黑叉烧真的和外面叉烧不一样，如果怕脆皮叉烧油腻的话，个人比较推荐黑叉烧
  5⃣️灌汤烧鹅❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，鹅皮香脆，肉质鲜美，推荐！必点。
  6⃣️和味猪手❤️❤️
  挺软烂的，没有猪手那种腥味，但是菜式中规中矩。
  7⃣️招积冰川茄子❤️❤️❤️❤️❤️
  爱吃茄子的人一定要点这道菜，炒鸡好吃！
  8⃣️乳猪件❤️❤️❤️❤️❤️
  有带小孩子的可以点这道菜，脆香乳猪皮再加上香滑沙拉，再加上薯片还有生菜，一起入口，层次丰富，推荐！
  接下来这些没有图片，但是由于好吃，想推荐下
  9⃣️水贵重❤️❤️❤️❤️
  就是豆腐，有好几种做法，在炳胜吃饭真心推荐点下他们家的豆腐，一个字！滑！真的很特别！
  🔟菠萝包❤️❤️❤️❤️
  一定要趁热吃！包你吃了一定满足。
  📝总结：现在大众点评把炳胜品味归类为黑珍珠，而且也是黑珍珠餐厅里面最实惠的餐厅，反正，来广州，到炳胜吃饭，就错不了啦
  📍地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
  😋炳胜品味(天河店)可选择就近分店进餐。

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  Fixity 2020-11-11 17:43

  广州美食｜米其林中餐｜啫啫煲｜惠食佳米其林级别的中餐你吃过吗？这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲，就是粤菜的煲仔菜。
  分享纯干货，好吃就是好吃，一般就是一般，不吹嘘。
  🥘🥘🥘
  店铺环境:一共有两层楼，一楼是开放的厨房，海鲜鱼缸，还有较多的卡座，环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了！二楼厕所有日本马桶盖哈哈！值得一提。
  🥘🥘🥘
  我们点了好多菜。大家看图把，最后一张有💰哦。
  🌟🌟啫黄鳝：强烈推荐，真的好肉这些黄鳝，肉都是脆脆的。好吃！最推进之一！
  🌟牛蛙：正常，不吹嘘，没啥特别的
  🌟🌟皇上皇腊味饭：香呀！锅底的焦焦的更好吃哈哈，小心上火哦
  🌟🌟木瓜炖雪蛤：木瓜软软糯糯，雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错，推荐。
  🌟🌟啫生肠：不腥膻，真的脆。味道很足，意犹未尽的感觉哈哈，推荐。
  🌟拍青瓜：无功无过
  🌟🌟虾干火腩爆韭菜花：推荐！！我最爱的一道菜，真的很鲜甜，虾干很鲜，韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色，爱了爱了！
  🌟盐焗鸡子：爱吃的人很爱吃，抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
  🌟耶子竹丝鸡汤：无功无过，我是吃饭必点汤的人，和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
  🌟🌟啫蚝烙：蚝烙像是不用钱一样，超级多，满满一大盘，挺好吃。推荐！
  🌟姑苏太爷蹄：送酒菜！单吃太腻了
  🥘🥘🥘
  地址：广州市越秀区东风东路760
  人均：100左右。看食量
  建议滴滴出行，真的不好停车！某团可预约提前叫号！门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  柠檬食广州 2019-04-23 17:00

  🌟广州本地人都爱的粤菜馆‼️开业2⃣️0⃣️年👍每天依旧要等位
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  前几天外地朋友来找我玩，当然要带她来尝尝超正点的粤菜👭在吃了一大只烧鹅➕n多菜后，她们成功被这家店折服，走的时候肚子都要炸了💣果然，粤菜的魅力无人能抵😄
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  1⃣️招牌深井烧鹅💰68/例
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店的烧鹅🉑️有名了，20年的老品牌，每桌必点菜品。但是每天就出炉三次，所以要踩点来啦，不然就吃不到啦😏
  皮脆肉多汁，最真诚最真实的评价❤️淋上烧鹅汁后再沾酸梅酱，偏甜的味道带着焦脆的外皮，十分满分的十分💯
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  2⃣️香茜浸金钱展💰55
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  误打误撞的点了一道超惊艳的菜👻一定要吃吃看❗️带着淡淡牛肉味的汤底很爽口，略微烫过的金钱展吃起来口感还带着脆脆的感觉，超棒的说💥
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  3⃣️咖喱牛尾💰
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  带着淡淡奶香的咖喱汁淋在牛尾上面，啃起来很带劲👏骨头旁边的肉，吃起来很扎实，一点都不韧
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  4⃣️澳洲黑椒牛仔骨💰21
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃了才知道和普通的牛仔骨不同🙅🏻‍♀️加了番茄酱吃起来酸酸甜甜的，还带着一点胡椒味，味道很丰富🈵️最精华的是底部沾了酱汁的乌冬面
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  5⃣️早点
  这家是有早茶可以喝哒！虾饺.凤爪.红米肠.叉烧酥.牛肉丸…基本都是必点款😍这次还试了雪山奶酪包，甜甜的奶油味，女生应该都很喜欢啦💕
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  Tips：这家店超多本地人去哒，一进去就觉得浓浓的粤式feel💫特别是外地游客，可以去试试看这种浓厚本地气息的粤菜馆哦
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  🔔店名‼️名荟海韵烧鹅海鲜酒家(北京路店)
  🔔地址‼️越秀区农讲所仓边路33号富豪酒店3楼
  🔔交通‼️🚇地铁1⃣️号线农讲所站D口
  🔔营业时间‼️07:00开始

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  Chanwhychang 2020-11-27 20:32

  广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃虽然名字“惠食佳”听起来一般般，但是在广州挺出名的哟，是已经开了20多年的老店。
  他们家以“啫啫煲”主打，上过舌尖上的中国，还被评为米其林一星餐厅。
  .
  既然这么有名气，那么必然没有那么容易吃得上。
  在做攻略时已经知道要排队很久了，甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然，十一点多的时候已经有几十桌的人才等了，取号之后我们去找了咖啡店坐坐，最后算了一下，确实也等了两个多小时，吃顿饭真不容易。
  .
  装修以老茶楼的风格为主，由于大桌比较占位置，不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢，聚餐也挺适合，偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
  .
  出品
  【啫啫蚝烙】
  实物比图片里的大多了...分量实在是充足，除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆，蚝仔十分新鲜，鲜甜的吃不出腥味，整个蚝烙底部爽脆，表面嫩滑非常好吃，首推这一道菜。
  【腊味煲仔饭】
  第二推荐的菜就是这个煲仔饭了，上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里，十分的热乎。米粒比较分明，吃起来爽口，腊肠的味道比较香甜，是广东的味道了。其次就是分量挺足的，感觉够三个人吃。
  【古法烧乳鸽】
  尝试最经典的烧乳鸽，是红烧的制法，汁水比较丰富。
  【鲜菇炒牛肉】
  牛肉的味道比较新鲜，肉质也是香嫩的。
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  这家店出品是不错的，而且上菜速度也挺快，唯一需要适应的就是排队时间，没能第一批入场的话，就要等很久才能吃上饭了。

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  xkaylamx 2018-04-02 07:21

  广州觅食 | 粤菜首选 小炳胜（建六店）吃在广州必探的店 广州美食
  🏠名字 | 小炳胜
  🏠地址 | 建设六马路7号一建大厦2楼
  🚌交通 | 广州地铁五号线淘金A出口（出地铁口后需要步行730m）
  🔖拿位攻略 | 最便捷方法在小炳胜公众号拿位，过号是往后轮三个号哦!如果不忙可以提前到现场拿位呢，中午建议11:30到现场，晚上建议6:00现场拿，越早当然越好。避免到现场太多人需要等位哦
  🧤注明：本人坐标广州，吃清淡为主，能接受一点辣~口味不一定和每个人相同~只希望我写的东西能让你点菜不烦恼ʚتɞ那么现在就开始一边向下滑一边记住你喜欢的菜吧!!
  🍥碎碎念：我住的离小炳胜很近，几乎一个星期吃两三次小炳胜哦，因为去的次数多，所以吃的菜品很多，总的来说小炳胜还是很不错。小炳胜性价比高，比炳胜便宜~小炳胜顾名思义“小”，所以东西看起来会很mini呢，适合我这种小胃女孩，可以吃更多别的不同菜。
  【所推荐菜品不一定与图片顺序一样，我已经在图片上标记了菜的名字，有些菜没有拍照，具体按文里所推荐菜品为标准！】
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  🍥「芒果肠粉」￥26 ❤️❤️❤️❤️❤️
  答应我，去小炳胜一定要点这个甜品好吗！！冰冰的肠粉包着芒果，再粘上芒果汁，超级爽口啊！解腻一流了，吃过一次之后每次都要点一份。我的最爱
  🍥「雪山奶露包」￥7❤️❤️❤️
  这个是小炳胜的招牌面包了，面包搭配好像奶油的东西吧！然后上面是撒了奶粉的，一开始每次去都会点，但吃一个其实对于我来说还是挺饱的。没吃过的可以尝试一下！也可以打包回家做第二天早餐。对了！这个点一份是给两块雪山奶露包哦。之前因为不知道然后点了好多....导致吃不完😂
  🍥「酸汤牛羊杂」￥29❤️❤️❤️❤️❤️
  又是小炳胜的一个招牌菜，照片里经常出现它那就表明我也非常喜欢。酸酸的，很开胃，里面的萝卜也是酸酸的~好好吃！里面的牛杂也好吃！虽然看起来很小份，但里面诚意满满啦。如果不喜欢酸还是不要点哦，因为闻起来也是酸的哈哈哈哈
  🍥「黑金猪手」￥43❤️❤️❤️❤️
  只有五块猪手，真的只有五块，但也是非常好吃，很入味，煮的比较烂，很好咬，一个人吃两块就已经觉得满足，这个搭配饭一起吃最好了！
  （小炳胜还有一款是和味猪手 数量比较多 但它比较硬 对比黑金就要用力咬了😂我觉得挺好吃的 妈妈更喜欢黑金猪手！）
  🍥「虾酱啫生菜胆」￥26❤️❤️
  第一次上的时候...妈妈问为什么会有一股咸菜味..其实是虾酱的味道啦。生菜不是煮烂那种，因为我喜欢吃清淡，所以我觉得加上虾酱会比较咸诶？不过喜欢吃生菜的不要错过~
  🍥「炖汤」￥18❤️❤️❤️❤️❤️
  每次去吃饭都要点上炖汤，对于广州人来说，炖汤真的是必需品啊！小炳胜做的好喝！炖汤容易卖光，但是它的每一款炖汤都好喝，而且装汤的是以前六七十年代的陶瓷茶缸子？？料也给的很足，随机点一款应该都不会踩雷。
  🍥「招积茄子」￥23❤️❤️❤️
  味道不错，没吃过的可以试试~其实是用茄子炸过之后再放糖，而且它得茄子真的好大块😂建议多人的时候点，但我不太喜欢，因为我觉得有点上火而且挺甜的！但我妈妈很喜欢，就算只有两个人吃她都要点这个~
  🍥「啫啫清远鸡」￥46❤️❤️❤️❤️
  常规鸡肉。是我的必点！分量其实比较少，但两个人足够了！记得拿筷子搅拌下，味道更赞！
  🍥「窖鸡」￥128❤️❤️❤️❤️
  上的时候是用锡纸和荷叶包着的，对比清远鸡来说更入味，多汁，鸡肉也很嫩，看价钱就知道不简单。多人的话吃这个更好！而且会送两杯喝的~
  🍥「酸汤小贝肥牛」￥36❤️❤️❤️
  挺酸的！可以试试哦，料很足！汤也好喝！粉丝阿肥牛阿都很多~味道挺赞的，里面的番茄不建议你们吃哦，因为真的很酸阿。
  🍥「番茄蛋面筋」￥28❤️❤️
  中规中矩，就是番茄炒蛋加面筋，挺甜的，把番茄的酸味都盖住了，搭配饭吃应该挺好的！
  🍥「蒸山泉粉」￥？？❤️❤️❤️❤️
  我已经忘记具体名字和价钱了，但不是辣的那种山泉粉，图片在第三张左下的角落。如果不想吃饭，那主食就点它吧！我和妈妈一直好评它！口感清爽！两个人吃正好。你们一定要去试试哦！
  🍥「红酒皮蛋黑叉烧」￥48❤️❤️
  小炳胜的招牌，第一次去大家都会点的菜。味道我不喜欢，肥到流油的叉烧，淋上蜜汁，可能下饭不错。。
  🍥「瘦肉水浸菜青」￥25❤️❤️❤️❤️
  菜和瘦肉和汤都好好吃(๑´ڡ`๑)菜嫩汤甜肉滑
  🍥「酸汤海鲜粉」￥13❤️❤️❤️❤️
  我不太能吃辣，但我每次点这个就会把粉捞出来在另一个碗里吃，酸酸辣辣的好吃！其实我觉得它有点像酸辣粉哈哈哈，但价格摆在这，不要求太多~
  🍥「肉糟捞菜心」￥23❤️❤️❤️❤️
  菜心好吃，为菜心爆灯！肉糟是有酱油的，比较咸，搅拌一下就不会这么咸。
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  🎐个人觉得建六这家比天环那家更好吃，也可能是因为我离建六近吧🤪天环那家环境更好吧，更高级一点，但东西几乎一样价钱却更高哈哈哈哈，所以还是建六吧！性价比更高。

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  广州 · 小炳胜(北京路店)
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  睿製Andy 2020-01-09 21:17

  探店广州米其林一星餐厅｜利苑酒家广州米其林一星推荐！老字号！出品很精致，服务也很好，每次有外地朋友来一定会带他们去。
  -
  招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
  🥘烧鸡皮脆肉嫩，烧的火候很适中，肉质也很细腻。
  🥘冰烧三层肉摆盘很精致，一口一块很方便食用，皮酥脆而不是死硬。
  🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主，不喜欢吃肥叉星人的福音，蜜汁甜而不腻，很好送饭。
  最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤，鲜甜的海鲜高汤，泡饭里还加入了脆米，一口吃进去拌着虾米、瑶柱，口感层次非常丰富。
  其他的点心也在水准之上，总的来说是非常值得推荐给大家去吃的！
  ——

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  Liliah 2019-12-23 14:08

  广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆-
  🍲
  作为一枚地道老广，不得不说广州是一个包容性很强的城市，尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食，一到冬至过年的团聚饭局，依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
  -
  📌
  今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅，听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧～
  -
  ✨
  环境氛围都很有市井气息，保留着旧式老广茶楼的装修和物件，很有亲切感，配上大红桌布，凭添几分节日气氛。
  -
  🥘
  菜式方面，味道正宗，份量足够，可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的，尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口，可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
  -
  💁🏻‍♀️
  🔍店名：创发餐厅
  💰人均：70
  📍位置：光复北路512-2铺
  🚦交通：近西门口地铁站
  ⏰时间：11:00-14:30 17:00-21:30

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  阿大野智盖盖饭 2023-11-25 18:06

  位置很大哦，稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头，然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻，真是个大聪明。
  
  
  叫到你号之后他们就会领你进去。
  「黄鳝啫啫煲」
  两个人吃三个菜，其实有点多了，因为这个分量还是蛮多的，然后我们点了很多是有比较大的产品，所以没怎么吃太舒服。
  下次一定要吃清爽几个菜，反正量都挺大的还是蛮可以的。
  姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  后辣妈 2018-12-03 21:44

  传说中广州富豪饭堂，用最高的价格吃最“普通”的粤菜
  站在门口，都不认不出这家店，门面比较黑，但内有乾坤，口味偏甜，真的是比较地道的广州人口味！平均一个菜的价格是80+价格偏贵，可以选择的菜式也不是很多，看上去也是比较普通。但吃起来却很有惊喜。
  💝番茄牛肉炒蛋💝很普通很家常的一个菜，确买58+3（加牛肉另外加3元）但的确做得很精致，吃到家的味道
  💝花肉煲💝看上去感觉会很肥腻，但吃起来一点也不！表面香脆，肉嫩细滑，忍不住想追加一个白饭！
  💝腰润饭💝上桌的时候，服务员先把表面的一半腰润另外用碟子装上，（多了一个菜）然后再把剩下的和饭拌在一起乘，姜葱的味道很香浓，吃起来十分滋味。
  💝豉油糖黄花鱼💝招牌菜，鱼的表面煎至香脆，加上表面的炸蒜，鱼肉鲜嫩，名副其实的外脆内嫩，搭配上看似简单的豉油糖酱汁调味，吃出不一样的感觉。
  把最简单，普通的菜做好，做精，和创新比较，还是别有一番滋味💯
  ————————————————————
  店名：雅苑餐厅
  地址：朝天路14号

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  sherlynn的鹅 2018-11-17 23:30

  广州美食丨荣登米其林一星✨、上过《舌尖上的中国》，广州最出名的啫煲专门店😋
  ✔️如果你是第一次来广州，建议务必去一趟！
  ✔️荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》，粤菜代表当之无愧！
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  秋意渐进🍂，阿鹅又屁颠屁颠地走去吃啫煲了🤤 作为土生土长的广州鹅，如果粤菜里面没有啫煲真的是不完美！
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  如果你也是啫煲的狂热者，怎可不去惠食佳呢！🤔
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的啫煲专门店，刚好在今年荣获了米其林一星餐厅，棒棒哒～🤗
  ·
  「啫八」主要是吃啫煲，如果想吃小炒类，也可以过隔壁「惠食佳」，因为「惠食佳」里面也有啫煲吃，比较适合多人聚会，而「啫八」就较适合少人聚会～
  ·
  👉🏻必点招牌：
  啫啫黄鳝 💰￥89
  作为招牌菜，不知道为什么没上菜单🤔（上《舌尖上的中国》也是这道菜），不过直接点就可以了～ 黄鳝爽口弹牙，非常入味～
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  啫啫鸡中翼 💰￥59
  阿鹅的最爱之一，鸡中翼超级饱满！🤤 啫过的鸡翼很香，配着葱吃才是王道！
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  啫啫牛河 💰￥39
  感觉有点新鲜，但阿鹅觉得还是干炒牛河比较好吃
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  猪手仔 💰￥25
  阿鹅太爱这个了！猪手很爽口，酒味浓郁，作为开胃菜真是绝了～
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  姜撞奶雪糕、黑芝麻雪糕 💰￥15
  答应我！一定要吃姜撞奶雪糕，超浓郁的姜味，每一口都能吃到真材实料！ 黑芝麻雪糕也非常浓香呢～
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  记得一定要尽早去排队！因为超级多人！偷偷告诉大家，也可以用「美味不用等」手机排队哦～🤪
  ·
  因为啫煲都是现点现做的，所以等候时间会比较长，要有耐心哦～
  ·
  🔖店名：惠食佳·啫八
  📍地址：滨江西路147号

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  恩琳小猪 2019-12-27 23:53

  【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭-
  🍴店名：东兴饭店
  🥚地址：天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🈺️营业时间：11:00-开始
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  这是一家从1985年就开始营业的老店了🈺️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
  放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
  更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
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  🥣必点菜：
  ☝️招牌黄鳝煲仔饭
  （料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了）
  ☝️古法焖鹅
  ☝️猪蹄锅
  ☝️陈皮蒜香骨（有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的）
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  虽然没有什么环境可言 但味道很赞👍的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟🌟
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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  一个深圳混子 2020-10-27 21:45

  来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳老广州应该没有人不知道惠食佳吧！带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔～真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
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  「惠食佳」本是一家大排档，在对食材和烹饪手法的不断追求，一步步荣升为米其林星级餐厅，足以见其用心～而他家的亲民价格，让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
  -
  「惠食佳」美味也果然不会令人失望，甚是有惊喜！！不枉排了3小时队（可以在美味不用等上取号，免去店里拿号的麻烦）
  -🥘
  【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌～调味精准，火候恰到好处，用的是大条黄鳝，口感赞
  【啫啫耗烙】是店内TOP2，用料真的很足，肥美的生蚝打入鸡蛋，再加点鱿鱼很鲜很香～但个人感觉有点油
  【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫～啫肠粉这么搞咸香滑口，实在食过返寻味
  【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者～我可太爱这道菜了～
  很脆很香～酱汁浓得非常下饭
  【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1！姜汁和奶味都很浓郁～配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
  —————————————————————————————
  🧭 惠食佳(滨江店)
  🎫人均150+

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  吃点东西吧 2019-05-26 16:57

  向群饭店|️正宗的老广州粤菜💬原本打算到重新开业的孖记士多打个卡，但是遇到了让人很生气的事，门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧，我们说了要拿号之后没有一点反应，反而去给后到店的客人带位，带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人，那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们🙄9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店，不过看大众上的评价也并不好，大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭，想说老字号的确有老字号的生存之道，对比之下服务简直不是一个档次
  💢捞起鳝片百叶
  这道菜真的挺有水准的，鳝鱼片的很薄但是却很大片，爽嫩弹牙，百叶也很有嚼劲，姜葱酱油的味道很好吃
  💢招牌葱油鸡
  这道招牌倒是在我的期望值之下，鸡肉还是挺嫩滑的，但是葱油不入味，整道菜水准平平
  💢咸鱼蒸肉饼
  看菜单的时候想着这道菜一定很下饭，于是点来尝尝，份量超大，而且肉真的很扎实，不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里，肉饼吃起来太寡淡，咸鱼又太咸了
  💢松子腐乳炒滑蛋
  这道压轴菜强烈推荐，真的有惊喜到我，松子的存在感不强，不怎么吃得出味道，口感倒是比较丰富，腐乳的味道真的很香，滑蛋又水又嫩，吃一口就爱上了💯
  ✍🏻因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的，踩雷的风险自然就增大了，但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差，推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色，评价都不错，咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了🙊店里的阿姨服务都很周到，每个房间都会有阿姨一直站在旁边，需要什么很快就能帮你拿上来，就餐体验令人满意

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