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  DonnyKo 2019-08-01 16:50

  广州美食-地道粤菜作为一名广东人，我最喜欢的就是粤菜
  因此在广州生活，去粤菜馆也是我必不可少的日常
  So，我给大家推荐一下，我最近去的几个粤菜
   
  图1-2：惠食佳 （滨江店）
  广州米其林指南上榜餐厅
  餐厅的环境ok，门面虽然不大，但是看起来很气派，欧式风格休息门厅有些豪华，吊灯看起来很奢侈，各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭，真的很赞，不亏是网上推荐必比登推介餐厅
  弊端：等位时间过长，我跟男票去，前面50人等了3小时（看来我也是很有耐性）
  人均：120
  地址：海珠区滨江西路172号
  图3：啫八
  是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
  里面格调跟惠食佳不一样，比较像客栈？门外又有一点日式感觉
  里面吃的几乎跟惠食佳差不多，不过有些菜式是惠食佳没有的
  个人而言我比较喜欢吃这一家，而且等位没有惠食佳久
  人均：98
  地址：广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
  图4-6:向群饭店（龙津路总店）
  向群饭店是一家老字号店，装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
  招牌葱油鸡是这家的招牌菜，鸡肉嫩滑，把葱油淋下去，吃起来香香嫩嫩
  想吃正宗老广州粤菜，不妨试一下这家
  人均：70
  地址：龙津东路853-857号 (近光复北路)
  图7：东山小厨（东山口店）
  东山小厨是我去比较频繁的，它也是一家比较老字号的店，因为人比较多，所以环境相对来说有点嘈杂，但一点也不影响食欲，菜式出品都不错，价格也实惠，我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨，真的不错哦，附近也挺多咖啡厅，在附近探店的朋友不妨来试一下
  人均：75
  地址：广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)

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  Looutong 2018-05-28 22:08

  广州📍必吃❗️利苑酒家❗️
  好久没更新了...
  周末终于得闲去了利苑打卡利苑酒家(珠江新城店)
  店内是很漂亮的复古红装修
  要去建议提前预定
  菜的出品都很好 很精致
  服务非常周到 配备多个服务员
  很多菜品就在包厢里现煮现分
  缺点可能就是这样分会吃的特别饱～
  环境❤️❤️❤️❤️❤️
  菜品❤️❤️❤️❤️❤️
  服务❤️❤️❤️❤️❤️
  在广州的朋友可以去试试
  毕竟是上榜了必吃榜的米芝莲餐厅🍴

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  Liliah 2019-12-23 14:08

  广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆-
  🍲
  作为一枚地道老广，不得不说广州是一个包容性很强的城市，尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食，一到冬至过年的团聚饭局，依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
  -
  📌
  今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅，听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧～
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  ✨
  环境氛围都很有市井气息，保留着旧式老广茶楼的装修和物件，很有亲切感，配上大红桌布，凭添几分节日气氛。
  -
  🥘
  菜式方面，味道正宗，份量足够，可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的，尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口，可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
  -
  💁🏻‍♀️
  🔍店名：创发餐厅
  💰人均：70
  📍位置：光复北路512-2铺
  🚦交通：近西门口地铁站
  ⏰时间：11:00-14:30 17:00-21:30

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  陈一一啊 2020-01-28 16:23

  广州探店｜正宗粤菜馆 大同酒家大同酒家已经有81年的历史了🚩，现在早茶的时候还会有很多人排队，我晚上来吃晚餐的时候人流还不算很多，不需要等位，年轻人比较少，因为都是很地道的粤菜，老广州人来吃比较多。
  🥗推荐菜：
  「大同脆皮烧鸡」— 烧鸡香脆、肉质很嫩，皮脆肉薄的，蘸一口酸梅汁，鸡肉夹着酱汁在嘴里爆发，超级美味
  「粉葛整腊味」老广州人最喜欢吃的腌制菜，就是腌制的腊味腊肠蒸粉葛。这一份菜爸爸妈妈一定是超级喜欢的，如果是外地来的朋友，一定要尝尝！   
  「大同炒饭」广州炒饭的特色就是搭配青菜丝🥬和腊肠粒、鸡蛋🥚炒，炒出来很有食欲感，色彩搭配丰富，每口饭夹着腌制的腊肠。
   🎈地址：林和西地铁站 中信广场3楼 大同酒家
  🎏人均：60/位

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  Tanger爱兔叽 2019-02-09 23:54

  广州 | 炳胜品味（珠江新城店）😻😻必吃😻😻私藏餐厅🍴
  之前去广州，让在当地生活的朋友们推荐当地好吃的，重复率最高的就有这家炳胜品味(珠江新城店)，去了两次都是珠江新城店（只推荐），吃完可以步行到K11逛街或者到广州塔玩玩，很近。
  菜单真的是点不完的，但是招牌必点啊。有时候会承办酒席，散客的位置就很迷，不过服务还是赞的。临近饭点，提前点去没毛病，不然可得等啦。
  1⃣️鹅肠 🌟🌟🌟🌟🌟
  我的真爱，我的本命，太好吃了！酱的味道跟炒牛河的差不多，很香很入味，滋味超赞，一动筷根本停不下来啊，下饭或者单吃都可以，必点必点，Slay
  2⃣️陈村煎鸡炒米粉 🌟🌟
  味道很淡，米粉本身是比较干的。
  3⃣️双拼叉烧 🌟🌟🌟
  虽然很招牌，但吃多了真的容易腻，说实在的，味道也说不上多特别。
  4⃣️灌汤烧鹅 🌟🌟🌟🌟
  挺好吃的啦，这盘88，两个人还是能够吃完的，脆皮很香，肉汁鲜美，可以一试。
  5⃣️荔枝鸡 🌟🌟
  挺一般的啦，摆盘精致，味道说不上多有特色。
  6⃣️三色豆腐 🌟🌟🌟
  清淡可口，非常解腻，不过三款味道没啥区别啊，就是豆腐啊。
  7⃣️南瓜布甸 🌟🌟🌟🌟
  餐后甜品，趁热吃最好，🎃的香味扑鼻，甜度恰好，不腻哦。
  8⃣️干炒牛河 🌟🌟🌟
  一直很喜欢牛河啊，比粉更入味更香，料也挺足，不过不喜欢的人可能怕腻。
  一直想试试招牌菠萝包🍍，但是一打起售，单个个头比拳头👊还大。
  ▪️正常吃人均差不多也要150+，点鱼生更贵。
  珍藏的餐厅了，下次去广州还是要去

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  暴富姐妹花 2019-09-18 17:07

  广州探店 | 芳村粤菜榜第1️⃣名隐秘小巷里排在芳村粤菜口味NO.1，绝非浪得虚名，光是鸡煲的选择就有接近20种🐂🍺！
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  这次来打卡了两款，味道还蛮地道的，是广州人喜欢的味道，而且其他的小吃面食什么的味道也很惊艳，是朋友去过一次极力推荐我来的，就是刚来到，环境真心不是特别好吧~以味道取胜的一家粤菜馆！👍
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  - 无花果鸡煲 💰128
  刚开始喝是没有味道的，也还以为会很甜，后来跟服务员要点盐，放下去，鲜味才出来，记得先喝两碗汤，再吃鸡👌
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  - 田螺逼鸡 💰128
  田螺贼大颗，鸡肉也非常入味，也很爽嫩，是我们广州人经常说的“是靓鸡”，和外面的炭炉鸡煲或者是榕树头鸡煲有得一拼👍
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  - 肥姨煎饼 💰15
  必点！脆脆的口感，然后饼上好像有点花生碎还要砂糖，挺香口的，就是容易上火，每个人吃1-2片差不多了。
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  - 孜然脆骨 💰28
  这个并不是很推荐，脆倒是挺脆的，但是没有孜然味，反而有点酸酸的，又不像变质，一脸懵逼！
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  - 炒粉 💰15
  必点，真心好味👍米粉炒得非常干身，但吃进口又不会觉得很干，味道刚刚好，分量也很多，4个人刚刚好吃完，吃完碟子还没油剩，厉害了👍
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  - 蒜蓉炒番薯叶 💰18
  最后当然要个青菜的，蒜蓉炒番薯叶的话，叶可能会有点老，而且味道不会很重，不过不失咯~
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  肥姨私厨的环境非常一般，就像普通的民房，墙面旧旧的，桌椅都是那种应该是上了年纪的，看着会有点油油吧~不过服务态度和出品真心好👍喜欢情怀，喜欢鸡煲，喜欢粤菜的朋友，不妨来尝一尝😝
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  👩 店名：肥姨私厨
  🏡 地址：广州市东漖街道东漖路松竹坊3号2楼（东鹏湾酒店斜对面）
  ⏰ 营业：11：00-14：30；17：00-22：30
  💰 人均：￥80

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  韩梅梅公子 2019-01-17 00:25

  广州探店|没吃过这家粤菜，你等于没来过广州
  当之无愧广州最好吃粤菜，实至名归米其林，除了这家灵魂餐厅，我再没向外地朋友推荐过别的粤菜餐厅。
  在广州五年，无数次被广州本地人推荐，无数次商务接待被客户赞一脸，广州最被市民交口称赞的米其林餐厅，至今一座难求——它就是「惠食佳」。
  一个傲娇的、不接受电话或在线预定的餐厅，全部现场取号，下午4点第一轮放号，5点15分进场用餐。如果你拿到第二轮号码，保守估计要7点以后才能吃上晚餐。
  今天下午5点冲到惠食佳东风店，一群西装革履的白领已经排排坐在那里等位了，就是这么紧俏，想吃惠食佳，你必须要翘班开溜4点亲手拿号。
  『环境』
  老字号，你懂的，不讲究网红装修，靠的是真材实料。一楼普通传统中餐厅装修，二楼包间复古墨绿风格，优雅大气好拍照，（图9）有低消。
  『招牌菜』
  跟着大众点评招牌菜Top10你不会出错，不会踩坑。
  🤟🏻真·蟹黄豆腐，鲜到你面瘫，灵魂出窍，淡淡一层蟹黄油，不拦我我可能吃8碗饭
  🤟🏻真·蚝仔烙
  新鲜生蚝、大块鱿鱼、花甲、半熟嫩蛋……我始终没有吃到任何一家超过这里的蚝仔烙。（后面可能会腻，看个人口味）
  🤟🏻啫啫煲系列
  啫啫黄鳝
  啫啫生肠
  啫啫走地鸡
  啫啫鱼面
  啫啫蛋黄凉瓜
  这一系列口味差不多，非常地道，数黄鳝最嫩最入味。
  🤟🏻隔夜捞鸡
  不多说，最好吃的鸡肉质感，广州人常说的鸡有鸡味莫过于此，鸡肉至嫩至滑！
  🤟🏻惠食佳招牌雪糕
  你一定要试一下黑芝麻和姜汁撞奶，浓郁芬芳，奶香十足。好好做你的粤菜，为什么跟卖雪糕的抢饭碗？！
  还有好多好多。请你亲口尝试。
  『人均消费』
  人均200是正常餐标，物有所值！相信我，一家不会失望，并且让你爱上广州的餐厅！

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  Ashiley的喵 2020-10-15 15:26

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅 3⃣️利苑酒家作为老牌的米其林一星，第一次打卡利苑是在深圳，这次来到了利苑的老家广州，当然必须要再次打卡啦 两餐吃下来综合考虑后，整理出来了不吃后悔真心推荐系列:
  「玻璃脆皮乳鸽」必点!外皮超酥脆，同时完美保
  留肉汁~
  「冰烧三层肉」厚五花表皮烤的酥脆，搭配芥末酱
  中和一部分油腻，分量很迷你
  「鲍鱼汁焖凤爪」凤爪焖得软糯脱骨，真正的入口
  即化，口味比豉汁的要出色噢👍
  「蟹肉龙虾汤包」这么又大皮又薄的龙虾汤包还是第一次见，关键是汤汁特别鲜，完全看不到油星，用勺子舀起几勺接连下肚完全不会腻人，而是越吃越鲜，这个真的五星推荐了
  「野菌贡菜饺]晶莹剔透的🥟，味道特别鲜，毕竟添加了野菌，貌似还有黑松露在里面
  「龙虾汤贵妃泡饭」必点必点!龙虾肉是炸过的，酥脆外皮浸透了汤汁变得柔软,搭配炸米、猪肉碎、芝麻、香菜，一口气吃三碗的！
  「避风塘炒软壳蟹」这道菜发挥水平中等，就是传统的做法啦，主要是吃酥脆的口感，想吃到很多螃蟹肉的小朋友请移步喔🤭
  「奶黄月饼」现烤的，端上来还是温热的。虽然肉眼看上去不如美心的流心月饼那么诱人，但是一入口就高下立现！这个月饼真的既不甜腻，又喷香，奶黄馅入口后能感觉到明显的来自蛋黄沙沙的口感，吃了一口就马上明白了美心只是卖了个牌子(真的太齁甜了😅)表白利苑奶黄月饼，期待明年中秋再见 😍
  「杨汁甘露」杨枝甘露甜度刚刚好,芒果味特别浓~毕竟是利苑首创，这真的不仅是广州杨枝甘露no.1，比香港的几家出名餐厅做的还棒诶…好想自己回家挑战一下😂
  因为字数和图片有限，总结一下这个闭着眼睛点，道道都没错的米其林餐厅的热门菜品:特色炖汤、玻璃脆皮乳鸽、冰烧三层肉、鲍汁凤爪、老火汤、蜜汁叉烧、流沙奶黄包、杨枝甘露等
  再次表白利苑，期待下次相遇😘

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  Lily_8884 2020-11-04 20:50

  广州 | 在一万多平方米的园林里吃早茶广州南园酒家 | 始创于1963年
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  广州三大园林酒家：泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。其中南园酒家是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一，创于1963年。
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  南园酒家占地面积有一万多平方米，里面是青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计，环境维护得很好，餐前拍照等号，餐后游园消食，非常适合带父母前往，广州早茶与岭南园林都兼顾了。
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  📍地址：前进路142号（近晓港公园）
  🚃交通：8号线晓港地铁站D口，公交车“云桂村”站台。导航直接搜“南园酒家”即可。
  💰价格：我们去吃的是早茶，价格挺好，菜品味道很好，有服务费和茶位费。
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  #可以吃早茶也可以吃午饭晚餐，吃饭以粤菜和潮州菜为主。
  #需要取号排队，她会问你要不要拼桌，拼桌就比较快，不用等很久。

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  柠檬食广州 2019-04-23 17:00

  🌟广州本地人都爱的粤菜馆‼️开业2⃣️0⃣️年👍每天依旧要等位
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  前几天外地朋友来找我玩，当然要带她来尝尝超正点的粤菜👭在吃了一大只烧鹅➕n多菜后，她们成功被这家店折服，走的时候肚子都要炸了💣果然，粤菜的魅力无人能抵😄
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  1⃣️招牌深井烧鹅💰68/例
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店的烧鹅🉑️有名了，20年的老品牌，每桌必点菜品。但是每天就出炉三次，所以要踩点来啦，不然就吃不到啦😏
  皮脆肉多汁，最真诚最真实的评价❤️淋上烧鹅汁后再沾酸梅酱，偏甜的味道带着焦脆的外皮，十分满分的十分💯
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  2⃣️香茜浸金钱展💰55
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  误打误撞的点了一道超惊艳的菜👻一定要吃吃看❗️带着淡淡牛肉味的汤底很爽口，略微烫过的金钱展吃起来口感还带着脆脆的感觉，超棒的说💥
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  3⃣️咖喱牛尾💰
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  带着淡淡奶香的咖喱汁淋在牛尾上面，啃起来很带劲👏骨头旁边的肉，吃起来很扎实，一点都不韧
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  4⃣️澳洲黑椒牛仔骨💰21
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃了才知道和普通的牛仔骨不同🙅🏻‍♀️加了番茄酱吃起来酸酸甜甜的，还带着一点胡椒味，味道很丰富🈵️最精华的是底部沾了酱汁的乌冬面
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  5⃣️早点
  这家是有早茶可以喝哒！虾饺.凤爪.红米肠.叉烧酥.牛肉丸…基本都是必点款😍这次还试了雪山奶酪包，甜甜的奶油味，女生应该都很喜欢啦💕
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  Tips：这家店超多本地人去哒，一进去就觉得浓浓的粤式feel💫特别是外地游客，可以去试试看这种浓厚本地气息的粤菜馆哦
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  🔔店名‼️名荟海韵烧鹅海鲜酒家(北京路店)
  🔔地址‼️越秀区农讲所仓边路33号富豪酒店3楼
  🔔交通‼️🚇地铁1⃣️号线农讲所站D口
  🔔营业时间‼️07:00开始

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  sala_5711 2018-04-25 15:02

  广州探店@炳胜品味#美食心得部门团建，老大让我选址，刷大众看到公司不远有炳胜就定了。小炳胜去很多次了，建六店和天环店都去过，但是炳胜品味还是第一次，最后定下炳胜品味(黄埔大道店)总的来说，在我心目中炳胜出品的粤菜怎么说都不太会出错～
  提前一天打电话订座，没订到包间只能要大厅位，而且只能保留到六点半…当天去的时候，一进餐厅三楼就看到角落有个很好的窗口位，上边也没有留座提示，在我的要求下大厅经历答应给我换到这个窗边位～😝
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  菜式🍲
  1.首创灌汤烧鹅¥68/例
  招牌一号，这个做法的烧鹅不会太油腻，口味偏甜，皮脆肉香，进店必点，四星半～
  2.脆皮叉烧拼秘制黑叉烧¥68
  两款叉烧都是炳胜招牌中的招牌，脆皮叉烧比较肥，酥皮下边一口咬下去油会冒出来，受不了的女孩子可以配米饭吃～，黑叉烧相对不那么油腻，但是吃多也顶不住，虽然美味但是不可多吃。四星
  3.高汤柱脯节瓜煲¥68
  重点❗️这道菜是我心中炳胜的NO.1，超越叉烧和烧鹅的存在～这道菜看着不起眼，推荐的人也不多，但是味道很惊艳，而且每次都很快售罄，像我们这次去，六点半到店，点菜的时候服务员就说剩下最后一份了…
  高汤浓厚鲜美，一喝就知道熬的时间不短，大块的节瓜炖的恰到好处，不会太烂但是又充分吸收了汤汁精华，瓜中间塞着超大一颗瑶柱，还有的塞排骨，排骨也是好吃的不行！个人口味给这道菜五星！～～
  4.丝瓜炒鹅杂¥
  隐藏菜单，是后边加菜的时候推荐的，价格不记得了。丝瓜正当季，特别的鲜甜，鹅杂也没有任何异味，这道菜我觉得OK～😜
  5.招牌菠萝包¥45/半打
  好好次的菠萝包啊啊啊～绝对的新鲜出炉，刚上菜的时候很烫手，整个包非常松软，菠萝皮部分又非常酥脆，中间还有菠萝味的内陷甜中带点微酸，吃的时候小心烫口。不输翠华，五星好评🍞
  6.水晶三位豆腐¥46
  有黄豆和黑豆两种豆腐，上边铺着一点虾和带子，酱汁味道类似蒸鱼的那种酱油～口味偏清淡，还可以啦。说实话，我心目中第一的豆腐是几年前白云山松风轩的山水豆腐，曾经沧海难为水了哈哈。
  就写这些吧，别的菜都属于不功不过，虽然不算惊艳但是也没踩雷啦，汤点的是无花果炖瘦肉，挺清甜的～图三的黄瓜沾芥末不错吃，我们连着点了三份😅
  个人的意见吧，来炳胜就应该吃这些照牌、味道不错价格也不会太高，高价的刺身、还有经理推荐的海参煲那些我们都没点。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  环境🏠
  大厅环境还行，就是正常的粤菜餐厅。如果说小炳胜适合情侣约会、闺蜜相聚，大炳胜就属于公司团建、家人聚会这种人比较多的了，菜式的分量也相对大些，性价比比小炳胜要高。私密性就不要想太多啦，包间我没去过就不知道了。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  服务💁
  一般…真的挺一般的，态度不会说恶劣，但是也没有很殷勤吧，有一次叫人举了好几分钟手来着👋只能说勉强过得去啦
  💰七人买单¥800多（送了8张十块钱优惠券～）
  给个四星🌟🌟🌟🌟
  ps.手里很多广深探店心得、求赞求关注～👼🏻

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  酥酥酥Suri 2020-12-25 19:57

  广州攻略 | 粤式美食 米其林一星⭐利苑酒家吃中餐必选 老字号利苑酒家 广州粤菜的标杆
  做了些攻略 两样必点 冰烧三层肉 贵妃龙虾泡饭
  只吃到龙虾泡饭 也满足啦
  小伙伴们想吃一定要提前预定喜爱的菜品的
  服务在线 很礼貌 会推荐一些菜品给你
  总之回味无穷啦🤭 你值得拥有
  据说如果广州朋友带你来利苑喝早茶就代表很重视你啦啦啦啦

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  兔百百 2020-12-29 08:27

  超性价比米其林一星餐厅「利苑酒家」提前在定的位置，提前四小时收到商家电话问我是否需要帮忙预留菜品，贴心许多热门菜在晚上七点多以后会售罄
  所以以后晚到的小伙伴一定记得预留招牌哦！
  整个服务费花到很值，这里服务员特别有眼力，盛汤换盘都特别及时。
  丰俭由人，即使一个人来吃也不会很尴尬的地方。
  「冰烧三层肉」
  超级迷你的三层肉，精致！混合芥末，搭配起来口感香酥回辣。
  「黑松露小笼包」
  正常大小的小笼包，很有仪式感。一口下去有种小奢侈感[调皮]味道鲜美
  「香烧港式乳鸭仔」
  大概一个小手掌大小。
  外皮超级酥脆，原汁原味！搭配上一点柠檬汁，又是一种层次感
  「龙虾贵妃泡饭」
  等待最漫长的一道主餐！但是真的很值！现场撒入炒米，熬炖了龙虾鲜美精华的汁水搭配上炒米，内料丰富。暖暖的满足感。
  「杨枝甘露」
  不愧是网传最有名的发源地！
  小小的一碗超级浓郁！配料很足。
  香浓不腻，食材本源。

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  低空飞行_7171 2023-11-26 16:55

  号称粤菜的黄埔军校
  老店还是出品稳定的，环境也比其他门店安静许多，没有太多的喧闹嘈杂声。
  镇店之宝：冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
  鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁，但还是喜欢清爽点的口感。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  喜留厌则走 2023-11-12 12:42

  「原只鲜虾饺」比大部分茶楼都好吃，但比白天鹅稍差
  「冰烧三层肉」这个真是绝了，巴掌大一块肉99块钱，但是真的很好吃很好吃
  「排骨蒸陈村粉」排骨一般，陈村粉好吃
  「雪岭雄峰」酥皮奶黄包，很好吃
  「鲍汁凤爪」拌饭绝了
  「脆皮鸡」皮脆但肉很咸，一般
  「杨枝甘露」好吃但没有想象中那么好吃

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  静香Lay 2023-11-12 11:32

  粤菜 - 利苑
  
  出品还是一如既往的好
  
  杨之金露和贵妃泡饭都是每次必点
  
  最喜欢的粤菜馆，没有之一。

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  Jean天天向上 2019-06-25 18:52

  广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景最近探到了一家粤菜老字号，瞬间唤醒我的广州胃！
  ✨永利饭店✨在沿江中路，主打怀旧粤菜，很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣脆皮炸大肠：惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人，但这个大肠真的一点都不腻，处理得超干净，没有肥油没有异味！皮很香脆，大肠很有嚼劲~
  ————
  2️⃣猪油捞饭：端上来平平无奇，拌开真的好香好浓郁，好吃哭了😭一碗接一碗停不下来，还有饭焦！
  ————
  3️⃣煎牛舌（也叫牛脷）：虽然有点小贵，但的确惊艳呀！牛舌有两种口感，瘦的很香有嚼劲；肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁，清新奇妙😋
  ————
  4️⃣龙舟鸡蛋挞：很多地方的蛋挞端上来都是凉的，但这个端上来是热的，很难得~ 皮超级酥，馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜，喜欢！！
  ————
  5️⃣蒸凤爪：够软烂！够入味！酱汁很好吃，刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
  ————
  6️⃣五杯鹅：听说这个也是招牌，不过我这次吃太饱了没点，下次继续吃~
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：上菜蛮快的！ 中午去需要等位。态度一般，在同等级粤菜馆算平均水平吧~
  🌴环境：可以看到江景，天晴的时候在这里吃饭很享受！装修等级中档吧，还算舒服，但不算太“高档”，位置有点点挤。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：永利饭店
  📍地址：沿江中路259号
  🔎周边：沿江散步、天字码头、二沙岛
  💰预算：150 rmb
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  就酱z_3653 2021-03-20 17:20

  广州美食探店｜米其林一星的利苑酒家来推荐必点菜单
  🧡鲍汁凤爪
  🧡乳鸽 皮皮脆脆
  🧡杨枝甘露
  🧡鲜虾饺 虾仁又大又鲜绝了
  🧡海鲜汤泡饭
  🧡老火汤煲 很鲜很鲜的汤 好喝

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  Jovita_1811 2020-02-07 02:35

  【广州】炳胜品味 米其林中菜 无敌烧鹅【广州】炳胜品味 米其林中菜 无敌烧鹅
  炳胜的烧鹅，是目前我唯一吃过一家不用沾酱的，烧鹅本身就多汁，且配上他的调味就很有味道，不是甜甜的那种，是比较咸的口味，个人很❤️爱，虽然是多汁但是它的皮是脆的，肉很有弹性，咬下去会有肉跟汁一起弹出来的感觉，总之～这个ㄧ定要吃😍
  鸭肠做的也很不错，熟度刚刚好不会过熟，所以咬起来是有弹性外加脆脆的。
  还有我的最爱菠萝包，这个菠萝包我以为很小，因为一份就是要点6个，原来这么大😂但咬下去后发现它中间是很澎的空心，跟上面甜甜的菠萝还有里面的内馅一同吃，外酥内软好好吃的口感。
  一间好的餐厅🍴，追求的不只是好吃，还有制作入口的口感，口味的层次，摆设，环境😊
  这一间都很到位，推荐大家来😎

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  sherlynn的鹅 2018-11-17 23:30

  广州美食丨荣登米其林一星✨、上过《舌尖上的中国》，广州最出名的啫煲专门店😋
  ✔️如果你是第一次来广州，建议务必去一趟！
  ✔️荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》，粤菜代表当之无愧！
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  秋意渐进🍂，阿鹅又屁颠屁颠地走去吃啫煲了🤤 作为土生土长的广州鹅，如果粤菜里面没有啫煲真的是不完美！
  ·
  如果你也是啫煲的狂热者，怎可不去惠食佳呢！🤔
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的啫煲专门店，刚好在今年荣获了米其林一星餐厅，棒棒哒～🤗
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  「啫八」主要是吃啫煲，如果想吃小炒类，也可以过隔壁「惠食佳」，因为「惠食佳」里面也有啫煲吃，比较适合多人聚会，而「啫八」就较适合少人聚会～
  ·
  👉🏻必点招牌：
  啫啫黄鳝 💰￥89
  作为招牌菜，不知道为什么没上菜单🤔（上《舌尖上的中国》也是这道菜），不过直接点就可以了～ 黄鳝爽口弹牙，非常入味～
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  啫啫鸡中翼 💰￥59
  阿鹅的最爱之一，鸡中翼超级饱满！🤤 啫过的鸡翼很香，配着葱吃才是王道！
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  啫啫牛河 💰￥39
  感觉有点新鲜，但阿鹅觉得还是干炒牛河比较好吃
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  猪手仔 💰￥25
  阿鹅太爱这个了！猪手很爽口，酒味浓郁，作为开胃菜真是绝了～
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  姜撞奶雪糕、黑芝麻雪糕 💰￥15
  答应我！一定要吃姜撞奶雪糕，超浓郁的姜味，每一口都能吃到真材实料！ 黑芝麻雪糕也非常浓香呢～
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  记得一定要尽早去排队！因为超级多人！偷偷告诉大家，也可以用「美味不用等」手机排队哦～🤪
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  因为啫煲都是现点现做的，所以等候时间会比较长，要有耐心哦～
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  🔖店名：惠食佳·啫八
  📍地址：滨江西路147号

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  哎哟阿浓 2023-11-13 02:10

  来广州的第一顿早茶，很哇塞！
  吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞，榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。（细评的话可以写小作文了。）
  龙虾汤泡饭味道很鲜，乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
  整体很棒，如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁，就更好了。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  大圆佳 2018-03-01 10:41

  广州 | 炳胜 广州必吃餐厅炳胜品味是小时候爸爸带我们来广州的时候经常吃的一家饭店👨‍👩‍👧‍👦，现在自己在广州工作，也会去炳胜品味吃个饭，回忆回忆一下哈哈👩🏻‍💼。菜品都会有些更新，但是招牌的那几道才一直是保持当年的味道😋。
  👨‍👩‍👧‍👦人均：100¥-150¥
  1⃣️炳胜鱼生 ❤️❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，每次来炳胜都会点，吃过章红鱼生、鲩鱼鱼生、三文鱼鱼生。👍🏻比较推荐章红鱼生，肉质清甜爽口。一鱼可几种吃法，一般都是肉切薄片做鱼生，鱼皮同黄瓜皮蛋凉拌，剩下的可做砂锅也可做美极，个人比较喜欢美极，比较咸香。
  2⃣️鲜虾生❤️❤️❤️❤️
  虾生也是很多人点的一道菜，虾生Q弹嫩滑，虾头椒盐，是一道好吃的下酒菜。
  3⃣️脆皮叉烧❤️❤️❤️
  脆皮叉烧个人觉得吃了两块就吃不下去了，有点腻。但是入口很香，还是可以尝试的。
  4⃣️黑叉烧❤️❤️❤️
  黑叉烧真的和外面叉烧不一样，如果怕脆皮叉烧油腻的话，个人比较推荐黑叉烧
  5⃣️灌汤烧鹅❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，鹅皮香脆，肉质鲜美，推荐！必点。
  6⃣️和味猪手❤️❤️
  挺软烂的，没有猪手那种腥味，但是菜式中规中矩。
  7⃣️招积冰川茄子❤️❤️❤️❤️❤️
  爱吃茄子的人一定要点这道菜，炒鸡好吃！
  8⃣️乳猪件❤️❤️❤️❤️❤️
  有带小孩子的可以点这道菜，脆香乳猪皮再加上香滑沙拉，再加上薯片还有生菜，一起入口，层次丰富，推荐！
  接下来这些没有图片，但是由于好吃，想推荐下
  9⃣️水贵重❤️❤️❤️❤️
  就是豆腐，有好几种做法，在炳胜吃饭真心推荐点下他们家的豆腐，一个字！滑！真的很特别！
  🔟菠萝包❤️❤️❤️❤️
  一定要趁热吃！包你吃了一定满足。
  📝总结：现在大众点评把炳胜品味归类为黑珍珠，而且也是黑珍珠餐厅里面最实惠的餐厅，反正，来广州，到炳胜吃饭，就错不了啦
  📍地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
  😋炳胜品味(天河店)可选择就近分店进餐。

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  1 1970-01-01 08:00

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  Jean天天向上 2019-06-12 21:54

  广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流作为一枚广州妹，每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦！
  🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面，每次去都排长队，很多本地人在这里家庭聚餐~
  店里奖牌挂得满满当当，还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣金牌红烧乳鸽：必点！！皮香肉嫩，香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩，比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
  2️⃣秘制脆皮黑叉烧：必点！肥瘦相间的叉烧，脆脆的外皮，入口即化~ 伴着特制的酱汁，肥而不腻！
  3️⃣椒盐九肚鱼：外脆里嫩，连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大，吃得更爽！毕竟是炸的，还是有点油的啦，所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说，这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1，以后有机会再分享No.1那家😝
  4️⃣三杯住家鸡：酱料很独特，咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实，嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
  5️⃣干逼脆鳝：口感脆脆的，而且不用吐骨头，一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的，有焦糖的味道！温馨提醒，吃多了有点小腻
  6️⃣各式海鲜：门口一大排都是海鲜，龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做，看着非常过瘾！
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：中午去需要排长队；服务员有点忙不过来，反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
  🌴环境：餐厅面积很大，有好几个小茶厅；椅子蛮大坐着不挤；适合请人吃饭/家庭聚会。
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  🚩店名：侨美食家（沙面总店）
  📍地址：沙面南街52号（近白天鹅宾馆）
  🔎周边：沙面
  💰预算：150 rmb
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  后辣妈 2018-12-03 21:44

  传说中广州富豪饭堂，用最高的价格吃最“普通”的粤菜
  站在门口，都不认不出这家店，门面比较黑，但内有乾坤，口味偏甜，真的是比较地道的广州人口味！平均一个菜的价格是80+价格偏贵，可以选择的菜式也不是很多，看上去也是比较普通。但吃起来却很有惊喜。
  💝番茄牛肉炒蛋💝很普通很家常的一个菜，确买58+3（加牛肉另外加3元）但的确做得很精致，吃到家的味道
  💝花肉煲💝看上去感觉会很肥腻，但吃起来一点也不！表面香脆，肉嫩细滑，忍不住想追加一个白饭！
  💝腰润饭💝上桌的时候，服务员先把表面的一半腰润另外用碟子装上，（多了一个菜）然后再把剩下的和饭拌在一起乘，姜葱的味道很香浓，吃起来十分滋味。
  💝豉油糖黄花鱼💝招牌菜，鱼的表面煎至香脆，加上表面的炸蒜，鱼肉鲜嫩，名副其实的外脆内嫩，搭配上看似简单的豉油糖酱汁调味，吃出不一样的感觉。
  把最简单，普通的菜做好，做精，和创新比较，还是别有一番滋味💯
  ————————————————————
  店名：雅苑餐厅
  地址：朝天路14号

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  蛋包饭超好吃 2023-11-21 15:17

  原来你是「杨枝甘露」的创始人啊，用料和味道都是一等一的「鲜磨杏仁茶」太香太香太香了，不太甜但是很浓厚
  「冰烧三层肉」提前预约的，真的小小一盘巴掌大，很神奇的口感，脆皮无敌肉质很小但是肉香气很足，必吃
  「脆皮乳鸽」也是预约过的，这个倒没特别惊艳的感觉，可能因为在脆皮五花肉后面吃，正常粤菜水准
  「鲜虾蟹肉蒸蛋白」非常的鲜甜，虾肉很肥美
  广州最好的一餐，不愧是米其林一星，钱包非常值得！

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  xkaylamx 2018-04-02 07:21

  广州觅食 | 粤菜首选 小炳胜（建六店）吃在广州必探的店 广州美食
  🏠名字 | 小炳胜
  🏠地址 | 建设六马路7号一建大厦2楼
  🚌交通 | 广州地铁五号线淘金A出口（出地铁口后需要步行730m）
  🔖拿位攻略 | 最便捷方法在小炳胜公众号拿位，过号是往后轮三个号哦!如果不忙可以提前到现场拿位呢，中午建议11:30到现场，晚上建议6:00现场拿，越早当然越好。避免到现场太多人需要等位哦
  🧤注明：本人坐标广州，吃清淡为主，能接受一点辣~口味不一定和每个人相同~只希望我写的东西能让你点菜不烦恼ʚتɞ那么现在就开始一边向下滑一边记住你喜欢的菜吧!!
  🍥碎碎念：我住的离小炳胜很近，几乎一个星期吃两三次小炳胜哦，因为去的次数多，所以吃的菜品很多，总的来说小炳胜还是很不错。小炳胜性价比高，比炳胜便宜~小炳胜顾名思义“小”，所以东西看起来会很mini呢，适合我这种小胃女孩，可以吃更多别的不同菜。
  【所推荐菜品不一定与图片顺序一样，我已经在图片上标记了菜的名字，有些菜没有拍照，具体按文里所推荐菜品为标准！】
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  🍥「芒果肠粉」￥26 ❤️❤️❤️❤️❤️
  答应我，去小炳胜一定要点这个甜品好吗！！冰冰的肠粉包着芒果，再粘上芒果汁，超级爽口啊！解腻一流了，吃过一次之后每次都要点一份。我的最爱
  🍥「雪山奶露包」￥7❤️❤️❤️
  这个是小炳胜的招牌面包了，面包搭配好像奶油的东西吧！然后上面是撒了奶粉的，一开始每次去都会点，但吃一个其实对于我来说还是挺饱的。没吃过的可以尝试一下！也可以打包回家做第二天早餐。对了！这个点一份是给两块雪山奶露包哦。之前因为不知道然后点了好多....导致吃不完😂
  🍥「酸汤牛羊杂」￥29❤️❤️❤️❤️❤️
  又是小炳胜的一个招牌菜，照片里经常出现它那就表明我也非常喜欢。酸酸的，很开胃，里面的萝卜也是酸酸的~好好吃！里面的牛杂也好吃！虽然看起来很小份，但里面诚意满满啦。如果不喜欢酸还是不要点哦，因为闻起来也是酸的哈哈哈哈
  🍥「黑金猪手」￥43❤️❤️❤️❤️
  只有五块猪手，真的只有五块，但也是非常好吃，很入味，煮的比较烂，很好咬，一个人吃两块就已经觉得满足，这个搭配饭一起吃最好了！
  （小炳胜还有一款是和味猪手 数量比较多 但它比较硬 对比黑金就要用力咬了😂我觉得挺好吃的 妈妈更喜欢黑金猪手！）
  🍥「虾酱啫生菜胆」￥26❤️❤️
  第一次上的时候...妈妈问为什么会有一股咸菜味..其实是虾酱的味道啦。生菜不是煮烂那种，因为我喜欢吃清淡，所以我觉得加上虾酱会比较咸诶？不过喜欢吃生菜的不要错过~
  🍥「炖汤」￥18❤️❤️❤️❤️❤️
  每次去吃饭都要点上炖汤，对于广州人来说，炖汤真的是必需品啊！小炳胜做的好喝！炖汤容易卖光，但是它的每一款炖汤都好喝，而且装汤的是以前六七十年代的陶瓷茶缸子？？料也给的很足，随机点一款应该都不会踩雷。
  🍥「招积茄子」￥23❤️❤️❤️
  味道不错，没吃过的可以试试~其实是用茄子炸过之后再放糖，而且它得茄子真的好大块😂建议多人的时候点，但我不太喜欢，因为我觉得有点上火而且挺甜的！但我妈妈很喜欢，就算只有两个人吃她都要点这个~
  🍥「啫啫清远鸡」￥46❤️❤️❤️❤️
  常规鸡肉。是我的必点！分量其实比较少，但两个人足够了！记得拿筷子搅拌下，味道更赞！
  🍥「窖鸡」￥128❤️❤️❤️❤️
  上的时候是用锡纸和荷叶包着的，对比清远鸡来说更入味，多汁，鸡肉也很嫩，看价钱就知道不简单。多人的话吃这个更好！而且会送两杯喝的~
  🍥「酸汤小贝肥牛」￥36❤️❤️❤️
  挺酸的！可以试试哦，料很足！汤也好喝！粉丝阿肥牛阿都很多~味道挺赞的，里面的番茄不建议你们吃哦，因为真的很酸阿。
  🍥「番茄蛋面筋」￥28❤️❤️
  中规中矩，就是番茄炒蛋加面筋，挺甜的，把番茄的酸味都盖住了，搭配饭吃应该挺好的！
  🍥「蒸山泉粉」￥？？❤️❤️❤️❤️
  我已经忘记具体名字和价钱了，但不是辣的那种山泉粉，图片在第三张左下的角落。如果不想吃饭，那主食就点它吧！我和妈妈一直好评它！口感清爽！两个人吃正好。你们一定要去试试哦！
  🍥「红酒皮蛋黑叉烧」￥48❤️❤️
  小炳胜的招牌，第一次去大家都会点的菜。味道我不喜欢，肥到流油的叉烧，淋上蜜汁，可能下饭不错。。
  🍥「瘦肉水浸菜青」￥25❤️❤️❤️❤️
  菜和瘦肉和汤都好好吃(๑´ڡ`๑)菜嫩汤甜肉滑
  🍥「酸汤海鲜粉」￥13❤️❤️❤️❤️
  我不太能吃辣，但我每次点这个就会把粉捞出来在另一个碗里吃，酸酸辣辣的好吃！其实我觉得它有点像酸辣粉哈哈哈，但价格摆在这，不要求太多~
  🍥「肉糟捞菜心」￥23❤️❤️❤️❤️
  菜心好吃，为菜心爆灯！肉糟是有酱油的，比较咸，搅拌一下就不会这么咸。
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  🎐个人觉得建六这家比天环那家更好吃，也可能是因为我离建六近吧🤪天环那家环境更好吧，更高级一点，但东西几乎一样价钱却更高哈哈哈哈，所以还是建六吧！性价比更高。

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  广州 · 小炳胜(北京路店)
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  吃点东西吧 2019-05-26 16:57

  向群饭店|️正宗的老广州粤菜💬原本打算到重新开业的孖记士多打个卡，但是遇到了让人很生气的事，门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧，我们说了要拿号之后没有一点反应，反而去给后到店的客人带位，带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人，那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们🙄9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店，不过看大众上的评价也并不好，大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭，想说老字号的确有老字号的生存之道，对比之下服务简直不是一个档次
  💢捞起鳝片百叶
  这道菜真的挺有水准的，鳝鱼片的很薄但是却很大片，爽嫩弹牙，百叶也很有嚼劲，姜葱酱油的味道很好吃
  💢招牌葱油鸡
  这道招牌倒是在我的期望值之下，鸡肉还是挺嫩滑的，但是葱油不入味，整道菜水准平平
  💢咸鱼蒸肉饼
  看菜单的时候想着这道菜一定很下饭，于是点来尝尝，份量超大，而且肉真的很扎实，不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里，肉饼吃起来太寡淡，咸鱼又太咸了
  💢松子腐乳炒滑蛋
  这道压轴菜强烈推荐，真的有惊喜到我，松子的存在感不强，不怎么吃得出味道，口感倒是比较丰富，腐乳的味道真的很香，滑蛋又水又嫩，吃一口就爱上了💯
  ✍🏻因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的，踩雷的风险自然就增大了，但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差，推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色，评价都不错，咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了🙊店里的阿姨服务都很周到，每个房间都会有阿姨一直站在旁边，需要什么很快就能帮你拿上来，就餐体验令人满意

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