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  Neko_8341 2019-09-30 17:32

  来广州必吃美食最美老字号园林酒家喝早茶在广州，说起喝早茶，大家总会自然想到广州酒家、陶陶居、白天鹅……虽然都很出色，但有一家却很少被提及，作为“广州三大园林酒家”之一的---南园酒家，我不允许你还不知道‼️
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  🎋南园酒家🎋
  作为“国家白金五钻级酒家”之一的南园酒家，始创于1963年，在闹市中占地1万多平方米，从你进入饭店就犹如到了一个富有广东岭南水乡特色的园区
  ---------------🎋 环境 🎋---------------
  ⛲️小桥流水、竹林婆娑、青砖漏窗、石山曲廊、亭台楼阁等岭南建筑园林风格，还可赏花观鱼，即使吃饭前等位，环境也让人特别舒适🍃
  ---------------🥢 美食 🥢---------------
  🍵来广州一定要体验下“早茶文化”
  南园酒家是江南大道这边粤菜热榜第1️⃣哦
  ▫️三色饺▫️
  我觉得南园很人性化，推出各种饺子搭配，像我点的这个就有三个种类
  👉🏻虾饺王、什菌饺、碧绿翠花饺
  ▫️原钵瑶柱萝卜糕▫️
  料超级足的萝卜糕，铺满了萝卜干、虾米、花生！原钵蒸的，萝卜吃起来还回甘
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  烧卖、凤爪、排骨、蛋挞……这些都是热门推荐，而且很多可以拼盘，还有别的酒家少有的猪杂粥、濑粉这里都可以吃得到！
  💰：小点10、中点15、大点18、特点22、顶点26
  --------------- 📝tips ---------------
  👨‍👨‍👧‍👦等位：较多本地人来用餐，需要等位
  💢大厅吵杂，人数多建议提前定包厢
  📍坐标：海珠区前进路142号(近晓港公园)

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  小斌_9167 2023-11-26 13:33

  晚上在家无意中刷到了这家店作为一名吃货的我怎么可以错过马上买机票为了一顿饭飞过来。真的不虚此行，菜品和环境都非常不错。「南园虾饺王」里面除了好几只虾就没别的了，真是名副其实的虾饺「陈皮猪手焖卤蛋」猪手入口即化，鸡蛋非常有弹性，味道酸中带甜，细细品尝层次丰富。「椰皇炖花胶」鲜甜爽口「至尊烧鹅」皮酥脆肉香「百香果味虾」外面酥脆里面肉质紧实，百香果又中和了油腻。「十年太雕肉碎蒸蟹」很鲜，微微酒香。

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  胡小颖_2060 2019-02-12 11:15

  米其林推荐‼️广州唯一啫啫煲专门店‼️新潮粤菜奖-米其林推荐-惠食佳啫八店！
  一直顶着上过“舌尖上的中国”这个超高头衔，其实惠食佳在还没出名前我们一家人就经常来吃饭～啫啫黄鳝煲最为出名！煲仔饭也是，而每桌必点的还有啫啫猪肠粉～
  🌟啫黄鳝🌟酱香味浓郁，黄鳝爽口得不得了，多达过10种香料和调料为这煲黄鳝增色，被啫到金红色的黄鳝肉越吃越有滋味！打call鸭～
  🌟啫啫蚝仔烙🌟除了在汕头的马路边吃得到很地道好吃的蚝仔烙，再也没有遇见这么好吃的了！！！在广州的潮汕餐厅都做得一般般…金黄色的鸡蛋液、巨多的鲜美蚝仔、还有鱿鱼🐙，非常焦香非常好吃！而且不会因为打太多芡粉而变厚，不腻口，只剩下脆脆的焦香！！正！
  🌟啫啫三酱猪肠粉🌟在广州吃啫煲，一定要来个肠粉收尾才算完整，因为啫得比较“干身”，所以非常香，酱汁都融进肠粉里了，吃着不仅是香味，还有肠粉的爽口！
  🌟咸蛋黄啫凉瓜🌟解锁凉瓜新吃法真的很惊喜哦！我和爸爸都很喜欢那个蛋黄酱，是咸蛋黄，包裹着每一块凉瓜，苦味早已被去除，蛋黄的咸香搭黄瓜，则让人久久回味～
  💗TIPS💗中午十一点就开门了，提前15分钟到，排队等位能吃上首轮！旁边的大佬“惠食佳”人更多，菜式更丰富，更难排队，想吃要超级无敌早去排，毕竟是米其林一星🌟哈哈😄
  💗店名💗啫八
  💗地址💗广州市海珠区滨江西路174号（近宝岗大道）
  💗其他推荐菜💗腊味饭、啫生肠、啫牛仔骨、开心果雪糕，都无敌好吃，人多可以试试～惠食佳啫八

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  BILIBAI 2019-09-06 21:05

  人均不过百能扶墙的“国家白金五钻级酒家”南园酒家
  一直以为做为“国家白金五钻级酒家”，并且还是广州四大园林酒家之一的南园，价格不说上天，肯定也不会便宜吧……
  然而！并不是噢！居然价格都非常亲民！！就比如粤菜最具代表性的烧鹅才68一例，牛河38一例！比很多网红餐厅都划算啊！
  不过今天不吃烧鹅和牛河，来个一鱼两吃的骨香桂鱼卷，鱼肉起片卷起火腿和笋丝，淋上玻璃芡再放上蟹子，一口下去鱼肉细腻弹爽，火腿和笋丝助攻增鲜，啵啵脆的蟹子增加鱼卷的口感，不论是口味和口感都是一流。
  椒盐鱼骨就是另一种风味，说是鱼骨，但骨上还挂着很多爽嫩的鱼肉，搭配外层的“包浆”咸香酥脆。
  一条鱼能如此巧妙的做出两种吃法，真不是一般“厨子”能办到啊！
  霸王花猪骨汤，光是汤料都装了满满一碟，关键是煲过汤的汤料居然都还很好吃，猪骨出味霸王花清补，还很巧妙的放了鸡脚增加胶质，汤喝起来不但清甜还有点粘嘴。
  白腩煲很大煲，白腩焖得很软，并且腩和配菜份量都很足，腩汁捞饭一流。
  对了，它家的菜单看起来也有些年头了，以我多年行走江湖的经验，估计换菜单之时就是涨价之日，赶紧来吃啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！

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  JOJOdee 2023-11-20 13:23

  周末喝茶记✔南园酒家
  
  作为广州最大最有名的园林酒家
  环境真的没话说 到处都是小桥流水
  小山小凉亭映托起来格外舒适
  大厅楼底高 敞亮的大水晶灯高级又好看
  经典的小圆桌➕白色桌布 是广州人的最爱
  
  
  好久没来了 现在都升级扫码下单就可以了
  不过有些菜品扫码真的没有 都是用点心单人工下单
  服务态度还是不错的 会看看客人的点心上齐没
  
  
  「蛋挞」酥皮很酥 蛋味香浓 味道真的可以的
  「香煎腊味萝卜糕」腊味虾米很足 味道微微辣 好吃
  「怀旧汤沙翁」分量很足 很经典的广式点心 做得不错 没什么臭粉味 里面不甜加上外面的砂糖刚刚好
  「风味濑粉」汤底很浓郁的 如果用料再多点就更赞
  「茄子伊面」找服务员下单才有 分量特别大 茄子➕肉焖得伊面太好吃了 咸口微微有点油 不过可以接受的

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  DonnyKo 2019-08-01 16:50

  广州美食-地道粤菜作为一名广东人，我最喜欢的就是粤菜
  因此在广州生活，去粤菜馆也是我必不可少的日常
  So，我给大家推荐一下，我最近去的几个粤菜
   
  图1-2：惠食佳 （滨江店）
  广州米其林指南上榜餐厅
  餐厅的环境ok，门面虽然不大，但是看起来很气派，欧式风格休息门厅有些豪华，吊灯看起来很奢侈，各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭，真的很赞，不亏是网上推荐必比登推介餐厅
  弊端：等位时间过长，我跟男票去，前面50人等了3小时（看来我也是很有耐性）
  人均：120
  地址：海珠区滨江西路172号
  图3：啫八
  是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
  里面格调跟惠食佳不一样，比较像客栈？门外又有一点日式感觉
  里面吃的几乎跟惠食佳差不多，不过有些菜式是惠食佳没有的
  个人而言我比较喜欢吃这一家，而且等位没有惠食佳久
  人均：98
  地址：广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
  图4-6:向群饭店（龙津路总店）
  向群饭店是一家老字号店，装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
  招牌葱油鸡是这家的招牌菜，鸡肉嫩滑，把葱油淋下去，吃起来香香嫩嫩
  想吃正宗老广州粤菜，不妨试一下这家
  人均：70
  地址：龙津东路853-857号 (近光复北路)
  图7：东山小厨（东山口店）
  东山小厨是我去比较频繁的，它也是一家比较老字号的店，因为人比较多，所以环境相对来说有点嘈杂，但一点也不影响食欲，菜式出品都不错，价格也实惠，我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨，真的不错哦，附近也挺多咖啡厅，在附近探店的朋友不妨来试一下
  人均：75
  地址：广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)

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  睿製Andy 2020-01-09 21:17

  探店广州米其林一星餐厅｜利苑酒家广州米其林一星推荐！老字号！出品很精致，服务也很好，每次有外地朋友来一定会带他们去。
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  招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
  🥘烧鸡皮脆肉嫩，烧的火候很适中，肉质也很细腻。
  🥘冰烧三层肉摆盘很精致，一口一块很方便食用，皮酥脆而不是死硬。
  🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主，不喜欢吃肥叉星人的福音，蜜汁甜而不腻，很好送饭。
  最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤，鲜甜的海鲜高汤，泡饭里还加入了脆米，一口吃进去拌着虾米、瑶柱，口感层次非常丰富。
  其他的点心也在水准之上，总的来说是非常值得推荐给大家去吃的！
  ——

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  白_4165 2023-11-21 19:56

  叉烧包真的很好吃，作为一个外地人，虽然这个排队真的很久，但是这个花园这个环境真的很值得！我去喝的早茶，各种点心都特别棒！虾饺真的很好吃，鸡爪特别入味，入嘴直接脱骨，马蹄的这个糕点是第一次吃，味道也很不错。总的来说很推荐

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  后辣妈 2018-12-03 21:44

  传说中广州富豪饭堂，用最高的价格吃最“普通”的粤菜
  站在门口，都不认不出这家店，门面比较黑，但内有乾坤，口味偏甜，真的是比较地道的广州人口味！平均一个菜的价格是80+价格偏贵，可以选择的菜式也不是很多，看上去也是比较普通。但吃起来却很有惊喜。
  💝番茄牛肉炒蛋💝很普通很家常的一个菜，确买58+3（加牛肉另外加3元）但的确做得很精致，吃到家的味道
  💝花肉煲💝看上去感觉会很肥腻，但吃起来一点也不！表面香脆，肉嫩细滑，忍不住想追加一个白饭！
  💝腰润饭💝上桌的时候，服务员先把表面的一半腰润另外用碟子装上，（多了一个菜）然后再把剩下的和饭拌在一起乘，姜葱的味道很香浓，吃起来十分滋味。
  💝豉油糖黄花鱼💝招牌菜，鱼的表面煎至香脆，加上表面的炸蒜，鱼肉鲜嫩，名副其实的外脆内嫩，搭配上看似简单的豉油糖酱汁调味，吃出不一样的感觉。
  把最简单，普通的菜做好，做精，和创新比较，还是别有一番滋味💯
  ————————————————————
  店名：雅苑餐厅
  地址：朝天路14号

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  小芬达不是美年达 2023-11-24 21:46

  广州三大庭园式之一的南园酒家
  
  环境精致典雅 小桥流水 楼宇错落 美不胜收
  尽显岭南风光 有时不禁会怀疑它的惬意和美感
  
  南园酒家主打正宗粤菜
  本想品尝正宗的点心 奈何错过了时间 转念选择了炒菜
  菜品色香味俱佳 且份量也很足 经典烧鹅推荐推荐
  
  服务态度有待加强
  
  来广州一定要打卡的美食之一
  就酱 PEACE

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  寻吃广州 2021-02-01 11:27

  险倒闭的58岁广府园林酒家，靠什么撑了下来✨今天我们一起来探索如今三大园林酒家中
  相对年轻且时尚的「南园酒家」👀
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  1963年7月开业至今，南园酒家已经58岁了
  南园酒家屹立广州早茶江湖多年不倒
  不仅是靠园林式的环境，还有炮凤烹龙的手艺🤭
  • ‼️老字号采用的是线上点单的方式
  常见美食一一如下
  1⃣老广叹茶标配
  一笼蒸排骨、一笼蒸凤爪，加一壶上好的普洱
  2⃣ 网友推荐TOP1
  虾饺王，半月形、蜘蛛肚、十二道褶子，是非常传统的虾饺形状，水晶皮透亮柔韧，虾肉鲜美弹牙
  3⃣网友推荐的第3名
  酥皮蛋挞， 一口下去，蛋香味浓、松化可口
  4⃣天鹅榴莲酥
  造型优雅、观赏性很高
  5⃣传统得近乎失传的糖沙翁
  蛋香浓郁，甜味爽绝
  6⃣广州流沙包
  外皮洁白松软，流沙内馅是带有磨砂感的流沙蛋黄酱，还有微微的咸味解腻
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  除了早茶，南园酒家还有不少出名的创意粤菜、潮州菜，甚至西餐、日式菜、越南菜、泰国菜等等，完全可满足一家老小的饮食喜好
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  如果大家有机会一定也要来感受一番喔！
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  📍南园酒家
  🚇交通指引 |建议自驾、打车or公交云桂村站
  🕗营业时间 |周一至周日8:00-14:30   17:00-21:30

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  Hunk_2649 2020-10-15 21:44

  广州拍照•花城里最雅致的园林酒家，南园最近陆续把广州现存所有的园林酒家都去了个遍，尤其是半年前去过一次，目前已经装修好了的南园。关于南园，曾经很多人都在我的笔记评论过说不喜欢它是因为它的出品不够好。我看到这些评论的时候曾经一度有点愤愤不平——现在很多人去喝早茶都只看重点心的卖相和味道，所以酒楼便统统都开到大商场里面去了，无形中也让很多地道的体验一一式微。其实广州的园林酒家，从民国的北园开始，到建国初莫伯治设计的几大园林酒家，再到现在，尽管历史不过百年，却体现了前人对于岭南饮食和建筑文化传承的努力。现在很多人一边只在乎吃喝玩乐，逛逛天河的商场，一边却说北京路上下九不行了，广州的文化在衰落了，这种行为本身就是一种漠视文化的悲哀……
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  说回南园，作为我最喜欢的园林酒家，它最有价值的，自然是园林本身。特别是在新装修以后，进门沿楼梯往下走几步便能看到小桥流水。顺着溪流看向大厅的方向，小溪两岸都种满了鲜花，哪怕是在秋冬，这让人不禁感叹广州“花城”的称呼确实并非浪得虚名。很多老人家在走廊等位的时候都喜欢站在临池一侧感受鸟语花香，顺便拍拍照。站在走廊里，左手是装潢华丽的大厅，右手是满目鲜花、绿瓦雕花，这便是我以前所说的豪商巨贾式的岭南风格。
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  茶余饭后，走过了小桥，里面还有好几处小园，有的以竹林小径营造幽深，有的以游鱼喷泉体现闲情，还有的以雕花楼梯衬托优雅。甚至还有西式的小花园藏在“四季”大厅的旁边，需要穿过一条栽满红花的小路，听着潺潺的流水声，走上优雅的西式楼梯，才发现别有洞天。
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  这样的园林酒家也许未来在广州不会再有新的出现了。老广州人的饮食文化，从紫洞艇，到老式茶楼，到园林酒家。再到以后估计就只有开在商场里面，全国连锁的酒楼食肆了。即便以后的点心再精致，评分再高，吃完以后也不会再让人有身处广州而不是别处的感觉。有关“风情”，现代人走着走着也许就淡忘了。

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  IZZFTim 2020-10-24 16:20

  广州三大园林酒家｜南园酒家｜
  -南园虾饺王-
  皮不算厚，里面的料也很足虾也很新鲜，合格。
  -XO酱萝卜糕-
  上来就是冷的这点差评，味道还是过得去胡椒味控制的很好不会很辣。
  -风味濑粉-
  很少见茶楼有濑粉吃点了一碗不贵，味道也算的上可以。
  -黑椒牛仔骨-
  肉挺多也不难咬，味道很美味 黑椒汁调的刚好符合本地人口味不会太辣。
  总结：作为广州三大园林酒家，来这里喝茶的老友记们绝大多数都是因为鸟语花香的园林环境而来，不论幽静岭南园林或新式简约的包厢区域这里环境确实在广州实属排列前茅，环境极佳出品稳定加上价格合理确实值得造访。

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  Tanger爱兔叽 2019-02-09 23:54

  广州 | 炳胜品味（珠江新城店）😻😻必吃😻😻私藏餐厅🍴
  之前去广州，让在当地生活的朋友们推荐当地好吃的，重复率最高的就有这家炳胜品味(珠江新城店)，去了两次都是珠江新城店（只推荐），吃完可以步行到K11逛街或者到广州塔玩玩，很近。
  菜单真的是点不完的，但是招牌必点啊。有时候会承办酒席，散客的位置就很迷，不过服务还是赞的。临近饭点，提前点去没毛病，不然可得等啦。
  1⃣️鹅肠 🌟🌟🌟🌟🌟
  我的真爱，我的本命，太好吃了！酱的味道跟炒牛河的差不多，很香很入味，滋味超赞，一动筷根本停不下来啊，下饭或者单吃都可以，必点必点，Slay
  2⃣️陈村煎鸡炒米粉 🌟🌟
  味道很淡，米粉本身是比较干的。
  3⃣️双拼叉烧 🌟🌟🌟
  虽然很招牌，但吃多了真的容易腻，说实在的，味道也说不上多特别。
  4⃣️灌汤烧鹅 🌟🌟🌟🌟
  挺好吃的啦，这盘88，两个人还是能够吃完的，脆皮很香，肉汁鲜美，可以一试。
  5⃣️荔枝鸡 🌟🌟
  挺一般的啦，摆盘精致，味道说不上多有特色。
  6⃣️三色豆腐 🌟🌟🌟
  清淡可口，非常解腻，不过三款味道没啥区别啊，就是豆腐啊。
  7⃣️南瓜布甸 🌟🌟🌟🌟
  餐后甜品，趁热吃最好，🎃的香味扑鼻，甜度恰好，不腻哦。
  8⃣️干炒牛河 🌟🌟🌟
  一直很喜欢牛河啊，比粉更入味更香，料也挺足，不过不喜欢的人可能怕腻。
  一直想试试招牌菠萝包🍍，但是一打起售，单个个头比拳头👊还大。
  ▪️正常吃人均差不多也要150+，点鱼生更贵。
  珍藏的餐厅了，下次去广州还是要去

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  Archiiiiii 2020-10-02 08:10

  广州必吃早茶 ｜ 送“0元”岭南园林写真南园酒家‼️广州坠爱的一家早茶店‼️没有之一‼️
  等位的时候免费🆓逛了园林🎋&拍了一套园林写真📷
  真的不要太值‼️
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  广州特色的园林酒家！国家特级酒家！里面的林中林和园中园可以在等位的时候逛一圈，特别是林中林！假石、流水、小桥、竹林…吃早茶前先饱饱眼福，欣赏岭南园林的翘角飞檐、小桥流水。
  买一送二！🍵喝个早茶能免费赠送🎋逛园林和📷园林写真！真的值出天际！文化底蕴非常丰满的一顿早茶！
  南园酒家的粤式点心味道也很棒！虾饺皇的皮巨薄！叉烧包！奶黄流沙包！艇仔粥料超级足！一边写一边还流口水🤤
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  🍵南园酒家
  📍海珠区前进路142号

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  大圆佳 2018-03-01 10:41

  广州 | 炳胜 广州必吃餐厅炳胜品味是小时候爸爸带我们来广州的时候经常吃的一家饭店👨‍👩‍👧‍👦，现在自己在广州工作，也会去炳胜品味吃个饭，回忆回忆一下哈哈👩🏻‍💼。菜品都会有些更新，但是招牌的那几道才一直是保持当年的味道😋。
  👨‍👩‍👧‍👦人均：100¥-150¥
  1⃣️炳胜鱼生 ❤️❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，每次来炳胜都会点，吃过章红鱼生、鲩鱼鱼生、三文鱼鱼生。👍🏻比较推荐章红鱼生，肉质清甜爽口。一鱼可几种吃法，一般都是肉切薄片做鱼生，鱼皮同黄瓜皮蛋凉拌，剩下的可做砂锅也可做美极，个人比较喜欢美极，比较咸香。
  2⃣️鲜虾生❤️❤️❤️❤️
  虾生也是很多人点的一道菜，虾生Q弹嫩滑，虾头椒盐，是一道好吃的下酒菜。
  3⃣️脆皮叉烧❤️❤️❤️
  脆皮叉烧个人觉得吃了两块就吃不下去了，有点腻。但是入口很香，还是可以尝试的。
  4⃣️黑叉烧❤️❤️❤️
  黑叉烧真的和外面叉烧不一样，如果怕脆皮叉烧油腻的话，个人比较推荐黑叉烧
  5⃣️灌汤烧鹅❤️❤️❤️❤️
  招牌菜，鹅皮香脆，肉质鲜美，推荐！必点。
  6⃣️和味猪手❤️❤️
  挺软烂的，没有猪手那种腥味，但是菜式中规中矩。
  7⃣️招积冰川茄子❤️❤️❤️❤️❤️
  爱吃茄子的人一定要点这道菜，炒鸡好吃！
  8⃣️乳猪件❤️❤️❤️❤️❤️
  有带小孩子的可以点这道菜，脆香乳猪皮再加上香滑沙拉，再加上薯片还有生菜，一起入口，层次丰富，推荐！
  接下来这些没有图片，但是由于好吃，想推荐下
  9⃣️水贵重❤️❤️❤️❤️
  就是豆腐，有好几种做法，在炳胜吃饭真心推荐点下他们家的豆腐，一个字！滑！真的很特别！
  🔟菠萝包❤️❤️❤️❤️
  一定要趁热吃！包你吃了一定满足。
  📝总结：现在大众点评把炳胜品味归类为黑珍珠，而且也是黑珍珠餐厅里面最实惠的餐厅，反正，来广州，到炳胜吃饭，就错不了啦
  📍地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
  😋炳胜品味(天河店)可选择就近分店进餐。

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  为食喵 2023-11-23 16:49

  喜欢到南园就餐，贪图的是这里的环境十分园林及典雅，非常让人流连忘返，但等位超久，分段式就餐时间限制使人望而却步。就餐的话比较喜欢点菜，个人认为这里的粤菜烹制比较不错，茶点就很一般。

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  ohhho 2019-06-16 04:47

  广州 | 老城区的粤菜馆🍚🥢
  路过几次 是一家不太显眼的粤菜馆 不仔细找的话真的很容易错过～店里的叔叔阿姨都是地道的广州人 很有一种温馨的感觉～
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  1⃣️白切鸡 半只¥50 一只¥95
  我们点了半只鸡 鸡皮晶莹剔透 鸡肉滑嫩 再蘸上配碟的酱油沙姜和姜葱蓉 简直好吃绝了！！
  2⃣️一品煲 ¥38
  很多人推荐的一款菜品 其实是有很多款材料在里面的 有猪肚/鱿鱼/鸡肾/椰菜花等等··份量也是很足 味道也当然不会令人失望 值得一试
  3⃣️凉拌鱼皮 ¥35
  蛮大碟的鱼皮 鱼皮在底 下面还有酱油 上面则铺满了花生/白芝麻/姜丝/姜葱 入口超级有口感 真的太棒了 而且酱油不是咸的那种 是有点甜甜的 哎 反正真的好吃！！强推这个
  4⃣️芫荽捞猪肚 ¥38
  平时不吃芫荽的我 朋友点的这个我一开始是有点拒绝的 后来看朋友吃得这么香 我尝了一下 果然好吃～味道不会很浓 不过猪肚就稍微有点硬～牙齿不好的慎点hahah
  5⃣️干炒牛河 ¥32
  有时候吃粤菜 不想吃饭的话 就肯定会叫个炒米粉或者是炒牛河 牛肉挺大一片的 不过粉就炒得比较碎 会有点难夹～锅气不是很够 味道也算🉑️～
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  同乐居菜馆
  地址：📍广州市惠福西路186号
  营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
  有时探索一些地道老广州的粤菜馆 感受下街坊之间的日常 也是不错的💛

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  诗子_7049 2019-09-16 09:16

  南园酒家|烦嚣市区的一片园林净土在广州市区生活久了少不免感觉到拥挤烦嚣
  每座大城市都有这有那的通病
  稍稍回想下奢望穿越童年回到山与水的宁静环境
  然而躲在海珠区前进路的南园酒家
  却出淤泥而不染地静卧一觉
  任管墙外车水马龙水泄不通
  墙内依然恬静自如岁月静好
  这可是不可多得的南国仅存家族园林
  想必经历不少风风雨雨权属归属斗争
  最终的最终以独特岭南园林建筑酒家现存于世
  可谓不容易呀不容易
  偏厅厢房融入得当
  雍容华贵之余不失满足本地人饮食为乐之志趣
  又能保留历史又能便利街坊饱腹
  烦嚣城市间留有一丝喘息空间
  实在不错了

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  sala_5711 2018-04-25 15:02

  广州探店@炳胜品味#美食心得部门团建，老大让我选址，刷大众看到公司不远有炳胜就定了。小炳胜去很多次了，建六店和天环店都去过，但是炳胜品味还是第一次，最后定下炳胜品味(黄埔大道店)总的来说，在我心目中炳胜出品的粤菜怎么说都不太会出错～
  提前一天打电话订座，没订到包间只能要大厅位，而且只能保留到六点半…当天去的时候，一进餐厅三楼就看到角落有个很好的窗口位，上边也没有留座提示，在我的要求下大厅经历答应给我换到这个窗边位～😝
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  菜式🍲
  1.首创灌汤烧鹅¥68/例
  招牌一号，这个做法的烧鹅不会太油腻，口味偏甜，皮脆肉香，进店必点，四星半～
  2.脆皮叉烧拼秘制黑叉烧¥68
  两款叉烧都是炳胜招牌中的招牌，脆皮叉烧比较肥，酥皮下边一口咬下去油会冒出来，受不了的女孩子可以配米饭吃～，黑叉烧相对不那么油腻，但是吃多也顶不住，虽然美味但是不可多吃。四星
  3.高汤柱脯节瓜煲¥68
  重点❗️这道菜是我心中炳胜的NO.1，超越叉烧和烧鹅的存在～这道菜看着不起眼，推荐的人也不多，但是味道很惊艳，而且每次都很快售罄，像我们这次去，六点半到店，点菜的时候服务员就说剩下最后一份了…
  高汤浓厚鲜美，一喝就知道熬的时间不短，大块的节瓜炖的恰到好处，不会太烂但是又充分吸收了汤汁精华，瓜中间塞着超大一颗瑶柱，还有的塞排骨，排骨也是好吃的不行！个人口味给这道菜五星！～～
  4.丝瓜炒鹅杂¥
  隐藏菜单，是后边加菜的时候推荐的，价格不记得了。丝瓜正当季，特别的鲜甜，鹅杂也没有任何异味，这道菜我觉得OK～😜
  5.招牌菠萝包¥45/半打
  好好次的菠萝包啊啊啊～绝对的新鲜出炉，刚上菜的时候很烫手，整个包非常松软，菠萝皮部分又非常酥脆，中间还有菠萝味的内陷甜中带点微酸，吃的时候小心烫口。不输翠华，五星好评🍞
  6.水晶三位豆腐¥46
  有黄豆和黑豆两种豆腐，上边铺着一点虾和带子，酱汁味道类似蒸鱼的那种酱油～口味偏清淡，还可以啦。说实话，我心目中第一的豆腐是几年前白云山松风轩的山水豆腐，曾经沧海难为水了哈哈。
  就写这些吧，别的菜都属于不功不过，虽然不算惊艳但是也没踩雷啦，汤点的是无花果炖瘦肉，挺清甜的～图三的黄瓜沾芥末不错吃，我们连着点了三份😅
  个人的意见吧，来炳胜就应该吃这些照牌、味道不错价格也不会太高，高价的刺身、还有经理推荐的海参煲那些我们都没点。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  环境🏠
  大厅环境还行，就是正常的粤菜餐厅。如果说小炳胜适合情侣约会、闺蜜相聚，大炳胜就属于公司团建、家人聚会这种人比较多的了，菜式的分量也相对大些，性价比比小炳胜要高。私密性就不要想太多啦，包间我没去过就不知道了。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  服务💁
  一般…真的挺一般的，态度不会说恶劣，但是也没有很殷勤吧，有一次叫人举了好几分钟手来着👋只能说勉强过得去啦
  💰七人买单¥800多（送了8张十块钱优惠券～）
  给个四星🌟🌟🌟🌟
  ps.手里很多广深探店心得、求赞求关注～👼🏻

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  芝士就是你爸爸鸭 2019-05-30 19:23

  #必吃老广州美食～地道粤菜永利饭店WING LEE RESTAURANT 永利饭店
  永利饭店是一家传统粤菜老店，位于沿江中路，始于1981年，是所有“老广”心目中的地道粤菜馆，一定要吃！！！在尝试粤菜的同时，看一线江景！oh my god!
  提醒：一定要记得book位，不然排队排到你怀疑人生，实在是太火了。最好不要自己开车过来，停车🅿️费有点贵。
  必吃菜：
  作为一个地道的广州银，对味道有着极致的追求，推荐几道特别好吃的菜。
  干炒牛河：在广州，牛河一定讲究的是“锅气”，这道牛河，锅气足，味道正正好，能把你好吃到舌头都吞下去。
  酥皮叉烧包：脆脆的酥皮混上软软的包，配上秘制叉烧馅，😋
  （推荐，可以选牛河或者叉烧包之一作为主食）
  香波咕噜肉：咕噜肉是一道广州人从小吃到大的菜，正是这种家常菜，才能提现一家饭店的手艺。
  肉上裹的粉不厚不薄正正好，肉肥瘦相宜，酸酸甜甜很开胃。
  啫啫黄鳝煲：粤菜中，“啫啫”是一种特殊的做法。
  当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”。在舌尖上的中国中说道，啫啫煲便是对火候的极致控制。黄鳝嫩滑，锅气足，味道够！！！超级推荐。
  祖产五杯鹅：味道调到正正好，甜甜的甘甘的又带点酸。“老广”经典菜式，色泽好，味道靓。
  葱姜炒爽肚：一开始特别担心，肚会特别硬，咬不动，没有想到，肚有韧性但是又不会特别硬。
  环境：一线江景！！夜景🌃特别好看。室内分大厅还有房间，装修也还可以，没有说特别富丽堂皇，但是装修也算大气，保留粤式风格。
  总体说：永利有情怀！还有出品！！五星推荐🌟

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  uknowk_6984 2020-03-14 19:46

  广州美食探店｜粤菜篇 ———利苑酒家广州的这家是米其林，要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说，服务配不上价格。
  🥢1⃣️杨枝甘露
  吹爆，最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道，能显现出水果的原味又好吃😋实在难得。
  🥢2⃣️吹爆午市海鲜组合（半锅老火汤+石锅免治和牛饭，258元）
  老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里，广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭，感动，用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
  🥢3⃣️流沙包
  吃过最好吃的流沙包，不是外面吃过的甜腻味道，淡淡的咸味不会腻，馅料多，边吃边流，好满足。个人感觉宁波店更好吃些，和广州一样需要提前电话预定，不然很可能卖完。
  🥢4⃣️玻璃烧乳鸽
  酥脆的外皮，烤到极致没有一丝油腻，❤️❤️❤️鲜嫩的肉，除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
  🥢5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
  肠粉很爽滑，中间一大块牛肉，蘸上酱汁，爱了。冰烧三层肉表皮酥脆，柔嫩，中间的油层不油腻，一口一个实在爽。
  🥢6⃣️一般不推荐系列
  金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费，味道一般的还不如外卖小店吃。
  ———————————————————————
  利苑酒家(宜安广场店)
  📍地址：广州建设六马路33号宜安广场4楼。

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  Echo宝猪 2023-11-26 13:51

  广州园林式酒家｜南园酒家（前进路）
  
  好多年无来，环境仲系咁赞，小桥流水，金鱼满塘，假山瀑布，入来即刻感觉全身舒服，可惜我地坐系最高噶小厅，不能边欣赏美景边食饭。
  
  菜品选择丰富，味道一般，斋炒面38，加几条肉丝性价比更高，酸甜骨味道真心一般，全场最佳就系拼盘入面噶烧肉，皮脆肉够味，沾砂糖食一流，豆腐也可以，茄子煲没有该有噶水准，咸鱼味不足，除了环境之外，真心挺一般。

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  广州吃喝玩乐蒲 2018-09-06 11:15

  🔥广州最地道的老字号🔥不可错过的老牌粤菜 😍人人皆知的菜馆❗️
   
  蒲姐作为一名吃货😋😋庆幸可以生活在美食之都，真的太多太多好吃的啦❗️回归正题今天蒲姐带你们去吃地道的粤菜馆❗️❗️
   
  🔺第1⃣️家：奇香楼
  地址：五眼桥横街五眼市场对面
  人均：50元
   
  奇香楼是藏在芳村的破村落里面，有3⃣️0⃣️多年了，很多老广都不知道这家店 🤔最值推荐的是“八宝鸭”这道几近失传的名菜❗️❗️鸭肉里面酿满香菇火腿糯米栗子蛋黄干贝...料超多的😍，咬下去口感超级松糯。 蒲姐听说这道菜在广州能吃到的地方不超过三家，如果想吃要提前一天预定哦❗️
   
  🔺第2⃣️家： 向群饭店  
  地址： 龙津东路853-857号(地铁1号线西门口站A出口)
  人均：69元
   
  说到老派粤菜的代表非向群饭店莫属了❗️来到广州一定要去❗️信蒲姐一点也没错😎店内虽然有点吵杂，但是很有西关风情👏招牌葱油淋鸡卖了2⃣️0⃣️多年，选用清远鸡炮制，肉质结实Q弹，每天限量80只鸡，如果想要吃的提前到噢！
   
  🔺第3⃣️家：富临食府
  地址：越秀区惠福东路417号（地铁1号线公元前站D出口）
  营业时间：午市11:10-14:30，晚市17:00-22:00
  人均：64元
   
  富临食府是3⃣️0⃣️多年元老级菜馆，老式风格的酒楼，天天排队爆满🔥🔥有人说没吃过富临的脆皮咸猪手便就等于没来过广州，分量巨大🙀🙀，肥瘦相间，吃起来一点油腻感都没有，简直幸福感❤️爆满..
   
  🔺第四家：信记海鲜饭店
  地址：长堤大马路270号（地铁6号线一德路站B出口）
  人均：130元
   
  这家店已经3⃣️4⃣️年历史了，店面装修超有老广的味道，最出名的就是泥鯭粥 😍煎香拆骨后煮粥，超级鲜甜，蒲姐都忍不住再吃第二碗了❗️
   
  好啦❗️先介绍到这里吧，其实蒲姐还有好多没介绍的，如果喜欢的话关注点赞收藏哦！蒲姐会一直寻找美食哦❗️❗️

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  FoiiDong 2023-11-20 15:42

  园林式酒家，在广州南园是其中一间。都很久没有过来了，菜品都很不错，烧味拼盘可以试一下这里的烧味。烧肉很脆，三分肥七分瘦。烧鹅中间有些肥脂，烧鹅皮很脆。卤水很入味，份量适中。
  园林景观可以逛一下，拍照，白天拍照会更出片。服务也很不错，主动备汤碗，撤碟子，盛汤，催菜，服务店员姨姨态度也很好。

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  Jean天天向上 2019-06-12 21:54

  广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流作为一枚广州妹，每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦！
  🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面，每次去都排长队，很多本地人在这里家庭聚餐~
  店里奖牌挂得满满当当，还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣金牌红烧乳鸽：必点！！皮香肉嫩，香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩，比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
  2️⃣秘制脆皮黑叉烧：必点！肥瘦相间的叉烧，脆脆的外皮，入口即化~ 伴着特制的酱汁，肥而不腻！
  3️⃣椒盐九肚鱼：外脆里嫩，连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大，吃得更爽！毕竟是炸的，还是有点油的啦，所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说，这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1，以后有机会再分享No.1那家😝
  4️⃣三杯住家鸡：酱料很独特，咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实，嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
  5️⃣干逼脆鳝：口感脆脆的，而且不用吐骨头，一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的，有焦糖的味道！温馨提醒，吃多了有点小腻
  6️⃣各式海鲜：门口一大排都是海鲜，龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做，看着非常过瘾！
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：中午去需要排长队；服务员有点忙不过来，反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
  🌴环境：餐厅面积很大，有好几个小茶厅；椅子蛮大坐着不挤；适合请人吃饭/家庭聚会。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：侨美食家（沙面总店）
  📍地址：沙面南街52号（近白天鹅宾馆）
  🔎周边：沙面
  💰预算：150 rmb
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  韩梅梅公子 2019-01-17 00:25

  广州探店|没吃过这家粤菜，你等于没来过广州
  当之无愧广州最好吃粤菜，实至名归米其林，除了这家灵魂餐厅，我再没向外地朋友推荐过别的粤菜餐厅。
  在广州五年，无数次被广州本地人推荐，无数次商务接待被客户赞一脸，广州最被市民交口称赞的米其林餐厅，至今一座难求——它就是「惠食佳」。
  一个傲娇的、不接受电话或在线预定的餐厅，全部现场取号，下午4点第一轮放号，5点15分进场用餐。如果你拿到第二轮号码，保守估计要7点以后才能吃上晚餐。
  今天下午5点冲到惠食佳东风店，一群西装革履的白领已经排排坐在那里等位了，就是这么紧俏，想吃惠食佳，你必须要翘班开溜4点亲手拿号。
  『环境』
  老字号，你懂的，不讲究网红装修，靠的是真材实料。一楼普通传统中餐厅装修，二楼包间复古墨绿风格，优雅大气好拍照，（图9）有低消。
  『招牌菜』
  跟着大众点评招牌菜Top10你不会出错，不会踩坑。
  🤟🏻真·蟹黄豆腐，鲜到你面瘫，灵魂出窍，淡淡一层蟹黄油，不拦我我可能吃8碗饭
  🤟🏻真·蚝仔烙
  新鲜生蚝、大块鱿鱼、花甲、半熟嫩蛋……我始终没有吃到任何一家超过这里的蚝仔烙。（后面可能会腻，看个人口味）
  🤟🏻啫啫煲系列
  啫啫黄鳝
  啫啫生肠
  啫啫走地鸡
  啫啫鱼面
  啫啫蛋黄凉瓜
  这一系列口味差不多，非常地道，数黄鳝最嫩最入味。
  🤟🏻隔夜捞鸡
  不多说，最好吃的鸡肉质感，广州人常说的鸡有鸡味莫过于此，鸡肉至嫩至滑！
  🤟🏻惠食佳招牌雪糕
  你一定要试一下黑芝麻和姜汁撞奶，浓郁芬芳，奶香十足。好好做你的粤菜，为什么跟卖雪糕的抢饭碗？！
  还有好多好多。请你亲口尝试。
  『人均消费』
  人均200是正常餐标，物有所值！相信我，一家不会失望，并且让你爱上广州的餐厅！

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  陈一一啊 2020-01-28 16:23

  广州探店｜正宗粤菜馆 大同酒家大同酒家已经有81年的历史了🚩，现在早茶的时候还会有很多人排队，我晚上来吃晚餐的时候人流还不算很多，不需要等位，年轻人比较少，因为都是很地道的粤菜，老广州人来吃比较多。
  🥗推荐菜：
  「大同脆皮烧鸡」— 烧鸡香脆、肉质很嫩，皮脆肉薄的，蘸一口酸梅汁，鸡肉夹着酱汁在嘴里爆发，超级美味
  「粉葛整腊味」老广州人最喜欢吃的腌制菜，就是腌制的腊味腊肠蒸粉葛。这一份菜爸爸妈妈一定是超级喜欢的，如果是外地来的朋友，一定要尝尝！   
  「大同炒饭」广州炒饭的特色就是搭配青菜丝🥬和腊肠粒、鸡蛋🥚炒，炒出来很有食欲感，色彩搭配丰富，每口饭夹着腌制的腊肠。
   🎈地址：林和西地铁站 中信广场3楼 大同酒家
  🎏人均：60/位

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