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  广州吃货小分队 2019-01-14 17:30

  用椰奶炖汤🌟【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
  🌟位于老城区的安乐炖品，屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
  🌟店内不大，简单的几张木桌椅，是这附近居民这十几年以来，常年帮衬的炖汤店。
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  🥘·椰奶炖竹丝鸡·🥘
  💕花旗参炖竹丝鸡，我就喝得多了，加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
  💕本身竹丝鸡的清甜已经很完美了，再加上椰奶的椰香，另这碗汤更加完美。
  💕怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品～
  🥘·无花果百合炖瘦肉·🥘
  💕无花果百合，清热解毒，汤水喝下去感觉很清甜。
  💕瘦肉本身就不油腻，汤面上也不会有太多油丝。
  💕在我心目中，那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了～
  🥘·腊肠肉饼蒸饭·🥘
  💕肉饼大概是每个广州人小时候，家里人最爱做的一道菜。
  💕非常好下饭，而且又有梅菜的咸香加入，真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
  💕一碟肉饼，一条地道的腊肠，一碟青菜，12元就能买到家常饭，值了～
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  💟店名：安乐炖品
  💟人均：17元
  💟地址：海珠区同福东路582号
  💟交通：距地铁2号线市二宫站D口步行330米

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  胖德善 2019-11-12 18:24

  广州老字号糕店铺合集️旅游吃啥-
  🌈莲香楼❤️（适合买手信）
  ✔️推荐：鸡仔饼.杏仁饼
  ✔️地址：越秀区庙前直街与龟岗大马路交叉口
  ✔️交通：地铁1⃣️号线东山口E口
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  🌈美嘉华面包西饼店
  ✔️推荐：太极包.蛋白蛋糕.葱花肉松包
  ✔️地址：越秀区德政中路243号
  ✔️交通：地铁1⃣️号线站农讲所A口
  .
  🌈桃酥大王
  ✔️推荐：南瓜饼 .拔丝蛋糕 .核桃酥
  ✔️地址：越秀区东川路90号
  ✔️交通：地铁1⃣️号线烈士陵园站B3口
  .
  🌈百穗西点
  ✔️推荐：泡芙.蝴蝶酥
  ✔️地址：越秀区中山六路275号(近德叔补鞋)
  ✔️交通：地铁1⃣️号线西门口站B口
  .
  🌈广隆蛋挞王
  ✔️推荐：流心芝士挞.招牌现烤三明治
  ✔️地址：天河区天河南一路80号104房
  ✔️交通：地铁APM线天河南站A口
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  🌈濃心爺爺
  ✔️推荐：流心紫薯包.无水鲜奶蛋糕
  ✔️地址：越秀区庙前直街12号(少年宫对面)
  ✔️交通：地铁1⃣️号线东山口站E口
  .
  🌈老香港纯手工蛋糕
  ✔️推荐：海苔小贝.冰淇淋泡芙
  ✔️地址：海珠区江南西路32-3号
  ✔️交通：地铁2⃣️号线江南西站A口
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  🔅除了美嘉华，其他都有分店哦，可以自行大众或者导航找🧭
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  有一些因为好吃分享，可能开的不久，但是真的很好吃哦

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  雯哥is_7072 2018-12-13 12:08

  广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪广州是一座遍地都是美食的宝藏城市，这些年无论在这里转机还是来旅行，零零散散来了广州好多次，而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
  虽然这次只待了一个周末，却也尝了不少有意思的美食，这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
  🌈广州酒家🌈
  广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一，据说还是羊城第一。
  饮早茶是老广州的生活习惯，一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
  👉推荐：酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
  👍推荐理由：广州酒家的茶点水准一直稳定地好，经典茶点都超级美味，我最爱它家的艇仔粥，好吃到没朋友。
  💰人均：60元
  🌈点都德🌈
  点都德是专门做茶市的餐厅，所以不管任何时候到这里来，都可以吃到正宗的广式早茶。
  拥有许多家分店的点都德，装修也是非常讲究，延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
  👉推荐：金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
  👍推荐理由：点都德的茶点都秉承手作，而且是即点即蒸，所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠，以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点，第一次吃觉得又新奇又好吃。
  🌈陈记顺和🌈
  这家潮汕牛肉在广州当地也很出名，无论春夏秋冬，吃起来都是非常爽口。
  👉推荐：吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
  👍推荐理由：每一种名称对应的便是牛的不同部位，五花趾的牛味很浓郁，吃起来是爽脆的感觉；肥胼特别香，让人满足；牛朴则是入口即化，切得很薄；牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦，非常细腻的口感。

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  饭饭酱_6690 2019-01-11 16:35

  🔥四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
  广东的冬天冷起来也不是开玩笑的😱天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭😆今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店，究竟哪家味道最正呢？😍
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  第1⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟
  📍店名：万兴煲仔饭
  🏠地址：万福路289号（近文德路）
  这家万兴煲仔饭，从外面看只有小小一个档口👀还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样，后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域，饭点人很多，超火爆💥
  👉等了足足一个小时，我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩，腊肠够香，但米饭就一般般了🤔感觉没控制好火候，饭焦都糊了😹鱼片汤却意外的好喝😋还有枸杞叶和豆腐作搭配，份量很大😄冬天一碗热汤下肚真的很暖心～
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  第2⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：超记煲仔饭
  🏠地址：珠光路188号
  👉同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店💥【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般😆但黄鳝腌制够味，吃不出一丝腥味米饭香软有锅气，饭焦脆而不糊，记得淋上酱油，吃起来又香又过瘾！😄人很多，服务基本半自助😂
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  第3⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟
  📍店名：好彩煲仔饭
  🏠地址：北京南路44号
  👉它家的煲仔饭是这四家中价格最高的😏但出品却没能与价格成正比🤣【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足，就差在了米饭🍚，饭水分没控制好，煮的不够干爽，所以基本上找不到饭焦的踪影。
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  第4⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：琪琪小食店
  🏠地址：海珠中路福地巷2号
  👉【窝蛋牛肉煲仔饭】💰20块一份，是这几家中价格比较实惠的😎牛肉铺满了整个饭面，滑嫩爽口很大一块，还会流心的鸡蛋和米饭拌匀，米饭颗粒分明，饱满剔透，好吃到飞起😆吃到后面还有一层薄薄的锅巴，不错不错👌
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  柠檬食广州 2018-11-29 16:01

  🔆 广州本地人才知道的炖品店‼️用椰奶炖汤，15元就吃饱😋
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  忍痛推荐自己最爱的一家老字号炖品🤗藏在广州的老城区🤓
  街坊们的日常就是去那“饮盅炖汤 吹吹水” 当然这里不只有汤 还能20元内同时得到嘴和胃的双重满足哦😎
  ———————————————————
  1⃣️椰奶竹丝鸡汤 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  竹丝鸡也就是乌鸡啦🐔不同于达扬的汤主要是椰味的清香，这碗炖汤真的奶味超浓🥛
  2⃣️腊肠肉饼饭 ¥12
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  阿姨一揭盖 料都多到吓到我啦😱这么多肉肉根本想不到是12元🤩很想问阿姨真的不亏本吗 🤔青菜是每份饭都会配的 点了之后阿姨才夹出来🥢
  ❕肉饼有点咸 要配上饭一起吃的哦
  3⃣️无花果百合炖瘦肉 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  无花果炖烂在汤里味道很浓 这款汤最适合我们在湿气那么重的广州喝啦～💯
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  🛎店名‼️：安乐炖品
  🛎地址‼️：同福东路582号
  🛎交通‼️：市二宫D出口往前走300米左右

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  果小姐啊_4820 2018-12-14 12:18

  广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面，门口就摆着一个镇店之宝，写着文物勿动，不知道煮过多少年的瓦煲，应该承载了娟姨的青春回忆吧，已经要形成化石了呵呵，其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶，进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料，来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
  猪脚姜：12块钱一碗，一个蛋，一大块猪脚还有两勺姜醋，软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
  糯米饭：也是店里的特色，很开胃，里面的腊肉很好吃，还搭配了花生米。
  当归鸡脚：鸡脚入口即化，炖得很烂，很好喝，很补哦。
  店名：老字号娟姨第一家猪脚
  地址：第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)

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  sala_5711 2018-04-25 15:02

  广州探店@炳胜品味#美食心得部门团建，老大让我选址，刷大众看到公司不远有炳胜就定了。小炳胜去很多次了，建六店和天环店都去过，但是炳胜品味还是第一次，最后定下炳胜品味(黄埔大道店)总的来说，在我心目中炳胜出品的粤菜怎么说都不太会出错～
  提前一天打电话订座，没订到包间只能要大厅位，而且只能保留到六点半…当天去的时候，一进餐厅三楼就看到角落有个很好的窗口位，上边也没有留座提示，在我的要求下大厅经历答应给我换到这个窗边位～😝
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  菜式🍲
  1.首创灌汤烧鹅¥68/例
  招牌一号，这个做法的烧鹅不会太油腻，口味偏甜，皮脆肉香，进店必点，四星半～
  2.脆皮叉烧拼秘制黑叉烧¥68
  两款叉烧都是炳胜招牌中的招牌，脆皮叉烧比较肥，酥皮下边一口咬下去油会冒出来，受不了的女孩子可以配米饭吃～，黑叉烧相对不那么油腻，但是吃多也顶不住，虽然美味但是不可多吃。四星
  3.高汤柱脯节瓜煲¥68
  重点❗️这道菜是我心中炳胜的NO.1，超越叉烧和烧鹅的存在～这道菜看着不起眼，推荐的人也不多，但是味道很惊艳，而且每次都很快售罄，像我们这次去，六点半到店，点菜的时候服务员就说剩下最后一份了…
  高汤浓厚鲜美，一喝就知道熬的时间不短，大块的节瓜炖的恰到好处，不会太烂但是又充分吸收了汤汁精华，瓜中间塞着超大一颗瑶柱，还有的塞排骨，排骨也是好吃的不行！个人口味给这道菜五星！～～
  4.丝瓜炒鹅杂¥
  隐藏菜单，是后边加菜的时候推荐的，价格不记得了。丝瓜正当季，特别的鲜甜，鹅杂也没有任何异味，这道菜我觉得OK～😜
  5.招牌菠萝包¥45/半打
  好好次的菠萝包啊啊啊～绝对的新鲜出炉，刚上菜的时候很烫手，整个包非常松软，菠萝皮部分又非常酥脆，中间还有菠萝味的内陷甜中带点微酸，吃的时候小心烫口。不输翠华，五星好评🍞
  6.水晶三位豆腐¥46
  有黄豆和黑豆两种豆腐，上边铺着一点虾和带子，酱汁味道类似蒸鱼的那种酱油～口味偏清淡，还可以啦。说实话，我心目中第一的豆腐是几年前白云山松风轩的山水豆腐，曾经沧海难为水了哈哈。
  就写这些吧，别的菜都属于不功不过，虽然不算惊艳但是也没踩雷啦，汤点的是无花果炖瘦肉，挺清甜的～图三的黄瓜沾芥末不错吃，我们连着点了三份😅
  个人的意见吧，来炳胜就应该吃这些照牌、味道不错价格也不会太高，高价的刺身、还有经理推荐的海参煲那些我们都没点。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  环境🏠
  大厅环境还行，就是正常的粤菜餐厅。如果说小炳胜适合情侣约会、闺蜜相聚，大炳胜就属于公司团建、家人聚会这种人比较多的了，菜式的分量也相对大些，性价比比小炳胜要高。私密性就不要想太多啦，包间我没去过就不知道了。
  🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
  服务💁
  一般…真的挺一般的，态度不会说恶劣，但是也没有很殷勤吧，有一次叫人举了好几分钟手来着👋只能说勉强过得去啦
  💰七人买单¥800多（送了8张十块钱优惠券～）
  给个四星🌟🌟🌟🌟
  ps.手里很多广深探店心得、求赞求关注～👼🏻

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  后辣妈 2018-12-03 21:44

  传说中广州富豪饭堂，用最高的价格吃最“普通”的粤菜
  站在门口，都不认不出这家店，门面比较黑，但内有乾坤，口味偏甜，真的是比较地道的广州人口味！平均一个菜的价格是80+价格偏贵，可以选择的菜式也不是很多，看上去也是比较普通。但吃起来却很有惊喜。
  💝番茄牛肉炒蛋💝很普通很家常的一个菜，确买58+3（加牛肉另外加3元）但的确做得很精致，吃到家的味道
  💝花肉煲💝看上去感觉会很肥腻，但吃起来一点也不！表面香脆，肉嫩细滑，忍不住想追加一个白饭！
  💝腰润饭💝上桌的时候，服务员先把表面的一半腰润另外用碟子装上，（多了一个菜）然后再把剩下的和饭拌在一起乘，姜葱的味道很香浓，吃起来十分滋味。
  💝豉油糖黄花鱼💝招牌菜，鱼的表面煎至香脆，加上表面的炸蒜，鱼肉鲜嫩，名副其实的外脆内嫩，搭配上看似简单的豉油糖酱汁调味，吃出不一样的感觉。
  把最简单，普通的菜做好，做精，和创新比较，还是别有一番滋味💯
  ————————————————————
  店名：雅苑餐厅
  地址：朝天路14号

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  饭饭日记 2019-03-13 17:05

  🔥广州本地人从小吃到大的碟头饭🥰味道价钱20年都没变🤯
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  小时候放学经常和小伙伴一起来吃的碟头饭🤔真的很惊奇为什么在这开了20年了这个味道就从来没变过🥰永远都是本地街坊邻居的最爱😆
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  来广州就是应该吃这样的地道美味呀🥳而且这物价现在在广州都难找到了🤯
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  🌕豆腐牛肉 ¥18
  十几块钱整整一大碗牛肉‼️简直巨满足‼️牛肉炒的很入味，还特别的嫩😍
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  🌕滑蛋叉烧 ¥17
  每一块叉烧都被滑蛋包裹着🥰每一口都是鸡蛋香和叉烧味🤩我的最爱啦～
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  🌕五柳炸蛋 ¥19
  五柳汁是酸酸甜甜哒～🥳超级开胃，有了这份五柳炸蛋我能下五碗饭‼️
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  店名：霞女美食
  位置：海珠区南华东路569号
  交通：🚇2/6号线海珠广场A口500m

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  Jean天天向上 2019-06-25 18:52

  广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景最近探到了一家粤菜老字号，瞬间唤醒我的广州胃！
  ✨永利饭店✨在沿江中路，主打怀旧粤菜，很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣脆皮炸大肠：惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人，但这个大肠真的一点都不腻，处理得超干净，没有肥油没有异味！皮很香脆，大肠很有嚼劲~
  ————
  2️⃣猪油捞饭：端上来平平无奇，拌开真的好香好浓郁，好吃哭了😭一碗接一碗停不下来，还有饭焦！
  ————
  3️⃣煎牛舌（也叫牛脷）：虽然有点小贵，但的确惊艳呀！牛舌有两种口感，瘦的很香有嚼劲；肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁，清新奇妙😋
  ————
  4️⃣龙舟鸡蛋挞：很多地方的蛋挞端上来都是凉的，但这个端上来是热的，很难得~ 皮超级酥，馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜，喜欢！！
  ————
  5️⃣蒸凤爪：够软烂！够入味！酱汁很好吃，刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
  ————
  6️⃣五杯鹅：听说这个也是招牌，不过我这次吃太饱了没点，下次继续吃~
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：上菜蛮快的！ 中午去需要等位。态度一般，在同等级粤菜馆算平均水平吧~
  🌴环境：可以看到江景，天晴的时候在这里吃饭很享受！装修等级中档吧，还算舒服，但不算太“高档”，位置有点点挤。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：永利饭店
  📍地址：沿江中路259号
  🔎周边：沿江散步、天字码头、二沙岛
  💰预算：150 rmb
  ➖➖➖➖➖➖

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  韩梅梅公子 2019-01-17 00:25

  广州探店|没吃过这家粤菜，你等于没来过广州
  当之无愧广州最好吃粤菜，实至名归米其林，除了这家灵魂餐厅，我再没向外地朋友推荐过别的粤菜餐厅。
  在广州五年，无数次被广州本地人推荐，无数次商务接待被客户赞一脸，广州最被市民交口称赞的米其林餐厅，至今一座难求——它就是「惠食佳」。
  一个傲娇的、不接受电话或在线预定的餐厅，全部现场取号，下午4点第一轮放号，5点15分进场用餐。如果你拿到第二轮号码，保守估计要7点以后才能吃上晚餐。
  今天下午5点冲到惠食佳东风店，一群西装革履的白领已经排排坐在那里等位了，就是这么紧俏，想吃惠食佳，你必须要翘班开溜4点亲手拿号。
  『环境』
  老字号，你懂的，不讲究网红装修，靠的是真材实料。一楼普通传统中餐厅装修，二楼包间复古墨绿风格，优雅大气好拍照，（图9）有低消。
  『招牌菜』
  跟着大众点评招牌菜Top10你不会出错，不会踩坑。
  🤟🏻真·蟹黄豆腐，鲜到你面瘫，灵魂出窍，淡淡一层蟹黄油，不拦我我可能吃8碗饭
  🤟🏻真·蚝仔烙
  新鲜生蚝、大块鱿鱼、花甲、半熟嫩蛋……我始终没有吃到任何一家超过这里的蚝仔烙。（后面可能会腻，看个人口味）
  🤟🏻啫啫煲系列
  啫啫黄鳝
  啫啫生肠
  啫啫走地鸡
  啫啫鱼面
  啫啫蛋黄凉瓜
  这一系列口味差不多，非常地道，数黄鳝最嫩最入味。
  🤟🏻隔夜捞鸡
  不多说，最好吃的鸡肉质感，广州人常说的鸡有鸡味莫过于此，鸡肉至嫩至滑！
  🤟🏻惠食佳招牌雪糕
  你一定要试一下黑芝麻和姜汁撞奶，浓郁芬芳，奶香十足。好好做你的粤菜，为什么跟卖雪糕的抢饭碗？！
  还有好多好多。请你亲口尝试。
  『人均消费』
  人均200是正常餐标，物有所值！相信我，一家不会失望，并且让你爱上广州的餐厅！

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  胡小颖_2060 2019-02-12 11:15

  米其林推荐‼️广州唯一啫啫煲专门店‼️新潮粤菜奖-米其林推荐-惠食佳啫八店！
  一直顶着上过“舌尖上的中国”这个超高头衔，其实惠食佳在还没出名前我们一家人就经常来吃饭～啫啫黄鳝煲最为出名！煲仔饭也是，而每桌必点的还有啫啫猪肠粉～
  🌟啫黄鳝🌟酱香味浓郁，黄鳝爽口得不得了，多达过10种香料和调料为这煲黄鳝增色，被啫到金红色的黄鳝肉越吃越有滋味！打call鸭～
  🌟啫啫蚝仔烙🌟除了在汕头的马路边吃得到很地道好吃的蚝仔烙，再也没有遇见这么好吃的了！！！在广州的潮汕餐厅都做得一般般…金黄色的鸡蛋液、巨多的鲜美蚝仔、还有鱿鱼🐙，非常焦香非常好吃！而且不会因为打太多芡粉而变厚，不腻口，只剩下脆脆的焦香！！正！
  🌟啫啫三酱猪肠粉🌟在广州吃啫煲，一定要来个肠粉收尾才算完整，因为啫得比较“干身”，所以非常香，酱汁都融进肠粉里了，吃着不仅是香味，还有肠粉的爽口！
  🌟咸蛋黄啫凉瓜🌟解锁凉瓜新吃法真的很惊喜哦！我和爸爸都很喜欢那个蛋黄酱，是咸蛋黄，包裹着每一块凉瓜，苦味早已被去除，蛋黄的咸香搭黄瓜，则让人久久回味～
  💗TIPS💗中午十一点就开门了，提前15分钟到，排队等位能吃上首轮！旁边的大佬“惠食佳”人更多，菜式更丰富，更难排队，想吃要超级无敌早去排，毕竟是米其林一星🌟哈哈😄
  💗店名💗啫八
  💗地址💗广州市海珠区滨江西路174号（近宝岗大道）
  💗其他推荐菜💗腊味饭、啫生肠、啫牛仔骨、开心果雪糕，都无敌好吃，人多可以试试～惠食佳啫八

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  丸公子 2018-06-14 15:52

  广州牛杂推荐💌钟村老字号，巨好吃‼️吃货快来！
   
  #【店名】：钟村牛杂#
  #【地址】：钟村镇锦绣文华中心附近#
   
  这家在钟村文化街🔱内开了数十年的牛杂店，承包了附近很多学生和上班族的胃💗店面看起来不是很起眼，老旧的装潢🌀简单的桌椅风扇🌀这就是全部环境，但这并不影响大家的热情🍭我童年记忆里，牛杂的味道就是这样的🌝真的隔几天就要去吃！！💓好吃！
   
  菜单：🔖见图价格一览表（简单粗暴hh）
   
  招牌：牛杂（✅强烈推荐），牛杂处理得十分干净，即便是牛肠也无甚异味👌搭配着的萝卜也早已入味🤤他家的牛杂焖煮的技术刚刚好，爽而有韧劲👻加上独门酱汁焖煮，味道比较清淡而又吃不腻，记得加点他家的辣椒酱💯真的炒鸡香。满满当当的一盒牛杂才10块钱🤲盒子都快盖不上了，热乎乎递到我手上💮老板还会叮嘱我赶紧吃。
   
  猪红汤‼️一定要吃搭配胡椒粉，能化尘又好吃/🍝牛杂粉（最爱🅰️哈哈）真的最爱，每次我饿了必点这个，因为我爱吃米粉🍜这个又很顶饿又便宜！👏哈哈
   
  我相信你们也一定会喜欢这里的牛杂哦🎆我住的近，经常会特意去吃💆‍♀️有时候上班不顺路也会拐过去吃hahah~🤳

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  dobe拍拍走 2020-02-13 11:50

  广州探店｜令人吃出幸福感的老字号煲仔饭农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地，🤗附近有名的老餐厅真不少～
  .
  😘而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
  🏠陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店，店铺不大，所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面，🪑让堂食的客人可以多点座位💁🏻‍♀️
  门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉，👩🏻‍🍳店员就在这里加米、放肉、煮饭，感觉这就是所谓市井的烟火气～真的就是小时候的感觉😁
  .
  🔺这里的煲仔饭种类丰富，都是现点现做，所以通常都要等上⌛️半个小时左右～
  🔺这次两姐妹点了一份🍖豉汁排骨腊味煲仔饭和🥓榨菜肉片腊味煲仔饭～
  总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香，让米饭更加美味😋
  🔺香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂👻～没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的，饭焦焦香深的我心😍
  🔺煲仔饭加个八分熟的窝蛋，就更棒了❗️把鸡蛋划开，将蛋汁和米饭一起拌均，蛋汁可以令米饭更加香滑！
  .
  💖当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料，全部搅拌均匀再送进口中，那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧～❤️
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  🌟陶园美食
  📍广州德政中路310号（近担杆巷口对面）
  🚇1号线农讲所站A出口

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  柠檬食广州 2019-06-07 22:29

  🌟最具广州风情的糖水铺‼️8⃣️2⃣️年的老店💥想自己藏起来
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  其实这家店去了好久了，但是一直没放😖因为怕去的人多了，就吃不到了😭每天都是现磨现煮的糖水，数量都太少了，人一多，很快就卖完了
  -
  🎈糖水只有几款，但都是💰8左右，不贵，但很够味，毕竟纯手工😍可以两种糊拼一碗哦
  🎈桌子上有花生碎，可以自行加入糖水里，吃起来会更香👍
  🎈去的人都是附近的老街坊，基本全是回头客💯所以一开店很快就卖完了
  🎈店面是很老式的骑楼，拍照很有感觉📷
  -
  ⚠️希望去的人能真的去感受老板娘用心做的糖水哦，毕竟很多人想喝都买不到呢，不要浪费啦🙅🏻‍♀️
  -
  🔔店名‼️陈茶馆
  🔔地址‼️番禺区大南路41号
  🔔交通‼️🚇地铁3⃣️号线市桥站C口（较远）
  🔔营业时间‼️13:00开始

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  小黄鸭_671 2019-07-13 19:10

  🔥想知道广东的汤有多厉害！？一定要试🥥达扬原味炖品🥥广州老字号➕米其林餐厅🍴
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  🔴店名：达扬原味炖品（文明店）达扬原味炖品(文明路店)
  📍地址：农讲所A出口510m
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  🔎推荐菜🔎
  🥥原只椰子炖竹丝鸡🥥2⃣️0⃣️元！鸡的鲜甜和椰子的清甜，两种甜味完美融合……完美啊……
  🥥原只椰子炖鹧鸪🥥2⃣️0⃣️元……用料很足，整一只鹧鸪，加上一些滋补药材，香气扑鼻，原汁原味，汤很好喝，鹧鸪肉也很鲜嫩可口。
  其实都挺好喝的
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  👍达扬是珍藏多年的推荐好东西，有朋友来广州一定会带他们去喝汤🥣

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  Maxmaxmax 2019-08-10 23:24

  广州酒家|值得为之排队1小时的早茶老字号每年中秋都会有人送来广州酒家的月饼🥮家里也经常会囤些广州酒家的速冻点心或者腊味等等。虽然广州酒家在广佛两地都有很高知名度，但是喝早茶我还是第一次来。
  👫和男朋友去的是广州酒家文昌南路店，据说是总店，就在上下九步行街旁边。虽然作为广东人，早茶喝过很多家，但我觉得广州酒家真的和其他的不一样！即使是很常见的菜品，也有它独特的地方。所以广州酒家之所以能屹立饮食行业这么久，就是因为好吃！
  -
  我们大概是十点半到的，前面已经有37桌取号等着了，排到十二点终于轮到我们了。
  不过主要是因为这里的茶位费有8/15/20元的区别，不同位置茶位费不同，我们选择了20元一位的，所以可以早点进去。
  -
  🍵红米肠
  基本每家酒楼都有的“新式”肠粉，但我觉得这家特别好吃！里面包着的脆脆的东西很香，还有虾仁🍤美中不足的是有点偏咸。
  🍵餐包
  也是叉烧馅，但比蒸的叉烧包好吃不要太多！它是焗的西式包点，外面刷着一层🍯里面是中空的（被我夹扁了）皮很薄，虽然是甜口的但吃多少个都不会腻。
  🍵虾饺皇
  中规中矩，里面包着饱满的虾仁和猪肉，早茶必点。
  🍵豉酱排骨
  和平时常见的豉汁排骨不一样，有酱的颜色，芋头好像有炸过，很香。爱吃肉的不要错过。
  🍵煎萝卜糕
  煎的不会特别焦香，但里面真材实料，吃得出白萝卜粒和虾米，还可以。
  🍵功夫茶
  我们选的是普洱茶叶，因为浓茶比较解腻。还有铁观音、菊花茶等等可以挑选。茶位费上面有说👆
  -
  两个人吃了200➕其中包括40元茶位费和18.7的服务费。如果大家选择便宜点的茶位估计人均80左右。
  我们两个人点这么多刚好吃饱，都是些常见的糕点，但吃出了不一样的味道。果然老字号就是老字号，实力圈粉男朋友，如果不是等位太久，有机会可以再来！（貌似可以在大众点评上取号）
  🏠地址：广州市荔湾区文昌南路2号。
  其他分店的地址大家可以百度一下～

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  君君_5802 2018-12-02 18:30

  广州探店 | 开了十几年的老字号煲仔饭 好吃又便宜🤤🤤
  📍地址:广州市荔湾区陆居路8号立白中心旁
  ⭐️店名:铭泰煲仔饭(陆居路总店)
  —————————————————————
  🔹知道这家很出名 老字号的店 每天饭点时间都很多人来吃 非常火爆🔥🔥🔥而且好久都没吃煲仔饭了 那就过来尝尝
  🔹可能处在荔湾区 老城区物价相对来说都不会过高 每一份饭的价格都在10-20之间 物美价廉 真的性价比很高了
  —————————————————————
  🔸窝蛋牛肉饭
  现点现做 一打开盖子 满满的牛肉米饭香味扑面而来 窝蛋还会流心 牛肉分量足 而且够嫰！搅拌一起很好吃
  -
  🔸排骨拼腊鸭饭
  排骨和腊鸭都很多呀 铺满在上面 感觉腊鸭有点太咸 送饭一流哦
  -
  🔸鱼滑西洋菜汤&芥菜猪肝汤
  最喜欢是鱼滑 真的很滑嫩嫩 两款汤都很鲜甜
  —————————————————————
  🔹环境可能稍微差点 多人会比较嘈杂 很有广式风味的店 要去吃煲仔饭这里肯定是首选❗️

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  饭粒Lily 2018-09-27 17:31

  广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
  “民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺，1979年营业至今已经有39年了，从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路，人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质！
  民记煲仔饭，出名的东西有两样：第一是这里的煲仔饭；第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广，也是一个中年大叔，来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
  但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位，在周末店里更是连站的地方都没有，在吃饭的时候听到拼座的阿姨说，有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
  🥘牛肉排骨饭 💰25
  这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲，但也不会过老，排骨腌制的咸淡非常完美！饭有汁比较湿润，所以底下没有什么饭焦🌟🌟
  🥘腊肉腊肠饭 💰20
  煲里的腊肠腊肉不多，都是四块这样子，广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话，就比较硬了，咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
  🥘腊鸭腿饭 💰20
  腊鸭还可以，有五六块，但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧，吃完之后一直在找水喝😿😿
  老店是真的老了，陈旧发黄的空调，旋转缓慢的电扇，泛黄破损的桌面，就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不，大概只有二十多平米，一眼就可以看穿 服务也基本上没有，茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃，不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
  即使是这样，依然一煲难求，很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
  🏠地址：越秀区沿江东路405号
  🚇地铁：六号线团一大广场站A出口

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  柠檬食广州 2019-01-27 16:33

  🌟开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h，5⃣️0⃣️➕款，多到不知道选哪个
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  养生女孩再次上线安利～广东人果然离不开炖汤，这次被带去的这家店还是用药材入汤，可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio～
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  1⃣️核桃杜仲炖猪尾💰30
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦🤦🏻‍♀️结果喝起来是甜甜的😄因为里面加了巴戟（药材）和蜜枣，真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦🎉
  2⃣️牛大力炖龙骨💰35
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  少见的野生牛大力配上猪骨，喝起来是很清甜的味道🍬最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服😌
  3⃣️荷叶饭💰8
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  自家包的荷叶饭，里面有火腿香菇腊味，吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大，但是配上汤会很饱🥣
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  🔅这家店的炖汤都加入不同的药材，有不同的针对功效，在菜牌上都有写🌀而且一碗的份量很大哦
  🔅野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
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  🔔店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
  🔔地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
  🔔交通‼️白云仙馆公交站步行850m

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  蚊吱吱_4606 2019-12-26 11:39

  广州美食｜人均20吃超正宗广州特色肠粉偶然到北京路看到这个广州老字号：荔银肠粉，装修风格是典型老西关的感觉，进去一探究竟之后发现出品上乘！人均20元吃的大粉又满足，分享给大家💯
  ▪️
  荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
  荔湾艇仔粥🥣是从小吃到大的老味道，米粥熬的鲜香软糯，稠而不结，入口很香滑！搭配牛肉肠粉🥢皮薄肉嫩，独特的酱汁鲜甜又不腻，口口满足
  ▪️
  招牌三宝肠粉➕状元及第粥
  🏆招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉，每夹一口都能看到厚实的馅料，🥩肉食同学会喜欢的一款，和🈵️当当的及第粥搭配分量很足，再加上油条的口感回香十足
  ▪️
  葱香牛肉面
  在广州吃面🍜都喜欢选竹升面，用骨头🦴熬过的汤头搭配很鲜甜，葱姜末和牛肉一起口感不错，一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
  ▪️
  整体吃下来可以说摸着肚子走，口味也是蛮意外的收获，不仅有童年味道还➕入了不少新搭配，服务态度和岭南风装修都很nice👌，推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
  ▪️
  店铺：荔银肠粉
  人均：20-50RMB
  位置：荔银肠粉北京路店 （中山四路336号，地铁公元前K出口步行300米）

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  K叔_3816 2019-04-12 16:49

  广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️无名糖水铺均3️⃣元广州探店👉🏻广州糖水铺
  ✅推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  这家店也真的算是很低调了，开在一条很不好找的巷子里，开了二十年，主要是做街坊生意，开店为止也只升了一块钱。一共有十二种选择，听说一天能卖三四千碗，料超级地足
  TIPS:位置非常不好找哦，建议一定要导航，而且人多经常需要等位拼桌，位置也很少。
  ✅拍照指数：⭐⭐
  店里没什么装修可说的，连桌凳都是小小张的，每天来这里喝糖水的人超级多
  ✅美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  都说广州美食都在小巷子里，这也是没错。这里主打的是粤式糖水，有十二种选择，均价三块，里面的料真的巨多，味道也很不错
  🔹香芋糖水--3RMB
  香芋超级大块，也很绵滑，糖水部份也很清甜，不会觉得甜腻。
  🔹莲子雪耳薏米--3RMB
  这碗糖水夏天喝很适合的，整体很清甜，雪耳非常大一块，莲子和薏米都很软身，不会甜腻。
  🔹番薯糖水--3RMB
  番薯很大一块，也很绵滑，糖水部份也很清甜，不会觉得甜腻。
  🔹木瓜雪耳--3RMB
  木瓜很多，也煮得很软身，雪耳非常大一块，整体还是以清甜口感为主，很适合女生喝。
  ———————————————————————
  📍地址：【广州】前进路基立北街18号之二
  🏚店名： 糖水铺
  🍽人均： 3 RMB
  🚦营业： 10：00-22：00

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  吃不饱的美少女 2019-02-17 21:32

  探店·广州 / 24小时营业的正宗厚街烧鹅濑，皮脆肉香吃到舔舔俐！😋
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  朋友住在附近，经常点这家店的外卖🥡说他家的烧鹅濑真滴不错！刚好今天就在附近办事，到了饭点打开收藏夹，就决定去吃它了！
  -
  位置还挺好找的，店招牌还写着“烧腊世家，始创1968年”原来已经是51年的老店了。
  没啥环境可言，就是普通的烧腊店～我们到的时候，一楼几乎坐满，在前台点了两碗烧鹅濑和老火汤就随便坐下了。期间一直听见美团外卖在响，生意真好呀！
  -
  🔸至尊脆皮烧鹅濑粉🔸 23元/碗
  💫烧鹅给的份量还蛮多，油亮亮的脆皮烧鹅皮脆肉香，烧鹅肉质紧致，越咬越香，一点都不柴～但在汤里泡久了，皮就没那么脆了。不过烧鹅肥瘦适中，不会一咬下去满嘴是油，这点好评。
  💫粉是东莞厚街濑粉，就是像桂林米粉那种，不是广式濑粉喔。
  💫相比我们吃过的东莞厚街本地的濑粉，这里的汤底更浓郁，粉也入味一些，咻咻咻就把一碗给吃完了我🌚
  🔸老火汤🔸5元/碗
  这里的老火汤还蛮走心的，非常非常的浓郁！
  喝起来也不是味精汤，还挺真材实料的，就是浓到有点儿咸了。
  🔸手撕鸡🔸30元/份
  手撕鸡我觉得一般般就不推荐啦～
  这里还有叉烧、烧排骨、白切鸡豉油鸡、卤水掌翼肾片等等的斩料卖，很多街坊都光顾！
  -
  以后深夜想吃烧鹅濑就有地方可以去啦👌👌
  🔻 店名：佳记正宗厚街烧鹅濑粉
  🔻 地址：广州天河区石牌东路162-6号
  🚇 岗顶D出口

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  DonnyKo 2019-08-01 16:50

  广州美食-地道粤菜作为一名广东人，我最喜欢的就是粤菜
  因此在广州生活，去粤菜馆也是我必不可少的日常
  So，我给大家推荐一下，我最近去的几个粤菜
   
  图1-2：惠食佳 （滨江店）
  广州米其林指南上榜餐厅
  餐厅的环境ok，门面虽然不大，但是看起来很气派，欧式风格休息门厅有些豪华，吊灯看起来很奢侈，各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭，真的很赞，不亏是网上推荐必比登推介餐厅
  弊端：等位时间过长，我跟男票去，前面50人等了3小时（看来我也是很有耐性）
  人均：120
  地址：海珠区滨江西路172号
  图3：啫八
  是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
  里面格调跟惠食佳不一样，比较像客栈？门外又有一点日式感觉
  里面吃的几乎跟惠食佳差不多，不过有些菜式是惠食佳没有的
  个人而言我比较喜欢吃这一家，而且等位没有惠食佳久
  人均：98
  地址：广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
  图4-6:向群饭店（龙津路总店）
  向群饭店是一家老字号店，装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
  招牌葱油鸡是这家的招牌菜，鸡肉嫩滑，把葱油淋下去，吃起来香香嫩嫩
  想吃正宗老广州粤菜，不妨试一下这家
  人均：70
  地址：龙津东路853-857号 (近光复北路)
  图7：东山小厨（东山口店）
  东山小厨是我去比较频繁的，它也是一家比较老字号的店，因为人比较多，所以环境相对来说有点嘈杂，但一点也不影响食欲，菜式出品都不错，价格也实惠，我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨，真的不错哦，附近也挺多咖啡厅，在附近探店的朋友不妨来试一下
  人均：75
  地址：广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)

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  吃不饱的小辛巴 2019-08-07 23:03

  广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐来到广州怎么能不吃广州的美食呢？🦁小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃，💥💥💥必须码住！
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  🦁【💥双皮奶💥】
  ✨南信牛奶甜品专家
  ✨赵记传承牛奶甜品
  ✨仁信老铺
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  🦁【💥钵仔糕💥】
  ✨步步高昇钵仔糕
  ✨怪叔美食店
  💥肥糕钵仔糕
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  🦁【💥煲仔饭💥】
  ✨超记家庭煲仔饭
  ✨铭泰煲仔饭
  ✨好彩煲仔饭
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  🦁【💥咸煎饼💥】
  ✨林记粥品店
  ✨伍湛记
  ✨老西关濑粉
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  🦁【💥猪肠粉💥】
  ✨猪肠仔风味店
  ✨凌记
  ✨流水古巷
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  🦁【💥云吞面💥】
  ✨一记面馆
  ✨吴财记面家
  ✨坚记面店
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  🦁【💥冰沙💥】
  ✨我的甜
  ✨顺达鲜炒水果冰沙
  ✨陈李记老传统炒冰沙
  -
  🦁【💥艇仔粥💥】
  ✨点都德
  ✨陈添记
  ✨广州酒家
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  🦁【💥炖汤💥】
  ✨达扬原味炖汤馆
  ✨大德炖品
  ✨勉记炖品
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  🦁【💥肠粉💥】
  ✨银记肠粉（华利店）
  ✨穗银肠粉店
  ✨食尚居窝篮拉肠
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  🦁【💥萝卜牛杂💥】
  ✨阿婆牛杂
  ✨裕苑
  ✨牛佬牛杂汤
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  🦁【💥濑粉💥】
  ✨老西关濑粉
  ✨凌记
  ✨合兴小食店
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  🦁【💥鸡仔饼-手信💥】
  ✨莲香楼
  ✨明华饼店
  ✨御手信
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  🦁【💥白切鸡💥】
  ✨文记壹心鸡
  ✨同乐居菜馆
  ✨六婶西关小厨
  -
  🦁【💥煎饺💥】
  ✨诚成煎饺
  ✨芬芳甜品
  ✨食德喜
  -
  🦁【💥特色菜品💥】
  ✨陈添记鱼皮
  ✨美美炸物
  ✨椰爷爷原只椰子冻

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  想不出名字的七 2020-01-11 11:40

  广州美食超记煲仔饭人均30 必吃老字号.
  🔍店名：超记煲仔饭
  📍地址：广州市越秀区珠光路188号（北京路地铁站A口）
  🈺营业：10:00pm-09:30am
  💰人均： 30元
  .
  📝北京路是众所周知的广州美食地标啦～好多“平靓正”不踩雷的美食店都藏匿于此！尤其是多老字号呀！周末不知道吃什么可以去打了一下老字号～毕竟街坊吃了十几年都推荐的想必不会错吧？🤔
  .
  ✅黄鳝拼牛肉煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
  黄鳝：黄鳝一块块的肉量很多 不腥 很软很滑➕牛肉：很嫩很滑 很爽口 ➕一个窝蛋 拌饭一流➕他家秘制酱油/辣椒酱 简直👈完美👉（点餐时记得说加一个窝蛋喔）
  .
  ✅腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟
  煲仔饭怎可以少了腊味？本人腊肠爱好者～觉得他家腊肠还挺香挺好吃的😋米饭都有腊肠的香味～觉得单调的话最好加个窝蛋喔
  .
  ✅枸杞叶猪肝汤🌟🌟🌟🌟🌟
  吃煲仔饭必须要来个汤！枸杞叶很香 用煲仔煲出来 我竟喝出了老火汤的感觉😂反正整个就很香！
  .
  ⚠️周末真的好多人！不能提前拿号！只能现场排队！怕排队的人请绕路哈👀
  .

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  一颗米米 2018-05-23 20:30

  广州探店 上下九南信牛奶甜品店攻略（附部分菜单与位置）
  南信牛奶甜品专家
  上个星期带小潘同学逛上下九～
  上下九有很多广州的老字号
  南信是其中比较出名的甜品店啦！
  ❤1.位置：位置一点都不难找哦 乘坐地铁1号线到【长寿路D2出口】出站之后导航就可以很轻松地找到！
  💜2.店面：店的招牌有点旧旧的 很有老广州的味道～在外面看以为店很小 实际上是有2楼的！因为人很多所以需要拼桌 会有服务员安排的 我们去的时候虽然人满满的 但是不需要等位～
  💙3.食物：
  🌟来南信必须吃的就是！红豆双皮奶！要注意【红豆双皮奶】和【红豆椰汁双皮奶】的价格是一样的 然后我就点了有椰汁的试试看 但是味道不算惊艳...所以！划重点！❌要【红豆双皮奶】不要加椰汁！❌
  另外姜撞奶的口碑也很不错！
  两人来的话 可以点一份红豆双皮奶跟一份姜撞奶体验一下～
  甜品一份其实还挺多的 两个人不太饿的话 可以一起吃一份～不然容易腻
  🌟然后说说它家的面：
  我们点的是云吞面 都说看一碗云吞面好不好吃 首先就要看它的汤底！
  这个汤底 连我这种不太爱吃云吞面的人都喜欢喝
  小潘已经喜欢到上天了hhh
  另外 牛三星面也是口碑很好！要不是小潘不吃牛肉的话 我肯定会点这个面...可惜我太饱了😢
  🌟还有很多其他的比如肠粉、西米露等等...
  💚4.整体感受：
  位置：🌟🌟🌟🌟
  （比别的甜品店稍微要走远一点点但是不难找）
  味道：🌟🌟🌟🌟
  （感觉还没吃到最好吃的！下次还会来！）
  环境：🌟🌟🌟🌟
  （店面干净整洁！但是要跟别人拼桌）
  店铺地址：广州市荔湾区第十甫路47号

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  羽中_8714 2019-06-04 19:55

  广州特产｜两百多年的著名老字号手信推荐‼️这篇攻略比较特别
  打算先介绍出品
  再好好说一下关于这间店的历史
  .
  ⏩ 关于出品
  这家店我只介绍一种产品
  就是「小凤饼」，也是大家常说的「鸡仔饼」
  一是因为这家店的小凤饼，是最出名最经典
  二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
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  这里的小凤饼真的如它的介绍一样
  特点是【甘、香、脆、酥、化】，咸中带甜
  由于主要用料有榄仁，瓜子仁，芝麻仁
  所以吃起来特别的酥脆，又带有果仁的甘香
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  相比于在外面买的鸡仔饼
  这里的鸡仔饼主要有以下几点不同：
  1. 尺寸比较小
  2. 虽然用料写有“猪肉”，但吃不出有明显的肥猪肉块，倒是能吃出猪油的香味
  3. 口感脆酥化，不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
  4. 相对较甜，甜味比咸味多
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  小凤饼有两款包装，袋装和盒装
  都是400g，袋装💰26元，盒装💰27元
  ❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆，建议还是买袋装❗️
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  每天新鲜制作，新鲜运送
  虽然袋装不是密封袋，但只要拿夹子夹住开口
  一样可以保持香脆，保质期有45天
  真的很适合买来当手信送朋友
  绝对和外面吃到的味道不一样！
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  ⏩ 关于历史
  虽然是本地老广
  但其实之前我并不了解成珠楼的故事
  直到有次路过这家店
  一看就是有故事的老字号啊！
  我就买了一包小凤饼回家
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  妈妈一看包装袋就说
  这家店的小凤饼很有名啊！
  这家店以前是酒楼，和莲香楼齐名
  可惜后来发生火灾，被烧了
  现在就只做点心糕点了
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  后来我上网一查确有此事，甚至比妈妈说的更有故事
  它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
  享誉200余年
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  1946年成珠楼举行开业200周年庆典，一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云：“小凤饼，成珠楼，二百年来誉广州。酥脆甘香何所从，品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙，绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾，漱珠桥畔海幢园。”
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  更多资料大家可以去百度百科查下
  真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
  所幸它还在我们身边，还有很多老一辈知道
  希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
  不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
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  ❤️ 店名：成珠食品
  ❤️ 地址：南华中路209号
  ❤️ 营业时间：8:30-18:00
  ❤️ tips：
  1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
  2、在海幢寺附近，周边还有很多老字号美食，适合旅游探店买手信一条龙
  3、除小凤饼外，还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等

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