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2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,🏚骑楼是最主要的景观,😌四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
🐾而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺😍…
🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
🐾下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
📍荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
💥推荐:白切鸡
✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘🤪
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
📍荔湾区长寿东路299-303号
💥推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
💥推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
📍第十甫路47号(近宝华路)
💥推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),🤷🏻♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
📍宝华路83号(近宝华面店)
💥推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
📍宝华路十五甫三巷内
💥推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦😋
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小茵子_3653
2019-02-01 09:04
揾食啫|30多年老字号皮脆肉滑烧鹅叉烧仅此一家
大家口中的网红烧腊店,我可以说是从小吃到大的。记得小时候梯云东路还是清平市场的时候,家里每天都是到这里来买菜的。可是,随着市场整治,周边的商铺大多变成了批发药材的店。只有永兴烧腊仍然做着街坊生意。
5点左右到店,门口已经排了10多个人。在等候的时候,只见店员不断从楼上把刚出炉的烧鹅和叉烧拿下来挂在烧腊柜上。负责斩料的师傅很专业,手起刀落,不费力气就把烧鹅斩好。老板娘负责收钱,态度非常好。
叉烧是半肥瘦的,外面那层很脆,里面那层甘甜的,肥而不腻。烧鹅上半部分比较瘦油会少些,下半部分油会多些但是肉质滑。选择困难症的我不知道挑哪部分好。老板娘笑说叫我买半只🤭最后还是选了下半部分。马上挑了一块烧鹅皮吃,脆脆的。现场吃比之前买回家吃的味道还要更好啊😋
永兴烧腊店虽然只开了30多年,但秘制的配方已经传承了三代人了。到现在第三代传人,老板仍然坚持每天3点就起来,亲自调制酱料和进行烧烤。正是老板对食物的严格把关,大家才能吃到这么美味的烧腊。最难得的是,永兴烧腊店上电视火起来后,老板也没有为了多做生意而敷衍食客,继续保持原有的水准,甚至比之前做得更好。
广州 · 永兴烧腊店
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Jayzy
2021-02-25 17:14
陳添記鱼皮
💜💜🌈从宝华路吃到文明路,
这家独一无二的陈添记在狭窄的小巷里,
没有其它分店,店面很小,
因为只有三样餐食,
点餐的时候也不用纠结到底吃什么。
💛💛🌈作为北方人,说实在话,总会担心会不会处理不干净,鱼皮有没有腥味。
💚💚🌈结果端上来就满满的惊喜,
成条的鲮鱼皮加上香葱香菜,
炸脆的花生米,
嫩姜丝以及自家酿的酱油搅拌而成,
最后再撒上些芝麻,
光是这些料就足以让人流口水。
💙💙🌈入口的鲮鱼皮又脆又筋道,
根本没有任何的腥味,
问过店家才知道,
为了保持最好的口感,
新鲜的鱼皮先用碱水洗净,
再用白开水烫熟,
这样避免了很多人担心的寄生虫问题,
最后再冷冻,
又脆又Q还筋道的口感由此诞生。
♥️♥️🌈不仅鱼皮可以吃,
恰到火候的花生米满口留香,
细细的嫩姜丝尝起来很清爽,
以及甜度刚好的酱油,
🌈这样的鱼皮请给我来十份👍~
价格:25元
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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h蒲公英
2023-11-22 10:38
国庆的去的广州,住在上下九步行街那边,街对面就是莲香楼,大早上起来就去对面喝早茶了。
一进去都是一些阿公阿婆坐着边喝茶边吃点心。我就知道我来对咯~
两个人不好点菜,想吃的太多了,又没有一个大胃,只有重点选择了一些感兴趣的东西。
「香菇猪肉肠」点了一个肠粉,这个平时在成都很少吃到,肠粉放生抽,生菜放两边,典型的酒楼做法~味道挺好的,爽滑入口。
「幸福摩天轮」这个是个点心合集,人少又想多吃点心的推荐点,有虾饺,咸水角,玉兔椰汁糕,陈皮糕。 咸水角和玉兔椰汁糕我都比较喜欢,推荐尝试。
「凤爪」凤爪也是经典菜
「贝柱小笼包」我哥还点了笼包子,吃不完,根本吃不完,小笼包觉得油腻可以蘸那个红醋,比较解腻。
总之是一次愉快的早茶体验,推荐来试试。我记得香港也有一家莲香楼,这个招牌错不了~
广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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普通食客
2023-11-22 16:25
几年后再来南信 感觉有翻新过 还多了外带饮品 粤南信 现在扫码下单比之前好太多 明显提升就餐体验啦 有变化有进步 老牌餐饮的必要举措
小伙伴吃的双皮奶 经典味道 我永远爱冰爽的杨枝甘露呐 料多又新鲜 没话说的 虾仁肠粉 这在广东就应该还不错
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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吖宝_7295
2021-02-21 13:28
广州上下九吃喝攻略|平价老店合集
✅永兴烧腊
排队很猛,没有堂食,都是打包带走的,手写排号单,⚠️两个营业时间段别扑空了!
💸人均:价目表看图2⃣️
🕚11:00-13:30,16:30-18:30
.
✅南信牛奶甜品专家
人超级多,🉐️跟人拼桌!
🔹双皮奶,奶味很浓,很👌,15元/碗
🔸牛三星,不是我的菜🥶,太腥了,现场百度了一下,里面是牛腰➕牛肝➕牛心,汆熟加了韭菜和胡椒粉,有点类似客家的三及第,附赠的萝卜还蛮好吃的,18元/碗
.
✅娟姨第一家猪脚姜
藏在小巷子里 很容易错过,记得闻味道哈哈哈,门口那个大黑炉子据说是文物了😂
🔹娟姨招牌猪脚姜 15元/碗
整体不错,很像妈妈做的味,尤其是里面的鸡蛋敲好吃😋,份量有丢丢少,一块猪脚一个蛋
.
🔸药膳当归鸡脚,10元/碗,汤味蛮浓郁的,朋友很喜欢喝
.
✅竹园竹升面
看在黄宗泽很帅的份上选他家的哈哈哈哈
🔹蟹膏云吞,20元/碗,看图就知道料好足,好恰好恰
🔸鲜虾云吞面,18元/碗,抗拒不了跟虾有关的美食😋,朋友很爱竹升面
.
✅阿姨牛杂 ,25元/净牛杂
✅街边钵仔糕,10元/3个,建议不要买五颜六色的,都是色素虽然好看,买红豆绿豆的也不错
广州 · 上下九步行街
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冇牙大白_8648
2023-09-05 15:44
一家非常有历史的广州老字号,广州酒家,赶在停业翻新装修之前及时来了一次,早上非常多人,接受十五块钱一位茶位费可以不用拿号提前进去,还能接受,所以就进去了。点心食品不过不失吧,主要还是一种情怀。还是挺不错的
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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Baby_9223
2019-07-27 11:34
王嘉尔同款捞面😱隐藏广州上下九经典回忆小吃
miu在学生时期超喜欢放学就溜达去越富浪,那时候的越富就是潮流的象征啊🤟🏻
-
那时候的越富有各种小吃,什么萝卜牛杂猪肠粉鸡蛋仔等等等等,但miu偏偏忠爱就是负一层那档日式冷面🤣
-
还记得那时候由于是经济贫困户,能吃上一次是多么奢侈的事情,但现在不同了!经济独立的我居然发现最爱的冷面重现江湖,立刻带上闺蜜,老板给我来10包不一样的!
——————————————
🍝面类有3种不同的,有荞麦面、墨鱼面、冷面可选,小份3️⃣元,大份6️⃣元!这次miu最想试的墨鱼面卖光了,宝宝们记得要早点去呀!
-
🍝鱼蛋、玉米、海草、鱼板、八爪鱼、墨鱼仔、螺肉、青瓜、吞拿鱼、鸡肉肠、蟹籽、鹌鹑蛋、牛肉丸、红蟹子,足足14种配菜通通只要3️⃣元!纠结症作祟的miu直接让店内小姐姐帮忙搭配🙈
-
🍝多达6种酱料可以尝试到更多不同口味,而小姐姐最推荐的是甜辣酱和泰式鱼酱,如果第一次吃或和miu一样有纠结症的宝宝们建议直接让小姐姐帮忙搭配酱料,因为不同面搭配不同酱料口感也有所不同哒~
-
店铺位于上下九步行街商圈的文昌南小巷内,一家隐藏的回忆经典小店吸引了超多好像miu这种情怀人士前来,赶紧带上那时候的他她,来寻找当年的回忆啦~
——————————————
☑️店名:食杂掂捞面冷面食杂掂(捌零小食店)
☑️营业时间:14:00-售完
☑️文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)上下九商业步行街
☑️人均:15元
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YOYI_3717
2017-04-20 12:51
广州丨不能错过的老字号甜品店
说到老字号甜品店,一定不少的南信牛奶甜品店,知名度太高满满都是人,排队等位不在话下,见到有位搭台也要上,有粉面粥,也有甜品,我是经常来吃甜品的,这次主推甜品, 必吃的是双皮奶与姜撞奶
【双皮奶】建议吃热的,奶味很浓,口感很棉绸很有层次,比以前我吃过的双皮奶好吃
【姜撞奶】热的好吃,新鲜出炉,口感顺滑无比,没有分层现象,姜的味道也很浓,吃不惯姜的人不建议点。
【龟苓膏】配了红豆和椰汁,非常好吃呢,一点都不苦
【芝麻糊】必须热的,吃得出是现磨的,芝麻味浓郁香醇,口感非常浓稠细腻,赞
【猪脚姜醋蛋】个人非常喜欢吃猪脚姜,酸酸甜甜,猪手、蛋都很入味,赞,而且对女性大补啊
除了杨枝金露、杏仁露、红绿豆纱等甜品外,还有肠粉、艇仔粥、鲜虾云吞面这些很粤式的美食,牛三星也非常好吃,分量不多,让你吃完刚好可以来份甜品,甜品分量一般,但味道很好
地址:荔湾区第十甫路47
广州 · 南信牛奶甜品专家
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寒蝉鸣泣了
2023-11-22 16:25
南信牛奶甜品专家位于广州第十甫路,上下九附近。虽是两层楼,依旧略显拥挤。生意很好。
「杨枝甘露」芒果不是特别甜,西柚微苦。味道浓郁,甜味适中。「南信双皮奶」奶味很足很浓。奶皮显而易见。「陈皮莲子红豆沙」 红豆沙炖的火候没问题。淡淡的陈皮味道。香甜适口。
整体来说发挥稳定,不亮眼,也不拉胯。
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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allthelark
2018-02-16 22:48
广州荔湾区第十甫路的美食 南信牛奶甜品专家/陈添记鱼皮
因为南信的甜品和陈添记鱼皮都在十甫路,距离很近,所以就写在一起啦。
⚠️南信:南信的甜品可以说是历史悠久啦,双皮奶和我以前吃过的都不一样非常绵软,味道很香。还有就是香芒红豆雪糕,很大一碗有些甜哦。
除了甜品之外,它家还有很多好吃的哦,鲜虾云吞面里面的虾仁很大很足,还有各种口味的肠粉,都很好吃呀😋不过我发现广州的食物都有点甜!
⚠️陈添记鱼皮:只有三样:鱼皮,艇仔粥,肠粉,非常便宜肠粉好像只有几块钱。因为是老字号专门去尝了下,鱼皮很脆不腥哦☺
两家离得很近,可以顺便一起去哦。吃完之后可以称一些水果哦,都是拨了皮的哟吃起来很方便。
广州 · 南信牛奶甜品专家
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allan_1811
2021-02-06 11:52
老广情怀,陶陶居百年总店
「陶陶居大虾饺」虾饺里面有3-4只大虾🍤,表皮上面有蟹籽,不算太厚有重晶莹剔透的感觉。总体有婴儿拳头那么大,货真价实,这才是虾饺应有的感觉。
「陶陶居百年烧鹅」烧鹅原汁原味,鹅汁是精华,一如既往的保持住烧鹅应有的水平。
「招牌炒石斑鱼」石班块的鱼块不错,略有一点肥腻可是没什么油。用四季豆跟青椒伴碟多了一种清新的气息。
「一口酥豆腐」外皮松脆,内里豆腐嫩滑,配上酸甜酱真是十分开胃。
「鲜果榴莲天鹅酥」天鹅酥🦢好可爱,让人不忍心下手。天鹅的头应该是装饰,用糖胶做的。吃下去第一口就是新鲜的榴莲肉,味道特别浓郁,整个口腔都充满着榴莲的味道。
「卡珍芝士糯米鸡」🌟这个强烈推荐!服务员会帮你像比萨一样的切开。吃的时候像火灸寿司,上面那层厚实芝士暖暖甜甜的很好入口。糯米鸡黏黏的米饭里包含瑶柱冬菇咸蛋跟黄猪肉。反正吃起来口感新颖,个人觉得很好吃也很有惊喜的菜品。
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吃不饱的美少女
2019-02-17 21:32
探店·广州 / 24小时营业的正宗厚街烧鹅濑,皮脆肉香吃到舔舔俐!😋
-
朋友住在附近,经常点这家店的外卖🥡说他家的烧鹅濑真滴不错!刚好今天就在附近办事,到了饭点打开收藏夹,就决定去吃它了!
-
位置还挺好找的,店招牌还写着“烧腊世家,始创1968年”原来已经是51年的老店了。
没啥环境可言,就是普通的烧腊店~我们到的时候,一楼几乎坐满,在前台点了两碗烧鹅濑和老火汤就随便坐下了。期间一直听见美团外卖在响,生意真好呀!
-
🔸至尊脆皮烧鹅濑粉🔸 23元/碗
💫烧鹅给的份量还蛮多,油亮亮的脆皮烧鹅皮脆肉香,烧鹅肉质紧致,越咬越香,一点都不柴~但在汤里泡久了,皮就没那么脆了。不过烧鹅肥瘦适中,不会一咬下去满嘴是油,这点好评。
💫粉是东莞厚街濑粉,就是像桂林米粉那种,不是广式濑粉喔。
💫相比我们吃过的东莞厚街本地的濑粉,这里的汤底更浓郁,粉也入味一些,咻咻咻就把一碗给吃完了我🌚
🔸老火汤🔸5元/碗
这里的老火汤还蛮走心的,非常非常的浓郁!
喝起来也不是味精汤,还挺真材实料的,就是浓到有点儿咸了。
🔸手撕鸡🔸30元/份
手撕鸡我觉得一般般就不推荐啦~
这里还有叉烧、烧排骨、白切鸡豉油鸡、卤水掌翼肾片等等的斩料卖,很多街坊都光顾!
-
以后深夜想吃烧鹅濑就有地方可以去啦👌👌
🔻 店名:佳记正宗厚街烧鹅濑粉
🔻 地址:广州天河区石牌东路162-6号
🚇 岗顶D出口
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sherry_3131
2023-11-17 09:54
可以吃早茶,可以点菜,唯美价廉
楼下是百年饼家,可以买点心,可以当伴手礼,快递小哥就在门口守着
非常适合走游客
广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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薯片大佬
2021-03-11 12:21
广州探店|陶陶居总店终于回来了
🎉 🎉 陶陶居十甫总店终于重开了~作为一个老街坊迫不及待过来回味一下!
店里重新装修之后更加辉煌,格局跟以前差不多~坐的位置更加舒适!
我们在二楼用餐~除了满满的复古装修还有小桥流水⛩️
·
|桂花蛋散^
在一楼看到点心师在制作,感觉还不错点了一份试试~
确实不错,很薄很脆,入口即化那种感觉!表面撒上了桂花蜜,味道更加小清新🍃
|萝卜糕^
一份有三块,味道还不错,里面有点腊味粒
|足料状元及第粥^
料确实很足,里面有写猪杂,都很新鲜,粥底很绵~
|鲮鱼球百搭煮猪红^
个人认为还挺好吃的,料确实多,有鲮鱼球,有猪杂,有猪红还有点韭菜!有点淡淡的胡椒味!
广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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feifeibb_1478
2018-11-13 22:43
广州40年老字号炖品店!15蚊一盅足料椰奶竹丝鸡汤,暖入心~❤️
✨
秋冬进补,广东人最爱喝汤。这家老字号炖品店在海珠区市二宫附近,开了很多年了……附近住的街坊都知道。大家路过都会去喝一盅汤。
✨
而我最爱这里的「椰奶竹丝鸡汤」。才15块一盅,真的要重点推荐呀!很浓稠,很好喝。广州的其他炖品店喝不到哟~这个汤是把椰子肉打烂,加上椰青水一起炖的。所以汤是奶白色的,香喷喷的椰奶味扑鼻而来,而且喝起来很鲜甜。女人喝这个非常养颜哟~
✨
这款汤还很抢手,有几次晚上去都已经卖光了。所以建议早点去喝哟~
【店铺】安乐炖品店
【地址】海珠区同福东路582号(近市二宫)
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我真不吃鱼皮
2021-03-17 14:53
大名鼎鼎的顺记冰室!!!
「榴莲雪糕」
一直听同学推荐这里的榴莲雪糕
是吃得到的榴莲果肉香!
榴莲果肉去掉外皮 保留最细嫩的果肉
一点也不臭 不爱吃榴莲的人也可以美味享受啦
「红豆伴名三色」
三色雪糕球
一次满足三个愿望!!
红豆的豆香平衡掉雪糕的甜腻
口感层次分明
非常好吃
不要被一路上的山寨店铺骗到了哦!
看准招牌
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K叔_3816
2019-05-29 14:58
广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块
广州美食 | 广州探店👉🏻老牌耕田公
✅综合指数:⭐⭐⭐⭐
这家店大有来头,已经有八十五年历史了,原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水,有十九种可以选择,都是传统手法做的,而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺,不过有两家最近都没有开哦,要记住。
✅拍照指数:⭐⭐
整体的装修风格很简约怀旧,总店的建筑听说有一百年的历史了,还被列为了不可移动Wen物,坐的位置倒是真的不多哦,拍照不太合适
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打广东凉茶,听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦,还有很多传统的广式小吃糖水,一共有十九种不同的,人均只要八块
🔹猪脚姜--11RMB
猪脚被煮得超级软糯,姜煮得也够透,吃下去整体都不会觉得很辣,比较好入口。
🔹耕田公凉茶(招牌)--8RMB
这碗凉茶听说有八十五年历史了,听说可以调整食欲不振的呢,不过味道会比较的苦哦。
🔹番薯糖水--6RMB
番薯整体的口感软糯香甜,会比较的清甜,也不会觉得腻哦,夏天吃挺合适呢。
🔹炼奶龟苓膏--4.5RMB
这碗东西有五十年历史,有三种调料可以选,会带有微微的苦感,不过弹牙滑口。
———————————————————————
🕹地址:【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
🏠店名: 老牌耕田公
🚇交通: 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
🍽人均: 8RMB
🚦营业: 8:00-22:00
广州
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南村宁大叔
2019-08-23 10:35
探店·文记壹心鸡 一心一意做好鸡
我想与你一起,尝遍广州美食。这次探店来到了传说中的”广州第一鸡“的文记壹心鸡,来体验一下传说中的老广州风味。这间店位于繁华的上下九步行街附近,靠近恒宝广场,只要经过都会很容易地找到这里。这里的虽然环境有点简陋,有点像路边的大排档的感觉,但是出品的质素还是很出色的。
⭐
一心鸡
白切鸡,个头很大,很够分量。皮光肉滑,鸡皮呈现金黄色在灯光的照射下闪闪发光,非常漂亮。吃起来皮很薄,没有太多的脂肪,不觉的很肥腻,很弹牙,很爽口。鸡肉非常鲜嫩,不觉得很硬,很有鸡味,如果再配上和姜葱和酱油一起蘸着吃的话就风味更佳了,真正能将这鸡的鸡味充分调动出来了。
⭐
蜜汁秘制红枣骨
排骨上肉很多,肉炖得很烂,入口有浓重的红枣的香味,底下吸收了蜜汁的番薯也是松软可口。深得我这个肉食动物的喜爱,强烈推荐
⭐
莲藕鸡脚汤
非常足料,像广东人自家会熬的汤一样每一口都能吃到汤渣,汤底用莲藕花生绿豆眉豆鸡爪熬的,夏天喝这个消暑下火,舒服。
⭐
卤鸽
皮爽肉滑多汁,和平常的卤鸽味道不同,有的卤鸽是烤的,但是这个卤鸽是真的卤出来的,味道非常足
⭐
总的来说这次吃的非常满足,好吃到根本停不下来,强推秘制蜜枣骨,肉多味道也足,还点了蔬菜,很实惠,适合一家人来吃。
地点:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
时间:10:00-21:00
人均:80元
广州 · 文记壹心鸡
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老人家_1027
2023-11-20 16:26
太久没吃了!一直记挂着!
「大肠面」一直忘不了宝华面店的猪大肠!味道赞洗得干净!
「柱侯牛腩面」我队友说这里的汤、牛腩是最优秀的!
推荐!
广州 · 宝华面店(宝华路店)
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钱德_5569
2020-11-05 07:30
广州美食|永兴烧腊-弄堂老店仅此一家
🏠地址:广州市梯云东路21-4号(靠近上下九步行街)
🔥评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5星)
⌚️时间:上午10:45-13:30 下午16:30-18:30
💰价格:人均60元
💎推荐:叉烧、烧鹅(正宗广州烧腊)
来广州的第一天就在网上寻找到了这家地道的广州烧腊店,在上下九步行街附近一条不起眼的小弄堂里。从步行街过去走10多分钟就找到了,很多广州本地人也在排队,可想而知它的品质,速度还是蛮快的,等了差不多10分钟就买到了。
等不及在路边就吃了起来,个人觉得叉烧完全是我此生都没吃到过的美味,肥瘦相间用油炸透,脆、鲜、嫩,好吃到词穷!烧鹅的皮脆香可口,肉质鲜美!羡慕广州有这么多美食!
💌想要打卡的朋友关注营业时间哦!
广州 · 永兴烧腊店
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WhoIsMickey酱
2019-09-12 18:46
广州地道美食~文记壹心鸡
『文记壹心❤️鸡』
地道粤菜
白切鸡是招牌菜✨
地处上下九步行街的巷子里
菜香不怕巷子深👍
招牌明火例汤~莲藕鸡脚汤✨
超级浓郁,老火靓汤
哈哈哈哈哈😂
广州
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尖尖_3341
2020-10-18 11:20
广州非物质文化遗产白切鸡
喜欢西关美食,小巷子里的老店总带着这座城市的烟火气…还有我朋友热爱的“锅气”🤭
文记一心鸡是一家好几十年的老店,店里的白切鸡已经成为了非物质文化遗产,超级好吃😋
———————————————————————
☎️环境
我是下午两点到店的,竟然坐满了人,正常饭点应该要排队。店面比较小,墙上都挂满了奖牌,有一种深藏不露的感觉。
———————————————————————
🐔推荐菜
🌟白切鸡
白切鸡是清平鸡做法,皮滑肉嫩,作为清远人能吃出是好的清远鸡👍
没有过多花里胡哨的做法,一勺高汤酱汁,几段葱搭配葱姜味碟,已经足够美味
🌟鸡杂青菜
菜超级甜,有农家菜的感觉👍鸡杂很嫩很爽口,这种口感也是新鲜的鸡杂才会有的口感,朋友说“锅气”很足!
虽然我们只吃了两个很普通的菜,但都非常惊喜,一边吃一边说好吃!超级推荐大家去西关探店,不远处还有陈添记鱼皮喔!
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🏠店名:文记壹心鸡
🚗地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
🚇地铁:1号线长寿路D2口步行490m
🈺️时间:11:00-14:00 17:00-21:00
广州 · 文记壹心鸡
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雯哥is_7072
2018-12-13 12:08
广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪
广州是一座遍地都是美食的宝藏城市,这些年无论在这里转机还是来旅行,零零散散来了广州好多次,而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
虽然这次只待了一个周末,却也尝了不少有意思的美食,这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
🌈广州酒家🌈
广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一,据说还是羊城第一。
饮早茶是老广州的生活习惯,一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
👉推荐:酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
👍推荐理由:广州酒家的茶点水准一直稳定地好,经典茶点都超级美味,我最爱它家的艇仔粥,好吃到没朋友。
💰人均:60元
🌈点都德🌈
点都德是专门做茶市的餐厅,所以不管任何时候到这里来,都可以吃到正宗的广式早茶。
拥有许多家分店的点都德,装修也是非常讲究,延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
👉推荐:金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
👍推荐理由:点都德的茶点都秉承手作,而且是即点即蒸,所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠,以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点,第一次吃觉得又新奇又好吃。
🌈陈记顺和🌈
这家潮汕牛肉在广州当地也很出名,无论春夏秋冬,吃起来都是非常爽口。
👉推荐:吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
👍推荐理由:每一种名称对应的便是牛的不同部位,五花趾的牛味很浓郁,吃起来是爽脆的感觉;肥胼特别香,让人满足;牛朴则是入口即化,切得很薄;牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦,非常细腻的口感。
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RayRay_8222
2020-12-18 23:41
文记壹心鸡—广州最好吃的鸡
在广州无鸡不成宴无鸡不欢,来广州吃鸡一定要来西关文记壹心鸡。没有吃过文记的鸡就等于没有来过广州。40年专业吃鸡老字号最近还被评为米其林餐厅。足以证明文记的鸡确实是:“皮爽肉滑、骨都有味”。名符其实,已经成为附近街坊比食的饭堂!
在门口正对面的西关大屋也是文记壹心鸡扩建经验精心打造的西关情怀特色。整个一楼满满都是来吃鸡的客人,
「壹心鸡」招牌必点,真的是全广州最好吃的鸡。选用清远靓鸡,专心专业做好鸡。鸡本身就有味道就算不点姜葱也很好吃。当然文记的姜蓉也是超正每次来都吃几碟,捞饭一流!
「莲藕鸡脚汤(明火例汤)」不想自己煲汤就来文记喝汤吧,老火靓汤足料味鲜甜,鸡脚莲藕都很好吃😋
「腊肠炒菜花」份量足,顶级靓腊肠好香好好吃。菜花爽脆清甜味道不错
最新推出很多特色菜品都很不错,推荐大家试一下传统桂花扎三层不一样的东西包在一起口感相当丰富!
广州 · 文记壹心鸡
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朱古力_4549
2023-08-27 00:14
去广州一定要吃的糖水!!!广州老字号品牌真的是很多年了,在广州旅游只剩两个小时都要赶去吃的店没有之一!
「南信双皮奶」开始想着双皮奶能有多好吃,尝过之后啪啪打脸真的只有试过才能知道有多好吃一定要点!
「冰糖莲子绿豆沙」「南信招牌杨枝甘露」「香芒薄撑」「牛三星」真的闭着眼睛点都不会踩雷的店,老板到底是怎么做到的啊
唯一不足的是把我的肠粉落了因为要赶高铁要来不及了,所以就想着退了,但一直不给我退,硬是要等着那个肠粉从新做出来,说实话要不是因为要赶高铁绝对没关系,但我已经说了要赶高铁赶时间,没做出来就退了算了还好最后赶上了
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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没有人请客
2023-08-27 00:58
广州这边好喜欢拼桌啊,生意好的店铺都这样,南信也是的,上了二楼点了单,等了很久才上齐,但是呢很值得,原味双皮奶真的好好吃,没有超级甜,吃完了还想点,但是太慢了,就算了,红豆的没有原味的惊艳,马蹄爽对我来说还是有点甜的,就是没喝过有腐竹的甜品,试试。下次来,会一次把双皮奶吃到位的。
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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哐当哐当哐
2023-11-15 18:29
当地朋友带着打卡的一家店,非常符合老公的口味,俩人吃了整整一只白切鸡!
地理位置在上下九步行街的一个胡同内,不熟悉的人估计是找不到的,很小的一个店面,但是绝对是一家非常地道的白切鸡菜馆, 鸡肉很嫩,颜色金黄,酱料是姜蓉的,本人不喜欢吃姜 所以不吃,但是老公觉得很赞,味道很足;
广州 · 文记壹心鸡(宝华路店)
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美食YYDS
2023-11-08 20:57
上次到广州去耍,到这家店吃的早茶,我们上次去的时候生意还挺好的,排了四五十分钟的队。
广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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胖胖胖迪
2018-12-02 20:03
广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
来到广州,必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ~
不得不说,来广州这么久,吃了这么多餐厅,还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货,今天给大家总结出了这份必点清单
👇🏻👇🏻👇🏻
1. 一口酥豆腐
皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱,简直就是绝配呀~
2. 芝士焗糯米鸡
这个是我每次必点!平常吃惯了那种传统的糯米鸡,在上面加了芝士后,感觉打开了美食界新大门~
对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足,不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
3. 冰镇咕噜肉
这个我很喜欢,肉质特别酥嫩,而且有冰块冰镇,入口时很清爽,不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
4. 百年烧鹅
烧鹅烧鹅,我超喜欢吃它的皮,酥酥的特别香(我知道油多会胖,可是太好吃了),每次一上来,很快就会被我消灭了,嘿嘿~
5. 陶陶居大虾饺
这个虾饺的味道一般般,没有其他茶楼做得好,不过它的分量很抵,皮薄馅多。
6. 啫啫生菜煲
这个我觉得是每桌必点呀,每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
味道的确很好吃,而且是服务员在桌子上现场炒的。
7. 榴莲天鹅酥
这个吧~完全就为了造型而点的,做成天鹅的样子,很精致的糕点,味道就一般般。
8. 水牛奶酥皮包
这个牛奶会流出来,所以吃的时候一定要注意!我第一次吃就流了一手的牛奶...
它的甜度正好,不会因为里面加了牛奶而过于甜腻,而且面包的皮也非常酥,口感很棒。
9. 流沙奶黄猪猪包
这个也是看颜值的啦,就是流沙包的味道,还不错。
10. 干炒牛河
陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般,不是我想要的那种味道。
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小小小乐乐儿
2023-11-19 22:00
太好吃了,每天都会去一次。
人很多,可以拼桌,反正都是小食,也无所谓了~翻台还是很快的。「南信双皮奶」奶味十足!冰冰凉凉的,好香又特别绵密的口感,超级好吃。「南信自磨芝麻糊」香浓,好喝好喝。「红豆双皮」双皮奶上面满满一层红豆,又增加了一些不一样的味道。「南信招牌杨枝甘露」就也还不错,我老公最爱的杨枝甘露
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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