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cocoTAO
2023-01-14 23:28
广州|轻松游玩,不错过老西关风情与美食
做高铁回老家的路上,留了半天的时间在广州中转,纠结着半天的时间能怎样可以体验到广州风情。经过一番🔍搜索,锁定永庆坊上下九。无需坐车即可一路游玩永庆坊和上下九😯😯。
🚇地铁:一号线长寿路D1出口、6号线黄沙B出口,之后可以导航到永庆坊,只需步行几百米🦶🦶。
🌈永庆坊,一个具有岭南特色的文化街,坐落于荔湾区,恩宁路。具有老西关的记忆,独特的建筑。
⭐里面有各种☕️咖啡厅、🍴餐厅、🍮甜品店、糖水店、广式小吃、手工艺品。
⭐粤剧艺术博物馆、李小龙祖居、钟书阁、八和会馆。
⭐出了永庆坊,走到宝华路,有老字号陈添记,祖传鱼皮,爽脆,酱香味,不是我们常吃的泡椒味,👍🏻👍🏻👍🏻值得尝试。还有嫩滑的里脊肉串,5元一串。
🔴店名:陈添记
🌿地址:宝华路六福珠宝对面(十五甫三巷店)
💰人均:30
🔴店名:提香里脊肉串
🌿地址:宝华路99号
💰人均:10
🌈上下九,广州最早的商业中心,绵延千米的百年骑楼老家。不仅是游客必去的步行街,也浓缩着老广州的人文风情。
⭐荟萃各色美食,购物圣地,可以在百年老字号莲香楼购买手信,在陶陶居点上几笼点心,饮茶。皇上皇买上几份腊味,可快递到家,免去行李的负重。
⭐南信牛奶甜品专家点上一份双皮奶,奶香浓郁,口感顺滑。
🔴店名:南信牛奶甜品专家
🌿地址:第十甫路47号
💰人均:30
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zaza探店
2018-08-06 12:38
📍ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。💜上下两层。
1⃣️位于广州上下九步行街(靠近宝华路)很好找。马路边停车但不要呆久。
2⃣️总是人满为患,长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩!!!自己稳位坐!!!😤😤
3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐📌最好在位置上留个人,要不就算拿了号回来也会位置被抢走。(一楼只能现金,二楼可以微信支付)老字号就是拽。
🍨美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci!!入口的那一刻真的差点摊倒在那😶
🍧姜汁撞奶也是网红甜点,但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。🤤🤤不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈🙌🙌
🥖鲜虾肠也是很推荐,皮又白又嫩又滑😯超大个的鲜虾,很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci!!值得注意的是量超足,很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话😏😏那你就要准备扶墙出了。吼吼吼~
😍😍不够的话,还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦~
📌人均约40元,管饱管够,当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦👏
广州
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八角角
2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,🏚骑楼是最主要的景观,😌四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
🐾而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺😍…
🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
🐾下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
📍荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
💥推荐:白切鸡
✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘🤪
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
📍荔湾区长寿东路299-303号
💥推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
💥推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
📍第十甫路47号(近宝华路)
💥推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),🤷🏻♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
📍宝华路83号(近宝华面店)
💥推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
📍宝华路十五甫三巷内
💥推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦😋
广州
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格物_8143
2019-10-05 13:55
娟姨猪脚姜
娟姨猪脚姜打卡,店位于上下九步行街的一个小巷子里面,在国庆4号去的,到店里发现不是很多人,就3个人在吃。点了一碗猪脚姜,一碗糯米粉。
猪脚姜,猪脚是不错,但是不辣,就像喝糖醋一样,喝了之后没有那种发热的感觉。我妈在家弄的猪脚姜是甜带姜的那种辣的,冬天喝一碗暖暖的发热,很舒服。
最后悔的就是点了糯米饭,一小碗,真的就只有一个男人拳头大小,15块钱,而且味道也没有什么特色,普普通通。
总而言之,打62分吧。
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棉被动力
2021-03-23 19:02
广州探店|一碗斋面被老广惦记几十年
逛完永庆坊溜达到宝华路吃完面
当天只开放了一楼 桌子不多
想找个亮堂的座便和陌生人拼了桌
大家都低头吃面 不言不语
要了一碗牛腩面和一碗净萝卜 两个人分着吃
竹升面爽脆弹牙 牛腩酥烂
不爱吃面的我也忍不住多吃了几口
萝卜清甜入味 连最中心都被汤汁侵入
后来不知怎么的就和隔壁座的阿姨攀谈起来
阿姨看上去快70了 在宝华吃了几十年
现在依然忍不住从天河北倒好几趟车来吃碗斋面
她说只有吃斋面 才能吃出汤的本味
才知道这碗面里到底放了什么东西
还听阿姨讲了小时候她爸爸从骑楼吊篮子下来买云吞面的故事
店里的服务员都很客气 尤其是对阿姨
不用言语交流一个眼神就能明白
今天吃好了
广州
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CW_8626
2020-12-13 19:58
曾几何时,上下九在全国人民心里,就是等于广州。
·
但是,广州飞速发展,上下九早不是曾经的“白月光”,被“山寨、叫卖、吆喝、促销、专坑外来旅游的”充斥。除了那斑驳锈迹的骑楼建筑,真不知道上下九还有什么,能代表广州的。主街上的美食基本全是串串、臭豆腐、水果捞…千篇一律,没有特色没有灵魂。跟全国的步行街没啥区别。
·
在时代发展中,上下九慢慢被挤出“门面”行列,原本与齐名的“北京路”,在提升改造后狠甩上下九几个𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹、还有老荔湾旧城改造活化的“永庆坊”、充满异域风情的“沙面”,浓厚韵律的“粤剧艺术博物馆”…这些具有老广州风情的景点逐渐成为网红代表!
·
但是上下九的标志性建筑——连绵千米的🏛骑楼街,还是值得观赏的西关风景线。
·
🪞如果你们要去上下九的话,记住这几点防坑𝘁𝗶𝗽𝘀吧:
❶路边小吃“10元X串…”之类的,要问清楚,大部分是某一个并不是全部,很多人埋单的时候才知道!
❷门口叫卖的、美容送礼物的千万别搭理!会拉你们进去就坑你消费!拿🍑上的次品滥竽充数!
❸买衣服、买手信等等都要记得砍价,免得被“斩水鱼”。
————
最后,真心希望上下九可以得到改造和提升,能在世俗横流中保持初心。
·
📍位置: 上下九步行街
🚇交通: 文化公园-D口
广州 · 上下九步行街
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小毅_8700
2023-11-13 15:39
藏在小区犄角旮旯里的猪脚姜,一定要看牌子,要不就做过了,一看就是老店,有年代感,在看看那件文物,要是有强迫症的人估计都受不了,为了品尝美食,吃吧,偏甜口,吃完暖入胃,忘记拍鱼皮的照片了,鱼皮酥酥脆脆饿,也挺好吃
广州 · 娟姨第一家猪脚姜
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PeggySHaNG
2021-03-12 14:29
广州酒家老店
很多年前在广州酒家吃的饭 觉得没什么特色
原来没去对店家
广州酒家老店 在上下九步行街 长寿路地铁站出来走几步就到了 还是很方便
「经典文昌鸡」有名的文昌鸡我很喜欢 有特色
「清香白切鸡饭」广州白切鸡的做法也很爽脆
「特色蒸桂花鱼」鱼骨都弄干净了 下面铺了黑木耳 鲜嫩
「传统咕噜肉」酸甜调配的正好
「五柳蓑衣蛋」地道的五柳蛋 实在太合我心意
「沙律脆丝虾球」一口下去满满的色拉酱 带点橘子风味+爽口虾仁
「百花煎酿鸭掌」上面是虾滑 下面的鸭掌也很入味
广州
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Yuki洁儿
2023-03-18 22:51
广州旅游游玩攻略️打卡上下九拍照出片地点
广州还是那个热闹非凡的广州🥳印象中的上下九已经是上学时期的样子,听说上下九春季唤醒有荔趣露营节🏕️迫不及待想去看看现在新派潮流的上下九💟
“东关少爷,西关小姐”浓郁广州味的地方,上下九步行街是广州旅游攻略的打卡点📍在多宝路进入后会看到一整排保留怀旧气息的灯牌,在这里打卡拍照📸一秒出片率👍🏻广府文化的保留让广州增加了不少的趣味✨
荔趣露营节有挺多的摊位,亲子周末过去也是不错的选择呦,情侣约会也不会无聊💟
结合上下九步行街的西关风情和浓厚的岭南骑楼特色,打造了沉浸式汉服文化场景体验,有游园,市集,草坪live音乐节表演,展览等等,还有多种街头小吃市集摊位就在荔湾广场的门口,吃货们可以边吃边玩,整条上下九步行街都有互动摊位,可以游玩一整天🥳
总有一段记忆值得珍藏,一砖一瓦记录了老西关的点点滴滴也记录了广州人的童年💟如今新派年轻潮流和怀旧的韵味可以一起沉浸式体验,来广州旅游的朋友和广州本地的朋友,不妨有空去看看这个大家熟悉的广州——上下九步行街☑️
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广州 · 上下九步行街
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yoyo_9562
2021-03-05 21:56
每次来广州必来上下九,来了后必去南信双皮奶!记得第一次吃的时候就很惊艳双皮奶也太好吃了吧!现在门口挂着大大的必吃榜,实至名归;老字号一定要传承下去!「热双皮」双皮奶嫩滑可口,口感细腻「南信姜撞奶」姜撞奶加了莲子和红豆,真的是量很足「椰汁菠萝西米露」芒果配椰子西米真的很爽口。每次吃甜品,下次试试主食类的产品
广州 · 南信牛奶甜品专家
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月半小游
2021-03-25 16:03
猪脚姜|材料果然够多
作为一名正经的广东人,日常生活是缺不了猪脚姜的
.
来到莲香楼旁边,想起附近有间老字号娟姨猪脚姜,听说还曾经上过舌尖上的中国,店有点难找,因为藏在巷子里面,一不留神就走过了😞
.
门口摆着一个文物级别的瓦煲,看起来脏兮兮🤭,听说姜醋要熬煮几天,每份猪脚姜也煮四五小时👍
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虽然碗不大,但是整碗都是料,除了猪脚还有一个卤鸡蛋,猪脚很软糯入味,卤蛋也相当入味🤭一口猪脚汤入嘴,先甜后酸,酸味无穷回味😞药材非常足够,因为汤有浓浓的药材味
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其实个人不是很喜欢这个味道 广东的猪脚姜有很多种,这也是其中之一,喜欢这个味道的朋友可以去试一试哦 店里的当归鸡脚汤香味也相当浓郁‼️
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图附菜单
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号
交通:地铁1号线长寿路D2出口
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广州
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宝尼_9570
2023-11-02 20:38
作为早餐,打开一天的好精神。
「招牌牛肉肠」这里每一款肠粉都塞满了各种料,诚意满满。一份两个人分都足够了,分量真的很大。
「净鲜虾云吞」云吞一个个的也超大,看着后厨现下锅的,鲜美。
「艇仔粥」料非常足,虾,油条,花生,鱼片,菜,蛋皮,基本都沉在了粥底,拌着一起吃。基本半勺粥半勺料。
「双皮奶」味道一般,喜欢顺德~
广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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Sissi_995
2021-04-13 11:29
广州地道美食
跟着老公搬到广州了,大学刚毕业的时候就和朋友(现在的老公)约定好一起把广州都吃遍,结果刚毕业就到了深圳,然后去了东莞,最后由于工作调动又回到了广州。
在网上搜了一遍,看到这个吃货地图,我决定一一尝试。
上个礼拜,上上个礼拜,我吃了很多家很多家肠粉,但是,都没有吃到我大学时期心心念念的薄皮,丝滑,牛肉多的肠粉。
先说一下广州最最出名的银记,大学期间就因为在江南西地铁站口吃了一次银记,一直念念不忘。现在再去吃,味道完全不一样,皮太厚了,不是以前那个薄皮,灵魂酱油也没有了!失望。后面又陆陆续续尝试了一下越秀总店的银记,也是没有了以前的味道,坦白说,还不如在东莞小区楼下的一家可口肠粉的好吃。所以,对银记是不报希望了。
广州 · 文记壹心鸡
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yanj_1503
2021-03-10 18:28
打卡百年老店
应该是历史悠久的老店了,光甜品的选择就无从下手,感觉每样都想吃,品种非常多,不单单是甜品,店家还有各种点心,面,粉,饭,很多都是当地有特色的,没有吃过的可以来吃,我们这次主要就奔着甜品来的,入味,好吃,心情好!
广州 · 顺记冰室
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Emily的逛
2023-11-16 19:59
去白天鹅酒店买沙琪玛和拿破仑,路过一间小小食铺,还未开业人头涌动,问了一下路人姐姐,姐姐很热情告诉我这家烧腊最棒,于是拿了号排队。
别说口味而言真的不错哦,花叉一开始害怕肥肉太多没想到肥瘦适中叉烧酱腌制入味,确实不错。比起叉烧,他家的烧鹅真的很好,鹅肉在切开瞬间肉汁四溢,皮薄肉厚,不过皮不是很脆,但且每块鹅肉皮下面均匀覆盖着脂肪,丰富的脂肪完全缓解了鹅肉的瘦柴。配上甜甜酱汁,即不会有鹅肉的腥味,又能激发肉香,并解腻,真的太好吃了!
不愧是人气排队王!
广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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没有人请客
2023-08-27 00:58
广州这边好喜欢拼桌啊,生意好的店铺都这样,南信也是的,上了二楼点了单,等了很久才上齐,但是呢很值得,原味双皮奶真的好好吃,没有超级甜,吃完了还想点,但是太慢了,就算了,红豆的没有原味的惊艳,马蹄爽对我来说还是有点甜的,就是没喝过有腐竹的甜品,试试。下次来,会一次把双皮奶吃到位的。
广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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WhoIsMickey酱
2019-09-12 18:46
广州地道美食~文记壹心鸡
『文记壹心❤️鸡』
地道粤菜
白切鸡是招牌菜✨
地处上下九步行街的巷子里
菜香不怕巷子深👍
招牌明火例汤~莲藕鸡脚汤✨
超级浓郁,老火靓汤
哈哈哈哈哈😂
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草莓啵啵_4763
2023-11-19 22:44
这家莲香楼在骑楼街上,神奇的是竟是文物保护单位,更让人惊艳的是有早茶、下午茶、午市和晚市!😶😶😶
店里很多广式点心,买了很多次莲香楼,平时自己中秋做月饼也是用的莲香楼家的莲蓉馅,很细腻,是好东西~🎋🎋🎋
鸡仔饼是最爱「鸡仔饼」,想想润润的,无限回购🤗🤗🤗
盲公饼「盲公饼」当然也是无限回购的老朋友,从小跟着长辈吃,特别喜欢!
这里还有蛋散!!!这种小吃现在很难买到了香香甜甜的巨好吃!
花生酥第一次买,听说很香很香,试试看好吃的话加入回购清单。🌟🌟🌟
广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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Coffee颖
2020-01-13 19:22
陈添记的鱼皮真的越来越难吃了
我是陈添记鱼皮的真爱粉,大一的时候吃觉得好吃,和很多人都推荐过,朋友来广州旅游都会带去吃。而且每次去,就算自己一个人也会三件套——鱼皮、艇仔粥、肠粉都来一遍。
不过去年因为工作忙就很少去长寿路那里,一直听到朋友吐槽陈添记,我还说不会,很好吃。
但是这两个星期我跑去吃了三次之后我就想放弃了,原来不是我的错觉,它真的没有以前优秀了。
味道、口感、配料都和以前没得比,价格也是一路飙升了,现在的我已经不能一次吃个三件套了……
再见了,我爱的陈添记鱼皮😭👋
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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大哥大的大哥大
2021-03-18 18:02
广州美食I人均50米其林✅必吃榜被吃爆的鸡
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来广州吃粤菜白切鸡是首选👏第一时间就想到这家店💡在西关的文记壹心鸡,据说是因为师傅想一心一意做好鸡所以取了这个名字❣️❣️
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这家店也是米其林必比登餐厅‼️是以前广州做白切鸡数一数二的清平饭店的师傅出来做的‼️店门口一堆锦旗牌匾就像小时候得了奖状爸妈会贴满客厅一样😂整个环境也是老西关的氛围,西关大屋的格局。
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招牌壹心鸡(白切鸡)❣️❣️
看图片皮下有一层透明的啫喱,是煮鸡时饱含胶原蛋白的汤汁凝固后形成的,说明师傅煮制后过了冷河(泡冰水)‼️表皮又滑又嫩✅肉质的汤汁都保留得很好,满满的鸡香味,💯原汁原味。配上香口的姜蓉酱一个人吃一只都不会停。
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蜜汁大肠❣️❣️
口感和炸大肠一样卜卜脆🍢蜜汁的味道不会腻,和垫底很香口的炸香芋丝绝配,双重脆脆✅
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菜心炒鸡杂❣️❣️
因为鸡杂很新鲜+处理的很干净,没有一点异味😋鸡杂爽脆的口感加上淋甜的菜心好像家里做的一样👏
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莲藕鸡脚汤❣️❣️
这一煲老火靓汤十足十的家里味😋一大煲满满都是料才30多,鲜甜的味道泡饭也很好吃✅
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不过好像今年涨价了‼️4个人两个肉+一个青菜+一个汤刚刚好,一共两百出头。来这里吃鸡还是没有错😍白切鸡一流啊,家里真是做不出这么靓的口感。
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人均:55-70(DP有套餐,我们不喜欢排骨所以没点)
时间:中午11点开市
地址:导航搜文记壹心鸡,广东省广州市宝华路旋源桥10号
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广州 · 文记壹心鸡
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青团是咸蛋黄的
2020-09-15 20:52
吃了多少次都牵肠挂肚的绝美竹升面馆子!
已经吃了很多次的宝华面馆
其实吃过一次之后,就总是心心念念这一口撒了韭黄的汤头,咸鲜十足,然后一大口暴风吸入一口竹升面,没有一滴水的纯鸭蛋黄制作的金灿灿面条,口感干爽劲道,一咬下去就是那种紧绷的弦断掉的感觉,五颗馅料十足饱满圆润的云吞,鲜虾色泽红润,瘦肉有肥有瘦,一口下去畅快淋漓,就是这次去喝了感觉汤头稍微淡了一点。
萝卜牛腩真的是一绝,牛腩炖的软烂,入口即化,但是无论如何都抢不过萝卜这个主角,浸满红润汤汁的萝卜一口咬下,不多说了,Awsl^_^
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骆晓晓
2023-11-21 16:08
文记壹心鸡是一家以鸡为主题的餐厅,这里的白切鸡味道还不错。此外,餐厅的环境干净整洁,让人感到舒适。服务方面也很周到,服务员态度热情,让人感到宾至如归。总的来说,文记壹心鸡还是可以来打卡一下的,但是不要求有多大期盼哈
广州 · 文记壹心鸡(宝华路店)
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饕客老江
2023-11-20 17:31
食材新鲜,鸡肉皮爽肉滑,有鸡味,不错,果然是招牌,鱿鱼口感好,有弹性,调味适中,略带甜味,无腥味。牛肉也很嫩,芥蓝很脆口。最后两人买单223,还会二刷的店。
广州 · 文记壹心鸡(宝华路店)
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暴走可爱猪
2019-07-17 22:37
广州美食|人均10元的米其林餐厅‼️66年历史
广州探店|广州美食|广州旅行|周末好去处
👉🏻吴财记面家
🌟广州老字号米其林餐厅,开了66年的老店,从街坊到现在的老字号,游玩广州必吃场所🤙
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人均低至💰1⃣️0⃣️,听说很多电视台曾经采访过
今天去拔草 我们是早上10.00过去的已经坐满了人,离地铁站有点距离,藏在巷子里面,很多人骑自行车寻找这家店
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🌈怀旧锦卤炸云吞💰10
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
炸云吞很脆,里面的肉馅很足,不过得尽快吃,冷了的口感没那么好,外表看上去金黄,沾上酱汁绝配。
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🌈牛腩捞面💰14
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
没想到14块钱一碗的牛腩捞面,牛腩的分量超级足,而且用了秘制的酱料腌制、很入味,拌面很有嚼劲。拌在一起!神仙搭配,这碗面我爱了。
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🌈小云吞面💰8.5
推荐指数:🌟🌟🌟
感觉这里的云吞面和其他地方差不多,没有云吞拌面那么惊艳!不过¥8.5的价格。分量还是很多,很划算。
-
总体感受还是挺不错的,我们过去的时候门口排了超长的队也坐满了人,没想到里面还有超大一间房子给我们用餐,记得过去吃的时候先分好工,有人先去排队,有人去占座位,高效率。
————————————————-
📍地址:【广州】上下九步行街和隆里20号
🏡店名:吴财记面家
🚇交通:地铁1⃣️/6⃣️号线黄沙站
🍽人均:¥10/人
🚦营业:7:00-12:00次日
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开心果果儿
2023-11-12 15:08
猪脚姜真的是我的大爱,又甜又糯又滋补。
,我特别喜爱吃姜味的东西!这家也是我吃过最好吃的猪脚姜!同样是在上下九步行街的一个小巷子里,生意超级好,门口的锅都包浆了,我超爱这种天然古朴火烧的锅具和茶具哈哈哈。 这个猪脚姜道汤汁特别好吃,泡饭应该更好吃,我是直接喝的,温暖入胃。
广州 · 娟姨第一家猪脚姜
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RayRay_8222
2020-12-18 23:41
文记壹心鸡—广州最好吃的鸡
在广州无鸡不成宴无鸡不欢,来广州吃鸡一定要来西关文记壹心鸡。没有吃过文记的鸡就等于没有来过广州。40年专业吃鸡老字号最近还被评为米其林餐厅。足以证明文记的鸡确实是:“皮爽肉滑、骨都有味”。名符其实,已经成为附近街坊比食的饭堂!
在门口正对面的西关大屋也是文记壹心鸡扩建经验精心打造的西关情怀特色。整个一楼满满都是来吃鸡的客人,
「壹心鸡」招牌必点,真的是全广州最好吃的鸡。选用清远靓鸡,专心专业做好鸡。鸡本身就有味道就算不点姜葱也很好吃。当然文记的姜蓉也是超正每次来都吃几碟,捞饭一流!
「莲藕鸡脚汤(明火例汤)」不想自己煲汤就来文记喝汤吧,老火靓汤足料味鲜甜,鸡脚莲藕都很好吃😋
「腊肠炒菜花」份量足,顶级靓腊肠好香好好吃。菜花爽脆清甜味道不错
最新推出很多特色菜品都很不错,推荐大家试一下传统桂花扎三层不一样的东西包在一起口感相当丰富!
广州 · 文记壹心鸡
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Jennifer_5658
2023-11-12 10:53
「鲜虾牛肉肠」虾很大块新鲜牛肉也大块滑嫩生菜解腻好吃的「招牌牛肉肠」「鲜虾粥」「艇仔粥」「鲜虾牛肉肠」「鸳鸯肠」
广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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Ben叔吃深圳
2020-02-19 20:15
广州美食去广州一定不能错过的竹升面
第二天的第一站,果断选择位于上下九的宝华面店,历史悠久,光看门店就知道里面肯定不惹少了。
竹升面数广州的最出名,这句话不假,其他地方的必须靠边站,正宗的竹升面是纯人工用不知道怎么形容的圆柱形粗木棍,用大腿🦵🏿不知道怎么形容的动作en出来的,特别的爽口弹牙。
因为安排了满满的美食行程,所以就粗粗的点了鱼蛋面,云吞面,牛杂和葱油捞面。
云吞面,由几个重要部分组成,云吞,竹升面,汤,样样经典,别的地方吃不到。
说到这里,我要给深圳的某家云吞面道歉,因为我diss过他们的云吞面上来的时候云吞放在面下面,影响摆盘,原来传统的正宗面馆也是这么做的,错怪了他,目的是为了保持面的爽口弹牙,不过我也保留云吞也不适宜放下面,云吞也需要保持爽口弹牙。
对于面来说,可以说已经做到登峰造极了,弹牙程度已经是地球🌍上所有的面种没有媲美的了,但是如果鸡蛋或者鸭蛋的程度成分更多一点会更香。
汤是用主料大地鱼🐟煲的,是云吞面汤的精髓,还会放炒过的虾子。
云吞的做法和香港的有点类似,不过也会放大地鱼和肥猪肉,主要体现就是肉料够香够弹牙。
鱼蛋是个雷点,应该是自己用新鲜鱼做的,不过太太太腥,难以下咽。
牛杂非常推荐,光看牛杂的汤,真的难以想象这么浓的汤汁是怎么煲出来的,深圳也是一样吃不到这种水平,这么棒的汤汁,牛杂够靓够新鲜,就是天下美食了。
总结,不容错过。
广州
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小德起飞
2021-02-18 14:47
吃|跟白切鸡比,炸鸡烤鸡都是作弊辣鸡️
其实作为一名不折不扣的炸鸡狂魔
我还是得摸着良心承认🤷🏻♀️
炸鸡烤鸡烧鸡很容易就能做得好吃
调味品的堆砌和高温烹饪却难免有作弊嫌疑
唯有把白切鸡做好,才真正能体现厨师功底
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原本对白切鸡兴趣平平的我被朋友带来这家店
没想到中午吃完当场拍案叫绝🤣
晚上立刻带爸妈来再吃一顿
连口味颇挑剔的两位都赞不绝口🥰
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鸡肉紧致弹牙却很好下口
鸡皮十分爽滑一点也不油腻
最重要的是:非常香!
一句很高的评价就是很有鸡味!
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没想到菜心炒鸡杂更绝😭
端上来我就说彩色形状很可爱像玩具
鸡杂很爽脆口感一流
菜心表面干爽咬一口居然汁水丰沛
这就很难得了!必须狂夸!
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粤人吃饭讲究食物本味👨🍳👩🍳
白灼清蒸等方法则最能留住食材的鲜美滋味
吃完才发现这家店入选了米其林推荐榜单
之前整天笑米其林不懂广东人的胃
现在看来我要收回这句话了🤪
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📍文记壹心鸡:广州市荔湾区宝华路
☝🏻五点多去到不用等位,吃完六点多出来已经排了很多人了,所以还是尽早为好~
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p.s.向炸鸡道歉,我还是很爱你😘
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广州 · 文记壹心鸡
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喜欢吴磊小弟的
2019-12-01 18:44
广州老字号之宝华面店
宝华面店
📍广州市荔湾区宝华路117号
💰人均30+
汤很鲜,竹升面弹牙爽口,料足👌
我们这回吃的都是店铺招牌
🍜鲜虾云吞面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一碗面配有5颗大大的云吞,而每颗云吞又包裹着满满的肉和一颗虾仁,敲好次!
🍜牛三星面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛三星指牛心、牛肝和牛腰,宝华处理得一点都不腥,还很嫩,能吃内脏的小伙伴们有口福啦~
🍜牛腩面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
宝华的牛腩货真价实,都是大大的一块,也处理得很干净,味道很好~
温馨提示:加一点点桌子上的辣椒酱会更香噢😉
广州
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DJ吃喝玩乐的
2021-02-18 19:36
不要错过第十甫路的陶陶居饼家
🥞跟着小姐姐一起吃喝玩乐之陶陶居饼家🥞
百年老店陶陶居重新装修开业了,与它连在一起的就是陶陶居饼家了,都来陶陶居吃美食了,当然也得到饼家看看有没有好吃的可以买回家!!
用大众点评的团购券买了十三块八三选一的冰冻美食:生肉包,另外还买了一盒叉烧小笼包~
第二天早上就当早餐使用了!
个人觉得生肉包和叉烧小笼包真的好好吃,实在是太优秀了,面皮非常的柔软,馅也很丰满,而且没有很多肥肉,很适合我们家的口味!
决定以后都踩个单车去他们家买了!因为比超市里面买的那些冷冻食品要好多了!!
服务:
就是感觉服务特别的一般,因为当时我们站在冰柜前挑选产品,小姐姐正好要盘点,然后嫌我们占的位子不是特别好,满脸嫌弃的样子。
百年老店的产品出品真的其实比一般的要高出一些,如果服务能够更注重一些,我觉得可能可以更完美!
广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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