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饭粒Lily
2018-09-27 17:31
广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
“民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺,1979年营业至今已经有39年了,从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路,人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质!
民记煲仔饭,出名的东西有两样:第一是这里的煲仔饭;第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广,也是一个中年大叔,来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位,在周末店里更是连站的地方都没有,在吃饭的时候听到拼座的阿姨说,有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
🥘牛肉排骨饭 💰25
这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲,但也不会过老,排骨腌制的咸淡非常完美!饭有汁比较湿润,所以底下没有什么饭焦🌟🌟
🥘腊肉腊肠饭 💰20
煲里的腊肠腊肉不多,都是四块这样子,广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话,就比较硬了,咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
🥘腊鸭腿饭 💰20
腊鸭还可以,有五六块,但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧,吃完之后一直在找水喝😿😿
老店是真的老了,陈旧发黄的空调,旋转缓慢的电扇,泛黄破损的桌面,就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不,大概只有二十多平米,一眼就可以看穿 服务也基本上没有,茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃,不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
即使是这样,依然一煲难求,很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
🏠地址:越秀区沿江东路405号
🚇地铁:六号线团一大广场站A出口
广州
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Jean天天向上
2019-06-25 18:52
广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景
最近探到了一家粤菜老字号,瞬间唤醒我的广州胃!
✨永利饭店✨在沿江中路,主打怀旧粤菜,很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
➖➖➖➖➖
1️⃣脆皮炸大肠:惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人,但这个大肠真的一点都不腻,处理得超干净,没有肥油没有异味!皮很香脆,大肠很有嚼劲~
————
2️⃣猪油捞饭:端上来平平无奇,拌开真的好香好浓郁,好吃哭了😭一碗接一碗停不下来,还有饭焦!
————
3️⃣煎牛舌(也叫牛脷):虽然有点小贵,但的确惊艳呀!牛舌有两种口感,瘦的很香有嚼劲;肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁,清新奇妙😋
————
4️⃣龙舟鸡蛋挞:很多地方的蛋挞端上来都是凉的,但这个端上来是热的,很难得~ 皮超级酥,馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜,喜欢!!
————
5️⃣蒸凤爪:够软烂!够入味!酱汁很好吃,刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
————
6️⃣五杯鹅:听说这个也是招牌,不过我这次吃太饱了没点,下次继续吃~
➖➖➖➖➖➖
👩🍳服务:上菜蛮快的! 中午去需要等位。态度一般,在同等级粤菜馆算平均水平吧~
🌴环境:可以看到江景,天晴的时候在这里吃饭很享受!装修等级中档吧,还算舒服,但不算太“高档”,位置有点点挤。
➖➖➖➖➖➖
🚩店名:永利饭店
📍地址:沿江中路259号
🔎周边:沿江散步、天字码头、二沙岛
💰预算:150 rmb
➖➖➖➖➖➖
广州
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NANA是我吖
2018-09-08 20:46
广州探店|20元吃得超级满足的阿婆的糖水铺❤
在广州说到美食,不得不提的之一必须是糖水!上次碰巧知道了这家婆婆的糖水铺,心里的馋虫都蠢蠢欲动,趁着周末赶紧拉上朋友去吃个。
阿婆的这家糖水铺其实不算真正意义上的店,在老城区自家房子门口摆了售卖,门口也只有一张小桌子几把凳子可以坐。做的几乎也都是附近街坊生意,来买的人都跟阿婆也很熟络了,或打包回家,或端着就站在门口吃上了。不靠卖相不靠包装,但用料,出品,价格简直,让我,忍不住,大吼,一声,赞!
我们是吃饱去的,但到了那,我直接就想叫满一桌,然而被制止了。秉承着不浪费粮食宗旨,把想吃的先品尝一番。其他的,留着下次去。
【红豆冰】推荐:❤❤❤❤❤
价格:8元
走路得有点热,赶紧来杯红豆冰降降温。一大口喝下去,简直爽翻,并不会太甜腻,红豆煮透了粉绵的但又保持颗粒感。甜过初恋的红豆冰,实在是我戒不掉的爱。
【芋头椰汁西米露】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
芋头椰汁西米露端上来的时候,我就差点落泪了,你见过就5元这么料足的么!再吃上一口,啊,让我哭一会吧,这是感动的,满足的泪水啊!(允许我戏精戏多)加上椰汁把芋头煮得那么糯糯的香香的,如此的美味,感觉吃上个三五六七八碗都不过分!安排!
【绿豆海带】推荐:❤❤❤❤
价格:5元
我不会说四颗星只是因为这个主要不是我吃的。😒
绿豆海带是热的哦,朋友说里面还加了陈皮一起煮,是超级广式的做法了。绿豆也都熬煮得很绵,这个超级适合夏天喝,解暑!看朋友喝得一滴不剩,就不需要我多废言它有多正了!
【木瓜银耳】推荐:❤❤❤❤❤
价格:5元
就算已经很饱了我还是必须把木瓜银耳羹吃上,哈哈。又是满满的一碗多到都快怀疑人生了,除了木瓜银耳里面还有大颗的白果,价格这么便宜用料这么实在我不得不怀疑婆婆家里有矿。😝这些都很适合女孩子喝,每喝下一口都觉得自己皮肤砰砰砰润起来了。
吃得那么满足,结账时就只有23元,连一杯喜茶的价格都不到!真的开心得我嘴巴都要笑咧了。阿婆也特别有趣,总是笑呵呵的特别nice,希望阿婆健健康康,生意旺旺旺。听阿婆说,一三五还有芝麻糊哦,哎呀呀,我又想改天去吃了。
地址:东华西路116号牌。烈士陵园地铁站A出口再导航步行一段路。
调色:VSCO
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想不出名字的七
2020-01-11 11:40
广州美食超记煲仔饭人均30 必吃老字号
.
🔍店名:超记煲仔饭
📍地址:广州市越秀区珠光路188号(北京路地铁站A口)
🈺营业:10:00pm-09:30am
💰人均: 30元
.
📝北京路是众所周知的广州美食地标啦~好多“平靓正”不踩雷的美食店都藏匿于此!尤其是多老字号呀!周末不知道吃什么可以去打了一下老字号~毕竟街坊吃了十几年都推荐的想必不会错吧?🤔
.
✅黄鳝拼牛肉煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
黄鳝:黄鳝一块块的肉量很多 不腥 很软很滑➕牛肉:很嫩很滑 很爽口 ➕一个窝蛋 拌饭一流➕他家秘制酱油/辣椒酱 简直👈完美👉(点餐时记得说加一个窝蛋喔)
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✅腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟
煲仔饭怎可以少了腊味?本人腊肠爱好者~觉得他家腊肠还挺香挺好吃的😋米饭都有腊肠的香味~觉得单调的话最好加个窝蛋喔
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✅枸杞叶猪肝汤🌟🌟🌟🌟🌟
吃煲仔饭必须要来个汤!枸杞叶很香 用煲仔煲出来 我竟喝出了老火汤的感觉😂反正整个就很香!
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⚠️周末真的好多人!不能提前拿号!只能现场排队!怕排队的人请绕路哈👀
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吃不饱的小辛巴
2019-08-07 23:03
广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐
来到广州怎么能不吃广州的美食呢?🦁小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃,💥💥💥必须码住!
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🦁【💥双皮奶💥】
✨南信牛奶甜品专家
✨赵记传承牛奶甜品
✨仁信老铺
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🦁【💥钵仔糕💥】
✨步步高昇钵仔糕
✨怪叔美食店
💥肥糕钵仔糕
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🦁【💥煲仔饭💥】
✨超记家庭煲仔饭
✨铭泰煲仔饭
✨好彩煲仔饭
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🦁【💥咸煎饼💥】
✨林记粥品店
✨伍湛记
✨老西关濑粉
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🦁【💥猪肠粉💥】
✨猪肠仔风味店
✨凌记
✨流水古巷
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🦁【💥云吞面💥】
✨一记面馆
✨吴财记面家
✨坚记面店
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🦁【💥冰沙💥】
✨我的甜
✨顺达鲜炒水果冰沙
✨陈李记老传统炒冰沙
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🦁【💥艇仔粥💥】
✨点都德
✨陈添记
✨广州酒家
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🦁【💥炖汤💥】
✨达扬原味炖汤馆
✨大德炖品
✨勉记炖品
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🦁【💥肠粉💥】
✨银记肠粉(华利店)
✨穗银肠粉店
✨食尚居窝篮拉肠
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🦁【💥萝卜牛杂💥】
✨阿婆牛杂
✨裕苑
✨牛佬牛杂汤
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🦁【💥濑粉💥】
✨老西关濑粉
✨凌记
✨合兴小食店
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🦁【💥鸡仔饼-手信💥】
✨莲香楼
✨明华饼店
✨御手信
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🦁【💥白切鸡💥】
✨文记壹心鸡
✨同乐居菜馆
✨六婶西关小厨
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🦁【💥煎饺💥】
✨诚成煎饺
✨芬芳甜品
✨食德喜
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🦁【💥特色菜品💥】
✨陈添记鱼皮
✨美美炸物
✨椰爷爷原只椰子冻
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饭饭酱_6690
2019-01-11 16:35
🔥四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
广东的冬天冷起来也不是开玩笑的😱天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭😆今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店,究竟哪家味道最正呢?😍
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第1⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟
📍店名:万兴煲仔饭
🏠地址:万福路289号(近文德路)
这家万兴煲仔饭,从外面看只有小小一个档口👀还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样,后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域,饭点人很多,超火爆💥
👉等了足足一个小时,我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩,腊肠够香,但米饭就一般般了🤔感觉没控制好火候,饭焦都糊了😹鱼片汤却意外的好喝😋还有枸杞叶和豆腐作搭配,份量很大😄冬天一碗热汤下肚真的很暖心~
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第2⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟🌟
📍店名:超记煲仔饭
🏠地址:珠光路188号
👉同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店💥【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般😆但黄鳝腌制够味,吃不出一丝腥味米饭香软有锅气,饭焦脆而不糊,记得淋上酱油,吃起来又香又过瘾!😄人很多,服务基本半自助😂
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第3⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟
📍店名:好彩煲仔饭
🏠地址:北京南路44号
👉它家的煲仔饭是这四家中价格最高的😏但出品却没能与价格成正比🤣【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足,就差在了米饭🍚,饭水分没控制好,煮的不够干爽,所以基本上找不到饭焦的踪影。
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第4⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟🌟
📍店名:琪琪小食店
🏠地址:海珠中路福地巷2号
👉【窝蛋牛肉煲仔饭】💰20块一份,是这几家中价格比较实惠的😎牛肉铺满了整个饭面,滑嫩爽口很大一块,还会流心的鸡蛋和米饭拌匀,米饭颗粒分明,饱满剔透,好吃到飞起😆吃到后面还有一层薄薄的锅巴,不错不错👌
———————————
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鮮蝦雲吞麵
2019-03-20 21:17
心目中的广州煲仔饭NO.1 👍 - 「好彩煲仔饭」
-
帮衬了好几年的煲仔饭店了!😋
感觉比附近的网红店「超记煲仔饭」更合我口味。
分量扛扛哒,双拼饭的肉量更是和米饭1:1,第一次吃双拼饭的我真的是吃撑了,绝对能填饱男生的肚子哈。
一般我会另叫一碗例汤搭配着吃,说是例汤,其实永远都是红萝卜煲粟米一味。😅不过这种甜甜的汤确实很适合吃煲仔饭时喝,特别鲜甜解渴。另外煲仔汤也不错,分量适合两人或以上。
⚠️值得一提的是这家煲仔饭店的米粒偏软糯,所以锅巴相对薄一点(这点我喜欢),吃下也去比较juicy,配上自家制的酱油真的一绝!👍
-—🌿 🍦 🍉 🍓 🌿—-
唯一缺点大概就是店面真的好小,座位又逼又窄,用餐高峰要轮候20分钟或以上更是常事(天气越冷人越多等位时间越长😅)。‼️所以店内也有一套别具一格的等位方法:
1⃣️非用餐高峰:进店先下单付钱,再找位置等吃饭(传统先付后食模式)
2⃣️用餐高峰:也是先进店下单付钱,拿到号码牌后到店外小凳上坐着等待服务员叫号入座。一般进店后煲仔饭也做好了。‼️所以饭点到店发现门外很多人排队也不要傻乎乎地跟着等啦,直接进店下单即可😉
-—🌿 🍦 🍉 🍓 🌿—-
📍好彩煲仔饭(🚇地铁6号线北京路站A出口)
💰人均:30
总体评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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柠檬食广州
2019-06-07 22:29
🌟最具广州风情的糖水铺‼️8⃣️2⃣️年的老店💥想自己藏起来
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其实这家店去了好久了,但是一直没放😖因为怕去的人多了,就吃不到了😭每天都是现磨现煮的糖水,数量都太少了,人一多,很快就卖完了
-
🎈糖水只有几款,但都是💰8左右,不贵,但很够味,毕竟纯手工😍可以两种糊拼一碗哦
🎈桌子上有花生碎,可以自行加入糖水里,吃起来会更香👍
🎈去的人都是附近的老街坊,基本全是回头客💯所以一开店很快就卖完了
🎈店面是很老式的骑楼,拍照很有感觉📷
-
⚠️希望去的人能真的去感受老板娘用心做的糖水哦,毕竟很多人想喝都买不到呢,不要浪费啦🙅🏻♀️
-
🔔店名‼️陈茶馆
🔔地址‼️番禺区大南路41号
🔔交通‼️🚇地铁3⃣️号线市桥站C口(较远)
🔔营业时间‼️13:00开始
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Liliah
2019-12-23 14:08
广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆
-
🍲
作为一枚地道老广,不得不说广州是一个包容性很强的城市,尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食,一到冬至过年的团聚饭局,依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
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📌
今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅,听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧~
-
✨
环境氛围都很有市井气息,保留着旧式老广茶楼的装修和物件,很有亲切感,配上大红桌布,凭添几分节日气氛。
-
🥘
菜式方面,味道正宗,份量足够,可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的,尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口,可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
-
💁🏻♀️
🔍店名:创发餐厅
💰人均:70
📍位置:光复北路512-2铺
🚦交通:近西门口地铁站
⏰时间:11:00-14:30 17:00-21:30
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汤甜甜抖
2019-09-29 17:39
广州·原只龙虾煲仔饭!劲足料~
⭐【拾陆茶记·老广街坊味道】⭐
♦♦前几天刷攻略看到这家超豪华的煲仔饭,原只龙虾、劲大膏蟹、三重芝士榴莲鸡!!😊马上约上朋友过来探店品尝,和朋友一人一款,每一款的味道都很惊喜~当晚发朋友圈可是收获爆like哈哈哈哈~✨✨
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✴咸蛋黄澳洲龙虾煲仔饭:龙虾很大只,虾肉好新鲜~肉质紧致有弹性,吃起来劲爽口!👍龙虾对半分开,吃起来很方便不用剥壳~龙虾加入咸蛋黄一起弄很好吃😍咸蛋黄的咸香味融合龙虾的鲜甜超棒哒!👍
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✴原只蟹黄煲仔饭:敲大只膏蟹!蟹黄和蟹膏一挖一大勺~蟹膏足足一斤,南非进口,保证新鲜!😄蟹肉焗得很鲜嫩,蟹钳里的肉已经去壳拿出来,食用方便~蟹黄香醇可口,劲多肉~😍😍
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✴咸蛋黄窝蛋牛肉饭:加入了咸蛋黄的窝蛋牛肉煲仔饭更加美味~牛肉嫩滑肉香味十足♨窝蛋的蛋液随之流入饭里~✨满满的咸蛋黄看着就超吸引,金黄的色泽配上牛肉和米饭一口吃下去超满足!😃
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✴芝士榴莲鸡扒煲仔饭:真材实料的榴莲肉,飘香四处~用了马苏里拉芝士、芝士粉和芝士酱✨三重芝士一起做,用勺子挖起来瞬间拉丝~鸡扒很多,鲜嫩多汁。♦喜欢吃榴莲和芝士的值得尝试!😊😊
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✴皇牌鸳鸯柠檬茶:酸甜度刚刚好,加上冰后瞬间解暑兼解渴😍青柠和柠檬片的清香味融入茶里,喝上一口顺接中和腻感,而且还很大一杯,推荐!👍
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🎉复古feel的环境装饰,广州话的标语和壁画让你感到满满的亲切感😌饭点时间很多人哦,建议大家早点来哈哈。不仅仅煲仔饭有好多款,小吃、主食、饮品都是选择多多,下次会再来尝试其他菜品!✨✨
-
🏠🏠店名:拾陆茶记·老广街坊味道(泮塘店)
⭕⭕地址:龙津西路新都里北街11号地下(中山八地铁站B口步行410米)
💰💰人均:¥45
🕛🕛营业时间:11:00-24:00
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柠檬食广州
2019-12-03 15:43
广州番禺排名第1⃣️的肠粉‼️开了30年啦
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我又来这家店了💥上次推荐完有人说根本没这么多料❓不好吃❓难不成阿姨看我可爱所以我每次吃都是这么多料?难吃还能开30年,而且天天那么多人去,你也得佩服人家啊🤷🏻♀️
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1⃣️牛肉拉肠💰11
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉¥11,加蛋多1.5元(涨价了😭)每次来都一定一定是点这款🙋因为真的给料多🈵️牛肉嫩🐂再沾着半熟蛋吃,口感和味道真的是满分💯肠粉皮巨巨巨薄,很吸汁
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2⃣️田鸡粥💰14
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这次最惊喜的是这个生滚粥😍真的太地道了👍🏻白米煮到软烂,水米交融,是真的生滚粥💥里面还加了枸杞红枣,喝起来很清甜👏
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3⃣️猪红汤💰8
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
依旧那么多料的猪红汤,建议2人分一碗,不然吃完太撑了😅
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⚠️记得自己拿餐具🍴自己找位置哦😯阿姨太忙了,管不过来的
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🔔店名‼️佳乐粥粉
🔔地址‼️番禺区东沙路45号
🔔交通‼️🚇地铁3⃣️号线番禺广场站(较远)
🔔营业时间‼️06:00-14:00;17:00-00:30
🔔人均‼️¥19
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zaza探店
2018-08-06 12:38
📍ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。💜上下两层。
1⃣️位于广州上下九步行街(靠近宝华路)很好找。马路边停车但不要呆久。
2⃣️总是人满为患,长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩!!!自己稳位坐!!!😤😤
3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐📌最好在位置上留个人,要不就算拿了号回来也会位置被抢走。(一楼只能现金,二楼可以微信支付)老字号就是拽。
🍨美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci!!入口的那一刻真的差点摊倒在那😶
🍧姜汁撞奶也是网红甜点,但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。🤤🤤不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈🙌🙌
🥖鲜虾肠也是很推荐,皮又白又嫩又滑😯超大个的鲜虾,很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci!!值得注意的是量超足,很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话😏😏那你就要准备扶墙出了。吼吼吼~
😍😍不够的话,还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦~
📌人均约40元,管饱管够,当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦👏
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林二含
2019-08-25 09:47
广州美食 | 30多种老字号炖品料足味浓
这家店是朋友多次推荐的,终于在下雨天和她一起去喝上了☔️
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朋友说,和她小时候来喝的味道完全一样,大概快20年都没变过,很多广州本地人都是从小喝到大...属实可贵。
看下来差不多有30多种炖品,阿姨还会给你介绍。现点现上,炖品从热气腾腾的蒸柜里拿出来直接端上桌😎
.
🌟椰奶竹丝鸡是一绝,料足味美💰15元
喜欢椰奶的香气,和竹丝鸡的鲜融合的刚好。每一口都是精华,虽然没有很大量,但喝着一点多余的“水分”都没有。
🌟还点了肉饼腊肠饭 💰12元
味道也很家常,餐具还蛮...复古的。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
下面评论里关于这家店的“争议”,就烦请各位自行判断啦,因为我也不是百分百了解哈~
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【店名】安乐炖品店
【地址】同福东路582号
(近地铁2号线市二宫站D出口)
【营业时间】11:00-23:00
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解忧_1102
2018-11-20 10:30
广州探店 | 40年老字号炖品皇不用排队也能喝到了!
光孝路信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)算是老城区里的网红店了,绝对是老广们最喜爱的炖品店之一,每天排队的人络绎不绝。
信行丰炖品皇有家传秘方,由余伯在家里熬好汤胆端到店里,分配给不同的炖品。汤料足,汤汁浓汤,温补不上火。
现在他们的全新品牌【汤神】把店开在了花城汇,以后想饮汤方便多了~炖品皇创始人余伯亲自坐镇,品质有保障,66款炖汤,不同的功效,根据自己的身体状况选择,超赞
红参当归炖老鸽补血,虫草花百合炖鹧鸪滋补,南北杏木瓜炖猪肺润肺,鸡骨草炖猪横脷祛湿毒,原只椰子炖乌鸡滋阴,鳄鱼肉海底椰炖猪展化痰......
【原只椰子炖乌鸡】汤料十足,枸杞红枣下得可不轻手,鸡肉鲜嫩,汤味浓甜,带有淡淡的椰子香。
除了炖汤,店内还有原盅炖饭和甜品。套餐饭好吃,超实惠!最便宜就12块,在花城汇诶!比公司楼下快餐还便宜😂份量适中,男生可以叫多一盅汤。反正我喝了一盅汤再加个饭撑了🙈
秋冬季节,最适合喝汤滋补了,一盅汤下去,暖暖的超苏胡~懒得自己动手的朋友,就赶紧去汤神打卡吧!
🌟信行丰炖品皇店:越秀区光孝路65号(近地铁西门口站)
🌟汤神花城汇店:花城汇负一层中区2001号铺B023(老班长斜对面)
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被遗忘的时光
2019-08-22 10:48
百花甜品,广州老牌糖水铺
🌈✨很多人都说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被甜品给代谢殆尽。这家百花甜品店始创于1986年,广州真正的老字号店,从第一次到广州接触到这家店,往后每次去广州都会拉着朋友一起来喝糖水,无论饭前饭后,都会特意跑过来喝一碗糖水。
✨📍
tips:百花甜品
地址:文明路210号(近中山图书馆)🚃✨
推荐甜品 :芝麻糊、凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶、香芋西米、绿豆沙、木瓜西米露、杏仁奶糊 鲜奶木瓜、西米露
※没有移动端收款,只接受现金🎫✨
✨
🌈✨这家文明路口最火的糖水铺,哪里有长长的队伍哪里就是百花,每一份糖水甜品都是下单后直接制作的,等候过程也不会超过5分钟,大隐隐于市的小店,经典的糖水已经让这个品牌家喻户晓,每天都排长龙,去晚了好喝的糖水可能就卖光了。
✨
🗽✨无论是干燥的冬天还是炎热的夏天,只有一碗甜入心扉的糖水,能安抚躁动不安的心,广东人对糖水的执念就好像,湖南人对辣一样有着最深沉的无法言语的爱。
✨
🐳✨一碗冰爽口感的紫薯薏仁西米露,薏仁的味道不是能被很多人接受,很多人不习惯薏米,像是有点霉味儿的味道,觉得有淡淡的药味。
✨
🏝✨与之前对双皮奶的印象完全不同,这个绵实浓香,口感滑顺实在,一粒一粒被煮的软嫩的红豆让双皮奶的口感不再单一,一碗好的双皮奶,奶香浓郁、质地嫩滑,冷藏过后的双皮奶味道更佳让人赞不绝口。
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🌠✨“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”在广东,大街小巷遍布各类糖水店,由此可见一斑。广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。
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柠檬食广州
2019-05-31 16:30
🌟广州必买手信‼️传统老字号的味道
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哎呀呀,最近又要端午了💡又有一大波小可爱准备来广州旅游,一直私信、评论问我有啥手信带回去🤨别多说话,直接买这家老字号就是了🙋
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🌟手信推荐🌟
1⃣️鸡仔饼
广州最具代表性的名饼😍吃起来酥脆中还带点柔韧的口感👍刚进嘴是南乳的咸香,咀嚼几下还能吃到甜味🍬特别适合搭配着茶一起吃
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2⃣️凤梨酥
广式的凤梨酥应该是本地人从小吃到大的零食啦🎉饼皮更为硬实一些,酸酸甜甜的凤梨内馅,还能吃到果肉💯
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3⃣️糖系列套装
广式的糖类也很具有代表性!沙琪玛和花生糖是我的最爱💗如果要送人可以直接买一个套装,就所有品种都有啦🈵️很方便
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4⃣️粽子
最近也快到端午了,就顺便安利一下他家的粽子!每年我妈都会买几盒回家,除了送礼还会自己吃😋
卖的两款都很经典🔥南方人都爱的咸蛋肉粽,整颗咸蛋黄,搭配半肥瘦的猪肉,软糯到没话说
另外一款碱水豆沙粽子🤩吃起来更带嚼劲,嗜甜的人可以和我妹一样沾白砂糖吃,也很棒👏
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⚠️6.18就要到了😄我看到他们家有活动!!要买的就抓紧了,可以线下或者线上购买啦💰
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🔔店名‼️点都德(北京路店)
🔔地址‼️越秀区北京路352号
🔔交通‼️🚇地铁1⃣️/2⃣️号线公园前站E口
(其他分店自行导航)
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七嘤嘤
2018-09-15 21:12
潮宝小食店 广州上下九美食
关于上下九的推荐大多数都是陈添记鱼皮、顺记冰室、宝华面店……
今天探店一家30年的潮汕老店,据说还是上过电视台采访的哟🤩
❤️推荐:牛筋丸紫菜汤、杂锦汤面、炸鱼皮、鱼饺汤面
❤️地址:广东省广州市荔湾区多宝路212号
❤️人均15元
💜特色:比较惊喜的是这里的面是宽面,而且口感很棒,我比较喜欢拿个小碗夹一口面然后加上店里的自制辣椒酱,超级无敌赞滴👍🏻
💚牛筋丸:作为一个特别喜欢吃牛筋丸的人,这家给我的感觉特别充实,实打实的手打牛筋丸,特别弹牙,就是非常满足鸭🤞🏻
💛炸鱼皮:第一次吃炸鱼皮的感觉就是脆脆的、香香的,放在汤底泡一泡连着汤一起吃下去肥肠香👅
💙鱼饺:吃了一口我就说,这真的是鱼做的耶,还被笑话一下,一口就能吃到鱼的新鲜,还会吃到鱼刺,纯手工制作🐟
🖤汤底:汤底比较清淡,加了点香菜,还加了炸蒜,会有很特别的香气,现在三十多块钱一斤的香菜加的量还是好评的,建议不吃香菜的朋友要提前说🤷🏻♀️
🧡环境:店里的环境对于老字号的小吃店来说还是可以的,怕热的我看到店里的两个空调感动比较满意,店里有6张桌子,我去的时候错开饭店不用排队。老板和老板娘给我感觉还是挺nice的哦,没有别的老字号的架子🤫
总的来说可以给好评的,对于老广美食爱好者们是值得去尝试的哟✨
我会继续去发掘美食 希望这件事情我可以坚持很久🌈
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超人妹妹_3719
2019-12-26 14:49
广州仅1️⃣6️⃣块‼️正宗煲仔饭开了7年啦
‼️你们的吃货小魔头,又来啦‼️前方👉🏼高能‼️
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🔓地址👉🏻【广州】西华路和安街73号首层
🔓店名👉🏻 顺德煲仔饭(大德店)
🔓交通👉🏻 地铁1⃣️号线陈家祠站C口步行8分钟
🔓人均👉🏻 24块
🔓营业👉🏻 11:00-20:00
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🐶他们就开在老城区里面哦
虽然直接开在了街边,但门口还是超不明显的呢,建议大家要去的话最好导航一下哟。
🦊主打正宗的顺德煲仔饭哟
听说他们家开了差不多七年啦,主打就是煲仔饭啦,算了一下也有七十七道菜呢,还有十八种配料可以加哦,人均只要二十四块就OK啦,单食材最低只要十六块呢!
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❤️腊味滑鸡饭加鸡蛋👉🏼25块
他们家是可以叫料的哦,原本的腊味不是很多,不过吃下去还是觉得蛮香的呢,鸡肉也蛮嫩的,而且锅巴感觉也真的蛮多的哦,搅拌一起吃咯吱咯吱的咧。
💚黄鳝田鸡饭加鸡蛋👉🏼32块
田鸡就真的不好吃啦,感觉柴柴的,黄鳝也一般般,这个饭就不推荐大家试了哦,味道也蛮淡的呢。
🧡啫啫黄鳝煲👉🏼23块
一上来就感觉香香的,菜的份量也还是挺良心,吃一进去感觉还是蛮入味也,就是黄鳝感觉不够肥美。
💛枸杞猪肝煲仔汤👉🏼8块
这个就有点养生啦哈哈哈,汤喝下去蛮鲜甜的呢,里面的配料也感觉蛮多呢,不过猪肝就有点老啦。
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睿製Andy
2020-01-09 21:17
探店广州米其林一星餐厅|利苑酒家
广州米其林一星推荐!老字号!出品很精致,服务也很好,每次有外地朋友来一定会带他们去。
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招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
🥘烧鸡皮脆肉嫩,烧的火候很适中,肉质也很细腻。
🥘冰烧三层肉摆盘很精致,一口一块很方便食用,皮酥脆而不是死硬。
🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主,不喜欢吃肥叉星人的福音,蜜汁甜而不腻,很好送饭。
最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤,鲜甜的海鲜高汤,泡饭里还加入了脆米,一口吃进去拌着虾米、瑶柱,口感层次非常丰富。
其他的点心也在水准之上,总的来说是非常值得推荐给大家去吃的!
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觅食队长may
2018-11-09 16:29
广州|人均15食超多肉🍖性价比超高的和味煲仔饭🍲
天气渐凉,鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈!今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅,秋风起食腊味~今次讲煲仔饭!
这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦,都是广州老街坊的饭堂,每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭~
招牌煲仔饭即点即煲,等15、20分钟左右,见到每一煲都落了满满的肉!超级期待~
🍲点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭,都加了窝蛋,一煲才16蚊!
💰(本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊)
肉铺到满满看不到米饭,腊肠片超级多,牛肉偏咸有点难咬,但系肉饼超级好吃!
🥚窝蛋还是半生熟的形态,一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上,看着都流口水!!腊肠配着饭真的太香了,本来饭已经加了酱油,如果觉得不够味可以自己再加~锅边有饭焦!真系好够火候🔥
还有煲仔汤🥣咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火!平息晒煲仔饭的热气~也仅是10蚊一煲仔!
📍铭泰煲仔饭
荔湾区陆居路8号立白中心旁(芳村地铁站)
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S小姐_6035
2019-02-27 11:15
🌟本地人推荐的煲仔饭,两个女生吃不完😋
▫️
天气冷了,我带你去广州吃煲仔饭吧‼️这次S就来到荔湾老城区一家小店,据说每次都要等位,工作日也不例外,做的都是街坊生意,幸亏饭桌率高😁😁😁
▫️
S跟小姐姐两个人打算一人点一份煲仔饭时,被后面排队的朋友仔打住了:“这家的煲仔饭分量很大,你们两能吃得完一煲已经很好,不要浪费‼️‼️” 于是,我们半信半疑点了一份窝蛋牛肉煲仔饭🐂
▫️
等候时间略长,热气升腾,把窝蛋戳破,金黄色的蛋浆顺势流出,包裹着牛肉和米饭表面,口感更加顺滑😋😋😋
▫️
到最后………💰20一大锅的煲仔饭,我们还真是吃不完,人均💰10,难以置信的满足感😋在这里还能喝到很多地方都消失了的玻璃樽蔗汁,简直是老广童年的回忆👌
▫️
店名:琪琪小食店
地址:海珠中路福地巷2号
交通:广州地铁一号线西门口站B出口
营业时间:7:30-24:00
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果小姐啊_4820
2018-12-14 12:18
广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面,门口就摆着一个镇店之宝,写着文物勿动,不知道煮过多少年的瓦煲,应该承载了娟姨的青春回忆吧,已经要形成化石了呵呵,其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶,进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料,来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
猪脚姜:12块钱一碗,一个蛋,一大块猪脚还有两勺姜醋,软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
糯米饭:也是店里的特色,很开胃,里面的腊肉很好吃,还搭配了花生米。
当归鸡脚:鸡脚入口即化,炖得很烂,很好喝,很补哦。
店名:老字号娟姨第一家猪脚
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)
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柠檬食广州
2018-11-29 16:01
🔆 广州本地人才知道的炖品店‼️用椰奶炖汤,15元就吃饱😋
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忍痛推荐自己最爱的一家老字号炖品🤗藏在广州的老城区🤓
街坊们的日常就是去那“饮盅炖汤 吹吹水” 当然这里不只有汤 还能20元内同时得到嘴和胃的双重满足哦😎
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1⃣️椰奶竹丝鸡汤 ¥15
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
竹丝鸡也就是乌鸡啦🐔不同于达扬的汤主要是椰味的清香,这碗炖汤真的奶味超浓🥛
2⃣️腊肠肉饼饭 ¥12
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
阿姨一揭盖 料都多到吓到我啦😱这么多肉肉根本想不到是12元🤩很想问阿姨真的不亏本吗 🤔青菜是每份饭都会配的 点了之后阿姨才夹出来🥢
❕肉饼有点咸 要配上饭一起吃的哦
3⃣️无花果百合炖瘦肉 ¥15
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
无花果炖烂在汤里味道很浓 这款汤最适合我们在湿气那么重的广州喝啦~💯
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🛎店名‼️:安乐炖品
🛎地址‼️:同福东路582号
🛎交通‼️:市二宫D出口往前走300米左右
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Oran_1512
2019-06-10 16:33
广州必打卡老字號甜品店之百花甜品店
百花甜品店 作为北京路附近最古老的甜品店,里面糖水品种超级多!
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目测有几百款糖水,会根据季节选材制作甜品和糖水,最出名是春夏秋冬三宝,每个季节材料不同,价格几元到十几元,虽然份量不多,但味道和用料都实在!
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我最爱的就是炒奶糊系列,炒奶糊要趁热吃才好吃,冷了会分层的,里面大概是鸡蛋和奶一起煮熟,再根据不同口味调味一下,所以不爱吃鸡蛋的慎点哦
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真的超多口味,平均每份15左右,而且他家⚠️只收现金⚠️,不支持手机支付哦,所以去之前要备好现金!我们每次去之前都要凑够现金才去
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另外隔壁家的芋圆也很好吃,18rmb一大碗,很正宗的台湾口味 ,见图四,里面芋泥和芋圆最好吃了 ,其实粉圆就是我理解的珍珠而已
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地址:🚇1号线农讲所站A出口直走过马路就是啦
在地铁去百花甜品店的路上还有很多小吃,好多都是老字号了 ,有几家炖品和猪脚姜也很有名哦,都可以去打卡
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恩琳小猪
2019-12-27 23:53
【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭
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🍴店名:东兴饭店
🥚地址:天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🈺️营业时间:11:00-开始
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这是一家从1985年就开始营业的老店了🈺️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
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🥣必点菜:
☝️招牌黄鳝煲仔饭
(料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了)
☝️古法焖鹅
☝️猪蹄锅
☝️陈皮蒜香骨(有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的)
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虽然没有什么环境可言 但味道很赞👍的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
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广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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珍宝珠本猪
2019-03-17 20:56
广州探店 | 开了30多年的宝藏炖品店,本地人才懂去!椰奶竹丝鸡汤必点!
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广东人真的超爱喝汤!喝自己家里的汤还不够,还很爱去外面炖品店里喝汤。
🌟「安乐炖品」已经开了30多年啦,老字号炖品店,附近的街坊都很爱有空就下来喝碗炖汤,滋润一下。
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店铺看着是有点老旧,菜单就是门外那块黄色胶牌子,字迹有点潦草。不过大部分老熟客来到都是不用看直接就坐下跟阿姨说“来碗椰奶竹丝鸡汤”
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这里的汤每一盅都炖了有4小时以上了,老火靓汤,每盅也就15-25元左右的价钱。
除了汤,还有蒸饭,也是10来块的价格很亲民的。饭和汤都放在蒸屉里,点单后阿姨才会拿出来,新鲜滚热辣啊。
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💛 椰奶炖竹丝鸡汤 💛
打开盖子就飘来一阵淡淡的椰香味,奶白色的汤底上面漂着的黄色点点是鸡油。奶味非常浓郁,香醇丝滑又清甜,喝完还觉得奶香萦绕在嘴中! 太好喝了!
达扬的炖汤也很清甜,但这里多了一丝醇厚,口感更顺滑~而且达扬老是要排队,所以相比之下我更爱这里!哈哈哈哈~
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💛 肉饼腊肠蒸饭 💛
12元/份的蒸饭,还配一小碟菜。
女生吃份量刚刚好,男生可能就不太够了~
肉饼实实在在的,也没有啥肥肉感觉挺健康的。
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我家胖子点了一份炖鳄鱼肉汤,我喝着味道有点怪怪的😂不懂欣赏哈哈哈~
⚠️
椰奶炖竹丝鸡汤很火爆,来晚了很容易就卖完了。冲着这个来的话,建议早点来哦~
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🌟 店名:安乐炖品
🌟 地址:广州海珠区同福东路582号
🚇 市二宫D出口
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鲸_1962
2018-08-29 21:25
广州探店||老字号炖品店|| 达扬👏
老朋友介绍去喝广东广州本地靓汤
这次给大家介绍这家炖汤店性价比超高,而且地理位置又好附近又有高第街 北京路,吃完顺便逛逛街
我们去的是越秀区文明路那家 去到时候是中午1点多 好多人呀 旁边坐着吃都没有位置,但😏老朋友说我们走前面一点后面会有更大的店铺位置也是达扬的,也就是图三那里。
以后你们去到没有位置坐着吃知道去哪了吧
招牌NO.1炖竹丝鸡
推荐推荐 !!
打开椰子🥥看见真的料很足 枸杞 其他广东汤料(我忘记这些汤料名字了 )鸡肉好滑好好吃😋汤够味 一喝就知道是真的有用心去炖的 怪不得超多人去排队~我偷偷看了一下 基本每个人都是点这个的,所以更加首选推荐这个~
图片🈚️滤镜拍摄 原汁原味噢~
最后贴心附上菜单~
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是鸡蛋同学呀
2018-05-15 23:52
广州探店 | 超好吃的超记腊味煲仔饭,童年的味道😋😋😋
地址:广州地铁北京路站出来,导航到“超记煲仔饭”
人均:20rmb
前段时间一直很想吃好吃的煲仔饭,然后随便找了家老字号就去了,超记煲仔饭在北京路地铁站附近,具体我也说不来,大家自行导航吧hh😂
招牌腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟
我个人其实不怎么爱吃腊肉,但是觉得腊肉煮的煲仔饭很香,所以就点了这个,然后加了个窝蛋。等了半个小时才端上来,店家的生意很好,毕竟老字号嘛,很多外卖订单,我看着十几个煲仔饭出来后一直在打包,没有堂食的份,眼巴巴看着厨房哈哈。它的酱油是要自己加的,所以上来后要加酱油立马搅匀,这样子蛋才会沾在米饭上用余温弄熟,吃第一口的时候绝了简直!也有可能因为等太久太饿了,前面吃的好快,后面就不怎么吃得下,毕竟有点油腻。
吃煲仔饭就好粘在煲仔上的几块“饭焦”,我最后就把这些挑着吃完了,答应我,别剩下饭焦以为不好吃行吗。
朋友点的排骨饭看起来不错,餐牌上有很多不同的饭还有汤,大家自行选择啦。
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奶油芝士草莓萌
2019-11-18 17:40
‼️广州美食|连碗底都要吃干净的煲仔饭!
✨北京路附近真的是一块宝地,藏着各种各样的广州传统美食,不仅味道超棒,而且价格也便宜!一百块就能吃到撑!
✨达扬的汤、百花的甜品、超记的煲仔饭是很多人来广州必吃的三家店,他们绝不是旅游景点的坑人餐厅,也不是昙花一现的网红餐厅,他们是广州本地人都非常非常喜欢并且经常去光顾的店,并且多年来口碑都非常棒~今天就来试试【超记煲仔饭】吧~
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📍超记煲仔饭:广州市越秀区珠光路188号(近地铁6号线北京路站A口)
💰人均消费:30元
☑️有外卖 ☑️附近有付费停车场
✖️不可预定座位或网络排号
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1⃣️【腊味煲仔饭】:招牌!推荐!饭上铺满广式腊肠和腊肉,腊味的油脂经过高温烹煮渗进米饭里,超级香!还可以另加排骨和窝蛋变成双拼饭,口味更丰富哦~
2⃣️【黄鳝拼牛肉煲仔饭】:招牌!推荐!黄鳝是很大的薄片,非常入味,完全不会腥。牛肉很滑嫩,最适合搭配窝蛋!也可以单点黄鳝饭或者牛肉饭噢~
3⃣️【枸杞叶猪肝汤煲仔汤】:推荐!新鲜的枸杞叶和猪肝、猪肉搭配熬煮的高汤,非常鲜!上来的时候滚烫的冒气泡,饭前喝两碗最合适了~
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✨除了煲仔饭和煲仔汤,他家还有煲仔粉、炖汤、糖水和小吃。
✨还有就是他家隐藏的三大美味!(我自己评的,哈)❶【自制辣椒酱】:我一定要夸一下他家的辣椒酱!真的太香了,虽然对于我来说有点辣,但是真的很香,还带着海鲜味儿,应该是结合了XO酱的做法加入了海味~还可以买回家,25元一瓶。
❷【秘制酱油】:每桌都有一壶,是他秘制的酱油,淋在煲仔饭上拌着吃真的太美味了!
❸【锅巴】:煲仔饭的灵魂就是锅底焦黄的锅巴了!他家的锅巴又脆又香还不粘牙,千万不要浪费呀~
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✨每次吃到好吃的东西都有说不完的话,其实这种老店真的需要大家的支持才能传承下去,虽然没有好的环境和贴心的服务,但是能够传承十几年甚至几十年的味道,应该是不用怀疑的啦~
✨每当写到这种老店我就会想起曾经的阿婆牛杂,商业化太重改变了本来的味道。真的希望这些老店可以自己传承下去,保留下最传统的味道。也希望来广州的朋友们能够多去试试这些藏在老城区的小店,这才是真正的广州味道。
—————————————
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K叔_3816
2019-05-29 14:58
广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块
广州美食 | 广州探店👉🏻老牌耕田公
✅综合指数:⭐⭐⭐⭐
这家店大有来头,已经有八十五年历史了,原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水,有十九种可以选择,都是传统手法做的,而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺,不过有两家最近都没有开哦,要记住。
✅拍照指数:⭐⭐
整体的装修风格很简约怀旧,总店的建筑听说有一百年的历史了,还被列为了不可移动Wen物,坐的位置倒是真的不多哦,拍照不太合适
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打广东凉茶,听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦,还有很多传统的广式小吃糖水,一共有十九种不同的,人均只要八块
🔹猪脚姜--11RMB
猪脚被煮得超级软糯,姜煮得也够透,吃下去整体都不会觉得很辣,比较好入口。
🔹耕田公凉茶(招牌)--8RMB
这碗凉茶听说有八十五年历史了,听说可以调整食欲不振的呢,不过味道会比较的苦哦。
🔹番薯糖水--6RMB
番薯整体的口感软糯香甜,会比较的清甜,也不会觉得腻哦,夏天吃挺合适呢。
🔹炼奶龟苓膏--4.5RMB
这碗东西有五十年历史,有三种调料可以选,会带有微微的苦感,不过弹牙滑口。
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🕹地址:【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
🏠店名: 老牌耕田公
🚇交通: 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
🍽人均: 8RMB
🚦营业: 8:00-22:00
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伪五零一大王
2019-12-30 16:52
冬日必吃美食探店|私心广州最好吃煲仔饭
✨冷空气来袭,是时候给我的胃祭上一碗煲仔饭。要够入味又不能过咸,要有金黄香脆的饭焦,午市和晚市反复都来过测试稳定度,然后决定发出来告诉大家这碗好吃的煲仔饭!
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✨金牌腊味饭✨这大概是店里的招牌,点评推荐第一名。腊味有三味:腊肠、腊鸭、腊肉。腊鸭虽然有骨头,但都都是有大块肉的部位,且肉质不会老。腊肠也很香不肥腻。💰25元
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✨冲菜牛肉饭✨广东这边的冲菜就是大头菜,有点类似榨菜又不完全相同,金黄色泽,口感是脆脆的。牛肉滑嫩,不算太多但也够。💰25元
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✨饭端上来的时候就可以感受到热力的滋滋声,淋下酱油,简直是一场美食ASMR,爆发出来的声音让人食欲大开!
✨每次去整个锅底都有非常大一片饭焦,没有失过手,嘎嘣脆!
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⏰等候时间:因为煲仔饭都是下单后现做的,所以基本都要等三十分钟或以上,大概到40分钟左右。午市我去的时候一点多,正好有座位,也没排队。晚市正好是工作日,成为开门第一人,所以也没排队。
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🍵自制凉茶:店里准备了凉茶,温温热热但清凉下火,正好可以安慰一下冬天里身上的饥寒。
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🌶️辣椒酱:不能错过,里面放了虾米🦐,微辣鲜香。拌饭一流!
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🏠店内环境:在一个不起眼的绿色铁门进去,复古的街景墙贴,环境比较简单,不适宜多人前往。1-2人相对会好找位置一点。
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📍店名:香港庙街煲仔饭
📍东堤二马路10号绿色铁门(东堤幼儿园旁)
🚇团一大广场B1出口出来走几步,看到8字粮油便利店,左拐很快就到了
⏰营业时间:周一至周六10:30-14:00,16:30-21:00(⚠️周日休息不要摸门钉了)
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