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  羽中_8714 2019-06-12 17:55

  广州特产｜吹爆！这里的招牌点心卖到出省出国这家店我第一次买了6斤回家，之后一个星期内，我们大概又买了30斤囤货/送人 因为真的便宜又好吃❗️
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  不久前推荐了成珠食品(南华中路店)的鸡仔饼，这次推荐的也是同一系列——同是广州特产，也同样适合做手信。
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  📌 关于排队
  来这里买点心，每天都要排队，比网红店还夸张！排的队不算长，但等的时间基本30分钟起跳，主要原因是：
  1. 每天现做现卖
  即使店员已经马不停蹄地做，但做好的点心基本上要放置一段时间，吹凉了才能放进袋子里，相对耗时。
  2. 顾客买太多
  排队的顾客基本上一次买几斤至几十斤不等，卖完又要等下一轮出炉。
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  这里有很多款点心，其实以前更多品种，但实在做不过来了，就只留下了部分。花生酥是出炉最多的，不间断制作，需要排队。如果其他点心有现成的，就不需排队买。
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  ❗️由于其他点心限量供应，卖完了的话可能需要等更久，甚至有可能当天就买不到了。尤其是鸡仔饼，中午12点后才有售，一般售完即止❗️
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  📌 关于出品
  1️⃣ 花生酥 9元/斤
  2️⃣ 杏仁酥 12元/斤
  3️⃣ 核桃酥 20元/斤
  4️⃣ 腰果酥 18元/斤
  这里的酥类最大的特点：
  1. 便宜
  我就这么说吧，单买花生酥，0.5元可以买2个，这是什么史前物价啊！
  2. 味道好，质量佳
  做得极为酥化，牛油味又很浓厚。每款酥里都会有好几颗大大的坚果❗️并不是外面买的都碾碎了的，真的做到货真价实！
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  根据自己口味选择就可以❗️这里的花生酥是最出名的，不过在我看来，未必是因为最好吃，也可能是因为最便宜。味道最香的是杏仁酥。我最喜欢核桃酥，一点涩味都没有！本来我最期待的是腰果酥，结果反而最不满意，觉得不够香脆。
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  5️⃣ 鸡仔饼 15元/斤
  跑了3趟才买到！很纯正的鸡仔饼，非常浓郁的南乳味。用超大块肥猪肉制作，特别甘香，但也真的肥腻，我爸超爱，说“食过翻寻味”！
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  6️⃣ 沙琪玛 15元/斤
  这里的沙琪玛很特别，咸的，带点葱香和辣味，买的人也不少。出于猎奇心理买了半斤，觉得太硬，不合我口味，个人不推荐。
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  💛 店名：纯心饼店 堑口总店
  （原名：顺意轩/顺意饼店）
  💛 地址：南华中路南洲前街13号（堑口市场旁直入，环境不太好，也没有空调）
  💛 营业时间：8:00-19:00
  💛 交通：地铁市二宫/海珠广场 公交堑口站
  💛 tips：
  1、只收现金❗️
  2、包装袋5毛一个，普通胶袋不用加钱
  3、保质期1个月

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  啾啾麻 2019-07-05 18:24

  广州探店|最好吃的5大百年老字号早茶！来了广州才发现，大家都特别注重早餐文化，毕竟在我家乡，大家吃的最丰富的一顿是晚饭。其实也正常，早上吃得好，午饭吃得饱，晚饭应该少吃点，广东人真的特别会养生呢，尤其是早餐，第一次去茶楼的时候，真的被惊讶到了，一顿早餐能吃那么多种类。正因为这样，所以广州的茶楼也非常多，但是我只推荐老西关这5家，绝对的老茶楼，马上走起！
  陶陶居
  康有为、鲁迅、巴金都吃过哦~招牌还是康有为题的呢！榴莲酥是这里食客的最爱，外皮酥脆，牙齿轻轻一触即碎，榴莲内馅柔软浓醇，暗暗带着一股奶香。烧鹅更是惊艳，鹅皮香脆，皮下油脂渗进肉中，口感滑嫩无比，全无油腻之感，连骨头都透出香味。其他推荐：牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸。
  莲香楼
  就在陶陶居附近的莲香楼，以前是专门买糕点的“糕酥馆”，现在也是大部分售卖糕点，西关总店经营茶楼。它们家我首推豉汁排骨，吮起来骨都有味，牛肉肠粉入口后还算滑溜，艇仔粥虾干入粥，特别之余也有鲜味。其他推荐：奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕。
  荣华楼
  环境有点破旧，有点简陋!百年老店的味道。这里还有正宗的粤剧表演，别有一番风味。有人说，被点心皇子并购后的荣华，没有了以前的味道。虽然不知道以前的味道到底是什么，但亲口尝试之后，这里的点心出品给我的印象并不差。比如他们家烧麦皇，饱满的猪肉馅，新鲜的虾肉，爽口的蟹子，无论分量还是味道都非常出色。八宝酱蒸凤爪更是传统西关味，酱汁咸中带甜，而且不会太浓稠。其他推荐：花旗参浸虾饺、猪仔流沙包。
  广州酒家
  鼎盛时期，广州酒家曾名震岭南，30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜，鸡皮爽滑，肉质松嫩，在水准之上。但鸡肉略柴，口味重油偏咸，腥气太过而鲜味不足。最惊艳的倒是 “珍珠咸水角”。这道岭南名点，难在油锅中滚炸的火候，否则炸不出表面那层微微起泡的金黄色“珍珠” 。其他推荐：虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包。
  绊溪酒家
  绊溪酒家一定要吃白兔饺，招牌，晶莹剔透，造型讨喜，可惜摆盘随意，皮略厚而不滑。传统泮塘马蹄糕，香甜中带着镬气，口感细腻，味道浓醇，吃下去，唇齿之间还保留有马蹄的清香。其他推荐：艇仔粥、马蹄糕、上素腐皮卷、糯米鸡。
  西关的老茶楼都很地道，个人觉得相对于其他酒楼来说比较地道，也比较有味道，大家都可以试试哦，另外有推荐的欢迎补充~

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  吃点东西吧 2019-05-26 16:57

  向群饭店|️正宗的老广州粤菜💬原本打算到重新开业的孖记士多打个卡，但是遇到了让人很生气的事，门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧，我们说了要拿号之后没有一点反应，反而去给后到店的客人带位，带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人，那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们🙄9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店，不过看大众上的评价也并不好，大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭，想说老字号的确有老字号的生存之道，对比之下服务简直不是一个档次
  💢捞起鳝片百叶
  这道菜真的挺有水准的，鳝鱼片的很薄但是却很大片，爽嫩弹牙，百叶也很有嚼劲，姜葱酱油的味道很好吃
  💢招牌葱油鸡
  这道招牌倒是在我的期望值之下，鸡肉还是挺嫩滑的，但是葱油不入味，整道菜水准平平
  💢咸鱼蒸肉饼
  看菜单的时候想着这道菜一定很下饭，于是点来尝尝，份量超大，而且肉真的很扎实，不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里，肉饼吃起来太寡淡，咸鱼又太咸了
  💢松子腐乳炒滑蛋
  这道压轴菜强烈推荐，真的有惊喜到我，松子的存在感不强，不怎么吃得出味道，口感倒是比较丰富，腐乳的味道真的很香，滑蛋又水又嫩，吃一口就爱上了💯
  ✍🏻因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的，踩雷的风险自然就增大了，但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差，推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色，评价都不错，咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了🙊店里的阿姨服务都很周到，每个房间都会有阿姨一直站在旁边，需要什么很快就能帮你拿上来，就餐体验令人满意

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  羽中_8714 2019-06-04 19:55

  广州特产｜两百多年的著名老字号手信推荐‼️这篇攻略比较特别
  打算先介绍出品
  再好好说一下关于这间店的历史
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  ⏩ 关于出品
  这家店我只介绍一种产品
  就是「小凤饼」，也是大家常说的「鸡仔饼」
  一是因为这家店的小凤饼，是最出名最经典
  二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
  .
  这里的小凤饼真的如它的介绍一样
  特点是【甘、香、脆、酥、化】，咸中带甜
  由于主要用料有榄仁，瓜子仁，芝麻仁
  所以吃起来特别的酥脆，又带有果仁的甘香
  .
  相比于在外面买的鸡仔饼
  这里的鸡仔饼主要有以下几点不同：
  1. 尺寸比较小
  2. 虽然用料写有“猪肉”，但吃不出有明显的肥猪肉块，倒是能吃出猪油的香味
  3. 口感脆酥化，不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
  4. 相对较甜，甜味比咸味多
  .
  小凤饼有两款包装，袋装和盒装
  都是400g，袋装💰26元，盒装💰27元
  ❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆，建议还是买袋装❗️
  .
  每天新鲜制作，新鲜运送
  虽然袋装不是密封袋，但只要拿夹子夹住开口
  一样可以保持香脆，保质期有45天
  真的很适合买来当手信送朋友
  绝对和外面吃到的味道不一样！
  .
  ⏩ 关于历史
  虽然是本地老广
  但其实之前我并不了解成珠楼的故事
  直到有次路过这家店
  一看就是有故事的老字号啊！
  我就买了一包小凤饼回家
  .
  妈妈一看包装袋就说
  这家店的小凤饼很有名啊！
  这家店以前是酒楼，和莲香楼齐名
  可惜后来发生火灾，被烧了
  现在就只做点心糕点了
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  后来我上网一查确有此事，甚至比妈妈说的更有故事
  它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
  享誉200余年
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  1946年成珠楼举行开业200周年庆典，一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云：“小凤饼，成珠楼，二百年来誉广州。酥脆甘香何所从，品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙，绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾，漱珠桥畔海幢园。”
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  更多资料大家可以去百度百科查下
  真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
  所幸它还在我们身边，还有很多老一辈知道
  希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
  不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
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  ❤️ 店名：成珠食品
  ❤️ 地址：南华中路209号
  ❤️ 营业时间：8:30-18:00
  ❤️ tips：
  1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
  2、在海幢寺附近，周边还有很多老字号美食，适合旅游探店买手信一条龙
  3、除小凤饼外，还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等

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  吃不饱的小辛巴 2019-08-03 15:56

  广州旅游攻略上下九不踩雷老字号了解一下🔥问广州最老的商业步行街和传统美食在哪？老广州人都会告诉你🐬＂上下九＂，来广州一定不能错过上下九这些美食店，约个时间吃上下九，攻略码住，不走弯路📣！
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  🛍送礼首选
  🐬推荐门店:皇上皇腊味
  皇上皇腊肠真的太出名了，广东的腊肠煲仔饭、腊肠炒饭等美食，带上一些手信也是必不可少的。
  💰人均:56RMB
  📍地址:下九路3号(广州酒家文昌店隔壁)
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  🐬炸物
  🏡推荐门店:美美炸物
  💰人均:13RMB
  炸芋虾超正的，虽然叫芋虾但是里面是没有虾仁的，只是形状像虾，里面全是芋泥，虽然是小店，但味道真的不错，10RMB有4个炸芋虾。
  📍地址:宝华路130号
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  🐬童年捞面
  🏡推荐门店:食杂掂
  💰人均:17RMB
  这是童年的味道，王嘉尔在跑男常常安利这款捞面，他是用袋子装起来的，然后可以加各种料，蛮有趣的。
  📍地址:文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)
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  🐬双皮奶
  🏡推荐门店:南信牛奶甜品专家
  💰人均:26RMB
  真的太老字号了，开店80多，专注牛奶甜品，双皮奶一绝，没有分店，近2万条好评。
  📍地址:第十甫路47号
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  🐬鱼皮
  🏡推荐门店:陈添记鱼皮
  💰人均:24元
  多少人为之疯狂，早上6点就排队了，鱼皮脆口入味，但是要注意找对店，不要给其他冒牌店给骗了，光靠鱼皮拿奖可是挂满了店铺。
  📍地址:宝华路十五甫三巷内第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
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  🐬牛腩捞面
  🏡推荐门店:吴财记面家
  💰人均:19RMB
  荔湾区人气榜第一的面店，牛腩捞面也是广州第一的捞面，牛腩软烂入味，真的太好吃了。
  📍地址:和隆里20号
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  🐬白切鸡
  🏡推荐门店:文记臺心鸡
  💰人均:70RMB
  广东的白切鸡可是闻名世界，文记做的白切鸡绝对是这方面的专家，鸡肉本身有咸香，沾姜葱酱可是好吃到爆！
  📍地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
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  🐬鲫鱼开屏肠粉
  🏡推荐门店:乐叔老西关美食
  💰人均:27RMB
  广州第一家用鲫鱼做肠粉的，一条鲫鱼肠粉一下让乐叔美食名气推上来了，各种美食奖也是拿到手软！
  📍地址:宝华路十五甫三巷2号之3首层
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  🐬甜筒雪糕双球
  🔻推荐门店:成裕雪糕店
  💰人均:11RMB
  手工雪糕真的不多了，广州的朋友小时候都吃他家，味道价格真的是良心了，也开了近20年了，出品真的很用心！
  📍地址:龙津西路162号

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  广州 · 上下九步行街
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  鲸_1962 2018-08-29 21:25

  广州探店||老字号炖品店|| 达扬👏
  老朋友介绍去喝广东广州本地靓汤
  这次给大家介绍这家炖汤店性价比超高，而且地理位置又好附近又有高第街 北京路，吃完顺便逛逛街
  我们去的是越秀区文明路那家 去到时候是中午1点多 好多人呀 旁边坐着吃都没有位置，但😏老朋友说我们走前面一点后面会有更大的店铺位置也是达扬的，也就是图三那里。
  以后你们去到没有位置坐着吃知道去哪了吧
  招牌NO.1炖竹丝鸡
  推荐推荐 ！！
  打开椰子🥥看见真的料很足 枸杞 其他广东汤料（我忘记这些汤料名字了 ）鸡肉好滑好好吃😋汤够味 一喝就知道是真的有用心去炖的 怪不得超多人去排队～我偷偷看了一下 基本每个人都是点这个的，所以更加首选推荐这个～
  图片🈚️滤镜拍摄 原汁原味噢～
  最后贴心附上菜单～

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  Jean天天向上 2019-06-25 18:52

  广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景最近探到了一家粤菜老字号，瞬间唤醒我的广州胃！
  ✨永利饭店✨在沿江中路，主打怀旧粤菜，很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣脆皮炸大肠：惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人，但这个大肠真的一点都不腻，处理得超干净，没有肥油没有异味！皮很香脆，大肠很有嚼劲~
  ————
  2️⃣猪油捞饭：端上来平平无奇，拌开真的好香好浓郁，好吃哭了😭一碗接一碗停不下来，还有饭焦！
  ————
  3️⃣煎牛舌（也叫牛脷）：虽然有点小贵，但的确惊艳呀！牛舌有两种口感，瘦的很香有嚼劲；肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁，清新奇妙😋
  ————
  4️⃣龙舟鸡蛋挞：很多地方的蛋挞端上来都是凉的，但这个端上来是热的，很难得~ 皮超级酥，馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜，喜欢！！
  ————
  5️⃣蒸凤爪：够软烂！够入味！酱汁很好吃，刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
  ————
  6️⃣五杯鹅：听说这个也是招牌，不过我这次吃太饱了没点，下次继续吃~
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：上菜蛮快的！ 中午去需要等位。态度一般，在同等级粤菜馆算平均水平吧~
  🌴环境：可以看到江景，天晴的时候在这里吃饭很享受！装修等级中档吧，还算舒服，但不算太“高档”，位置有点点挤。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：永利饭店
  📍地址：沿江中路259号
  🔎周边：沿江散步、天字码头、二沙岛
  💰预算：150 rmb
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  dobe拍拍走 2020-02-13 11:50

  广州探店｜令人吃出幸福感的老字号煲仔饭农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地，🤗附近有名的老餐厅真不少～
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  😘而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
  🏠陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店，店铺不大，所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面，🪑让堂食的客人可以多点座位💁🏻‍♀️
  门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉，👩🏻‍🍳店员就在这里加米、放肉、煮饭，感觉这就是所谓市井的烟火气～真的就是小时候的感觉😁
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  🔺这里的煲仔饭种类丰富，都是现点现做，所以通常都要等上⌛️半个小时左右～
  🔺这次两姐妹点了一份🍖豉汁排骨腊味煲仔饭和🥓榨菜肉片腊味煲仔饭～
  总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香，让米饭更加美味😋
  🔺香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂👻～没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的，饭焦焦香深的我心😍
  🔺煲仔饭加个八分熟的窝蛋，就更棒了❗️把鸡蛋划开，将蛋汁和米饭一起拌均，蛋汁可以令米饭更加香滑！
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  💖当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料，全部搅拌均匀再送进口中，那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧～❤️
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  🌟陶园美食
  📍广州德政中路310号（近担杆巷口对面）
  🚇1号线农讲所站A出口

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  XU_1008 2019-07-17 12:41

  广州早茶美食推荐关于那些百年老店🌟点都德
  虾饺皇➕榴莲丸子➕粥➕红米肠（里面是虾仁还有脆脆的口感）✨➕排骨➕鸡爪（个人决定点都德鸡爪是几家里最好吃的）✨➕血（超鲜）➕四色虾饺➕汤包➕椰果冻（这个很好吃哦）➕叉烧包➕糯米鸡
  6人消费400rmb
  🏠越秀区
  🌟广州酒家
  榴莲酥➕叉烧包（很推荐哦 感觉比点都德的好吃）✨➕排骨➕红米肠✨（每家都点😊）➕糕➕素肠（里面是蔬菜香菇什么的）➕鸡爪➕杏仁包➕水果椰奶冻➕木瓜雪蛤➕炒面➕猪蹄➕粥✨（超鲜的）
  6人消费400rmb
  🏠地址 越秀区
  🌟陶陶居
  芝士米饭✨（这个很好吃）➕卤鸽子✨（超鲜的！！推荐）➕肉➕鱼（这个比较辣）➕牛肉粒➕手撕鸡（酱很香）➕三盅汤➕冰咕噜肉✨（这个也比较推荐 就是冰块太多）➕鱼翅汤✨（很鲜美）➕炸豆腐✨（很推荐 外脆里嫩 入口即化！！）
  6人消费700+rmb
  🏠地址 北京路
  🌟万年酒楼
  沙虫✨（超级鲜美阿 他们这里的特色 要尝试）➕豆腐➕两个蔬菜🥬➕鸡爪➕烧鹅✨（推荐 皮酥酥的）➕蒸味鸡
  6人消费500+
  这家当地人吃很多 量大很实惠 因为我们住附近 走五分钟就能到
  🏠地址 越秀区
  🌟猪肠仔风味店
  解解馋的😋没有点粉 味道也很好
  ❤️这几家都是老字号喔 味道都很好 早茶我们是九点去的 有位置 十一点🕚出门就要排队了
  喜欢💕点个赞8⃣️

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  K叔_3816 2019-04-12 16:49

  广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️无名糖水铺均3️⃣元广州探店👉🏻广州糖水铺
  ✅推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  这家店也真的算是很低调了，开在一条很不好找的巷子里，开了二十年，主要是做街坊生意，开店为止也只升了一块钱。一共有十二种选择，听说一天能卖三四千碗，料超级地足
  TIPS:位置非常不好找哦，建议一定要导航，而且人多经常需要等位拼桌，位置也很少。
  ✅拍照指数：⭐⭐
  店里没什么装修可说的，连桌凳都是小小张的，每天来这里喝糖水的人超级多
  ✅美味指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  都说广州美食都在小巷子里，这也是没错。这里主打的是粤式糖水，有十二种选择，均价三块，里面的料真的巨多，味道也很不错
  🔹香芋糖水--3RMB
  香芋超级大块，也很绵滑，糖水部份也很清甜，不会觉得甜腻。
  🔹莲子雪耳薏米--3RMB
  这碗糖水夏天喝很适合的，整体很清甜，雪耳非常大一块，莲子和薏米都很软身，不会甜腻。
  🔹番薯糖水--3RMB
  番薯很大一块，也很绵滑，糖水部份也很清甜，不会觉得甜腻。
  🔹木瓜雪耳--3RMB
  木瓜很多，也煮得很软身，雪耳非常大一块，整体还是以清甜口感为主，很适合女生喝。
  ———————————————————————
  📍地址：【广州】前进路基立北街18号之二
  🏚店名： 糖水铺
  🍽人均： 3 RMB
  🚦营业： 10：00-22：00

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  丸公子 2018-06-14 15:52

  广州牛杂推荐💌钟村老字号，巨好吃‼️吃货快来！
   
  #【店名】：钟村牛杂#
  #【地址】：钟村镇锦绣文华中心附近#
   
  这家在钟村文化街🔱内开了数十年的牛杂店，承包了附近很多学生和上班族的胃💗店面看起来不是很起眼，老旧的装潢🌀简单的桌椅风扇🌀这就是全部环境，但这并不影响大家的热情🍭我童年记忆里，牛杂的味道就是这样的🌝真的隔几天就要去吃！！💓好吃！
   
  菜单：🔖见图价格一览表（简单粗暴hh）
   
  招牌：牛杂（✅强烈推荐），牛杂处理得十分干净，即便是牛肠也无甚异味👌搭配着的萝卜也早已入味🤤他家的牛杂焖煮的技术刚刚好，爽而有韧劲👻加上独门酱汁焖煮，味道比较清淡而又吃不腻，记得加点他家的辣椒酱💯真的炒鸡香。满满当当的一盒牛杂才10块钱🤲盒子都快盖不上了，热乎乎递到我手上💮老板还会叮嘱我赶紧吃。
   
  猪红汤‼️一定要吃搭配胡椒粉，能化尘又好吃/🍝牛杂粉（最爱🅰️哈哈）真的最爱，每次我饿了必点这个，因为我爱吃米粉🍜这个又很顶饿又便宜！👏哈哈
   
  我相信你们也一定会喜欢这里的牛杂哦🎆我住的近，经常会特意去吃💆‍♀️有时候上班不顺路也会拐过去吃hahah~🤳

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  数数菇凉 2018-12-11 11:58

  🌟一家百年传承的老字号👍来广州必买的老广州手信
  ✨这家饼铺据说有270年的历史，是成珠楼第五代传人创办的，代代传承的手工制饼工艺，令许多海外华侨都专门跑来扫货
  🍃最喜欢它家改良的【南乳鸡仔饼】，带着一丝丝南乳的甘香，饼身厚实，外脆内软，尝一口饼再配上一杯茶☕，又是一顿完美的下午茶了
  ✨【传统鸡仔饼】咀嚼时会“咯咯”作响，饼皮超薄，甘脆可口～
  🙆最后除了鸡仔饼之外还打包了阿姨推荐的【桃皇酥】给家人尝尝，阿姨说每天都要提前预订才有货，附近的街坊都很爱吃😝
  📣店名:诚志饼家
  📣地址：员村街道员村新村（地铁员村c口步行500m）

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  柠檬食广州 2018-11-29 16:01

  🔆 广州本地人才知道的炖品店‼️用椰奶炖汤，15元就吃饱😋
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  忍痛推荐自己最爱的一家老字号炖品🤗藏在广州的老城区🤓
  街坊们的日常就是去那“饮盅炖汤 吹吹水” 当然这里不只有汤 还能20元内同时得到嘴和胃的双重满足哦😎
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  1⃣️椰奶竹丝鸡汤 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  竹丝鸡也就是乌鸡啦🐔不同于达扬的汤主要是椰味的清香，这碗炖汤真的奶味超浓🥛
  2⃣️腊肠肉饼饭 ¥12
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  阿姨一揭盖 料都多到吓到我啦😱这么多肉肉根本想不到是12元🤩很想问阿姨真的不亏本吗 🤔青菜是每份饭都会配的 点了之后阿姨才夹出来🥢
  ❕肉饼有点咸 要配上饭一起吃的哦
  3⃣️无花果百合炖瘦肉 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  无花果炖烂在汤里味道很浓 这款汤最适合我们在湿气那么重的广州喝啦～💯
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  🛎店名‼️：安乐炖品
  🛎地址‼️：同福东路582号
  🛎交通‼️：市二宫D出口往前走300米左右

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  八角角 2019-07-17 21:52

  广州上下九美食｜人均10+ 资深老广才知道上下九步行街，🏚骑楼是最主要的景观，😌四分古朴，六分洋气！还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼，有名闻四海的广州酒家等等……
  🐾而我们平时逛上下九， 一般都从早茶开始，一盅两件，凤爪、肠粉、虾饺😍…
  🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面，饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
  🐾下午再来一盒凉拌鱼皮，最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
  下面为大家特别介绍以下几家美食，绝对令你流连忘返
  ‼️同记鸡粥粉面店
  📍荔湾区长寿东路福广里3号（近坚记）
  💥推荐：白切鸡
  ✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃，粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种，老板说先蘸酱油再蘸黄芥末，意思是先咸后甘🤪
  ✨自行找座，找到座位再去点单哦
  ‼️坚记面店(长寿东总店)
  📍荔湾区长寿东路299-303号
  💥推荐：炸酱牛腩伊面、猪手伊面
  ✨食客多是街坊邻里
  ✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面，爽口弹牙，吃起来柔软劲道
  ‼️宝华面店
  📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
  💥推荐：鲜虾云吞面、猪手面
  ✨环境尚算光洁，红木圆桌间隔紧凑，嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
  ✨鲜虾云吞面：猪骨汤底很鲜甜，吸吮一口面，超级爽口！云吞皮薄馅多，咬起来超满足！
  ‼️南信牛奶甜品专家
  📍第十甫路47号(近宝华路)
  💥推荐：姜撞奶 双皮奶
  ✨店子其实不小，上下两层（一楼现金二楼才能手机支付），🤷🏻‍♀️因总是人满为患，所以也有些吵杂
  ✨姜撞奶出品简直一流，完全满足了喜欢姜味的我
  ‼️顺记冰室
  📍宝华路83号(近宝华面店)
  💥推荐：芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
  镇店之宝是传统手工雪糕，入口细滑，口感浓郁
  （与陈添记是同一条大直路，从地铁站走过来，会先经过顺记，再往前行就系陈添记）
  ‼️陈添记
  📍宝华路十五甫三巷内
  💥推荐：鱼皮、艇仔粥
  ✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
  ✨鱼皮25元一盒，感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错，偶尔会食到一两块鱼鳞，但却没有鱼腥味哦😋

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  重度直男癌患者 2017-10-23 21:05

  在广州有什么值得购买的特产。亲爱哒~如果攻略能帮到您记得帮我点个赞或者关注下哈。废话不多说，直接进入主题啦。🙏🙏🙏
  一提起广州，大家第一反应就是吃吃吃。各种点心、糖水、小吃，让人忍不住大咽口水。每次在广州吃饱喝足了，总想带点手信给亲朋好友一起分享。那第一次去广州，应该买哪些有特色的伴手礼呢？我为大家悉心整理了一份清单，快快收藏起来！
  💎最有料 | 饼食糕点
  👉鸡仔饼（小凤饼）
  凤城（广州）鸡仔饼，是广东四大名饼之一。这种饼入口松化，馅芯软滑，甜而不腻，便于保存，是游客来广州必买的手信之一。现在市面上卖的鸡仔饼有两种，一种皮薄馅少，吃起来比较香脆，另一种皮厚馅厚，吃起来比较有嚼劲，看个人喜好。
  👍推荐店铺：成珠楼、莲香楼、陶陶居
  👉老婆饼（冬蓉酥）
  老婆饼，是广东妇孺皆知的传统饼食，在众多的广东传统饼食之中，它用料最少、做工最简，却最为大众所知。外皮酥脆金黄，内馅滋润香甜，只要吃一口，就让你深迷其中滋味，怎么也停不下来。
  👍推荐店铺：莲香楼、陶陶居、广御园
  👉榴莲酥
  金黄诱人的榴莲酥，是一道十分美味的点心，也是老广喝早茶的必点之一。整个点心形如九节虾，酥皮层次分明，入口即化，内里是厚实的榴莲肉，非常好吃，每每入口，都忍不住食指大动。
  👍购买地方：陶陶居、广御园
  👉马蹄糕
  晶莹剔透的马蹄糕，也是早茶必点的糕点之一。它采用当地的特产马蹄粉作原谅，晶莹剔透的茶黄色，口感类似于果冻和布丁，但更有弹性，口感香甜但不腻味，入口即化。
  👍推荐店铺：泮塘马蹄糕店、陶陶居、广州酒家
  👉广式月饼
  作为广东省的特色名品之一，广式月饼以其皮大馅厚而闻名全国。表皮光泽油亮，口感松软细滑，味道极好。与此同时，包装也非常讲究，便于携带，非常适合送给亲朋好友。
  👍推荐口味：莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄、枣泥推荐店铺：莲香楼、广州酒家其他推荐：嫁女饼（绫酥）、莲蓉蛋黄酥、 凤梨酥、蜂巢蛋卷、云松派、酥饼、猪油糕、香米饼、炒米饼、萝卜糕、糯米鸡、咸水角
  💎最传统 | 广式腊味
  👉腊肠
  广东常说”秋风起，食腊味”。每到深秋天凉，你总能看到街头腊味店前人山人海的盛况。作为广东的一种传统食品，腊味久负盛名，历史悠久。尤其是腊肠，用猪肠衣作为外层膜，一般选用肥瘦皆宜的前腿猪肉，腊香浓郁，口感极香，携带方便，而且用途比较多，不仅可以蒸熟单吃，还可以伴着其他菜一起食用，是初来广州游玩朋友的首选。
  👍推荐店铺：皇上皇、利口福
  👉腊肉
  广式腊肉是本土远近闻名的风味特产，由天然生晒，色泽金黄，条头均匀，肥膘透明，衣脆肉嫩，口感劲道，味道也很特别，尤其是配着香喷喷的米饭，简直是“人间一绝”
  👍推荐店铺：皇上皇、广州酒家其他推荐：腊鱼、腊鸭、腊猪腿
  💎最地道 | 土特产品
  👉龙眼干（桂圆干）
  黄色的外壳，硬而脆，手捏容易碎，里面的肉很厚实。用途很多，泡水、煲汤皆可，可以补血益智，养血安神。非常好吃，不过不要贪吃哦，吃多了容易上火。
  👍推荐店铺：一德路食品干货一条街
  👉姜撞奶
  姜撞奶是一种以姜汁和牛奶味主要原料的传统特色甜品，口感滑嫩，似豆腐花又似水单，姜味浓郁、香甜嫩滑，味道独特，具有暖胃、驱养颜等功效，养人宜脾。现在有冲调粉，非常方便携带，适合送人或自喝。
  👍推荐店铺：沁芳园、荔湾名食家
  👉龟苓膏
  广州人怕上火，因此有了凉茶和龟苓膏。龟苓膏作为独树一帜、历史悠久的“中药小零食”，具有清热泻火祛湿的功效。原味偏苦，一般都配着蜂蜜或者糖桂花，入口极甜，回味微苦，从口腔中蔓延开来，有一种难以言喻的美味。
  👍推荐店铺：黄振龙凉茶
  👉鸡公榄
  鸡公榄是广州著名的小吃，由广东特产白榄经过复杂的工艺腌制加工而成，说白了就是一种腌制好的橄榄。卖榄人常常身着公鸡造型，边走边吹边叫卖，因此得名“鸡公榄”。入口清甜爽脆，还有回甘，是广州本土最具有特色的传统糖果之一，是许多老广的童年回忆。
  👍推荐：上下九步行街其他推荐：鲮鱼罐头、马蹄制品、茶叶
  💎最养生 | 汤料海味
  常言道“食在广州”，美味的粤菜当然少不了味道独特的调味料。烹饪的过程中，用对了调料，不仅可以丰富口感，还能起到保护食物中的营养成分，促进人体营养吸收的作用。
  👍推荐调料：老抽、酱油、咸虾酱、面豉、豆豉、蚝油
  👍推荐店铺：如丰国味威礼盒、致美斋调味品
  💎最健康 | 广式凉茶
  闻名全国的广州凉茶，虽然味道苦涩，但清热降火、润肠通便、滋阴解毒等疗效，使无数老广“前赴后继”。现在有很多罐装或者瓶装凉茶以及凉茶粉，非常方便携带，送礼自喝皆宜。
  👍推荐店铺：耕田公凉茶、林氏凉茶、黄振龙凉茶
  
  观看这篇攻略的亲爱哒~记得点赞或关注下哈。
  我始终坚信：一回生二回熟三回你就是我的人了！😝

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  果小姐啊_4820 2018-12-14 12:18

  广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面，门口就摆着一个镇店之宝，写着文物勿动，不知道煮过多少年的瓦煲，应该承载了娟姨的青春回忆吧，已经要形成化石了呵呵，其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶，进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料，来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
  猪脚姜：12块钱一碗，一个蛋，一大块猪脚还有两勺姜醋，软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
  糯米饭：也是店里的特色，很开胃，里面的腊肉很好吃，还搭配了花生米。
  当归鸡脚：鸡脚入口即化，炖得很烂，很好喝，很补哦。
  店名：老字号娟姨第一家猪脚
  地址：第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)

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  广州吃货小分队 2019-01-14 17:30

  用椰奶炖汤🌟【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
  🌟位于老城区的安乐炖品，屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
  🌟店内不大，简单的几张木桌椅，是这附近居民这十几年以来，常年帮衬的炖汤店。
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  🥘·椰奶炖竹丝鸡·🥘
  💕花旗参炖竹丝鸡，我就喝得多了，加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
  💕本身竹丝鸡的清甜已经很完美了，再加上椰奶的椰香，另这碗汤更加完美。
  💕怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品～
  🥘·无花果百合炖瘦肉·🥘
  💕无花果百合，清热解毒，汤水喝下去感觉很清甜。
  💕瘦肉本身就不油腻，汤面上也不会有太多油丝。
  💕在我心目中，那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了～
  🥘·腊肠肉饼蒸饭·🥘
  💕肉饼大概是每个广州人小时候，家里人最爱做的一道菜。
  💕非常好下饭，而且又有梅菜的咸香加入，真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
  💕一碟肉饼，一条地道的腊肠，一碟青菜，12元就能买到家常饭，值了～
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  💟店名：安乐炖品
  💟人均：17元
  💟地址：海珠区同福东路582号
  💟交通：距地铁2号线市二宫站D口步行330米

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  饭饭日记 2019-03-13 17:05

  🔥广州本地人从小吃到大的碟头饭🥰味道价钱20年都没变🤯
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  小时候放学经常和小伙伴一起来吃的碟头饭🤔真的很惊奇为什么在这开了20年了这个味道就从来没变过🥰永远都是本地街坊邻居的最爱😆
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  来广州就是应该吃这样的地道美味呀🥳而且这物价现在在广州都难找到了🤯
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  🌕豆腐牛肉 ¥18
  十几块钱整整一大碗牛肉‼️简直巨满足‼️牛肉炒的很入味，还特别的嫩😍
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  🌕滑蛋叉烧 ¥17
  每一块叉烧都被滑蛋包裹着🥰每一口都是鸡蛋香和叉烧味🤩我的最爱啦～
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  🌕五柳炸蛋 ¥19
  五柳汁是酸酸甜甜哒～🥳超级开胃，有了这份五柳炸蛋我能下五碗饭‼️
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  店名：霞女美食
  位置：海珠区南华东路569号
  交通：🚇2/6号线海珠广场A口500m

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  饭粒Lily 2018-09-27 17:31

  广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
  “民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺，1979年营业至今已经有39年了，从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路，人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质！
  民记煲仔饭，出名的东西有两样：第一是这里的煲仔饭；第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广，也是一个中年大叔，来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
  但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位，在周末店里更是连站的地方都没有，在吃饭的时候听到拼座的阿姨说，有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
  🥘牛肉排骨饭 💰25
  这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲，但也不会过老，排骨腌制的咸淡非常完美！饭有汁比较湿润，所以底下没有什么饭焦🌟🌟
  🥘腊肉腊肠饭 💰20
  煲里的腊肠腊肉不多，都是四块这样子，广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话，就比较硬了，咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
  🥘腊鸭腿饭 💰20
  腊鸭还可以，有五六块，但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧，吃完之后一直在找水喝😿😿
  老店是真的老了，陈旧发黄的空调，旋转缓慢的电扇，泛黄破损的桌面，就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不，大概只有二十多平米，一眼就可以看穿 服务也基本上没有，茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃，不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
  即使是这样，依然一煲难求，很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
  🏠地址：越秀区沿江东路405号
  🚇地铁：六号线团一大广场站A出口

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  柠檬食广州 2019-05-31 16:30

  🌟广州必买手信‼️传统老字号的味道
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  哎呀呀，最近又要端午了💡又有一大波小可爱准备来广州旅游，一直私信、评论问我有啥手信带回去🤨别多说话，直接买这家老字号就是了🙋
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  🌟手信推荐🌟
  1⃣️鸡仔饼
  广州最具代表性的名饼😍吃起来酥脆中还带点柔韧的口感👍刚进嘴是南乳的咸香，咀嚼几下还能吃到甜味🍬特别适合搭配着茶一起吃
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  2⃣️凤梨酥
  广式的凤梨酥应该是本地人从小吃到大的零食啦🎉饼皮更为硬实一些，酸酸甜甜的凤梨内馅，还能吃到果肉💯
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  3⃣️糖系列套装
  广式的糖类也很具有代表性！沙琪玛和花生糖是我的最爱💗如果要送人可以直接买一个套装，就所有品种都有啦🈵️很方便
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  4⃣️粽子
  最近也快到端午了，就顺便安利一下他家的粽子！每年我妈都会买几盒回家，除了送礼还会自己吃😋
  卖的两款都很经典🔥南方人都爱的咸蛋肉粽，整颗咸蛋黄，搭配半肥瘦的猪肉，软糯到没话说
  另外一款碱水豆沙粽子🤩吃起来更带嚼劲，嗜甜的人可以和我妹一样沾白砂糖吃，也很棒👏
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  ⚠️6.18就要到了😄我看到他们家有活动！！要买的就抓紧了，可以线下或者线上购买啦💰
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  🔔店名‼️点都德(北京路店)
  🔔地址‼️越秀区北京路352号
  🔔交通‼️🚇地铁1⃣️/2⃣️号线公园前站E口
  （其他分店自行导航）

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  一只焦糖布丁 2019-05-08 22:04

  广州｜35年老字号大德炖品真材实料的炖汤作为一个正宗广东胃，从小到大，每个星期回家都会喝到家人煲的汤。直到现在读大学，因为不能经常回家，所以偶尔也会怀念汤水。
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  广州有不少老字号炖品店，大德炖品就是一家低调又正宗的老字号，1984年开业，直到现在，也就一共只有两家店。家庭的老火汤和炖品店的炖汤不一样，炖汤是用燉盅炖的。因为体积小，所以炖汤的营养价值更高，一般术后恢复的人都会喝炖汤，恢复元气。
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  大德炖品的汤种类很多，价格有十几块也有二十几块的。除了炖汤，这里还有一些家常蒸饭。🍚没有任何其他添加剂，也没有味精，味道比较清淡，我个人很喜欢💕
  我决定以后不回家的那个星期，都要去喝一次炖汤😋

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  雯哥is_7072 2018-12-13 12:08

  广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪广州是一座遍地都是美食的宝藏城市，这些年无论在这里转机还是来旅行，零零散散来了广州好多次，而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
  虽然这次只待了一个周末，却也尝了不少有意思的美食，这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
  🌈广州酒家🌈
  广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一，据说还是羊城第一。
  饮早茶是老广州的生活习惯，一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
  👉推荐：酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
  👍推荐理由：广州酒家的茶点水准一直稳定地好，经典茶点都超级美味，我最爱它家的艇仔粥，好吃到没朋友。
  💰人均：60元
  🌈点都德🌈
  点都德是专门做茶市的餐厅，所以不管任何时候到这里来，都可以吃到正宗的广式早茶。
  拥有许多家分店的点都德，装修也是非常讲究，延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
  👉推荐：金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
  👍推荐理由：点都德的茶点都秉承手作，而且是即点即蒸，所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠，以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点，第一次吃觉得又新奇又好吃。
  🌈陈记顺和🌈
  这家潮汕牛肉在广州当地也很出名，无论春夏秋冬，吃起来都是非常爽口。
  👉推荐：吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
  👍推荐理由：每一种名称对应的便是牛的不同部位，五花趾的牛味很浓郁，吃起来是爽脆的感觉；肥胼特别香，让人满足；牛朴则是入口即化，切得很薄；牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦，非常细腻的口感。

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  蚊吱吱_4606 2019-12-26 11:39

  广州美食｜人均20吃超正宗广州特色肠粉偶然到北京路看到这个广州老字号：荔银肠粉，装修风格是典型老西关的感觉，进去一探究竟之后发现出品上乘！人均20元吃的大粉又满足，分享给大家💯
  ▪️
  荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
  荔湾艇仔粥🥣是从小吃到大的老味道，米粥熬的鲜香软糯，稠而不结，入口很香滑！搭配牛肉肠粉🥢皮薄肉嫩，独特的酱汁鲜甜又不腻，口口满足
  ▪️
  招牌三宝肠粉➕状元及第粥
  🏆招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉，每夹一口都能看到厚实的馅料，🥩肉食同学会喜欢的一款，和🈵️当当的及第粥搭配分量很足，再加上油条的口感回香十足
  ▪️
  葱香牛肉面
  在广州吃面🍜都喜欢选竹升面，用骨头🦴熬过的汤头搭配很鲜甜，葱姜末和牛肉一起口感不错，一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
  ▪️
  整体吃下来可以说摸着肚子走，口味也是蛮意外的收获，不仅有童年味道还➕入了不少新搭配，服务态度和岭南风装修都很nice👌，推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
  ▪️
  店铺：荔银肠粉
  人均：20-50RMB
  位置：荔银肠粉北京路店 （中山四路336号，地铁公元前K出口步行300米）

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  K叔_3816 2019-04-22 15:10

  广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️炸串店天天排队广州探店👉🏻广州童年的回忆炸叔
  ✅推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  这家店开了有二十年，刚刚搬迁到这里，但还是每天都很多人，被称为当地人的童年回忆。这里的食材有四十种选择，最高才二块五，靠他们炸串的技术和调料味道留住了不少人
  TIPS:平时也很多人会来吃，特别放学的时候，人多得都要排队，大家记得错峰出行哦。
  ✅拍照指数：⭐⭐⭐
  整体的环境很怀旧，是由骑楼改建成的，一共有两层的空间，里面保留了很多老广州的元素，二楼的位置也有很多
  ✅美味指数：⭐⭐⭐⭐
  主打的是炸串，食材超新鲜，蔬菜均价两元，肉类均价两块五，足足有四十种选择，他们炸串的技术
  和调料味道真的可圈可点
  🔹炸串--53.5RMB(自选，可多可少)
  这里炸串和其他的店不同。味道不会很重，随然调料有放干辣椒、椒盐和五香粉，但整体不抢味。也很好保留了食材里面的水份，所以看得出炸时候的对油温和时间的控制还是很到位的。
  ———————————————————————
  🕹地址：【广州】东涌路123-1号
  🏚店名： 童年的回忆炸叔
  🍽人均： 17RMB
  🚦营业： 11:00-13:30，16:00-20:30

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  饭粒Lily 2018-09-26 18:21

  广州探店|让人念念不忘的老广州炖品店 达扬炖品
  在广州西关一带，有人说“没吃过文明路炖品，就不算去过文明路。”文明路的悠久历史，其实也是一部西关饮食史。达扬炖品店，可谓是文明路炖品的鼻祖
  印象中，每次晚上经过，店外都会排起长龙，前来光顾的人源源不绝，晚饭后散步走到这里喝一碗炖汤，是不少住在附近的人的生活日常👏👏
  门口的价目表，以红白胶的牌子制成，卖完的炖汤会翻到无字的一面🌟🌟🌟
  原个椰子炖竹丝鸡 💰20
  打开盖子就能闻到椰子的清香，里面有七八块鸡肉还辅以枸杞、淮山等药材，以椰子汁代替水一同炖煮，鸡肉被炖煮得软烂，入口即化，鸡的鲜味和椰子的清甜也融合得刚刚好👍👍👍喝完第一口，朋友问，这么甜是不是放糖了，哈哈哈哈~😍😍😍
  花旗参炖鹌鹑 💰17
  整只鹌鹑，占了盅内90%的位置，相当震撼的视觉享受，鹌鹑被炖得酥烂，肉质一点也不老，十分鲜嫩，汤色橙黄清澈，和椰子炖鸡一样清甜，又比椰子炖鸡稍稍咸了一点💯💯💯虽然汤的表面会浮着油花，却喝完一整碗都不会觉得腻👍👍👍
  两个蒸炉，几摞蒸笼。达扬就这样卖炖汤卖了三十几年，岁月的变迁，带不走的味道🔥🔥🔥真心墙裂推荐给大家❗️❗️❗️
  达扬陪伴了无数广州人，从小孩走出社会，从小伙子变成老伯伯 甚至有不少游客慕名而来，大家在这里喝着汤，聊着平凡琐碎的小事，这其中吃的不是环境，或许也不是味道，而是一段回忆，一种习惯吧❤️❤️❤️
  🏠地址：越秀区文明路160号
  🚇地铁：一号线D出口

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  臭蛋王中_4998 2019-07-24 16:48

  广州美食 | 上下九美食去这十家就够了广州美食攻略 | 广州美食集合地，老字号最多的一条街—💕上下九💕老字号太多？眼花缭乱的推荐不知道选哪家？去这十家就够了！😎
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  ①顺记冰室：广州四大冰室仅存之一，首创上世纪20s，已经是百年老字号了。椰子雪糕可是得过金奖🏅️的小吃
  👍椰子雪糕 15/个
  📍宝华路83号
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  ②宝华面店：超过30年的传统老店，每个云吞里都有一个扎扎实实的大虾🍤，一定要尝试桌上的辣椒酱，太好吃惹❗️
  👍仙虾云吞面 35/碗（5个云吞）
  📍宝华路117号
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  ③陈添记鱼皮：久仰大名🗣号称全广州最好吃的鱼皮，每块鱼皮都超级大！连当地人都经常光顾的传统小吃。
  👍祖传爽鱼皮 25/份
  📍宝华路十五甫路三巷内第二档
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  ④仁信甜品：广东顺德老字号，创始双皮奶。百年传承，非物质文化遗产💫
  👍仁信双皮奶（冷） 15/碗 （插一句：陶陶居的双皮奶也很好吃😂)
  📍多宝路342号
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  ⑤文记壹心记：数一数二的葱油鸡店，绝对不能错过。肉质紧致而鸡皮又不油腻，配上独家的葱油姜汁，夏天首选。
  👍壹心记 48/半只 （‼️只能现金💴）
  📍顺记冰室斜对面小巷内
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  ⑥和盛糖水店：藏在旧市场里十多年价格不变的糖水老店，全店没有超过10块钱的🤩还有少见的花生汤圆
  👍豆腐花、凉粉、龟苓膏、杏仁糊
  📍文昌南路观音之街8号（建议导航，非常难找）
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  ⑦九龙冰室：还记得🇭🇰古惑仔之九龙冰室嘛！隶属太興旗下，装修也非常港风。极力推荐的招牌一口西多士让人回味无穷。
  👍招牌一口西多士 20/份
  📍东急新天地（下九路90号）
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  ⑧陶陶居：网红广式早茶，上下九这一家是老字号了，据说是光绪年间（1880）就开档了。尝鲜要趁早，免得排队
  👍百年烧鹅、一口酥豆腐、卡珍芝士焗糯米鸡、脆皮黑芝麻艾糍丸、西关牛俐酥、双皮奶
  📍第十甫路20号（连锁店，这家和其他店的菜单有很大不同，推荐去其他店尝试）
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  ⑨莲香楼：百年饼家，要买手信🎁🛍的不二之地。玲琅满目的糕点👨‍🍳，每种都可以带一点回去
  👍鸡仔饼、老婆饼、莲蓉饼
  📍第十甫路67号
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  ⑩银记肠粉：蔡澜先生亲笔题名“以肠为王”，始创1958年。肠粉量足皮滑，不愧称为“老字号”
  👍牛杂萝卜15/份 牛肉肠11/份
  📍上九路79号

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  柠檬食广州 2019-01-27 16:33

  🌟开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h，5⃣️0⃣️➕款，多到不知道选哪个
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  养生女孩再次上线安利～广东人果然离不开炖汤，这次被带去的这家店还是用药材入汤，可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio～
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  1⃣️核桃杜仲炖猪尾💰30
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦🤦🏻‍♀️结果喝起来是甜甜的😄因为里面加了巴戟（药材）和蜜枣，真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦🎉
  2⃣️牛大力炖龙骨💰35
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  少见的野生牛大力配上猪骨，喝起来是很清甜的味道🍬最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服😌
  3⃣️荷叶饭💰8
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  自家包的荷叶饭，里面有火腿香菇腊味，吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大，但是配上汤会很饱🥣
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  🔅这家店的炖汤都加入不同的药材，有不同的针对功效，在菜牌上都有写🌀而且一碗的份量很大哦
  🔅野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
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  🔔店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
  🔔地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
  🔔交通‼️白云仙馆公交站步行850m

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  鸡腿圆圆 2018-12-14 10:03

  🥞 广州伴手礼大放出!
  在广州出差三天 买的最多的就是伴手礼了
  在广州酒家和点都德买了很多 两家都是茶餐厅然后有在卖这些伴手礼
  💌 广州酒家
  最先去的是广州酒家 因为是土生土长的广州同事推荐的
  去的是太古汇附近的一家 刚好也在我住的酒店路口而已 就去买了一大堆回来
  种类蛮多的 但是像叉烧包啊虾饺这种冷冻食品我就没有买 也是买了同事推荐的鸡仔饼和腊肠 家人朋友评价都还不错
  鸡仔饼单独的只有图一黄色的那一种 腊肠有塑料装的也有像我买的这种盒装的 价位都不会太高 也有大礼盒也不错
  店员的态度非常一般了 进来也不会搭理你 买了这么多最后只给我两个袋子 我表示是送人的需要多几个 结果人家不给我... 最后在我要求下心不甘情不愿的给了我两个塑料袋子
  💌点都德
  这家就是我自己做攻略发现推荐最多的了 果然也没有失望 分店很多 很容易找
  店员姐姐又漂亮又亲和 一直给我很详细的推荐 鉴于广州酒家不给我袋子的尴尬情景 所以我这次都没敢要 结果小姐姐自己主动多拿了好几个 还跟我说“你是买回去送人的吧 多给你几个袋子你可以分开喔” ☺️ 没有对比就没有伤害
  点都德的包装比较精致 图二就全都是点都德家的饼 也有很多很特别的很乖的
  💡对比
  服务态度点都德当然完胜
  盒子包装点都德会好看一些 点都德的饼也都是单独包装方便一些
  最后两张是两家店袋子的不一样 广州酒家接地气一些 点都德的精致点也比较好拎
  价格方面是都差不多 都不会太贵 可以随意买买买 白云机场也有店 但是不知道价钱是不是一样的 然后点都德买的多是有打折的
  味道方面每个人都有自己的喜好啦 我的朋友们是喜欢广州酒家的会多一点
  腊肠还没拿回家煮 是只有广州酒家有
  💡 ps
  伴手礼的种类很丰富 但是因为很多东西厦门也有 所以我主要是买比较特别的
  大家可以根据需求去挑选啦 ✌️

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  珍宝珠本猪 2019-03-17 20:56

  广州探店 | 开了30多年的宝藏炖品店，本地人才懂去！椰奶竹丝鸡汤必点！
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  广东人真的超爱喝汤！喝自己家里的汤还不够，还很爱去外面炖品店里喝汤。
  🌟「安乐炖品」已经开了30多年啦，老字号炖品店，附近的街坊都很爱有空就下来喝碗炖汤，滋润一下。
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  店铺看着是有点老旧，菜单就是门外那块黄色胶牌子，字迹有点潦草。不过大部分老熟客来到都是不用看直接就坐下跟阿姨说“来碗椰奶竹丝鸡汤”
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  这里的汤每一盅都炖了有4小时以上了，老火靓汤，每盅也就15-25元左右的价钱。
  除了汤，还有蒸饭，也是10来块的价格很亲民的。饭和汤都放在蒸屉里，点单后阿姨才会拿出来，新鲜滚热辣啊。
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  💛 椰奶炖竹丝鸡汤 💛
  打开盖子就飘来一阵淡淡的椰香味，奶白色的汤底上面漂着的黄色点点是鸡油。奶味非常浓郁，香醇丝滑又清甜，喝完还觉得奶香萦绕在嘴中！ 太好喝了！
  达扬的炖汤也很清甜，但这里多了一丝醇厚，口感更顺滑～而且达扬老是要排队，所以相比之下我更爱这里！哈哈哈哈～
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  💛 肉饼腊肠蒸饭 💛
  12元/份的蒸饭，还配一小碟菜。
  女生吃份量刚刚好，男生可能就不太够了～
  肉饼实实在在的，也没有啥肥肉感觉挺健康的。
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  我家胖子点了一份炖鳄鱼肉汤，我喝着味道有点怪怪的😂不懂欣赏哈哈哈～
  ⚠️
  椰奶炖竹丝鸡汤很火爆，来晚了很容易就卖完了。冲着这个来的话，建议早点来哦～
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  🌟 店名：安乐炖品
  🌟 地址：广州海珠区同福东路582号
  🚇 市二宫D出口

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