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果小姐啊_4820
2018-12-14 12:18
广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面,门口就摆着一个镇店之宝,写着文物勿动,不知道煮过多少年的瓦煲,应该承载了娟姨的青春回忆吧,已经要形成化石了呵呵,其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶,进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料,来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
猪脚姜:12块钱一碗,一个蛋,一大块猪脚还有两勺姜醋,软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
糯米饭:也是店里的特色,很开胃,里面的腊肉很好吃,还搭配了花生米。
当归鸡脚:鸡脚入口即化,炖得很烂,很好喝,很补哦。
店名:老字号娟姨第一家猪脚
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)
广州
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以下榜单推荐
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蛋挞有点甜儿
2019-05-22 17:22
吃在广州| 不容错过的老字号美食
💛登登登登~今天又来给大噶推荐值得拔草的美食街啦【广州上下九!】
虽然也有人说上下九游客打卡气息太重,但是作为广州著名商业步行街,这里有连绵千米的骑楼,有独特的西关风情,还有很多极具吸引力的广州老字号美食!所以不管是假期旅行、周末出游,都很值得来一趟哦(那些到处都有的臭豆腐烤香肠烤鱿鱼就别买啦)
——————好吃的分界线 ————————
1⃣️陈添记 💰25rmb
📍宝华路十五甫三巷内第二档
千万千万千万不要找错,假冒货实在太太太太多了,而且假冒的评价都很差,花钱买失望🙅🏻♀️
招牌鱼皮必点!鱼皮处理得很干净,爽脆中带滑,味道是咸酸咸酸的,配上花生米,口感一绝
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
2⃣️顺记冰室 💰30rmb
📍宝华路83号
炎炎夏日的最爱!强推冰淇淋!三色冰球,一下子尝到椰子芒果榴莲三种口味,大满足 最喜欢榴莲嘻嘻
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
3⃣️娟姨第一家猪脚姜 💰15rmb
📍第十甫路57号旁吉鸿居4号
上过舌尖的猪脚姜店铺,味道官方认证 走进巷口猪脚姜的味道已经扑鼻而来,让人直吞口水,一碗猪脚姜有一个蛋一大块猪脚和两勺姜醋,猪脚和鸡蛋熬了很多,酸甜辣充分入味,越吃越想吃
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
4⃣️陶陶居酒家 💰100➕
📍上下九店在闭店整顿,想拔草的小伙伴可以搜下其他分店昂 距离最近的北京路就有一家~
👉虾饺皇凤爪榴莲酥蛋挞鲜虾烧麦干炒牛河芝士焗糯米鸡一口酥豆腐酥皮水牛奶菠萝包👈
好吃吃吃吃吃(破音)
命是广东早茶给的,甘愿排队,不能错过
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
5⃣️南信牛奶甜品专家 💰20rmb
💃🏻第十甫路47号
老字号甜水铺,款式选择很多样✨红豆双皮奶奶味非常醇厚,红豆很绵密,不会特别甜;喜欢姜味的小伙伴一定要尝尝姜撞奶,味道超级正!小吃牛三星也很不错哦
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
6⃣️银记肠粉 💰25rmb
📍上九路79号
出品相当出色,肠粉薄透爽滑,吃起来糯糯韧韧的,内陷分量很足,鲜虾和牛肉都非常不过,鲜甜又不失嚼劲。酱汁很可口,还有豉油辣椒、酸萝卜等小菜自取,不过价格在肠粉界属于偏高
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
—————— ——————
上下九还有很多好吃平价的美食小吃,都很不错哦,欢迎大噶来广东玩呀💕
你们那有哪些好吃好玩的美食街呀 欢迎评论告诉我哦,下次去打卡
—————— ————————
那~我们下次分享再见啦💓
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_7129
2018-07-20 23:46
北京路步行街可以说是广州的美食🍤圣地了,有很多地道的特色小吃🌭,比如说 银记肠粉🍜,其美鱼🐟旦🥚,今天打卡的是这家非常赞的
陈添记鱼皮🐟,有差不多40年历史的老字号。陈添记只卖三样小食:祖传爽鱼皮🐟、豉(chǐ)油王蒸猪🐷肠粉🍜及传统西关艇仔🚣♂️粥🥣。 最出名的就是他家的鱼皮了,采用鲮鱼🐟的皮制作,并放入冰箱❄️☃️冰镇一段时间所以吃起来特别的爽口🌬,另外它的酱料也十分棒,混入了花生🥜,芫茜🥗以和酱油芝麻🥫,不进去了腥味还特别的鲜🍴。 来广州的朋友值得一试,应该也是广州特产在别的地方似乎不多见。
地址:宝华路十五甫三巷内进第二家(上下九总店)
北京路步行街内有分店
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数数菇凉
2018-12-11 11:58
🌟一家百年传承的老字号👍来广州必买的老广州手信
✨这家饼铺据说有270年的历史,是成珠楼第五代传人创办的,代代传承的手工制饼工艺,令许多海外华侨都专门跑来扫货
🍃最喜欢它家改良的【南乳鸡仔饼】,带着一丝丝南乳的甘香,饼身厚实,外脆内软,尝一口饼再配上一杯茶☕,又是一顿完美的下午茶了
✨【传统鸡仔饼】咀嚼时会“咯咯”作响,饼皮超薄,甘脆可口~
🙆最后除了鸡仔饼之外还打包了阿姨推荐的【桃皇酥】给家人尝尝,阿姨说每天都要提前预订才有货,附近的街坊都很爱吃😝
📣店名:诚志饼家
📣地址:员村街道员村新村(地铁员村c口步行500m)
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饭粒Lily
2018-09-26 18:21
广州探店|让人念念不忘的老广州炖品店 达扬炖品
在广州西关一带,有人说“没吃过文明路炖品,就不算去过文明路。”文明路的悠久历史,其实也是一部西关饮食史。达扬炖品店,可谓是文明路炖品的鼻祖
印象中,每次晚上经过,店外都会排起长龙,前来光顾的人源源不绝,晚饭后散步走到这里喝一碗炖汤,是不少住在附近的人的生活日常👏👏
门口的价目表,以红白胶的牌子制成,卖完的炖汤会翻到无字的一面🌟🌟🌟
原个椰子炖竹丝鸡 💰20
打开盖子就能闻到椰子的清香,里面有七八块鸡肉还辅以枸杞、淮山等药材,以椰子汁代替水一同炖煮,鸡肉被炖煮得软烂,入口即化,鸡的鲜味和椰子的清甜也融合得刚刚好👍👍👍喝完第一口,朋友问,这么甜是不是放糖了,哈哈哈哈~😍😍😍
花旗参炖鹌鹑 💰17
整只鹌鹑,占了盅内90%的位置,相当震撼的视觉享受,鹌鹑被炖得酥烂,肉质一点也不老,十分鲜嫩,汤色橙黄清澈,和椰子炖鸡一样清甜,又比椰子炖鸡稍稍咸了一点💯💯💯虽然汤的表面会浮着油花,却喝完一整碗都不会觉得腻👍👍👍
两个蒸炉,几摞蒸笼。达扬就这样卖炖汤卖了三十几年,岁月的变迁,带不走的味道🔥🔥🔥真心墙裂推荐给大家❗️❗️❗️
达扬陪伴了无数广州人,从小孩走出社会,从小伙子变成老伯伯 甚至有不少游客慕名而来,大家在这里喝着汤,聊着平凡琐碎的小事,这其中吃的不是环境,或许也不是味道,而是一段回忆,一种习惯吧❤️❤️❤️
🏠地址:越秀区文明路160号
🚇地铁:一号线D出口
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安早姐姐
2018-01-19 15:58
【广州最最地道的老字号美食店】广州美食攻略
广州的美食很多,大家都知道。在老城区的一些小街巷,可能随便走进的一家小店,都已经有很久的历史,相比于上下九北京路这些非常火爆的旅游景点来说,位于西华路的美食一条街,就显得非常质朴,不管是装修,还是味道,都保留了非常原始的广州特色,今天就介绍几家西华路口碑比较好的美食店铺吧
👉👉第一家:荔林食店
地址:西华路165号
这是一家老店,好像是开始于80年代。基本上每次经过,人都是挺多的,很多时候都需要排队。牛筋腩河粉的料足,肉特别软烂入味,分量不少,汤也很好喝,吃完会特别的满足。配上他们的秘制辣椒酱,不能更好吃了😍总体来说也比较的划算,店家也没有偷工减料,想要吃粉的推荐来这家。对了,他家的自制薏米水也很好喝哦
👉👉第二家:贞姨美食
地址:西华路262号
这是一家很出名的海鲜大排档,以前就在陈家祠后面,现在搬到了西华路。但一点也没有影响它的火爆。椒盐濑尿虾,虽然虾的个头不大,但是味道还是不错的,虾很新鲜,肉质很紧实,烤生蚝也是必吃的,搭配蒜蓉粉丝,很鲜甜,店里还有其他很多的海鲜可以点,出品都还不错
👉👉第三家:珍珍小食店
地址:西华路183号
珍珍小食店,也很有年份了。这家的牛腩,牛筋很好吃,焖煮的软烂入味,基本已经入口即化了,感觉老年人也可以吃。各种粉的味道,也不错,记得一定要配上店里的酸萝卜,酸酸甜甜,特别爽口
👉👉第四家:西华路鸡煲
地址:凉亭街五号
这家店的位置很难找,开着导航也需要找很久的那种,它没有一个明显的招牌,是一个小巷里的大排档。基本没有菜谱,一般都会点上一个鸡煲,加上其他的配菜,也就足够了。果园鸡肉很嫩,很滑,汤有种药材的味道,喝起来就觉得很养生,哈哈😁是我这种老阿姨需要的。唯一不足就是环境,比较差…来之前要做好心理准备呀
👉👉第五家:合兴小食店
地址:西华路第一津街44号
这真的是一家网红店了,不管是什么时候去,都有很多人在排队,其中也不乏有很多的本地人。店面比较小,去的晚就没有坐的位置。濑粉的汤浓郁粘稠,吃起来热乎乎,有一种淡淡的胡椒味,粉的口感顺滑,里面加了猪肉渣,虾米,吃起来特别香,记忆中的老味道就是它了
👉👉第六家:牛佬牛杂汤
地址:西华路与金花直街交口金花庙后街3号
这家的牛杂牛羊汤,一直都很出名。虽然比起以前略有涨价,人也越来越多,但味道还是没有差。尤其是在冬天,喝上一碗暖暖的牛杂牛羊汤,真的特别特别的幸福。牛杂和羊杂都煮了很久,软烂略带嚼劲,汤底加了一点点胡椒,很暖胃,还有酸萝卜也极好吃
👉👉第七家:腾元生煎
地址:西华路439号
广州吃生煎的店铺并不多,而腾元生煎又是一家老店,所以是非常难得的,生煎的皮香脆可口,里面又有流出来的汤汁,很鲜香,吃一大口特别满足
👉👉第八家:芳记小食店
地址:西华路280号
相比于很火的银记肠粉,芳记的肠粉也丝毫不逊色。用料很足,而且肠粉又薄,一口就会爱上它的感觉。生滚粥也是一定要吃的,牛肉很大块,性价比很高。店里还有很多附近的老人过来吃,它的口碑真的是很不错
👉👉第九家:食盈碗仔翅
地址:西华路金平大厦星玺广场1152街铺
这家的碗仔翅鲜香,料足,而且口味丰富,有很多种选择,还可以根据个人口味加入葱,胡椒粉,等。猪肠粉的味道也不错,一定要蘸酱才好吃。如果逛街逛累了,来这里吃上一碗碗仔翅,瞬间能量满满
还有很多的美食没有来得及推荐,如果大家喜欢看的话,都会一一的列举出来。因为每个人的口味不同,所以我的只是给大家做个参考哈,自己喜不喜欢,就要亲自去尝试一下啦😜😜
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若小黑
2018-11-27 18:07
广州美食| 推荐私藏的广州靓汤炖品店
爱喝汤的人请收藏,老店都在此!
➰达杨原味炖品
人均:18元
地址:文明路160号-1铺
每次过去文明路,门口都是排着很多的人,想喝一口靓汤真是不容易啊!其实,文明路上还有几家炖汤店,简直就是炖汤糖水一条街。
➰勉记炖品皇
人均:19元
地址:越秀区文明路144号(近北京路)
众多炖品店中的一家,号称始于1985年。这一家是文明路众多老炖品店之一,在店门口远远的就闻着很香,有时候还要排队。这里位置坐得还比较舒服。
➰安乐炖品店
人均:17元
地址:同福东路582号(近市二宫)
在同福路上开了10几年,目前上一共有30几款汤,他们家的汤都是每日新鲜炖的,汤水不知道温暖了多少广州人。
➰大德炖品
人均:24元
地址:盘福直街3号
附近的街坊平时都很喜欢帮衬它,一到中午就要排队,老板王福强自称是“炖品强”,人真是超级nice,总是笑眯眯的招呼,“靓女,吃滴咩啊”~
➰信行丰炖品皇
人均:20元
地址:光孝路65号(近地铁西门口站)
“信行丰炖品皇”位于光孝路65号,经历了好几次的搬家了,升级了好几代了。炖竹丝鸡、炖猪脑、炖猪心、炖排骨...用枸杞、天麻、川贝等入汤,颇有什么症状都能解决的势头,如果不懂,向店家询问就好。
➰联益金牌炖品店
人均:19元
地址:多宝路193号
这家店算是西关的老字号了,以街坊生意为主。在美食林立的的上下九、宝华街,每次吃完各式美食结束的时候总会想来这里喝碗汤水。
➰大头辉
人均:101元
地址:晓园北路1号之一(近泰宁市场)
大头辉号称“河南”的雅苑,这里最出名的有两样:一是这里的炖汤,出了名的好喝;二就是服务,听说老板的脾气不怎么样...
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饭饭日记
2019-03-13 17:05
🔥广州本地人从小吃到大的碟头饭🥰味道价钱20年都没变🤯
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小时候放学经常和小伙伴一起来吃的碟头饭🤔真的很惊奇为什么在这开了20年了这个味道就从来没变过🥰永远都是本地街坊邻居的最爱😆
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来广州就是应该吃这样的地道美味呀🥳而且这物价现在在广州都难找到了🤯
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🌕豆腐牛肉 ¥18
十几块钱整整一大碗牛肉‼️简直巨满足‼️牛肉炒的很入味,还特别的嫩😍
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🌕滑蛋叉烧 ¥17
每一块叉烧都被滑蛋包裹着🥰每一口都是鸡蛋香和叉烧味🤩我的最爱啦~
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🌕五柳炸蛋 ¥19
五柳汁是酸酸甜甜哒~🥳超级开胃,有了这份五柳炸蛋我能下五碗饭‼️
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店名:霞女美食
位置:海珠区南华东路569号
交通:🚇2/6号线海珠广场A口500m
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饭粒Lily
2018-09-27 17:31
广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
“民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺,1979年营业至今已经有39年了,从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路,人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质!
民记煲仔饭,出名的东西有两样:第一是这里的煲仔饭;第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广,也是一个中年大叔,来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位,在周末店里更是连站的地方都没有,在吃饭的时候听到拼座的阿姨说,有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
🥘牛肉排骨饭 💰25
这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲,但也不会过老,排骨腌制的咸淡非常完美!饭有汁比较湿润,所以底下没有什么饭焦🌟🌟
🥘腊肉腊肠饭 💰20
煲里的腊肠腊肉不多,都是四块这样子,广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话,就比较硬了,咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
🥘腊鸭腿饭 💰20
腊鸭还可以,有五六块,但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧,吃完之后一直在找水喝😿😿
老店是真的老了,陈旧发黄的空调,旋转缓慢的电扇,泛黄破损的桌面,就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不,大概只有二十多平米,一眼就可以看穿 服务也基本上没有,茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃,不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
即使是这样,依然一煲难求,很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
🏠地址:越秀区沿江东路405号
🚇地铁:六号线团一大广场站A出口
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o丁小叮o
2018-10-23 00:19
广州✨这家双皮奶吃了快20年!称得上东山口元老
读执信的时候,偶尔和小伙伴一起搭车到东山口,吃仁信、在对面小状元坊抽YES卡!不知不觉,吃仁信也吃了15、6、7年了…连装修也没有一丁点改变,倒是门口装上了霓虹灯!
💁🏻
东山口有两家店我经常一个人去吃。
一家是对面的澳泰美食(东山口店)
一家就是这家仁信双皮奶(庙前直街店)
现在仁信开到遍广州都是,我是真的分不清楚真真假假,但是这家,我是认定的。
‼️总店在顺德大良华盖路93号!
🔻
✨店名:仁信双皮奶(庙前直街店)
✨人均:35-45
✨推荐:红豆双皮奶、蒸饭、冰糖木瓜、桃胶炖木瓜!
💁🏻
每次来,变化的主食,不变的红豆双皮奶。日子热的时候就吃冰的,天冷就吃热的。菜单上有各式双皮奶~专情如我还是最爱红豆。
💁🏻
今天点的主食是冬菇马蹄肉饼蒸饭~广州人吃的米跟北方不一样,是细长型的丝苗米。每次去北京长住,我都要网购丝苗米!🙈分量女生刚刚好~
💁🏻
另外还点了冰糖木瓜~🤪总共才44块🤪
优秀优秀!
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Jean天天向上
2019-06-12 21:54
广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流
作为一枚广州妹,每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦!
🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面,每次去都排长队,很多本地人在这里家庭聚餐~
店里奖牌挂得满满当当,还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
➖➖➖➖➖
1️⃣金牌红烧乳鸽:必点!!皮香肉嫩,香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩,比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
2️⃣秘制脆皮黑叉烧:必点!肥瘦相间的叉烧,脆脆的外皮,入口即化~ 伴着特制的酱汁,肥而不腻!
3️⃣椒盐九肚鱼:外脆里嫩,连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大,吃得更爽!毕竟是炸的,还是有点油的啦,所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说,这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1,以后有机会再分享No.1那家😝
4️⃣三杯住家鸡:酱料很独特,咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实,嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
5️⃣干逼脆鳝:口感脆脆的,而且不用吐骨头,一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的,有焦糖的味道!温馨提醒,吃多了有点小腻
6️⃣各式海鲜:门口一大排都是海鲜,龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做,看着非常过瘾!
➖➖➖➖➖➖
👩🍳服务:中午去需要排长队;服务员有点忙不过来,反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
🌴环境:餐厅面积很大,有好几个小茶厅;椅子蛮大坐着不挤;适合请人吃饭/家庭聚会。
➖➖➖➖➖➖
🚩店名:侨美食家(沙面总店)
📍地址:沙面南街52号(近白天鹅宾馆)
🔎周边:沙面
💰预算:150 rmb
➖➖➖➖➖➖
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1970-01-01 08:00
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一只焦糖布丁
2019-05-08 22:04
广州|35年老字号大德炖品真材实料的炖汤
作为一个正宗广东胃,从小到大,每个星期回家都会喝到家人煲的汤。直到现在读大学,因为不能经常回家,所以偶尔也会怀念汤水。
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广州有不少老字号炖品店,大德炖品就是一家低调又正宗的老字号,1984年开业,直到现在,也就一共只有两家店。家庭的老火汤和炖品店的炖汤不一样,炖汤是用燉盅炖的。因为体积小,所以炖汤的营养价值更高,一般术后恢复的人都会喝炖汤,恢复元气。
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大德炖品的汤种类很多,价格有十几块也有二十几块的。除了炖汤,这里还有一些家常蒸饭。🍚没有任何其他添加剂,也没有味精,味道比较清淡,我个人很喜欢💕
我决定以后不回家的那个星期,都要去喝一次炖汤😋
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八角角
2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,🏚骑楼是最主要的景观,😌四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
🐾而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺😍…
🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
🐾下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
📍荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
💥推荐:白切鸡
✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘🤪
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
📍荔湾区长寿东路299-303号
💥推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
💥推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
📍第十甫路47号(近宝华路)
💥推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),🤷🏻♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
📍宝华路83号(近宝华面店)
💥推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
📍宝华路十五甫三巷内
💥推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦😋
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芳岛橘子
2018-09-22 08:19
广州小吃 |🏆无名走鬼档,老广私藏的糕点摊
3⃣️🈚️:无店面、无招牌、无名字。
铁皮推车上却有14种传统的广式糕点,『无名走鬼糕店』,街坊们叫它“莲姐萝卜糕”。
位置真的是那种不专门去找就会找不到的地方,📍位于前进路的基立南街,在蠄蚷王对面的巷子里。
每日现做的,1点半准时出炉,下午3点半开始出摊,便宜大件又抵食,有卷卷和块状的切糕。每次路过肚子有位置的话都会买上一些!
我心目中的🔝:
🔸萝卜糕
咸口的萝卜糕内容超丰富,有香菇腊肉虾米🦐,带回家放到锅里煎一煎也很好吃。
🔸芝麻卷
芝麻的香味超浓,不会太甜,展开超光滑,吃不到芝麻颗粒。
🔸芋头糕
芋头是我的心头好,看得见的芋头大块,口感比较粉吃,几口就饱了,回锅煎吃起来也不错。
🔸杂粮卷
红豆和燕麦铺满整张卷,吃起来好满足,甜度可以接受。
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KristenKuo
2020-03-19 21:34
广州美食|不要再去吃“阿婆牛杂”了!
作为一个广州芳村人,从小看着阿婆在陆居路摆摊,我们就跟着长队排队等候🧍🏻♀️,味道真的再熟悉不过。但随着阿婆高龄👵🏻越来越少出摊,也越来越多人知道阿婆牛杂,就开始出现了很多打着“阿婆牛杂”招牌的店,甚至在一些商业区,例如体育西、北京路,走几步就有一家,比以前一点点还离谱。🤷🏻♀️
.
我也去尝试过这些“阿婆牛杂”,甚至有些是阿婆真的卖了配方给他们的牛杂店,说实话没有一点阿婆以前煮的味道,甚至还比不上一些老城区的走鬼档,不少外地来的游客就会被这些招牌所蒙骗。🤦🏻♀️
.
其实,广州好吃的牛杂店有超级多,我们所熟知的阿婆牛杂也只是其中之一,在我们小时候几乎大多数地铁口🚇都会有牛杂的走鬼档,那些都很好吃,但出摊时间不确定,如果遇到了就尝尝吧🙆🏻♀️如果遇不到走鬼档也没关系,这给你推荐一些有门店又好吃的牛杂⏬
1⃣️裕苑 裕苑,靠近公园前地铁站J出口,藏在巷子里,要细心找哦。他家除了牛杂,咖喱鱼蛋和混酱肠粉也很好吃,特别是咖喱鱼蛋🍢,超够味👍🏻
2⃣️阿姨牛杂,北京路地铁站B出口,北京路南勝東里五號,也在小巷子里,除了牛杂还有卖钵仔糕,外地来的小伙伴可以一次吃到两种广州特色小吃。
3⃣️文记牛杂,区庄地铁站C出口,农林下路小学🏫旁,有很多同名店别去错地方啦,是小时候放学出校门口走过必卖的味道。
4⃣️肥佬牛杂 肥佬牛杂,东山口地铁站E出口,少年宫对面,但听说好像涨价了。
牛杂千千万,要多去尝试才能找到你的最爱呦~😸
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蚊吱吱_4606
2019-12-26 11:39
广州美食|人均20吃超正宗广州特色肠粉
偶然到北京路看到这个广州老字号:荔银肠粉,装修风格是典型老西关的感觉,进去一探究竟之后发现出品上乘!人均20元吃的大粉又满足,分享给大家💯
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荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥🥣是从小吃到大的老味道,米粥熬的鲜香软糯,稠而不结,入口很香滑!搭配牛肉肠粉🥢皮薄肉嫩,独特的酱汁鲜甜又不腻,口口满足
▪️
招牌三宝肠粉➕状元及第粥
🏆招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉,每夹一口都能看到厚实的馅料,🥩肉食同学会喜欢的一款,和🈵️当当的及第粥搭配分量很足,再加上油条的口感回香十足
▪️
葱香牛肉面
在广州吃面🍜都喜欢选竹升面,用骨头🦴熬过的汤头搭配很鲜甜,葱姜末和牛肉一起口感不错,一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
▪️
整体吃下来可以说摸着肚子走,口味也是蛮意外的收获,不仅有童年味道还➕入了不少新搭配,服务态度和岭南风装修都很nice👌,推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
▪️
店铺:荔银肠粉
人均:20-50RMB
位置:荔银肠粉北京路店 (中山四路336号,地铁公元前K出口步行300米)
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七嘤嘤
2018-09-15 21:12
潮宝小食店 广州上下九美食
关于上下九的推荐大多数都是陈添记鱼皮、顺记冰室、宝华面店……
今天探店一家30年的潮汕老店,据说还是上过电视台采访的哟🤩
❤️推荐:牛筋丸紫菜汤、杂锦汤面、炸鱼皮、鱼饺汤面
❤️地址:广东省广州市荔湾区多宝路212号
❤️人均15元
💜特色:比较惊喜的是这里的面是宽面,而且口感很棒,我比较喜欢拿个小碗夹一口面然后加上店里的自制辣椒酱,超级无敌赞滴👍🏻
💚牛筋丸:作为一个特别喜欢吃牛筋丸的人,这家给我的感觉特别充实,实打实的手打牛筋丸,特别弹牙,就是非常满足鸭🤞🏻
💛炸鱼皮:第一次吃炸鱼皮的感觉就是脆脆的、香香的,放在汤底泡一泡连着汤一起吃下去肥肠香👅
💙鱼饺:吃了一口我就说,这真的是鱼做的耶,还被笑话一下,一口就能吃到鱼的新鲜,还会吃到鱼刺,纯手工制作🐟
🖤汤底:汤底比较清淡,加了点香菜,还加了炸蒜,会有很特别的香气,现在三十多块钱一斤的香菜加的量还是好评的,建议不吃香菜的朋友要提前说🤷🏻♀️
🧡环境:店里的环境对于老字号的小吃店来说还是可以的,怕热的我看到店里的两个空调感动比较满意,店里有6张桌子,我去的时候错开饭店不用排队。老板和老板娘给我感觉还是挺nice的哦,没有别的老字号的架子🤫
总的来说可以给好评的,对于老广美食爱好者们是值得去尝试的哟✨
我会继续去发掘美食 希望这件事情我可以坚持很久🌈
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张语笑不笑
2019-08-22 11:08
广州上下九步行街丨get王嘉尔同款捞面
🍜
这家店隐藏于上下九步行街的文昌南小巷里,对于本地人来说应该是回忆满满的地方~
🍜
店名:食杂掂捞面冷面
时间:每天14:00开店,售完下班
地址:文昌南路54-2号(上下九步行街)(长寿路A出口650米)
🍜
🍡面类有 荞麦面、冷面(普通面条)、墨鱼面
小份3元,大份6元
-
🍡配菜有 海菜、鱼板、鱼蛋、玉米粒、八爪鱼、墨鱼仔、吞拿鱼、鸡肉肠、牛肉丸、鹌鹑蛋、墨鱼丸、红蟹子、螺肉、青瓜、蟹籽,每份配料独立包装,份量很小可以任意搭配,干净又简单,每份3元左右~
-
🍡酱料有 甜辣酱、泰式鱼酱、沙拉酱、千岛酱、蕃茄酱、黑胡椒酱六种酱料,根据不同配菜老板娘推荐搭配的一般不会出错!!
-
🥤有咸柠七和冻柠乐、酸梅汤三种饮品,也是用袋子包装哒,携带方便,是很特别的体验👾
🍜
总体来说,是一家很好吃的小吃店!既有特色又nice,价格适中,而且这应该是最平价的王嘎嘎同款了!👏👏
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恩琳小猪
2019-12-27 23:53
【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭
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🍴店名:东兴饭店
🥚地址:天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🈺️营业时间:11:00-开始
-
这是一家从1985年就开始营业的老店了🈺️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
-
🥣必点菜:
☝️招牌黄鳝煲仔饭
(料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了)
☝️古法焖鹅
☝️猪蹄锅
☝️陈皮蒜香骨(有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的)
-
虽然没有什么环境可言 但味道很赞👍的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
-
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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有才同学
2020-01-18 16:13
种草还是踩雷广州老字号银记肠粉靠得住咩
今天和闺蜜👭久违地在休息日吃了个早餐🥣
我们两都真的很久🈚️吃过肠粉了
所以选择了老字号银记🀄️
推荐指数:👍👍👍👍
性价比:👍👍👍
推荐的菜品:鲜虾肠、瘦肉肠、鸡蛋肠
♦️鲜虾肠
💰2⃣️5⃣️
从小到大我都觉得🦐虾肠是肠粉里面的No.1
顺滑的肠粉配上鲜味十足的虾🦐再搭配上甜甜咸咸的特制酱油❗️这才是肠粉的意义啊❗️
♦️瘦肉肠
瘦肉肠是平日类吃的🆚多的种类
因为青菜🥬肠粉对于肉食主义者的我来说不够
所以通常会选择性价比比较高的瘦肉肠
💰1⃣️1⃣️
♦️鸡蛋肠
蛋肠🥚比起其他肠粉而言会更加具有丰富的食感
肠粉的厚重感比较强也很好吃😋
喜欢鸡蛋的朋友必点
💰8⃣️
ps:吃肠粉请记得一定一定❗️要多加酱油❗️酱油是肠粉的灵魂❗️有些不太好次的肠粉就是因为酱油带酸味感觉不新鲜❗️银记的酱油是甜甜的很好吃哦😋
🌟踩雷篇
靠得住
推荐指数:👎
性价比:👍👍
靠🉐️住真的不太靠的住(以下均为个人👤意见)
本来是想和朋友去敏华冰厅的❗️但是人实在是太多了❗️所以放弃了❗️
就去了楼上的靠🉐️住
听这名字好像挺靠得住😯谁知道
♦️菜干咸骨粥🥣和牛腩饭
算得上🈚️踩雷的吧
但是也不算特别好吃一般般吧
♦️鲜虾云吞面
我吃过不少家鲜虾云吞面
这一碗算是偏咸的了
而且感觉味精味🆚重👤个人不太喜欢
刚开始吃觉得还好👌越吃就越咸了no👌了
♦️蚝仔饼
这家蚝仔饼是那种很大size的
主要缺点是太油了❗️第一口咬下去我就已经吃到了油腻感❗️令人🈶️点难喜欢起来呀
里面蚝仔也很少不算多❗️基本都是鸡蛋🥚我觉得不如改名叫鸡蛋饼吧❗️
虽然今天是🈶️喜🈶️悲的美食之旅
雷我先👎了希望店家假如有幸看到👀记得改进一下哦❗️
得闲一齐饮茶啦❗️下次去边度❓
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饭叔_1472
2019-11-18 17:28
广州开了快2⃣️0⃣️年传统小吃店‼️吃完打包走
一直都很想尝尝汕尾特色的小吃😋于是扒拉着我一个汕尾的同事带我来了这家店,店面不大装修也很普通,但是这里正宗的汕尾小吃 真的好吃到哭!
-
🔔海丰小米 💰10元
最正宗最好吃👍现包现蒸,出炉即吃,外面水晶皮很软糯,里面的肉馅吃起来口感超好,蘸着它家满分的辣椒酱💯味道很香很入味,真的绝了!
🔔菜粿 💰10元
也是亲手现包的,一份分量很满🤩里面用料也超足的,除了辣椒酱还可以蘸蚝油吃,超赞!
🔔菜茶 💰12元
菜茶🍵我还是第一次吃,吃之前还觉得有点怪怪的,吃起来还是可以接受的👀不过可能有些人吃不惯吧。
他们家还有粉粿和油茶也很不错,除了单买还可以双拼🈶️小米拼菜粿、菜茶拼油茶等各种拼,但是价格还是很亲民的,人均💰15元就能吃的很爽了
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‼️店名:公平菜粿
‼️地址:广州沙河西街南五巷1号
‼️交通:地铁6⃣️号线沙河顶站A出口
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安早姐姐
2018-01-18 14:56
【广州旅游上下九必吃美食】广州旅游攻略
第一家:宝华面店
地址:宝华路117号
这家店是自己最爱吃的,虽然现在已经很少过去上下九,但是只要去到的话,就会想吃这家店的云吞。广州好吃的云吞面并不少,但是我完全是被这家店的云吞吸引到了,云吞皮很薄,而且虾肉很紧实很大颗,吃起来就感觉很满足,竹升面也很筋道,汤也比较鲜甜。
第二家:陈添记
地址:宝华路十五甫三巷子内进去第二档
相信很多人都知道这家店,因为已经被大家推过太多次。这家店的鱼皮,口感脆脆的,搭配花生来吃很香,艇仔粥的味道还不错,如果是外地游客来游玩,我还是比较建议去尝一下的。但是其实类似的好吃的鱼皮店,广州还有很多,有一些老字号的汤粉店的鱼皮都还蛮好吃的,没有必要非要去一家,因为这家人真的很多,如果是节假日的话,真的是需要排很久队哦。
第三家:银记肠粉店
地址:上九路79号
银记肠粉店也算是广州的老字号了,如果早餐想不出来吃什么的话,就可以选择去吃吃肠粉了,我自己觉得好像银记肠粉没有之前做的那么好吃了,有可能是错觉吧!牛肉肠粉,鲜虾肠粉都可以的,推荐。
第四家:南信牛奶甜品专家
地址:荔湾区第十甫路47号
南信双皮奶也是老号了,店里可以点的东西还是蛮多的,不仅仅有双皮奶,姜撞奶,还有很多的炒粉啊饭啊!但是我最推荐的还是红豆双皮奶,红豆双皮奶没有其他的吃起来那么的腻,而且红豆还增加了双皮奶的香甜。个人不太喜欢姜的味道,不然的话,姜撞奶也是可以的,至于其他的各种吃的,我不太建议在这里吃,这里人也比较多,出品相对来说也没有那么的好。
第五家:陶陶居
地址:第十甫路20号
如果是去上下九的,陶陶居是喝早茶的首选了,虾饺,烧卖,凤爪,流沙包,蟹黄包,粥,应有尽有,感兴趣的话可以多试一些,也不会踩雷,都是老广爱吃的茶点。如果还有时间的话,也可以去点都德,味道各有特色。
第六家:莲香楼
地址:第十甫路67号
推荐在这里买些手信回去,蛋黄莲蓉月饼之类,老婆饼鸡仔饼也可以试下,虽然我自己不太爱吃,但是每个人口味不一样嘛。试一下也不要钱,嘻嘻。
第七家:西关老字号钵仔糕
地址:宝华路74号
可以尝一尝啊,毕竟长的那么好看!软软弹弹,都是广州的老手艺了,冰冰凉凉入口,吃几个也不会觉得甜腻,以前的菜市场都会卖的,到现在都没有消失,是有原因哒。
第八季家:娟姨第一家猪脚姜士多店
地址:第十甫路57号,
猪脚姜是来广州必吃的,因为猪脚姜的制作方法不同于其他的猪脚,它是酸酸甜甜的口味,用甜醋来焖煮的,猪脚软烂入口即化,而且又不腻,里面的鸡蛋也超好吃的。以前很多女生生完宝宝,家里都会给做猪脚姜,对女生是很好的,所以可以试一下哦
都是自己的个人体会,每个人的口味可能都不太一样,所以还是要自己去尝一尝哦,而且这些小吃价格也不会太贵,来广州旅游的宝宝就千万不要错过哦。
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阿嘉_3010
2019-12-26 06:52
广州美食|蔡澜先生都赞的肠粉泰斗荔银肠粉
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在广州,如果要有一种味道,能在街坊们心中都留下记忆,那肯定就是肠粉了✨和老字号银记是姐妹店的荔银肠粉,连美食家蔡澜先生🥢都有赞无弹‼️
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被誉为“肠粉泰斗”的荔银肠粉🙌🏻,肠粉皮薄爽滑食材好,够传统够地道,口感有韧性实在太好吃了😋同时服务也很好!环境有一种在优雅的西关大屋里品尝一碟非遗肠粉的意境🎐
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性价比很高💰份量也是满满当当的,很实在!🙌🏻确实就是老广们喜爱的感觉...💖
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🔸荔银王牌肠
轻松Get蔡澜同款✅吃过都点赞!虾仁、牛肉和猪肉,爽滑嫩😆重要的是酱油不咸而微甘,像是点睛之笔让整体味道恰到好处✨
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🔸招牌三宝肠粉
三宝就是牛肉、猪肉和叉烧,肠粉口感竟也很富有韧性💫肉质也很新鲜~一次可以享尽三种丰富口味!
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🔸猪肉鸡蛋肠
很多本地人吃肠粉都会“加料”👻加底之余还要加蛋~鸡蛋肠外表通透明亮,肠粉夹起来薄而不失韧性,吃起来更是蛋味十足‼️肉味顿时也特别香~
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🔸艇仔粥
广州的粥特点是又绵又滑,吃到了胃里有一种说不出的舒畅治愈💓这碗蔡澜同款艇仔粥,火候掌握的刚刚好~油炸鬼、猪肚丝、炸花生、鱼片、虾仁,叉烧等等丰富的馅料👄每一口都能吃到!
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🔸及第粥
名字很吉利的“状元粥”,用瘦肉、猪肝片、猪粉肠等等猪内脏加入熬制,令整个粥底鲜香甜美👏以前每逢考试,妈妈都会带我吃上这口温暖美味的早餐🥳
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不愧是老字号的出品!无论是什么新鲜的口味搭配还是传统味道都能做好✅明天的早餐!嗯!我已经决定好啦~
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🌟荔银肠粉(文化公园店)
📍广州荔湾区爱育西街13号
🚇6号线文化公园D出口
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胖德善
2019-11-12 18:24
广州老字号糕店铺合集️旅游吃啥
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🌈莲香楼❤️(适合买手信)
✔️推荐:鸡仔饼.杏仁饼
✔️地址:越秀区庙前直街与龟岗大马路交叉口
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口E口
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🌈美嘉华面包西饼店
✔️推荐:太极包.蛋白蛋糕.葱花肉松包
✔️地址:越秀区德政中路243号
✔️交通:地铁1⃣️号线站农讲所A口
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🌈桃酥大王
✔️推荐:南瓜饼 .拔丝蛋糕 .核桃酥
✔️地址:越秀区东川路90号
✔️交通:地铁1⃣️号线烈士陵园站B3口
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🌈百穗西点
✔️推荐:泡芙.蝴蝶酥
✔️地址:越秀区中山六路275号(近德叔补鞋)
✔️交通:地铁1⃣️号线西门口站B口
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🌈广隆蛋挞王
✔️推荐:流心芝士挞.招牌现烤三明治
✔️地址:天河区天河南一路80号104房
✔️交通:地铁APM线天河南站A口
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🌈濃心爺爺
✔️推荐:流心紫薯包.无水鲜奶蛋糕
✔️地址:越秀区庙前直街12号(少年宫对面)
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口站E口
.
🌈老香港纯手工蛋糕
✔️推荐:海苔小贝.冰淇淋泡芙
✔️地址:海珠区江南西路32-3号
✔️交通:地铁2⃣️号线江南西站A口
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🔅除了美嘉华,其他都有分店哦,可以自行大众或者导航找🧭
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有一些因为好吃分享,可能开的不久,但是真的很好吃哦
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Dum黄少女
2019-07-23 18:30
广州美食—怀旧车仔牛杂❗️独创大蒜风味!一大碗只要💰10+元!
💁♀️最近被我发现了一家很粤式怀旧传统风味的牛杂店!让我无限回忆起小学放学立马冲去车仔牛杂档的场景,一串牛肚、一串牛骨、一串牛肺……满满的一大碗,吃得超级满足!
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💁♀️这家店新开不久,已经受到周围街坊的强烈喜爱!还没过马路,就飘来一阵阵牛杂的香味,很多人手里拿着一碗牛杂,站在路边很享受的吃着,看着这番街头场景别有一番滋味!
💁♀️当然店里也是设有座位的,同时四周的墙壁画着旧时广州街景,搭配着地面铺的花砖,很复古!挺值得来拍照📸一下的!
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🔶大蒜牛杂🔶
➡️老板独创的味道!一碗牛杂上面铺满了金黄的炸蒜,伴着牛杂一起吃,蒜香的味道和牛杂也太搭了吧!
➡️牛杂焖煮得很入味,里面有牛膀、牛肺、牛肚、牛骨等,吃起来软嫩带一点嚼劲,蘸着满满的炸蒜很是香脆,增添了不少的口感!
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🔶咖喱牛杂🔶
➡️浓郁的咖喱酱汁淋在牛杂上,飘着淡淡的椰香味,微辣中带点甜,让我想起了在澳门吃过的味道,挺对我口味的!
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🔶和味牛杂🔶
➡️不妨搭配上一份萝卜哦!萝卜很软很入味,绝对是牛杂的最佳拍档!配有很多酱料可以加进去,我最爱就是加甜酱了,店家自调的辣酱很香也不错哦!
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🔶魔酱猪肠粉🔶
➡️就是我们平常吃到的混酱猪肠粉,加入了甜酱、蒜蓉辣椒酱、黄芥末酱,用竹签督着吃,特别有旧时的感觉!
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🔶秘制凉茶🔶
➡️大热天来上一瓶冰凉的凉茶,实在太爽了!而且怕吃牛杂吃多了上火,喝上一口凉茶就不怕啦!甜甜的夏枯草凉茶,好喝!以前我外婆最爱煲了!
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💁♀️一份牛杂、一份猪肠粉、一份鱼蛋,浓浓童年怀旧的味道,值得一试!
———————————————————————
🐂店铺:佰味牛杂
📍地址:海珠区江南大道中101号首层29号铺(同乐汇对面)
🚇交通:地铁2号线市二宫站A出口
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觅食队长may
2018-11-09 16:29
广州|人均15食超多肉🍖性价比超高的和味煲仔饭🍲
天气渐凉,鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈!今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅,秋风起食腊味~今次讲煲仔饭!
这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦,都是广州老街坊的饭堂,每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭~
招牌煲仔饭即点即煲,等15、20分钟左右,见到每一煲都落了满满的肉!超级期待~
🍲点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭,都加了窝蛋,一煲才16蚊!
💰(本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊)
肉铺到满满看不到米饭,腊肠片超级多,牛肉偏咸有点难咬,但系肉饼超级好吃!
🥚窝蛋还是半生熟的形态,一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上,看着都流口水!!腊肠配着饭真的太香了,本来饭已经加了酱油,如果觉得不够味可以自己再加~锅边有饭焦!真系好够火候🔥
还有煲仔汤🥣咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火!平息晒煲仔饭的热气~也仅是10蚊一煲仔!
📍铭泰煲仔饭
荔湾区陆居路8号立白中心旁(芳村地铁站)
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吃不饱的小辛巴
2019-08-07 23:03
广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐
来到广州怎么能不吃广州的美食呢?🦁小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃,💥💥💥必须码住!
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🦁【💥双皮奶💥】
✨南信牛奶甜品专家
✨赵记传承牛奶甜品
✨仁信老铺
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🦁【💥钵仔糕💥】
✨步步高昇钵仔糕
✨怪叔美食店
💥肥糕钵仔糕
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🦁【💥煲仔饭💥】
✨超记家庭煲仔饭
✨铭泰煲仔饭
✨好彩煲仔饭
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🦁【💥咸煎饼💥】
✨林记粥品店
✨伍湛记
✨老西关濑粉
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🦁【💥猪肠粉💥】
✨猪肠仔风味店
✨凌记
✨流水古巷
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🦁【💥云吞面💥】
✨一记面馆
✨吴财记面家
✨坚记面店
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🦁【💥冰沙💥】
✨我的甜
✨顺达鲜炒水果冰沙
✨陈李记老传统炒冰沙
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🦁【💥艇仔粥💥】
✨点都德
✨陈添记
✨广州酒家
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🦁【💥炖汤💥】
✨达扬原味炖汤馆
✨大德炖品
✨勉记炖品
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🦁【💥肠粉💥】
✨银记肠粉(华利店)
✨穗银肠粉店
✨食尚居窝篮拉肠
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🦁【💥萝卜牛杂💥】
✨阿婆牛杂
✨裕苑
✨牛佬牛杂汤
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🦁【💥濑粉💥】
✨老西关濑粉
✨凌记
✨合兴小食店
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🦁【💥鸡仔饼-手信💥】
✨莲香楼
✨明华饼店
✨御手信
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🦁【💥白切鸡💥】
✨文记壹心鸡
✨同乐居菜馆
✨六婶西关小厨
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🦁【💥煎饺💥】
✨诚成煎饺
✨芬芳甜品
✨食德喜
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🦁【💥特色菜品💥】
✨陈添记鱼皮
✨美美炸物
✨椰爷爷原只椰子冻
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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
.
⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
.
这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
.
相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
.
小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装💰26元,盒装💰27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
.
每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
.
⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
.
妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
.
更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
.
❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
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zaza探店
2018-08-06 12:38
📍ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。💜上下两层。
1⃣️位于广州上下九步行街(靠近宝华路)很好找。马路边停车但不要呆久。
2⃣️总是人满为患,长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩!!!自己稳位坐!!!😤😤
3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐📌最好在位置上留个人,要不就算拿了号回来也会位置被抢走。(一楼只能现金,二楼可以微信支付)老字号就是拽。
🍨美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci!!入口的那一刻真的差点摊倒在那😶
🍧姜汁撞奶也是网红甜点,但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。🤤🤤不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈🙌🙌
🥖鲜虾肠也是很推荐,皮又白又嫩又滑😯超大个的鲜虾,很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci!!值得注意的是量超足,很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话😏😏那你就要准备扶墙出了。吼吼吼~
😍😍不够的话,还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦~
📌人均约40元,管饱管够,当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦👏
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羽中_8714
2019-06-12 17:55
广州特产|吹爆!这里的招牌点心卖到出省出国
这家店我第一次买了6斤回家,之后一个星期内,我们大概又买了30斤囤货/送人 因为真的便宜又好吃❗️
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不久前推荐了成珠食品(南华中路店)的鸡仔饼,这次推荐的也是同一系列——同是广州特产,也同样适合做手信。
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📌 关于排队
来这里买点心,每天都要排队,比网红店还夸张!排的队不算长,但等的时间基本30分钟起跳,主要原因是:
1. 每天现做现卖
即使店员已经马不停蹄地做,但做好的点心基本上要放置一段时间,吹凉了才能放进袋子里,相对耗时。
2. 顾客买太多
排队的顾客基本上一次买几斤至几十斤不等,卖完又要等下一轮出炉。
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这里有很多款点心,其实以前更多品种,但实在做不过来了,就只留下了部分。花生酥是出炉最多的,不间断制作,需要排队。如果其他点心有现成的,就不需排队买。
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❗️由于其他点心限量供应,卖完了的话可能需要等更久,甚至有可能当天就买不到了。尤其是鸡仔饼,中午12点后才有售,一般售完即止❗️
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📌 关于出品
1️⃣ 花生酥 9元/斤
2️⃣ 杏仁酥 12元/斤
3️⃣ 核桃酥 20元/斤
4️⃣ 腰果酥 18元/斤
这里的酥类最大的特点:
1. 便宜
我就这么说吧,单买花生酥,0.5元可以买2个,这是什么史前物价啊!
2. 味道好,质量佳
做得极为酥化,牛油味又很浓厚。每款酥里都会有好几颗大大的坚果❗️并不是外面买的都碾碎了的,真的做到货真价实!
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根据自己口味选择就可以❗️这里的花生酥是最出名的,不过在我看来,未必是因为最好吃,也可能是因为最便宜。味道最香的是杏仁酥。我最喜欢核桃酥,一点涩味都没有!本来我最期待的是腰果酥,结果反而最不满意,觉得不够香脆。
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5️⃣ 鸡仔饼 15元/斤
跑了3趟才买到!很纯正的鸡仔饼,非常浓郁的南乳味。用超大块肥猪肉制作,特别甘香,但也真的肥腻,我爸超爱,说“食过翻寻味”!
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6️⃣ 沙琪玛 15元/斤
这里的沙琪玛很特别,咸的,带点葱香和辣味,买的人也不少。出于猎奇心理买了半斤,觉得太硬,不合我口味,个人不推荐。
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💛 店名:纯心饼店 堑口总店
(原名:顺意轩/顺意饼店)
💛 地址:南华中路南洲前街13号(堑口市场旁直入,环境不太好,也没有空调)
💛 营业时间:8:00-19:00
💛 交通:地铁市二宫/海珠广场 公交堑口站
💛 tips:
1、只收现金❗️
2、包装袋5毛一个,普通胶袋不用加钱
3、保质期1个月
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