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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
.
⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
.
这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
.
相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
.
小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装💰26元,盒装💰27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
.
每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
.
⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
.
妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
.
更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
.
❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
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以下榜单推荐
相关内容
K叔_3816
2019-04-12 16:49
广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️无名糖水铺均3️⃣元
广州探店👉🏻广州糖水铺
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这家店也真的算是很低调了,开在一条很不好找的巷子里,开了二十年,主要是做街坊生意,开店为止也只升了一块钱。一共有十二种选择,听说一天能卖三四千碗,料超级地足
TIPS:位置非常不好找哦,建议一定要导航,而且人多经常需要等位拼桌,位置也很少。
✅拍照指数:⭐⭐
店里没什么装修可说的,连桌凳都是小小张的,每天来这里喝糖水的人超级多
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐
都说广州美食都在小巷子里,这也是没错。这里主打的是粤式糖水,有十二种选择,均价三块,里面的料真的巨多,味道也很不错
🔹香芋糖水--3RMB
香芋超级大块,也很绵滑,糖水部份也很清甜,不会觉得甜腻。
🔹莲子雪耳薏米--3RMB
这碗糖水夏天喝很适合的,整体很清甜,雪耳非常大一块,莲子和薏米都很软身,不会甜腻。
🔹番薯糖水--3RMB
番薯很大一块,也很绵滑,糖水部份也很清甜,不会觉得甜腻。
🔹木瓜雪耳--3RMB
木瓜很多,也煮得很软身,雪耳非常大一块,整体还是以清甜口感为主,很适合女生喝。
———————————————————————
📍地址:【广州】前进路基立北街18号之二
🏚店名: 糖水铺
🍽人均: 3 RMB
🚦营业: 10:00-22:00
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啾啾麻
2019-07-05 18:24
广州探店|最好吃的5大百年老字号早茶!
来了广州才发现,大家都特别注重早餐文化,毕竟在我家乡,大家吃的最丰富的一顿是晚饭。其实也正常,早上吃得好,午饭吃得饱,晚饭应该少吃点,广东人真的特别会养生呢,尤其是早餐,第一次去茶楼的时候,真的被惊讶到了,一顿早餐能吃那么多种类。正因为这样,所以广州的茶楼也非常多,但是我只推荐老西关这5家,绝对的老茶楼,马上走起!
陶陶居
康有为、鲁迅、巴金都吃过哦~招牌还是康有为题的呢!榴莲酥是这里食客的最爱,外皮酥脆,牙齿轻轻一触即碎,榴莲内馅柔软浓醇,暗暗带着一股奶香。烧鹅更是惊艳,鹅皮香脆,皮下油脂渗进肉中,口感滑嫩无比,全无油腻之感,连骨头都透出香味。其他推荐:牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸。
莲香楼
就在陶陶居附近的莲香楼,以前是专门买糕点的“糕酥馆”,现在也是大部分售卖糕点,西关总店经营茶楼。它们家我首推豉汁排骨,吮起来骨都有味,牛肉肠粉入口后还算滑溜,艇仔粥虾干入粥,特别之余也有鲜味。其他推荐:奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕。
荣华楼
环境有点破旧,有点简陋!百年老店的味道。这里还有正宗的粤剧表演,别有一番风味。有人说,被点心皇子并购后的荣华,没有了以前的味道。虽然不知道以前的味道到底是什么,但亲口尝试之后,这里的点心出品给我的印象并不差。比如他们家烧麦皇,饱满的猪肉馅,新鲜的虾肉,爽口的蟹子,无论分量还是味道都非常出色。八宝酱蒸凤爪更是传统西关味,酱汁咸中带甜,而且不会太浓稠。其他推荐:花旗参浸虾饺、猪仔流沙包。
广州酒家
鼎盛时期,广州酒家曾名震岭南,30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜,鸡皮爽滑,肉质松嫩,在水准之上。但鸡肉略柴,口味重油偏咸,腥气太过而鲜味不足。最惊艳的倒是 “珍珠咸水角”。这道岭南名点,难在油锅中滚炸的火候,否则炸不出表面那层微微起泡的金黄色“珍珠” 。其他推荐:虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包。
绊溪酒家
绊溪酒家一定要吃白兔饺,招牌,晶莹剔透,造型讨喜,可惜摆盘随意,皮略厚而不滑。传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。其他推荐:艇仔粥、马蹄糕、上素腐皮卷、糯米鸡。
西关的老茶楼都很地道,个人觉得相对于其他酒楼来说比较地道,也比较有味道,大家都可以试试哦,另外有推荐的欢迎补充~
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胖德善
2019-11-12 18:24
广州老字号糕店铺合集️旅游吃啥
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🌈莲香楼❤️(适合买手信)
✔️推荐:鸡仔饼.杏仁饼
✔️地址:越秀区庙前直街与龟岗大马路交叉口
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口E口
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🌈美嘉华面包西饼店
✔️推荐:太极包.蛋白蛋糕.葱花肉松包
✔️地址:越秀区德政中路243号
✔️交通:地铁1⃣️号线站农讲所A口
.
🌈桃酥大王
✔️推荐:南瓜饼 .拔丝蛋糕 .核桃酥
✔️地址:越秀区东川路90号
✔️交通:地铁1⃣️号线烈士陵园站B3口
.
🌈百穗西点
✔️推荐:泡芙.蝴蝶酥
✔️地址:越秀区中山六路275号(近德叔补鞋)
✔️交通:地铁1⃣️号线西门口站B口
.
🌈广隆蛋挞王
✔️推荐:流心芝士挞.招牌现烤三明治
✔️地址:天河区天河南一路80号104房
✔️交通:地铁APM线天河南站A口
.
🌈濃心爺爺
✔️推荐:流心紫薯包.无水鲜奶蛋糕
✔️地址:越秀区庙前直街12号(少年宫对面)
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口站E口
.
🌈老香港纯手工蛋糕
✔️推荐:海苔小贝.冰淇淋泡芙
✔️地址:海珠区江南西路32-3号
✔️交通:地铁2⃣️号线江南西站A口
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🔅除了美嘉华,其他都有分店哦,可以自行大众或者导航找🧭
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有一些因为好吃分享,可能开的不久,但是真的很好吃哦
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K叔_3816
2019-05-29 14:58
广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块
广州美食 | 广州探店👉🏻老牌耕田公
✅综合指数:⭐⭐⭐⭐
这家店大有来头,已经有八十五年历史了,原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水,有十九种可以选择,都是传统手法做的,而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺,不过有两家最近都没有开哦,要记住。
✅拍照指数:⭐⭐
整体的装修风格很简约怀旧,总店的建筑听说有一百年的历史了,还被列为了不可移动Wen物,坐的位置倒是真的不多哦,拍照不太合适
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打广东凉茶,听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦,还有很多传统的广式小吃糖水,一共有十九种不同的,人均只要八块
🔹猪脚姜--11RMB
猪脚被煮得超级软糯,姜煮得也够透,吃下去整体都不会觉得很辣,比较好入口。
🔹耕田公凉茶(招牌)--8RMB
这碗凉茶听说有八十五年历史了,听说可以调整食欲不振的呢,不过味道会比较的苦哦。
🔹番薯糖水--6RMB
番薯整体的口感软糯香甜,会比较的清甜,也不会觉得腻哦,夏天吃挺合适呢。
🔹炼奶龟苓膏--4.5RMB
这碗东西有五十年历史,有三种调料可以选,会带有微微的苦感,不过弹牙滑口。
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🕹地址:【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
🏠店名: 老牌耕田公
🚇交通: 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
🍽人均: 8RMB
🚦营业: 8:00-22:00
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吃不饱的小辛巴
2019-08-07 23:03
广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐
来到广州怎么能不吃广州的美食呢?🦁小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃,💥💥💥必须码住!
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🦁【💥双皮奶💥】
✨南信牛奶甜品专家
✨赵记传承牛奶甜品
✨仁信老铺
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🦁【💥钵仔糕💥】
✨步步高昇钵仔糕
✨怪叔美食店
💥肥糕钵仔糕
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🦁【💥煲仔饭💥】
✨超记家庭煲仔饭
✨铭泰煲仔饭
✨好彩煲仔饭
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🦁【💥咸煎饼💥】
✨林记粥品店
✨伍湛记
✨老西关濑粉
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🦁【💥猪肠粉💥】
✨猪肠仔风味店
✨凌记
✨流水古巷
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🦁【💥云吞面💥】
✨一记面馆
✨吴财记面家
✨坚记面店
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🦁【💥冰沙💥】
✨我的甜
✨顺达鲜炒水果冰沙
✨陈李记老传统炒冰沙
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🦁【💥艇仔粥💥】
✨点都德
✨陈添记
✨广州酒家
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🦁【💥炖汤💥】
✨达扬原味炖汤馆
✨大德炖品
✨勉记炖品
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🦁【💥肠粉💥】
✨银记肠粉(华利店)
✨穗银肠粉店
✨食尚居窝篮拉肠
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🦁【💥萝卜牛杂💥】
✨阿婆牛杂
✨裕苑
✨牛佬牛杂汤
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🦁【💥濑粉💥】
✨老西关濑粉
✨凌记
✨合兴小食店
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🦁【💥鸡仔饼-手信💥】
✨莲香楼
✨明华饼店
✨御手信
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🦁【💥白切鸡💥】
✨文记壹心鸡
✨同乐居菜馆
✨六婶西关小厨
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🦁【💥煎饺💥】
✨诚成煎饺
✨芬芳甜品
✨食德喜
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🦁【💥特色菜品💥】
✨陈添记鱼皮
✨美美炸物
✨椰爷爷原只椰子冻
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饭饭酱_6690
2019-01-11 16:35
🔥四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
广东的冬天冷起来也不是开玩笑的😱天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭😆今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店,究竟哪家味道最正呢?😍
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第1⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟
📍店名:万兴煲仔饭
🏠地址:万福路289号(近文德路)
这家万兴煲仔饭,从外面看只有小小一个档口👀还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样,后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域,饭点人很多,超火爆💥
👉等了足足一个小时,我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩,腊肠够香,但米饭就一般般了🤔感觉没控制好火候,饭焦都糊了😹鱼片汤却意外的好喝😋还有枸杞叶和豆腐作搭配,份量很大😄冬天一碗热汤下肚真的很暖心~
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第2⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟🌟
📍店名:超记煲仔饭
🏠地址:珠光路188号
👉同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店💥【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般😆但黄鳝腌制够味,吃不出一丝腥味米饭香软有锅气,饭焦脆而不糊,记得淋上酱油,吃起来又香又过瘾!😄人很多,服务基本半自助😂
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第3⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟
📍店名:好彩煲仔饭
🏠地址:北京南路44号
👉它家的煲仔饭是这四家中价格最高的😏但出品却没能与价格成正比🤣【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足,就差在了米饭🍚,饭水分没控制好,煮的不够干爽,所以基本上找不到饭焦的踪影。
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第4⃣️家
📍推荐指数:🌟🌟🌟🌟
📍店名:琪琪小食店
🏠地址:海珠中路福地巷2号
👉【窝蛋牛肉煲仔饭】💰20块一份,是这几家中价格比较实惠的😎牛肉铺满了整个饭面,滑嫩爽口很大一块,还会流心的鸡蛋和米饭拌匀,米饭颗粒分明,饱满剔透,好吃到飞起😆吃到后面还有一层薄薄的锅巴,不错不错👌
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Oran_1512
2019-06-10 16:33
广州必打卡老字號甜品店之百花甜品店
百花甜品店 作为北京路附近最古老的甜品店,里面糖水品种超级多!
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目测有几百款糖水,会根据季节选材制作甜品和糖水,最出名是春夏秋冬三宝,每个季节材料不同,价格几元到十几元,虽然份量不多,但味道和用料都实在!
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我最爱的就是炒奶糊系列,炒奶糊要趁热吃才好吃,冷了会分层的,里面大概是鸡蛋和奶一起煮熟,再根据不同口味调味一下,所以不爱吃鸡蛋的慎点哦
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真的超多口味,平均每份15左右,而且他家⚠️只收现金⚠️,不支持手机支付哦,所以去之前要备好现金!我们每次去之前都要凑够现金才去
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另外隔壁家的芋圆也很好吃,18rmb一大碗,很正宗的台湾口味 ,见图四,里面芋泥和芋圆最好吃了 ,其实粉圆就是我理解的珍珠而已
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地址:🚇1号线农讲所站A出口直走过马路就是啦
在地铁去百花甜品店的路上还有很多小吃,好多都是老字号了 ,有几家炖品和猪脚姜也很有名哦,都可以去打卡
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zaza探店
2018-08-06 12:38
📍ZaZa探店 | 广州上下九网红美食《南信双皮奶》比较出名的甜品老店。中式的装修风格。坐起来还是很舒服。💜上下两层。
1⃣️位于广州上下九步行街(靠近宝华路)很好找。马路边停车但不要呆久。
2⃣️总是人满为患,长期要拼桌。进去后就是那种百年年老字号独有的服务态度。食咩!!!自己稳位坐!!!😤😤
3⃣️进店后注意自己在位置上拿号码牌再去点餐📌最好在位置上留个人,要不就算拿了号回来也会位置被抢走。(一楼只能现金,二楼可以微信支付)老字号就是拽。
🍨美食类必点的双皮奶姜撞奶肯定少不了啦。还有牛杂什么的。也有主食。双皮奶真的是超Q滑。有红豆双皮奶、芒果双皮奶什么什么的。只有你想不到的。芒果的真的是吼吼ci!!入口的那一刻真的差点摊倒在那😶
🍧姜汁撞奶也是网红甜点,但个人感觉姜味有点重。但同样是入口即化。凉凉的。🤤🤤不喜欢姜的朋友可以适当性ci几口当来过就好。哈哈哈哈🙌🙌
🥖鲜虾肠也是很推荐,皮又白又嫩又滑😯超大个的鲜虾,很新鲜。配上秘制的酱汁。简直不要太好ci!!值得注意的是量超足,很大一份。一份下来基本吃不动。人多可以一起尝试。如果你是一个人贪心的话😏😏那你就要准备扶墙出了。吼吼吼~
😍😍不够的话,还有很多广州本地的风味美食。在这里基本都能吃到。有些主食貌似是规定饭点才有的。但是是少数。其他的基本都能吃到。行程紧凑又想吃遍广州。这里意想不到哦~
📌人均约40元,管饱管够,当然土豪类的要什么花胶牛奶什么什么的另当别论了哦👏
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广州吃货小分队
2019-01-14 17:30
用椰奶炖汤🌟【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
🌟位于老城区的安乐炖品,屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
🌟店内不大,简单的几张木桌椅,是这附近居民这十几年以来,常年帮衬的炖汤店。
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🥘·椰奶炖竹丝鸡·🥘
💕花旗参炖竹丝鸡,我就喝得多了,加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
💕本身竹丝鸡的清甜已经很完美了,再加上椰奶的椰香,另这碗汤更加完美。
💕怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品~
🥘·无花果百合炖瘦肉·🥘
💕无花果百合,清热解毒,汤水喝下去感觉很清甜。
💕瘦肉本身就不油腻,汤面上也不会有太多油丝。
💕在我心目中,那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了~
🥘·腊肠肉饼蒸饭·🥘
💕肉饼大概是每个广州人小时候,家里人最爱做的一道菜。
💕非常好下饭,而且又有梅菜的咸香加入,真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
💕一碟肉饼,一条地道的腊肠,一碟青菜,12元就能买到家常饭,值了~
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💟店名:安乐炖品
💟人均:17元
💟地址:海珠区同福东路582号
💟交通:距地铁2号线市二宫站D口步行330米
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Jean天天向上
2019-06-25 18:52
广州探店︳老广爱吃的怀旧粤菜看一线江景
最近探到了一家粤菜老字号,瞬间唤醒我的广州胃!
✨永利饭店✨在沿江中路,主打怀旧粤菜,很多老街坊都来吃~ 平时来永远都是排长队~ 这次把我觉得好吃的菜分享给大家😝
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1️⃣脆皮炸大肠:惊艳❗️必点‼️我是很怕油腻的人,但这个大肠真的一点都不腻,处理得超干净,没有肥油没有异味!皮很香脆,大肠很有嚼劲~
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2️⃣猪油捞饭:端上来平平无奇,拌开真的好香好浓郁,好吃哭了😭一碗接一碗停不下来,还有饭焦!
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3️⃣煎牛舌(也叫牛脷):虽然有点小贵,但的确惊艳呀!牛舌有两种口感,瘦的很香有嚼劲;肥瘦相间的很嫩~ 我喜欢挤点小柑桔汁,清新奇妙😋
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4️⃣龙舟鸡蛋挞:很多地方的蛋挞端上来都是凉的,但这个端上来是热的,很难得~ 皮超级酥,馅儿鸡蛋味浓郁但不会太甜,喜欢!!
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5️⃣蒸凤爪:够软烂!够入味!酱汁很好吃,刚刚好不会太辣~ 老人家应该爱吃~
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6️⃣五杯鹅:听说这个也是招牌,不过我这次吃太饱了没点,下次继续吃~
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👩🍳服务:上菜蛮快的! 中午去需要等位。态度一般,在同等级粤菜馆算平均水平吧~
🌴环境:可以看到江景,天晴的时候在这里吃饭很享受!装修等级中档吧,还算舒服,但不算太“高档”,位置有点点挤。
➖➖➖➖➖➖
🚩店名:永利饭店
📍地址:沿江中路259号
🔎周边:沿江散步、天字码头、二沙岛
💰预算:150 rmb
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柠檬食广州
2019-01-27 16:33
🌟开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h,5⃣️0⃣️➕款,多到不知道选哪个
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养生女孩再次上线安利~广东人果然离不开炖汤,这次被带去的这家店还是用药材入汤,可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio~
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1⃣️核桃杜仲炖猪尾💰30
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦🤦🏻♀️结果喝起来是甜甜的😄因为里面加了巴戟(药材)和蜜枣,真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦🎉
2⃣️牛大力炖龙骨💰35
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
少见的野生牛大力配上猪骨,喝起来是很清甜的味道🍬最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服😌
3⃣️荷叶饭💰8
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
自家包的荷叶饭,里面有火腿香菇腊味,吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大,但是配上汤会很饱🥣
-
🔅这家店的炖汤都加入不同的药材,有不同的针对功效,在菜牌上都有写🌀而且一碗的份量很大哦
🔅野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
-
🔔店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
🔔地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
🔔交通‼️白云仙馆公交站步行850m
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八角角
2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,🏚骑楼是最主要的景观,😌四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
🐾而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺😍…
🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
🐾下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
📍荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
💥推荐:白切鸡
✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘🤪
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
📍荔湾区长寿东路299-303号
💥推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
💥推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
📍第十甫路47号(近宝华路)
💥推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),🤷🏻♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
📍宝华路83号(近宝华面店)
💥推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
📍宝华路十五甫三巷内
💥推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦😋
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安早姐姐
2018-01-19 15:58
【广州最最地道的老字号美食店】广州美食攻略
广州的美食很多,大家都知道。在老城区的一些小街巷,可能随便走进的一家小店,都已经有很久的历史,相比于上下九北京路这些非常火爆的旅游景点来说,位于西华路的美食一条街,就显得非常质朴,不管是装修,还是味道,都保留了非常原始的广州特色,今天就介绍几家西华路口碑比较好的美食店铺吧
👉👉第一家:荔林食店
地址:西华路165号
这是一家老店,好像是开始于80年代。基本上每次经过,人都是挺多的,很多时候都需要排队。牛筋腩河粉的料足,肉特别软烂入味,分量不少,汤也很好喝,吃完会特别的满足。配上他们的秘制辣椒酱,不能更好吃了😍总体来说也比较的划算,店家也没有偷工减料,想要吃粉的推荐来这家。对了,他家的自制薏米水也很好喝哦
👉👉第二家:贞姨美食
地址:西华路262号
这是一家很出名的海鲜大排档,以前就在陈家祠后面,现在搬到了西华路。但一点也没有影响它的火爆。椒盐濑尿虾,虽然虾的个头不大,但是味道还是不错的,虾很新鲜,肉质很紧实,烤生蚝也是必吃的,搭配蒜蓉粉丝,很鲜甜,店里还有其他很多的海鲜可以点,出品都还不错
👉👉第三家:珍珍小食店
地址:西华路183号
珍珍小食店,也很有年份了。这家的牛腩,牛筋很好吃,焖煮的软烂入味,基本已经入口即化了,感觉老年人也可以吃。各种粉的味道,也不错,记得一定要配上店里的酸萝卜,酸酸甜甜,特别爽口
👉👉第四家:西华路鸡煲
地址:凉亭街五号
这家店的位置很难找,开着导航也需要找很久的那种,它没有一个明显的招牌,是一个小巷里的大排档。基本没有菜谱,一般都会点上一个鸡煲,加上其他的配菜,也就足够了。果园鸡肉很嫩,很滑,汤有种药材的味道,喝起来就觉得很养生,哈哈😁是我这种老阿姨需要的。唯一不足就是环境,比较差…来之前要做好心理准备呀
👉👉第五家:合兴小食店
地址:西华路第一津街44号
这真的是一家网红店了,不管是什么时候去,都有很多人在排队,其中也不乏有很多的本地人。店面比较小,去的晚就没有坐的位置。濑粉的汤浓郁粘稠,吃起来热乎乎,有一种淡淡的胡椒味,粉的口感顺滑,里面加了猪肉渣,虾米,吃起来特别香,记忆中的老味道就是它了
👉👉第六家:牛佬牛杂汤
地址:西华路与金花直街交口金花庙后街3号
这家的牛杂牛羊汤,一直都很出名。虽然比起以前略有涨价,人也越来越多,但味道还是没有差。尤其是在冬天,喝上一碗暖暖的牛杂牛羊汤,真的特别特别的幸福。牛杂和羊杂都煮了很久,软烂略带嚼劲,汤底加了一点点胡椒,很暖胃,还有酸萝卜也极好吃
👉👉第七家:腾元生煎
地址:西华路439号
广州吃生煎的店铺并不多,而腾元生煎又是一家老店,所以是非常难得的,生煎的皮香脆可口,里面又有流出来的汤汁,很鲜香,吃一大口特别满足
👉👉第八家:芳记小食店
地址:西华路280号
相比于很火的银记肠粉,芳记的肠粉也丝毫不逊色。用料很足,而且肠粉又薄,一口就会爱上它的感觉。生滚粥也是一定要吃的,牛肉很大块,性价比很高。店里还有很多附近的老人过来吃,它的口碑真的是很不错
👉👉第九家:食盈碗仔翅
地址:西华路金平大厦星玺广场1152街铺
这家的碗仔翅鲜香,料足,而且口味丰富,有很多种选择,还可以根据个人口味加入葱,胡椒粉,等。猪肠粉的味道也不错,一定要蘸酱才好吃。如果逛街逛累了,来这里吃上一碗碗仔翅,瞬间能量满满
还有很多的美食没有来得及推荐,如果大家喜欢看的话,都会一一的列举出来。因为每个人的口味不同,所以我的只是给大家做个参考哈,自己喜不喜欢,就要亲自去尝试一下啦😜😜
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果小姐啊_4820
2018-12-19 20:14
广州文明路老字号《美食合集》🙋100元能吃到扶墙,这里离北京路步行街非常近,这条路上也是汇集了非常多的老字号,也是各种美食小吃的天堂,总共花了100多元,就吃了6家店。
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超记家庭煲仔饭
地址:珠光路188号(北京路地铁站A出口出来就到)
点的招牌腊味煲仔饭,加了一个蛋,一共20元,很有灵魂,没有任何缺点可言,每天都爆满排长龙的店,传统煲仔饭,制作过程慢,份量超足
达扬原味炖品
地址:文明路160-1号(近文德路)
点的招牌椰子竹丝鸡汤20元,椰子的清香加上鸡汤非常的鲜美,门店在临街,也是需要排长龙,在背街还有2个门面,可以在那里坐着喝鸡汤
食盈碗仔翅
地址:文明路与德政中路交界(近中国银行)
点的招牌大地豪情翅16元,味道好且料很足,里面有鲍鱼仔,生蚝,墨鱼,等等小料,很补的哦,这个品牌的店在广州也是非常的出名,很多地方都有,遍地开花
百花甜品店
地址:文明路210号(近中山图书馆)
点的芝麻糊和椰汁西米露总共21元,这家店的甜品足足有430个品种,即使广州人每天来吃一种,也要吃1年多时间,也是需要排长龙的
老西关濑粉
地址:文明路216号(近中山图书馆)
点的招牌水菱角18元,这是舌尖上的中国2里面提到过的美食,也是非物质文化遗产和米其林推荐餐厅哦,但做为外地人吃的不是很习惯。
天妍老广州牛杂粉
地址:德政中路199号
点了一个面筋牛杂8元,其他地方都是10元,这里不是特别当道,只需要8元,份量都是一样的。
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取个什么_1478
2019-11-24 18:17
广州老字号点心饼店 买特产手信一定认准
广州纯心饼店-堑口市场店
地址:海珠区南华中路南洲前街13号(堑口市场旁直入200米)高德地图可导航
一家开在菜市场的老店铺,没有华丽的装修,没有高大上的包装,但是口味就是那么纯正,如同店名一样纯心、
每次过来买都要排队,来晚了招牌的花生酥就没了,老广州的阿公阿婆很多都爱吃,配着一杯茶🍵,味道醇香不油腻
另外纯心饼店不支持微信支付宝付款,来买的宝宝们记得自备现金!
推荐点心🥧
招牌花生酥 杏仁酥 猫耳朵 鸡仔饼 肉松酥 绿豆饼
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K叔_3816
2019-04-22 15:10
广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️炸串店天天排队
广州探店👉🏻广州童年的回忆炸叔
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这家店开了有二十年,刚刚搬迁到这里,但还是每天都很多人,被称为当地人的童年回忆。这里的食材有四十种选择,最高才二块五,靠他们炸串的技术和调料味道留住了不少人
TIPS:平时也很多人会来吃,特别放学的时候,人多得都要排队,大家记得错峰出行哦。
✅拍照指数:⭐⭐⭐
整体的环境很怀旧,是由骑楼改建成的,一共有两层的空间,里面保留了很多老广州的元素,二楼的位置也有很多
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打的是炸串,食材超新鲜,蔬菜均价两元,肉类均价两块五,足足有四十种选择,他们炸串的技术
和调料味道真的可圈可点
🔹炸串--53.5RMB(自选,可多可少)
这里炸串和其他的店不同。味道不会很重,随然调料有放干辣椒、椒盐和五香粉,但整体不抢味。也很好保留了食材里面的水份,所以看得出炸时候的对油温和时间的控制还是很到位的。
———————————————————————
🕹地址:【广州】东涌路123-1号
🏚店名: 童年的回忆炸叔
🍽人均: 17RMB
🚦营业: 11:00-13:30,16:00-20:30
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睿製Andy
2020-01-09 21:17
探店广州米其林一星餐厅|利苑酒家
广州米其林一星推荐!老字号!出品很精致,服务也很好,每次有外地朋友来一定会带他们去。
-
招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
🥘烧鸡皮脆肉嫩,烧的火候很适中,肉质也很细腻。
🥘冰烧三层肉摆盘很精致,一口一块很方便食用,皮酥脆而不是死硬。
🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主,不喜欢吃肥叉星人的福音,蜜汁甜而不腻,很好送饭。
最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤,鲜甜的海鲜高汤,泡饭里还加入了脆米,一口吃进去拌着虾米、瑶柱,口感层次非常丰富。
其他的点心也在水准之上,总的来说是非常值得推荐给大家去吃的!
——
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被遗忘的时光
2019-08-22 10:48
百花甜品,广州老牌糖水铺
🌈✨很多人都说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被甜品给代谢殆尽。这家百花甜品店始创于1986年,广州真正的老字号店,从第一次到广州接触到这家店,往后每次去广州都会拉着朋友一起来喝糖水,无论饭前饭后,都会特意跑过来喝一碗糖水。
✨📍
tips:百花甜品
地址:文明路210号(近中山图书馆)🚃✨
推荐甜品 :芝麻糊、凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶、香芋西米、绿豆沙、木瓜西米露、杏仁奶糊 鲜奶木瓜、西米露
※没有移动端收款,只接受现金🎫✨
✨
🌈✨这家文明路口最火的糖水铺,哪里有长长的队伍哪里就是百花,每一份糖水甜品都是下单后直接制作的,等候过程也不会超过5分钟,大隐隐于市的小店,经典的糖水已经让这个品牌家喻户晓,每天都排长龙,去晚了好喝的糖水可能就卖光了。
✨
🗽✨无论是干燥的冬天还是炎热的夏天,只有一碗甜入心扉的糖水,能安抚躁动不安的心,广东人对糖水的执念就好像,湖南人对辣一样有着最深沉的无法言语的爱。
✨
🐳✨一碗冰爽口感的紫薯薏仁西米露,薏仁的味道不是能被很多人接受,很多人不习惯薏米,像是有点霉味儿的味道,觉得有淡淡的药味。
✨
🏝✨与之前对双皮奶的印象完全不同,这个绵实浓香,口感滑顺实在,一粒一粒被煮的软嫩的红豆让双皮奶的口感不再单一,一碗好的双皮奶,奶香浓郁、质地嫩滑,冷藏过后的双皮奶味道更佳让人赞不绝口。
✨
🌠✨“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”在广东,大街小巷遍布各类糖水店,由此可见一斑。广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。
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Jean天天向上
2019-06-12 21:54
广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流
作为一枚广州妹,每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦!
🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面,每次去都排长队,很多本地人在这里家庭聚餐~
店里奖牌挂得满满当当,还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
➖➖➖➖➖
1️⃣金牌红烧乳鸽:必点!!皮香肉嫩,香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩,比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
2️⃣秘制脆皮黑叉烧:必点!肥瘦相间的叉烧,脆脆的外皮,入口即化~ 伴着特制的酱汁,肥而不腻!
3️⃣椒盐九肚鱼:外脆里嫩,连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大,吃得更爽!毕竟是炸的,还是有点油的啦,所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说,这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1,以后有机会再分享No.1那家😝
4️⃣三杯住家鸡:酱料很独特,咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实,嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
5️⃣干逼脆鳝:口感脆脆的,而且不用吐骨头,一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的,有焦糖的味道!温馨提醒,吃多了有点小腻
6️⃣各式海鲜:门口一大排都是海鲜,龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做,看着非常过瘾!
➖➖➖➖➖➖
👩🍳服务:中午去需要排长队;服务员有点忙不过来,反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
🌴环境:餐厅面积很大,有好几个小茶厅;椅子蛮大坐着不挤;适合请人吃饭/家庭聚会。
➖➖➖➖➖➖
🚩店名:侨美食家(沙面总店)
📍地址:沙面南街52号(近白天鹅宾馆)
🔎周边:沙面
💰预算:150 rmb
➖➖➖➖➖➖
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蚊吱吱_4606
2019-12-26 11:39
广州美食|人均20吃超正宗广州特色肠粉
偶然到北京路看到这个广州老字号:荔银肠粉,装修风格是典型老西关的感觉,进去一探究竟之后发现出品上乘!人均20元吃的大粉又满足,分享给大家💯
▪️
荔银王牌肠粉➕荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥🥣是从小吃到大的老味道,米粥熬的鲜香软糯,稠而不结,入口很香滑!搭配牛肉肠粉🥢皮薄肉嫩,独特的酱汁鲜甜又不腻,口口满足
▪️
招牌三宝肠粉➕状元及第粥
🏆招牌三宝肠粉里面有鲜虾➕牛肉➕瘦肉,每夹一口都能看到厚实的馅料,🥩肉食同学会喜欢的一款,和🈵️当当的及第粥搭配分量很足,再加上油条的口感回香十足
▪️
葱香牛肉面
在广州吃面🍜都喜欢选竹升面,用骨头🦴熬过的汤头搭配很鲜甜,葱姜末和牛肉一起口感不错,一大块牛肉入口也太滋味了啦☺️
▪️
整体吃下来可以说摸着肚子走,口味也是蛮意外的收获,不仅有童年味道还➕入了不少新搭配,服务态度和岭南风装修都很nice👌,推荐来广州的同学品尝一碟岭南文化非物质文化遗产的肠粉呀
▪️
店铺:荔银肠粉
人均:20-50RMB
位置:荔银肠粉北京路店 (中山四路336号,地铁公元前K出口步行300米)
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1970-01-01 08:00
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胖胖胖迪
2018-12-02 20:03
广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
来到广州,必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ~
不得不说,来广州这么久,吃了这么多餐厅,还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货,今天给大家总结出了这份必点清单
👇🏻👇🏻👇🏻
1. 一口酥豆腐
皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱,简直就是绝配呀~
2. 芝士焗糯米鸡
这个是我每次必点!平常吃惯了那种传统的糯米鸡,在上面加了芝士后,感觉打开了美食界新大门~
对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足,不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
3. 冰镇咕噜肉
这个我很喜欢,肉质特别酥嫩,而且有冰块冰镇,入口时很清爽,不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
4. 百年烧鹅
烧鹅烧鹅,我超喜欢吃它的皮,酥酥的特别香(我知道油多会胖,可是太好吃了),每次一上来,很快就会被我消灭了,嘿嘿~
5. 陶陶居大虾饺
这个虾饺的味道一般般,没有其他茶楼做得好,不过它的分量很抵,皮薄馅多。
6. 啫啫生菜煲
这个我觉得是每桌必点呀,每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
味道的确很好吃,而且是服务员在桌子上现场炒的。
7. 榴莲天鹅酥
这个吧~完全就为了造型而点的,做成天鹅的样子,很精致的糕点,味道就一般般。
8. 水牛奶酥皮包
这个牛奶会流出来,所以吃的时候一定要注意!我第一次吃就流了一手的牛奶...
它的甜度正好,不会因为里面加了牛奶而过于甜腻,而且面包的皮也非常酥,口感很棒。
9. 流沙奶黄猪猪包
这个也是看颜值的啦,就是流沙包的味道,还不错。
10. 干炒牛河
陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般,不是我想要的那种味道。
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一只焦糖布丁
2019-05-08 22:04
广州|35年老字号大德炖品真材实料的炖汤
作为一个正宗广东胃,从小到大,每个星期回家都会喝到家人煲的汤。直到现在读大学,因为不能经常回家,所以偶尔也会怀念汤水。
-
广州有不少老字号炖品店,大德炖品就是一家低调又正宗的老字号,1984年开业,直到现在,也就一共只有两家店。家庭的老火汤和炖品店的炖汤不一样,炖汤是用燉盅炖的。因为体积小,所以炖汤的营养价值更高,一般术后恢复的人都会喝炖汤,恢复元气。
-
大德炖品的汤种类很多,价格有十几块也有二十几块的。除了炖汤,这里还有一些家常蒸饭。🍚没有任何其他添加剂,也没有味精,味道比较清淡,我个人很喜欢💕
我决定以后不回家的那个星期,都要去喝一次炖汤😋
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觅食队长may
2018-11-09 16:29
广州|人均15食超多肉🍖性价比超高的和味煲仔饭🍲
天气渐凉,鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈!今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅,秋风起食腊味~今次讲煲仔饭!
这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦,都是广州老街坊的饭堂,每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭~
招牌煲仔饭即点即煲,等15、20分钟左右,见到每一煲都落了满满的肉!超级期待~
🍲点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭,都加了窝蛋,一煲才16蚊!
💰(本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊)
肉铺到满满看不到米饭,腊肠片超级多,牛肉偏咸有点难咬,但系肉饼超级好吃!
🥚窝蛋还是半生熟的形态,一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上,看着都流口水!!腊肠配着饭真的太香了,本来饭已经加了酱油,如果觉得不够味可以自己再加~锅边有饭焦!真系好够火候🔥
还有煲仔汤🥣咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火!平息晒煲仔饭的热气~也仅是10蚊一煲仔!
📍铭泰煲仔饭
荔湾区陆居路8号立白中心旁(芳村地铁站)
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dobe拍拍走
2020-02-13 11:50
广州探店|令人吃出幸福感的老字号煲仔饭
农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地,🤗附近有名的老餐厅真不少~
.
😘而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
🏠陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店,店铺不大,所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面,🪑让堂食的客人可以多点座位💁🏻♀️
门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉,👩🏻🍳店员就在这里加米、放肉、煮饭,感觉这就是所谓市井的烟火气~真的就是小时候的感觉😁
.
🔺这里的煲仔饭种类丰富,都是现点现做,所以通常都要等上⌛️半个小时左右~
🔺这次两姐妹点了一份🍖豉汁排骨腊味煲仔饭和🥓榨菜肉片腊味煲仔饭~
总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香,让米饭更加美味😋
🔺香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂👻~没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的,饭焦焦香深的我心😍
🔺煲仔饭加个八分熟的窝蛋,就更棒了❗️把鸡蛋划开,将蛋汁和米饭一起拌均,蛋汁可以令米饭更加香滑!
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💖当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料,全部搅拌均匀再送进口中,那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧~❤️
.
🌟陶园美食
📍广州德政中路310号(近担杆巷口对面)
🚇1号线农讲所站A出口
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feifeibb_1478
2018-11-13 22:43
广州40年老字号炖品店!15蚊一盅足料椰奶竹丝鸡汤,暖入心~❤️
✨
秋冬进补,广东人最爱喝汤。这家老字号炖品店在海珠区市二宫附近,开了很多年了……附近住的街坊都知道。大家路过都会去喝一盅汤。
✨
而我最爱这里的「椰奶竹丝鸡汤」。才15块一盅,真的要重点推荐呀!很浓稠,很好喝。广州的其他炖品店喝不到哟~这个汤是把椰子肉打烂,加上椰青水一起炖的。所以汤是奶白色的,香喷喷的椰奶味扑鼻而来,而且喝起来很鲜甜。女人喝这个非常养颜哟~
✨
这款汤还很抢手,有几次晚上去都已经卖光了。所以建议早点去喝哟~
【店铺】安乐炖品店
【地址】海珠区同福东路582号(近市二宫)
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暴走可爱猪
2019-07-17 22:37
广州美食|人均10元的米其林餐厅‼️66年历史
广州探店|广州美食|广州旅行|周末好去处
👉🏻吴财记面家
🌟广州老字号米其林餐厅,开了66年的老店,从街坊到现在的老字号,游玩广州必吃场所🤙
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人均低至💰1⃣️0⃣️,听说很多电视台曾经采访过
今天去拔草 我们是早上10.00过去的已经坐满了人,离地铁站有点距离,藏在巷子里面,很多人骑自行车寻找这家店
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🌈怀旧锦卤炸云吞💰10
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
炸云吞很脆,里面的肉馅很足,不过得尽快吃,冷了的口感没那么好,外表看上去金黄,沾上酱汁绝配。
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🌈牛腩捞面💰14
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
没想到14块钱一碗的牛腩捞面,牛腩的分量超级足,而且用了秘制的酱料腌制、很入味,拌面很有嚼劲。拌在一起!神仙搭配,这碗面我爱了。
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🌈小云吞面💰8.5
推荐指数:🌟🌟🌟
感觉这里的云吞面和其他地方差不多,没有云吞拌面那么惊艳!不过¥8.5的价格。分量还是很多,很划算。
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总体感受还是挺不错的,我们过去的时候门口排了超长的队也坐满了人,没想到里面还有超大一间房子给我们用餐,记得过去吃的时候先分好工,有人先去排队,有人去占座位,高效率。
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📍地址:【广州】上下九步行街和隆里20号
🏡店名:吴财记面家
🚇交通:地铁1⃣️/6⃣️号线黄沙站
🍽人均:¥10/人
🚦营业:7:00-12:00次日
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吃不饱的小辛巴
2019-08-03 15:56
广州旅游攻略上下九不踩雷老字号了解一下
🔥问广州最老的商业步行街和传统美食在哪?老广州人都会告诉你🐬"上下九",来广州一定不能错过上下九这些美食店,约个时间吃上下九,攻略码住,不走弯路📣!
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🛍送礼首选
🐬推荐门店:皇上皇腊味
皇上皇腊肠真的太出名了,广东的腊肠煲仔饭、腊肠炒饭等美食,带上一些手信也是必不可少的。
💰人均:56RMB
📍地址:下九路3号(广州酒家文昌店隔壁)
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🐬炸物
🏡推荐门店:美美炸物
💰人均:13RMB
炸芋虾超正的,虽然叫芋虾但是里面是没有虾仁的,只是形状像虾,里面全是芋泥,虽然是小店,但味道真的不错,10RMB有4个炸芋虾。
📍地址:宝华路130号
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🐬童年捞面
🏡推荐门店:食杂掂
💰人均:17RMB
这是童年的味道,王嘉尔在跑男常常安利这款捞面,他是用袋子装起来的,然后可以加各种料,蛮有趣的。
📍地址:文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)
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🐬双皮奶
🏡推荐门店:南信牛奶甜品专家
💰人均:26RMB
真的太老字号了,开店80多,专注牛奶甜品,双皮奶一绝,没有分店,近2万条好评。
📍地址:第十甫路47号
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🐬鱼皮
🏡推荐门店:陈添记鱼皮
💰人均:24元
多少人为之疯狂,早上6点就排队了,鱼皮脆口入味,但是要注意找对店,不要给其他冒牌店给骗了,光靠鱼皮拿奖可是挂满了店铺。
📍地址:宝华路十五甫三巷内第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
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🐬牛腩捞面
🏡推荐门店:吴财记面家
💰人均:19RMB
荔湾区人气榜第一的面店,牛腩捞面也是广州第一的捞面,牛腩软烂入味,真的太好吃了。
📍地址:和隆里20号
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🐬白切鸡
🏡推荐门店:文记臺心鸡
💰人均:70RMB
广东的白切鸡可是闻名世界,文记做的白切鸡绝对是这方面的专家,鸡肉本身有咸香,沾姜葱酱可是好吃到爆!
📍地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
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🐬鲫鱼开屏肠粉
🏡推荐门店:乐叔老西关美食
💰人均:27RMB
广州第一家用鲫鱼做肠粉的,一条鲫鱼肠粉一下让乐叔美食名气推上来了,各种美食奖也是拿到手软!
📍地址:宝华路十五甫三巷2号之3首层
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🐬甜筒雪糕双球
🔻推荐门店:成裕雪糕店
💰人均:11RMB
手工雪糕真的不多了,广州的朋友小时候都吃他家,味道价格真的是良心了,也开了近20年了,出品真的很用心!
📍地址:龙津西路162号
广州 · 上下九步行街
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重度直男癌患者
2017-10-23 21:05
在广州有什么值得购买的特产。
亲爱哒~如果攻略能帮到您记得帮我点个赞或者关注下哈。废话不多说,直接进入主题啦。🙏🙏🙏
一提起广州,大家第一反应就是吃吃吃。各种点心、糖水、小吃,让人忍不住大咽口水。每次在广州吃饱喝足了,总想带点手信给亲朋好友一起分享。那第一次去广州,应该买哪些有特色的伴手礼呢?我为大家悉心整理了一份清单,快快收藏起来!
💎最有料 | 饼食糕点
👉鸡仔饼(小凤饼)
凤城(广州)鸡仔饼,是广东四大名饼之一。这种饼入口松化,馅芯软滑,甜而不腻,便于保存,是游客来广州必买的手信之一。现在市面上卖的鸡仔饼有两种,一种皮薄馅少,吃起来比较香脆,另一种皮厚馅厚,吃起来比较有嚼劲,看个人喜好。
👍推荐店铺:成珠楼、莲香楼、陶陶居
👉老婆饼(冬蓉酥)
老婆饼,是广东妇孺皆知的传统饼食,在众多的广东传统饼食之中,它用料最少、做工最简,却最为大众所知。外皮酥脆金黄,内馅滋润香甜,只要吃一口,就让你深迷其中滋味,怎么也停不下来。
👍推荐店铺:莲香楼、陶陶居、广御园
👉榴莲酥
金黄诱人的榴莲酥,是一道十分美味的点心,也是老广喝早茶的必点之一。整个点心形如九节虾,酥皮层次分明,入口即化,内里是厚实的榴莲肉,非常好吃,每每入口,都忍不住食指大动。
👍购买地方:陶陶居、广御园
👉马蹄糕
晶莹剔透的马蹄糕,也是早茶必点的糕点之一。它采用当地的特产马蹄粉作原谅,晶莹剔透的茶黄色,口感类似于果冻和布丁,但更有弹性,口感香甜但不腻味,入口即化。
👍推荐店铺:泮塘马蹄糕店、陶陶居、广州酒家
👉广式月饼
作为广东省的特色名品之一,广式月饼以其皮大馅厚而闻名全国。表皮光泽油亮,口感松软细滑,味道极好。与此同时,包装也非常讲究,便于携带,非常适合送给亲朋好友。
👍推荐口味:莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄、枣泥推荐店铺:莲香楼、广州酒家其他推荐:嫁女饼(绫酥)、莲蓉蛋黄酥、 凤梨酥、蜂巢蛋卷、云松派、酥饼、猪油糕、香米饼、炒米饼、萝卜糕、糯米鸡、咸水角
💎最传统 | 广式腊味
👉腊肠
广东常说”秋风起,食腊味”。每到深秋天凉,你总能看到街头腊味店前人山人海的盛况。作为广东的一种传统食品,腊味久负盛名,历史悠久。尤其是腊肠,用猪肠衣作为外层膜,一般选用肥瘦皆宜的前腿猪肉,腊香浓郁,口感极香,携带方便,而且用途比较多,不仅可以蒸熟单吃,还可以伴着其他菜一起食用,是初来广州游玩朋友的首选。
👍推荐店铺:皇上皇、利口福
👉腊肉
广式腊肉是本土远近闻名的风味特产,由天然生晒,色泽金黄,条头均匀,肥膘透明,衣脆肉嫩,口感劲道,味道也很特别,尤其是配着香喷喷的米饭,简直是“人间一绝”
👍推荐店铺:皇上皇、广州酒家其他推荐:腊鱼、腊鸭、腊猪腿
💎最地道 | 土特产品
👉龙眼干(桂圆干)
黄色的外壳,硬而脆,手捏容易碎,里面的肉很厚实。用途很多,泡水、煲汤皆可,可以补血益智,养血安神。非常好吃,不过不要贪吃哦,吃多了容易上火。
👍推荐店铺:一德路食品干货一条街
👉姜撞奶
姜撞奶是一种以姜汁和牛奶味主要原料的传统特色甜品,口感滑嫩,似豆腐花又似水单,姜味浓郁、香甜嫩滑,味道独特,具有暖胃、驱养颜等功效,养人宜脾。现在有冲调粉,非常方便携带,适合送人或自喝。
👍推荐店铺:沁芳园、荔湾名食家
👉龟苓膏
广州人怕上火,因此有了凉茶和龟苓膏。龟苓膏作为独树一帜、历史悠久的“中药小零食”,具有清热泻火祛湿的功效。原味偏苦,一般都配着蜂蜜或者糖桂花,入口极甜,回味微苦,从口腔中蔓延开来,有一种难以言喻的美味。
👍推荐店铺:黄振龙凉茶
👉鸡公榄
鸡公榄是广州著名的小吃,由广东特产白榄经过复杂的工艺腌制加工而成,说白了就是一种腌制好的橄榄。卖榄人常常身着公鸡造型,边走边吹边叫卖,因此得名“鸡公榄”。入口清甜爽脆,还有回甘,是广州本土最具有特色的传统糖果之一,是许多老广的童年回忆。
👍推荐:上下九步行街其他推荐:鲮鱼罐头、马蹄制品、茶叶
💎最养生 | 汤料海味
常言道“食在广州”,美味的粤菜当然少不了味道独特的调味料。烹饪的过程中,用对了调料,不仅可以丰富口感,还能起到保护食物中的营养成分,促进人体营养吸收的作用。
👍推荐调料:老抽、酱油、咸虾酱、面豉、豆豉、蚝油
👍推荐店铺:如丰国味威礼盒、致美斋调味品
💎最健康 | 广式凉茶
闻名全国的广州凉茶,虽然味道苦涩,但清热降火、润肠通便、滋阴解毒等疗效,使无数老广“前赴后继”。现在有很多罐装或者瓶装凉茶以及凉茶粉,非常方便携带,送礼自喝皆宜。
👍推荐店铺:耕田公凉茶、林氏凉茶、黄振龙凉茶
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我始终坚信:一回生二回熟三回你就是我的人了!😝
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zZ杨贝贝Zz
2019-08-04 01:01
来广州 你不能没吃过银记肠粉
银记肠粉店(惠福东路店)
📍越秀区惠福东路519号
✩ ✩ ✩
在广州最幸福的事情莫过于
肠粉和粥这些食物
并不是只有早餐才能吃到
✩
创于上世纪五十年代
久经不衰的老字号肠粉粥店
银记做传统广式拉肠做得非常出名
✩ ✩ ✩
▪️鲜虾肠 l RMB 16
虾肠系列是银记明星出品
之前自己来吃的时候都没有点过
这次点了一份 两个人一起试试
✩
虾居然是爽脆的
个人比较偏爱吃这样的虾仁
肠粉香米磨浆 米味非常浓郁
✩ ✩ ✩
▪️猪肝肠 l RMB 9
喜欢吃猪肝 每次来都会点猪肝肠粉
肠粉的口感不像惠州的肠粉那么柔软
有一点点弹性 还是很嫩滑的
肠粉酱油有甜味 但不会特别甜
✩ ✩ ✩
▪️鸡蛋肠 l RMB 8
也是我经常点的肠粉
这些都是非常普通但又很治愈的食物
✩
银记的粥也做的很赞 吃过很多次没拍照
米粒融在粥水里 绵绸细腻
是经典广式粥的样子
✩ ✩ ✩
年轻人说的透明厨房 这里就是啦
厨师拉肠粉煮粥 你随便看随便拍
✩ ✩ ✩
北京路客流量太大
来旅行的人路过也会想吃
所以这家店显得格外热闹
阿姨分分钟表演一手端N叠肠粉给你看
边走边吼着桌号 就没停歇过
✩ ✩ ✩
今天拿到的号居然是我的生日
偷偷乐了一会 可开心了
环境很一般 服务态度很一般
但这就是广州朴实的传统美味
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