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K叔_3816
2019-05-29 14:58
广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块
广州美食 | 广州探店??老牌耕田公
✅综合指数:⭐⭐⭐⭐
这家店大有来头,已经有八十五年历史了,原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水,有十九种可以选择,都是传统手法做的,而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺,不过有两家最近都没有开哦,要记住。
✅拍照指数:⭐⭐
整体的装修风格很简约怀旧,总店的建筑听说有一百年的历史了,还被列为了不可移动Wen物,坐的位置倒是真的不多哦,拍照不太合适
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打广东凉茶,听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦,还有很多传统的广式小吃糖水,一共有十九种不同的,人均只要八块
?猪脚姜--11RMB
猪脚被煮得超级软糯,姜煮得也够透,吃下去整体都不会觉得很辣,比较好入口。
?耕田公凉茶(招牌)--8RMB
这碗凉茶听说有八十五年历史了,听说可以调整食欲不振的呢,不过味道会比较的苦哦。
?番薯糖水--6RMB
番薯整体的口感软糯香甜,会比较的清甜,也不会觉得腻哦,夏天吃挺合适呢。
?炼奶龟苓膏--4.5RMB
这碗东西有五十年历史,有三种调料可以选,会带有微微的苦感,不过弹牙滑口。
———————————————————————
?地址:【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
?店名: 老牌耕田公
?交通: 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
?人均: 8RMB
?营业: 8:00-22:00
广州
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果小姐啊_4820
2018-12-14 12:18
广州探店?舌尖上中国报道过?老字号娟姨猪脚姜?这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面,门口就摆着一个镇店之宝,写着文物勿动,不知道煮过多少年的瓦煲,应该承载了娟姨的青春回忆吧,已经要形成化石了呵呵,其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶,进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料,来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
猪脚姜:12块钱一碗,一个蛋,一大块猪脚还有两勺姜醋,软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
糯米饭:也是店里的特色,很开胃,里面的腊肉很好吃,还搭配了花生米。
当归鸡脚:鸡脚入口即化,炖得很烂,很好喝,很补哦。
店名:老字号娟姨第一家猪脚
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)
广州
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饭饭日记
2019-07-28 21:37
?广州排名Top1的牛肉肠粉‼️10元一碟?肉眼可见料足
-
是无意在大众刷到这家店的,刚好暑假陪家里小孩儿来长隆玩????顺便拔草这家网上号称top1的牛肉肠粉‼️
-
?牛肉肠粉?10元/11.5元
真实的“哇塞”了一声?肠粉薄如蝉翼,透过肠粉肉眼可见的暴力,牛肉炒鸡多?
-
加蛋是11.5元,还是流心蛋哦?不加蛋是10元一份?
-
一半牛肉很滑嫩,一半牛肉带点筋,很有嚼劲?
-
?猪红汤?8元
满满一碗猪红,每一块都是又大又厚实?不是味精汤底,带点姜味,口味算清淡的。建议2人分享一碗?
-
?关于环境?
这是一家3⃣️0⃣️老店?番禺本地人才知道的店,门口还停了不少豪车,据说很多外地人都驱车前往?
-
?店名✔️佳乐粥粉佳乐粥粉店(东沙路分店)
?地址✔️番禺区东沙路43-45号
?交通✔️?地铁3⃣️号线番禺广场
?营业时间✔️6:00-14:00,17:30-00:30
-
广州
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张语笑不笑
2019-08-22 11:08
广州上下九步行街丨get王嘉尔同款捞面
?
这家店隐藏于上下九步行街的文昌南小巷里,对于本地人来说应该是回忆满满的地方~
?
店名:食杂掂捞面冷面
时间:每天14:00开店,售完下班
地址:文昌南路54-2号(上下九步行街)(长寿路A出口650米)
?
?面类有 荞麦面、冷面(普通面条)、墨鱼面
小份3元,大份6元
-
?配菜有 海菜、鱼板、鱼蛋、玉米粒、八爪鱼、墨鱼仔、吞拿鱼、鸡肉肠、牛肉丸、鹌鹑蛋、墨鱼丸、红蟹子、螺肉、青瓜、蟹籽,每份配料独立包装,份量很小可以任意搭配,干净又简单,每份3元左右~
-
?酱料有 甜辣酱、泰式鱼酱、沙拉酱、千岛酱、蕃茄酱、黑胡椒酱六种酱料,根据不同配菜老板娘推荐搭配的一般不会出错!!
-
?有咸柠七和冻柠乐、酸梅汤三种饮品,也是用袋子包装哒,携带方便,是很特别的体验?
?
总体来说,是一家很好吃的小吃店!既有特色又nice,价格适中,而且这应该是最平价的王嘎嘎同款了!??
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果小姐啊_4820
2018-12-14 20:10
强烈怒推?这家广州本地人每天排长龙老字号烧腊店?这是很多广州吃货都不知道的一家店,不好吃直接取关我,可以用三顾茅屋来形容这家店,第一天去写了个通告,暂停营业两天,第二次中午去晚了卖完了,第三次中午11点30就去了,终于有了,已经排满了长龙,店面没有什么装修,现在店铺招牌都拆了,就是很普普通通的一家店,地方非常好找,整条街就这家10点30后排长龙,老板说,已经开了30多年了,每天还没开档的时候,就已经有本地人排着弯弯曲曲的队伍,每天都如此,你们可以从我拍的图2排队那张图可以看出,营业时间是10点45-13点 下午16点30-19点,价格表在图1,每天只有中午供应烧腊配饭,招牌烧鹅饭25,叉烧饭是10来元,一时想不起了,还有双拼,价格便宜,份量很足,是以盒饭形式销售,只能在街边捧着饭盒蹲着吃,或者打包回去吃哦,所以排长龙是有一定的道理的,目测了一下,基本来打包的都是一次性打包很多份。
烧鹅:皮脆肉肥,汁水丰盈,是我吃过最好吃的烧鹅之一,在我们这边一份烧鹅饭48都没有这家好吃,份量足
这是一家这次广州美食探店令我印象很深刻的店
叉烧:表面焦脆里层软糯,真心不错。
店名:永兴烧腊店
地址:广州荔湾区梯云东路21-4号
广州 · 永兴烧腊店
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柠檬食广州
2019-01-27 16:33
?开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h,5⃣️0⃣️➕款,多到不知道选哪个
-
养生女孩再次上线安利~广东人果然离不开炖汤,这次被带去的这家店还是用药材入汤,可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio~
-
1⃣️核桃杜仲炖猪尾?30
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦??♀️结果喝起来是甜甜的?因为里面加了巴戟(药材)和蜜枣,真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦?
2⃣️牛大力炖龙骨?35
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
少见的野生牛大力配上猪骨,喝起来是很清甜的味道?最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服?
3⃣️荷叶饭?8
?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
自家包的荷叶饭,里面有火腿香菇腊味,吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大,但是配上汤会很饱?
-
?这家店的炖汤都加入不同的药材,有不同的针对功效,在菜牌上都有写?而且一碗的份量很大哦
?野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
-
?店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
?地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
?交通‼️白云仙馆公交站步行850m
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吃不饱的小辛巴
2019-08-07 23:03
广州48间老字号1️⃣5️⃣种广州特色美食推荐
来到广州怎么能不吃广州的美食呢??小辛巴给大家推荐15种广州热门老字号小吃,???必须码住!
-
?【?双皮奶?】
✨南信牛奶甜品专家
✨赵记传承牛奶甜品
✨仁信老铺
-
?【?钵仔糕?】
✨步步高昇钵仔糕
✨怪叔美食店
?肥糕钵仔糕
-
?【?煲仔饭?】
✨超记家庭煲仔饭
✨铭泰煲仔饭
✨好彩煲仔饭
-
?【?咸煎饼?】
✨林记粥品店
✨伍湛记
✨老西关濑粉
-
?【?猪肠粉?】
✨猪肠仔风味店
✨凌记
✨流水古巷
-
?【?云吞面?】
✨一记面馆
✨吴财记面家
✨坚记面店
-
?【?冰沙?】
✨我的甜
✨顺达鲜炒水果冰沙
✨陈李记老传统炒冰沙
-
?【?艇仔粥?】
✨点都德
✨陈添记
✨广州酒家
-
?【?炖汤?】
✨达扬原味炖汤馆
✨大德炖品
✨勉记炖品
-
?【?肠粉?】
✨银记肠粉(华利店)
✨穗银肠粉店
✨食尚居窝篮拉肠
-
?【?萝卜牛杂?】
✨阿婆牛杂
✨裕苑
✨牛佬牛杂汤
-
?【?濑粉?】
✨老西关濑粉
✨凌记
✨合兴小食店
-
?【?鸡仔饼-手信?】
✨莲香楼
✨明华饼店
✨御手信
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?【?白切鸡?】
✨文记壹心鸡
✨同乐居菜馆
✨六婶西关小厨
-
?【?煎饺?】
✨诚成煎饺
✨芬芳甜品
✨食德喜
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?【?特色菜品?】
✨陈添记鱼皮
✨美美炸物
✨椰爷爷原只椰子冻
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七嘤嘤
2018-09-15 21:12
潮宝小食店 广州上下九美食
关于上下九的推荐大多数都是陈添记鱼皮、顺记冰室、宝华面店……
今天探店一家30年的潮汕老店,据说还是上过电视台采访的哟?
❤️推荐:牛筋丸紫菜汤、杂锦汤面、炸鱼皮、鱼饺汤面
❤️地址:广东省广州市荔湾区多宝路212号
❤️人均15元
?特色:比较惊喜的是这里的面是宽面,而且口感很棒,我比较喜欢拿个小碗夹一口面然后加上店里的自制辣椒酱,超级无敌赞滴??
?牛筋丸:作为一个特别喜欢吃牛筋丸的人,这家给我的感觉特别充实,实打实的手打牛筋丸,特别弹牙,就是非常满足鸭??
?炸鱼皮:第一次吃炸鱼皮的感觉就是脆脆的、香香的,放在汤底泡一泡连着汤一起吃下去肥肠香?
?鱼饺:吃了一口我就说,这真的是鱼做的耶,还被笑话一下,一口就能吃到鱼的新鲜,还会吃到鱼刺,纯手工制作?
?汤底:汤底比较清淡,加了点香菜,还加了炸蒜,会有很特别的香气,现在三十多块钱一斤的香菜加的量还是好评的,建议不吃香菜的朋友要提前说??♀️
?环境:店里的环境对于老字号的小吃店来说还是可以的,怕热的我看到店里的两个空调感动比较满意,店里有6张桌子,我去的时候错开饭店不用排队。老板和老板娘给我感觉还是挺nice的哦,没有别的老字号的架子?
总的来说可以给好评的,对于老广美食爱好者们是值得去尝试的哟✨
我会继续去发掘美食 希望这件事情我可以坚持很久?
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肉松小沛
2019-12-21 13:42
我去吃了广州一家出名的窝篮肠粉香啦香啦
???食尚居窝篮肠粉in广州芳村
?花生、芝麻、虾米、萝卜粒
晶莹剔透~薄薄的用传统窝篮制作出来的美味肠粉
看到肠粉上还有窝篮的形状~透光[good]
?最重要的是他家的酱油好吃?~我喜欢甜甜咸咸~我还加了点醋我就更喜欢了[二哈]
?不过肠粉上附有很多的黑芝麻和白芝麻~吃的时候微微卜卜~很香但缺点是就是太多了[允悲]~感觉有点招架不住哈哈满当当~里面的虾米?喜欢
✨整体来说我觉得可以比个✌️~不错蛮喜欢的
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暴走可爱猪
2019-07-17 22:37
广州美食|人均10元的米其林餐厅‼️66年历史
广州探店|广州美食|广州旅行|周末好去处
??吴财记面家
?广州老字号米其林餐厅,开了66年的老店,从街坊到现在的老字号,游玩广州必吃场所?
-
人均低至?1⃣️0⃣️,听说很多电视台曾经采访过
今天去拔草 我们是早上10.00过去的已经坐满了人,离地铁站有点距离,藏在巷子里面,很多人骑自行车寻找这家店
-
?怀旧锦卤炸云吞?10
推荐指数:?????
炸云吞很脆,里面的肉馅很足,不过得尽快吃,冷了的口感没那么好,外表看上去金黄,沾上酱汁绝配。
-
?牛腩捞面?14
推荐指数:????
没想到14块钱一碗的牛腩捞面,牛腩的分量超级足,而且用了秘制的酱料腌制、很入味,拌面很有嚼劲。拌在一起!神仙搭配,这碗面我爱了。
-
?小云吞面?8.5
推荐指数:???
感觉这里的云吞面和其他地方差不多,没有云吞拌面那么惊艳!不过¥8.5的价格。分量还是很多,很划算。
-
总体感受还是挺不错的,我们过去的时候门口排了超长的队也坐满了人,没想到里面还有超大一间房子给我们用餐,记得过去吃的时候先分好工,有人先去排队,有人去占座位,高效率。
————————————————-
?地址:【广州】上下九步行街和隆里20号
?店名:吴财记面家
?交通:地铁1⃣️/6⃣️号线黄沙站
?人均:¥10/人
?营业:7:00-12:00次日
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阿嘉_3010
2019-12-26 06:52
广州美食|蔡澜先生都赞的肠粉泰斗荔银肠粉
-
在广州,如果要有一种味道,能在街坊们心中都留下记忆,那肯定就是肠粉了✨和老字号银记是姐妹店的荔银肠粉,连美食家蔡澜先生?都有赞无弹‼️
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被誉为“肠粉泰斗”的荔银肠粉??,肠粉皮薄爽滑食材好,够传统够地道,口感有韧性实在太好吃了?同时服务也很好!环境有一种在优雅的西关大屋里品尝一碟非遗肠粉的意境?
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性价比很高?份量也是满满当当的,很实在!??确实就是老广们喜爱的感觉...?
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?荔银王牌肠
轻松Get蔡澜同款✅吃过都点赞!虾仁、牛肉和猪肉,爽滑嫩?重要的是酱油不咸而微甘,像是点睛之笔让整体味道恰到好处✨
-
?招牌三宝肠粉
三宝就是牛肉、猪肉和叉烧,肠粉口感竟也很富有韧性?肉质也很新鲜~一次可以享尽三种丰富口味!
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?猪肉鸡蛋肠
很多本地人吃肠粉都会“加料”?加底之余还要加蛋~鸡蛋肠外表通透明亮,肠粉夹起来薄而不失韧性,吃起来更是蛋味十足‼️肉味顿时也特别香~
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?艇仔粥
广州的粥特点是又绵又滑,吃到了胃里有一种说不出的舒畅治愈?这碗蔡澜同款艇仔粥,火候掌握的刚刚好~油炸鬼、猪肚丝、炸花生、鱼片、虾仁,叉烧等等丰富的馅料?每一口都能吃到!
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?及第粥
名字很吉利的“状元粥”,用瘦肉、猪肝片、猪粉肠等等猪内脏加入熬制,令整个粥底鲜香甜美?以前每逢考试,妈妈都会带我吃上这口温暖美味的早餐?
-
不愧是老字号的出品!无论是什么新鲜的口味搭配还是传统味道都能做好✅明天的早餐!嗯!我已经决定好啦~
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?荔银肠粉(文化公园店)
?广州荔湾区爱育西街13号
?6号线文化公园D出口
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广州吃货小分队
2019-01-14 17:30
用椰奶炖汤?【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
?位于老城区的安乐炖品,屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
?店内不大,简单的几张木桌椅,是这附近居民这十几年以来,常年帮衬的炖汤店。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
?·椰奶炖竹丝鸡·?
?花旗参炖竹丝鸡,我就喝得多了,加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
?本身竹丝鸡的清甜已经很完美了,再加上椰奶的椰香,另这碗汤更加完美。
?怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品~
?·无花果百合炖瘦肉·?
?无花果百合,清热解毒,汤水喝下去感觉很清甜。
?瘦肉本身就不油腻,汤面上也不会有太多油丝。
?在我心目中,那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了~
?·腊肠肉饼蒸饭·?
?肉饼大概是每个广州人小时候,家里人最爱做的一道菜。
?非常好下饭,而且又有梅菜的咸香加入,真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
?一碟肉饼,一条地道的腊肠,一碟青菜,12元就能买到家常饭,值了~
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
?店名:安乐炖品
?人均:17元
?地址:海珠区同福东路582号
?交通:距地铁2号线市二宫站D口步行330米
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鲸_1962
2018-08-29 21:25
广州探店||老字号炖品店|| 达扬?
老朋友介绍去喝广东广州本地靓汤
这次给大家介绍这家炖汤店性价比超高,而且地理位置又好附近又有高第街 北京路,吃完顺便逛逛街
我们去的是越秀区文明路那家 去到时候是中午1点多 好多人呀 旁边坐着吃都没有位置,但?老朋友说我们走前面一点后面会有更大的店铺位置也是达扬的,也就是图三那里。
以后你们去到没有位置坐着吃知道去哪了吧
招牌NO.1炖竹丝鸡
推荐推荐 !!
打开椰子?看见真的料很足 枸杞 其他广东汤料(我忘记这些汤料名字了 )鸡肉好滑好好吃?汤够味 一喝就知道是真的有用心去炖的 怪不得超多人去排队~我偷偷看了一下 基本每个人都是点这个的,所以更加首选推荐这个~
图片?️滤镜拍摄 原汁原味噢~
最后贴心附上菜单~
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Yasmineeee
2018-02-13 23:15
美食|广州上下九美食测评(附手绘美食线路图哈哈)
说到广州美食,上下九不能不去!最近连着两天去了上下九和宝华路,体验了一下众多网红小吃店铺,并且一一做了记录,一起来看~
?美食线路:长寿路地铁站D2出口右转直走,迎面就是宝华路试吃就从这里开始啦!以下测评按裤线顺序,按我的地图走一个都不会错过啦!
银记肠粉店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
我点的是招牌肠粉,就是虾仁、牛肉、菜等等都混在一起的,挺适合一个人去但是想每种馅都尝尝的童鞋~皮很薄很Q弹,配上酱料味道很足~馅也比较充足,就是有点咸?
价格:20元
宝华面店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店里人超级多,也有很多本地人,还是很正宗的~点的鲜虾云吞和萝卜(忘了叫什么了)。云吞里的面真的太好吃啦?从没吃过那么细的面条,超级劲道!!云吞也是陷大皮薄的,很够味!冬天吃一碗会很暖和~那个萝卜的汤底也很赞,萝卜炖了很久很入味,汤底加在面里也好吃嘻嘻~?
价格:云吞30元,萝卜10元
顺记冰室 ⭐️⭐️⭐️⭐️
就点了一只它家最出名的榴莲甜筒,榴莲和奶味都很浓郁,算是我吃过最好吃的榴莲冰淇淋了耶!
价格:13元
陈添记 ⭐️⭐️⭐️
位置有点隐蔽不太好找,宝华面店往前走两个路口右转的小巷子里。冲着他家的鱼皮去的,但是味道我真的接受无能?酱料是甜酸口的,不是平常吃的凉菜的味道?鱼皮的口感很奇妙,吃两口还不错,后面感觉有点腥。后面吃到一坨比较多的,怎么嚼都嚼不烂,在嘴里太难过了?应该不会再尝试了
价格:24元
仁信甜品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
点了一份红豆双皮奶,很小一碗,没有南信的双皮奶浓郁,小小一碗倒是不会太腻~
价格:15元
南信牛奶甜品专家 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家也是超多人?发现广州的小吃店大家都会拼桌欸,可能也是人太多了没办法~这里点了招牌双皮奶和芒果西米露。双皮奶也是我吃过最醇厚浓郁的了,良心~但是也真的两口就腻到爆了,搭配芒果西米露还不错~
Tips:这里居然只能收现金!!一定要带现金出门呀!!
总结一下,上下九的甜品都很良心~招牌的小吃也值得尝试,太有特色的可能会吃不惯,不过来一趟还是要尝一尝的~很值得来!
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解忧_1102
2018-11-20 10:30
广州探店 | 40年老字号炖品皇不用排队也能喝到了!
光孝路信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)算是老城区里的网红店了,绝对是老广们最喜爱的炖品店之一,每天排队的人络绎不绝。
信行丰炖品皇有家传秘方,由余伯在家里熬好汤胆端到店里,分配给不同的炖品。汤料足,汤汁浓汤,温补不上火。
现在他们的全新品牌【汤神】把店开在了花城汇,以后想饮汤方便多了~炖品皇创始人余伯亲自坐镇,品质有保障,66款炖汤,不同的功效,根据自己的身体状况选择,超赞
红参当归炖老鸽补血,虫草花百合炖鹧鸪滋补,南北杏木瓜炖猪肺润肺,鸡骨草炖猪横脷祛湿毒,原只椰子炖乌鸡滋阴,鳄鱼肉海底椰炖猪展化痰......
【原只椰子炖乌鸡】汤料十足,枸杞红枣下得可不轻手,鸡肉鲜嫩,汤味浓甜,带有淡淡的椰子香。
除了炖汤,店内还有原盅炖饭和甜品。套餐饭好吃,超实惠!最便宜就12块,在花城汇诶!比公司楼下快餐还便宜?份量适中,男生可以叫多一盅汤。反正我喝了一盅汤再加个饭撑了?
秋冬季节,最适合喝汤滋补了,一盅汤下去,暖暖的超苏胡~懒得自己动手的朋友,就赶紧去汤神打卡吧!
?信行丰炖品皇店:越秀区光孝路65号(近地铁西门口站)
?汤神花城汇店:花城汇负一层中区2001号铺B023(老班长斜对面)
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zZ杨贝贝Zz
2019-08-04 01:01
来广州 你不能没吃过银记肠粉
银记肠粉店(惠福东路店)
?越秀区惠福东路519号
✩ ✩ ✩
在广州最幸福的事情莫过于
肠粉和粥这些食物
并不是只有早餐才能吃到
✩
创于上世纪五十年代
久经不衰的老字号肠粉粥店
银记做传统广式拉肠做得非常出名
✩ ✩ ✩
▪️鲜虾肠 l RMB 16
虾肠系列是银记明星出品
之前自己来吃的时候都没有点过
这次点了一份 两个人一起试试
✩
虾居然是爽脆的
个人比较偏爱吃这样的虾仁
肠粉香米磨浆 米味非常浓郁
✩ ✩ ✩
▪️猪肝肠 l RMB 9
喜欢吃猪肝 每次来都会点猪肝肠粉
肠粉的口感不像惠州的肠粉那么柔软
有一点点弹性 还是很嫩滑的
肠粉酱油有甜味 但不会特别甜
✩ ✩ ✩
▪️鸡蛋肠 l RMB 8
也是我经常点的肠粉
这些都是非常普通但又很治愈的食物
✩
银记的粥也做的很赞 吃过很多次没拍照
米粒融在粥水里 绵绸细腻
是经典广式粥的样子
✩ ✩ ✩
年轻人说的透明厨房 这里就是啦
厨师拉肠粉煮粥 你随便看随便拍
✩ ✩ ✩
北京路客流量太大
来旅行的人路过也会想吃
所以这家店显得格外热闹
阿姨分分钟表演一手端N叠肠粉给你看
边走边吼着桌号 就没停歇过
✩ ✩ ✩
今天拿到的号居然是我的生日
偷偷乐了一会 可开心了
环境很一般 服务态度很一般
但这就是广州朴实的传统美味
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吃点东西吧
2019-05-26 16:57
向群饭店|️正宗的老广州粤菜
?原本打算到重新开业的孖记士多打个卡,但是遇到了让人很生气的事,门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧,我们说了要拿号之后没有一点反应,反而去给后到店的客人带位,带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人,那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们?9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店,不过看大众上的评价也并不好,大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭,想说老字号的确有老字号的生存之道,对比之下服务简直不是一个档次
?捞起鳝片百叶
这道菜真的挺有水准的,鳝鱼片的很薄但是却很大片,爽嫩弹牙,百叶也很有嚼劲,姜葱酱油的味道很好吃
?招牌葱油鸡
这道招牌倒是在我的期望值之下,鸡肉还是挺嫩滑的,但是葱油不入味,整道菜水准平平
?咸鱼蒸肉饼
看菜单的时候想着这道菜一定很下饭,于是点来尝尝,份量超大,而且肉真的很扎实,不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里,肉饼吃起来太寡淡,咸鱼又太咸了
?松子腐乳炒滑蛋
这道压轴菜强烈推荐,真的有惊喜到我,松子的存在感不强,不怎么吃得出味道,口感倒是比较丰富,腐乳的味道真的很香,滑蛋又水又嫩,吃一口就爱上了?
✍?因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的,踩雷的风险自然就增大了,但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差,推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色,评价都不错,咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了?店里的阿姨服务都很周到,每个房间都会有阿姨一直站在旁边,需要什么很快就能帮你拿上来,就餐体验令人满意
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洋大_6974
2019-05-18 21:17
广州最地道椰子鸡 玫瑰甜品完胜百花!!
北京路一眼望去人太多了,不过第一次来广州的人的确值得拐进去看看
图中吃的都在一条路上非常非常方便。从北京路走过来大概九百米左右。
我跟老邱为了避开人群拐了一道弯吃了个地道的椰子乌鸡,顺道走去吃份糖水
挺不明白为什么这两年百花甜品那么红,可能自己还是喜欢?玫瑰甜品多一些
我要了一份马蹄沙脆脆,老邱要了份杨枝甘露雪球,甜而不腻,走的时候打包了一份回去放冰箱明天还能吃!!哈哈?看了一眼百花甜品的人快排到大马路上了~糖水铺信我选玫瑰!
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羽中_8714
2019-06-04 19:55
广州特产|两百多年的著名老字号手信推荐‼️
这篇攻略比较特别
打算先介绍出品
再好好说一下关于这间店的历史
.
⏩ 关于出品
这家店我只介绍一种产品
就是「小凤饼」,也是大家常说的「鸡仔饼」
一是因为这家店的小凤饼,是最出名最经典
二是因为我只在这买过小凤饼来吃 ?
.
这里的小凤饼真的如它的介绍一样
特点是【甘、香、脆、酥、化】,咸中带甜
由于主要用料有榄仁,瓜子仁,芝麻仁
所以吃起来特别的酥脆,又带有果仁的甘香
.
相比于在外面买的鸡仔饼
这里的鸡仔饼主要有以下几点不同:
1. 尺寸比较小
2. 虽然用料写有“猪肉”,但吃不出有明显的肥猪肉块,倒是能吃出猪油的香味
3. 口感脆酥化,不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
4. 相对较甜,甜味比咸味多
.
小凤饼有两款包装,袋装和盒装
都是400g,袋装?26元,盒装?27元
❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆,建议还是买袋装❗️
.
每天新鲜制作,新鲜运送
虽然袋装不是密封袋,但只要拿夹子夹住开口
一样可以保持香脆,保质期有45天
真的很适合买来当手信送朋友
绝对和外面吃到的味道不一样!
.
⏩ 关于历史
虽然是本地老广
但其实之前我并不了解成珠楼的故事
直到有次路过这家店
一看就是有故事的老字号啊!
我就买了一包小凤饼回家
.
妈妈一看包装袋就说
这家店的小凤饼很有名啊!
这家店以前是酒楼,和莲香楼齐名
可惜后来发生火灾,被烧了
现在就只做点心糕点了
.
后来我上网一查确有此事,甚至比妈妈说的更有故事
它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
享誉200余年
.
1946年成珠楼举行开业200周年庆典,一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云:“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙,绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾,漱珠桥畔海幢园。”
.
更多资料大家可以去百度百科查下
真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
所幸它还在我们身边,还有很多老一辈知道
希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
.
❤️ 店名:成珠食品
❤️ 地址:南华中路209号
❤️ 营业时间:8:30-18:00
❤️ tips:
1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
2、在海幢寺附近,周边还有很多老字号美食,适合旅游探店买手信一条龙
3、除小凤饼外,还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等
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feifeibb_1478
2018-11-13 22:43
广州40年老字号炖品店!15蚊一盅足料椰奶竹丝鸡汤,暖入心~❤️
✨
秋冬进补,广东人最爱喝汤。这家老字号炖品店在海珠区市二宫附近,开了很多年了……附近住的街坊都知道。大家路过都会去喝一盅汤。
✨
而我最爱这里的「椰奶竹丝鸡汤」。才15块一盅,真的要重点推荐呀!很浓稠,很好喝。广州的其他炖品店喝不到哟~这个汤是把椰子肉打烂,加上椰青水一起炖的。所以汤是奶白色的,香喷喷的椰奶味扑鼻而来,而且喝起来很鲜甜。女人喝这个非常养颜哟~
✨
这款汤还很抢手,有几次晚上去都已经卖光了。所以建议早点去喝哟~
【店铺】安乐炖品店
【地址】海珠区同福东路582号(近市二宫)
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Maxmaxmax
2019-08-10 23:24
广州酒家|值得为之排队1小时的早茶老字号
每年中秋都会有人送来广州酒家的月饼?家里也经常会囤些广州酒家的速冻点心或者腊味等等。虽然广州酒家在广佛两地都有很高知名度,但是喝早茶我还是第一次来。
?和男朋友去的是广州酒家文昌南路店,据说是总店,就在上下九步行街旁边。虽然作为广东人,早茶喝过很多家,但我觉得广州酒家真的和其他的不一样!即使是很常见的菜品,也有它独特的地方。所以广州酒家之所以能屹立饮食行业这么久,就是因为好吃!
-
我们大概是十点半到的,前面已经有37桌取号等着了,排到十二点终于轮到我们了。
不过主要是因为这里的茶位费有8/15/20元的区别,不同位置茶位费不同,我们选择了20元一位的,所以可以早点进去。
-
?红米肠
基本每家酒楼都有的“新式”肠粉,但我觉得这家特别好吃!里面包着的脆脆的东西很香,还有虾仁?美中不足的是有点偏咸。
?餐包
也是叉烧馅,但比蒸的叉烧包好吃不要太多!它是焗的西式包点,外面刷着一层?里面是中空的(被我夹扁了)皮很薄,虽然是甜口的但吃多少个都不会腻。
?虾饺皇
中规中矩,里面包着饱满的虾仁和猪肉,早茶必点。
?豉酱排骨
和平时常见的豉汁排骨不一样,有酱的颜色,芋头好像有炸过,很香。爱吃肉的不要错过。
?煎萝卜糕
煎的不会特别焦香,但里面真材实料,吃得出白萝卜粒和虾米,还可以。
?功夫茶
我们选的是普洱茶叶,因为浓茶比较解腻。还有铁观音、菊花茶等等可以挑选。茶位费上面有说?
-
两个人吃了200➕其中包括40元茶位费和18.7的服务费。如果大家选择便宜点的茶位估计人均80左右。
我们两个人点这么多刚好吃饱,都是些常见的糕点,但吃出了不一样的味道。果然老字号就是老字号,实力圈粉男朋友,如果不是等位太久,有机会可以再来!(貌似可以在大众点评上取号)
?地址:广州市荔湾区文昌南路2号。
其他分店的地址大家可以百度一下~
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八角角
2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,?骑楼是最主要的景观,?四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食???有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
?而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺?…
?中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
?下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
?荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
?推荐:白切鸡
✨个人觉得只有?白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘?
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
?荔湾区长寿东路299-303号
?推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
? 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
?推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏?
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
?第十甫路47号(近宝华路)
?推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),??♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
?宝华路83号(近宝华面店)
?推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
?宝华路十五甫三巷内
?推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的?但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多?不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦?
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果小姐啊_4820
2018-12-19 20:14
广州文明路老字号《美食合集》?100元能吃到扶墙,这里离北京路步行街非常近,这条路上也是汇集了非常多的老字号,也是各种美食小吃的天堂,总共花了100多元,就吃了6家店。
———————————————————————-
超记家庭煲仔饭
地址:珠光路188号(北京路地铁站A出口出来就到)
点的招牌腊味煲仔饭,加了一个蛋,一共20元,很有灵魂,没有任何缺点可言,每天都爆满排长龙的店,传统煲仔饭,制作过程慢,份量超足
达扬原味炖品
地址:文明路160-1号(近文德路)
点的招牌椰子竹丝鸡汤20元,椰子的清香加上鸡汤非常的鲜美,门店在临街,也是需要排长龙,在背街还有2个门面,可以在那里坐着喝鸡汤
食盈碗仔翅
地址:文明路与德政中路交界(近中国银行)
点的招牌大地豪情翅16元,味道好且料很足,里面有鲍鱼仔,生蚝,墨鱼,等等小料,很补的哦,这个品牌的店在广州也是非常的出名,很多地方都有,遍地开花
百花甜品店
地址:文明路210号(近中山图书馆)
点的芝麻糊和椰汁西米露总共21元,这家店的甜品足足有430个品种,即使广州人每天来吃一种,也要吃1年多时间,也是需要排长龙的
老西关濑粉
地址:文明路216号(近中山图书馆)
点的招牌水菱角18元,这是舌尖上的中国2里面提到过的美食,也是非物质文化遗产和米其林推荐餐厅哦,但做为外地人吃的不是很习惯。
天妍老广州牛杂粉
地址:德政中路199号
点了一个面筋牛杂8元,其他地方都是10元,这里不是特别当道,只需要8元,份量都是一样的。
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Dum黄少女
2019-07-23 18:30
广州美食—怀旧车仔牛杂❗️独创大蒜风味!一大碗只要?10+元!
?♀️最近被我发现了一家很粤式怀旧传统风味的牛杂店!让我无限回忆起小学放学立马冲去车仔牛杂档的场景,一串牛肚、一串牛骨、一串牛肺……满满的一大碗,吃得超级满足!
-
?♀️这家店新开不久,已经受到周围街坊的强烈喜爱!还没过马路,就飘来一阵阵牛杂的香味,很多人手里拿着一碗牛杂,站在路边很享受的吃着,看着这番街头场景别有一番滋味!
?♀️当然店里也是设有座位的,同时四周的墙壁画着旧时广州街景,搭配着地面铺的花砖,很复古!挺值得来拍照?一下的!
-
?大蒜牛杂?
➡️老板独创的味道!一碗牛杂上面铺满了金黄的炸蒜,伴着牛杂一起吃,蒜香的味道和牛杂也太搭了吧!
➡️牛杂焖煮得很入味,里面有牛膀、牛肺、牛肚、牛骨等,吃起来软嫩带一点嚼劲,蘸着满满的炸蒜很是香脆,增添了不少的口感!
-
?咖喱牛杂?
➡️浓郁的咖喱酱汁淋在牛杂上,飘着淡淡的椰香味,微辣中带点甜,让我想起了在澳门吃过的味道,挺对我口味的!
-
?和味牛杂?
➡️不妨搭配上一份萝卜哦!萝卜很软很入味,绝对是牛杂的最佳拍档!配有很多酱料可以加进去,我最爱就是加甜酱了,店家自调的辣酱很香也不错哦!
-
?魔酱猪肠粉?
➡️就是我们平常吃到的混酱猪肠粉,加入了甜酱、蒜蓉辣椒酱、黄芥末酱,用竹签督着吃,特别有旧时的感觉!
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?秘制凉茶?
➡️大热天来上一瓶冰凉的凉茶,实在太爽了!而且怕吃牛杂吃多了上火,喝上一口凉茶就不怕啦!甜甜的夏枯草凉茶,好喝!以前我外婆最爱煲了!
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?♀️一份牛杂、一份猪肠粉、一份鱼蛋,浓浓童年怀旧的味道,值得一试!
———————————————————————
?店铺:佰味牛杂
?地址:海珠区江南大道中101号首层29号铺(同乐汇对面)
?交通:地铁2号线市二宫站A出口
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想不出名字的七
2020-01-11 11:40
广州美食超记煲仔饭人均30 必吃老字号
.
?店名:超记煲仔饭
?地址:广州市越秀区珠光路188号(北京路地铁站A口)
?营业:10:00pm-09:30am
?人均: 30元
.
?北京路是众所周知的广州美食地标啦~好多“平靓正”不踩雷的美食店都藏匿于此!尤其是多老字号呀!周末不知道吃什么可以去打了一下老字号~毕竟街坊吃了十几年都推荐的想必不会错吧??
.
✅黄鳝拼牛肉煲仔饭?????
黄鳝:黄鳝一块块的肉量很多 不腥 很软很滑➕牛肉:很嫩很滑 很爽口 ➕一个窝蛋 拌饭一流➕他家秘制酱油/辣椒酱 简直?完美?(点餐时记得说加一个窝蛋喔)
.
✅腊味煲仔饭????
煲仔饭怎可以少了腊味?本人腊肠爱好者~觉得他家腊肠还挺香挺好吃的?米饭都有腊肠的香味~觉得单调的话最好加个窝蛋喔
.
✅枸杞叶猪肝汤?????
吃煲仔饭必须要来个汤!枸杞叶很香 用煲仔煲出来 我竟喝出了老火汤的感觉?反正整个就很香!
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⚠️周末真的好多人!不能提前拿号!只能现场排队!怕排队的人请绕路哈?
.
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饭叔_1472
2019-06-20 18:33
广州美食100元带你吃遍上下九步行街
从小时候到广州就对上下九印象深刻❤️,现在也还一直惦记着上下九的老字号美食。
今天抽空和朋友出来觅食,给大家分享几家广州老字号美食店,?100块都不到我就已经吃遍这几家店,真的是便宜又地道,?喜欢的朋友记得收藏起来哦~
1⃣️顺记冰室
店里人气很旺?,我点的是西米红豆杂果捞?30元,里面的水果非常丰富,夏天吃起来特别爽?
?地址:宝华路83号
-
2⃣️国强粥粉面
荔湾老字号,我吃了一碗猪杂捞面?17块,满满一大碗,吃的很饱?
?地址:逢源路63号
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3⃣️美美炸物
这家店已经开了30年,点了四种炸物只花?8.5,
我个人最喜欢炸虾芋,里面是没有?的只有芋泥,外面包裹着芋头丝,外酥里嫩特别好吃?
?地址:宝华路130号
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4⃣️蛋挞王
只要?2.5就买到了又大又厚实的蛋挞啦,性价比非常高,想吃多少吃多少?
?地址:恩宁路242号
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5⃣️陈添记鱼皮
我点了一份鱼皮➕猪肠粉,?28。鱼皮Q弹爽滑,猪肠粉可以撒上点芝麻,很香很有口感?
?地址:宝华路十五甫三巷第二档
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6⃣️成裕雪糕店
网红老字号雪糕店的蛋筒都是当天现做现售的,我点了双球雪糕?11元,冰冰凉凉❄️
?地址:龙津西路162号
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丸公子
2019-10-12 12:16
广州旅游?上下九超详细老字号美食合集‼️跑断腿整理❤️
-
广州美食,吃在广州,上下九老字号太多,眼花缭乱的推荐不知道选哪家?⁉️去这十四家就够了‼️
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1⃣皇上皇腊味
60多年历史,皇上皇腊肠,入口香甜,用料顶级,下饭无敌,手信必备哟?
?下九路3号
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2⃣美美
开了很多年的炸物店,它的炸芋虾是没有虾的,酥脆的芋丝包裹着柔软的芋泥,口感和味道都很上头,爱了❤️
?宝华路130号
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3⃣南信牛奶甜品专家
老字号,开店80多年,专做牛奶甜品,招牌双皮奶非常浓稠,值得推荐
?第十甫路47号
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4⃣陈添记鱼皮
广州最出名的美食,深受街坊喜爱,那么多年过去了依然是最初的味道,用料还是那么足
?宝华路十五甫三巷内第二档
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5⃣文记壹心鸡
百年老店,它的文记白切鸡,鸡肉紧致,鸡皮Q弹,滋味
?宝华路旋源桥10号
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6⃣乐叔老西关美食
广州第一家用鲫鱼做肠粉的,没有尝过的可以去尝试一下,肠粉的另一种美味
?宝华路十五甫三巷2号之3首层
-
7⃣成裕雪糕店
童年经典回忆,8种口味,芒果味香甜,抹茶味浓郁,脆皮筒很香脆,建议如果买了两个口味不同的先吃淡的
?龙津西路162号
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8⃣顺记冰室
广州四大冰室仅存之一,是百年老字号,椰子雪糕丝毫没有香精味,入口清甜
?宝华路83号
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9⃣宝华面店
传统老店,鲜虾云吞面的云吞有一个勺子那么大,有人说它的竹升面不好吃,是它制作过程中添加的碱水量大,建议吃面时加点醋
?宝华路117号
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1⃣0⃣莲香楼
百年饼家,买手信的不二之地,玲琅满目的糕点,每种都值得带一点回去
?第十甫路67号
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1⃣1⃣银记肠粉
老字号,肠粉量足皮滑,它的牛肉肠粉,肉很嫩,肠粉皮很薄,推荐✌️
?上九路79号
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1⃣2⃣娟姨猪脚姜
藏在小巷子里的老字号,隔很远就能闻到猪脚姜的味道,炖的很入味
?第十甫路57号旁吉鸿居4号
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1⃣3⃣蛋挞王
只要2.5就买到又大个又饱满的蛋挞,性价比超高,想吃多少,吃多少‼️
?恩宁路242号
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1⃣4⃣吴财记面家
它的牛腩捞面,牛腩软烂,超级入味
?大同路和隆里20号
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韵婕吖
2019-06-07 16:48
北京路美食️舌尖上的中国第一季️推荐地道
北京路附近的美食家推荐的美食
“细蓉”是它的一个历史挺久的一个名字,是地道的广州小吃名称,?其实是一碗云吞面,它也是香港的大众美食??
我点的是
原只大海虾细蓉?
?它的特别之处就是先加云吞后加面,所以面也不会浸得那么久,所以面才爽口??
?而这家的云吞皮很薄??,里面有一整只的虾?,很鲜
?面很爽口,不会感觉被泡得很软,配上一口汤一起吃,真的很美味?
感觉还想再吃一碗哈哈?
他们家的拌面也很多人点,感觉下次可以来尝尝?
??吃面的同时也可以配上一份“陈添记”鱼皮
?西关老字号,拌鱼皮的酱汁调得也太好了吧,推荐推荐
但他们家的缺点就是店比较小,所以座位会稍微有点拥挤
周六日饭店比较多人
?在广州北京路步行街里
?地铁6号线B出口随后步行??
在喜茶旁边,和陈添记鱼皮是同一家,所以可以一起点
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若小黑
2018-11-27 18:07
广州美食| 推荐私藏的广州靓汤炖品店
爱喝汤的人请收藏,老店都在此!
➰达杨原味炖品
人均:18元
地址:文明路160号-1铺
每次过去文明路,门口都是排着很多的人,想喝一口靓汤真是不容易啊!其实,文明路上还有几家炖汤店,简直就是炖汤糖水一条街。
➰勉记炖品皇
人均:19元
地址:越秀区文明路144号(近北京路)
众多炖品店中的一家,号称始于1985年。这一家是文明路众多老炖品店之一,在店门口远远的就闻着很香,有时候还要排队。这里位置坐得还比较舒服。
➰安乐炖品店
人均:17元
地址:同福东路582号(近市二宫)
在同福路上开了10几年,目前上一共有30几款汤,他们家的汤都是每日新鲜炖的,汤水不知道温暖了多少广州人。
➰大德炖品
人均:24元
地址:盘福直街3号
附近的街坊平时都很喜欢帮衬它,一到中午就要排队,老板王福强自称是“炖品强”,人真是超级nice,总是笑眯眯的招呼,“靓女,吃滴咩啊”~
➰信行丰炖品皇
人均:20元
地址:光孝路65号(近地铁西门口站)
“信行丰炖品皇”位于光孝路65号,经历了好几次的搬家了,升级了好几代了。炖竹丝鸡、炖猪脑、炖猪心、炖排骨...用枸杞、天麻、川贝等入汤,颇有什么症状都能解决的势头,如果不懂,向店家询问就好。
➰联益金牌炖品店
人均:19元
地址:多宝路193号
这家店算是西关的老字号了,以街坊生意为主。在美食林立的的上下九、宝华街,每次吃完各式美食结束的时候总会想来这里喝碗汤水。
➰大头辉
人均:101元
地址:晓园北路1号之一(近泰宁市场)
大头辉号称“河南”的雅苑,这里最出名的有两样:一是这里的炖汤,出了名的好喝;二就是服务,听说老板的脾气不怎么样...
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