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  取个什么_1478 2019-11-24 18:17

  广州老字号点心饼店 买特产手信一定认准广州纯心饼店-堑口市场店
  地址：海珠区南华中路南洲前街13号（堑口市场旁直入200米）高德地图可导航
  一家开在菜市场的老店铺，没有华丽的装修，没有高大上的包装，但是口味就是那么纯正，如同店名一样纯心、
  每次过来买都要排队，来晚了招牌的花生酥就没了，老广州的阿公阿婆很多都爱吃，配着一杯茶🍵，味道醇香不油腻
  另外纯心饼店不支持微信支付宝付款，来买的宝宝们记得自备现金！
  推荐点心🥧
  招牌花生酥 杏仁酥 猫耳朵 鸡仔饼 肉松酥 绿豆饼

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  K叔_3816 2019-05-29 14:58

  广州 | 有100年‼️古法猪脚姜仅1️⃣1️⃣块广州美食 | 广州探店👉🏻老牌耕田公
  ✅综合指数：⭐⭐⭐⭐
  这家店大有来头，已经有八十五年历史了，原建筑还有百年历史。主打广东凉茶和传统小吃糖水，有十九种可以选择，都是传统手法做的，而且全出自一位七十三岁奶奶之手哦
  ✨TIPS:他们在同一条街上还有其他两家铺，不过有两家最近都没有开哦，要记住。
  ✅拍照指数：⭐⭐
  整体的装修风格很简约怀旧，总店的建筑听说有一百年的历史了，还被列为了不可移动Wen物，坐的位置倒是真的不多哦，拍照不太合适
  ✅美味指数：⭐⭐⭐⭐
  主打广东凉茶，听说都是用烧煤炭煎煮的传统方式制作出来的哦，还有很多传统的广式小吃糖水，一共有十九种不同的，人均只要八块
  🔹猪脚姜--11RMB
  猪脚被煮得超级软糯，姜煮得也够透，吃下去整体都不会觉得很辣，比较好入口。
  🔹耕田公凉茶（招牌）--8RMB
  这碗凉茶听说有八十五年历史了，听说可以调整食欲不振的呢，不过味道会比较的苦哦。
  🔹番薯糖水--6RMB
  番薯整体的口感软糯香甜，会比较的清甜，也不会觉得腻哦，夏天吃挺合适呢。
  🔹炼奶龟苓膏--4.5RMB
  这碗东西有五十年历史，有三种调料可以选，会带有微微的苦感，不过弹牙滑口。
  ———————————————————————
  🕹地址：【广州】洪德路26号(木偶戏院对面)
  🏠店名： 老牌耕田公
  🚇交通： 地铁6️⃣号线文化公园站A口步行890米
  🍽人均： 8RMB
  🚦营业： 8:00-22:00

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  胖胖胖迪 2018-12-02 20:03

  广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
  来到广州，必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ～
  不得不说，来广州这么久，吃了这么多餐厅，还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
  作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货，今天给大家总结出了这份必点清单
  👇🏻👇🏻👇🏻
  1. 一口酥豆腐
  皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱，简直就是绝配呀~
  2. 芝士焗糯米鸡
  这个是我每次必点！平常吃惯了那种传统的糯米鸡，在上面加了芝士后，感觉打开了美食界新大门~
  对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足，不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
  3. 冰镇咕噜肉
  这个我很喜欢，肉质特别酥嫩，而且有冰块冰镇，入口时很清爽，不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
  4. 百年烧鹅
  烧鹅烧鹅，我超喜欢吃它的皮，酥酥的特别香(我知道油多会胖，可是太好吃了），每次一上来，很快就会被我消灭了，嘿嘿~
  5. 陶陶居大虾饺
  这个虾饺的味道一般般，没有其他茶楼做得好，不过它的分量很抵，皮薄馅多。
  6. 啫啫生菜煲
  这个我觉得是每桌必点呀，每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
  味道的确很好吃，而且是服务员在桌子上现场炒的。
  7. 榴莲天鹅酥
  这个吧~完全就为了造型而点的，做成天鹅的样子，很精致的糕点，味道就一般般。
  8. 水牛奶酥皮包
  这个牛奶会流出来，所以吃的时候一定要注意！我第一次吃就流了一手的牛奶...
  它的甜度正好，不会因为里面加了牛奶而过于甜腻，而且面包的皮也非常酥，口感很棒。
  9. 流沙奶黄猪猪包
  这个也是看颜值的啦，就是流沙包的味道，还不错。
  10. 干炒牛河
  陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般，不是我想要的那种味道。

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  广州吃货小分队 2019-01-14 17:30

  用椰奶炖汤🌟【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
  🌟位于老城区的安乐炖品，屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
  🌟店内不大，简单的几张木桌椅，是这附近居民这十几年以来，常年帮衬的炖汤店。
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  🥘·椰奶炖竹丝鸡·🥘
  💕花旗参炖竹丝鸡，我就喝得多了，加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
  💕本身竹丝鸡的清甜已经很完美了，再加上椰奶的椰香，另这碗汤更加完美。
  💕怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品～
  🥘·无花果百合炖瘦肉·🥘
  💕无花果百合，清热解毒，汤水喝下去感觉很清甜。
  💕瘦肉本身就不油腻，汤面上也不会有太多油丝。
  💕在我心目中，那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了～
  🥘·腊肠肉饼蒸饭·🥘
  💕肉饼大概是每个广州人小时候，家里人最爱做的一道菜。
  💕非常好下饭，而且又有梅菜的咸香加入，真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
  💕一碟肉饼，一条地道的腊肠，一碟青菜，12元就能买到家常饭，值了～
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖
  💟店名：安乐炖品
  💟人均：17元
  💟地址：海珠区同福东路582号
  💟交通：距地铁2号线市二宫站D口步行330米

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  柠檬食广州 2018-11-29 16:01

  🔆 广州本地人才知道的炖品店‼️用椰奶炖汤，15元就吃饱😋
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  忍痛推荐自己最爱的一家老字号炖品🤗藏在广州的老城区🤓
  街坊们的日常就是去那“饮盅炖汤 吹吹水” 当然这里不只有汤 还能20元内同时得到嘴和胃的双重满足哦😎
  ———————————————————
  1⃣️椰奶竹丝鸡汤 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  竹丝鸡也就是乌鸡啦🐔不同于达扬的汤主要是椰味的清香，这碗炖汤真的奶味超浓🥛
  2⃣️腊肠肉饼饭 ¥12
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  阿姨一揭盖 料都多到吓到我啦😱这么多肉肉根本想不到是12元🤩很想问阿姨真的不亏本吗 🤔青菜是每份饭都会配的 点了之后阿姨才夹出来🥢
  ❕肉饼有点咸 要配上饭一起吃的哦
  3⃣️无花果百合炖瘦肉 ¥15
  🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
  无花果炖烂在汤里味道很浓 这款汤最适合我们在湿气那么重的广州喝啦～💯
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  🛎店名‼️：安乐炖品
  🛎地址‼️：同福东路582号
  🛎交通‼️：市二宫D出口往前走300米左右

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  柠檬食广州 2019-05-31 16:30

  🌟广州必买手信‼️传统老字号的味道
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  哎呀呀，最近又要端午了💡又有一大波小可爱准备来广州旅游，一直私信、评论问我有啥手信带回去🤨别多说话，直接买这家老字号就是了🙋
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  🌟手信推荐🌟
  1⃣️鸡仔饼
  广州最具代表性的名饼😍吃起来酥脆中还带点柔韧的口感👍刚进嘴是南乳的咸香，咀嚼几下还能吃到甜味🍬特别适合搭配着茶一起吃
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  2⃣️凤梨酥
  广式的凤梨酥应该是本地人从小吃到大的零食啦🎉饼皮更为硬实一些，酸酸甜甜的凤梨内馅，还能吃到果肉💯
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  3⃣️糖系列套装
  广式的糖类也很具有代表性！沙琪玛和花生糖是我的最爱💗如果要送人可以直接买一个套装，就所有品种都有啦🈵️很方便
  .
  4⃣️粽子
  最近也快到端午了，就顺便安利一下他家的粽子！每年我妈都会买几盒回家，除了送礼还会自己吃😋
  卖的两款都很经典🔥南方人都爱的咸蛋肉粽，整颗咸蛋黄，搭配半肥瘦的猪肉，软糯到没话说
  另外一款碱水豆沙粽子🤩吃起来更带嚼劲，嗜甜的人可以和我妹一样沾白砂糖吃，也很棒👏
  -
  ⚠️6.18就要到了😄我看到他们家有活动！！要买的就抓紧了，可以线下或者线上购买啦💰
  -
  🔔店名‼️点都德(北京路店)
  🔔地址‼️越秀区北京路352号
  🔔交通‼️🚇地铁1⃣️/2⃣️号线公园前站E口
  （其他分店自行导航）

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  柠檬食广州 2019-04-23 17:00

  🌟广州本地人都爱的粤菜馆‼️开业2⃣️0⃣️年👍每天依旧要等位
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  前几天外地朋友来找我玩，当然要带她来尝尝超正点的粤菜👭在吃了一大只烧鹅➕n多菜后，她们成功被这家店折服，走的时候肚子都要炸了💣果然，粤菜的魅力无人能抵😄
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  1⃣️招牌深井烧鹅💰68/例
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店的烧鹅🉑️有名了，20年的老品牌，每桌必点菜品。但是每天就出炉三次，所以要踩点来啦，不然就吃不到啦😏
  皮脆肉多汁，最真诚最真实的评价❤️淋上烧鹅汁后再沾酸梅酱，偏甜的味道带着焦脆的外皮，十分满分的十分💯
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  2⃣️香茜浸金钱展💰55
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  误打误撞的点了一道超惊艳的菜👻一定要吃吃看❗️带着淡淡牛肉味的汤底很爽口，略微烫过的金钱展吃起来口感还带着脆脆的感觉，超棒的说💥
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  3⃣️咖喱牛尾💰
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  带着淡淡奶香的咖喱汁淋在牛尾上面，啃起来很带劲👏骨头旁边的肉，吃起来很扎实，一点都不韧
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  4⃣️澳洲黑椒牛仔骨💰21
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  吃了才知道和普通的牛仔骨不同🙅🏻‍♀️加了番茄酱吃起来酸酸甜甜的，还带着一点胡椒味，味道很丰富🈵️最精华的是底部沾了酱汁的乌冬面
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  5⃣️早点
  这家是有早茶可以喝哒！虾饺.凤爪.红米肠.叉烧酥.牛肉丸…基本都是必点款😍这次还试了雪山奶酪包，甜甜的奶油味，女生应该都很喜欢啦💕
  -
  Tips：这家店超多本地人去哒，一进去就觉得浓浓的粤式feel💫特别是外地游客，可以去试试看这种浓厚本地气息的粤菜馆哦
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  🔔店名‼️名荟海韵烧鹅海鲜酒家(北京路店)
  🔔地址‼️越秀区农讲所仓边路33号富豪酒店3楼
  🔔交通‼️🚇地铁1⃣️号线农讲所站D口
  🔔营业时间‼️07:00开始

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  奶油芝士草莓萌 2019-11-18 17:40

  ‼️广州美食｜连碗底都要吃干净的煲仔饭！✨北京路附近真的是一块宝地，藏着各种各样的广州传统美食，不仅味道超棒，而且价格也便宜！一百块就能吃到撑！
  ✨达扬的汤、百花的甜品、超记的煲仔饭是很多人来广州必吃的三家店，他们绝不是旅游景点的坑人餐厅，也不是昙花一现的网红餐厅，他们是广州本地人都非常非常喜欢并且经常去光顾的店，并且多年来口碑都非常棒～今天就来试试【超记煲仔饭】吧～
  ————————————————————————
  📍超记煲仔饭：广州市越秀区珠光路188号（近地铁6号线北京路站A口）
  💰人均消费：30元
  ☑️有外卖 ☑️附近有付费停车场
  ✖️不可预定座位或网络排号
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  1⃣️【腊味煲仔饭】：招牌！推荐！饭上铺满广式腊肠和腊肉，腊味的油脂经过高温烹煮渗进米饭里，超级香！还可以另加排骨和窝蛋变成双拼饭，口味更丰富哦～
  2⃣️【黄鳝拼牛肉煲仔饭】：招牌！推荐！黄鳝是很大的薄片，非常入味，完全不会腥。牛肉很滑嫩，最适合搭配窝蛋！也可以单点黄鳝饭或者牛肉饭噢～
  3⃣️【枸杞叶猪肝汤煲仔汤】：推荐！新鲜的枸杞叶和猪肝、猪肉搭配熬煮的高汤，非常鲜！上来的时候滚烫的冒气泡，饭前喝两碗最合适了～
  ———————————————————————
  ✨除了煲仔饭和煲仔汤，他家还有煲仔粉、炖汤、糖水和小吃。
  ✨还有就是他家隐藏的三大美味！（我自己评的，哈）❶【自制辣椒酱】：我一定要夸一下他家的辣椒酱！真的太香了，虽然对于我来说有点辣，但是真的很香，还带着海鲜味儿，应该是结合了XO酱的做法加入了海味～还可以买回家，25元一瓶。
  ❷【秘制酱油】：每桌都有一壶，是他秘制的酱油，淋在煲仔饭上拌着吃真的太美味了！
  ❸【锅巴】：煲仔饭的灵魂就是锅底焦黄的锅巴了！他家的锅巴又脆又香还不粘牙，千万不要浪费呀～
  ———————————————————————
  ✨每次吃到好吃的东西都有说不完的话，其实这种老店真的需要大家的支持才能传承下去，虽然没有好的环境和贴心的服务，但是能够传承十几年甚至几十年的味道，应该是不用怀疑的啦～
  ✨每当写到这种老店我就会想起曾经的阿婆牛杂，商业化太重改变了本来的味道。真的希望这些老店可以自己传承下去，保留下最传统的味道。也希望来广州的朋友们能够多去试试这些藏在老城区的小店，这才是真正的广州味道。
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  吃点东西吧 2019-05-26 16:57

  向群饭店|️正宗的老广州粤菜💬原本打算到重新开业的孖记士多打个卡，但是遇到了让人很生气的事，门口拿号的服务生可能只会听粤语不会听普通话吧，我们说了要拿号之后没有一点反应，反而去给后到店的客人带位，带完位之后也完全无视我们直接把号给了比我们后到店的客人，那位客人觉得等位的人太多把号退了之后才把退掉的号给我们🙄9102年了怎么还会遇到这种人…想着之前吃着孖记口味还不错想来试试新店，不过看大众上的评价也并不好，大家开心出来吃饭还是别找气受了。从孖记出来之后我们选择就近到附近的老字号向群饭店(龙津路总店)吃饭，想说老字号的确有老字号的生存之道，对比之下服务简直不是一个档次
  💢捞起鳝片百叶
  这道菜真的挺有水准的，鳝鱼片的很薄但是却很大片，爽嫩弹牙，百叶也很有嚼劲，姜葱酱油的味道很好吃
  💢招牌葱油鸡
  这道招牌倒是在我的期望值之下，鸡肉还是挺嫩滑的，但是葱油不入味，整道菜水准平平
  💢咸鱼蒸肉饼
  看菜单的时候想着这道菜一定很下饭，于是点来尝尝，份量超大，而且肉真的很扎实，不足的是咸鱼的咸香味没有蒸进肉饼里，肉饼吃起来太寡淡，咸鱼又太咸了
  💢松子腐乳炒滑蛋
  这道压轴菜强烈推荐，真的有惊喜到我，松子的存在感不强，不怎么吃得出味道，口感倒是比较丰富，腐乳的味道真的很香，滑蛋又水又嫩，吃一口就爱上了💯
  ✍🏻因为粤菜吃太多了所以每次吃都想点一些比较特别的，踩雷的风险自然就增大了，但是老字号粤菜馆子常见的菜色出品都不会太差，推荐大家到向群饭店可以试试豉油皇鹅肠、凉拌鱼皮、肥妈叉烧的菜色，评价都不错，咸鱼蒸肉饼这个就替大家排雷了🙊店里的阿姨服务都很周到，每个房间都会有阿姨一直站在旁边，需要什么很快就能帮你拿上来，就餐体验令人满意

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  睿製Andy 2020-01-09 21:17

  探店广州米其林一星餐厅｜利苑酒家广州米其林一星推荐！老字号！出品很精致，服务也很好，每次有外地朋友来一定会带他们去。
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  招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
  🥘烧鸡皮脆肉嫩，烧的火候很适中，肉质也很细腻。
  🥘冰烧三层肉摆盘很精致，一口一块很方便食用，皮酥脆而不是死硬。
  🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主，不喜欢吃肥叉星人的福音，蜜汁甜而不腻，很好送饭。
  最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤，鲜甜的海鲜高汤，泡饭里还加入了脆米，一口吃进去拌着虾米、瑶柱，口感层次非常丰富。
  其他的点心也在水准之上，总的来说是非常值得推荐给大家去吃的！
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  羽中_8714 2019-06-12 17:55

  广州特产｜吹爆！这里的招牌点心卖到出省出国这家店我第一次买了6斤回家，之后一个星期内，我们大概又买了30斤囤货/送人 因为真的便宜又好吃❗️
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  不久前推荐了成珠食品(南华中路店)的鸡仔饼，这次推荐的也是同一系列——同是广州特产，也同样适合做手信。
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  📌 关于排队
  来这里买点心，每天都要排队，比网红店还夸张！排的队不算长，但等的时间基本30分钟起跳，主要原因是：
  1. 每天现做现卖
  即使店员已经马不停蹄地做，但做好的点心基本上要放置一段时间，吹凉了才能放进袋子里，相对耗时。
  2. 顾客买太多
  排队的顾客基本上一次买几斤至几十斤不等，卖完又要等下一轮出炉。
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  这里有很多款点心，其实以前更多品种，但实在做不过来了，就只留下了部分。花生酥是出炉最多的，不间断制作，需要排队。如果其他点心有现成的，就不需排队买。
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  ❗️由于其他点心限量供应，卖完了的话可能需要等更久，甚至有可能当天就买不到了。尤其是鸡仔饼，中午12点后才有售，一般售完即止❗️
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  📌 关于出品
  1️⃣ 花生酥 9元/斤
  2️⃣ 杏仁酥 12元/斤
  3️⃣ 核桃酥 20元/斤
  4️⃣ 腰果酥 18元/斤
  这里的酥类最大的特点：
  1. 便宜
  我就这么说吧，单买花生酥，0.5元可以买2个，这是什么史前物价啊！
  2. 味道好，质量佳
  做得极为酥化，牛油味又很浓厚。每款酥里都会有好几颗大大的坚果❗️并不是外面买的都碾碎了的，真的做到货真价实！
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  根据自己口味选择就可以❗️这里的花生酥是最出名的，不过在我看来，未必是因为最好吃，也可能是因为最便宜。味道最香的是杏仁酥。我最喜欢核桃酥，一点涩味都没有！本来我最期待的是腰果酥，结果反而最不满意，觉得不够香脆。
  .
  5️⃣ 鸡仔饼 15元/斤
  跑了3趟才买到！很纯正的鸡仔饼，非常浓郁的南乳味。用超大块肥猪肉制作，特别甘香，但也真的肥腻，我爸超爱，说“食过翻寻味”！
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  6️⃣ 沙琪玛 15元/斤
  这里的沙琪玛很特别，咸的，带点葱香和辣味，买的人也不少。出于猎奇心理买了半斤，觉得太硬，不合我口味，个人不推荐。
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  💛 店名：纯心饼店 堑口总店
  （原名：顺意轩/顺意饼店）
  💛 地址：南华中路南洲前街13号（堑口市场旁直入，环境不太好，也没有空调）
  💛 营业时间：8:00-19:00
  💛 交通：地铁市二宫/海珠广场 公交堑口站
  💛 tips：
  1、只收现金❗️
  2、包装袋5毛一个，普通胶袋不用加钱
  3、保质期1个月

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  陈昊明 2020-02-13 16:09

  吃完还会想念的煲仔饭——广州疫情期间 不敢外出 外面的很多美食 都只能看图解馋 结果越看越馋……无意中 看到之前拍的这些图片 干脆拿上来给大家推荐一下 毕竟 它真的值得我花时间写推荐
  其实煲仔饭是我小时候的记忆 小时候 妈妈带我逛街 总会带我去吃煲仔饭 因为好吃 热乎 长大了常年居住北京就再也没有吃到过正宗的味道 直到我这次回来遇到了它👆民记
  这家饭店是要排队的 店不大 人不少 可以外卖带走 但是煲仔饭嘛！来了当然是安心坐着吃更有味道😛 完 写到这里我已经饿了……
  菜单我已经在图二分享 可以看出 这里价格很合理 我个人建议呢 一定搭配一个例汤 火候很够 材料也很足 不然光吃饭难免会干一点
  我和朋友随便点了两个饭 瘦肉片 是我的 肉片本身就有味道 我又加了一些辣椒油和酱油 哇去 一口下去就是那种满足感 软绵香的饭粒口感 于是一口又一口 直到撑 还得把整锅都吃干净才肯放下😂目测 那一顿估计会长两斤……搓着肚子离开了店铺 第二天中午朋友又拉我到了这家店 很显然 两人都觉得前一天没吃够😲我忐忑啊 这又得继续胖 好在临近过年东家那天不营业 让我少涨了两斤……太难了 美食当前 真的没有什么自制力😂
  下次再去 我一定会叫一份饭 然后外加点料 至少加一份料 这也是我对吃货们的建议 因为光靠饭里的一份肉 感觉不太够 这家店 绝对是我强推的一家 👍
  写完这篇我突然饿到🥁打鼓 觅食去……

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  柠檬食广州 2019-11-07 16:18

  广州3⃣️1⃣️年的大排档‼️不排队吃不到-
  在天河有家不排队就吃不到的大排档🤷🏻‍♀️已经开了3⃣️1⃣️年💥人均只要¥45👌就已经能吃撑🈵️饭点时间不排队一定吃不到😭
  -
  1⃣️铁板大肠💰30
  🌈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  广州人最爱的啫啫声😍大肠外烤的焦黄，咬起来弹牙👍🏻恰到好处的酱香味，真的值得推荐💯
  .
  2⃣️蒜香骨💰38
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一定要点这个👆外面炸的黄金酥脆😋里面的排队还带着汁水🎉一上桌就被抢光了
  .
  3⃣️五柳炸蛋💰20
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  价格应该没记错😅酸酸甜甜的炸蛋我不知道安利过几次了🤷🏻‍♀️这种老牌粤菜真的是每桌必点了
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  4⃣️鱼香茄子煲💰20
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  软绵的茄子做成咸香的口味🍆最下饭的菜之一😻跟饭拌在一起，能吃上两碗
  .
  5⃣️松子鱼💰20&白灼鱿鱼🦑
  还有好多好多不同的菜式🙇🏻‍♀️价格都很实惠，份量又大☄️
  -
  🔔店名‼️ 标记饭店
  🔔地址‼️ 天河区员村三横路4号(近员村新街道)
  🔔交通‼️🚇地铁5⃣️号线员村站C口
  🔔营业时间‼️11:00-14:00，17:30-21:00
  🔔人均‼️¥45

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  小主wingchee 2019-12-27 22:47

  广州NO.1煲仔饭 最地道广州味❕
  吃过很多家煲仔饭，一般不是饭底太湿就是太干，火候难以把握。铭泰我吃过几次，水准维持得十分好，每次吃完都有一种大满足的感觉。
  ❕
  店名：铭泰煲仔饭（悦成路总店）
  注意⚠️立白附近的那家因为修路现在已经没有开喽，所以大家还是记得去总店，店面也都比较大，位置较多。
  ❕
  每次必点：招牌窝蛋牛肉+腊肠煲仔饭，一碗猪肝枸杞汤，一支“沙士”（广州可乐），份量十分ok，还配青菜🥬。女生两个人吃一份感觉也可以。而且饭焦不是那种硬硬的，这家做得薄薄的香且容易入口，推荐！二十几块非常优秀！

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  果小姐啊_4820 2018-12-14 12:18

  广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面，门口就摆着一个镇店之宝，写着文物勿动，不知道煮过多少年的瓦煲，应该承载了娟姨的青春回忆吧，已经要形成化石了呵呵，其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶，进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料，来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
  猪脚姜：12块钱一碗，一个蛋，一大块猪脚还有两勺姜醋，软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
  糯米饭：也是店里的特色，很开胃，里面的腊肉很好吃，还搭配了花生米。
  当归鸡脚：鸡脚入口即化，炖得很烂，很好喝，很补哦。
  店名：老字号娟姨第一家猪脚
  地址：第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)

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  君君_5802 2018-12-02 18:30

  广州探店 | 开了十几年的老字号煲仔饭 好吃又便宜🤤🤤
  📍地址:广州市荔湾区陆居路8号立白中心旁
  ⭐️店名:铭泰煲仔饭(陆居路总店)
  —————————————————————
  🔹知道这家很出名 老字号的店 每天饭点时间都很多人来吃 非常火爆🔥🔥🔥而且好久都没吃煲仔饭了 那就过来尝尝
  🔹可能处在荔湾区 老城区物价相对来说都不会过高 每一份饭的价格都在10-20之间 物美价廉 真的性价比很高了
  —————————————————————
  🔸窝蛋牛肉饭
  现点现做 一打开盖子 满满的牛肉米饭香味扑面而来 窝蛋还会流心 牛肉分量足 而且够嫰！搅拌一起很好吃
  -
  🔸排骨拼腊鸭饭
  排骨和腊鸭都很多呀 铺满在上面 感觉腊鸭有点太咸 送饭一流哦
  -
  🔸鱼滑西洋菜汤&芥菜猪肝汤
  最喜欢是鱼滑 真的很滑嫩嫩 两款汤都很鲜甜
  —————————————————————
  🔹环境可能稍微差点 多人会比较嘈杂 很有广式风味的店 要去吃煲仔饭这里肯定是首选❗️

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  柠檬食广州 2019-01-27 16:33

  🌟开了3⃣️0⃣️年的炖汤店‼️加入药材炖了4h，5⃣️0⃣️➕款，多到不知道选哪个
  -
  养生女孩再次上线安利～广东人果然离不开炖汤，这次被带去的这家店还是用药材入汤，可以用来调理身体哒❣️超养生的赶jio～
  -
  1⃣️核桃杜仲炖猪尾💰30
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  一上桌黑乎乎的一盅还以为会很苦🤦🏻‍♀️结果喝起来是甜甜的😄因为里面加了巴戟（药材）和蜜枣，真香现场…老板娘还说这一款是有针对腰酸背痛的药效的哦🎉
  2⃣️牛大力炖龙骨💰35
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  少见的野生牛大力配上猪骨，喝起来是很清甜的味道🍬最近干燥的天气喝这种有润肺功效的汤超级舒服😌
  3⃣️荷叶饭💰8
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  自家包的荷叶饭，里面有火腿香菇腊味，吃起来糯唧唧的❤️虽然份量不会特别大，但是配上汤会很饱🥣
  -
  🔅这家店的炖汤都加入不同的药材，有不同的针对功效，在菜牌上都有写🌀而且一碗的份量很大哦
  🔅野生的牛大力在全广州就只有他们家使用哦
  -
  🔔店名‼️阿头炖品(橫枝岗总店)
  🔔地址‼️越秀区横枝岗56号(近广州胸科医院)
  🔔交通‼️白云仙馆公交站步行850m

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  dobe拍拍走 2020-02-13 11:50

  广州探店｜令人吃出幸福感的老字号煲仔饭农讲所附近的德政中路就是老城区老字号餐厅的聚集地，🤗附近有名的老餐厅真不少～
  .
  😘而我最喜欢的依然是吃起来暖心窝的煲仔饭。
  🏠陶园美食就是那种十分接地气的街坊老店，店铺不大，所以总是坐的满满的。现在还在后面多拿了一个铺面，🪑让堂食的客人可以多点座位💁🏻‍♀️
  门口一摞摞的煲仔和一排排的煤炉，👩🏻‍🍳店员就在这里加米、放肉、煮饭，感觉这就是所谓市井的烟火气～真的就是小时候的感觉😁
  .
  🔺这里的煲仔饭种类丰富，都是现点现做，所以通常都要等上⌛️半个小时左右～
  🔺这次两姐妹点了一份🍖豉汁排骨腊味煲仔饭和🥓榨菜肉片腊味煲仔饭～
  总是觉得腊味和煲仔饭是绝配❗️饭吸收了腊味散发的油香，让米饭更加美味😋
  🔺香脆的饭焦也是煲仔饭的灵魂👻～没有饭焦的煲仔饭是不完整的❗️陶园的煲仔饭还是火候十足的，饭焦焦香深的我心😍
  🔺煲仔饭加个八分熟的窝蛋，就更棒了❗️把鸡蛋划开，将蛋汁和米饭一起拌均，蛋汁可以令米饭更加香滑！
  .
  💖当我们把米饭、蛋汁、酱油、腊味、肉料，全部搅拌均匀再送进口中，那种♨️热乎乎的感觉也许就是幸福吧～❤️
  .
  🌟陶园美食
  📍广州德政中路310号（近担杆巷口对面）
  🚇1号线农讲所站A出口

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  哼哼唧唧小心情 2020-02-02 09:50

  广州美食 超记家庭煲仔饭 超好吃之前来广州都没有专门去吃过煲仔饭！
  这次朋友带我来到一个深巷里吃超记家庭煲仔饭
  店里所有菜品都可以双拼
  最为经典的就是腊味 牛肉 排骨 一定要再加一个窝蛋
  ⚠️看图就知道分量十足 一个人吃足够啦
  现点现做 大概需要等待20分钟左右
  端上桌自己添加料汁 迅速搅拌 让颗颗饱满的米粒均匀裹上蛋液和汁
  牛肉滑嫩 腊肠鲜香 除了锅巴比较少 还是值得去试试

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  o丁小叮o 2018-10-23 00:19

  广州✨这家双皮奶吃了快20年！称得上东山口元老
  读执信的时候，偶尔和小伙伴一起搭车到东山口，吃仁信、在对面小状元坊抽YES卡！不知不觉，吃仁信也吃了15、6、7年了…连装修也没有一丁点改变，倒是门口装上了霓虹灯！
  💁🏻
  东山口有两家店我经常一个人去吃。
  一家是对面的澳泰美食(东山口店)
  一家就是这家仁信双皮奶(庙前直街店)
  现在仁信开到遍广州都是，我是真的分不清楚真真假假，但是这家，我是认定的。
  ‼️总店在顺德大良华盖路93号！
  🔻
  ✨店名：仁信双皮奶(庙前直街店)
  ✨人均：35-45
  ✨推荐：红豆双皮奶、蒸饭、冰糖木瓜、桃胶炖木瓜！
  💁🏻
  每次来，变化的主食，不变的红豆双皮奶。日子热的时候就吃冰的，天冷就吃热的。菜单上有各式双皮奶～专情如我还是最爱红豆。
  💁🏻
  今天点的主食是冬菇马蹄肉饼蒸饭～广州人吃的米跟北方不一样，是细长型的丝苗米。每次去北京长住，我都要网购丝苗米！🙈分量女生刚刚好～
  💁🏻
  另外还点了冰糖木瓜～🤪总共才44块🤪
  优秀优秀！

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  珍宝珠本猪 2019-03-17 20:56

  广州探店 | 开了30多年的宝藏炖品店，本地人才懂去！椰奶竹丝鸡汤必点！
  -
  广东人真的超爱喝汤！喝自己家里的汤还不够，还很爱去外面炖品店里喝汤。
  🌟「安乐炖品」已经开了30多年啦，老字号炖品店，附近的街坊都很爱有空就下来喝碗炖汤，滋润一下。
  -
  店铺看着是有点老旧，菜单就是门外那块黄色胶牌子，字迹有点潦草。不过大部分老熟客来到都是不用看直接就坐下跟阿姨说“来碗椰奶竹丝鸡汤”
  -
  这里的汤每一盅都炖了有4小时以上了，老火靓汤，每盅也就15-25元左右的价钱。
  除了汤，还有蒸饭，也是10来块的价格很亲民的。饭和汤都放在蒸屉里，点单后阿姨才会拿出来，新鲜滚热辣啊。
  -
  💛 椰奶炖竹丝鸡汤 💛
  打开盖子就飘来一阵淡淡的椰香味，奶白色的汤底上面漂着的黄色点点是鸡油。奶味非常浓郁，香醇丝滑又清甜，喝完还觉得奶香萦绕在嘴中！ 太好喝了！
  达扬的炖汤也很清甜，但这里多了一丝醇厚，口感更顺滑～而且达扬老是要排队，所以相比之下我更爱这里！哈哈哈哈～
  -
  💛 肉饼腊肠蒸饭 💛
  12元/份的蒸饭，还配一小碟菜。
  女生吃份量刚刚好，男生可能就不太够了～
  肉饼实实在在的，也没有啥肥肉感觉挺健康的。
  -
  我家胖子点了一份炖鳄鱼肉汤，我喝着味道有点怪怪的😂不懂欣赏哈哈哈～
  ⚠️
  椰奶炖竹丝鸡汤很火爆，来晚了很容易就卖完了。冲着这个来的话，建议早点来哦～
  -
  🌟 店名：安乐炖品
  🌟 地址：广州海珠区同福东路582号
  🚇 市二宫D出口

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  鮮蝦雲吞麵 2019-03-20 21:17

  心目中的广州煲仔饭NO.1 👍 - 「好彩煲仔饭」
  -
  帮衬了好几年的煲仔饭店了！😋
  感觉比附近的网红店「超记煲仔饭」更合我口味。
  分量扛扛哒，双拼饭的肉量更是和米饭1:1，第一次吃双拼饭的我真的是吃撑了，绝对能填饱男生的肚子哈。
  一般我会另叫一碗例汤搭配着吃，说是例汤，其实永远都是红萝卜煲粟米一味。😅不过这种甜甜的汤确实很适合吃煲仔饭时喝，特别鲜甜解渴。另外煲仔汤也不错，分量适合两人或以上。
  ⚠️值得一提的是这家煲仔饭店的米粒偏软糯，所以锅巴相对薄一点（这点我喜欢），吃下也去比较juicy，配上自家制的酱油真的一绝！👍
  -—🌿    🍦    🍉    🍓    🌿—-
  唯一缺点大概就是店面真的好小，座位又逼又窄，用餐高峰要轮候20分钟或以上更是常事（天气越冷人越多等位时间越长😅）。‼️所以店内也有一套别具一格的等位方法：
  1⃣️非用餐高峰：进店先下单付钱，再找位置等吃饭（传统先付后食模式）
  2⃣️用餐高峰：也是先进店下单付钱，拿到号码牌后到店外小凳上坐着等待服务员叫号入座。一般进店后煲仔饭也做好了。‼️所以饭点到店发现门外很多人排队也不要傻乎乎地跟着等啦，直接进店下单即可😉
  -—🌿    🍦    🍉    🍓    🌿—-
  📍好彩煲仔饭（🚇地铁6号线北京路站A出口）
  💰人均：30
  总体评分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  小黄鸭_671 2019-07-13 19:10

  🔥想知道广东的汤有多厉害！？一定要试🥥达扬原味炖品🥥广州老字号➕米其林餐厅🍴
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  🔴店名：达扬原味炖品（文明店）达扬原味炖品(文明路店)
  📍地址：农讲所A出口510m
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  🔎推荐菜🔎
  🥥原只椰子炖竹丝鸡🥥2⃣️0⃣️元！鸡的鲜甜和椰子的清甜，两种甜味完美融合……完美啊……
  🥥原只椰子炖鹧鸪🥥2⃣️0⃣️元……用料很足，整一只鹧鸪，加上一些滋补药材，香气扑鼻，原汁原味，汤很好喝，鹧鸪肉也很鲜嫩可口。
  其实都挺好喝的
  -
  👍达扬是珍藏多年的推荐好东西，有朋友来广州一定会带他们去喝汤🥣

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  星星_2666 2018-06-16 21:04

  广州探店【广州最好吃的煲仔饭，没有之一】
  讲真现在能做到让人千里迢迢又多次跑来吃的店真的很少吧！但是长寿路这家【黄肖兰煲仔饭】就是其中一家了！强推！
  📍地址：地铁站长寿路D2/一德路B出口，然后直接导航店名就可以了，留意一下是在小巷里，飘香煲仔饭后面！为什么不推荐飘香呢？因为飘香是电子煲仔饭，黄肖兰是明火！那个锅巴真的香到炸！
  🌟必点腊鸭饭！她们家的腊鸭不会很咸，然后就着菜跟入味的饭真的超级香！再来点老板秘制萝卜干保证你一锅干掉不在话下！
  点过冬菇滑鸡/排骨腊味，这次再试黄鳝，都不错！按自己喜好选吧！但是一定要试腊鸭！
  还有可以跟朋友share的小吃：猪红汤/萝卜牛杂/猪脚姜....回味中～还会再去！
  带了千里迢迢从番禺过来的朋友，也是很稀饭！值得！
  ❣️老板人也超Nice，还有一只可爱的喵～🐱
  希望看到这篇文章有在广州的你们都可以拉上三两好友去试一试！

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  NANA是我吖 2018-09-08 20:46

  广州探店|20元吃得超级满足的阿婆的糖水铺❤
  在广州说到美食，不得不提的之一必须是糖水！上次碰巧知道了这家婆婆的糖水铺，心里的馋虫都蠢蠢欲动，趁着周末赶紧拉上朋友去吃个。
  阿婆的这家糖水铺其实不算真正意义上的店，在老城区自家房子门口摆了售卖，门口也只有一张小桌子几把凳子可以坐。做的几乎也都是附近街坊生意，来买的人都跟阿婆也很熟络了，或打包回家，或端着就站在门口吃上了。不靠卖相不靠包装，但用料，出品，价格简直，让我，忍不住，大吼，一声，赞！
  我们是吃饱去的，但到了那，我直接就想叫满一桌，然而被制止了。秉承着不浪费粮食宗旨，把想吃的先品尝一番。其他的，留着下次去。
  【红豆冰】推荐：❤❤❤❤❤
  价格：8元
  走路得有点热，赶紧来杯红豆冰降降温。一大口喝下去，简直爽翻，并不会太甜腻，红豆煮透了粉绵的但又保持颗粒感。甜过初恋的红豆冰，实在是我戒不掉的爱。
  【芋头椰汁西米露】推荐：❤❤❤❤❤
  价格：5元
  芋头椰汁西米露端上来的时候，我就差点落泪了，你见过就5元这么料足的么！再吃上一口，啊，让我哭一会吧，这是感动的，满足的泪水啊！（允许我戏精戏多）加上椰汁把芋头煮得那么糯糯的香香的，如此的美味，感觉吃上个三五六七八碗都不过分！安排！
  【绿豆海带】推荐：❤❤❤❤
  价格：5元
  我不会说四颗星只是因为这个主要不是我吃的。😒
  绿豆海带是热的哦，朋友说里面还加了陈皮一起煮，是超级广式的做法了。绿豆也都熬煮得很绵，这个超级适合夏天喝，解暑！看朋友喝得一滴不剩，就不需要我多废言它有多正了！
  【木瓜银耳】推荐：❤❤❤❤❤
  价格：5元
  就算已经很饱了我还是必须把木瓜银耳羹吃上，哈哈。又是满满的一碗多到都快怀疑人生了，除了木瓜银耳里面还有大颗的白果，价格这么便宜用料这么实在我不得不怀疑婆婆家里有矿。😝这些都很适合女孩子喝，每喝下一口都觉得自己皮肤砰砰砰润起来了。
  吃得那么满足，结账时就只有23元，连一杯喜茶的价格都不到！真的开心得我嘴巴都要笑咧了。阿婆也特别有趣，总是笑呵呵的特别nice，希望阿婆健健康康，生意旺旺旺。听阿婆说，一三五还有芝麻糊哦，哎呀呀，我又想改天去吃了。
  地址：东华西路116号牌。烈士陵园地铁站A出口再导航步行一段路。
  调色：VSCO

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  想不出名字的七 2020-01-11 11:40

  广州美食超记煲仔饭人均30 必吃老字号.
  🔍店名：超记煲仔饭
  📍地址：广州市越秀区珠光路188号（北京路地铁站A口）
  🈺营业：10:00pm-09:30am
  💰人均： 30元
  .
  📝北京路是众所周知的广州美食地标啦～好多“平靓正”不踩雷的美食店都藏匿于此！尤其是多老字号呀！周末不知道吃什么可以去打了一下老字号～毕竟街坊吃了十几年都推荐的想必不会错吧？🤔
  .
  ✅黄鳝拼牛肉煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
  黄鳝：黄鳝一块块的肉量很多 不腥 很软很滑➕牛肉：很嫩很滑 很爽口 ➕一个窝蛋 拌饭一流➕他家秘制酱油/辣椒酱 简直👈完美👉（点餐时记得说加一个窝蛋喔）
  .
  ✅腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟
  煲仔饭怎可以少了腊味？本人腊肠爱好者～觉得他家腊肠还挺香挺好吃的😋米饭都有腊肠的香味～觉得单调的话最好加个窝蛋喔
  .
  ✅枸杞叶猪肝汤🌟🌟🌟🌟🌟
  吃煲仔饭必须要来个汤！枸杞叶很香 用煲仔煲出来 我竟喝出了老火汤的感觉😂反正整个就很香！
  .
  ⚠️周末真的好多人！不能提前拿号！只能现场排队！怕排队的人请绕路哈👀
  .

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  XU_1008 2019-07-17 12:41

  广州早茶美食推荐关于那些百年老店🌟点都德
  虾饺皇➕榴莲丸子➕粥➕红米肠（里面是虾仁还有脆脆的口感）✨➕排骨➕鸡爪（个人决定点都德鸡爪是几家里最好吃的）✨➕血（超鲜）➕四色虾饺➕汤包➕椰果冻（这个很好吃哦）➕叉烧包➕糯米鸡
  6人消费400rmb
  🏠越秀区
  🌟广州酒家
  榴莲酥➕叉烧包（很推荐哦 感觉比点都德的好吃）✨➕排骨➕红米肠✨（每家都点😊）➕糕➕素肠（里面是蔬菜香菇什么的）➕鸡爪➕杏仁包➕水果椰奶冻➕木瓜雪蛤➕炒面➕猪蹄➕粥✨（超鲜的）
  6人消费400rmb
  🏠地址 越秀区
  🌟陶陶居
  芝士米饭✨（这个很好吃）➕卤鸽子✨（超鲜的！！推荐）➕肉➕鱼（这个比较辣）➕牛肉粒➕手撕鸡（酱很香）➕三盅汤➕冰咕噜肉✨（这个也比较推荐 就是冰块太多）➕鱼翅汤✨（很鲜美）➕炸豆腐✨（很推荐 外脆里嫩 入口即化！！）
  6人消费700+rmb
  🏠地址 北京路
  🌟万年酒楼
  沙虫✨（超级鲜美阿 他们这里的特色 要尝试）➕豆腐➕两个蔬菜🥬➕鸡爪➕烧鹅✨（推荐 皮酥酥的）➕蒸味鸡
  6人消费500+
  这家当地人吃很多 量大很实惠 因为我们住附近 走五分钟就能到
  🏠地址 越秀区
  🌟猪肠仔风味店
  解解馋的😋没有点粉 味道也很好
  ❤️这几家都是老字号喔 味道都很好 早茶我们是九点去的 有位置 十一点🕚出门就要排队了
  喜欢💕点个赞8⃣️

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  柠檬食广州 2019-01-17 21:35

  🌟 广州2⃣️0⃣️年老字号煲仔饭，一天狂卖500煲‼️生意好到惊动城管😱
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  这家店在附近开了20年，一直做街坊生意，生意好到炸，一天要卖500煲😱
  —————————————————————————
  1⃣️ 腊肠饭➕咸蛋 14元
  闭着眼睛都会点的招牌🤟料超足啊‼️铺满了腊肠，还有一碟青菜～最无敌的是饭焦，每一口都咯嘣脆😭
  2⃣️ 牛肉窝蛋饭 17元
  朋友点了菜单里最贵的饭，牛肉下的跟不要钱一样😱还有流心窝蛋🍳但牛肉斋吃有点柴，建议裹一层蛋液🤪
  -
  👣小插曲👉两点半的时候，老板会赶你到室内，因为城管会来查🤣
  -
  🔔店名‼️铭泰煲仔饭（陆居路总店）
  🔔地址‼️荔湾区陆居路立白中心旁
  🔔交通‼️靠近1⃣️号线芳村站B1口
  ⚠️tips‼️1⃣️芳村大道还有一家分店2⃣️先付后食，人多要耐心点等

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  Liliah 2019-12-23 14:08

  广州美食 | 打卡平价米其林老字号粤菜馆-
  🍲
  作为一枚地道老广，不得不说广州是一个包容性很强的城市，尤其在饮食选择方面。但即使平时在广州就能尝遍各地美食，一到冬至过年的团聚饭局，依然会坚持选择最符合一家大小口味的地道粤菜。
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  📌
  今年就选择了一家隐藏在荔湾老城区的老字号粤菜餐厅，听闻有获米其林推荐。这家大概是我吃过最平价的米其林餐厅吧～
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  ✨
  环境氛围都很有市井气息，保留着旧式老广茶楼的装修和物件，很有亲切感，配上大红桌布，凭添几分节日气氛。
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  🥘
  菜式方面，味道正宗，份量足够，可以称得上“抵食夹大件”。点的几道菜没有一样是踩雷的，尤其最爱白灼虾、蛇汁浸鸡和蒸鱼。连一向对饮食很有要求的老公都赞不绝口，可惜他对虾过敏只能吃两只解馋
  -
  💁🏻‍♀️
  🔍店名：创发餐厅
  💰人均：70
  📍位置：光复北路512-2铺
  🚦交通：近西门口地铁站
  ⏰时间：11:00-14:30 17:00-21:30

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