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一只焦糖布丁
2019-05-08 22:04
广州|35年老字号大德炖品真材实料的炖汤
作为一个正宗广东胃,从小到大,每个星期回家都会喝到家人煲的汤。直到现在读大学,因为不能经常回家,所以偶尔也会怀念汤水。
-
广州有不少老字号炖品店,大德炖品就是一家低调又正宗的老字号,1984年开业,直到现在,也就一共只有两家店。家庭的老火汤和炖品店的炖汤不一样,炖汤是用燉盅炖的。因为体积小,所以炖汤的营养价值更高,一般术后恢复的人都会喝炖汤,恢复元气。
-
大德炖品的汤种类很多,价格有十几块也有二十几块的。除了炖汤,这里还有一些家常蒸饭。🍚没有任何其他添加剂,也没有味精,味道比较清淡,我个人很喜欢💕
我决定以后不回家的那个星期,都要去喝一次炖汤😋
广州
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以下榜单推荐
相关内容
丸公子
2018-06-14 15:52
广州牛杂推荐💌钟村老字号,巨好吃‼️吃货快来!
#【店名】:钟村牛杂#
#【地址】:钟村镇锦绣文华中心附近#
这家在钟村文化街🔱内开了数十年的牛杂店,承包了附近很多学生和上班族的胃💗店面看起来不是很起眼,老旧的装潢🌀简单的桌椅风扇🌀这就是全部环境,但这并不影响大家的热情🍭我童年记忆里,牛杂的味道就是这样的🌝真的隔几天就要去吃!!💓好吃!
菜单:🔖见图价格一览表(简单粗暴hh)
招牌:牛杂(✅强烈推荐),牛杂处理得十分干净,即便是牛肠也无甚异味👌搭配着的萝卜也早已入味🤤他家的牛杂焖煮的技术刚刚好,爽而有韧劲👻加上独门酱汁焖煮,味道比较清淡而又吃不腻,记得加点他家的辣椒酱💯真的炒鸡香。满满当当的一盒牛杂才10块钱🤲盒子都快盖不上了,热乎乎递到我手上💮老板还会叮嘱我赶紧吃。
猪红汤‼️一定要吃搭配胡椒粉,能化尘又好吃/🍝牛杂粉(最爱🅰️哈哈)真的最爱,每次我饿了必点这个,因为我爱吃米粉🍜这个又很顶饿又便宜!👏哈哈
我相信你们也一定会喜欢这里的牛杂哦🎆我住的近,经常会特意去吃💆♀️有时候上班不顺路也会拐过去吃hahah~🤳
广州
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广州吃货小分队
2019-01-14 17:30
用椰奶炖汤🌟【安乐炖品】对于老广来说❗️它不光是老字号小食店
🌟位于老城区的安乐炖品,屹立于这片老广美食天地的古色街道里。
🌟店内不大,简单的几张木桌椅,是这附近居民这十几年以来,常年帮衬的炖汤店。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🥘·椰奶炖竹丝鸡·🥘
💕花旗参炖竹丝鸡,我就喝得多了,加上椰奶的炖竹丝鸡我还是第一次喝。
💕本身竹丝鸡的清甜已经很完美了,再加上椰奶的椰香,另这碗汤更加完美。
💕怪不得能成为附近老人家心目中的头牌汤品~
🥘·无花果百合炖瘦肉·🥘
💕无花果百合,清热解毒,汤水喝下去感觉很清甜。
💕瘦肉本身就不油腻,汤面上也不会有太多油丝。
💕在我心目中,那口所谓清淡点的“阿妈汤水”就是它了~
🥘·腊肠肉饼蒸饭·🥘
💕肉饼大概是每个广州人小时候,家里人最爱做的一道菜。
💕非常好下饭,而且又有梅菜的咸香加入,真的是一道老少咸宜的公认好饭菜。
💕一碟肉饼,一条地道的腊肠,一碟青菜,12元就能买到家常饭,值了~
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💟店名:安乐炖品
💟人均:17元
💟地址:海珠区同福东路582号
💟交通:距地铁2号线市二宫站D口步行330米
广州
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非洲黑眼圈
2018-11-04 19:28
这家广州人都知道的老牌炖品!你一定去!!
广州北京路文明路推荐美食小吃
广州炖汤老字号店
达杨原味炖品(文明路店)
无论你多早去都一定会排队的炖品店
从北京路一路走过去文明路,有好几家炖品店,都是拍苍蝇就是了,看到没人排队就直接路过吧,招牌都不用看是不是这家
在附近上班的朋友下班总是要过去喝上一份炖竹丝鸡
竹丝鸡以前18块现在20块🙈
排队呢就都是要排队的了,不过都是排队给钱所以很快,吃了就是自己,吃起 喝起
去文明路的话可以到最近的地铁站6号线团一大广场站,出站步行导航很近
ps,文明路这条路真的很长 而且北京路的隔壁路就是文明路🏃🏻♀️
也可以选择地铁站在2号线公园前出,然后逛北京路吃北京路,然后再导航去喝个炖品,还会经过叹佬鸡煲啥的~
广州
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非要梵高博物馆
2018-04-23 23:43
广州美食攻略#信行丰炖品皇#汤渣都不放过的炖汤
地点:广州
定位:信行丰炖品皇
附近景点:光孝寺
🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗
今天要给大家推荐的是广州的老店
信行丰炖品皇
说到炖汤,最有文化底蕴的便是广东,
结合着节气,选取不同的食材,炖煮的汤汁,
是神奇的养生之道。
信行丰炖品皇是有历史家老店了
位于越秀区光孝寺附近
这里是老居民区,游客稀疏,
所以来到这里浓浓的街坊气息
第一次路过信丰行的时候
见许多街坊邻里正排队
那时候赶时间没有进去
第二次路过是下午闲时
没有游客也没有街坊
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
门边整齐地排列着汤品的牌子
每道汤都是满满的学问
进门可以看见整面墙的抽屉略显壮观
每一格子是不一样的炖品哦
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘
和朋友点了三份
十几块的汤居然汤料份量十足
三份汤的味道十分惊艳
一不小心把汤渣都吃得一干二净
😍😍😍😍😍😍😍
最喜欢街坊味道的店了
真诚与美味结合在一起
这是老广州的味道
有机会一定要去试试😘
广州
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恩琳小猪
2019-12-27 23:53
【广州】连食神都赞不绝口的-东兴黄鳝饭
-
🍴店名:东兴饭店
🥚地址:天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🈺️营业时间:11:00-开始
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这是一家从1985年就开始营业的老店了🈺️ 店里的装修一看就是很多年前广东饭店的经典风格
放在现在来说真的是很不起眼的店面了 但里面却是人满为患 据说还有参加过米其林的评选
更是一家被大众点评收录了10年的老店了 墙上全是和各种名人的合照 可以说是实至名归了
-
🥣必点菜:
☝️招牌黄鳝煲仔饭
(料很足 味道也是相当的鲜美了 没忍住一下子吃了两碗 吃完锅底还有些锅巴也要挂出来一起吃了)
☝️古法焖鹅
☝️猪蹄锅
☝️陈皮蒜香骨(有点偏甜 不太符合我口味 但这道菜还是很多人点的)
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虽然没有什么环境可言 但味道很赞👍的 绝对对得起它这么多年的这些奖项了
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
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广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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饭叔_1472
2019-11-18 17:28
广州开了快2⃣️0⃣️年传统小吃店‼️吃完打包走
一直都很想尝尝汕尾特色的小吃😋于是扒拉着我一个汕尾的同事带我来了这家店,店面不大装修也很普通,但是这里正宗的汕尾小吃 真的好吃到哭!
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🔔海丰小米 💰10元
最正宗最好吃👍现包现蒸,出炉即吃,外面水晶皮很软糯,里面的肉馅吃起来口感超好,蘸着它家满分的辣椒酱💯味道很香很入味,真的绝了!
🔔菜粿 💰10元
也是亲手现包的,一份分量很满🤩里面用料也超足的,除了辣椒酱还可以蘸蚝油吃,超赞!
🔔菜茶 💰12元
菜茶🍵我还是第一次吃,吃之前还觉得有点怪怪的,吃起来还是可以接受的👀不过可能有些人吃不惯吧。
他们家还有粉粿和油茶也很不错,除了单买还可以双拼🈶️小米拼菜粿、菜茶拼油茶等各种拼,但是价格还是很亲民的,人均💰15元就能吃的很爽了
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‼️店名:公平菜粿
‼️地址:广州沙河西街南五巷1号
‼️交通:地铁6⃣️号线沙河顶站A出口
广州
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柠檬食广州
2018-11-29 16:01
🔆 广州本地人才知道的炖品店‼️用椰奶炖汤,15元就吃饱😋
-
忍痛推荐自己最爱的一家老字号炖品🤗藏在广州的老城区🤓
街坊们的日常就是去那“饮盅炖汤 吹吹水” 当然这里不只有汤 还能20元内同时得到嘴和胃的双重满足哦😎
———————————————————
1⃣️椰奶竹丝鸡汤 ¥15
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
竹丝鸡也就是乌鸡啦🐔不同于达扬的汤主要是椰味的清香,这碗炖汤真的奶味超浓🥛
2⃣️腊肠肉饼饭 ¥12
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
阿姨一揭盖 料都多到吓到我啦😱这么多肉肉根本想不到是12元🤩很想问阿姨真的不亏本吗 🤔青菜是每份饭都会配的 点了之后阿姨才夹出来🥢
❕肉饼有点咸 要配上饭一起吃的哦
3⃣️无花果百合炖瘦肉 ¥15
🌈推荐指数🌟🌟🌟🌟
无花果炖烂在汤里味道很浓 这款汤最适合我们在湿气那么重的广州喝啦~💯
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🛎店名‼️:安乐炖品
🛎地址‼️:同福东路582号
🛎交通‼️:市二宫D出口往前走300米左右
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果小姐啊_4820
2018-12-14 12:18
广州探店🙋舌尖上中国报道过👉老字号娟姨猪脚姜👧这家在上下九步行街上一条很不起眼的巷子里面,门口就摆着一个镇店之宝,写着文物勿动,不知道煮过多少年的瓦煲,应该承载了娟姨的青春回忆吧,已经要形成化石了呵呵,其他3个煲猪脚姜的瓦煲经过长年累月已经积了一层甜醋滚开的糖胶,进门店里挂着很多电视媒体前来报道的资料,来上下九一定要寻找有故事的老店品味一下哦。
猪脚姜:12块钱一碗,一个蛋,一大块猪脚还有两勺姜醋,软糯的猪脚口口都是胶原蛋白。
糯米饭:也是店里的特色,很开胃,里面的腊肉很好吃,还搭配了花生米。
当归鸡脚:鸡脚入口即化,炖得很烂,很好喝,很补哦。
店名:老字号娟姨第一家猪脚
地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号 (近莲香楼)
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XU_1008
2019-07-17 12:41
广州早茶美食推荐关于那些百年老店
🌟点都德
虾饺皇➕榴莲丸子➕粥➕红米肠(里面是虾仁还有脆脆的口感)✨➕排骨➕鸡爪(个人决定点都德鸡爪是几家里最好吃的)✨➕血(超鲜)➕四色虾饺➕汤包➕椰果冻(这个很好吃哦)➕叉烧包➕糯米鸡
6人消费400rmb
🏠越秀区
🌟广州酒家
榴莲酥➕叉烧包(很推荐哦 感觉比点都德的好吃)✨➕排骨➕红米肠✨(每家都点😊)➕糕➕素肠(里面是蔬菜香菇什么的)➕鸡爪➕杏仁包➕水果椰奶冻➕木瓜雪蛤➕炒面➕猪蹄➕粥✨(超鲜的)
6人消费400rmb
🏠地址 越秀区
🌟陶陶居
芝士米饭✨(这个很好吃)➕卤鸽子✨(超鲜的!!推荐)➕肉➕鱼(这个比较辣)➕牛肉粒➕手撕鸡(酱很香)➕三盅汤➕冰咕噜肉✨(这个也比较推荐 就是冰块太多)➕鱼翅汤✨(很鲜美)➕炸豆腐✨(很推荐 外脆里嫩 入口即化!!)
6人消费700+rmb
🏠地址 北京路
🌟万年酒楼
沙虫✨(超级鲜美阿 他们这里的特色 要尝试)➕豆腐➕两个蔬菜🥬➕鸡爪➕烧鹅✨(推荐 皮酥酥的)➕蒸味鸡
6人消费500+
这家当地人吃很多 量大很实惠 因为我们住附近 走五分钟就能到
🏠地址 越秀区
🌟猪肠仔风味店
解解馋的😋没有点粉 味道也很好
❤️这几家都是老字号喔 味道都很好 早茶我们是九点去的 有位置 十一点🕚出门就要排队了
喜欢💕点个赞8⃣️
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解忧_1102
2018-11-20 10:30
广州探店 | 40年老字号炖品皇不用排队也能喝到了!
光孝路信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)算是老城区里的网红店了,绝对是老广们最喜爱的炖品店之一,每天排队的人络绎不绝。
信行丰炖品皇有家传秘方,由余伯在家里熬好汤胆端到店里,分配给不同的炖品。汤料足,汤汁浓汤,温补不上火。
现在他们的全新品牌【汤神】把店开在了花城汇,以后想饮汤方便多了~炖品皇创始人余伯亲自坐镇,品质有保障,66款炖汤,不同的功效,根据自己的身体状况选择,超赞
红参当归炖老鸽补血,虫草花百合炖鹧鸪滋补,南北杏木瓜炖猪肺润肺,鸡骨草炖猪横脷祛湿毒,原只椰子炖乌鸡滋阴,鳄鱼肉海底椰炖猪展化痰......
【原只椰子炖乌鸡】汤料十足,枸杞红枣下得可不轻手,鸡肉鲜嫩,汤味浓甜,带有淡淡的椰子香。
除了炖汤,店内还有原盅炖饭和甜品。套餐饭好吃,超实惠!最便宜就12块,在花城汇诶!比公司楼下快餐还便宜😂份量适中,男生可以叫多一盅汤。反正我喝了一盅汤再加个饭撑了🙈
秋冬季节,最适合喝汤滋补了,一盅汤下去,暖暖的超苏胡~懒得自己动手的朋友,就赶紧去汤神打卡吧!
🌟信行丰炖品皇店:越秀区光孝路65号(近地铁西门口站)
🌟汤神花城汇店:花城汇负一层中区2001号铺B023(老班长斜对面)
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臭蛋王中_4998
2019-07-24 16:48
广州美食 | 上下九美食去这十家就够了
广州美食攻略 | 广州美食集合地,老字号最多的一条街—💕上下九💕老字号太多?眼花缭乱的推荐不知道选哪家?去这十家就够了!😎
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①顺记冰室:广州四大冰室仅存之一,首创上世纪20s,已经是百年老字号了。椰子雪糕可是得过金奖🏅️的小吃
👍椰子雪糕 15/个
📍宝华路83号
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②宝华面店:超过30年的传统老店,每个云吞里都有一个扎扎实实的大虾🍤,一定要尝试桌上的辣椒酱,太好吃惹❗️
👍仙虾云吞面 35/碗(5个云吞)
📍宝华路117号
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③陈添记鱼皮:久仰大名🗣号称全广州最好吃的鱼皮,每块鱼皮都超级大!连当地人都经常光顾的传统小吃。
👍祖传爽鱼皮 25/份
📍宝华路十五甫路三巷内第二档
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④仁信甜品:广东顺德老字号,创始双皮奶。百年传承,非物质文化遗产💫
👍仁信双皮奶(冷) 15/碗 (插一句:陶陶居的双皮奶也很好吃😂)
📍多宝路342号
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⑤文记壹心记:数一数二的葱油鸡店,绝对不能错过。肉质紧致而鸡皮又不油腻,配上独家的葱油姜汁,夏天首选。
👍壹心记 48/半只 (‼️只能现金💴)
📍顺记冰室斜对面小巷内
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⑥和盛糖水店:藏在旧市场里十多年价格不变的糖水老店,全店没有超过10块钱的🤩还有少见的花生汤圆
👍豆腐花、凉粉、龟苓膏、杏仁糊
📍文昌南路观音之街8号(建议导航,非常难找)
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⑦九龙冰室:还记得🇭🇰古惑仔之九龙冰室嘛!隶属太興旗下,装修也非常港风。极力推荐的招牌一口西多士让人回味无穷。
👍招牌一口西多士 20/份
📍东急新天地(下九路90号)
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⑧陶陶居:网红广式早茶,上下九这一家是老字号了,据说是光绪年间(1880)就开档了。尝鲜要趁早,免得排队
👍百年烧鹅、一口酥豆腐、卡珍芝士焗糯米鸡、脆皮黑芝麻艾糍丸、西关牛俐酥、双皮奶
📍第十甫路20号(连锁店,这家和其他店的菜单有很大不同,推荐去其他店尝试)
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⑨莲香楼:百年饼家,要买手信🎁🛍的不二之地。玲琅满目的糕点👨🍳,每种都可以带一点回去
👍鸡仔饼、老婆饼、莲蓉饼
📍第十甫路67号
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⑩银记肠粉:蔡澜先生亲笔题名“以肠为王”,始创1958年。肠粉量足皮滑,不愧称为“老字号”
👍牛杂萝卜15/份 牛肉肠11/份
📍上九路79号
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胖德善
2019-11-12 18:24
广州老字号糕店铺合集️旅游吃啥
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🌈莲香楼❤️(适合买手信)
✔️推荐:鸡仔饼.杏仁饼
✔️地址:越秀区庙前直街与龟岗大马路交叉口
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口E口
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🌈美嘉华面包西饼店
✔️推荐:太极包.蛋白蛋糕.葱花肉松包
✔️地址:越秀区德政中路243号
✔️交通:地铁1⃣️号线站农讲所A口
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🌈桃酥大王
✔️推荐:南瓜饼 .拔丝蛋糕 .核桃酥
✔️地址:越秀区东川路90号
✔️交通:地铁1⃣️号线烈士陵园站B3口
.
🌈百穗西点
✔️推荐:泡芙.蝴蝶酥
✔️地址:越秀区中山六路275号(近德叔补鞋)
✔️交通:地铁1⃣️号线西门口站B口
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🌈广隆蛋挞王
✔️推荐:流心芝士挞.招牌现烤三明治
✔️地址:天河区天河南一路80号104房
✔️交通:地铁APM线天河南站A口
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🌈濃心爺爺
✔️推荐:流心紫薯包.无水鲜奶蛋糕
✔️地址:越秀区庙前直街12号(少年宫对面)
✔️交通:地铁1⃣️号线东山口站E口
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🌈老香港纯手工蛋糕
✔️推荐:海苔小贝.冰淇淋泡芙
✔️地址:海珠区江南西路32-3号
✔️交通:地铁2⃣️号线江南西站A口
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🔅除了美嘉华,其他都有分店哦,可以自行大众或者导航找🧭
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有一些因为好吃分享,可能开的不久,但是真的很好吃哦
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饭粒Lily
2018-09-27 17:31
广州探店|广州最正宗的广式煲仔饭 民记煲仔饭
“民记煲仔饭”是广州最老牌的煲仔饭店铺,1979年营业至今已经有39年了,从最开始在北京路营业到近年来搬到了沿江路,人气依旧火爆🔥🔥🔥🔥足见其出品优质!
民记煲仔饭,出名的东西有两样:第一是这里的煲仔饭;第二是这里老板暴躁的脾气。老板是一个老广,也是一个中年大叔,来这里吃饭的人基本上都被他怼过😤😤😤
但一到饭点依然有很多人屁颠屁颠跑过来吃😆😆😆工作日过来探店依然要排队等位,在周末店里更是连站的地方都没有,在吃饭的时候听到拼座的阿姨说,有次她看到有人捧着在厨房的门口坐着吃哈哈哈哈哈😂😂😂
🥘牛肉排骨饭 💰25
这个安利给大家‼️‼️一端上来闻到那个香味一直在流口水💯💯💯分量无敌多‼️‼️牛肉有嚼劲,但也不会过老,排骨腌制的咸淡非常完美!饭有汁比较湿润,所以底下没有什么饭焦🌟🌟
🥘腊肉腊肠饭 💰20
煲里的腊肠腊肉不多,都是四块这样子,广式腊肠肥瘦相间😍😍吃起来一点也不觉得腻很香❤️❤️好评❗️❗️但是腊肉的话,就比较硬了,咸淡刚刚好腌制的很入味👍👍
🥘腊鸭腿饭 💰20
腊鸭还可以,有五六块,但是‼️‼️‼️这个腊鸭腌制的好咸啊💔💔💔跟腊肉相差太远了吧,吃完之后一直在找水喝😿😿
老店是真的老了,陈旧发黄的空调,旋转缓慢的电扇,泛黄破损的桌面,就连墙体也有一些地方脱落了😼😼😼店面也大不,大概只有二十多平米,一眼就可以看穿 服务也基本上没有,茶水自理、必须拼桌、不准大声说话 喜欢就来吃,不喜欢的出门左转、右转随便你😂😂😂
即使是这样,依然一煲难求,很多都是老顾客👏👏👏老店从不打广告靠着口碑相传走到了今天 想要尝试最正宗的广式煲仔饭的朋友不妨去试试啦~
🏠地址:越秀区沿江东路405号
🚇地铁:六号线团一大广场站A出口
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Jean天天向上
2019-06-12 21:54
广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流
作为一枚广州妹,每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦!
🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面,每次去都排长队,很多本地人在这里家庭聚餐~
店里奖牌挂得满满当当,还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
➖➖➖➖➖
1️⃣金牌红烧乳鸽:必点!!皮香肉嫩,香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩,比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
2️⃣秘制脆皮黑叉烧:必点!肥瘦相间的叉烧,脆脆的外皮,入口即化~ 伴着特制的酱汁,肥而不腻!
3️⃣椒盐九肚鱼:外脆里嫩,连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大,吃得更爽!毕竟是炸的,还是有点油的啦,所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说,这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1,以后有机会再分享No.1那家😝
4️⃣三杯住家鸡:酱料很独特,咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实,嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
5️⃣干逼脆鳝:口感脆脆的,而且不用吐骨头,一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的,有焦糖的味道!温馨提醒,吃多了有点小腻
6️⃣各式海鲜:门口一大排都是海鲜,龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做,看着非常过瘾!
➖➖➖➖➖➖
👩🍳服务:中午去需要排长队;服务员有点忙不过来,反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
🌴环境:餐厅面积很大,有好几个小茶厅;椅子蛮大坐着不挤;适合请人吃饭/家庭聚会。
➖➖➖➖➖➖
🚩店名:侨美食家(沙面总店)
📍地址:沙面南街52号(近白天鹅宾馆)
🔎周边:沙面
💰预算:150 rmb
➖➖➖➖➖➖
广州
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被遗忘的时光
2019-08-22 10:48
百花甜品,广州老牌糖水铺
🌈✨很多人都说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被甜品给代谢殆尽。这家百花甜品店始创于1986年,广州真正的老字号店,从第一次到广州接触到这家店,往后每次去广州都会拉着朋友一起来喝糖水,无论饭前饭后,都会特意跑过来喝一碗糖水。
✨📍
tips:百花甜品
地址:文明路210号(近中山图书馆)🚃✨
推荐甜品 :芝麻糊、凤凰奶糊、红豆沙、双皮奶、香芋西米、绿豆沙、木瓜西米露、杏仁奶糊 鲜奶木瓜、西米露
※没有移动端收款,只接受现金🎫✨
✨
🌈✨这家文明路口最火的糖水铺,哪里有长长的队伍哪里就是百花,每一份糖水甜品都是下单后直接制作的,等候过程也不会超过5分钟,大隐隐于市的小店,经典的糖水已经让这个品牌家喻户晓,每天都排长龙,去晚了好喝的糖水可能就卖光了。
✨
🗽✨无论是干燥的冬天还是炎热的夏天,只有一碗甜入心扉的糖水,能安抚躁动不安的心,广东人对糖水的执念就好像,湖南人对辣一样有着最深沉的无法言语的爱。
✨
🐳✨一碗冰爽口感的紫薯薏仁西米露,薏仁的味道不是能被很多人接受,很多人不习惯薏米,像是有点霉味儿的味道,觉得有淡淡的药味。
✨
🏝✨与之前对双皮奶的印象完全不同,这个绵实浓香,口感滑顺实在,一粒一粒被煮的软嫩的红豆让双皮奶的口感不再单一,一碗好的双皮奶,奶香浓郁、质地嫩滑,冷藏过后的双皮奶味道更佳让人赞不绝口。
✨
🌠✨“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”在广东,大街小巷遍布各类糖水店,由此可见一斑。广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。
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feifeibb_1478
2018-11-13 22:43
广州40年老字号炖品店!15蚊一盅足料椰奶竹丝鸡汤,暖入心~❤️
✨
秋冬进补,广东人最爱喝汤。这家老字号炖品店在海珠区市二宫附近,开了很多年了……附近住的街坊都知道。大家路过都会去喝一盅汤。
✨
而我最爱这里的「椰奶竹丝鸡汤」。才15块一盅,真的要重点推荐呀!很浓稠,很好喝。广州的其他炖品店喝不到哟~这个汤是把椰子肉打烂,加上椰青水一起炖的。所以汤是奶白色的,香喷喷的椰奶味扑鼻而来,而且喝起来很鲜甜。女人喝这个非常养颜哟~
✨
这款汤还很抢手,有几次晚上去都已经卖光了。所以建议早点去喝哟~
【店铺】安乐炖品店
【地址】海珠区同福东路582号(近市二宫)
广州
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柠檬食广州
2019-06-07 22:29
🌟最具广州风情的糖水铺‼️8⃣️2⃣️年的老店💥想自己藏起来
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其实这家店去了好久了,但是一直没放😖因为怕去的人多了,就吃不到了😭每天都是现磨现煮的糖水,数量都太少了,人一多,很快就卖完了
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🎈糖水只有几款,但都是💰8左右,不贵,但很够味,毕竟纯手工😍可以两种糊拼一碗哦
🎈桌子上有花生碎,可以自行加入糖水里,吃起来会更香👍
🎈去的人都是附近的老街坊,基本全是回头客💯所以一开店很快就卖完了
🎈店面是很老式的骑楼,拍照很有感觉📷
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⚠️希望去的人能真的去感受老板娘用心做的糖水哦,毕竟很多人想喝都买不到呢,不要浪费啦🙅🏻♀️
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🔔店名‼️陈茶馆
🔔地址‼️番禺区大南路41号
🔔交通‼️🚇地铁3⃣️号线市桥站C口(较远)
🔔营业时间‼️13:00开始
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柠檬食广州
2019-01-17 21:35
🌟 广州2⃣️0⃣️年老字号煲仔饭,一天狂卖500煲‼️生意好到惊动城管😱
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这家店在附近开了20年,一直做街坊生意,生意好到炸,一天要卖500煲😱
—————————————————————————
1⃣️ 腊肠饭➕咸蛋 14元
闭着眼睛都会点的招牌🤟料超足啊‼️铺满了腊肠,还有一碟青菜~最无敌的是饭焦,每一口都咯嘣脆😭
2⃣️ 牛肉窝蛋饭 17元
朋友点了菜单里最贵的饭,牛肉下的跟不要钱一样😱还有流心窝蛋🍳但牛肉斋吃有点柴,建议裹一层蛋液🤪
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👣小插曲👉两点半的时候,老板会赶你到室内,因为城管会来查🤣
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🔔店名‼️铭泰煲仔饭(陆居路总店)
🔔地址‼️荔湾区陆居路立白中心旁
🔔交通‼️靠近1⃣️号线芳村站B1口
⚠️tips‼️1⃣️芳村大道还有一家分店2⃣️先付后食,人多要耐心点等
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果小姐啊_4820
2018-12-14 20:10
强烈怒推👉这家广州本地人每天排长龙老字号烧腊店🔥这是很多广州吃货都不知道的一家店,不好吃直接取关我,可以用三顾茅屋来形容这家店,第一天去写了个通告,暂停营业两天,第二次中午去晚了卖完了,第三次中午11点30就去了,终于有了,已经排满了长龙,店面没有什么装修,现在店铺招牌都拆了,就是很普普通通的一家店,地方非常好找,整条街就这家10点30后排长龙,老板说,已经开了30多年了,每天还没开档的时候,就已经有本地人排着弯弯曲曲的队伍,每天都如此,你们可以从我拍的图2排队那张图可以看出,营业时间是10点45-13点 下午16点30-19点,价格表在图1,每天只有中午供应烧腊配饭,招牌烧鹅饭25,叉烧饭是10来元,一时想不起了,还有双拼,价格便宜,份量很足,是以盒饭形式销售,只能在街边捧着饭盒蹲着吃,或者打包回去吃哦,所以排长龙是有一定的道理的,目测了一下,基本来打包的都是一次性打包很多份。
烧鹅:皮脆肉肥,汁水丰盈,是我吃过最好吃的烧鹅之一,在我们这边一份烧鹅饭48都没有这家好吃,份量足
这是一家这次广州美食探店令我印象很深刻的店
叉烧:表面焦脆里层软糯,真心不错。
店名:永兴烧腊店
地址:广州荔湾区梯云东路21-4号
广州 · 永兴烧腊店
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o丁小叮o
2018-10-23 00:19
广州✨这家双皮奶吃了快20年!称得上东山口元老
读执信的时候,偶尔和小伙伴一起搭车到东山口,吃仁信、在对面小状元坊抽YES卡!不知不觉,吃仁信也吃了15、6、7年了…连装修也没有一丁点改变,倒是门口装上了霓虹灯!
💁🏻
东山口有两家店我经常一个人去吃。
一家是对面的澳泰美食(东山口店)
一家就是这家仁信双皮奶(庙前直街店)
现在仁信开到遍广州都是,我是真的分不清楚真真假假,但是这家,我是认定的。
‼️总店在顺德大良华盖路93号!
🔻
✨店名:仁信双皮奶(庙前直街店)
✨人均:35-45
✨推荐:红豆双皮奶、蒸饭、冰糖木瓜、桃胶炖木瓜!
💁🏻
每次来,变化的主食,不变的红豆双皮奶。日子热的时候就吃冰的,天冷就吃热的。菜单上有各式双皮奶~专情如我还是最爱红豆。
💁🏻
今天点的主食是冬菇马蹄肉饼蒸饭~广州人吃的米跟北方不一样,是细长型的丝苗米。每次去北京长住,我都要网购丝苗米!🙈分量女生刚刚好~
💁🏻
另外还点了冰糖木瓜~🤪总共才44块🤪
优秀优秀!
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珍宝珠本猪
2019-03-17 20:56
广州探店 | 开了30多年的宝藏炖品店,本地人才懂去!椰奶竹丝鸡汤必点!
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广东人真的超爱喝汤!喝自己家里的汤还不够,还很爱去外面炖品店里喝汤。
🌟「安乐炖品」已经开了30多年啦,老字号炖品店,附近的街坊都很爱有空就下来喝碗炖汤,滋润一下。
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店铺看着是有点老旧,菜单就是门外那块黄色胶牌子,字迹有点潦草。不过大部分老熟客来到都是不用看直接就坐下跟阿姨说“来碗椰奶竹丝鸡汤”
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这里的汤每一盅都炖了有4小时以上了,老火靓汤,每盅也就15-25元左右的价钱。
除了汤,还有蒸饭,也是10来块的价格很亲民的。饭和汤都放在蒸屉里,点单后阿姨才会拿出来,新鲜滚热辣啊。
-
💛 椰奶炖竹丝鸡汤 💛
打开盖子就飘来一阵淡淡的椰香味,奶白色的汤底上面漂着的黄色点点是鸡油。奶味非常浓郁,香醇丝滑又清甜,喝完还觉得奶香萦绕在嘴中! 太好喝了!
达扬的炖汤也很清甜,但这里多了一丝醇厚,口感更顺滑~而且达扬老是要排队,所以相比之下我更爱这里!哈哈哈哈~
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💛 肉饼腊肠蒸饭 💛
12元/份的蒸饭,还配一小碟菜。
女生吃份量刚刚好,男生可能就不太够了~
肉饼实实在在的,也没有啥肥肉感觉挺健康的。
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我家胖子点了一份炖鳄鱼肉汤,我喝着味道有点怪怪的😂不懂欣赏哈哈哈~
⚠️
椰奶炖竹丝鸡汤很火爆,来晚了很容易就卖完了。冲着这个来的话,建议早点来哦~
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🌟 店名:安乐炖品
🌟 地址:广州海珠区同福东路582号
🚇 市二宫D出口
广州
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饭粒Lily
2018-09-26 18:21
广州探店|让人念念不忘的老广州炖品店 达扬炖品
在广州西关一带,有人说“没吃过文明路炖品,就不算去过文明路。”文明路的悠久历史,其实也是一部西关饮食史。达扬炖品店,可谓是文明路炖品的鼻祖
印象中,每次晚上经过,店外都会排起长龙,前来光顾的人源源不绝,晚饭后散步走到这里喝一碗炖汤,是不少住在附近的人的生活日常👏👏
门口的价目表,以红白胶的牌子制成,卖完的炖汤会翻到无字的一面🌟🌟🌟
原个椰子炖竹丝鸡 💰20
打开盖子就能闻到椰子的清香,里面有七八块鸡肉还辅以枸杞、淮山等药材,以椰子汁代替水一同炖煮,鸡肉被炖煮得软烂,入口即化,鸡的鲜味和椰子的清甜也融合得刚刚好👍👍👍喝完第一口,朋友问,这么甜是不是放糖了,哈哈哈哈~😍😍😍
花旗参炖鹌鹑 💰17
整只鹌鹑,占了盅内90%的位置,相当震撼的视觉享受,鹌鹑被炖得酥烂,肉质一点也不老,十分鲜嫩,汤色橙黄清澈,和椰子炖鸡一样清甜,又比椰子炖鸡稍稍咸了一点💯💯💯虽然汤的表面会浮着油花,却喝完一整碗都不会觉得腻👍👍👍
两个蒸炉,几摞蒸笼。达扬就这样卖炖汤卖了三十几年,岁月的变迁,带不走的味道🔥🔥🔥真心墙裂推荐给大家❗️❗️❗️
达扬陪伴了无数广州人,从小孩走出社会,从小伙子变成老伯伯 甚至有不少游客慕名而来,大家在这里喝着汤,聊着平凡琐碎的小事,这其中吃的不是环境,或许也不是味道,而是一段回忆,一种习惯吧❤️❤️❤️
🏠地址:越秀区文明路160号
🚇地铁:一号线D出口
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君君_5802
2018-12-02 18:30
广州探店 | 开了十几年的老字号煲仔饭 好吃又便宜🤤🤤
📍地址:广州市荔湾区陆居路8号立白中心旁
⭐️店名:铭泰煲仔饭(陆居路总店)
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🔹知道这家很出名 老字号的店 每天饭点时间都很多人来吃 非常火爆🔥🔥🔥而且好久都没吃煲仔饭了 那就过来尝尝
🔹可能处在荔湾区 老城区物价相对来说都不会过高 每一份饭的价格都在10-20之间 物美价廉 真的性价比很高了
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🔸窝蛋牛肉饭
现点现做 一打开盖子 满满的牛肉米饭香味扑面而来 窝蛋还会流心 牛肉分量足 而且够嫰!搅拌一起很好吃
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🔸排骨拼腊鸭饭
排骨和腊鸭都很多呀 铺满在上面 感觉腊鸭有点太咸 送饭一流哦
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🔸鱼滑西洋菜汤&芥菜猪肝汤
最喜欢是鱼滑 真的很滑嫩嫩 两款汤都很鲜甜
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🔹环境可能稍微差点 多人会比较嘈杂 很有广式风味的店 要去吃煲仔饭这里肯定是首选❗️
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雯哥is_7072
2018-12-13 12:08
广州 | 不止艇仔粥早茶好吃到流泪
广州是一座遍地都是美食的宝藏城市,这些年无论在这里转机还是来旅行,零零散散来了广州好多次,而今年则是为了看望我当年的伴娘团成员。
虽然这次只待了一个周末,却也尝了不少有意思的美食,这次就来推荐两家老牌早茶和一家潮汕牛肉。
🌈广州酒家🌈
广州酒家是广州本地最老牌的酒楼之一,据说还是羊城第一。
饮早茶是老广州的生活习惯,一大早来到这里便有不少老爷爷老奶奶坐在门口排队等着叫号。
👉推荐:酱皇豉香蒸凤爪、麦香叉烧包、驰名艇仔粥、酸甜炒排骨、糯米鸡、萝卜糕、榴莲酥、干炒牛河等。
👍推荐理由:广州酒家的茶点水准一直稳定地好,经典茶点都超级美味,我最爱它家的艇仔粥,好吃到没朋友。
💰人均:60元
🌈点都德🌈
点都德是专门做茶市的餐厅,所以不管任何时候到这里来,都可以吃到正宗的广式早茶。
拥有许多家分店的点都德,装修也是非常讲究,延续了仿古门窗、纯黑砖墙的风格。
👉推荐:金沙红米肠、芒果椰奶冻、凤凰流沙包、沙爹金钱肚、泰式冰榴莲、蒸鲜排骨、叉烧包等
👍推荐理由:点都德的茶点都秉承手作,而且是即点即蒸,所以每一盘茶点都是原汁原味的美味。我非常喜欢它家的红米肠,以前在成都的茶餐厅并没有点过这样的茶点,第一次吃觉得又新奇又好吃。
🌈陈记顺和🌈
这家潮汕牛肉在广州当地也很出名,无论春夏秋冬,吃起来都是非常爽口。
👉推荐:吊龙、牛朴、牛舌、肥胼、五花趾等
👍推荐理由:每一种名称对应的便是牛的不同部位,五花趾的牛味很浓郁,吃起来是爽脆的感觉;肥胼特别香,让人满足;牛朴则是入口即化,切得很薄;牛舌只用烫8秒钟就可以捞起来啦,非常细腻的口感。
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小黄鸭_671
2019-07-13 19:10
🔥想知道广东的汤有多厉害!?一定要试🥥达扬原味炖品🥥广州老字号➕米其林餐厅🍴
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🔴店名:达扬原味炖品(文明店)达扬原味炖品(文明路店)
📍地址:农讲所A出口510m
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🔎推荐菜🔎
🥥原只椰子炖竹丝鸡🥥2⃣️0⃣️元!鸡的鲜甜和椰子的清甜,两种甜味完美融合……完美啊……
🥥原只椰子炖鹧鸪🥥2⃣️0⃣️元……用料很足,整一只鹧鸪,加上一些滋补药材,香气扑鼻,原汁原味,汤很好喝,鹧鸪肉也很鲜嫩可口。
其实都挺好喝的
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👍达扬是珍藏多年的推荐好东西,有朋友来广州一定会带他们去喝汤🥣
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Oran_1512
2019-06-10 16:33
广州必打卡老字號甜品店之百花甜品店
百花甜品店 作为北京路附近最古老的甜品店,里面糖水品种超级多!
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目测有几百款糖水,会根据季节选材制作甜品和糖水,最出名是春夏秋冬三宝,每个季节材料不同,价格几元到十几元,虽然份量不多,但味道和用料都实在!
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我最爱的就是炒奶糊系列,炒奶糊要趁热吃才好吃,冷了会分层的,里面大概是鸡蛋和奶一起煮熟,再根据不同口味调味一下,所以不爱吃鸡蛋的慎点哦
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真的超多口味,平均每份15左右,而且他家⚠️只收现金⚠️,不支持手机支付哦,所以去之前要备好现金!我们每次去之前都要凑够现金才去
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另外隔壁家的芋圆也很好吃,18rmb一大碗,很正宗的台湾口味 ,见图四,里面芋泥和芋圆最好吃了 ,其实粉圆就是我理解的珍珠而已
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地址:🚇1号线农讲所站A出口直走过马路就是啦
在地铁去百花甜品店的路上还有很多小吃,好多都是老字号了 ,有几家炖品和猪脚姜也很有名哦,都可以去打卡
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1970-01-01 08:00
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八角角
2019-07-17 21:52
广州上下九美食|人均10+ 资深老广才知道
上下九步行街,🏚骑楼是最主要的景观,😌四分古朴,六分洋气!还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼,有名闻四海的广州酒家等等……
🐾而我们平时逛上下九, 一般都从早茶开始,一盅两件,凤爪、肠粉、虾饺😍…
🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面,饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
🐾下午再来一盒凉拌鱼皮,最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
下面为大家特别介绍以下几家美食,绝对令你流连忘返
‼️同记鸡粥粉面店
📍荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
💥推荐:白切鸡
✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃,粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种,老板说先蘸酱油再蘸黄芥末,意思是先咸后甘🤪
✨自行找座,找到座位再去点单哦
‼️坚记面店(长寿东总店)
📍荔湾区长寿东路299-303号
💥推荐:炸酱牛腩伊面、猪手伊面
✨食客多是街坊邻里
✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道
‼️宝华面店
📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
💥推荐:鲜虾云吞面、猪手面
✨环境尚算光洁,红木圆桌间隔紧凑,嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
✨鲜虾云吞面:猪骨汤底很鲜甜,吸吮一口面,超级爽口!云吞皮薄馅多,咬起来超满足!
‼️南信牛奶甜品专家
📍第十甫路47号(近宝华路)
💥推荐:姜撞奶 双皮奶
✨店子其实不小,上下两层(一楼现金二楼才能手机支付),🤷🏻♀️因总是人满为患,所以也有些吵杂
✨姜撞奶出品简直一流,完全满足了喜欢姜味的我
‼️顺记冰室
📍宝华路83号(近宝华面店)
💥推荐:芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
镇店之宝是传统手工雪糕,入口细滑,口感浓郁
(与陈添记是同一条大直路,从地铁站走过来,会先经过顺记,再往前行就系陈添记)
‼️陈添记
📍宝华路十五甫三巷内
💥推荐:鱼皮、艇仔粥
✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
✨鱼皮25元一盒,感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错,偶尔会食到一两块鱼鳞,但却没有鱼腥味哦😋
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K叔_3816
2019-04-22 15:10
广州 | 开了2️⃣0️⃣年‼️炸串店天天排队
广州探店👉🏻广州童年的回忆炸叔
✅推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这家店开了有二十年,刚刚搬迁到这里,但还是每天都很多人,被称为当地人的童年回忆。这里的食材有四十种选择,最高才二块五,靠他们炸串的技术和调料味道留住了不少人
TIPS:平时也很多人会来吃,特别放学的时候,人多得都要排队,大家记得错峰出行哦。
✅拍照指数:⭐⭐⭐
整体的环境很怀旧,是由骑楼改建成的,一共有两层的空间,里面保留了很多老广州的元素,二楼的位置也有很多
✅美味指数:⭐⭐⭐⭐
主打的是炸串,食材超新鲜,蔬菜均价两元,肉类均价两块五,足足有四十种选择,他们炸串的技术
和调料味道真的可圈可点
🔹炸串--53.5RMB(自选,可多可少)
这里炸串和其他的店不同。味道不会很重,随然调料有放干辣椒、椒盐和五香粉,但整体不抢味。也很好保留了食材里面的水份,所以看得出炸时候的对油温和时间的控制还是很到位的。
———————————————————————
🕹地址:【广州】东涌路123-1号
🏚店名: 童年的回忆炸叔
🍽人均: 17RMB
🚦营业: 11:00-13:30,16:00-20:30
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墨子煊
2018-10-09 05:45
广州探店🙋🏻达杨原味炖品
地址📍:文明路与长塘街交叉口东100米
推荐指数:★★★★★
人均:20
昨晚去北京路逛街,11点多的时候朋友带到一家炖品店,这家店一看就挺有年代感,这个时间段人还特别多,几乎坐满了!
点了两个原味椰子炖丝竹鸡汤,尝第一口第一感觉就是:鲜甜。看得出汤炖了很久,炖得很入味,里面的肉入口即化,还很嫩哦!里面用的材料也是比较养生的,枸杞,山药等等,喝完汤椰子肉也是可以吃的呦,椰子味道非常好,一份简直不够子煊吃…
“老板,再来一份!”
据说这家店晚上会开到3点,人流量都是络绎不绝的,不禁感概住在附近的人都是太幸福了!
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