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  吃不饱的小辛巴 2019-08-03 15:56

  广州旅游攻略上下九不踩雷老字号了解一下🔥问广州最老的商业步行街和传统美食在哪？老广州人都会告诉你🐬＂上下九＂，来广州一定不能错过上下九这些美食店，约个时间吃上下九，攻略码住，不走弯路📣！
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  🛍送礼首选
  🐬推荐门店:皇上皇腊味
  皇上皇腊肠真的太出名了，广东的腊肠煲仔饭、腊肠炒饭等美食，带上一些手信也是必不可少的。
  💰人均:56RMB
  📍地址:下九路3号(广州酒家文昌店隔壁)
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  🐬炸物
  🏡推荐门店:美美炸物
  💰人均:13RMB
  炸芋虾超正的，虽然叫芋虾但是里面是没有虾仁的，只是形状像虾，里面全是芋泥，虽然是小店，但味道真的不错，10RMB有4个炸芋虾。
  📍地址:宝华路130号
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  🐬童年捞面
  🏡推荐门店:食杂掂
  💰人均:17RMB
  这是童年的味道，王嘉尔在跑男常常安利这款捞面，他是用袋子装起来的，然后可以加各种料，蛮有趣的。
  📍地址:文昌南路54-2号(长寿路A出口650米)
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  🐬双皮奶
  🏡推荐门店:南信牛奶甜品专家
  💰人均:26RMB
  真的太老字号了，开店80多，专注牛奶甜品，双皮奶一绝，没有分店，近2万条好评。
  📍地址:第十甫路47号
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  🐬鱼皮
  🏡推荐门店:陈添记鱼皮
  💰人均:24元
  多少人为之疯狂，早上6点就排队了，鱼皮脆口入味，但是要注意找对店，不要给其他冒牌店给骗了，光靠鱼皮拿奖可是挂满了店铺。
  📍地址:宝华路十五甫三巷内第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
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  🐬牛腩捞面
  🏡推荐门店:吴财记面家
  💰人均:19RMB
  荔湾区人气榜第一的面店，牛腩捞面也是广州第一的捞面，牛腩软烂入味，真的太好吃了。
  📍地址:和隆里20号
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  🐬白切鸡
  🏡推荐门店:文记臺心鸡
  💰人均:70RMB
  广东的白切鸡可是闻名世界，文记做的白切鸡绝对是这方面的专家，鸡肉本身有咸香，沾姜葱酱可是好吃到爆！
  📍地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
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  🐬鲫鱼开屏肠粉
  🏡推荐门店:乐叔老西关美食
  💰人均:27RMB
  广州第一家用鲫鱼做肠粉的，一条鲫鱼肠粉一下让乐叔美食名气推上来了，各种美食奖也是拿到手软！
  📍地址:宝华路十五甫三巷2号之3首层
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  🐬甜筒雪糕双球
  🔻推荐门店:成裕雪糕店
  💰人均:11RMB
  手工雪糕真的不多了，广州的朋友小时候都吃他家，味道价格真的是良心了，也开了近20年了，出品真的很用心！
  📍地址:龙津西路162号

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  广州 · 上下九步行街
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  广州潮会吃 2020-09-05 22:09

  广州美食|30年老字号烧腊店‼️排队也要吃今日打卡一家广州必吃的烧腊铺🔥这家店藏在巷子里，生意却超火爆💥连续提名广州必吃榜🥇‼️深受附近街坊的捧场，甚至还有不少游客慕名前来🧤每天只在2⃣️个时间段营业✨生意火爆到还没开店就已经排长队了‼️没想到买盒「叉烧」也要取号排队🔥
  •┈┈┈┈┈🥓🥓🥓 ┈┈┈┈┈•
  🥓店名：永兴烧腊店
  💰人均：¥35 丰俭由人
  📍地址：广州市荔湾区梯云东路21-4号
  🅿️交通：地铁6/8号线文化公园站E出口🚶‍♀️步行490m
  ⏰营业时间：早上10:45-13:30 下午16:30-18:45‼️
  •┈┈┈┈┈🥓🥓🥓┈┈┈┈┈•
  究竟这家店有多好吃❓值得排长队取号买
  👉30多年老字号店铺‼️老板30年如一日的坚持3点起来，亲自调配酱汁，烧制🥓全程亲力亲为❣️对出品和质量严格把控，和店铺名字“永兴烧腊”一样，不忘初心用心做好烧腊，你说值不值得🥰
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  【花叉】
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  推荐必尝试‼️叉烧全部用黑头猪肉柴火熏烤，色泽鲜明✨挂在橱窗里，看着就已经让人垂涎欲滴🤤切开；肥瘦相间的纹理更是让人顶不住诱惑😋瘦肉与肥肉搭配和谐，口感一流💥吃下去完全不腻✨排队半个多小时买到的这盒叉烧，值‼️
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  【烧鹅/烧鸭】
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  手快🈶️手慢🈚️的烧鹅/烧鸭，几乎人手一盒💥吃烧鹅和烧鸭尤其讲究，选择部位看个人爱好，喜欢瘦一点的就点上庄，肥一点就下庄‼️配备2⃣️包店家自制的酱汁，吃之前注入灵魂🧤味道简直绝了，好吃到爆炸💥怪不得排队也要买到
  💡上庄：肉质紧实💥不肥腻✨
  💡下庄：肉质肥香💥有腿哟🍗

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  广州 · 永兴烧腊店
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  小游指导 2023-09-22 19:58

  广州旅游推荐上下九步行街🔸上下九步行街地处广东省广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。
  🔹上下九商业街位于老城区西关，东起上下九路，西至第十甫西，横贯宝华路、文昌路，全长1237多米，全路段店铺林立、共有商店300多家，日客流量达60万次。荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。
  🔸早在6世纪20年代，这一带已成商业聚集区。明清时期，随着接待外国使者和商贾的怀远驿（在今下九路南侧）的设置、大观河的开通，以及十三行成为广州对外贸易重要口岸，商贸日益兴旺，一时间各国、各地的商贾云集，成为广州最大的商贸集散地。
  📍地址：广东省广州市荔湾区上下九步行街
  🚗交通：
  🚇地铁1号线长寿路站D2出口
  🚇地铁6号线文化公园站D出口
  🚇地铁8号线华林寺站E出口
  💛有人说广州怀旧在西关，西关记忆在上下九，上下九不仅是游客必去的步行街，这里保留很多老广州的人文建筑🏘️
  💛每座城市都有那么一条特色商业街，上下九步行街就是广州最早的商业中心🚥
  💛上下九步行街，既有岭南特色的骑楼，也有传统的广州美食，满载老广的美味记忆🍲
  ⚠️游玩小Tip:
  🔸一定要提前看天气预报，广州夏天很热也爱下雨☔️
  🔹注意防晒🌞，也别忘记带伞🌂
  🌟上下九步行街美食推荐：
  🍲南信双皮奶
  🍲皇上皇腊肠
  🍲百年饼家莲香楼
  🍲老牌粤菜陶陶居
  🍲银记肠粉
  🍲顺记冰室
  🍲广州酒家
  🍲荔湾名食家

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  广州 · 上下九步行街
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  骆晓晓 2023-11-21 16:08

  文记壹心鸡是一家以鸡为主题的餐厅，这里的白切鸡味道还不错。此外，餐厅的环境干净整洁，让人感到舒适。服务方面也很周到，服务员态度热情，让人感到宾至如归。总的来说，文记壹心鸡还是可以来打卡一下的，但是不要求有多大期盼哈

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  广州 · 文记壹心鸡(宝华路店)
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  蜜丝囍囍 2021-01-11 08:55

  【广州超好吃的双皮奶真系“冇得顶”】别无分店的老字号甜品店，无论你什么时候去，都不要期望着会有那么一个安静的角落，让你慢慢享受美食，找到位置都已是庆幸，有凳子你就赶紧坐吧
  
  「多红豆伴椰汁双皮奶」招牌！这里的双皮奶是用大火蒸后再小闷，口感上显得更加独特。红豆很饱满，而且有豆汁，下面的双皮奶带有一丝劲道，还真没那么容易一下勺就可以舀上来，甜，但不腻。加上椰汁口感更丰富。太爱了要不是想在吃别的，肯定还追加
  
  「凤凰奶糊」太甜了！吃了几口血糖飙升的感觉！掩盖了奶香和蛋香超级喜欢吃甜食的朋友，或许会爱上但是我
  
  「黑糯米糕」吃粽子的口感，一般般吧
  
  「虾籽捞面」不太喜欢碱水面不做评价
  
  南信甜品的双皮奶你真的有一万个理由不能错过

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  广州 · 南信牛奶甜品专家
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  饭叔_1472 2019-06-20 18:33

  广州美食100元带你吃遍上下九步行街从小时候到广州就对上下九印象深刻❤️，现在也还一直惦记着上下九的老字号美食。
  今天抽空和朋友出来觅食，给大家分享几家广州老字号美食店，💰100块都不到我就已经吃遍这几家店，真的是便宜又地道，👉喜欢的朋友记得收藏起来哦～
  1⃣️顺记冰室
  店里人气很旺💥，我点的是西米红豆杂果捞💰30元，里面的水果非常丰富，夏天吃起来特别爽🍃
  👣地址：宝华路83号
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  2⃣️国强粥粉面
  荔湾老字号，我吃了一碗猪杂捞面💰17块，满满一大碗，吃的很饱😋
  👣地址：逢源路63号
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  3⃣️美美炸物
  这家店已经开了30年，点了四种炸物只花💰8.5，
  我个人最喜欢炸虾芋，里面是没有🦐的只有芋泥，外面包裹着芋头丝，外酥里嫩特别好吃👍
  👣地址：宝华路130号
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  4⃣️蛋挞王
  只要💰2.5就买到了又大又厚实的蛋挞啦，性价比非常高，想吃多少吃多少👀
  👣地址：恩宁路242号
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  5⃣️陈添记鱼皮
  我点了一份鱼皮➕猪肠粉，💰28。鱼皮Q弹爽滑，猪肠粉可以撒上点芝麻，很香很有口感😍
  👣地址：宝华路十五甫三巷第二档
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  6⃣️成裕雪糕店
  网红老字号雪糕店的蛋筒都是当天现做现售的，我点了双球雪糕💰11元，冰冰凉凉❄️
  👣地址：龙津西路162号

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  卡诺_2137 2023-08-27 13:08

  店面有二层，很大，人很多
  「南信双皮奶」奶香味十足
  「清甜椰汁马蹄爽」很爽口
  逛街累了来这里尝点甜品太爽了

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  广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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  yoyo_9562 2021-03-05 21:56

  每次来广州必来上下九，来了后必去南信双皮奶！记得第一次吃的时候就很惊艳双皮奶也太好吃了吧！现在门口挂着大大的必吃榜，实至名归；老字号一定要传承下去！「热双皮」双皮奶嫩滑可口，口感细腻「南信姜撞奶」姜撞奶加了莲子和红豆，真的是量很足「椰汁菠萝西米露」芒果配椰子西米真的很爽口。每次吃甜品，下次试试主食类的产品

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  广州 · 南信牛奶甜品专家
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  可爱的vivian 2021-03-06 21:15

  来广州下✈️第一件事必须跑来广州酒家文昌路总店喝早茶～
  
  因为是周末的关系二楼的早茶大排长队～向服务员💁小姐姐询问了一下大概排队时间后我们选择了去3楼中饭区～在3楼也可以选择2楼的点心糕点～相比起2楼3楼的茶位费要贵一些，周末还会加收百分之10的服务费～但是不用排队我觉得是完全可以接受的～
  
  建议不想排队的小伙伴直接坐电梯🛗上3楼
  
  环境：
  一共3层楼～
  一楼为礼品外卖区～
  二楼为早茶区～
  三楼为中饭区（就是可以选择除了2楼的早餐糕点外还可以点炒菜）
  整体的话因为开了很久的关系，设施还是有点破旧的～不过完全不影响用餐的感受～
  
  「瑶柱萝卜糕」软糯好吃～
  「金牌泰国榴莲酥」爱榴莲的宝宝们千万不能错过
  「奶黄包」好吃哒～
  「鲍汁凤爪」本次最惊艳的菜非它莫属～鲍汁的味道完全融合到了凤爪里面，超级鲜美～
  「金鼎鮮味虾饺皇」 我的最爱～没什么好说的～好吃就是了
  
  总的来说来广州第一站去广州酒家文昌路总店肯定是不会错的❌～反正至少我们今天点的每一样都可圈可点的棒呢～关键是性价比还巨高～～

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  广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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  奶油芝士草莓萌 2019-11-18 17:40

  ‼️广州美食｜连碗底都要吃干净的煲仔饭！✨北京路附近真的是一块宝地，藏着各种各样的广州传统美食，不仅味道超棒，而且价格也便宜！一百块就能吃到撑！
  ✨达扬的汤、百花的甜品、超记的煲仔饭是很多人来广州必吃的三家店，他们绝不是旅游景点的坑人餐厅，也不是昙花一现的网红餐厅，他们是广州本地人都非常非常喜欢并且经常去光顾的店，并且多年来口碑都非常棒～今天就来试试【超记煲仔饭】吧～
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  📍超记煲仔饭：广州市越秀区珠光路188号（近地铁6号线北京路站A口）
  💰人均消费：30元
  ☑️有外卖 ☑️附近有付费停车场
  ✖️不可预定座位或网络排号
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  1⃣️【腊味煲仔饭】：招牌！推荐！饭上铺满广式腊肠和腊肉，腊味的油脂经过高温烹煮渗进米饭里，超级香！还可以另加排骨和窝蛋变成双拼饭，口味更丰富哦～
  2⃣️【黄鳝拼牛肉煲仔饭】：招牌！推荐！黄鳝是很大的薄片，非常入味，完全不会腥。牛肉很滑嫩，最适合搭配窝蛋！也可以单点黄鳝饭或者牛肉饭噢～
  3⃣️【枸杞叶猪肝汤煲仔汤】：推荐！新鲜的枸杞叶和猪肝、猪肉搭配熬煮的高汤，非常鲜！上来的时候滚烫的冒气泡，饭前喝两碗最合适了～
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  ✨除了煲仔饭和煲仔汤，他家还有煲仔粉、炖汤、糖水和小吃。
  ✨还有就是他家隐藏的三大美味！（我自己评的，哈）❶【自制辣椒酱】：我一定要夸一下他家的辣椒酱！真的太香了，虽然对于我来说有点辣，但是真的很香，还带着海鲜味儿，应该是结合了XO酱的做法加入了海味～还可以买回家，25元一瓶。
  ❷【秘制酱油】：每桌都有一壶，是他秘制的酱油，淋在煲仔饭上拌着吃真的太美味了！
  ❸【锅巴】：煲仔饭的灵魂就是锅底焦黄的锅巴了！他家的锅巴又脆又香还不粘牙，千万不要浪费呀～
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  ✨每次吃到好吃的东西都有说不完的话，其实这种老店真的需要大家的支持才能传承下去，虽然没有好的环境和贴心的服务，但是能够传承十几年甚至几十年的味道，应该是不用怀疑的啦～
  ✨每当写到这种老店我就会想起曾经的阿婆牛杂，商业化太重改变了本来的味道。真的希望这些老店可以自己传承下去，保留下最传统的味道。也希望来广州的朋友们能够多去试试这些藏在老城区的小店，这才是真正的广州味道。
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  果小姐啊_4820 2018-12-14 20:10

  强烈怒推👉这家广州本地人每天排长龙老字号烧腊店🔥这是很多广州吃货都不知道的一家店，不好吃直接取关我，可以用三顾茅屋来形容这家店，第一天去写了个通告，暂停营业两天，第二次中午去晚了卖完了，第三次中午11点30就去了，终于有了，已经排满了长龙，店面没有什么装修，现在店铺招牌都拆了，就是很普普通通的一家店，地方非常好找，整条街就这家10点30后排长龙，老板说，已经开了30多年了，每天还没开档的时候，就已经有本地人排着弯弯曲曲的队伍，每天都如此，你们可以从我拍的图2排队那张图可以看出，营业时间是10点45-13点 下午16点30-19点，价格表在图1，每天只有中午供应烧腊配饭，招牌烧鹅饭25，叉烧饭是10来元，一时想不起了，还有双拼，价格便宜，份量很足，是以盒饭形式销售，只能在街边捧着饭盒蹲着吃，或者打包回去吃哦，所以排长龙是有一定的道理的，目测了一下，基本来打包的都是一次性打包很多份。
  烧鹅：皮脆肉肥，汁水丰盈，是我吃过最好吃的烧鹅之一，在我们这边一份烧鹅饭48都没有这家好吃，份量足
  这是一家这次广州美食探店令我印象很深刻的店
  叉烧：表面焦脆里层软糯，真心不错。
  店名：永兴烧腊店
  地址：广州荔湾区梯云东路21-4号

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  广州 · 永兴烧腊店
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  八角角 2019-07-17 21:52

  广州上下九美食｜人均10+ 资深老广才知道上下九步行街，🏚骑楼是最主要的景观，😌四分古朴，六分洋气！还分布着大大小小几十家美食🥟🍲🍛有百年老字号陶陶居、莲香楼，有名闻四海的广州酒家等等……
  🐾而我们平时逛上下九， 一般都从早茶开始，一盅两件，凤爪、肠粉、虾饺😍…
  🐾中午吃上鸡粥、鲜虾云吞面、伊面，饭后甜品吃一碗双皮奶、姜撞奶哈哈
  🐾下午再来一盒凉拌鱼皮，最后再去莲香楼买上一两袋鸡仔饼、老婆饼当手信……
  下面为大家特别介绍以下几家美食，绝对令你流连忘返
  ‼️同记鸡粥粉面店
  📍荔湾区长寿东路福广里3号（近坚记）
  💥推荐：白切鸡
  ✨个人觉得只有🐤白切鸡好吃，粥和粉较普通。✨酱料有葱姜酱油和黄芥末酱两种，老板说先蘸酱油再蘸黄芥末，意思是先咸后甘🤪
  ✨自行找座，找到座位再去点单哦
  ‼️坚记面店(长寿东总店)
  📍荔湾区长寿东路299-303号
  💥推荐：炸酱牛腩伊面、猪手伊面
  ✨食客多是街坊邻里
  ✨大门的玻璃柜前摆着一个个黄澄澄的伊面面饼作为零售。手作伊面，爽口弹牙，吃起来柔软劲道
  ‼️宝华面店
  📍 广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
  💥推荐：鲜虾云吞面、猪手面
  ✨环境尚算光洁，红木圆桌间隔紧凑，嘘嘘吸面的声音此起彼伏😂
  ✨鲜虾云吞面：猪骨汤底很鲜甜，吸吮一口面，超级爽口！云吞皮薄馅多，咬起来超满足！
  ‼️南信牛奶甜品专家
  📍第十甫路47号(近宝华路)
  💥推荐：姜撞奶 双皮奶
  ✨店子其实不小，上下两层（一楼现金二楼才能手机支付），🤷🏻‍♀️因总是人满为患，所以也有些吵杂
  ✨姜撞奶出品简直一流，完全满足了喜欢姜味的我
  ‼️顺记冰室
  📍宝华路83号(近宝华面店)
  💥推荐：芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰
  镇店之宝是传统手工雪糕，入口细滑，口感浓郁
  （与陈添记是同一条大直路，从地铁站走过来，会先经过顺记，再往前行就系陈添记）
  ‼️陈添记
  📍宝华路十五甫三巷内
  💥推荐：鱼皮、艇仔粥
  ✨这里排队是必然的😂但是取餐非常快
  ✨鱼皮25元一盒，感觉分量也以往少了许多😔不过味道依然不错，偶尔会食到一两块鱼鳞，但却没有鱼腥味哦😋

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  书瑶L_91 2020-12-02 20:41

  广州老字号美食 打卡陈添记老字号🐟陈添记
  一个只靠三样菜品就火爆全网的一家店 到底真的有大家说的那么神奇 美味儿？ 天生好奇宝宝的我必须要亲口体验一番 ！🤭
  🔥招牌鱼皮来一份 25💰
  果真不出所料 网友们也不是夸大其词啊 真的好好次哦 鱼皮搭配着独家调配酱汁和花生米小葱条 一口满满的香味 脆脆的口感 清爽又不腻！ 重点就是没有一点点的鱼腥味哎 这是怎么做到的！果然还是西关老字号 名不虚传 爱惹
  🔥传统艇仔粥 11💰
  当地必吃的哇 每家广州美食店都有的 陈添记家也不例外 口感十分软糯 料也很足 油条段 花生米猪皮 鱿鱼 好多 …… 我个人感觉无功无过 搭配鱼皮一起还是8错滴
  🔥豉油王蒸猪肠粉 3💰
  没错！你没看❌我也没说❌哈哈哈 只需要三元！
  量和价格成正比哈哈一盘也就10个左右🐷肠粉吧
  很软但又不失嚼劲一点点独家酱汁 甜中带鲜 在撒上少许芝麻真的 好赛里哇！👍三块钱买不了吃亏买不了上当😂也就一瓶矿泉水的💰一定不要被它的卖相欺骗咯 味道还是很值得期待滴 😍 😍 😍
  📍地址奉上：宝华路十五甫三巷内第二档（香港六福珠宝对面的巷子里）

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  广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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  有翅膀的虫虫 2023-11-17 21:50

  广州老字号～地道广州朋友带过来的，说是传统小吃，很多冒牌的，这个才是最正的。
  「原味拌鱼皮」这个果然是照片，很不错，不像有的假鱼皮，放在粥上不会热化，味道叶翠爽。
  「酱萝卜」脆脆的，很有食欲。
  「荔湾艇仔粥」粥很绵，入口即化，份量也很足。

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  广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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  DJ吃喝玩乐的 2021-02-18 19:36

  不要错过第十甫路的陶陶居饼家🥞跟着小姐姐一起吃喝玩乐之陶陶居饼家🥞
  百年老店陶陶居重新装修开业了，与它连在一起的就是陶陶居饼家了，都来陶陶居吃美食了，当然也得到饼家看看有没有好吃的可以买回家！！
  
  用大众点评的团购券买了十三块八三选一的冰冻美食：生肉包，另外还买了一盒叉烧小笼包～
  第二天早上就当早餐使用了！
  个人觉得生肉包和叉烧小笼包真的好好吃，实在是太优秀了，面皮非常的柔软，馅也很丰满，而且没有很多肥肉，很适合我们家的口味！
  决定以后都踩个单车去他们家买了！因为比超市里面买的那些冷冻食品要好多了！！
  
  服务:
  就是感觉服务特别的一般，因为当时我们站在冰柜前挑选产品，小姐姐正好要盘点，然后嫌我们占的位子不是特别好，满脸嫌弃的样子。
  百年老店的产品出品真的其实比一般的要高出一些，如果服务能够更注重一些，我觉得可能可以更完美！

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  广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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  Hotchpotch 2021-02-06 13:36

  我终于吃上正宗广式早餐啦！这家1935年开的老店，如今已经是84年的老字号，“体验粤菜真谛”在店里的每一处都看得到。
  
  四层楼的广酒总店，如今依然保持着园林酒家的特色，进门穿过整排精致的雕梁花窗，就可见中庭明亮的玻璃天窗下，一株细叶榕在水池边舒枝展叶。
  
  按照喜爱顺序排列。
  
  「金鼎鮮味虾饺皇」“一盅两件”中经典的鲜虾饺出品稳定。结实的虾肉馅，一口咬开能同时吃到虾肉的鲜美和笋粒的脆爽。
  
  「鲜竹卷」纤薄的腐皮炸的酥透，略微豆香，内馅卷着肉丁、香菇、萝卜粒、笋丝、木耳等鲜香之物，浇蚝油蒸软熟。醇厚浓缩的豆香和鲜味混合。
  
  「陈皮果香蒸牛肉丸」牛肉丸超大只，绝对的真材实料！加入了陈皮和马蹄的牛肉丸吃起来非常爽口，陈皮在去除牛肉膻味的同时锁住了牛肉的鲜美，牛肉浓香多汁，马蹄清脆爽口，陈皮辛甜提鲜，在品尝牛肉滋味时还能带有淡淡的果香。
  
  「鲜虾红米肠粉」实话实说，卖相着实不好。肠粉皮都没有被填充爆满。不过红米肠本身美味。肠粉皮下是油炸过的脆口面粉，中间是虾仁。一口咬下，先是柔韧，再到酥脆，最后是弹牙，三重口感充斥味蕾，层次感十足！
  
  「荔湾鲜虾艇仔粥」艇仔粥原是荔湾湖上的水上人家在小艇上卖的粥品，粥中加入鱼肉、虾仁、瘦肉、油条、花生，味道鲜美，广州酒家的艇仔粥保留了传统风味，还加入了脆片（广东称浮皮）以丰富口感。
  
  「酱皇豉香蒸凤爪」备受推荐的鲍汁凤爪，并不是一直吃的炸过后酱制的味道。煮得也不软烂入味，而且味道过咸，托不出鲜味。
  
  「清蒸鸳鸯小米糕」用小米做成的松糕蒸后松软香甜，也不会过干，只是没什么广式特色，我个人觉得一般。
  
  「蟹籽翅粉灌汤饺」一笼只有一个挺让人没想到。上桌后要赶紧把灌汤饺倒到碗里，破坏了原本的美貌。饺子皮晶莹剔透，汤汁呼之欲出；筷子轻轻一拨，鲜美汤汁喷涌而出。
  
  「罗汉果茶」建议的茶款。不过早茶配如此回甜的茶着实有点腻了。
  
  看着满墙的历史旧照片，就像穿越回70多年前，感受到广州酒家曾经的辉煌。
  
  流走的是岁月
  沉淀的是经典
  不变的是情怀

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  广州 · 广州酒家(文昌南路店)
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  Jean天天向上 2019-06-12 21:54

  广州探店︳沙面粤菜老字号乳鸽叉烧一流作为一枚广州妹，每次去沙面必吃的就是这家粤菜老字号啦！
  🎖侨美食家🎖在沙面白天鹅宾馆对面，每次去都排长队，很多本地人在这里家庭聚餐~
  店里奖牌挂得满满当当，还被蔡澜、吴彦祖翻过牌子哦😆
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣金牌红烧乳鸽：必点！！皮香肉嫩，香滑多汁~ 肉质和外皮偏软嫩，比较符合长辈口感~ 清淡口味的宝宝可能会觉得味道有点偏咸
  2️⃣秘制脆皮黑叉烧：必点！肥瘦相间的叉烧，脆脆的外皮，入口即化~ 伴着特制的酱汁，肥而不腻！
  3️⃣椒盐九肚鱼：外脆里嫩，连骨头也能嚼碎~ 个头比一般九肚鱼要大，吃得更爽！毕竟是炸的，还是有点油的啦，所以要尽快吃完哦~ 但悄咪咪地说，这道菜还不是我心中的九肚鱼No.1，以后有机会再分享No.1那家😝
  4️⃣三杯住家鸡：酱料很独特，咸中带甜特别下饭~ 鸡肉比较紧实，嚼起来很香~ 爱吃滑嫩口感的宝宝可能会觉得肉质偏干偏老。
  5️⃣干逼脆鳝：口感脆脆的，而且不用吐骨头，一口一段非常爽~ 这道菜居然是甜酸挂的，有焦糖的味道！温馨提醒，吃多了有点小腻
  6️⃣各式海鲜：门口一大排都是海鲜，龙虾/帝王蟹/各种鱼类贝类…现点现抓现做，看着非常过瘾！
  ➖➖➖➖➖➖
  👩‍🍳服务：中午去需要排长队；服务员有点忙不过来，反应略慢。 态度还不错。上菜速度中等偏慢
  🌴环境：餐厅面积很大，有好几个小茶厅；椅子蛮大坐着不挤；适合请人吃饭/家庭聚会。
  ➖➖➖➖➖➖
  🚩店名：侨美食家（沙面总店）
  📍地址：沙面南街52号（近白天鹅宾馆）
  🔎周边：沙面
  💰预算：150 rmb
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  sakuly 2023-11-20 01:14

  来广州旅游了，这家被种草很久了，终于吃到了
  「南信双皮奶」水牛奶做的，很浓郁，像鲜奶冰淇淋，不太甜，推荐
  「南信自磨芝麻糊」芝麻控会爱死，芝麻很香醇，很厚实，冰冰凉凉的，好好吃
  「美味牛杂萝卜」选的是一人份的，量还不错，牛杂没有腥臊味，软烂入味
  「上汤大虾云吞」有8个，个头挺大的，很好吃
  不亏是被安利过很多次的店，来广州必吃的甜品店，门口还有外卖店，一定要来吃

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  广州 · 南信牛奶甜品专家(第十甫路店)
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  o甜爷爷o 2023-11-05 16:46

  老字号面档，从小吃到大，环境还算干净，上下2层
  
  云吞够大只，面是竹升面，传统好吃。
  
  牛三星，牛的内脏汤，处理干净，没有腥味，喜欢的可以加点胡椒粉。不加也可以，因为已经有韭菜在里面，味道也够鲜甜。
  
  门口卖饮料，自取，然后去收银结账。
  现在面也升价了，要30元左右一碗。

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  广州 · 宝华面店(宝华路店)
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  监督员 2023-11-16 14:59

  好正～超级正～
  我老公以前细个个阵系哩度隔离住，今日带我翻黎体下～
  哩间鸡店听就听得多了，我系第一次来帮衬
  听距讲以前细个考试考得好啊或者庆祝啊，距老豆老母就带距黎食。
  
  鸡有鸡味！
  
  真系唔错～好多本地阿叔系度食

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  广州 · 文记壹心鸡(宝华路店)
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  让我静静吃一会 2023-11-07 13:50

  从永庆坊沿上下九走过来就到了，四点十分到这取到25号，四点半开售，一个一个叫号，五点十分才买到，等的很累，但好在真的很好吃
  买了四分之一上庄烧鹅和一条花叉，本来还想买一条梅叉但被第一个人全买走了🙄 一天的货就这些，所以排号后面的也可能买不到。 烧鹅皮脆肉嫩不腥，花叉肥而不腻，甜度刚好。这大概是我目前吃过最好吃的烧鹅和叉烧了。叉烧还是蛮惊喜的，但都要趁热吃，凉了油就会凝住。下次还要来！

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  广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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  丸公子 2019-10-12 12:16

  广州旅游🔥上下九超详细老字号美食合集‼️跑断腿整理❤️
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  广州美食，吃在广州，上下九老字号太多，眼花缭乱的推荐不知道选哪家💫⁉️去这十四家就够了‼️
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  1⃣皇上皇腊味
  60多年历史，皇上皇腊肠，入口香甜，用料顶级，下饭无敌，手信必备哟😯
  📍下九路3号
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  2⃣美美
  开了很多年的炸物店，它的炸芋虾是没有虾的，酥脆的芋丝包裹着柔软的芋泥，口感和味道都很上头，爱了❤️
  📍宝华路130号
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  3⃣南信牛奶甜品专家
  老字号，开店80多年，专做牛奶甜品，招牌双皮奶非常浓稠，值得推荐
  📍第十甫路47号
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  4⃣陈添记鱼皮
  广州最出名的美食，深受街坊喜爱，那么多年过去了依然是最初的味道，用料还是那么足
  📍宝华路十五甫三巷内第二档
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  5⃣文记壹心鸡
  百年老店，它的文记白切鸡，鸡肉紧致，鸡皮Q弹，滋味
  📍宝华路旋源桥10号
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  6⃣乐叔老西关美食
  广州第一家用鲫鱼做肠粉的，没有尝过的可以去尝试一下，肠粉的另一种美味
  📍宝华路十五甫三巷2号之3首层
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  7⃣成裕雪糕店
  童年经典回忆，8种口味，芒果味香甜，抹茶味浓郁，脆皮筒很香脆，建议如果买了两个口味不同的先吃淡的
  📍龙津西路162号
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  8⃣顺记冰室
  广州四大冰室仅存之一，是百年老字号，椰子雪糕丝毫没有香精味，入口清甜
  📍宝华路83号
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  9⃣宝华面店
  传统老店，鲜虾云吞面的云吞有一个勺子那么大，有人说它的竹升面不好吃，是它制作过程中添加的碱水量大，建议吃面时加点醋
  📍宝华路117号
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  1⃣0⃣莲香楼
  百年饼家，买手信的不二之地，玲琅满目的糕点，每种都值得带一点回去
  📍第十甫路67号
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  1⃣1⃣银记肠粉
  老字号，肠粉量足皮滑，它的牛肉肠粉，肉很嫩，肠粉皮很薄，推荐✌️
  📍上九路79号
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  1⃣2⃣娟姨猪脚姜
  藏在小巷子里的老字号，隔很远就能闻到猪脚姜的味道，炖的很入味
  📍第十甫路57号旁吉鸿居4号
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  1⃣3⃣蛋挞王
  只要2.5就买到又大个又饱满的蛋挞，性价比超高，想吃多少，吃多少‼️
  📍恩宁路242号
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  1⃣4⃣吴财记面家
  它的牛腩捞面，牛腩软烂，超级入味
  📍大同路和隆里20号
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  柠檬食广州 2019-11-07 16:18

  广州3⃣️1⃣️年的大排档‼️不排队吃不到-
  在天河有家不排队就吃不到的大排档🤷🏻‍♀️已经开了3⃣️1⃣️年💥人均只要¥45👌就已经能吃撑🈵️饭点时间不排队一定吃不到😭
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  1⃣️铁板大肠💰30
  🌈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  广州人最爱的啫啫声😍大肠外烤的焦黄，咬起来弹牙👍🏻恰到好处的酱香味，真的值得推荐💯
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  2⃣️蒜香骨💰38
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一定要点这个👆外面炸的黄金酥脆😋里面的排队还带着汁水🎉一上桌就被抢光了
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  3⃣️五柳炸蛋💰20
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  价格应该没记错😅酸酸甜甜的炸蛋我不知道安利过几次了🤷🏻‍♀️这种老牌粤菜真的是每桌必点了
  .
  4⃣️鱼香茄子煲💰20
  🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
  软绵的茄子做成咸香的口味🍆最下饭的菜之一😻跟饭拌在一起，能吃上两碗
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  5⃣️松子鱼💰20&白灼鱿鱼🦑
  还有好多好多不同的菜式🙇🏻‍♀️价格都很实惠，份量又大☄️
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  🔔店名‼️ 标记饭店
  🔔地址‼️ 天河区员村三横路4号(近员村新街道)
  🔔交通‼️🚇地铁5⃣️号线员村站C口
  🔔营业时间‼️11:00-14:00，17:30-21:00
  🔔人均‼️¥45

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  饭饭酱_6690 2019-01-11 16:35

  🔥四家广州地道老字号煲仔饭测评❗️❗️
  广东的冬天冷起来也不是开玩笑的😱天冷时我最爱吃热辣辣的煲仔饭。不知不觉中也吃了挺多煲仔饭😆今天就来总结下这几家广州人气煲仔饭小店，究竟哪家味道最正呢？😍
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  第1⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟
  📍店名：万兴煲仔饭
  🏠地址：万福路289号（近文德路）
  这家万兴煲仔饭，从外面看只有小小一个档口👀还以为要等位。但往里面走就像是去到了另一家餐厅一样，后面是用民居的房屋简单装修做就餐区域，饭点人很多，超火爆💥
  👉等了足足一个小时，我的双拼【腊肠拼排骨煲仔饭】➕【鱼片汤】排骨肉质滑嫩，腊肠够香，但米饭就一般般了🤔感觉没控制好火候，饭焦都糊了😹鱼片汤却意外的好喝😋还有枸杞叶和豆腐作搭配，份量很大😄冬天一碗热汤下肚真的很暖心～
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  第2⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：超记煲仔饭
  🏠地址：珠光路188号
  👉同样是一家需要耐心等待的人气煲仔饭店💥【招牌黄鳝煲仔饭】虽然卖相一般般😆但黄鳝腌制够味，吃不出一丝腥味米饭香软有锅气，饭焦脆而不糊，记得淋上酱油，吃起来又香又过瘾！😄人很多，服务基本半自助😂
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  第3⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟
  📍店名：好彩煲仔饭
  🏠地址：北京南路44号
  👉它家的煲仔饭是这四家中价格最高的😏但出品却没能与价格成正比🤣【滑鸡煲仔饭】菜的分量给的很足，就差在了米饭🍚，饭水分没控制好，煮的不够干爽，所以基本上找不到饭焦的踪影。
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  第4⃣️家
  📍推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  📍店名：琪琪小食店
  🏠地址：海珠中路福地巷2号
  👉【窝蛋牛肉煲仔饭】💰20块一份，是这几家中价格比较实惠的😎牛肉铺满了整个饭面，滑嫩爽口很大一块，还会流心的鸡蛋和米饭拌匀，米饭颗粒分明，饱满剔透，好吃到飞起😆吃到后面还有一层薄薄的锅巴，不错不错👌
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  斯斯斯斯羽 2023-11-21 15:36

  老网红
  上真的很火 小伙伴也一桌给我推荐这家
  跟着地图弯弯绕绕
  第一次吃鱼皮

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  广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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  觅食队长may 2018-11-09 16:29

  广州|人均15食超多肉🍖性价比超高的和味煲仔饭🍲
  天气渐凉，鸡煲火锅煲仔饭又大规模刷屏朋友圈！今次唔讲烧肉唔讲鸡煲唔讲火锅，秋风起食腊味～今次讲煲仔饭！
  这家铭泰煲仔饭(陆居路总店)已经好多年历史啦，都是广州老街坊的饭堂，每到饭点都有很多人来吃新鲜热辣的煲仔饭～
  招牌煲仔饭即点即煲，等15、20分钟左右，见到每一煲都落了满满的肉！超级期待～
  🍲点了腊肠拼肉饼饭和腊肠拼牛肉饭，都加了窝蛋，一煲才16蚊！
  💰（本身腊肠煲仔饭13蚊+双拼1蚊+窝蛋2蚊）
  肉铺到满满看不到米饭，腊肠片超级多，牛肉偏咸有点难咬，但系肉饼超级好吃！
  🥚窝蛋还是半生熟的形态，一戳就破蛋黄流出来浸润在米饭上，看着都流口水！！腊肠配着饭真的太香了，本来饭已经加了酱油，如果觉得不够味可以自己再加～锅边有饭焦！真系好够火候🔥
  还有煲仔汤🥣咸蛋枸杞叶猪润汤够晒下火！平息晒煲仔饭的热气～也仅是10蚊一煲仔！
  📍铭泰煲仔饭
  荔湾区陆居路8号立白中心旁（芳村地铁站）

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  张磨叽Ezio 2023-10-30 22:28

  哇，在非常隐蔽的小巷子里呀，差点没有找到。
  门边那口老砂锅就让人感觉非常有分量，一个猪脚，一个卤蛋，汤汁微甜，姜味却不冲人，猪脚非常软烂，与卤猪蹄的q弹完全不同。非常有再吃一碗的冲动，可是理智控制了我，毕竟还有别的东西需要品尝。

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  广州 · 娟姨第一家猪脚姜
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  小黄鸭_671 2019-07-13 19:10

  🔥想知道广东的汤有多厉害！？一定要试🥥达扬原味炖品🥥广州老字号➕米其林餐厅🍴
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  🔴店名：达扬原味炖品（文明店）达扬原味炖品(文明路店)
  📍地址：农讲所A出口510m
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  🔎推荐菜🔎
  🥥原只椰子炖竹丝鸡🥥2⃣️0⃣️元！鸡的鲜甜和椰子的清甜，两种甜味完美融合……完美啊……
  🥥原只椰子炖鹧鸪🥥2⃣️0⃣️元……用料很足，整一只鹧鸪，加上一些滋补药材，香气扑鼻，原汁原味，汤很好喝，鹧鸪肉也很鲜嫩可口。
  其实都挺好喝的
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  👍达扬是珍藏多年的推荐好东西，有朋友来广州一定会带他们去喝汤🥣

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  睿製Andy 2020-01-09 21:17

  探店广州米其林一星餐厅｜利苑酒家广州米其林一星推荐！老字号！出品很精致，服务也很好，每次有外地朋友来一定会带他们去。
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  招牌菜的烧鸡、冰烧三层肉、蜜汁叉烧水平都很高。
  🥘烧鸡皮脆肉嫩，烧的火候很适中，肉质也很细腻。
  🥘冰烧三层肉摆盘很精致，一口一块很方便食用，皮酥脆而不是死硬。
  🥘蜜汁叉烧以瘦肉为主，不喜欢吃肥叉星人的福音，蜜汁甜而不腻，很好送饭。
  最惊喜的是海鲜汤泡饭🍤，鲜甜的海鲜高汤，泡饭里还加入了脆米，一口吃进去拌着虾米、瑶柱，口感层次非常丰富。
  其他的点心也在水准之上，总的来说是非常值得推荐给大家去吃的！
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