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大哥大的大哥大
2021-03-18 18:02
广州美食I人均50米其林✅必吃榜被吃爆的鸡
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来广州吃粤菜白切鸡是首选👏第一时间就想到这家店💡在西关的文记壹心鸡,据说是因为师傅想一心一意做好鸡所以取了这个名字❣️❣️
-
这家店也是米其林必比登餐厅‼️是以前广州做白切鸡数一数二的清平饭店的师傅出来做的‼️店门口一堆锦旗牌匾就像小时候得了奖状爸妈会贴满客厅一样😂整个环境也是老西关的氛围,西关大屋的格局。
-
招牌壹心鸡(白切鸡)❣️❣️
看图片皮下有一层透明的啫喱,是煮鸡时饱含胶原蛋白的汤汁凝固后形成的,说明师傅煮制后过了冷河(泡冰水)‼️表皮又滑又嫩✅肉质的汤汁都保留得很好,满满的鸡香味,💯原汁原味。配上香口的姜蓉酱一个人吃一只都不会停。
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蜜汁大肠❣️❣️
口感和炸大肠一样卜卜脆🍢蜜汁的味道不会腻,和垫底很香口的炸香芋丝绝配,双重脆脆✅
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菜心炒鸡杂❣️❣️
因为鸡杂很新鲜+处理的很干净,没有一点异味😋鸡杂爽脆的口感加上淋甜的菜心好像家里做的一样👏
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莲藕鸡脚汤❣️❣️
这一煲老火靓汤十足十的家里味😋一大煲满满都是料才30多,鲜甜的味道泡饭也很好吃✅
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不过好像今年涨价了‼️4个人两个肉+一个青菜+一个汤刚刚好,一共两百出头。来这里吃鸡还是没有错😍白切鸡一流啊,家里真是做不出这么靓的口感。
-
人均:55-70(DP有套餐,我们不喜欢排骨所以没点)
时间:中午11点开市
地址:导航搜文记壹心鸡,广东省广州市宝华路旋源桥10号
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广州 · 文记壹心鸡
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小鸣Swag
2021-01-18 22:23
廣州吃吃|东兴饭店黄鳝饭
图一东兴黄鳝饭:第一次吃黄鳝饭,店内招牌~不过个人觉得味道普普,两个男生点了八两饭,很够吃🤣
图三陈皮炸骨:陈皮和炸排骨搭配味道还蛮特别的🤩
图四紫苏炒茄子:紫苏叶很好吃哈哈
📍天河区天河北路6-8号汉风国际大酒店-林和西地铁站B口步行10分钟
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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Thankunext
2019-12-26 14:24
周末广州探店| 网红印尼菜 香兰印尼餐厅~
这家印尼🇲🇨餐厅最近风很大!种草了一段时间今天跟朋友来拔草了!
🏚位置:中华广场四楼(在探鱼隔壁哦~)
先讲讲比较推荐🧐的几款菜品~因为下单的时候很多菜都售罄了,所以木有点很多招牌菜🙈~
👩🏻🍳柠汁炸豆腐
外酥里嫩,点上酱汁味道还阔以!
👩🏻🍳芝士烤玉米
Emm玉米🌽很甜,加上旁边的酱料味道不错!吃一块刚刚好,再多就腻啦~
👩🏻🍳爪哇式叻沙面
汤头挺浓郁🤙的,不会太腻,同行的小伙伴一向不太喜欢吃面食,但对这道菜宠爱有加!
🤫🤫🤫
中规中矩系列
👩🏻🍳虾酱炒豆角
端上来非常香!虾酱的香味把人魂都勾走😭了!实际吃起来就中规中矩吧
👩🏻🍳芝士参巴虾酱烤金仓鱼
下面垫着一些腌黄瓜,加上鱼肉吃起来口感挺丰富的。
🤧🤧🤧
下面是不推荐系列啦
👩🏻🍳巴东牛肉
这只是代表我个人口味啦~我点点偏甜偏腻,但是牛肉炖的非常软,酱料没有很喜欢,不过椰香味挺浓的~
👩🏻🍳碳烤竹节虾
🦐切开放入蒜蓉烤制,但我总觉得虾肉有那么一丢丢不新鲜...
👩🏻🍳椰汁糕
忘记拍照了,吃起来不像糕,更像浓稠版的椰子🥥奶油,口感有点神奇哈哈哈!
总的来说这家店没有网上吹的那么好🤒(或者也因为这次去没有吃到很多招牌菜的原因?)同行四人每人点了一杯饮品加上以上菜式,人均💰90左右,性价比也没有特别高啦~
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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蜜桃姐姐CC
2023-01-26 11:16
广州米其林|三十年老店!最有火候的米其林
“啫啫煲是广东人对火候的极致追求!!”
这是《舌尖上的中国》里,对广东啫啫煲的评价!!
广东啫啫煲就要数广州的惠食佳,三一年老店,据说是广州啫啫第一人,连续几年米其林推荐!而且在一众精致高级的广州米其林当中,惠食佳可算是最接地气的米其林。
东风店比滨江店要小,一楼二楼餐位不多,环境也舒适,服务上有了米其林的抬头,服务也有了标准。
⭕️新年排位参考:
新年去广州动物园,正好东风大公馆在附近,我们4:20到店就有人开始排队等排号,4:30开始放号,排到我们已经第一轮没位了,要排到第二轮的03号,想着也没别的更好选择了,只好继续等位,6:20入座点餐😆
点餐还需要服务员点菜,这个就有点低效了,建议为年轻人开放扫码点菜下单吧!
⭕️今天菜单:
人均:115元/人(新年加收10%)
✔️啫啫黄鳝煲 99元
这是招牌 !点它就没错,黄鳝很新鲜爽脆,啫啫过后肉质很紧实,啫啫的酱汁非常入味!!
✔️啫啫生肠99元
这个也是招牌,生肠时候难得做得这么爽脆,火候把握好极致。
✔️煎蚝烙129元
招牌🀄️的招牌,很大一盘,外脆里嫩,好香口,蚝仔嫩口无渣,yyds!!
❌虾酱啫芥蓝 49元
这个菜大失望,以前芥蓝是取头部一条,现在是切片,熟度一下就过熟变软不脆了,虾酱味也不够。
⭕️惠食佳(东风大公馆店)
地址:东风东路760号(近广州动物园)
营业时间:11:00-16:00/17:00-23:00
广州 · 惠食佳(东风店)
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店|人均50的米其林餐厅超抵食
📌广州米其林推荐餐厅|常来小聚 🍲
💕和朋友小聚就来常来小聚,人均50的米其林餐厅.~
.
🐙「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香,能吃到墨鱼的甘香,十分爽口墨鱼饼很弹牙,推荐👍🏻
.
🦆「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味,鹅肠不肥,清理得干净,也比较嫩有嚼劲。
.
🐷「秘制叉烧」
招牌必点之一,叉烧味道咸甜度都适中,肥瘦相间味道还不错。
.
🐧「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳!超级下饭!鹅肉多汁鲜嫩,酱汁爆在口中那种浓郁酱香!吃完忍不住把酱汁打包
.
🐥「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁,一口下去鳝肉在口中滚动,骨头随之而出,肉质非常紧致
.
-----------------------------------------------
👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
💁名称: #常来小聚(高德置地店)
📍地址:广州市珠江新城高德置地春广场四楼
💰人均:50左右
⏰营业时间:10:00-22:00
🚄地铁:三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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小利猫猫
2019-11-18 18:50
广州探店人均60吃米其林印尼菜餐厅
今年的广州米其林突然多了好多家新面孔,一直很在意一家印尼菜餐厅👉🏻香兰印尼餐厅,能够再广州上榜米其林的印尼菜到底是什么口味?而人均不到💰60吃到饱,性价比高💯
✨环境✨Ins风格的装修,被绿树鲜花💐环绕的餐桌,在这里用餐犹如置身在东南亚,营造一种舒适的感觉🌸
这里主打特色风味东南亚菜,多款餐品任君选择,总有一款自己喜欢吃😍
先介绍几款我比较爱吃的餐品📝:
1⃣️ 🍟芝士巴东酱薯条💰17
饭前来份小吃,开胃薯条分量足,新鲜油炸的刚端上来还是热乎乎的,分量够2-3人吃。另外印尼巴东酱里面还有牛肉碎,牛味十足🐮!
2⃣️🦐印尼酸豆果海鲜辣汤🥣
不会踩雷的一道海鲜汤‼️里面🈶️墨鱼丸🦑和新鲜大虾🍤,汤底味道酸酸辣辣还有点呛,非常开胃刺激。
3⃣️ BISTIA AYAM BETUTU鸡💰36
用巴厘岛传统香料腌制而成的鸡扒,上面还有一层咖喱酱,香味浓郁别有一番风味。另外鸡扒外皮酥脆,口感鲜嫩多汁🐔一口咬下去鸡汁从口中爆发而出💥
4⃣️🥬参巴虾酱炒通菜
很大一盆新鲜通菜,煮的火候刚好🔥不会老。加入参巴🦐虾酱让青菜多了一份鲜味。
——————————————————————————
🍴店名: 香兰印尼餐厅·pandan(太阳新天地店)
📍地址:广州市天河区马场路36号太阳新天地8楼
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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Siwin_4554
2021-01-27 15:10
广州美食 御宝轩
御宝轩(新加坡粤菜)广州米其林二星,香港米其林一星~
第一次吃是在香港(这一顿是心心念念),因为是特殊时期,人比较少,两人点了三四个菜,完完全全符合胃口,印象深刻~
🌟🌟🌟🌟咸蛋黄大虾,味道浓郁又不腻,yummy~
瑶柱青菜(忘记是什么青菜了),也是很好吃~
本来想点糯米炸子鸡,但是需要提前预订所以吃不到~最后点了🌟🌟🌟🌟🌟招牌菜糯米乳猪(需要提前一天预订,)可能因为特殊时期,所以有客人定了没来,所以把糯米乳猪给了我们,每一口都是惊喜,太好吃了
😍得知广州也开了并且还是米其林二星,赶紧电话预订炸子鸡🐔
🌟🌟🌟糯米炸子鸡:还是很好吃的,但我们两人点了一只,所以还是有点腻
🌟🌟🌟咸蛋黄鱿鱼:(本来还是想点咸蛋黄大虾,但是没有),相对也是有点腻,后面是勉强吃完,但也是好吃的
🌟🌟炭烧猪颈肉:对我来说没有什么惊喜
🌟🌟🌟🌟🌟杏仁茶:杏仁味道很浓郁,香甜,有惊喜,非常喜欢
🌟🌟🌟蒜蓉芥蓝:对我来说没有什么惊喜
品尝之后和第一次在香港吃的比,给我的感觉像是师父(HK)和徒弟做出来的那种感觉
第三次是去喝早茶
炭烧猪颈肉(又点了):对我来说没有什么惊喜
韭黄鲜虾腐皮卷:好吃,虾仁好大只👍
豉汁蒸排骨:对我来说没有什么惊喜
上汤牛肉球:好吃,爽口不油腻👍
酱皇蒸凤爪:对我来说没有什么惊喜
奶黄流沙包:(去之前最想吃这个)好吃👍但是也没有惊喜
鸡肉蘑菇挞:听名字有点不想尝试,但是给我惊喜的竟然是它,咸奶香不甜腻👍👍
糯米鸡:对我来说没有什么惊喜
总体根据自己的口感来说,好吃,但没有好吃到那么夸张,不会心心念念的那种感觉
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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粤滋味揾食团
2019-12-20 19:34
广州唯一的米其林二星餐厅‼️一生必吃一次
江·由辉师傅主理,直接用星厨🧑🍳的名字命名餐厅,可见餐厅的底蕴与实力,今日探店打卡传说中的[黑珍珠💎一钻餐厅,米其林⭐️⭐️二星餐厅],味道究竟如何?往下看你就知道了!
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煎烹椒麻牛肉粒🥩
堆砌成小山的牛肉粒,造型立体,从视觉上就能勾起食欲~搭配青花椒🌶和辣椒丝,丝丝微辣衬托出牛肉的鲜嫩 ,加上中式的调味🍾 ,表面一层酥脆焦香,里面是汁水丰富的嫩滑牛肉,咸香麻辣恰到好处,一定不可错过❗️
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捞起加拿大🐙红珊蚌
以芥蓝🥦切花为“底座”,缀上红珊蚌,有如锦上添花,造型精致。
红珊蚌口感爽脆,韧劲足,芥末的辛和酱油的咸🧂使得蚌肉口感层次丰富,更突出了鲜甜,丰盈的口感在口腔中蔓延。
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🍖一口方烧肉
晶莹剔透的白砂糖包裹着嫩滑猪肉,一口咬下,酥香的脆皮掉落,体验白砂糖与油脂的碰撞,简直不要太满足🤗别有一番风味。
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江南酱鸭舌🦆
卤制的很入味,QQ弹弹,微辣咸脆特别开胃,必点的一道凉菜,好吃到想吞掉🦴骨头。
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亚麻籽🍗烧鸡
几乎是每桌必点的招牌菜,外表色泽红润,焦香油亮,散发着丝丝热气🌬,香味快要溢出屏幕❗️夹起一块放进嘴里,富有弹性和韧性的鸡肉,加上油炸后的亚麻籽,唇齿留香,怎能让人不回味~
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🥒脆瓜炒螺片🦪
非常清新解腻的一道菜,白嫩Q弹的螺片,遇上「嘎吱嘎吱」的脆瓜,鲜甜爽口,双倍口感,吃起来卜卜脆。
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清蒸石斑🐟
清蒸能够最大限度还原石斑鱼的原汁原味,蒸制时间⏰把握的刚刚好,鱼肉柔软顺滑,入口即化。
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酱油膏焗🍤罗氏虾
每只虾🦞都均匀饱满 ,虾身焗的香脆,虾膏满满, 融入特调🥃酱油膏,咸香美味,鲜上加鲜。
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和乐蟹🦀蒸手打肉饼
咸香的肉饼与鲜甜蟹肉搭配。
肉饼肥瘦相间,鲜香弹牙,还有🥔马蹄的脆爽 ,配以少许玫瑰醋提味,一口下去还有肉汁飙出💫。精选和乐蟹,肉质紧实弹牙,蟹黄浓郁,真的食过返寻味。
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传统粤菜Mix现代创意,顶级料理席卷味蕾,不愧是获得众多殊荣的米其林星级餐厅,强烈推荐!
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🎋江·由辉师傅主理
营业时间:
☀️午餐:
工作日:🕦11:30-14:30🕝
周末节假日:🕙10:00-15:00🕒
🌙晚餐:🕠17:30-22:00🕙
📍地址:天河路389号广州文华东方酒店三楼
🚇交通:距地铁3号线石牌桥站BRT口
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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番茄玉米排骨汤
2023-11-21 21:39
作为广州老店,地道的广州人第一次吃,菜品确实好吃,环境就是比较老旧的店了,也没有华丽的装修。这个价位能体验到这么正宗的菜,真的超棒,是非常传统的粤菜。
「招牌葱油鸡」真的是一绝,一定要试。
「豉油皇鹅肠」「传统咕噜肉」也都不错
广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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哎哟阿浓
2023-11-13 02:10
来广州的第一顿早茶,很哇塞!
吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞,榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。(细评的话可以写小作文了。)
龙虾汤泡饭味道很鲜,乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
整体很棒,如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁,就更好了。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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WhoIsMickey酱
2019-09-12 18:46
广州地道美食~文记壹心鸡
『文记壹心❤️鸡』
地道粤菜
白切鸡是招牌菜✨
地处上下九步行街的巷子里
菜香不怕巷子深👍
招牌明火例汤~莲藕鸡脚汤✨
超级浓郁,老火靓汤
哈哈哈哈哈😂
广州
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君麻吕_6051
2021-03-07 02:42
救命!广州这家利苑酒家 太好吃了!!
去广州玩
朋友推荐了这家店
真的是太他妈好吃了
不愧是米其林一星!
没有一个菜品踩雷
每样都很赞👍🏻
很多热销菜需要提前预约
去的时候有些已经没有了
好想尝尝蜜汁叉烧(ಥ_ಥ)
坐上位置会有茶水
大红袍也很好喝
👍🏻
最为招牌的应该就是冰烧三层肉了吧💰90
当时是熟客朋友提前预约的 也是最后一份了
酥酥脆脆的肉沾上黄芥末酱
各种丰富的味道在嘴里撞击
必点!⭐⭐⭐⭐⭐
👍🏻
第二爱的是贵妃泡饭💰170
三四个可以点个小份 刚好一人一碗
炒米的味道飘香扑鼻 香香脆脆
龙虾在里面丝毫不觉得腻 非常q弹 味道浓郁
下次去也还会点!⭐⭐⭐⭐⭐
👍🏻
然后这里的杨枝甘露真的绝💰36
虽然只有一小碗
酸酸甜甜爽滑可口
芒果 西米 柚子 属实惊艳
怪不得是人人桌上必点的招牌
服务员会最后上
给用餐的朋友画上一个完美的句号
⭐⭐⭐⭐⭐
👍🏻
鲍汁凤爪的话 也很好吃
优点是放入嘴里很好咬开 不用担心啃的没有形象
肉q弹咸香 不会像有些店煮的太烂 一点都不腻
⭐⭐⭐⭐
👍🏻
鲜虾饺的话皮薄虾大
虾仁➕肉糜 大概一个虾饺有两三只虾
用料很足 很新鲜
⭐⭐⭐⭐
👍🏻
还有一个鸡还是鸭(不好意思忘了)
皮很脆!肉很入味!
没吃完 打包带走了 半夜继续吃
个人觉得一般
⭐⭐⭐
👍🏻
鲜虾仁肠粉
不是我喜欢那种薄薄的皮 和虾饺皮有点像是比较有弹性的 这个和虾饺点一个就可以啦
⭐⭐⭐
👍🏻
三个人大概花了七百多
还是觉得挺划算的
物有所值!
因为这家店爱上广州了
太好吃啦 没有一个菜不ok的
大家随便点就是
过段时间还要再去吃!
真的绝绝子 想永远留在广州
是一家必吃的黑珍珠餐厅👍🏻
来广州一定要去!
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beatifulkkk
2019-11-15 21:40
广州探店巴厘岛菜系的香兰印尼餐厅
经过一天的辛勤劳动,终于到了享受午餐时间了[呲牙],咦,香兰印尼餐厅?这边也有呀,正好试试看。
嗯环境不错,有点特色,饿了,点餐[呲牙]来一个咸鱼仔通心菜,菜很嫰,咸鱼仔吃下去感觉好像尤鱼丝[微笑],咸蛋黄炒蝦,大蝦子跟蛋黄结合在一齐,那味道正啊[强],再来一个印尼酸豆果海鲜辣汤,汤呢有点像冬阴功汤,可它又比冬阴功汤多好多料,有大蝦、墨鱼、肉丸、鱼🐟 片、番茄🍅 很丰富啦,还有那印尼式芝士烧玉米,芝士味不太浓,合我口味[强],而且有点甜甜的,不错不错,满足了[呲牙]
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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喜留厌则走
2023-11-12 12:42
「原只鲜虾饺」比大部分茶楼都好吃,但比白天鹅稍差
「冰烧三层肉」这个真是绝了,巴掌大一块肉99块钱,但是真的很好吃很好吃
「排骨蒸陈村粉」排骨一般,陈村粉好吃
「雪岭雄峰」酥皮奶黄包,很好吃
「鲍汁凤爪」拌饭绝了
「脆皮鸡」皮脆但肉很咸,一般
「杨枝甘露」好吃但没有想象中那么好吃
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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拍檔檔主
2021-02-18 16:39
广州|一德路的『坚记面店』你们吃过吗?
这家坚记并不是长寿路的那家坚记,
长寿路的坚记主营伊面,
而这家则主要做传统的竹升面。
➰➰
这家坚记面店位于一德路,
价格亲民,封顶15元可以吃饱。✔️✔️
➰➰
环境方面会有明显的老旧,
但对于一家有三十多年历史的老店来说,
真的不能要求太多。
➰➰
🥟点了一份上汤净云吞,用的是冬菇鲜肉馅料,饱满结实,味道的话是家常的味道,还是不错的,可以尝试。下次再试试他们的竹升面吧。
➰➰
在一德路逛累了,可以在这里吃点东西,性价比高。
➰➰
🏡店名:坚记面店
📍地址:一德路332号(近海中宝)
🚇交通:地铁6号线一德路站B口步行210米
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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羊男BadGoat
2020-09-22 17:22
广州米其林指南之我见
又是一年封星榜,懒惰如我推辞没去现场。没有推文压力,下午忙完之后信口胡诌几句:
🌟依然没有餐厅拿到三颗星,合理。
🌟依然没有中菜以外餐厅摘星,合理。
🌟新增二星御宝轩,不太认同但能够接受。
🌟新增一星广御轩,能接受但认为值得更多。
🌟遗珠方面同意sunsun观点,跃与悦景轩理应有星。
🌟广州餐厅的确亲民,数不清自己一年吃了几颗星。
🌟点名称赞惠食佳,星稳价稳菜稳服务稳连外卖都稳。
🌟🌟🌟说完,准备出门喝酒~
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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Vermouth_2255
2020-08-10 12:15
广州|美食|创意川菜
榕意 一家做川菜的创意餐厅
辣味不重 但是菜品还是蛮重口味的
我点了五道菜 蛙肉 手撕鸡 夫妻肺片 麻婆豆腐 凉面
无一踩雷 都超好吃!
环境也不错 靠窗的位置可以直接看到广州塔
地址:临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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吃不胖的小鱼
2021-03-30 17:37
广州必食榜|连续三年米其林推荐的潮汕菜!
🐟广州最出名的潮汕菜非“海门鱼仔”莫属了‼️连续三年米其林推荐👏广州必食榜✔️
·
🐟公司聚餐选择了这里~顺便给大家探探店😎
👏一到饭点超级火爆🔥连对面居民楼一楼都变成包厢🐂🍺
-
🏠店名:海门鱼仔店
📍地址:燕岭路120号114铺金燕大厦
🈺️时间:周一至周日 11:30-14:00~17:30-21:00
🚇交通:3/6号线燕塘站 B出口步行420m
-
🍃环境:
干净整洁~隔着玻璃可以看到厨师👨🍳做菜~
大厅、包厢也很中式~现点海鲜🦞摆放整齐~
·
🍂服务:
我们是在包厢就餐~阿姨全程服务周到👍
-
🥢美食推荐🙌
🐟香煎黄花鱼 💰68
黄花鱼肉质新鲜~外皮煎🉐️很香脆~
我最喜欢就是铺在下面的酸菜~酸酸爽爽👻
·
🥠炸粿肉 💰22
这个果肉口感真的爱了❤️
外皮超薄且脆✔️内陷🈶️马蹄、猪肉🐷沾点汁吃更赞👍
·
🐟椒盐九肚鱼 💰58
外形很像鱼泡~咬下去外层🈶️椒盐咸味~
九肚鱼入口即化口感🤓来没来得及回味已经化开了🤣
·
🐂牛肉丸鱼丸发菜汤 💰38
手打牛肉丸、鱼丸草鸡Q弹🈶️嚼劲✔️
这个发菜(财)正🈴️我意~吃起来很爽口‼️
·
🍠甜芋头番薯 💰22
全场小吃最佳☝️番薯🍠芋头很甜很粉糯‼️
表面芝麻太香啦😂很甜不是不会腻🉑️推荐👏
·
🍱卤水拼盘 💰48
鸭肾➕猪耳朵 都是我喜欢吃的🤣爽口 哈哈哈
那个沾水酸酸的有点酸😂
·
🐚招牌含花甲 💰58
花甲很干净没有沙✔️先焯过水用生腌的酱汁拌在一起~味道偏清爽~里面还有海带结👌
·
🍜芥兰炒粿条 💰20
炒粿条当主食~粿条很正宗~火候也刚刚好~
-
🐟整体环境和味道都可以~而且价格亲民‼️我们6人吃了300出头人均50几‼️而且这还是米其林推荐餐厅🍴
🐟推荐大家可以去试下~海鲜可能相对贵一点
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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君君阿寶的mama
2023-11-27 16:49
看推荐来的,17:30到店已经开始排队取号,差不多半小时就吃上!店铺装修偏黑色系,开放式的厨房,菜单样式很多还有生食可以选择,今天冲着啫煲来的,点了4个煲!整体来说性价比不是很高,份量不多,味道没有特别入味,啫煲上来时会崩油,建议店家可以准备围裙给顾客!
求推荐更好吃的当地人爱吃性价比高的啫煲吧!🥲
「杏仁雪糕」一致好评,下层搭配炒米,酥酥脆脆好吃,杏仁味道也很足,杏仁控必点!
广州 · 啫八(滨江店)
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玩泡泡的芙熊
2023-11-27 12:39
丽思卡尔顿酒店里面安静优雅的中餐厅。布置很有格调,还有人在弹古筝,氛围感拉满。茶很香,杯子好看,桌子上的摆设也很有韵味。点心精致可口,回味无穷,品得出来每一道菜都经过了厨师精心的打造。所以这里,除了贵,没毛病啊,哈哈哈哈!
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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蛋包饭超好吃
2023-11-21 15:17
原来你是「杨枝甘露」的创始人啊,用料和味道都是一等一的「鲜磨杏仁茶」太香太香太香了,不太甜但是很浓厚
「冰烧三层肉」提前预约的,真的小小一盘巴掌大,很神奇的口感,脆皮无敌肉质很小但是肉香气很足,必吃
「脆皮乳鸽」也是预约过的,这个倒没特别惊艳的感觉,可能因为在脆皮五花肉后面吃,正常粤菜水准
「鲜虾蟹肉蒸蛋白」非常的鲜甜,虾肉很肥美
广州最好的一餐,不愧是米其林一星,钱包非常值得!
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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小陈皮果酱嘻嘻
2023-11-26 08:11
菜品都很好吃,就是上菜稍微有点久,可能太忙了。
「酸汤肥牛」味道很正,肉也挺多,底下还有土豆粉,汤的味道很好,汤也可以喝!
「榕意藤椒鱼」不辣,但是麻麻的~好吃,家里人很喜欢吃,就是有点久,最后其他菜都吃完了才上这个菜。
「松鼠鱼」家里人很喜欢吃这道菜,份量很多很多,三个人吃都太多了
服务态度很好,主动询问菜品是否满意是否需要改进
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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EvieRose
2020-08-10 12:17
广州探店|瑰丽酒店.满足老广味蕾的惊艳粤菜
珠江新城|广州瑰丽酒店.广御轩
广州 珠江新城 广州瑰丽酒店 广州瑰丽酒店-广御轩
开始只是因为瑰丽新张,朋友说想试一试。心想不是粤菜嘛,能有啥特别的。没想到,真是超级惊喜,惊艳的一餐。至今还回味ing……🥰
👉🏻环境:餐厅空间很大,有各种size,布局,场景的餐桌。还有户外(饭后可以出去喝点酒🍷)。还有无处不在的粤式场景,元素。真是有情怀又赏心悦目。💓
👉🏻菜品:
🐚松露捞起螺片🐚作为前菜,还可以的,以它开启丰盛的晚餐。
🐷黑毛猪叉烧🐷肥瘦适中,酱汁独特,口感层次丰富。
🐮牛双莲🐮小惊喜,看上去“平平无奇”,薄薄一片,很爽很爽。
🐷糖醋小排🐷还可以,但这道菜可能在江南菜吃更好。
🐮蚝皇牛膝煲🐮还可以,不过不失
👼🏻天使面条👼🏻太惊喜,真的很“天使”,面煮得刚刚好,酱汁也调得刚好
🍷白葡萄酒🍷可以先试喝,觉得适合再落实,当晚我们也是试了2瓶,粉红起泡酒和白葡萄酒,zui终还是觉得白葡萄酒好。
👉🏻服务:店员很专业,很温柔,轻声细语,店内食客素质好,氛围好好。
广州 · 广州瑰丽酒店
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杰森_102
2023-11-10 13:46
中华广场里藏着一家正宗的印尼菜,可算是广州里为数不多而且味道还没怎么变的印尼餐厅啦
重新装修后整个店都是慢慢的东南亚风格,价格比较亲民啦,还是米其林推荐餐厅噢
柠汁炸豆腐
炸豆腐很整齐的叠放在一起,豆腐的外皮被炸的很香脆,里面却很嫩滑,配上特制的酱,吃起来酸酸甜甜还有点辣味,味道很不错哦
黄姜饭
黄姜饭自带点咸味,配菜有豆角、虾片、黄瓜等等,还有一个大鸡腿,鸡腿是炸过的,肉很多就是炸的有点干没有太多的肉汁,但是加上配菜一起吃姜黄饭真的很不错很不错
酸豆果海鲜辣汤
印尼菜多数的酸味都来自于酸豆果,酸豆果海鲜辣汤的酸甜味很丰富,比起冬阴功汤层次要更丰富些。汤酸酸辣辣的很是开胃,海鲜的份量也足,有青口、虾、鱿鱼、鱼丸等,都还挺新鲜。
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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一颗小泼皮
2020-09-16 22:52
广州美食老字号粤菜-新泰乐·黄鳝专门店
连续两年上了🥇广州米其林推荐榜——新泰乐打卡✨~最近特别喜欢钻进老城区找地道镬气足的粤菜馆,来之前听说他们家的黄鳝放眼整个广州无人能及,主打黄鳝料理及传统粤菜,尝过后觉得确实担得起这份期待~👍
----------------F O O D-----------------
❤️巧手黄鳝煲💰¥88.00⭐⭐⭐⭐⭐
疯狂为它打CALL~非常新鲜,黄鳝肉紧实弹牙。刚上桌的时候滋滋作响,口味是经典啫啫煲的蒜香口味,对了里面还有切小块的猪五花,太罪恶太好吃了!镬气十足~
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❤️刁钻回味大肠💰¥68.00⭐⭐⭐⭐⭐
也是类似啫啫煲,切薄片的大肠搭配鲜甜白贝,调的酱汁无敌~大肠焖烤得有类似煎炸酥脆的口感~ 😍
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❤️金牌鳝鱼煲仔饭💰¥45.00⭐⭐⭐⭐⭐
黄鳝切成丝,焖得焦香;大米粒粒分明,搭配葱花和秘制酱油,一切都刚刚好。性价比极高,一大锅才45
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❤️红葱头鲜支竹捞水东芥💰¥38.00⭐⭐⭐⭐
水东芥很清甜,一点都不苦~调制的酱油味道太喜欢了,是小时候传统肠粉店偏甜的酱油,很有怀旧的味道~
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❤️脆皮姜汁糕💰¥23.00⭐⭐⭐⭐⭐
饭后必点甜品,很有老广特色~外面是薄薄的脆皮,内里是柔软的姜汁糕。姜味很浓郁,甜度适中,大啃两块也不会腻
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这次我们就两个人,所以菜没办法点很多,但他们菜式超级多,而且每款都很有吸引力~像老娘叉烧、冰镇鳝片、沙姜爆炒鳝片等等……是去了还想去的店没有错了!
--------------L O C A T I O N--------------
💰人均:¥135.00
我们两个人点多了,这些菜三个人吃绰绰有余,所以点评网站上的¥85.00很符合~🤭
-
📍地点
新泰乐(江南西路店):广州市海珠区江南西路93-99号1-4楼(地铁2号线江南西站550米左右)
新泰乐(盘福店):广州市越秀区盘福路65号华茂大厦首层(地铁2号线越秀公园站E口步行500米)
广州 · 新泰乐(盘福店)
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小嘉吃不饱
2020-11-11 02:14
广州 东南亚菜|肥豚肉骨茶
之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
🐷新加坡白胡椒肉骨茶:有三根很厚实的猪骨,上面还有很大块肉,汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙,肉汤的味道很浓厚,有点甜味还蛮好喝的 💰58
推荐指数:🌟🌟🌟🌟 招牌菜喔!
🍞🐔马来西亚皇帝面包鸡:上来的时候会帮你切开,外面的面包片我好喜欢,甜甜的糖浆挂在面包皮上,趁热吃还有点脆脆的不会硬,里面的鸡肉很大块,每一块都有酱汁包裹着,吃起来是咖喱口味的,有点椰浆的味道很香,超级下饭!!招牌菜 💰62
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
🥥雪燕椰子冻:椰子爱好者必点!!!!!冰冰的超级好吃啊啊啊啊!!超级超级香,很清甜,铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦!!!! 💰22
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟✖️100!!
🥬马拉盏炒通菜:感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间,通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 💰35
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🍚海南鸡油饭:点了一碗海南鸡油饭,有点太腻了配面包鸡,点白饭会更配哦
🏢店名:肥豚肉骨茶
📍地址:越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
🚇交通:地铁6号线北京路B出口步行510m
💰人均:110
🕐时间:11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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BBQ_456
2023-11-24 09:18
深深念念想试一试的同记,今天终于滴起心肝去。
吃出了8090年代白切鸡味,懂得人都懂[破涕为笑]
鸡杂牛河睇个色就吸引,锅气十足。不过鸡粥一般,咸D、滑鸡粥鸡不滑、切的碎,但粥底OK。一个人点三样嘢,太大吃啦!
同记有下次的,带老豆去,等佢回忆一下旧时候的白切鸡
广州 · 同记鸡粥粉面店
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橘子少女
2019-07-22 21:00
最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑
宝宝们周一状态如何呀,有没有好好上班上课?有没有好好吃饭?😏
恭喜刷到这条笔记的你们,这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈,照着吃不会错滴!
【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略,可翻阅前面的笔记💓】
♡
1⃣东兴饭店
🍊天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🔥1985年就开业啦,凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅,香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝!
2⃣巧美面家
🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
它一共有3家店的,大家可以自行搜索
🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽,鲜虾,赤贝,瑶柱,鲍鱼仔,一碗云吞能吃到5种高级馅料
3⃣容意发牛杂店
🍊越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
🔥为一碗牛羊杂汤排队30mins,药材汤打底,整碗只看得见肉!
4⃣丽的面家
🍊多宝路296-298号,地铁1号线长寿路D口
🔥拥有蔡澜先生的题字,这件事就可以吹很久了吧?😝推荐叉烧和鲜虾云吞
5⃣老西关濑粉
🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
🔥被蔡澜亲自提名,上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼!
6⃣新兴饭店
🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
🔥1979年就开了!全广州吃羊最出名的地方了,推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
7⃣八合里海记牛肉店
🍊分店超多,可以百度搜索
🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过,但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
8⃣耍牛满
🍊同上
🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片,不说了我要去二刷
9⃣银记肠粉店始
🍊同上
🔥50年代就开的店,连蔡澜为它题笔“以肠为王”,可知有多火~但是个人觉得分店太多了,味道也不如从前,要试就只去北京路那一家吧😢
1⃣0⃣海晏楼
🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼(总店)
🔥是2位白天鹅主厨开的店呀,一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客,推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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