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  • 悠勒个悠 2019-10-20 16:52
    顺德游玩|你也是被纪录片忽悠过来的可人么《寻味顺德》+《风味人间》+《老广的味道》
    下饭纪录片重度患者
    💠顺德美食之路💠走的并不是很通畅，首先就是上过这些纪录片的店，过度商业化之后，品质真的还不如小店。像牛展、细妹这种重灾区，淡季路过无人都不想进去尝试
    💞红榜💞
    🔷🔹杏坛公平靓正🔹🔷一家粥底火锅，牛五花▫裹着鸡蛋液，嫩❗❕香❗❕猪什▫切的很大块，塞满口腔的感觉很棒。鲩鱼▫一整条只要75，生鱼片与香煎鱼骨两吃三大盘，鱼片鲜甜，鱼骨入味。陈村粉▫端上来的时候我太怀疑了，这么一大盘？？？还这么多肉？？？可怕可怕。粉薄如蝉翼，肉软弹多汁
    🔸人少的话千万不要乱点，份量太足了…吃不完…罪恶罪恶
    🔷🔹大润龙眼炸猪肉🔹🔷一家炸串店 。龙眼是个顺德某处的村庄名，炸猪肉是当地的一个特色小吃，出名后就有好多家龙眼炸猪肉了。我去的这家味道不错，不过店面很小，只有一个风扇，吃的时候感觉好热，点外卖是个好选择👍炸云吞▫一份7元，馅鲜嫩皮酥脆。炸芋头，炸番薯▫好像里面还混了别的什么，超级好吃。
    🔸毕竟是炸物，吃多了会腻，少量多次得美味
    🔷🔹双皮奶+水牛奶🔹🔷小店，小店，小店的，都好吃～～来顺德的原因就是🍼双皮奶🍼两天吃了八家的……感觉最好吃的一家是霞姐正宗金榜双皮奶 去的时候店里两位老板正在做牛乳。一点点奶，一点点白醋，凝固压形。感觉好神奇，买了一小罐回去送闺密
    金榜上街一条小巷子全是双皮奶的店，从文帝庙开始走。第一家招牌挂着“老字号”中规中矩，不踩雷不惊艳。中间部分的霞姐，吃她。紧挨着的欢记，也是很火的一家，不要去，牛奶感觉没有前几家那么浓厚，双皮奶吃在嘴里有些水，老板态度还超级🐮
    🌚黑榜🌚
    仁信，民信。两家百年老字号❔❓吃完一头的问号。甜，腻，是共同的特色。仁信点了双皮奶，姜撞奶，炸牛奶，半水半固体的两碗奶，真的还没有自己在家做的好，炸牛奶的油，筷子夹起来油还在滴落。民信点了双皮奶，蒸牛奶，桃子冰激凌。状态比仁信的好，但味道除了甜腻就没了，没有一丝牛奶的厚度，蒸牛奶更是腻的吃了一块就停了，冰激凌中规中矩。我去的是淡季，没人排队，这味道要是让我排了队才吃到 😡
    沙堡兄弟。避开了牛展，避开了红星，没有避开你。窝蛋还是好吃的，但是钵周围一圈的米饭很硬却不是焦脆的锅巴，最中心的水米饭和粥只差一小步。排骨不够入味，腊肠中规中矩。像是吃了一份还不错的盖饭
    总之，不要迷信网红，很重要
    佛山 · 大良华盖路商业步行街
    188

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