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  • 裴嘉文 03-31 21:41
    2024年3月31日个人特种兵顺德行-兄妹生滚粥
    到达顺德第一家打卡了“兄妹生滚粥”名不虚传,特别推荐,看起来单价不低,但是很大一碗,基本要两个人吃,而且料特别足,点的招牌牛肉加猪肝,很大一片的厚切,但是牛肉特别嫩,(没有裹很多粉,就是嫩嫩的,猪肝也是厚可是一点都不老,而且也没有怪味,看起来白白的粥底,但也是有味道的,快出锅了加上一些红薯叶和葱花,米花炖化了那种感觉,粥底其实就有些味道了,还可以自己加点料,有葱丝和姜丝,加上酱油和花生油,(我觉得够味道,加了会有点咸)特别喜欢加的葱丝和姜丝,锦上添花,本来就想喝粥,直到今天胃闲不住,但没忍住,还是点了一份肉蛋肠,里面加了些生菜,酱油偏甜口,肠粉口感特别好,(比我在珠海吃的三、四家都要好吃)糯但不会粘那种,就是心目中的口感,要是能在减少一点甜味儿就完美了,好像是哥哥做粥,妹妹做肠粉,在点粥的地方交钱,告诉坐在哪,就会送过来,特别好喝,推荐大家一定来尝尝。
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