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的平方爱旅行
2023-10-30 11:43
顺德土著带路,让你吃饭不迷路
1、大良:
🔴大笑饭堂:本地人的饭堂,各种粤菜都有,很实惠!
🔴周大娘牛乳:觉得比仁信民信好吃,没那么甜。
🔴南记、珍之宝、新顺发鱼店:来顺德肯定要吃鱼生,这三家作为本地人来说还不错。
🔴沙煲兄弟:锅巴脆而不硬,饭粒粒分明,火候很够,喜欢吃煲仔饭的冲!
🔴毋米粥:粥底火锅的话这家真的最赞,记得一定要去总店。
🔴润记宵夜:这家卜卜贝和炸鸡翅都不错,可以体验下顺德本地人日常的打卡宵夜。
🔴福田桑拿鸡、石洪品粥桑拿鸡:个人觉得大良这两家最好吃😋
🔴深夜美耗食客:这家生蚝真是天花板!
🔴珍成炸滋味:喜欢吃炸嘢的极力推荐!被称为顺德KFC。
🔴廖太佛跳墙:佛跳墙、粒粒瑶柱饭
2、容桂篇
📜肥仔饭店:这家的冬瓜鸡好正,极致推荐!
📜源记粥铺:鱼皮好吃!
📜金记火锅:卜卜贝真的好吃!
📜容边排骨饭:这家是从小吃到大,不过现在偏网红,如果需要排队,个人不建议去吃,因为没必要。
📜红星发光煲仔饭:这家煲仔饭入味!但好贵😂
📜松记火锅:可以试试广东特色清水打边炉,原汁原味
📜满登登酒楼:椒盐水鸭仔!叉烧包!
📜烧鹅再:芋头蚬肉粥YYDS!烧鹅正!
📜味可道:早茶真心不错!
📜一言牛杂:牛杂很浓郁,每天新鲜制作,不过周日不开门,别跑空哦~
📜容桂美未居:佛跳墙
3、伦教篇
🔥天然居:这家好多顺德特色顺德菜,开在村里面,非常值得一去!我带过无数同事去过,都赞不绝口。
🔥品香排骨饭:真的很滑很嫩,而且价格实惠!
🔥伦教禾盛农庄:烧鹅好正!记得提前预订,其他菜也是很有顺德特色。
🔥阳辉里饭店:烧鸡,叉烧包
🔥臻记饭店:可以去吃鱼!真的很新鲜!
4、勒流篇
🟡啊多私房菜:这家桑拿鸡很绝,清甜可口,觉得是桑拿鸡天花板。
🟡勤记牛肉粥:粥底牛肉火锅!
5、杏坛篇
聚福山庄、珍宝,双食记,洪兴,杏坛杏民大排档、东记、珊姐吃鱼生,六嫂喝鱼片粥(宵夜档),桃粤,御煌、大禄柱。
6、北滘篇
大树头甜品:这家鸡翅和椰菜都很不错,可以试试广东的糖水~
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
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安窄_4165
2024-03-06 18:47
感觉每几个月就要和好友相约去趟顺德,简直就是我的味蕾故乡!这次也是看到公众号文章推荐这家店的烧鹅,立即决定周末出发尝尝新。
推荐 top4: 盐焗掌翼、招牌烧鹅、白灼鱿鱼筒、青花椒蒸桂花鲈
- 盐焗掌翼|属于是意外之喜了,中午到店比较晚,烧鹅沽清,弥补遗憾加了这道,结果个人觉得比烧鹅更惊艳。猜测是盐焗+油炸的做法,经典的咸香口,肉质紧致,皮炸的脆干脆干的,需要细细啃食但越嚼越香,咬第一口就会被食材的本味和简单调味的完美结合所折服,最让我惊艳的部分是表面少许的柠檬叶碎,柠檬叶独特的清香能迅速唤醒你的味觉,让整体味感更丰富有层次,也不会过于突出,就是这些小细节让食材的味道更完美的被呈现,再次惊叹顺德菜太会了!btw,四个人吃最合适!每个人都能吃到翅中/翅尖/掌三个部位
- 招牌烧鹅|中午没吃到,立马预订了晚市的,打包带去另一家吃。不得不说,即使是打包+稍微凉了的状态,这也是我近期吃过的最美味的烧鹅!鹅的鲜美肉质、油脂的香滑、加上无敌脆的表皮,口感和味蕾上都极大满足。调味咸淡适宜,配蘸水卤汁,能再提一下味并让鹅肉本身更湿润一些。烤的脆壳在咬开后直接在嘴里炸开油脂,越嚼越香,等位的过程中就快速瓜分完了,性价比挺高,下次会想尝试下上庄。
- 青花椒蒸桂花鲈|怎么说呢,来顺德吃的海鲜河鲜就没有吃到不好吃的,青花椒蒸鱼已经变成每次的必点菜色了,实在是很喜欢青花椒的香气和鱼鲜甜的结合,油润香甜,咸鲜微麻,这就是我最爱的鱼类做法!
- 白灼鱿鱼筒|算是顺德正常水准,食材新鲜,调味简单,能最直接的品尝到食材本身的鲜甜,配芥末酱油碟提鲜,口感q弹,垫底的豆芽配菜略咸了一点,整体不错吃
ps:建议四人左右去吃,想吃的菜品都能点上,每个菜也能吃满足
顺德
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taktak_1813
2024-02-24 01:48
过年的凤城食都很有气氛,美食街都是人,初一到初五都有节目,非常热闹。顺德都是旅游热门地了,每到节日都是人,还好这里选择比较多,粤菜馆都有好几家,而且基本不怎么踩坑的。唯一踩了就是甜品,双皮奶现在性价比太低了,不如吃些新式甜品。
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Yikes_4923
2024-02-23 19:44
去的时候是下午,人不多,往那一站老板就上来问想吃哪个,菜单上写了不同鱼皮的口感区别,爱吃脆的就选了鲩鱼拼鲮鱼皮,老板说会吃噢。鱼皮很脆,有几块比较韧,鲩鱼皮的鱼味比较重,不喜欢有鱼腥味的话推荐鲮鱼皮,很好吃,就是我不爱吃姜但又忘记让老板别放姜丝了。
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jqh_6159
2024-02-04 12:19
无骨功夫乳猪:皮脆而不硬,肉的味道很咸香,并且挺嫩!
黑椒牛油焗圣子皇:之前经常吃紫苏豆豉炒圣子,用牛油焗这种西式做法比较新颖,口感稍厚重,个人觉得用紫苏炒更好吃。至尊烧鹅
超好吃,很多汁
功夫汤
用茶壶装的,里面其实是汤哦~好喝
罗氏虾秘制酱局
虾肉还蛮大块的,肉质紧实,酱汁是咸香口,好吃总体来说味道很好。至尊烧鹅
超好吃,很多汁
功夫汤
用茶壶装的,里面其实是汤哦~好喝
罗氏虾秘制酱局
虾肉还蛮大块的,肉质紧实,酱汁是咸香口,好吃总体来说味道很好
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vonnnnn
2023-10-18 20:28
有两层位置太多的
虽然不是很红但是挺好吃
离家近以后可以常吃
甜品种类真的很多看花眼
-
榴莲杨枝甘露
好大块榴莲肉,糯糯甜甜的,确实真材实料,杨枝甘露也不会很甜,甜度适中,芒果肉也给很足,虽然是冰的但是不会太冷。
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bb_3961
2024-02-01 14:48
一如既往的美味,分量也很足,已经推荐给身边的朋友们啦!不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来!!!!!
是体验最好的一家店了,氛围很好,让人感觉很舒服餐厅环境很安静,菜品也是一如即往的精致,分量也很足,好评!
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大欣童
2024-02-29 09:25
一家给五星都不怕老板骄傲的店!中午去的,刚好有4只刚烤好的烧鹅,点了一只,让老板切出来一盘剩下按带上飞机标准打包。吃一口就彻底沦陷了,热乎乎的烤鹅外皮酥脆沾着甜甜的秘制料汁肉质紧实,入口留香,油脂沁润舌尖的神经,口感yyds!果断又把另外三只塑封打包,老板贴心的装盒保存,保证品质,得到了家人的一致好评!味道棒,服务棒,环境也很干净很好。老板人长得很帅,像港星。烧鹅品质特别棒,还有外卖业务,想吃的小伙伴可以联系老板邮寄哦!
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九百斤
2024-02-28 18:03
顺德大良|金源甜品店
好吃但有惊吓
🌿环境:
一看这桌子就知道是传统糖水铺
🍬口味:
「芝麻糊沟杏仁糊」偏甜但好吃,看着出是粒粒芝麻碾碎来煮而不是勾兑的芝麻糊,杏仁糊也是很香浓。
「白果腐竹糖水」好少看到有其他糖水铺有这个,吃起来不会很甜,腐竹也很有豆味,就是吃着吃着有了“惊喜”。
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小婷好饿
2024-04-06 21:33
都说顺德是做双皮奶非常之出名的~我这个牛奶🥛兼双皮奶爱好者当然要一探究竟~ 双皮奶其实跟广东其他城市专门或者手工制作的双皮奶味道大差不差 没有必要专门过来吃 姜撞奶第一次尝试 但是感觉有点稀 不知道是不是因为时间问题,
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小肥BO
2024-02-19 12:00
心心念念的靓四早餐,左赶右赶,终于赶在1点前到达,老板人超好,明明准备收炉了,还给我们做👍
「地道顺德油炸粽」这粽子好吃,比某生的油滑香很多,搭配油炸工艺,外脆内糯,好好吃。如果早点过来吃新鲜的,估计更赞👍🏻
「靓四肉肠粉」不会很特别,但这就是80后的滋味,滑中带点韧劲,豉油带点油香,而且性价比极高,几块钱3条肠粉,还都带肉的👍
顺道过来吃,还是挺满足的😜
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肉肉快走开
2024-04-05 12:58
来顺德玩的姐妹们真的要来这家店!!!!
晚上在东城酒店入住,下楼的时候突然发现排了很长的队,仔细一看是喝早茶的地方。看人这么多就想着尝尝吧!两个人排队时间大概是半个小时左右。
「红米肠」外皮酥脆里面的虾很新鲜
「水牛奶蛋挞」尊滴好好吃!!!里面的牛奶细腻丝滑,口感很好!外皮很酥脆!好吃!!
「鲍鱼汁蒸鸡爪」鸡爪很入味,甜辣口味的,很容易就脱骨了
萝卜糕感觉有点一般 沾了酱料也不好吃
「养生海参粥」点的海参杂粮瘦肉粥 味道不腻而且很鲜,推荐!!
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gnP_9759
2024-01-21 15:36
环境好,茶味浓,人情味更浓!!!
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佛都有火xx
2024-02-03 01:46
这家店有被惊艳到,地方挺大,地段也不错,从摆盘到食材口感都超预期!味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大。属于比较精致的类型,胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度快真心很不错,色泽比较好,而且价格实惠,服务周到,好评!下次还有
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小芋泥及时行乐
2024-02-12 20:30
朋友推荐的烧鹅店,据说上过《舌尖上的中国》,好奇一探。
店面位置不多,周末节假日建议订位再来。
店里菜品类型比较单调,如果是人多聚餐想有鱼有肉的吃一大顿不太适合。
「烧鹅四分之一只」我们两个人烧鹅要四分之一只就可以了,量挺足的,相当于120一份例牌。皮是真的非常脆,比之前吃过的烧鹅都要更脆皮!
「鹅什拼盘」鹅杂拼盘也挺好吃的,喜欢鹅肠很爽脆。可惜两个人吃不了太多,没法再尝试叉烧拼鹅肝了,应该也是一道不错的出品。
店里例汤15一碗,也是落足火候。👍
来这里吃都是碟碟肉肉肉,吃一会就腻了,一定要搭配点青菜!
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无月之叶_1653
2024-03-23 00:01
周末十一点四十到,好消息是占据了最后一个座位,坏消息是要拼座。
三个人点了一只鸡,等了半小时陆陆续续出了三锅,吃不完。
鸡入味但是偏咸,油很多,开始吃的时候是外面焦里面嫩,后面每上一锅新的店员都会把旧的跟新的鸡肉倒一起,导致有的鸡肉变老了。感觉这道菜不如广记美食。
芥菜汤倒是很好喝,我一个人干了半盆。
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ClonForever
2024-04-05 17:38
始于1983年的松记我认为是顺德最能保持水准的食肆,因为他就没有烹饪😂清汤锅底,完全靠食材品质来打。
「竹肠」每头猪都不一定有竹肠,很多年前,都是杀猪佬自己留着的精品,非常Q弹顺口。
「牛类拼盘」即便是牛肉,松记的也无比嫩滑好吃。
「猪肝」顺德的下水都处理得非常好,不腥不苦,非常非常嫩。
「牛脷坑」牛舌的一部分,精华所在,Q弹啊。
「墨鱼丸」服务员帮忙弄成一坨一坨,熟了后成球,嫩鲜。
「蔬菜Vegetable」为什么连生菜都比街市买的好吃很多,清甜解腻,全吃完了。
服务也非常好,清明节的关系,还送了糍粑,帮忙下锅煮,帮忙捞起,熟度刚刚好,吹爆松记。
11
顺德
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liyin_4926
2024-04-27 16:15
周末顺德揾食,大众点评找到这家桑拿鸡,看评价不错过来试试,两个人点了桑拿鸡,本来还想试下桑拿鱼,还好没点两个人根本吃不完,桑拿鸡选了清补凉汤底,鸡是好鸡,有鸡味,肉质也紧致,配菜广西番薯粉糯香口,特别要赞一下的是最后的汤,鲜甜无比,忍不住喝了三大碗,满足
顺德
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Hunter_5432
2024-02-24 15:41
在大良毋米粥·粥水火锅刷了一顿,真的是让人惊喜连连!🍜
🌿环境:
中式古典的元素与现代设计完美融合,营造出一个舒适而典雅用餐环境。
粥水火锅以毋米粥为底,这使得整个火锅的汤底更加浓郁、绵绸。在火锅中,你可以选择各种新鲜的食材,肉类、海鲜、蔬菜应有尽有,而且都非常新鲜。将食材在粥水中轻轻一涮,便可以品尝到它们最原本的味道,简直是一种享受。
「精选沙虾」鲜嫩可口,与粥水的搭配简直是绝配。
「养生粥水锅」浓郁的粥水刷什么都鲜甜
🛎️服务:
服务也是一绝,提供各种酱料,帮你详细服务,亲手制作有一种「茶来伸手饭来张口的感觉」
无论环境、服务还是口味,都让人非常满意。这家粥水火锅绝对值得一试!👌
13
顺德
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QQ鱼摆摆
2024-02-24 17:10
一早忙着去逢简水乡,一群朋友相约顺路去宏汇城享用早茶,我们沿着旁边的电梯拾级而上,直达四楼。然后,我们穿越一座玻璃天桥,这座桥横跨于两栋建筑之间,妥妥的一条空中走廊。
踏入珍之宝酒楼的大厅,这里的装饰典雅精致,彰显着传统与现代的完美融合。大厅中的灯光柔和而温馨,营造出一种宁静舒适的用餐环境。
顺德早茶是这里的一大特色,品种多样且美味可口。我们品尝了各种精致的茶点,每一道都让人回味无穷。从鲜嫩多汁的虾饺到香气四溢的烧卖,再到口感细腻的肠粉,每一口都充满了顺德独有的风味。这些茶点不仅味道绝佳,而且造型精美,仿佛是艺术品一般。
酒店的工作人员热情大方,尽显专业素质。他们细心周到地为我们服务,确保我们的用餐体验尽善尽美。无论是及时为我们添加茶水,还是耐心解答我们的疑问,他们都表现出了极高的敬业精神和亲和力。
在珍之宝酒楼的早茶时光,我们不仅品尝到了顺德美食的独特魅力,更感受到了酒店对我们的热情款待。这段美好的经历,让我们对顺德的美食文化和珍之宝酒楼的专业服务留下了深刻的印象。
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绿豆酒酿太特么
2023-12-03 12:09
味道不错子,点了15元a套餐,牛杂主要是牛肠牛肺之类的,都很好吃。清洗的很干净,煮的软烂程度刚好。料不多,单吃一般,但是配上秘制辣酱好吃了特别多,很香。
萝卜清甜,面筋软烂吸味,另加的炸腐竹感觉没有附近的妹西施牛杂的好吃。
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Uguess
2024-03-03 16:49
淡季周六中午正饭点过去只落座3成客人,幸好人不多,点菜可以兜悠悠
想吃马拉糕,但是看别人桌超级大一份,只能忍痛舍弃
点的店家擅长的海鲜,看着水箱点的菜
下单完可以自己指着海鲜让店家捞。这次点的都按只卖,没有缺斤少两的风险,价格也透明,这点很省心
小青龙是真便宜,蒸的火候正好,肉很弹牙,吃半个的都好爽,但是大钳子被剪掉了,不知道是不是别有用处?
大肉蟹也不错,葱姜炒突出食材本身,这个季节肉算饱满的
带子2个肉也很厚实 ,切成4片正好
点的都是偏清淡的烧法,食材性价比很高,味道不错,本来怕踩雷,还好值得一试,这么一大顿海鲜人均90,实属便宜
豆苗这个食材不行,换时令的本地的应该
顺德
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丝丝哈哈
2024-03-31 18:56
第一次尝试粥底火锅
不错不错,人很多,食材很新鲜
热气腾腾很治愈
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莫得空哟
2024-03-10 20:09
原本早茶选择是另外一家店铺
结果司机小哥半途中指点江山~随意一点缘分就来了~于是惊艳到我们~
「招牌红烧乳鸽」特价拿下 味道正且性价比高
「蜜汁叉烧肠」「红米肠」两款面皮都超级薄和q弹,比前一天的某9楼工艺高超~
「面肉蒸陈村粉」这款粉皮也是同样工艺 且料汁口味佳~迅速一拌~滋味超好
「鱼片粥」「窝蛋牛肉粥」生滚粥必点 更喜欢牛肉粥~其实鱼片粥也好喝的,就是会有小刺要当心食用
四人吃饱结账发现便宜的离谱,茶水费只要3元/位,真是好味又实惠!
早茶时间10:00后开始络绎不绝,很多当地老年人来此。这家据说夜市也著名,我们下午就要离开了所以非常遗憾~以后有机会一定要再光顾!和外地的小伙伴强推一下!
10
顺德
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翠绿色鼻子的墨
2024-04-02 12:50
三皮奶:是双皮奶表面放了一片传统的金榜牛乳,牛乳软韧带絮状纤维口感,回口偏酸。
双皮奶:8.5分。
奶皮很薄且不明显,粘糯口感;大良吃的4家双皮奶中,最浓郁且回口绵长的一份,也是质地最细腻的一份,基本摆脱了絮状感。
蒸牛奶卷:6.5分。
炸牛奶的健康版,不如炸牛奶好吃
顺德
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吃小货
2023-10-21 21:07
来顺德怎能不吃双皮奶,每次过来都吃椰奶奶,味道正宗,环境舒适,价格适中
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就是这个范
2024-04-07 10:01
来都来顺德了,不得吃个双皮奶才走?本来是在排清晖园旁边的民信网红店!我去,去领号说要排一个小时以上,我们立马掉头出来去了这家,店铺虽然小,开了也挺久了,基本没排队,进来找到座位了!双皮奶很不错,不过感觉深圳那些老店也能做的这么好,老龟苓膏特别好,说是龟壳熬的!姜汁撞奶姜味浓郁,冬天喝可能更攒劲!
顺德
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江海散人
2024-03-31 08:01
居然已经收藏了280天才来打卡,看来要吃遍自己收藏的顺德老店名店还是任重道远哟……
重新装修的凤城名牌老店,一楼是偌大的宾馆前台,要上二楼,三楼打上是招待所宾馆。不接受电话订位,于是周末赶在6点前到,还有整个大厅吉位,半小时后全部坐满,基本80%是本地一家大小聚餐,其余就是三三两两我们这样来打卡的外地人了吧,牛。
每桌必点单群18元一只盐焗水鸭仔,一点就上。虽然点菜单上去写着要你发朋友圈推广,其实根本没人理,只要你是第一次来,18文能吃到整只水鸭,还味道不赖,估计不自觉发朋友圈也如我这样发个点评赞叹一下吧:18文!在商超店吃碗牛腩粉都唔得啦!而且还真挺酥香的!a
顺德老店必须点条鱼,在金榜街吃腻了,就没点鲫鱼两味,要了条吊水鲩鱼。真是一条饿得毫无脂肪毫无泥味的好鱼,只用盐直接蒸好,蒜子肉,啖啖甜,绝对的顺德鱼水准,满分。
招牌土鲍鱼黄鳝饭,土鲍鱼就是侯菜粒啦,老实讲就一般咯,真心喜欢黄鳝饭的会觉得跟台山本地那几家名店很有距离,主要是米的差距。
雪梨炖土猪肉,一盅8元,但点解账单写了3盅19 数学不好还是1元服务费 不过算了,性价比超高,如此质量上乘的炖汤,稍微自诩私房菜的店家起码卖到28元以上一盅,甜,润!
大良的老字号好店,值得打卡!
每桌
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qioiv
2024-04-01 16:20
从深圳过来吃的一家店
去了黄师奶实在太多人来大树头
人不多还有空位赶紧落座
菜单玲琅满目一时之间什么都想尝尝
「菠萝冰」
夏天来上一杯很清爽好喝 里面还有满满的菠萝肉
「炸鸡亦」
炸鸡翅很香外皮酥脆推荐推荐
「原味双皮奶」
双皮奶奶味特别足 吃多几口就会比较腻
但是很香醇的奶味 口感细腻
他们家想吃都挺不错 出餐速度也很快不需要排队
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最爱小龙虾
2024-02-05 11:00
我们从清晖园走过去,步行不是很远,附近也有地铁,就是个很小的公园。周围环境不好,都被自行车包围,这里基本没人,就一栋红色建筑,我感觉20分钟参观就足够了,我也是来打卡签到的呵呵。楼上有口大钟,介绍钟楼公园的文字都已模糊不清了。
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Yufishbaby
2024-03-26 17:27
「鱼生」鱼生做法都可以 煎鱼骨好吃 炒粉不错 鱼生都可以 但系份量多 三个人都吃不完建议多人去吃鱼生
「罗氏虾虾生」 都挺特别的 虾头还可以煎一下。可以尝试~
「黑豆腐煲」有点甜。最后有点腻不要那么甜的话挺好吃~
听别人推荐来吃的。环境不错。就是上菜慢了点~
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