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Sage_9631
2023-12-28 07:09
突然想吃鱼生,朋友带过来尝尝。七点多到,店面差不多坐满了人。
海鲈鱼,55一斤,5斤多一点,一鱼三吃。
鱼生,切得不厚不薄,个人感觉刚刚好,进嘴口感爽脆、弹牙,再夹杂着配料,更丰富口感。唯一不美的是,鱼不够鲜甜,不知道是鱼没吊够水的问题还是海鲈鱼本身没有淡水鱼鲜甜。
豉汁蒸鱼,做得不错,火候把握得鱼肉刚熟又不老,吃起来会比鱼生更清甜点,豉汁味很浓郁。
罗氏虾生,98一斤,虾头好像是美极做法。虾生够爽弹,但本身罗氏虾的通病(虽然肉多紧实,但虾味不够和不够清甜),我以为刺身能消除,还是得搭配酱油芥末,提升下味道!
美极虾头,甜甜的带点爽脆,吃进嘴一咬就爆汁,虾脑和虾膏混合的味道,很奇特也很好吃!
上汤西洋菜,西洋菜很鲜甜,混着皮蛋的味道,不错,这季节很适合吃西洋菜!
这家店挺多鱼的品种的,可以试试不同鱼的品种,虽说没达到我认为四星的水准,但味道做法还是不错的!
顺德
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以下榜单推荐
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雯倩姨姨
2024-03-08 21:22
鱼的味道还行,但是这个鱼肉汤真的难喝死了,一点儿味道也没有,白开水汤出来的一样,鸭肠跟菜花虽然大份,但是这个味道也真的是不知道怎么说,上菜上了一个多小时
顺德
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喵大王_3799
2024-03-27 16:51
🌿环境:装修没有很复杂,一看就是很务实的一家店,人气爆棚,当地超级火的一家店,去晚了需要排队很久的那种,很幸运,我们约到了包间。
🛎️服务:服务人员都很忙
「罗氏虾刺身」简直太好吃了,口感超级好,沾辣根吃
「海鲈鱼生」当地特有的捞起吃法,还有个纠结,一捞金、二捞银,三捞四捞事事顺心,意义着对未来的美好期盼。
总结:一定要来品尝一下,吃鱼生,可以喝点酒哦
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顺德
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苏_4339
2024-03-06 15:38
来顺德顺便吃吃鱼生
一鱼多吃
「皖鱼鱼生」没有腥味 味道还行
「炸鱼骨」 好吃 香香脆脆的
「鱼粥」 红肉做鱼粥我确实不爱吃
「罗氏虾生」 好吃 🦐生真的爱死
「美极罗氏虾头配伊面」 要点了罗氏虾生才可以做这个 但是这个面真的蛮好吃的
「红烧乳鸽」 味道还可以
🛎️服务:
五点钟进店的 需要焙菜 差不多五点半才点上菜 出餐的时间也偏长
服务员其实那个点也没有很忙但是不知道为什么很急做什么都急 态度也一般般 可能刚上班心情不好 还有个服务员急急忙忙的撞到人了也没有句不好意思 服务水平有待提高
🔹个人口味 仅供参考!!!
顺德
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冉色嘚星期八
2024-04-01 11:11
特意打车过去的 服务真不咋地 到了以后没有服务员搭理 然后去了前台让写电话号码排号 写完我们就站那儿等 等的过程中发现有空桌了 后面进来的人直接就坐过去了 也不知道等位等的啥 我们去前台问说是不是有空桌了就能坐下 前台说是 我们刚坐下 服务员又过来让我们起来 说在我们前面等位的看我们坐下了有意见 真无语 让我们起来为啥服务员不让在我们后进来坐下的那桌起来呢 我们又等了一会儿坐下了 点了条深海鲈鱼 说五斤多 也没有让我们看一下到底多大 够不够分量我们也不知道 鱼生味道确实还可以 鱼头鱼骨炸着吃 鱼瘦肉做粥 剩下部分鱼生吃 没有吃过鱼生的网上查了一下吃法 服务员也不会主动告诉你怎么吃 但是会告诉你不开发票可以走粉丝价
顺德
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EatMore_9360
2024-03-24 11:15
下午4:30到了饭店,还没有开门,本来想着先写一下想吃的菜肴,被告知不可以,好吧等到5点开门吧。
鱼生嫩而薄,一条鱼多种吃法,调料丰富,吃法独特,可以煮粥可以油炸鱼骨,我们一行四人来,说实在我觉得鱼生也就那样,但朋友很喜欢,千人千味,😕但吐槽一句,那个酱油太咸了,能否换成减盐的啊,另外还有一个钵仔骨不好吃,另外为什么龙虾伊面竟然是甜咸味道(吃不惯)😮最让我难忘的应该是那个鱼粥,好鲜美,好喝。😍
白天进饭店出来已经天黑,但是外面排队的人真的好多,看来还是要早点来😜
前面有停车区,这边似乎都是任意停车。
服务态度嘛,麻麻地了~
四人一共消费了480元。
顺德
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美国M除甲醛
2024-04-07 15:00
这个店在汽车站附近,门口可以停车很方便,环境好,店面干净,二个人点了份老板推荐的招牌鱼生,一份罗氏虾鱼生,伴着配料吃很鲜美,买单379元价格实惠,想吃正宗本地美味鱼生道选这家
顺德
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美臀股東
2024-02-14 00:16
差的點是我吃了後到現在壞肚子了,拉了好幾次,這評論還是上廁所時打的🥲不知道是不是食材不新鮮,還是腸胃不好
上菜還算有點久,熟食沒問題,炸魚挺好吃的。
顺德
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lLeLaBoum
2024-03-05 13:58
口味还算正常,但是他们跟我说这里有两斤六的鱼,我是真不能接受,下单到上菜等了一个小时,上菜慢又贵,不推荐来,口味的话确实算是不差的
顺德
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yaaa_6296
2023-05-04 21:04
顺德美食|顺德攻略|大良华盖路步行街
趁着五一放假跑来顺德吃喝玩乐~😊
从深圳开车5个小时过来的,一路堵到爆呜呜呜。😞
一下车就下大雨……还是冲到华盖步行街里去找吃的。
(没有什么能阻挡吃货的心!😍)
看看以下我为大家做的攻略吧(仅供参考~)😁
————————————————————✨✨✨
龙眼炸猪肉🌟🌟🌟:在步行街里,排队人很多,炸猪脊肉很好吃很有嚼劲!其他也都OK!价格偏贵!
啊爆柠檬茶🌟:点了糯米香柠檬茶+泰绿柠檬茶
糯米柠檬茶:有很香的糯米味,但是我觉得味道一般-_-
泰绿柠檬茶:个人认为比糯米的那款好喝,但是没有鄰里的好喝!!
这家超火,我提前在公众号上取了号都排了2-3个小时,反正喝了觉得没有很惊艳-_-
(很差劲的一点是微信不会提醒你到号!!!只能自己到店里去看下有没有叫到号.无语😓)
金榜欢记牛乳🌟🌟:点了双皮奶和水牛奶。
双皮奶很稀且味道偏甜~水牛奶还可以。价格比霞姐贵。
金榜霞姐老铺🌟🌟🌟🌟:点了双皮奶和姜撞奶。
双皮奶很浓甜度正常!!姜撞奶偏辛辣并且是热的(好像没有冰的)
两家都买了双皮奶,个人觉得霞姐的比欢记的好吃太多!
奶很浓郁并且没有欢记的甜!!!
拉叔茶铺🌟🌟🌟🌟:点了冰镇樽仔奶茶
啊啊啊啊我觉得这个超好喝!!!很浓的茶味但是又参杂着一点奶味,跟丝袜奶茶很像~
杏坛公平靓正🌟🌟🌟🌟🌟:粥火锅,牛肉必点(真的超级无敌巨嫩!!好吃到哭的那种~点一斤直接送锅底!)
这家份量超大并且价格超便宜!人均60左右你能信?
呜呜呜呜吃完后感叹没白淋雨~
沙煲兄弟🌟🌟🌟🌟🌟:三腊牛肉窝蛋
十一点十分我就到了结果已经排起了长龙……然后一直排到12:50左右才吃到饭😞不得不说还是值得排的!
把蛋划开后蛋黄瞬间包裹住饭菜!然后拌开来挖一勺送嘴里,超级嫩香~天呐这是什么人间美味!还有牛肉真的超级嫩!!!嫩到想吃无数碗~米饭粒粒分明,锅巴不会硬的刚刚好不会嚼不动,就是底下油有点多~
首推公平靓正+沙煲兄弟~外地朋友可以搞一下🌝
两家都是需要排1.5个小时队以上(节假日人超多)
但是真的超值!!!
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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大咖知味
2019-08-08 15:43
寻味顺德本地人最爱的烧鹅店️烧鹅再
顺德的烧鹅也是名声在外,每篇顺德攻略里都会提的大头华烧鹅确实好吃,但排队也是够呛❗️
所以如果想吃到好烧鹅,又没有提前在大头华预订,我来给大家介绍一个本地人喜欢的好地方——烧鹅再😍
烧鹅最大一个字,就是新鲜,现烧出来的,然后马上吃,就占了九分先机。来这里吃饭的人极多,但上菜超快,菜菜就爱这种麻溜劲!😎
🔥烧鹅再必吃:
✅招牌烧鹅:鹅皮酥脆,肉质劲道入味,香得不行,可以说真的是皮香脆肉多汁,一个例牌吃下去都完全没觉得腻!
✅芋头蚬肉粥:虽然名字是烧鹅,但这家店的芋头蚬肉粥好吃得没话说,其他地方很难吃到这么好的味道。蚬肉鲜甜,个头新鲜饱满,芋头煮的糯糯烂烂的,粥底是地道化米于无形的顺德粥。而且一大盆粥只要20元!
🚗跟着大咖去揾食:
店名:烧鹅再
地址:顺德容桂街道荣里新展路容毫路交口西50米
佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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DYYYing
2020-09-10 12:27
顺德|建议收藏这份当地人推荐美食攻略
中秋国庆大假即将来临!
这一份肯定用得上的顺德美食攻略来啦!
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🍲『杏坛公平靓正』
粤式醇正粥底火锅,牛花肉配生鸡蛋,按人头上小锅毋米粥底,鸡蛋配牛肉再涮完入口鲜嫩,油条涮完酥脆软滑,最后煮出的粥甜中带咸,芳香四溢。
📍地址:两家分店
🕒营业:11:00-14:00 16:00-01:00
💰人均:53/人
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🥘『沙煲兄弟煲仔饭』
上过美食节目,全部生米现煮,腊肉十分入味!粒粒米附着油脂香,加个窝蛋颜值和味道直接升级,巨香!
📍地址:聚源街59号
🕒营业:11:00-14:30 17:00-20:30
💰人均:30/人
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🍱『六记家庭菜』
顺德鱼生必须打卡,当地司机推荐的店,一鱼几味,老板将鱼生片得晶莹剔透,会亲自教独特吃法,鲜美嫩脆,椒盐鱼骨香脆美味,鱼茸粥直接征服了我,推荐!
📍地址:同兴路2号
🕒营业:10:00-14:00 16:30-21:00
💰人均:58/人
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🍛『锦乐饭店』
一处位于景区的饭馆,性价比却超高!据说是有本地人饭堂,招牌烤鹅表皮酥脆肉嫩滑,鱼羹入口即化,值得尝试!
📍地址:678文化街内39号
🕒营业:10:00-14:00 16:30-21:00
💰人均:40/人
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🍹『阿爆柠檬茶』
我要为爆拧糯米香疯狂打call!柠檬新鲜,糯米清香,口味十分独特!团购价9.9元一杯!我待了三天喝了三天!
📍地址:分店多
🕒营业:11:00-23:00
💰人均:9.9/人
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🍨『仁信牛奶老铺』和『民信老铺』
两家口味差别不大,都是当地老店铺,随便一家都不踩雷,我个人爱仁信多一些,分量和甜度适中,独爱芦荟双皮奶,甜软糯糯的口感很赞!
📍地址:分店多
🕒营业:仁信/10:30-23:00,民信/08:00-23:30
💰人均:仁信23/人,民信28/人
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🍛『韦记牛杂汤』
当地人喜欢的牛杂,十几年老店,煮的很入味很正宗,搭配剁椒,牛杂口感很好,值得一试。
📍地址:华盖里直街伟怡楼2号
🕒营业:08:00-20:30
💰人均:22/人
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🥛『金榜欢记牛奶店』
上过几次美食纪录片的老店,店内墙壁贴着年代感十足的报道,双皮奶味道浓厚,水牛奶味道奇特,我个人不是很爱,但值得一试。
📍地址:金榜上街19号
🕒营业:07:00-19:00
💰人均:23/人
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「食在广东,厨出凤城」绝非虚言!
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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Yini_2064
2023-02-13 21:33
顺德的两天一夜
关于出行:
去程:深圳北9:30出发--10:33到顺德
回程:顺德站18:19出发--19:30回深
关于住宿:
我们在大众点评订的美豪酒店公寓(顺德山公园店)离要去打卡的地方都很近,酒店比较新,房间也很温馨。
关于路线:
Day1:顺德站-龙的酒楼-顺峰山公园-渔人码头-凤城食都-欢乐海岸
💜龙的酒楼:下车第一站直奔龙的酒楼,俩人点了龙的至尊虾饺皇,鲍汁花生蒸凤爪,金蒜排骨陈村粉,蟹黄鲜虾烧麦,沙爹金钱肚拼排骨(出餐很快,不踩雷,奈何俩人食量有限,还有很多没尝到)
💜顺峰山公园:酒店离顺峰山公园踩单车只需要8分钟,园内可以踩单车,刚好天气不冷不热,踩着单车很舒服,一路踩踩停停拍照打卡(推荐踩单车逛,跟小伙伴说如果是走路的话估计到门口就得回去休息了😅)
💜渔人码头:顺峰山公园出来打车前往渔人码头,打卡灯塔,各种涂鸦墙(可惜是阴天,没能看日落)适合天气好的时候去走走吹吹风。
💜凤城食都:晚餐本来打卡酒店附近的杏坛公平靓正,7点到已经排长龙了(想去打卡的朋友们一定要早点去)临时改到附近的凤城食都,本地滴滴司机推荐的,一条小吃街,夜景也不错,吃饭拍照两不误。
💜欢乐海岸:入园免费,进去就能看到摩天轮,夜景超好看,很梦幻喜欢拍照的真的很推荐。
Day2:阿三麻蓉汤圆-华盖路步行街-清晖园-金榜上街-回深
💜阿三麻蓉汤圆:没看推荐,按喜好点的,都不踩雷,红豆双皮奶不会很甜,刚好的程度,炸牛奶也很推荐。
💜华盖路步行街:整条街都是小吃,韦记牛杂,何姨葛水,大润龙眼肉,民信老铺等都是XHS推荐的,人超多,基本都要排队。
💜韦记牛杂:我们点的五香牛杂,牛杂很入味好吃。
💜何姨葛水:小小门面一进去坐满了人,冰冻的葛水已经卖完了,温热的也不错。
💜清晖园:这座深藏在市中的清晖园曾是明朝状元府邸,始建于明代的岭南园林建筑,也是岭南四大名园之首。适合穿汉服或者旗袍拍照,值得一去,就是周末人很多😞😞
💜金榜上街:鱼皮:XHS 推荐的的都排满了人,因为要赶车的缘故随机打卡了一家凉拌鱼皮,鱼皮不是很脆,放久一会入味应该更好吃。
💜芳姐水牛乳:也是偶然看到的一家店,买了一瓶水牛奶,现煮现装瓶,拿到手还很烫,奶味很浓,有淡淡的甜感。
回深
总结:带上你1TB的胃来一次说走就走的旅行吧!!!
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顺德 · 顺德站
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一个小坏蛋
2020-09-05 11:19
大良探店·明心饼屋·网红糯米糍蛋糕
心心念念的糯米糍蛋糕终于打卡成功了😋
.
👉:明心饼屋
📍:大良南国中路15号
⏱:06:30-23:00
🚗:开在马路边,很难停车
.
🌟「糯米糍蛋糕」:
可能期望太高了,不是想象的味道,2元一个这样买的话觉得有点贵,但买一盒22元又觉得还可以(女人真麻烦🤣)。糯米可以吃出拉丝的感觉,总体还可以,蛮实惠的。
.
🌟「叉烧酥」:
这个超好吃,2.5元一个太划算,蛮大个的。真的能吃出叉烧的肉质,外面茶楼都做不出这种口感就别说普片的面包店了。这个必买👍
.
🌟「榴莲酥」:
也是2.5元一个,就无功无过吧,还可以,值这个价钱。
.
本来还想买椰挞的,老板说没有了,有机会再来买🤗
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这家店应该也算老字号呢,大良本地人都经常来。老板娘服务也很好。
佛山 · 明心饼屋
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拾贰SPACE
2019-05-05 00:08
顺德美食良心攻略·带你吃遍网红店
大众点评有我吐血整理的攻略,需要可以直接收藏~
👇🏻
碎碎念:
五一计划和小姐妹们开启顺德狂吃变🐷之旅,做攻略的任务果然又落在了我攻略小王子头上。(请看图3)
.
然鹅,当我们8点半从深圳出发,还是遇上爆塞的虎门大桥时;到达的每家店,几乎都得排队一个钟以上时,我们的绝望...😭
遇到的本地滴滴司机也吐槽说,每到节假日顺德都人潮汹涌、排队塞车...建议大家节假日还是躺家里舒服~
.
毕竟,一些网红店我们也觉得排队几小时去吃并不值得!!
✨
Part 1 顺德私房菜
tips:节假日尽量营业前1小时去排队
✨
1⃣️松记餐厅
推荐理由:大众点评黑珍珠一钻餐厅,特色清水打边炉,品尝最新鲜的顺德食材。
我的体验:点菜落座之后,全程有服务员帮忙烫肉,顺序自有讲究。
重点是,累的要死的时候,吃一顿有人烫完肉放到面前,而你只要负责狂吃就好的火锅,也太幸福了吧!!肉类盲点都不会出错,够新鲜够好味。红番石榴汁好喝!
✨
2⃣️了能私房菜
推荐理由:杏仁炸牛奶好吃到爆炸!必点!百香果甘蔗汁,必喝!
我的体验:杏仁炸牛奶是真的好吃!百香果甘蔗汁好喝,甘蔗中和了百香果的酸,第一次喝到这种搭配,我们四个人都觉得很好喝!
由于点菜是由服务员引导推荐,感觉有点坑是被强烈推荐点了一个香茅罗氏虾,168元/斤,但是味道着实一般......本来想退但是也以已经入厨房被拒绝,所以有点不开心😔。招牌烧鹅我们也觉得一般,腻且肥。
✨
3⃣️红星光发煲仔饭
推荐理由:腊肠腊肉煲仔饭里的腊肠不错,不过我们觉得还不如润园四季的煲仔饭好吃...
我的体验:排队超夸张的一家店,落座下单后还要等半小时才上饭,但是味道真心一般。饭很白很淡,窝蛋牛肉、白鳝煲仔饭一般,五柳炸蛋尚可。
✨
Part 2 顺德甜品
我的总结:民信/仁信双皮奶啥的跟深圳的那种连锁店没啥区别...比较失望。
偶入的民骏凉茶铺,龟苓膏不错。很难吃到苦味和甜度把握的刚好的龟苓膏!药店里的中药味闻起来很舒服,有种胡吃海喝之后被治愈的感觉......
✨
由于排队的人太多和时间原因,部分在list里的店没有打卡成功,但是我们也不觉得遗憾...回程的时候我们不禁怀念起在汕尾的日子,还是有本地人带着吃比较美滋滋~
✨
顺德再见👋
佛山 · 松记餐厅(合祥路店)
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过过儿
2023-03-11 23:05
顺德美食金榜上街
自驾去金榜上街吃吃吃~
直接导航了金榜,以为在上街在附近,结果兜了个大圈,金榜附近是商业街,很多人,不好停车,后来找了很久才找到停车的位置,吃完出来走的时候,才知道上街距离我们这么近😂,开始走了反方向了,幸好吃到好吃的,也是美滋滋一天🦆
…………………………………………
自驾:建议停车在顺德体育中心,停好车出来后按图二路线走即可,马上到达目的地😁
美食:
【凤城鱼皮】👍🏻十分推荐
建议在现场吃,第一时间吃鱼皮还是脆脆的,很好吃,时间久了会软掉,如果打包, 记得记得记得叫老板调味的跟鱼皮分开打包,回家后自己用筷子绊一下就行,另外老板那里打包的话还有冰袋给你冰着回去的,服务很赞👍🏻
【火山泡芙】👍🏻推荐
第一口吃上,感觉很棒,好吃,它的奶油会比较稠,一个人吃一个会有点腻,最好先买好喝的先
【仁信老铺】~必尝~顺德特产
点了双皮奶,感觉很甜,今天这一份甜收到了,嘻嘻,热腾腾的新鲜出炉,人很多,要排队,人多的地方吃得会特别香
【金丝牛肉饼】
看着很香,想不到是有点辣辣的,不能吃辣的小姐姐不建议哈,味道还行,没有特别惊艳,也不难吃,尝尝鲜这样
顺德 · 金榜上街
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刘小妞大侠
2020-07-08 08:45
岭南四大名园之首『清晖园』
🏯清晖园位于顺德大良市中心,是始建于明代的典型岭南园林风格建筑,与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称为广东四大名园,但要数面积最大、看点最多、布局最巧、园林最美的当属顺德清晖园。
.
🌳庭园空间主次分明,结构清晰。整个园林的景致围绕着水💧做文章,利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合,集中国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。
.
⛲️清晖园外是喧噐的闹市,园内却是幽雅的另一个世界,令所有来访者仿若隔世。
.
📣注意事项 |
▫️预约方式:提前1-2日进入『顺德清晖园博物馆』微信公众号,在『预约入园』栏目如实、准确填写个人健康信息进行预约。
▫️进园方式:提供预约号、本人身份证原件配合现场工作人员检查。
.
📍详细地址 | 佛山市顺德区大良街道清晖路23号
⏰开放时间 | 上午9:00-12:00,下午14:00-16:30(12:00-14:00园内清洁消毒)
🎫门票价格 | 12元/人
🚌途径公交 | 311路 ,319路 ,旅游城巴4A线 ,K371路 ,301路 ,363路 ,905路 ,309路 ,佛314路 ,906路 ,303路 ,320路 ,305路
佛山 · 清晖园-售票处
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阿朱吃饱了吗
2021-04-10 18:37
顺德美食|正宗的牛杂老店‼️现点现剪
和朋友约了很久的顺德之旅终于启程了!第一站先打卡了这家在当地相当正宗的牛杂老店🥰
我想说顺德的牛杂也太太太好吃的吧!居然是现点现剪的!满满几盆摆在档口,特别有老广东的味道!
🏠店名:韦记牛杂
📍地址:(顺德区)华盖里直街四号伟怡楼2号
💰人均:25
-
酒店就在附近所以我们打包回去吃的!
🌈五香牛杂💰30
当场剪的牛杂!里面有牛肠➕牛肚➕牛蹄筋还有一两块萝卜!炖得超级超级软!汤汁有点稠稠的~ 所以每一块牛杂的风味都很饱满入味!!!
🌈招牌牛杂汤💰
牛骨头熬得透白的汤!加上些许葱花提味就很鲜!里面也有牛杂哟~ 这个是清淡口!还可以放点胡椒粉也很美味!
🌈萝卜面筋💰5
这个才五块钱一碗!!!喜欢吃豆腐泡的!可以再点一份这个!!!萝卜的好吃我就不多说了懂的都懂!!!豆腐泡是真的绝绝子!切开煮的超级入味!巨好吃!
❇️吃不惯清淡口味的店里也准备了辣椒!有三种!
只要做好功课!就一定能找到好吃的店!
佛山 · 韦记牛杂汤
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zZ杨贝贝Zz
2019-12-07 09:48
顺德美食 l 网红双皮奶 藏在巷子里
金榜欢记牛乳牛奶
📍顺德区金榜上街19号
.
我们把车停在附近可以停的地方 🅿️
就开始跟着导航 数着门牌号
在巷子里穿梭来穿梭去
一路上看见好多家差不多的店
这年头红了一家店便有太多的争相模仿
.
之前看见不少好朋友来打卡过
所以才知道了这家店
我们早上11点左右到的 基本没人
不用排队还可以随手拍好环境 😎
.
▫️双皮奶 |12
碗装和瓶装不同价格
🐻在点双皮奶的时候也没有多问
店家默认给了稍微贵一点的瓶装
冰箱里拿出来直接吃囖
我的原味他的加了姜
.
▫️双皮奶加姜 |14
加姜版本原来也就是顶上淋姜汁
据说这是比较传统做法的双皮奶
勺子一怼下去糊糊的 …(・_・
味道是不错 只是双皮奶不成型
.
▫️水牛奶 |15
啧哈哈 小熊没有喝过水牛奶
他会觉得这样一瓶牛奶卖得价格偏高
我倒是知道水牛奶比一般牛奶都要贵
微甜的 够香浓 喜欢喝牛奶的人会品得出与普通牛奶味道上的细微区别 ( 比如我 )
.
长期霸占甜品热门榜 双皮奶排行第一名
顺德当之无愧网红店
店里有将自家制作的牛乳片当作特产售卖
我比较欣赏大量海报手写字装饰起来且具有年代感的环境
佛山 · 金榜欢记牛乳
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再吃缝嘴巴
2020-10-18 11:30
顺德必吃粥底火锅|杏坛公平靓正
顺德的粥底火锅太绝了 都给我来吃❗️
食在顺德 这餐也是在顺德最喜欢的一餐
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🍲店名:杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
📍位置:(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
⏰时间:周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🔥清粥底加了各种食材后 越煮越鲜香
🔥食材都炒鸡新鲜 配上酱油就很绝
🔥大排档和农家乐式的环境 相当接地气 当地人都来吃的店
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥗菜品:
「牛花肉」
口感绝了 特别嫩 应该是牛身上很好的部位
一定要裹蛋液 沾上调料味道鲜美
-
「一鱼两吃」
我们选的桂鱼 鱼片几乎没有次
分量还是挺多的 蒸出来的鱼骨加了豆豉 也好吃
鱼片稍微烫一下 吃他的鲜味
和蘸料是绝配!
-
「粥底火锅」
越煮越香 最后加菜心粒一起吃
稠稠鲜鲜的 最后可以喝到见底
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「瑶柱肉」
分量大 肉也是非常大粒 满足!
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离开后念念不忘的一餐
去顺德吃喝的朋友不要错过❗️
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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豚豚_7380
2023-01-09 12:28
第五次回头去华盖路不能错过的美食!
已经是华盖路老熟人了,良心分享5家必吃店铺‼️
📍韦记牛杂汤
-招牌牛杂汤
-五香牛杂(P2一碗30)
都吃过 个人感觉牛杂汤一般 但五香牛杂yyds!
📍细妹牛杂
-五香牛杂(P3)
这家的五香牛杂分大中小三个价位
图是上次的 忘记份量和价格了😂应该是中或大叭
📍仁信老铺
-黑糯米双皮奶(P4一碗14)
-豆腐花椰汁西米(P4一碗22)
之前还吃过原味双皮奶 桃胶双皮奶 香芋椰汁西米
这家甜品可以随便点 没有踩雷过!
📍龙眼炸猪肉(P5)
之前还跟老板探讨过为啥是龙眼炸猪肉 是不是会放龙眼 然后发现只是个地名🤭
喜欢吃炸物的uu不能错过噢!配上店家自己煮的五花茶刚好,很解腻~
📍何姨葛水
-牛杂葛根面(P6 一碗18)
-炸牛奶(P7一份10)
葛根面的口感超好!汤略淡一点(我把前两家吃牛杂剩下的汁加进去就很绝!)
前两次去华盖路也吃过其他店,都还可以,但这5家店真的每次去都会吃,也会为了这几家店专门跑一趟hhh 大家有机会都去尝尝哇!牛杂一定要吃呀!
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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就是你的猪猪敏
2023-11-17 23:17
佛山周末去哪玩?打工人整理!顺德禅城南海
顺德区
1️⃣顺峰山公园:非常大的一个公园,最好骑单车。天气晴好,适合散心吸氧,也有很多人野餐露营,是顺德本地人也喜欢去的地方。#顺峰山公园#
2️⃣渔人码头:拍照很出片,节假日人比较多,落日很美。夜幕降临有很多精致小店和餐吧荧光闪闪,热闹的氛围。#渔人码头#
3️⃣清晖园:园子小而精致,岭南四大园林之一,来顺德必打卡,老年旅行团也喜欢去。#清晖园#
4️⃣欢乐海岸:巨型摩天轮以及一些其他游乐设施,比较普通,外面有商场和店铺可供吃喝。#欢乐海岸plus#
禅城区
5️⃣岭南天地:有岭南风格的现代建筑,年轻人比较多,晚上很热闹,很多chill的餐厅和酒吧可以吃喝玩乐,祖庙就在附近。#岭南天地#
6️⃣梁园:同岭南园林之一,没有清晖园出名,室内展览不怎么精致,外部建筑还不错。#梁园#
7️⃣南风古灶:佛山版去有风的地方,拍照很出片,古老的烧窑器,青砖绿瓦,有不少陶艺品和小玩意店铺,适合文青。#南风古灶#
8️⃣先行图书:坐落在老城区的一家书店,电影《老师,好》的取景地,闹市区的一道靓丽风景线,无敌美。#先行图书#
9️⃣亚艺公园:不愧叫亚洲艺术公园,天然有氧吧,春天很多美丽花草开放,绿意盎然。散步跑步钓鱼遛狗溜娃都很舒服。#亚洲艺术公园#
南海区
🔟A32万科里:在商场里的小型免费展览,有趣可爱。不建议大老远跑来。#A32万科里展览#
1️⃣1️⃣宜家:三层楼无敌大,据说是广东最大的宜家,可以逛上一下午,里面有餐厅可以吃饭,也可以拍照打卡。#佛山宜家#
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顺德 · 清晖园
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妞妞_3056
2020-09-14 20:46
寻味顺德!欢姐伦敦糕~簸箕鱼大良店
👍来顺德,一定要吃鱼🐟
簸箕三味鱼是由一整条胖头鱼做成的,鱼头是剁椒,鱼身是豉汁,鱼尾是清蒸。
由于是蒸制的 ,完全的体现出了鱼的鲜、嫩、滑👍虽然是淡水鱼做的,但是完全吃不出来淡水鱼的土腥气。鱼的下面还有一层肠粉垫底,口感爽滑,拌上汤汁很好吃。这一份168米,两个人吃刚刚好。 😍
肉沫茄子煲仔饭,这个踩雷了。味道很淡,一点儿都不香。吃了两口就没有再吃了。
这家除了鱼比较好吃外,别的慎重点单喲,我看点评其他的都踩雷了。☺️
地址:果栏路45—47号
营业时间:9:00—22:00
佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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猫球球酥
2020-08-04 19:01
顺德美食|两人三天超全寻味顺德旅游攻略
在顺德的三天 真的太太太幸福快乐了 我好爱顺德😘
🔺住宿🏨:建议在清晖园华盖路步行街附近 因为这里有超多好吃的店 而且交通便利 去其他地方吃吃喝喝也特别方便
‼️接下来进入吃吃吃的正题‼️
🔥第一天早上: 顺德人家食府(黄金广场店)这家是佛山必吃榜入围餐厅 茶位费10元/人 我们点了虾饺 蟹籽烧麦 海苔蟹子云吞 榴莲酥 蛋挞 艇仔粥 好吃而且分量足
🔥中午: 杏坛公平靓正(大良店)顺德区火锅热门榜第一名 是一家吃牛肉粥火锅的店 我第一次吃这种火锅 锅底是米粥 然后我们点了一些牛肉 猪肉 鸡肉下进去煮 非常鲜嫩美味
🔥晚上: 沙煲兄弟一家生意非常好的煲仔饭!!广东人真的好会做煲仔饭哦 不管怎么吃都觉得比家里的更好吃 而且一碗分量非常巨大非常多肉 也就二三十块钱
🔥宵夜: 文巧食店我们去的比较晚 店里依然生意火爆人山人海 我们点了一盘这里有名的卜卜蚬和一些烧烤 万万没想到 卜卜蚬是超级大一锅 端上来的时候是闭口的 煮着煮着 卜卜蚬会自己开口 非常新鲜口感超好 这家的烧烤也好吃 我们点了鸡翅鱿鱼牛肉 每一样都满意!
🔥第二天早上: 佛山顺德香云纱园林酒店早茶 茶位费也是10元/人 我们点了排骨蒸陈村粉 凤爪 虾饺 叉烧包 芝士糯米鸡 水牛奶蛋挞 皮蛋瘦肉粥 都很好吃但我必须着重说一下这个水牛奶蛋挞 好吃到我边吃边跺脚 朋友们点它!!要不是吃不下了 我还想再来十个
🔥中午: 虾炳海鲜(容桂店)来顺德一定要吃生蚝哦 本来来这家想吃那个特大的 结果没货了 就点了中号 没想到中号的都甚至比我脸还大 现捞现做 非常新鲜 我们还点了烧鹅 但我个人觉得这家的烧鹅有点腻了 还是海鲜更好吃
🔥晚上: 景鸿饭店来顺德一定要吃鱼生!!搜到这家店人气很旺 立刻来打卡 鱼生是一鱼三吃 是顺德的传统名菜 这家一份125块钱 两个人根本吃不完 它包括生鱼片(六七盘超级多)炸鱼骨 和鱼肉粥三道菜 还有配料蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、柠丝、花生碎、芝麻等等
🔥第三天早午饭: 兄妹生滚粥广东人太会煮粥啦!!怎么每家都这么好吃!!这家店是那种街边的苍蝇馆子 但是味道绝了 老板给我们推荐了招牌猪肝牛肉粥 两个人点一碗就够了 碗超大 粥里肉超多 油条也超级脆(武汉的油条已经够好吃了 顺德的更好吃!!)肉蛋肠粉也好吃
☑️☑️这些大概就是我们三天吃的主食店铺 除了这些店 我们还走街串巷 吃遍了顺德的奶铺 顺德的水牛奶太好喝了 😍因为篇幅有限 所以下一篇我们再继续寻味顺德(甜品篇哈哈哈)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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湯圓仔
2021-04-12 22:55
顺德两日 | 周末游 |
📍杏坛公平靓正⭐⭐⭐
推荐牛肉、猪肉丸子~但对于口味比较重的人来说粥底清淡,海鲜新鲜带腥味,不推荐点海鲜
人均90rmb
📍沙煲兄弟⭐⭐⭐⭐
由于红星光发太远,就近选择沙煲兄弟。从排队拿号到占位置到上菜,前后花了一个半小时~料很足!推荐牛肉拼腊味~满满的肉吃不完!会配一小碟清炒白菜,记住窝个蛋🍳整体来说还不错!但是米饭不够香~
人均30rmb
📍金榜霞姐⭐⭐⭐
看了博主推荐这家比欢记好吃,于是乎直奔这家。温热的双皮奶比较甜,奶腥味比较重,没有喝过水牛奶出于好奇带走了一樽,喝了两口不太能接受这个味道。每个人口味不一样,大家多试几家!
人均15rmb
📍赏当年⭐⭐⭐⭐
可以算得上是在顺德两天最好吃的一间店,乳鸽真的很对我胃口!建议可以尝试一下~原来炸牛奶是炸姜撞奶?不知道是不是这家店的做法,没有在别家店吃到~
📍koli coffee⭐⭐⭐⭐
这家咖啡店我爱!而且价格非常划算,20蚊就有交易!热拿铁换燕麦奶,豆子非常香~唯一缺点是人太多,基本上都是来打卡拍照,有点影响体验感。
最后,准备返程前去了明心饼屋想尝试很火的糯米糍蛋糕,到店已经有人陆续开始排队,但是因为没有提前预约所以买不到~一糕难求?司机说本地人基本上不会来这边买西饼,除非附近居民帮衬。
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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Binbin_1752
2023-01-30 20:05
顺德容桂扫街~彩虹巷、柴油机1959、渔人码头
跟着王家卫漫步顺德容桂老街扫街【彩虹巷、柴油机1959喝空想、渔人码头看日落】
顺德 · 柴油机1959
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雪莉小姐_9438
2020-05-18 18:28
顺德探店|最强煲仔饭除了贵没有任何毛病!
🌟 红星光发煲仔饭
📍 (顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北,公交车站旁)
💰人均80
-
久违的探店,上一次出门大吃大喝感觉还是冬天,眨眼就艳阳高照了,但内心的小倔强还是想把冬天没来得及吃上的东西补回来,比如说残忍的“煲仔饭”。位于顺德的这家红星光发煲仔饭早就刷爆了我的朋友圈了,很多朋友评价“除了贵,没有任何毛病”,在我都是吃货大神的朋友圈子里,这算是超高评价了,让我对这家煲仔饭越发期待与好奇,终于打卡成功!
-
五一假期间来探店做好了要排队的准备,11点15分到店刚好坐上了最后几张桌,感觉很幸运呀!门口火速开始排队,店内人声鼎沸、人手一褒饭,饕餮食客比比皆是,我也不能输,点上几锅煲仔饭必吃口味~
🌟腊味饭(腊肠+腊鸭)48元小锅
煲仔饭怎么可以不吃腊味呢?腊肠和腊鸭都被蒸透了,肉质软糯,流出来的香气和肉汁直接和米饭混在了一起,包裹着每一颗米饭,完全不用其他酱料,支持锅巴和腊味的香气,都足够让人魂牵梦萦了。是当天吃了三款我最喜爱的一款~
🌟无骨黄鳝饭 78元小锅
黄鳝饭也是店里的招牌,整条把刺去掉,每一口都是肉,还能吃到鱼肉的鲜甜,比甜腻的日式鳗鱼饭有质感许多!简单腌制过的鱼肉,吃到更多是肉质的原味,带点微甜,味道比较清淡,重口味的可以加一点点酱油,鱼肉和米饭拌在一起吃真的太满足了!
🌟田鸡煲仔饭 70元小锅
完全想象不了,田鸡怎么可以做的这么滑嫩,筷子轻轻一挑,肉就从骨头分离出来,感受到一丝丝肉质的纤维,但完全不柴!也是简单腌制过,单吃肉就很好吃了,拌上米饭又是一绝啊!
🌟
在这里,无论是哪种口味的煲仔饭,米饭都能做到颗粒分明,细小的米粒很软糯,不回粘牙更不会有嗑到的不适感,饭焦的量和脆度都把握的很好,饭焦是酥脆的,不用担心咬不动哦!大概是锅好、米也好吧~
除了煲仔饭,其他菜式也不多,但都很绝!
🌟脆皮炸大肠,听我的必点!大肠炸的跟薯片一样脆,没有满嘴脂肪的腻却保有油脂的香,罪恶感与满足感并存。
🌟家乡盐水鸡,吃出了小时候粤菜馆好吃鸡肉的味道!鸡皮爽滑,鸡肉鲜香不柴,连骨头也有香味,皮和肉间还有一层水晶般的精华!
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“除了贵,真的没啥毛病!”
好吃的煲仔饭不多了,红星光发煲仔饭真是名副其实的一家,推荐大家,吃它吃它一定要吃它~
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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carina_6647
2020-08-19 10:11
2日1夜:佛山顺德美食游玩攻略|广州周边游
🚄广州坐高铁去顺德只要10分钟哦~周末可以选择去顺德放松一下~
这次出行由于时间和很多要排队的问题,计划果然赶不上变化呢,所以很多店没能打卡成功……
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🌟住宿: 中怡·名都广场
里面有很多民宿,在爱彼迎预定。由于要去渔人码头和欢乐海岸就住在一个比较中间的地段,去哪骑电动车就可以到。电动车随处可见非常方便,真的太喜欢可以骑电动车的城市了,非常适合旅行。去大良华盖路非常近,骑电单车不用10分钟就到啦~
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🌟美食篇:
大良华盖路商业步行街
最主要的吃的都集中于这一块哦~
✨双皮奶:
顺德的双皮奶吃了民信、仁信、金榜欢记牛乳牛奶三家,其实差别不太大,仁信老铺的口感相对清爽不腻一些~
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1⃣️ 仁信老铺(华盖路店)
双皮奶不会太腻,炸牛奶是球状的,民信老铺的才是条状的。并没有传说中的好吃啦,反而有点腻~
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2⃣️ 金榜欢记牛乳牛奶
双皮奶表面皱皱的味道很香浓,水牛奶清甜可口,爱了~
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3⃣️ 民骏凉茶铺旗舰店
让人比较惊喜的是它的龟苓膏,有一股纯正的浓浓的药材味,虽然会比较苦,但是有糖浆搅拌一起好好吃,值得一试哦~其他甜品就一般般了
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4⃣️ 啊爆柠檬茶(大良店)
点了招牌柠檬茶,味道偏苦有一种港式柠檬茶的感觉,清爽解腻。但是要排队等太久了呢差不多等了一个小时(买了之后可以先去附近买别的小吃再回来拿哦)
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5⃣️ 龙的酒楼
正宗广东茶楼的味道,非常多当地人去,是推车自助式的~
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6⃣️ 津津有味(永和路)
原本是想去附近的水仙天和顺风顺水的,但是都太多人还要等一两个小时,就来到了旁边的津津有味这一家吃海鲜,没想到这么惊艳~点了烧鸡、炒圣子、炒花蟹、除了椒盐濑尿虾咸了一点,其他都很好吃,真的是便靓正~来这吃的都是当地人~
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🌟游玩篇:
1⃣️ 渔人码头
傍晚去渔人码头吹着风骑着小电动或者散散步真的不要太惬意~可以上到7-11的二楼看全景哦。这里非常适合拍照,灯塔、涂鸦墙、渔人码头食品厂拍照真的太好看了,分分钟出大片~
晚饭🍚在附近这家 鸿昇煲仔饭店吃的,鱼皮非常爽口,要是再冰一点就更好吃了,还有点咸,要吃的话最好点个青菜,煲仔饭是挺香的就是米饭硬了点~
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2⃣️ 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
💰免门票,想玩激动游戏可以单独购买(💰20-💰70不等)或者全票购买(💰145),除了摩天轮🎡只能玩一次(单独购买💰90),其他机动游戏可以多次游玩。夜景非常适合拍照,但我们去的时候实在是太多人没有办法凹造型了呢哈哈哈~游乐项目较齐全,适合亲子游玩
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(纯属个人口味喜好,不喜勿喷~我没打卡成功的可以偷偷告诉我好不好吃的哦~🥳)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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jasmine_3953
2023-11-13 16:49
顺德逢简水乡游&美食,我为家乡代言
周末去好天气漫步在逢简水乡真的太舒服了!在我印象中来这里起码超过4次了!这个地方可以体验顺德水乡景色和美食,可以看到很多当地人生活的影子
走走停停逛街,大概2小时可以走完呢,这里可以乘坐游船,价格大概150到200多,一只小船可以坐3到4人,大船就5到8人左右,有兴趣的朋友们可以去试一试😊
走在街上可以看到牌坊和祠堂,附近也有很多店都可以吃双皮奶和芝麻糊,味道也是差不多滴!鱼皮也是很好吃😋
中午吃饭的地方我选了御煌金牌煲仔饭 这家新店煲仔饭开分店啦!就在进来逢简水乡石碑的左边的大路边开,我总店去过一次,印象中是不错滴,今天带朋友游逢简水乡,午饭决定来这里吃,12点半过来要等位,很多需要搭台一起用餐,将就一下。
煲仔饭是先点现做,所以我们点了黄鳝腊味煲仔饭等了30分钟才上,等确实久哈哈,煲仔饭的饭焦不算多,黄鳝新鲜鲜甜,腊味确实做得不错很香,饭量的话,两个女孩子吃还好,额外点了五柳炸蛋和腐乳炒通菜,五柳炸蛋份量挺大酸味足,通菜炒的很熟,就是菜头有点大不喜欢吃!
总体还不错,可以下次再去,唯一不足,点单很乱,经常上错,所以要跟服务员说下,下次去要提前早点去不然等太久😞
自驾游来逢简水乡,直接定位就可以来到,停车🅿️的话就在煲仔饭前面那段路有个停车场,停好车要走进来逢简水乡大概15分钟左右😯,㊗️大家旅途愉快🤳
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顺德 · 逢简水乡
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panda_4381
2019-03-31 15:41
寻味顺德 😍
欢姐伦教糕,其实就是白糖糕,我感觉没有太特别,陈村粉可以,是花生酱+酸甜酱
金榜欢记牛奶。里面主要吃水牛奶和双皮奶,还有一瓶瓶的牛乳,是带回去吃的,可以配粥,煲汤什么的。水牛奶不错,双皮奶也挺好吃。
龙眼炸猪肉。还没开门就好多人在排队了,中午12点30开门。进去拿号点餐,都是炸的,味道不错,食材也也新鲜,推荐一试。
刘一手肠粉。觉得比一般的肠粉店好吃,但是没有潮汕的肠粉好吃,可能吃多了肠粉有点挑剔,哈哈。味道还是不错的。
佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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薯仔画画吖
2023-07-05 08:06
在佛山!!逢简水乡鱼面超好吃!
在顺德逢简水乡!感受生活慢节奏
在佛山顺德还有这个好地方!
顺德杏坛逢简水乡
喜欢慢节奏生活的
喜欢拍古风的可以去游玩!
游玩TIPS:
可以乘坐游船:150元/小船,250元/大船
本次从江门出发半小时左右!专门去尝试文恩记的鱼🍜!
全鱼肉做的面🍜Q弹爽口!图片上吃了一百多💰
大街小巷都有美食!还不错!👍
美食推荐:文创雪糕、墨鱼饼、双皮奶、姜撞奶、伦教糕、鸡仔饼等等
✏️逢简水乡
📍佛山市顺德区杏坛镇逢简水乡
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顺德 · 逢简水乡
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