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Peggy_8587
2019-02-28 10:32
📍顺德探店|杏坛公平靓正值得吃吗
👀店名:杏坛公平靓正(大良店)
嗯!值得!太值得了!哪怕十一假期过去,中午等不到,晚上一开店过去,等了半小时才吃到,都值得!刚开始把东西放进去煮,喝了口粥,觉得没啥味道,吃到最后,汤头是精髓啊!甘甜味美!推荐墨鱼丸和牛花肉,油条一般。emmm,但还是不要十一过去了......
💰牛花肉 半斤 29元
💰广式油条 8元
💰墨鱼丸 半斤 26元
📍地址:延年路延年食街西区3号铺
☎️电话:0757-22623933
🈺️营业时间:09:30-14:00 17:00-21:00
杏坛公平靓正(大良店)顺德
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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以下榜单推荐
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吃好好
2024-04-06 20:49
在金榜上街只吃了这一家鱼皮,挺好吃的,¥29,鱼皮脆脆的。
顺德
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熊宝兔
2024-05-01 15:03
沿着渔人码头,经过工业路就会看到一处面积不小的厂房建筑。是一处柴油机厂改造而成的文创园。
各种咖啡店,书店,餐饮娱乐以及文娱店铺点缀在其中,先前走累了可以慢下来,感受以前的旧时光与新业态之间的交相辉映。建筑有特色挺出片的
顺德
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一只焦糖布丁
2019-09-10 20:22
顺德|何姨葛水,还有便宜好吃的糖水小吃
何姨葛水
这家小店的招牌是清润葛水,葛是一种非常有益的植物,像番薯一样种在泥地里的。一般珠三角这边会用来制作成葛粉,清热。也会用来煲汤、煲水或者煲粥,是我很爱的口感。我不吃胡萝卜🥕,特地叫阿姨不要盛胡萝卜给我,想不到端上来这么大一碗,对了!葛吃起来很有饱腹感,所以基本吃完一碗都不用吃饭了😂
我和朋友两个人,一份清润葛水、一份杏仁糊汤圆、一份咖喱鱼蛋、一份煎萝卜糕,一共才35RMB💕那天,看到很多本地人带孩子过来吃东西,真的是价廉物美的小城市。
📥葛是什么?
多年生藤本植物,叶子为三片小叶组成的复叶,小叶菱形或盾形,花紫红色,荚果上有黄色细毛。根肥大,叫葛根,可制淀粉,也可入药。茎皮可制葛布。通称葛麻。
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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郁李仁
2020-01-07 17:32
顺德美食㊙️本地人常去的老字号推荐纯干货
“食在广东,厨出凤城”中的凤城就是指顺德。这里几乎凝聚了全广东的美食精华,是公认的世界六大美食之都✔️
⬇️
✅大良
1⃣️ 周大娘牛乳(旧寨总店)—多家分店
🌟 顺峰山公园旁的小村里,环境舒适😌与其说是一家甜品店不如说是牛乳文化的推广大使。甜品整体甜度没有民信&仁信甜,更适合外地游客✔️
💰24
📍赛吉村海和路北坊中街左7巷2号
.
2⃣️ 霞姐牛奶牛乳
🌟现场手工制作,口感清爽不腻甜,秒杀各路网红店。本地人常去吃的一家店,品质有保障🉑️
💰14
📍金榜上街21号
.
3⃣️ 大地醉鹅
🌟隐藏在菜市场深处的大排档,对环境、服务有一定要求的朋友就别去了👋适合接地气,喜欢大口喝酒大口吃肉的朋友🍺
💰71
📍逢沙大道大良逢市场内
⚠️-提前打电话预约📲
-不能点半只只能要一只,建议3-4人同行
.
4⃣️ 顺德人家食府(黄金广场店)—虾饺皇🦐
🌟顺德美食缩影~环境大气,不少当地人结婚宴请宾客也会选在这里🎎
💰76
📍太艮路11号黄金广场二楼
.
5⃣️ 韦记牛杂汤—五香牛杂🐂
🌟正宗牛杂店,环境一般但是味道超好,牛杂火候适中,不失嚼劲,非常入味!价格比 细妹五香牛杂便宜
💰22
📍华盖里直街伟怡楼2号
.
6⃣️ 啊爆柠檬茶—多家分店
🌟本地人最爱的手打柠檬茶🍋解腻消食必备饮品,10元一杯性价比超高!
💰11
📍大良中区居委会华盖路7号
.
✅伦教
1⃣️ 品香排骨饭—多家分店
🌟三十多年的老字号,行走的网红排骨饭🔥排骨够味饭够糯,好吃划算又便宜!
💰27
📍伦教羊观大道1号
.
2⃣️ 阳辉里美食苑—鸡包饭🐔
🌟顺德私房菜,请客聚餐的好地方👨👩👧👧鸡包饭每桌必点,份量大,鸡肉又嫩又香,包子是广式经典叉烧包
💰54
📍乌洲路阳辉里美食苑
.
✅容桂
1⃣️ 虾炳海鲜(容桂店)—招牌烧鹅🦢
🌟渔人码头附近旧厂房改造的餐厅,平价海鲜大排档🦞很多人推荐的炸云吞是甜的,慎点❌
💰90
📍工业路23号柴油机厂1959厂区内
.
2⃣️ 红星光发煲仔饭—多家分店
🌟网红广式煲仔饭,长米粒,不粘腻,底下是焦焦脆脆的锅巴口感~
💰55
📍大石街40号
.
✅陈村
1⃣️ 麦家庄酒家—无骨鲗[zéi]鱼*多家分店
🌟类似于杭州、上海的蒸海鲜,只是这里换了个说法叫桑拿海鲜🦞环境、服务比不了大城市赢在了食材新鲜度
💰119
📍陈村镇敬龙院北邻
.
2⃣️ 黄但记·陈村粉食府—多家分店
🌟陈村粉创始老字号☝️推荐XO酱陈村炒粉和蒸陈村粉,吃到后面有荷叶清香
💰59
📍桥南路1、2号铺
.
交通👉广州南站坐城际动车🚄8分钟到顺德👌用Trip.org APP买票能打9折👍
佛山 · 顺德区
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小yi_5726
2024-03-24 14:03
可以可以,不枉我排了一小时的哟,从来没吃过新鲜的板蓝根,罗氏虾做的真的好好吃,虾油都滴下来了,冲着六婶烧鹅来的,皮脆肥而不腻的美食,鱼生无功无过,这个盐油饭其实就是姜泥加点盐拌饭,但是但是这个米好好吃呀,不愧是美食之城,食在顺德一点不夸张喔
顺德
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椰青冷冷萃
2024-04-05 13:26
「#套餐:双人招牌煲仔饭套餐」「#大四喜煲仔饭」「#广式腊肠」「#窝蛋牛肉饭」「#香菇滑鸡煲仔饭」「#香芋排骨煲仔饭」试试看怎么样。
顺德
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甘穗菁
2024-03-15 21:20
今天走入了这条金榜一条街使人感受到回到童年时代那种味。这里的古街商业气氛浓郁,家家户户都开铺,经营着金榜牛乳和新鲜牛奶。这两种食品非常棒!还有顺德本地的各色美食和特产。这里的民风淳朴。家家制作的原料新鲜,价钱又实惠。来到这里有种流连忘返的感觉。
顺德
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贪吃小丸
2023-11-28 11:28
真的是很出名,各大美食主播好多都来探店,烧鹅评价非常好,今天特意来打卡,真的没有让人失望,「烧鹅」外皮微微酥脆,肉质新鲜,汁水丰富,非常非常嫩,很入味。「鹅掌亦」这个真是下酒神器,而且给的量很足,口感Q弹,有一点点烧烤料的味道。「XO酱炒豆角」酱味适中,豆角刚刚断生,口感不错。非常满意,值得打卡。
顺德 · 烧鹅再饭店(容桂店)
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雨晴Zhou
2023-12-23 16:58
华盖街上小食太多,选择太多; 第一家何姨葛水, 店面不大, 放了4-5个桌子, 桌上扫码点餐;何姨葛水自然而然葛根水是必须点的 ;
「葛根水」堂食的话葛根水是带料的 虽然料都煮烂了 但还是不太喜欢吃 水就相当的清甜爽口 所以可以选择冰柜里的瓶装葛根水
「炸牛奶」好吃好吃 外面一层不知道是用什么包裹的相当的脆而且不油腻 吃起来还不甜
性价比:超高
原料:真材实料看得到
顺德 · 何姨葛水(清晖店)
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我佛山闲散人
2023-12-16 10:49
饭市来的时候除了可能要拼桌 还可能需要等一下位置
「葛根水」很好喝 很多料 没有药味 像糖水和汤水的混合材质
「桃胶」像清爽的 所以没有选水牛奶的
「顺德捞鱼皮」感觉好像跟小时候吃过的不太一样不过也好爱
「鱼饼葛根面」跟普通面饼面不一样 这个比较果断 鱼饼好吃(๑´ڡ`๑)
「伦教糕」嗯 一如既往
顺德 · 何姨葛水(清晖店)
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JM美少女的事
2024-04-03 01:34
🌿环境:
门口路边有停车位,大厅、房间都有,碗筷等都是有用心的(有专门放筷子的空缺位)
🛎️服务:
服务员专门服务一个区域的一批桌子,基本响应都挺快的,吃一半也会换骨碟。
🍬味道:
我们2个人点了「盐焗台山奄仔蟹」「法国生蚝刺身」「椒盐牛蛙」鸡子生蚝个人不喜欢所以纯粹拍照没点。法国生蚝3个起叫,不算肥,海水味挺浓,搭配番茄酱的味道会更好。牛蛙的话肉偏软,不是那种扎实的肉感。最好吃的是蟹,原只上,奄仔蟹是软硬壳换壳中的,非常鲜美,膏也挺多的,简单的食盐调味就不错了。
顺德
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旋儿_6079
2024-04-11 12:58
初见顺峰山庄,就是一个字:震撼。
走进去,有庭有院,有桥有水,还有锦鲤,像是大豪宅…
服务员非常周到,菜品也很精致。
「妙龄乳鸽」外焦里嫩,味道不错。
「鲍汁蒸凤爪」肥嘟嘟的,好吃。
「私房炒明虾」虾很大个,也很入味。
顺德
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winsyshare
2018-07-20 17:32
顺德攻略|🍖暴食三日三夜不重样,顺德大良最强老字号攻略
💙顺德💙
是一个去一百次都不嫌多的地方!下面的店都是土生土长的大良同学推荐的!
1️⃣肥妹醉鹅
地址:大梁旧寨村旧寨大道右二巷一号之一(政府附近)
需要订位,超级好吃,做好一下子就被光盘,汁都不放过,拌饭超级好吃!老板很幽默!
2️⃣黄连大头华烧鹅店(大良店)
地址:滨河路1号凤城食都2号楼A
半例120元,评判一只烧鹅好不好吃,要看皮脆不脆,大头华的烧鹅皮脆脆的,肉质口感很好,一点都不柴,肥瘦刚刚好,配上梅子酱简直不要太棒了。跟家里楼下的烧鹅快餐店是没有办法比较的。
3️⃣细妹五香牛杂
地址:大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入
这个牛杂超好吃耶,香料味有点重的,适合重口味。
4️⃣民信老铺
地址: 大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
5️⃣仁信老铺
地址: 大良华盖路93号(近步行街)
6️⃣欢记牛乳牛奶
地址: 金榜上街19号
推荐: 水牛奶 牛乳片
💙以上三家双皮奶都吃过,个人最喜欢欢记的水牛奶,一点都不腻,民信的红豆双皮奶相对来说有点甜,但是比其他城市的冒牌货真的好吃太多。💙
7️⃣牛展煲仔饭
地址: 新桂北路与丹桂路交叉口向东10米路南
为了吃这个煲仔饭在店里面等了40分钟,老板有态度的,脾气有点冲。味道是还不错的,但是如果为了吃这个煲仔饭等四十分钟觉得性价比并不是很高,而且价格相对来说是挺贵的,个人觉得二三十块钱的台山煲仔饭更好吃。
8️⃣文华老友记
地址: 富华路146号(现代公寓对面)
推荐 韭菜猪血汤 猪杂粥 猪肝
每晚都会爆炸那么多人,态度嘛,就是不理人,反正你就先找位置坐下来,然后派一个人在老板娘面前的猪杂桌子拿一个盘子等,等猪杂回来就开始抢,个人推荐猪肝,真的没有吃过这么脆的猪肝,怀疑自己二十年吃的都是假猪肝,粉肠,也很好吃
💙💙听说附近一家牛杂店很不错的,很多当地的司机都会去吃,下次去试试。
9️⃣龙的酒楼
地址 大良近良路6号
顺德的早茶是早上六七点就开始了,中午开始基本点啥没啥,所以一定要早去。
🔟黄但记
地址:陈村旧墟桥南路1、2号铺
推荐 姜花咖喱蟹捞陈村粉 188
这个咖喱蟹陈村粉真的real好吃,陈村粉我吃了好多碗。
1️⃣1️⃣ 肥光鱼生
地址 连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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zZ杨贝贝Zz
2019-12-07 09:48
顺德美食 l 网红双皮奶 藏在巷子里
金榜欢记牛乳牛奶
📍顺德区金榜上街19号
.
我们把车停在附近可以停的地方 🅿️
就开始跟着导航 数着门牌号
在巷子里穿梭来穿梭去
一路上看见好多家差不多的店
这年头红了一家店便有太多的争相模仿
.
之前看见不少好朋友来打卡过
所以才知道了这家店
我们早上11点左右到的 基本没人
不用排队还可以随手拍好环境 😎
.
▫️双皮奶 |12
碗装和瓶装不同价格
🐻在点双皮奶的时候也没有多问
店家默认给了稍微贵一点的瓶装
冰箱里拿出来直接吃囖
我的原味他的加了姜
.
▫️双皮奶加姜 |14
加姜版本原来也就是顶上淋姜汁
据说这是比较传统做法的双皮奶
勺子一怼下去糊糊的 …(・_・
味道是不错 只是双皮奶不成型
.
▫️水牛奶 |15
啧哈哈 小熊没有喝过水牛奶
他会觉得这样一瓶牛奶卖得价格偏高
我倒是知道水牛奶比一般牛奶都要贵
微甜的 够香浓 喜欢喝牛奶的人会品得出与普通牛奶味道上的细微区别 ( 比如我 )
.
长期霸占甜品热门榜 双皮奶排行第一名
顺德当之无愧网红店
店里有将自家制作的牛乳片当作特产售卖
我比较欣赏大量海报手写字装饰起来且具有年代感的环境
佛山 · 金榜欢记牛乳
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裴裴PLH
2023-12-23 19:31
门头很小,店堂也逼仄,满大街也到处都是葛水,但这家店就是要排队,就因为“何姨”的名牌,清朝就建立的民间老字号。粉葛、马蹄、红萝卜、茅根……的组合,久煮出的清甜凉茶,老广独有,非常可口。当然要说出何姨葛水的独特,我也说不上来,反正比普通葛水略贵,品牌的价值。
顺德 · 何姨葛水(清晖店)
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墨绿的锈叶琼楠
2023-06-29 14:02
佛山欢乐海岸plus 别到现场再买票!
🐣交通:广州地铁直达,挺方便的
🐣欢乐海岸plus:个人最喜欢这,有很多游乐设施,而且不怎么要排队
(建议提前在公众号买票,便宜又方便!我们买了80元4次的票,一个码可以两个人一起用)
旁边就是大商场,可以早点过去逛逛
ps:女孩子最好不要穿裙子,不然有些游乐项目玩不了
🐥华盖路:感觉跟北京路差不多,很多吃的,都挺好吃的,不过感觉没有很特别的
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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费费Elene
2024-02-22 23:55
过年在顺德旅游,看到电视台播放寻味顺德,寻着就去了,也不知道大过年的开不开门。到了村里,基本上店都没开,没想到就他家开着,而且正巧烧鹅刚出炉。赶紧点了1/4,还点了叉烧拼鹅肝。点餐在一家小小的门面,过条马路对面有可以坐的。这里的烧鹅要吃原汁原味的,根本不用话梅酱,挺入味的,不知道是饿了还是真好吃,一下子三个人全都炫完,小朋友说第二天还要再来。价格小贵。
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姥兒_9702
2024-04-07 13:27
在大良喝早茶其实有很多选择,综合考虑之后,结合在大良生活多年的大哥的建议,选了这家。价格稍贵些、环境也更好,更重要的是希望避开假期的游客。
9点半到店,排队的人还不多,4人桌只需要等10桌,等一小会就到了。三楼和四楼都可以喝茶,菜谱也是一样的,但是是分开取号的,四楼可以在茶楼公众号自助取号。三楼都是5元茶位费,四楼是5元或者10元按厅随机分配。
有地下停车场,喝茶免费停3小时。招行有100-10比点评划算。味道整体来说不踩雷。
「煎伦教糕」第一次吃煎的伦教糕,不会太焦,口感很好
「排骨陈村粉」陈村粉晶莹剔透,很好吃
「榄角蒸排骨」榄角只有一大块在笼子里,说实话不太入味
顺德
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舞川內富子
2023-11-03 22:09
刷到网上推荐的,特地自驾过来,停车位还是挺多的就是店门口的路边,看到有位就停,没有交警查车。
下午14:30才开始营业,去到大概3点不到,点完餐已经排到33号了。
自己在食材区里面按需选择自己想要的食材,然后拿去收银,直接先付款30元,等炸好后叫号再算价钱多除少补。
顺德 · 珍成炸滋味
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小吃货_829
2024-03-03 00:58
推荐理由:
我爱顺德,我爱佛山,我爱伦教糕
美食:
双皮奶,伦教糕,真的好
很喜欢这种感觉,看👀住个🐷水乡
吃住个双皮奶
真的很洽意很舒服,停车🅿️也比较方便,适合闲逛发呆天然呆。好的不错哦,挺舒服的🉐得
顺德
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wik_1148
2023-12-21 16:43
是我们在顺德吃的第一家双皮奶
金榜街人气最高的一家
双皮奶确实好吃!很浓郁 像奶酪一样
之后吃的几家我觉得都没有这家好吃
不过这家店属于买了就走的那种
水牛奶很小一瓶15 小贵 味道没有双皮奶惊艳
现在有一点后悔没有吃姜撞奶
到底是个什么味道很好奇
这也是顺德必吃的一家店
顺德 · 金榜欢记牛乳
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雪莉小姐_9438
2020-05-18 18:28
顺德探店|最强煲仔饭除了贵没有任何毛病!
🌟 红星光发煲仔饭
📍 (顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北,公交车站旁)
💰人均80
-
久违的探店,上一次出门大吃大喝感觉还是冬天,眨眼就艳阳高照了,但内心的小倔强还是想把冬天没来得及吃上的东西补回来,比如说残忍的“煲仔饭”。位于顺德的这家红星光发煲仔饭早就刷爆了我的朋友圈了,很多朋友评价“除了贵,没有任何毛病”,在我都是吃货大神的朋友圈子里,这算是超高评价了,让我对这家煲仔饭越发期待与好奇,终于打卡成功!
-
五一假期间来探店做好了要排队的准备,11点15分到店刚好坐上了最后几张桌,感觉很幸运呀!门口火速开始排队,店内人声鼎沸、人手一褒饭,饕餮食客比比皆是,我也不能输,点上几锅煲仔饭必吃口味~
🌟腊味饭(腊肠+腊鸭)48元小锅
煲仔饭怎么可以不吃腊味呢?腊肠和腊鸭都被蒸透了,肉质软糯,流出来的香气和肉汁直接和米饭混在了一起,包裹着每一颗米饭,完全不用其他酱料,支持锅巴和腊味的香气,都足够让人魂牵梦萦了。是当天吃了三款我最喜爱的一款~
🌟无骨黄鳝饭 78元小锅
黄鳝饭也是店里的招牌,整条把刺去掉,每一口都是肉,还能吃到鱼肉的鲜甜,比甜腻的日式鳗鱼饭有质感许多!简单腌制过的鱼肉,吃到更多是肉质的原味,带点微甜,味道比较清淡,重口味的可以加一点点酱油,鱼肉和米饭拌在一起吃真的太满足了!
🌟田鸡煲仔饭 70元小锅
完全想象不了,田鸡怎么可以做的这么滑嫩,筷子轻轻一挑,肉就从骨头分离出来,感受到一丝丝肉质的纤维,但完全不柴!也是简单腌制过,单吃肉就很好吃了,拌上米饭又是一绝啊!
🌟
在这里,无论是哪种口味的煲仔饭,米饭都能做到颗粒分明,细小的米粒很软糯,不回粘牙更不会有嗑到的不适感,饭焦的量和脆度都把握的很好,饭焦是酥脆的,不用担心咬不动哦!大概是锅好、米也好吧~
除了煲仔饭,其他菜式也不多,但都很绝!
🌟脆皮炸大肠,听我的必点!大肠炸的跟薯片一样脆,没有满嘴脂肪的腻却保有油脂的香,罪恶感与满足感并存。
🌟家乡盐水鸡,吃出了小时候粤菜馆好吃鸡肉的味道!鸡皮爽滑,鸡肉鲜香不柴,连骨头也有香味,皮和肉间还有一层水晶般的精华!
-
“除了贵,真的没啥毛病!”
好吃的煲仔饭不多了,红星光发煲仔饭真是名副其实的一家,推荐大家,吃它吃它一定要吃它~
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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V喵W喵V倪
2023-12-27 16:24
点了一份金装龟苓膏,口感很好,跟平常吃的不一样竟然不是苦的,听说糖也是自己熬的,现在很少看到这么用心的店铺了。店员服务很好环境卫生也不错,给个good🤭
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bubuche
2024-03-09 19:57
在巷口很显然店铺,水牛奶的奶茶第一次喝口感跟普通牛奶差不多,看到店员是在一直开百富露的牛奶去冲,另外还添加了一点牛奶,红糖珍珠口感也不错,9.9团购价格5种奶茶任意选择很优惠。最紧要杯上有ip金榜的顺德拍照yyds
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梁刷牙
2023-09-13 19:34
期待已久的良藤终于回归了!
忍不住点了一份最心心念念的凉拌生蚝🦪,正到没朋友,仔仔抢住吃了一半,新口味比原来更有浓郁的香茅味,让味道更多姿立体。用汁捞饭一流!
吃完先记得拍照,🤗🤗🤗
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橘子青菜
2024-03-17 11:28
从欢乐海岸慕名而来,路程也不远,位置也不多。坐在外面容易成为蚊子的自助餐
烧鹅皮脆有脂肪香气十足,烤排骨都是骨上肉,啃起来那个惬意。唯一不太满意的是蚬肉包生菜,蚬肉没啥鲜味,包起来吃也有点鸡肋
菜量是很可观的,两个人点三个菜就差不多了
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泽小喵
2024-03-04 09:14
🌿环境:
大排档环境,需要拼桌。大中午去的,人声鼎沸。大多是阿叔们,聊得热火朝天。
🛎️服务:
点菜要自己去窗口,一定要大胆大声,扭扭捏捏容易被插队~
「菜心土鱿」非常好吃,菜心和土鱿互相吸味。鱿鱼有嚼劲但不难嚼又很入味,再加上吸收了青菜味,热乎乎,眼前一亮~
「排骨饭」很香,肉感重,一本满足。三个女生点了大份,战斗力max竟然搞定了。快乐!
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Song_6882
2023-12-20 18:52
「白贝下火锅」白贝最最最好吃😋煮好的白贝肉好鲜嫩,配上我的独家蘸料真是绝了,好后悔没有多点一份
「沙虾」沙虾很新鲜,口感Q弹,也很好吃
「牛辗」牛肉也很嫩滑,但是有点筋,吃起来有点嚼不烂
「太艮堡炸油条」油条配粥真的很棒,刚上来也可以空口吃几个,油香油香的
16
顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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王大億
2024-04-04 13:23
佛山#南风古灶
南风古灶是一个古老的龙窑,始建于明正德年间,至今还在用👏👏景区内还有林家厅及明清古民居群等广东省级文物保护单位,以及瑞龙献宝、古灶神榕、古窑映像、玩陶艺术中心、马槽瀑布、古瓦瀑布、大缸瀑布等特色景点。
门票:25元
开放时间:8:30-15:30
🚇交通:佛山2号线-石湾站d出口
地址:佛山市禅城区高庙路6号
18
佛山 · 南风古灶
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豆豆_268
2024-04-15 18:42
最近懒了,不爱写评论,但还是想写一下,因为我希望这家店继续开好。以下是评论
店面大堂有七八个大桌。还有三间小包房,厨房似乎很大,门前有七八个停车位,所以开车来的朋友不要担心车位。
「黄沙大蚬」大份60,半份40,这个是用紫苏陈皮爆炒的,味道很鲜甜,很不错
「鱼春」48元,这个是用辣椒葱姜蒸的。虽然有点老,但很惹味也不腥,宝宝爱吃
接下来是雷区
因为想吃鱼肠,点了份大鱼肠,又想吃柚皮,服务大姐建议鱼肠炒柚皮。65
上桌的时候震惊了,不是爆炒,是煲仔,所以鱼肠脆爽的口感完全没有了,就像茄子煲里的猪肉一样,自行想像口感。柚子焖的好像粉葛。
好吧这是两个完全不能搭在一起的食材。所以店家是怎么想的??
王炸来了。鱼肠是苦的,一次,我吐了。继续吃别的,二次,我受不了。鱼胆的苦实在太苦了。后面胃口都没了。
店里的食材很有新意,但菜谱只有食材名,没有做法,所以完全看师傅心意?心情好煮好一点,心情不好,煮差一点?如果不适合搭配的食材应该退菜,不是搞个四不像,毕竟我也不是厨师,点菜员推荐怎么做就怎么做。
鱼肠那么苦,应该是没处理好。
这里不适合新手区,应该适合老顾客,自己能指点厨师怎么煮那种。
没有宝宝碗,让给一个不锈钢盆,也没有。所以带小孩的劝退。不是出不起餐具费,确实是怕小孩打碎餐具。
顺德
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