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AkiYellow
2020-03-15 19:51
顺德人寻味顺德·美味牛杂v1.0
作为一个顺德人,学生时代真的吃过好多牛杂档了😂见怪不怪原来牛杂已经算一味顺德必吃美味。放假期间回顺德又吃了几家老街坊帮衬的牛杂档,排名有分先后:
1️⃣新滘靓鸥杂
📍base:大良新滘
除了牛杂更有其他更多选择,👉🏻特别推荐🍜虾面、猪红、肠仔。牛骨汤底真的非常赞,🤓👍🏻可以打包票广州绝对无那么好吃入味的牛杂!
缺点:停车位紧张(可以说是无),周日不开门
2️⃣萍姐牛杂
📍base:容桂天佑城附近居民区
汤底"拍得住"靓鸥杂"不相伯仲,花椒八角味浓,😋牛杂非常软棉入味。特别推荐一定要➕萝卜,👍🏻简直吸收了汤底的精华呀!
3️⃣细妹五香牛杂
📍base:大良清晖园附近
小时候还没变成网红店的时候就吃过,时隔差不多10年再吃,🥱觉得一般般。汤底的花椒八角放得不够,酱料的味道喧宾夺主。外地游客会觉得好吃🙅🏻♂️但本地街坊就不推荐这家了。
4️⃣韦记牛杂汤
📍base:清晖园附近
这家主打牛杂汤和牛三星汤,但牛三星汤煮太久了口感让我失望😔,牛杂汤还是👍🏻挺赞的,第一次吃清汤牛杂表示满意。
总体来讲这四家比较👍推荐靓鸥杂➕萍姐牛杂
佛山 · 韦记牛杂汤
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一个a_799
2024-03-31 11:39
菜品一般在广东任何一个早茶店都可以吃到,没有必要专门跑一趟。前台态度很差,很影响心情,服务员更加不用说了,爱答不理的,说粤语和说普通话的差别很大,非常不推荐,不要看网上都在推就跑过来,先看看评价区外地人的体验。
顺德
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琳子Lizzie
2024-02-01 09:18
🌿环境:
店子位于很不起眼的一条小巷内,店面也不大,内部陈设也复古而家常,对面有家幼儿园,刚寻到店时还反复确认了几次,然后才把车停到巷子外去了。想必这就是真正“酒香不怕巷子深”吧。
🛎️服务:
落座时才十点半不到,说是十一点才营业,于是我们就先静静看着店里一位大叔和几位大姐在忙活准备工作。偶尔在大厅里转悠一下,相互不打扰一般,倒也自在。点菜时大叔还建议我们不要点主食,待会需要再说,因为他觉得我们接下来肯定还要满大街去品尝太多好吃的了,哈哈哈……也太懂我们了,来佛山顺德,必须主打一个吃吃吃嘛,所以下高速第一站就来这家,十点多就候着,而且已经做好打算,牛杂吃完又向双皮奶进军😏
之所以选这家,主要还是各大平台顺德逛吃攻略都还比较推荐,同行诸好友也有一位爱好这口,我们其他的嘛,就跟着打个卡,到了当地就得都尝尝嘛!个人对各类动物杂碎兴趣不大,不过成品出来后,感觉牛杂口味还能接受,至少去腥工作还可以,不过还是更爱炸腐竹和作为配料的韭菜😀
顺德
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格格她爸爸
2024-02-11 11:11
店内的招牌菜品“粥底火锅”尤其受到顾客喜爱,其中生蚝和鲜虾等食材在锅粥里面煮过后更显鲜美,给人留下深刻的印象。
店内环境整洁舒适,服务态度也十分友好。他们的食材新鲜,质量上乘,让人在品尝美食的同时,也能感受到店家对品质的追求。
在顺德丰尔粥食·粥底火锅的菜单中,鲜虾串是一道备受推荐的美食。每一串上的虾都个个鲜活,新鲜度极高,让人食欲大开。
这些虾被精心挑选,每只都活蹦乱跳,肉质饱满、鲜嫩。当它们被烤制时,独特的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
吃起来,虾肉细腻嫩滑,口感极佳,鲜美的味道让人回味无穷。每一口都能感受到虾肉的弹性和鲜美,让人仿佛置身于海边,品尝到最新鲜的海鲜美味。
总的来说,顺德丰尔粥食·粥底火锅的鲜虾串以其优质的食材和出色的口感赢得了顾客的喜爱。无论是喜欢海鲜还是想要尝试新口味的人,这里都是一个值得一试的地方。
顺德
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嗨嗨森森的一天
2023-11-25 00:17
坐落在三岔口,这个岔口位置挺不错,吃饭的很多也是本地年轻人!服务员态度也很好,「啡挞」很嫩,过滤的很干净细腻,咖啡清香不够浓郁,希望可以更浓郁一点「虾多士」中规中矩,不会很油腻「咖啡菠萝油」很酥,菠萝包面包体还可以,比较松软,黄油少了点「柠檬茶」不会很甜,算是这几杯新品里好喝的了!环境很好,座位比较少,广州这个天气推荐大家坐实在,很舒服!
顺德 · 围苑饭堂(容桂店)
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melody博博
2024-02-03 17:50
54元团的三人餐,要什么自行车,6个长碟,3个圆碟,反正我是吃饱了,并且食材新鲜,选择了两碟子牛肉、生蚝、鱿鱼,鲨鱼肠,鱼片,三盘子菜 枸杞叶,油菜花,生菜~小料也很好吃,粥底很软很香,老板特别和善人很好!明火加热的砂锅比电磁炉更能回归食物本来的味道,性价比超级高!
顺德
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Sissi_1328
2024-04-05 08:06
顺德的美食明不虚传,在水仙头吃完饭,散步1公里来到这家糖水老店
味道真不错。
双皮奶半糖味道刚刚好,不甜不腻
「水牛奶红豆糕」这份糕点很收欢迎
芒果西米露,芒果红豆西米露小朋友超级爱喝,清凉爽口
椰奶冻太贵了不划算,装在叶壳里面的双皮奶,在加上自己喜欢的味道而已
总体感受,网红店美食品类味道不错,价格明显太贵。
顺德
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丸子喵啊
2024-04-02 11:32
「卜卜贝」挺鲜的,汤底有放柠檬草和小辣椒,吃到后面有点泰国菜风味
「椒盐鱿鱼酥」推荐,炸粉薄薄一层,椒盐味道很香
「炸鸡翅」这家的炸鸡翅被吹捧得挺厉害的,确实还可以,酥脆但又不会炸得太过,里面还保留着肉汁
酸辣娃娃菜吃着也挺过瘾
「炒米粉」这个真的很雷,一致觉得不好吃😅太干了
大排档环境服务也都那样,就不要抱有太大的期望了,部分菜品值得一试,性价比还是挺高的
顺德
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Yingrng
2021-05-12 15:20
杨枝甘露口味好好吃,里面的料好足,很好吃,一个一包装很方便,美味~
顺德
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沉默是金_5222
2024-03-18 20:09
一定不能错过的五香牛腩
一直被安利五香牛腩Q 但从未敢尝试过,总觉得会不会很腥
看了很久,顺之味煲仔饭(顺德总店)顺之味煲仔饭是做得特别好的,终于抽时间过来尝试一下,端上桌,还没开盖都已经闻到香味,揭开盖子,满满一砂锅饭,上面铺满了油亮油亮的鳝鱼段,分量很足,加以葱花点缀,色香味俱全用勺子挖到底,焦黄的锅巴也千万不要错过,香脆美味
太值得推荐了五香牛腩
顺德
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gAJ_5987
2024-03-31 14:54
广东人来评价一下,2人消费300+,普通菜式,确实偏贵,整体味道比一般的好吃一点点不惊艳,但还可以,就是贵!
烧鹅:比普通好吃一点点,肉有丢丢柴
炸奶:没吃过可以试试,美团买便宜一点,单点不值
陈皮牛肉丸:还可以,陈皮香,98元比较贵
青菜:很普通,广东人每顿饭必须吃的青菜
顺德
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nmU_9308
2024-01-22 10:14
性价比不高,有点贵。生蚝很好,但木桶生蚝69元半打要加收开炉费10元贵。窑鸡麻麻地,不值108元,+18元加米粉,服务员太早捞汁米粉,放久了令米粉口感不好。总的来说,出品几好,但不是店家宣传大排档收费,而是大酒楼收费,性价比低。
顺德
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1970-01-01 08:00
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HESHUER
2023-12-25 14:07
套餐很优惠不错不错,赞赞赞赞。
顺德
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敌敌_1392
2024-03-29 22:43
🌿环境:
店里人很多,来的时候是晚上9点半,居然要排位
🛎️服务:
店员都比较忙,也挺有个性,坐了二十几分钟了,催促几次才缓缓~~的拿了餐具过来
美团团了一份119元的4人餐(2人吃刚好的份量),总体来说一言难尽……首先来的时候询问了一下,**和美团是否一样,被告知一样后再美团下单,上菜超级慢……3个菜上齐花了1小时10分钟,再来是**套餐显示牛蛙是3斤,上来的时候问服务员会不会上错了,没有3斤吧……服务员告知这套餐是一份份的,不是3斤,哪来的3斤,又去跟前台反应,前台告知这里就是有3斤……哈哈,好样的,下面配菜还很多
顺德
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faye_9651
2024-05-03 17:22
弄堂里的老店,离清晖园正门很近,跟着导航走很快就到了。店里两位帅哥服务员会给我们不懂的介绍每个甜品的做法,味道都很不错哦还吃到了咸咸的牛乳片,据说可以下粥下饭等没味道的食品里调味,有点像奶酪的感觉~
佛山
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吃小货
2023-10-21 21:07
来顺德怎能不吃双皮奶,每次过来都吃椰奶奶,味道正宗,环境舒适,价格适中
顺德
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二分之一的痛苦
2024-04-06 08:07
大名鼎鼎的粥底火锅总要吃一次吧?我们来的早,开门第一波就进去了,无需等位还有服务员帮忙烫煮分食太好了,省得我们也不清楚烫的顺序烫的火候,只用专心致志地吃就好。「太艮堡手工油条」直接吃也好吃,烫在粥里也好吃,只恨自己的肚子不争气,装不下太多
顺德
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意大利粉
2024-03-24 13:20
很温馨的一间烧鹅饭点,如果家附近能有一间,会是相当美好。
2024佛山50km顺德段,走到中午饭点才到第四打卡点,黄连村的河滨公园。太晒太热了已经走不动。马上想好了下撤路线,从黄连村出去顺便吃个驰名的烧鹅饭。
气力马上就上来了,签到点到饭点还有1.5km,全靠吃吃吃的意志支撑。黄连村还是挺多古建挺清幽的一个村子,走着也不觉得太累吧。之前看美食节目,都只是看到他们家斩料的小铺面,没想到现在在铺面对面还有一家两层楼高的餐厅。
在铺面点完单,就走过马路去到对面餐厅用餐了。俩人,点了1/4的烧鹅下庄,一碟炒生菜。480一只鹅,价格是微微有点贵。图上这一碟要120了。要是换作回新会古井,一只鹅大概也是300左右吧。
「烤鹅」中午快两点半了,鹅明显赶不上新鲜出炉的那一轮。但上来还是皮脆汁多肉嫩的,这点不错。鹅选的比较瘦的鹅,皮下脂肪不厚,吃着不腻。烧鹅汁也比较收敛味不重。
餐厅大叔反复强调上来了马上要趁热吃,配的酱汁不建议沾,建议吃原味。有性格,有追求,我中意。
鹅肉有股花香气,是用玫瑰露腌过?印象中未曾试过的风味。
白饭DIY任装,拿来捞烧鹅汁和下青菜都很不错,一不小心多吃了一碗。
餐厅挂着一幅两米多高的华哥肖像画,村委会送的,戳到了我的笑点。黄连村值得打卡,大头华果然也很赞。
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susan苏猪猪
2024-03-02 09:40
餐饮人朋友都爱去吃的牛肉火锅!
餐饮人朋友带路探店,位置相对偏僻,但人气很旺!两层满桌,热气腾腾~
肉质和性价比一流,品种齐全,材料新鲜,真材实料,非常真诚打动人!
干净卫生,服务基本自主,但有快速解决问题。
天冷去滋补下,真的很不错!
顺德
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mwV_5675
2024-03-04 00:14
看到某书上本地人推荐,从东莞专门跑过来吃的,味道很好,色香味俱全,份量挺大的,4个人吃都刚刚好
顺德
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板栗蒸紫菜
2024-03-06 20:02
朋友推荐说:这家鸡店在容桂都排得上名号🤦🤦🤦所以今天就去尝试了一下
🌿环境:位置有点不好找在一条老街巷子里,停车也不很方便,里面的员工都是些阿姨和大叔[耶],装修很有年代感也很陈旧,毕竟是老店🙏
「啫鸡」是现砍现操作生出来的所以口感偏硬,焦香味道一般般吧
此次体验不是很好,总体本说性价比不高[凋谢]
顺德
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食d饭X
2024-01-16 16:47
顺德的美食真的不会让我失望,不枉我们驱车四五十公里过来品尝,真的随便一家街边小店都会给你带来惊喜。
店家的名字叫二喇叭排骨饭,十分不起眼,但是不能掩盖它的惊艳。点了一个煎让尖椒,经典粤菜了,尖椒爽口,中间的肉煎得很香,但是还是有汁水的,唯一的不足就是调味方面比较淡,蘸点酱油会好吃一点;第二个菜点了土鱿炒丝瓜,土鱿比鲜鱿更有咸鲜味,丝瓜清甜当中带着土鱿的鲜,简直绝配;第三个菜是酥炸鸡翅,这个菜可以说是顺德版的新奥尔良鸡翅,味道调得刚刚好,外酥里嫩,肉汁太多了,明知道烫嘴也要趁热吃;第四个就是这顿饭的highlight了,是这家店的招牌排蒸排骨,其实严格意义上来说应该叫干逼排骨,也有点煎焗的意思,排骨装在碟子上面然后放到干锅里面蒸,能最大限度锁住肉汁,同时也让排骨入味。上菜的时候发出的“啫啫啫”的声音,别提有多吸引人了,滋滋冒油的排骨真的不禁让人疯狂加饭,必点菜!
这家店的性价比也很高,分量挺足,周边的街坊也经常来这吃,妥妥街坊饭堂,必须有下次!
顺德
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MY_3420
2024-03-09 14:37
做的攻略,本地人推荐吃早茶的地方,但很失望,哎,吃得心情都不好了。
点了经典的虾饺、蒸排骨、蒸凤爪、红米肠,尝鲜了川味蒸虾皇、伦教糕,除了蒸排骨还有一点好吃的感觉外,其他的都是平均普通水平。
虾饺的皮口感一般,里面的虾是Q弹的,但没有特别鲜甜的感觉,也没有汁,70分。
川味虾饺尝鲜,但却是避风塘的做法,炸过,里面是藤椒味的虾,虾还是可以,但外面炸的皮不酥脆、有点硬,都不如小杨生煎的藤椒味虾的生煎包好吃,60分。
蒸排骨还算这几个里面不错的,蒜味很香,但比昨天吃的容边排骨就差些,没那么丰富的调味,芋头也只有里面那一块好吃,其他几块的外皮都干了,75分。
蒸凤爪也还可以,标准水平达到了,只是调味没太大感觉,70分。
红米肠,有点油,外皮还是软滑,中间那层不太酥脆,有点厚,嚼起来油感比较重,虾依然OK,里面有韭黄,给我这个不爱吃韭菜的人整不会了…70分。
伦教糕,完全冷的(不懂是不是本来就这样?),类似桂花糕+马蹄糕的合体,算有点特别吧,是没吃过的东西,但太甜了,齁甜,喝茶都压不下去,65分。哦对了,普洱茶也不好喝,太普通了。
上来的点心都不是特别热,而且我们是一点半赶过来吃的,估计也不是新鲜刚出炉的。
以及服务员真的不是在赶客嘛?
排位那里还好,排到了后,也没人带一下位,就说让我们自己找一下在最后两排。
好了找到了,拼桌,桌子还没收拾,站在旁边等。另一位服务员大姐就一顿匡匡收拾,碗筷摔得作响,好像很大的怨气;我跟拼桌的两组人好心帮她拉一下桌布,她还特别大声的说别动!别动!不知道在凶什么?
然后我们按照排位时的服务员的交代,准备扫码点单,这位大姐又说“你们不要扫码!不要点!不是给了你们一张纸吗!…”,意思是拼桌的,扫码就点在一起了,所以要用手写纸。
我没好气,说干嘛这么凶,问她怎么不给我们笔,她就说“我等会给你们拿!”
好好出来玩的,被这么情绪化的对待,真的是不舒服。东西好吃就算了,什么大排档路边摊不讲究服务就算了,可是它是这么大的酒楼诶。
不懂为什么坐满了。哦不过有三四桌是旅行团的。
咱就是说,避雷吧。其他几个招牌菜不知道,但至少不要来这里吃早茶和点心。
顺德
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潘多西
2024-03-17 23:25
跟男朋友周末顺德游,前一天试过金榜街附近的排骨饭,印象不深刻,男朋友听到我提起这家,说他朋友们之前也是吃这家,果断决定第二天午饭来这里解决,打了个车过来,11点半左右已经坐满人,位置多但人也多,要拼桌或者等位,直接去跟老板娘点单,这里选择不多,就猪杂,肉球,排骨的,我们点了3份排骨1份肉球1份青菜,18✖️4加5元青菜,好像晚上青菜贵点的,等了可能有25分钟才上齐,人真的很多,米饭例汤自助,青菜可以让老板娘直接打了给你先,
排骨肉球一上桌就叽叽喳喳的,碟子还很烫,带点焦脆的肉,对比起来昨天在金榜街吃的简直有踩到雷了,18一份碟头也不小,肉丸肥肉丁不少,有点咸,像吃煎干蒸,排骨里有1块很厚的猪肝,2条脆肠,像吃煎了的早茶蒸排骨,3碟加1份肉丸男朋友吃了多少有点腻,但味道是真香,油菜也是炒得有味道,下次可以再去吃它,强烈安利,在意环境和服务的就不要去了,
顺德
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跨越七海之风
2023-12-01 21:33
相比高调的民信,仁信显得有点冷清,上次来觉得最喜欢的是仁信,这次也还是觉得这家比民信好吃。
「红豆双皮奶」这次过来感觉更爱吃热的双皮奶了,甜品的最佳搭配那指定是红豆了,糯叽叽香甜的红豆人见人爱,双皮奶口感也顺滑,但是现在会觉得过甜了,以后还是得要少糖或者干脆无糖。
「水牛奶」真是打死卖糖的了,太甜了吧。。。
「蒸牛奶卷」其实就是炸之前的炸牛奶,另一种风味吧,但是肯定没有炸过酥脆的香。
顺德 · 仁信老铺(华盖路店)
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塔塔塔_342
2023-10-08 22:33
来了顺德就一定要试试桑拿鸡。鸡肉相当嫩滑,鸡肉里面还加了枸杞红枣。蒸好的鸡,搭配广东特色的南姜味碟,真的是超好吃。虽然清淡,但是有滋有味。胜瓜有点像我们这边的丝瓜,上面放的蒜蓉,好吃😋鸡汤的话,我觉得一般了,可能是味碟的味道重了,鸡汤喝起来没啥味。
顺德 · 聚家渔村·寻味顺德
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金三頁_CL
2023-12-20 19:17
潮汕美食之双皮奶篇,这家民信老铺算是实至名归了,排队半天,本来觉得一个双皮奶而已,至于这么夸张吗,结果还是惊艳到了。同样叫做双皮奶,真的吃出了不一样的味道。嫩滑到极致,又不至于失去固态,怎么说呢,就是刚刚成型的瞬间,让你的味蕾在固态与液态之间跳跃,入口即化,没有一丝蛋腥味。原味和红豆的都很好,甜度可以要减糖的,量不大,吃完意犹未尽。双皮奶算是巅峰了,其他的就一般般。
顺德 · 民信老铺(华盖路店)
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戴呆呆_8280
2024-04-01 10:24
李小马·顺德水牛奶🥛
冲着冒烟的小茶杯跟杯套,我来啦~
应该是新店开张不久 优惠活动还挺多~
招牌是:不超72小时的水牛奶~
想着试一下奶茶会不会踩雷,果然踩到了😂味道跟白开水一样… 水中还夹着一股淡茶味… 珍珠一点也不q弹 好绝面粉散了的口感(仅限个人口感,别杠!杠就是你刷的)
买了两杯没有小茶壶,听说要水牛奶系列才有,好家伙我再买一杯!哦吼没冒烟😅……
门店挂着这么大一个宣传牌子收藏➕打卡可以送小料,但女员工说要写满星好评才有的送!诶?我还没想用到我的饮料前就想要好评?诶?真巧了不是加不起而是我一身反骨🙂(商家玩不起就别挂这个牌子咯~
好喝yue~嗯很好喝yueyue~tui……
顺德
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茶未喝光已变酸
2024-03-17 17:44
白天喝了民骏的热双皮奶
没看见双皮
老板说双皮奶凉着喝才能有双皮
主打一个听劝
晚上换了家店来了杯凉双皮奶
果然出了双皮
又要了碗水牛奶芋泥麻薯
芋泥细腻 麻薯拉丝
这家店甜度有点高
其他都挺好
吃完松记过来来两碗溜溜缝儿
哈哈哈嗝又是干喝不胖的一天
顺德
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闪耀的娜塔莉
2023-09-03 23:07
火车头植物园是那天在容桂在约朋友的间隙时间去的,看图片挺好的,但是实际上这个园区并不是很大,安排一个小时足够了。
tips:
门票🎫:免费🆓
交通:建议自驾车前往
停车信息:免费停车.但车位不多,周末去可能有点紧张
拍照📸挺好看的,有很多真古董汽车🚗和火车🚞可以看看,带小朋友去走走还是挺好的,强烈建议选一个凉快点的日子去,不然会很热哦。
11
顺德
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