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一只焦糖布丁
2019-09-10 20:22
顺德|何姨葛水,还有便宜好吃的糖水小吃
何姨葛水
这家小店的招牌是清润葛水,葛是一种非常有益的植物,像番薯一样种在泥地里的。一般珠三角这边会用来制作成葛粉,清热。也会用来煲汤、煲水或者煲粥,是我很爱的口感。我不吃胡萝卜🥕,特地叫阿姨不要盛胡萝卜给我,想不到端上来这么大一碗,对了!葛吃起来很有饱腹感,所以基本吃完一碗都不用吃饭了😂
我和朋友两个人,一份清润葛水、一份杏仁糊汤圆、一份咖喱鱼蛋、一份煎萝卜糕,一共才35RMB💕那天,看到很多本地人带孩子过来吃东西,真的是价廉物美的小城市。
📥葛是什么?
多年生藤本植物,叶子为三片小叶组成的复叶,小叶菱形或盾形,花紫红色,荚果上有黄色细毛。根肥大,叫葛根,可制淀粉,也可入药。茎皮可制葛布。通称葛麻。
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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yT_6346
2024-04-03 16:25
佛山真的好多好好吃的东西呀😍😍还很便宜,性价比极高😍😍😍😱
还没开店,就在外面等着了。但刚好提前打电话预定了🤭第二轮就得在现场等位了哦。
🌿环境:
自建房,一楼是餐厅,楼上可以居住的,挺好。
墙上有很多有回忆的照片,很明显都是当地人常来的老店🤭
也就5 6张桌子,不会接待太多,建议提前早点打电话预约。
🛎️服务:
只有老板和老板娘的样子,老板主打对外服务,很健谈🤭
两个人点了个套餐,好划算啊[衰]但是大吃的我们,还加了汤,点了「梅子酱蒸排骨」,但是觉得「梅子酱蒸排骨」一般般😀
「桑拿鸡」是好吃的。「丸子」也很不错。
力推「陈皮柠檬茶」一直狂喝狂续杯,老板没空,一直拿壶一直加哈哈哈。
两个人还默默点了他家的自酿「梅子酒」,好好喝,好像是5块一两吧(反正是白酒壶的容量),反正不贵。
14
顺德
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queenwwj
2024-03-22 16:18
🌿环境:不错~够宽敞
🛎️服务:热情
「特色秘制脆肠」好吃😋非常入味~味道棒极了!因为本人喜欢吃大肠~他家调的味道又在我味蕾上
「捞起陈村粉」其实一直不太喜欢吃陈村粉~因为沙河粉村的真系一般般~但吃过呢个后~改官了~味道刚好~捞起的材料和陈村粉一齐吃口感丰富~酱汁也不会太咸~粉也不会黏在一齐~好吃
「顺德炸牛奶卷」不过不失~可以
「特色顺德煎鱼饼」煎的不错~也是可以的
「豆腐花」非常嫩滑~口感一流
总体我觉得这家真不错~可以再去~出品还是可以的
顺德
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MLB_6982
2023-12-17 14:13
很老的一家酒楼,一直在那里,从小就吃,能开到现在真的很厉害,楼老旧,但是环境很卫生,我儿子在窗口沿着窗架摸来摸去,手也不黑👍🏻。服务很不错,当然菜品一绝,盐焗水鸭仔不咸,味道却刚好,而且才18块,超级划算。吃饭非常推荐。哦对了,南瓜燕麦薄撑,我在容桂喝茶这么多年,最好吃的薄撑😋,早茶的话,品种相对其他酒楼少一些,所以建议早午饭一起吃,点菜品。
顺德
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也不是不行
2024-03-31 16:04
总的来说是走性价比的餐厅
「盐水赖尿虾」A+ 很新鲜,里面的汁水都锁住了,成熟度刚刚好。
「清蒸老虎斑」A 因为众所周知的客观原因,这个季节的海鲜会有些问题,不过我觉得鱼肉可能是蒸老了30秒,这样导致只有眼附近肉还算可以。不过整体调汁还是没有问题的。
「上汤豆苗」A 还算不错吧,海鲜味有一些,不过广东乡下太喜欢用猪油了。
「小青龙」A- 比较一般,蒸老了。
「招牌烧鹅(例份)」A- 很一般了,主要给的是上庄,太看技术与食材。
顺德
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LEFL_5635
2024-03-28 20:52
简简单单找了一间北滘的老字号尝尝
没想到还挺惊喜的
「坚记子姜猪脚」
应该是招牌菜
开始还不太懂这个搭配
上桌的时候猪脚和子姜是分开的
像拼盘一样
子姜底下还有脆脆的酸萝卜
很适合回温后吃
清清爽爽
试了一下夹一片薄薄的子姜
放在片好的猪脚上一起入口
搭配起来的层次感非常让人惊喜
有种胃口大开的感觉
「土猪叉烧粒长寿香米炒饭」
还在路上的时候就看上了这个炒饭
虽然等了挺久(是日有新人摆酒席)
但也非常满意
米饭粒粒分明
吃起来一点都不觉得油腻
还有一种莫名的空气感
就是米粒已经炒得很松散
但又一点都不觉得干噎
挺绝的
「榄仁姜撞水牛奶」
当个饭后甜品不错
质地比较像双皮奶
榄仁可以改善普通姜撞奶的沉闷
增加了一点颗粒感
餐厅有超大型免费停车场
有专人指挥
态度很好
也有超级多房间
看到一间房起码能坐30人
部长们的服务态度都挺好的
是老式酒楼应有的水准
顺德
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無_7267
2024-03-01 10:51
听说是在顺德粥界的轻奢品牌,30一碗猪杂粥,沪币长期使用者没觉出贵来猪杂量超大,处理到位加上食材新鲜,只有鲜甜没有腥味。
见到四只个性各异的小猫,白领巾橘一直在前店卧着,一只小橘一直在后厨偶尔探个头,一只奶牛自己玩儿自己的,还有一只小橘跑前跑后忙个不停,为这个小店操碎了心
顺德
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SalinSun
2024-04-07 19:59
啊啊啊啊啊啊啊给我吃这家!我们4个人说一定要再来吃,真的0踩雷,所有菜品都很好吃
烧鹅绝了,过后完美,入味同时肉汁浓郁,不会有肥油,太完美了!
墨鱼饼,超级特别,一吃就知道是新鲜做的,和半成品一比天壤之别,再也不吃半成品了
下次想吃桑拿鸡
顺德
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顽皮的宝宝
2024-03-12 22:19
周末小雨,朋友们一行18人特意从深圳驱车来到顺德品尝美食,朋友推荐的这家御膳粥,门面很气派,中午十一点多门口已经停满车子,没有停车位了,一楼大厅坐满了顾客。粥锅底火锅,点了白贝,牛肉等等,能够品尝食材的鲜原汁原味,搭配上油条特别好吃,另外烧鹅也很好吃。
顺德
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小黒_7779
2023-12-23 21:24
刚到的时候6点左右,就已经在排队了。
最最最最最好吃的烧鹅没有之一
用大朋友的话说好吃的很多,但是吃完以后隔天还能回味的几乎没有。这家烧鹅就做到了⁉️
皮脆肉嫩汁水多,搭配梅子酱我能吃1⃣️只
还有大朋友一直再说好吃的鱼饼,太实惠这么多全是满满的鱼肉(非常茨实)还这么好吃
鱼皮巨弹、脆而且解腻
馄炖不太喜欢,炸牛奶好吃😋
鹅肠是好吃的,够脆,但是嚼到最后还是有一点点韧唯一的缺点
蚬肉一般无功无过尝试一下还可以
一致认为最满意的一家。
顺德 · 烧鹅再·传统顺德菜(大良店)
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好吃好吃_2134
2024-01-06 21:14
环境和服务都正常 没有什么亮点和吐槽
这一份好像是四串还是五串,加了面筋三十四元,性价比蛮高 酱汁很浓郁 辣椒酱不会很辣 不过这个汤底有点咸,加点面、蔬菜估计会很好吃,不过我们已经吃不下了哈哈。牛杂都挺烂的,又带着脆,不错
顺德
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饭_280
2024-01-28 16:33
新基市场路段牛杂店品尝记录……
这次来到细雯……
接近十二点,店里还是有很多人,而且还有越来越多的趋势……
套餐很多,价格实惠,牛杂很好吃,居然会有牛肚这种比较贵的部位……
烫菜也煮得很适中,酱料齐全,就是自己很喜欢的那种!
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Laaaaaali
2024-04-06 23:09
元宵节这天来的,看点评说,价格略微有些上涨。但也是在接受范围,卜卜舰的汤底鲜的掉眉毛。不过有些还是会有沙子,可能去沙的时间短了些。猪红很嫩哦,必点。朋友还点了鸡子啥的,据说吃起来口感像蛋白还是没有勇气尝试。炒米粉挺有锅气的,但不知咋滴会有些冷掉了。
顺德
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淹尖咕咕鸡
2024-02-23 16:32
四人食,鱼皮粥、排骨粥、窝蛋牛肉粥和猪杂粥。说是粥吧,又更像小份粥底火锅,米粒是熬成尚见其型不得其状了。排骨和牛肉嫩滑非常,鱼皮本身太容易熟就过了点火,猪杂就给得过于实在,快有牛排面积的一片片猪肝还是有点可怖的,是太粗放了些。30元一份的粥品,我个人感觉价格稍高了。
顺德
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QPl_3832
2023-08-11 13:50
味道不是太甜,吃起来不会太腻,味道很不错。服务态度也很好。位置有点偏僻,但是味道不比大店差。一来就吃了好几碗。停不下嘴。因为确实很好吃。下次如果有机会再来这里,还会再来这里吃。就是时间太短,肚子不够吃。
顺德
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爱吃甜食的美少
2024-02-21 15:57
过年期间去的,店铺不大,去的时候就我们一桌,点了招牌盐插虾,去之前看评论说壳也可以吃,很脆,但是我觉得还是有一点点硬,没吃壳,味道还不错,虾不大,椰菜味道有点咸,但是味道也可以,分量大,过节期间打卡不送饮料的,也可以理解!
顺德
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萌琉璃
2024-03-29 19:51
来华盖路步行街玩路过这家茶饮店,第一次喝老盐水产品,于是试下招牌菠萝海盐,味道挺不错的,性价比也很高!
顺德
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Dyane
2024-03-24 09:45
🍬口味:
很推荐!
连着两年的春节都来了这家,好吃😋
「双皮奶」不会很甜,奶味足,最推荐冰的双皮奶,比热的更浓郁不腻。
「水牛奶」当场就哐哐哐喝了一瓶,好爽
「蒸牛奶卷」个人不是很喜欢这个品,并不是味道不好,我不大喜欢这种面包类的
老板人很好,二楼有洗手间
还会去的店😜
佛山
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chingdaso
2024-02-28 02:33
第一次來 店很大很新 週末晚上來 人好少 門口很好停車 2小時內免費
菜單只有一張 種類本來就不多 還很多菜沽清 像乳鴿 魚卜這麼常見的順德菜都說沒了..
5斤魚生有三盆 4個人吃剛好 椒鹽骨腩炸的很香 另外點了蝦醬炒通菜 很難吃 沒有蝦醬味 沒有鍋氣
顺德
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搵食科代表
2024-03-14 13:32
容桂尼家的排骨饭可不错噢,中午人也非常多!
可惜停车🅿是个难题
人很多,但大家都会吃完就让位,所以很快有位置,出餐也快!
这里是先下单先结账再等上菜
「南北杏猪肺汤」挺不错的汤,用料足!
「排骨饭」点了中份,排骨香又嫩好吃!
「酥炸鸡翅」旧时的味道,酱油捞味炸鸡翅!
「豆芽炒烧肉」很有锅气烧肉靓香皮脆!
「煎让辣椒」也不错,鱼肉松都挺饱满。
「炒菜心」菜心断尾均匀,靓菜。
吃完出来皮肤衣服都好大味道[敲打]不过出品确实挺好。
10
顺德
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章鱼的墨水
2023-12-14 14:01
吃早饭的时候问了当地人推荐的这家煲仔饭,虽然不如最火的网红店那么出名,但是属于很多当地人会吃的小店。
中午饭点人很多,还好我们被告知提前打电话过去预约的话会比较快。电话预约大概到店的时间和菜品,去了不用排队就能直接吃上,体验很好。
「黄鳝煲仔饭」黄鳝份量很足,肉质很嫩,甚至可以说是入口即化。拼的腊肠也很好吃,有一些酒香味。
顺德 · 容里煲仔饭
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Ocean_4062
2024-02-15 13:45
佛山地铁有一站就叫“大良钟楼”站,应该是以此地点而名,出地铁站拐个弯就能看到
整个钟楼格局非常简单,大概纪念的意义远大于赏玩的意义。顺着阶梯上楼,钟仍在,此地和顺德区大良旧城历史文化街区相连,平时就像附近居民可以活动的街心花园,可能逢节假日会办活动增添喜庆色彩吧
顺德
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duanfa
2024-03-15 21:02
到顺德荣归路过的一家店。顺德本地的味道,煲仔饭很好吃。烫的菜心。味道也不错。服务员服务也很棒。总之,很满意的一次消费体验
顺德
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yanyi_9721
2024-03-02 20:17
有团购代金券95元代100元。不限使用时间。
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吃他鸭
2024-01-23 12:36
有多种鱼可以选择 喜欢脆的可以选择38元的 软糯的选择鲈鱼 鱼皮都是烫过的 主要靠小哥的调料 很香 每口都有不一样的配菜 招待的很热情 里面也有少量的位置可以休息 比较清淡的口感 想要重口味的可以让小哥多加一点酱料 「鲈鱼皮」
顺德
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東歌_4026
2024-03-14 20:32
美食之都顺德,以其独特的饮食文化吸引着无数食客。在众多美食中,顺德特色美食鱼生更是让人赞不绝口。其中,野仙鱼生专家店便是一家让人流连忘返的好店。
这家店的鱼生,晶莹剔透,口感鲜美,入口即化。每一片鱼生都经过精心挑选和处理,搭配酱油、花生油,再加入花生米、芝麻、柠檬丝等配料,味道丰富,层次分明。每一口都让人陶醉,仿佛置身于美食的海洋。
此外,野仙鱼生专家店的环境也十分优雅,充满了古色古香的氛围。在这里品尝美食,不仅是一种味觉的享受,更是一种心灵的洗礼。
因此,我强烈推荐来顺德的朋友们一定要品尝一下这家店的鱼生。无论是与朋友聚会还是与家人共餐,这里都是一个绝佳的选择。相信你们一定会被这里的美食和氛围所征服。
🌿环境:
历史文化感值得感受
顺德
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奀仔扇灰
2024-03-10 20:35
虽然切身体验不咋地,但我觉得应该可以理解的,而且肯定会有下次。
过年期间,想吃宵夜的选择真的不多,加上游客太多,不熟练服务流程的亲友团,以及供应链的压力,我们来到已经没什么吃的可以选择了,但能吃上的餸都值得肯定。
「招牌牛花肉」4个人吃了3份(6碟),真心不错的,嫩得来又挺有肉香,加上粥底是固体酒精膏加热的而不是卡式炉之类的,烫久一点也不怕老。
「猪杂」煮猪杂倒是不那么放心酒精膏加热了,毕竟排骨脆骨什么的都巨大块,不是那么的放心,所以必须煮久一点。虽然食材选择不多了,但是这份猪杂的种类依然丰富,可见店家对出品还是比较讲究的,应该是全场最后两碟猪杂的,品质也依然在线。
环境服务没什么好说的了,虽然当天的服务员可谓是一问三不知,但从店员无比清澈的眼神中也不难看出比我还年轻,明显是帮忙的亲友团,体验再不好也无法代表店家的真实水平。况且我确实还有很多还没吃到的餸,所以年后必须再来至少一次。
还有很重要的一点,过年期间,4个人吃了四百出头,人均一百零几,绝对有理由相信这时候人均两位数也能吃饱吃好的选择。
顺德
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田木果
2021-04-06 18:31
顺德游玩|华盖路渔人码头欢乐海岸PLUS
顺德好吃好喝的打卡去处 ,路线广州南站→顺德站→渔人码头→欢乐海岸去PLUS
广州南站→顺德站(💰10)🚇高铁路程8分钟
📍📍📍第一站:华盖路步行街
🚌交通:出站有公交站可以选择坐公交。我是直接打车到华盖路步行街💰17块路程20分钟
打卡美食:
民信老铺:
双皮奶(💰10)🌟
椰汁姜撞奶(💰13)🌟🌟🌟
炸牛奶(💰14)🌟
份量不大,口味我个人推荐姜撞奶,双皮奶和炸牛奶都偏甜🙈如果喜欢甜一点的朋友也许会喜欢😊
韦记牛杂:五香牛杂(💰30)🌟
这家店和民信老铺是同一条路很近,牛杂点是一家小店不大,味道还可以
啊爆柠檬茶:
爆柠糯米香(💰13)🌟🌟🌟🌟
爆柠青岩春(💰13)🌟🌟🌟
价格实惠很大一杯,口味糯米香比青岩香好喝PS:柠檬茶要尽快喝完放久了口味变涩
顺德鱼饼:鱼饼2个(💰9)🌟
人多的话可以买20块有6个比较划算,口味没有想象中好吃,一般在其它地方都可以买到差不多的,个人不太推荐🙈
📍📍📍第二站:渔人码头(免费)🌟🌟🌟🌟
🚌交通:华盖路打车到渔人码头花费(💰22.5)时间大概20分钟多
(路上我想休息下的但是遇到一个超能聊的司机小哥,我能怎么办自己打的车只能跟着聊😂😂)
📷打卡拍照的圣地,动漫涂鸦墙,许愿灯塔,绿色小车,适合情侣闺蜜一起来打卡拍照。
(建议一定记得带上防晒帽,墨镜我去的时候就是因为没有带后悔了😂)
📍📍📍德胜创意园(免费)
👣直接从渔人码头旅行过去几分钟,园区里面是复古风的建筑,适合拍照,园区不大很快就走完
📍📍📍第三站:欢乐海岸PLUS(免费)🌟🌟🌟
🚌交通:从渔人码头打车过去30多分钟花费(💰26)
📷打卡拍照,进去就看到摩天轮🎡有很多游乐设施
摩天轮🎡最贵(💰99)其它在25/20块的价格
拍照的话要等晚一点等灯光开了,夜景很好看,拍出来的照片也好看
美食打卡:猪肉婆
🌟装修环境不错,有两层,有很多明星也去吃过墙上都有他们的照片,他家点菜是没有菜牌的要自己去那边点菜处直接点菜
🍥上汤浸菜心(💰38)份量很大一盘,味道好吃👍
🍥咕噜肉炸牛奶盒(💰68)喜欢偏甜的人会喜欢😊
🍥猪肉婆三捞(💰58)木耳+猪肉+姑菇一起炒,味道过咸适合配饭吃
总结:一天游玩下来花费两个去人均不到200块,吃吃喝喝走走拍拍的很开心(ؑᵒᵕؑ̇ᵒ)◞✧
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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火星丧狮MH
2024-03-24 12:39
昨晚周日晚大概六点到,还有位置不用等位。4个人点了五个菜。鱼生烧鹅都不错,无骨鲫鱼推荐,好吃很鲜嫩。有点小插曲,我们点了蒸丝瓜(丝瓜也叫胜瓜),然后不知咋的,下单给我们点成了蒸圣子王,刚好圣子没货了,部长过来跟我们说,才发现打印单下错单了(手写单是丝瓜)。再看到一个炒牛奶138元,心想能卖这么贵,应该挺不错的吧,就点了一个,然后下单那位部长说:“除了炒牛奶还有炸牛奶,你要哪个?”我问部长哪个好些?部长回答:“炒牛奶就炒的,炸牛奶就炸的!!!”真谢谢你,这回答说的真对!最后还是选了炒牛奶。炒牛奶上来了,一看,好像没什么特别,吃一口也确实没什么特别,像在吃炒蛋,牛奶也炒老了,没有炸牛奶的鲜嫩,口感不咋的,牛奶味也不太浓。只能安慰自己,可能贵在食材吧。反正我个人觉得不值138,68还勉强!这炒牛奶我是绝对不会再吃第二次!就餐期间,我们点了一个白饭,然后那个服务员阿姨就问:“你们才点一个白饭呀,都不吃饭吗?”我也谢谢你的关心,点饭自由呀,按需点餐就好了,真不用你来操心的。
顺德
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糖炒栗纸
2023-05-20 18:28
「#套餐:椰蓉奶砖」他们家里点的所有里唯一算好吃的,不知道是不是店的问题。工作日人不多,是真不好吃。双皮奶蛋白味特别的重,整体呈蛋清的凝胶状。凤凰奶蛋黄味特别重,不喜欢腥味的人说,完全不可食用,我感觉还行。奶砖好吃。桂花没必要点,苦的,不改变味道。点了我一份桂花奶砖,拼出来三份上面都能有桂花了。
顺德
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遊者天涯
2024-03-31 15:43
特地从深圳来顺德品尝本地美食,这家位于河边的老字号,着实不错,五星推荐。
1.服务员态度热情,还主动给我调了鱼生的蘸碟,也送了当地特色小吃~伦教糕,有点小时候的味道,很甜很软糯。
2.鱼生套餐,性价比高,一鱼三吃,鱼肉做刺身(厨师刀工太精湛了),剔出来的鱼骨鱼排炸的金黄酥脆,新鲜的鱼肉熬了白粥,口感细腻鲜美,nice。
当然,出了鱼生,店里还有许多顺德当地其他的美食,大家可以尝试😁
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