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一只焦糖布丁
2019-09-10 20:22
顺德|何姨葛水,还有便宜好吃的糖水小吃
何姨葛水
这家小店的招牌是清润葛水,葛是一种非常有益的植物,像番薯一样种在泥地里的。一般珠三角这边会用来制作成葛粉,清热。也会用来煲汤、煲水或者煲粥,是我很爱的口感。我不吃胡萝卜🥕,特地叫阿姨不要盛胡萝卜给我,想不到端上来这么大一碗,对了!葛吃起来很有饱腹感,所以基本吃完一碗都不用吃饭了😂
我和朋友两个人,一份清润葛水、一份杏仁糊汤圆、一份咖喱鱼蛋、一份煎萝卜糕,一共才35RMB💕那天,看到很多本地人带孩子过来吃东西,真的是价廉物美的小城市。
📥葛是什么?
多年生藤本植物,叶子为三片小叶组成的复叶,小叶菱形或盾形,花紫红色,荚果上有黄色细毛。根肥大,叫葛根,可制淀粉,也可入药。茎皮可制葛布。通称葛麻。
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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Karen_4011
2024-03-13 19:24
小吃街里有好几家卖牛杂的,之前也没有搜索做攻略,只是这家闻着最香就选了这家,结果大失所望,严重怀疑我吃的和好评的不是同一家😓😓😓
首先牛杂的味道太淡,煮的时间不够有点咬不动,其次是萝卜和牛杂是分开煮的,萝卜煮软了但一点牛杂味都没有。小份的35一份,牛杂只有上面一层,基本上都是肠和一些不知道什么部位的边边角角,下面垫的都是萝卜。
顺德
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帆_5682
2024-04-05 13:26
太热闹了 上菜很慢 东西一般般
吃着吃着下雨了 座位在室外大棚子里
明明有雨棚 和阿姨说放下来阿姨一直不放 雨水配饭 一起拼桌的小姐姐打着伞吃饭
最后隔壁大哥忍不了了自己拿剪子吧束缚绳剪了
顺德
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啵兒_5617
2021-03-28 13:39
顺德一日游|清晖园攻略
深圳-顺德婆私房菜-清晖园-金榜牛乳牛奶店-大润龙眼炸猪肉
这周只有周六比较有空,所以如果想出去玩只能当天来回,顺德其实去过好多次,这次想安排一个景点和打卡之前没吃到的店,出发地深圳,车程2小时。
🍽顺德婆私房菜
顺德婆如果是节假日来吃是要排队很久都吃不上的,他家菜品其实就是传统地道的粤菜,随便点哪个都不踩雷,当然招牌的几道菜点下来份量已经很够吃了。
📍地址:顺德区市良路伦教三洲闲话家常农庄一条街(旺角海鲜舫对面高架桥底直入150米)
🌳清晖园
岭南四大园林之一,我进去的时候以为自己在苏州,它的园林设计实在是美,园内每个角度都是风景,好多妹子穿汉服去拍照。整个园区慢慢逛大概1-2小时可以逛完,记得去之前要提前在“粤游玩”小程序里预约才能入园,门票是1.5米以下儿童免费,65岁以上老人免费,成人全票15元。
📍地址:佛山市顺德区大良清晖路23号
🥛金榜牛乳牛奶店
距离清晖园步行6分钟就可以到达,非常的近,菜单很简单,双皮奶和姜撞奶,还有牛奶卷都很好吃,牛奶卷其实就是炸牛奶的原材料,只不过就是用来蒸着吃,没那么热气。当然这些还是看个人口味,临走还要打包水牛奶回去喝哈哈
📍 地址:顺德区银怡楼10号铺旁
🍖大润龙眼炸猪肉
好吃!其实就是一家小吃店,冰柜里面的串串任选然后买单等他炸好拿出来,它不是用龙眼炸的猪肉,而是指顺德的龙眼村。店内食材都很新鲜,龙眼炸猪肉,炸云吞,炸排骨都好好吃,一定要搭配肥宅水😋,我去的是清晖园分店,因为刚好就在那附近,它离金榜牛奶店也很近,可以同时打卡噢。
📍地址:顺德区华盖里直街2号(清晖园店)
就是这么休闲的一天,悠哉悠哉,逛吃逛吃😌
佛山 · 清晖园
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王小二大儿
2024-02-21 14:09
好吃😋,一如既往的好吃,顺德特产双皮奶,口感香甜,浓滑。嫩嫩的,双层奶皮。双层凝固, 上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,色洁白,膏状,呈半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,别具一格,具润肺养颜之效。下次吃再评论姜撞奶与西多士,都好吃😋。
顺德
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子曰墨子_4639
2024-04-04 17:57
吃上这碗饭可真是不容易,阿姨大叔全都只讲粤语,还好我多年看TVB的训练,略能听懂,且还能给拼桌的当翻译。
位子都是好不容易排上的,等了45分钟才吃上,没有点其他的菜,点了一斤半的黄鳝,店家会给处理掉骨头。看着砂锅很大,实际只有四碗饭,但是味道还是很好的。
这个饮料我很喜欢。
顺德
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大愚若智_9628
2024-02-13 22:28
细妹五香牛杂是顺德本地一间十几年的老店,这家是去年才开业的分店,本地老饕比较推荐,排队的不止外地人,很多本地人也在队伍里抱怨等时太久🤦
第一次来吃的朋友,如果人数超过四人,建议直接来一份80元的牛杂套餐,牛杂和配的素菜(白萝卜和油豆腐)都基本够吃了,别看两饭盒牛杂好似很多的样子,只因味道太好,几个成年人很快就能消灭光,吃到一半我还加了一份萝卜。一个重点,吃了不够无需再排队,只要跟老板说一声即可,直接在店铺里跟操作间里剪牛杂的靓女说你要添什么吃食,然后扫码付款即可,所以拿不准要吃多少的朋友,不必一次性点太多,吃了不够在店里临时加单即可,但前提是一定得堂食才行。人均三十来块钱就能吃得不错,好评推荐。
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顺德
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lploving
2023-12-23 17:54
牛奶炖蛋和双皮奶相比,个人觉得牛奶炖蛋比较腻
可能每个人口味不一样!
原料:
家庭式经营作坊,看得出很用心做这个品牌!
性价比:
价位不高,可以试试,爱甜品的亲们!
环境:
民居里面的小店,桌位蛮多的,纯靠眼快找位坐!哈哈!
绿豆海带糖水有臭草,是妈妈的味道!
推荐的!
顺德 · 银记私房甜品
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抱了一袋棉花糖
2024-04-08 10:00
本来是要去一家网红店的,但是因为清明假期特别堵车,司机师傅推荐我们来了这家,很棒。
🌿环境:
店面很干净,还是家老字号的店。这边内里的风格跟港片里的风格一样,有两层,人比较多。就环境来说,风格不是我个人喜欢的。
🛎️服务:
不知道平时怎么样,假期里人太多了,服务人员都忙不过来的那种,还跟别人拼桌了。
「牛肝菌牛肉煲仔饭」非常好吃,一粒米我都没剩下。
顺德
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石榴卤芝麻
2024-05-02 21:25
每次去渔人码头必去大捞家~因为实在是太好吃啦,一袋捞面作为逛街的能量补充也刚刚好。味道清爽,推荐咸蛋黄口味加点沙拉酱!!
ps 门口放的音乐也很狙击喜好
顺德
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谦真聪慧的小晓
2024-03-20 17:42
就图一这份牛杂套餐卖38 怎么说 牛杂量还行 吃了一块没剪开的牛筋 咬不动 真的咬不动 最后还得拿纸巾包住吃不下的牛筋… 牛杂味道只能说很普通… 萝卜就是水煮萝卜味道 吃不出别的味道…也不入味 豆腐就咸咸甜甜地没别的 整得来说踩雷了…
顺德
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态度好点不好差评
2024-03-01 21:56
来一次不想来第二次,忙乱,本来送的小菜叶子就不多还被服务员弄掉一片,鹅刚炒好,问还有饭不?服务员就说没有了,然后菜都还有那么多告诉我们没饭了,我们就说来吃饭的怎么就没有饭了,服务员才去厨房装了一碗过来,是不想让我们吃还是啥?「#套餐:两人套餐」味道有点甜,适合本地人吃。还有套餐里有瓶酒以为是给我们喝的,谁知道是炒鹅的😅175元性价比不高👎
顺德
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逛吃小能_2766
2024-02-14 19:41
量好少,60一份,超贵,只够一个人吃的,点的顶级腊肉煲仔饭,味道一般,没有酱油,腊肠还可以,但是米饭没什么味道,排队久,量也少,还不如润园四季的煲仔饭呢,不过锅巴比润园四季的要好一些,不会成坨嚼不动,就是吃个新鲜 下午3:00排队3:50给号,4:55可以在门口排队入座,没吃过的可以尝尝鲜,个人觉得不太值得
顺德
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King_8013
2024-03-11 12:46
来顺德吃完中餐
立马跑来这家隐隐于市的甜品店
据说是伦教区甜品第一
店面平平无奇,再普通不过了
就在自建楼一楼,安安静静
跟朋友一起,点了很多,都试一次
双皮奶 凤凰奶糊 厚奶皮 红糖麻薯 姜撞奶 秘制龟苓膏 家乡艾糍
🙋个人比较推荐厚奶皮 红糖麻薯 这两个可以闭眼入,凤凰奶糊对我而言有些甜。
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顺德
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nicing_2279
2024-03-09 12:46
收藏很久 第一次来
基本上每样都试左
因为比较早过去 大概7点来钟
所以直接有座位
每张台有个号数 逐张单做完再到下一张
个人觉得这样也好 不会乱 其实也不是等很久
味道是我们喜欢的广式蜜糖烧烤味
就是正常咸味➕恰到好处的蜜糖味
不是那种单纯挂着蜜糖不入味的烧烤
火候刚好
可以有下次
顺德
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并不算吃货但对
2024-02-10 17:38
除夕到了顺德,很多店都关门了。客栈老板推荐的这家,抱着试试看的心态打电话,老板说“你们快来,今天我们6点下班。“
今天的鹅,大部分都是街坊邻居老食客们提前预定好的,前面的老客人打包回家,一边打包一边跟我们说“他家的鹅很干净。我吃了十多年了。“我们很幸运,赶上了最后一只。
3个人点了四分之一烧鹅,又加了2个拼盘,一盘蔬菜。老板切的时候,把那些肥腻的部分都剃掉了,果然很干净。
1/4烧鹅足够3个人吃,卤汁的味道非常好,果然是其他地方没吃过的。叉烧鹅肝双拼又甜又嫩,老板说要一片叉烧配一片鹅肝吃,我觉得分开吃也很妙。卤水拼盘里的鹅翅、鹅掌、鹅胗都很入味儿,特别是鹅胗,非常脆,我们又单加了一只。很可惜鹅肠已经卖完了,没有尝到。
老板还贴心地问我们是否要吃双皮奶,是他们从民信老铺拿的货。果然不错,香醇。
非常推荐!
顺德
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食昏鱼
2024-03-17 19:37
到伧教观赏黄木棉花后,特意过来就为买这个曾在央视介绍过的伧教糕,店铺挻大的,除了有很多顺德特色小食、手信售卖,还可坐下来品尝糕点、现磨芝麻糊等,伦教糕分沙糖、黄糖两种口味,售卖员说沙糖清甜些,便买了沙糖味的,还有盒姜汁糕,姜汁糕还没吃,伦教糕口感可以,就是太甜了,酸味倒是很微,没预期中那么好吃
顺德
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Sissi_1328
2024-04-05 08:06
顺德的美食明不虚传,在水仙头吃完饭,散步1公里来到这家糖水老店
味道真不错。
双皮奶半糖味道刚刚好,不甜不腻
「水牛奶红豆糕」这份糕点很收欢迎
芒果西米露,芒果红豆西米露小朋友超级爱喝,清凉爽口
椰奶冻太贵了不划算,装在叶壳里面的双皮奶,在加上自己喜欢的味道而已
总体感受,网红店美食品类味道不错,价格明显太贵。
顺德
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vvkaren
2020-10-11 16:08
不踩雷的双皮奶哈
周末找吃一路顺畅👏 之前来顺德吃了欢记、金榜(味道有点偏甜)还有那些民信,仁信连锁店
这次试下霞姐双皮奶哈绝对不踩雷(不会太甜,奶味非常浓郁)水牛奶好好喝必须打包
总结:看个人口味,众口难调.
推荐的不一定适合你/但一定适合我自己哈哈哈)
佛山 · 金榜霞姐老铺
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鸣歧_5160
2024-04-03 21:03
比较坑的是,在未经询问的情况下,就直接上了3盘餐前小吃,毛豆28元,萝卜22元,泡椒凤爪48元。虽然味道还可以,但是分量小,这个价位还不如直接点两个菜。写在这里给大家避坑。
【盐油饭】【猪油捞面】必点
【水煮牛肉】肉质鲜嫩,味道自然,推荐
【瑶柱桂花炒素翅】这道菜比很多地方都做得好
【红烧乳鸽】比较小只
【蒜头豆豉焖酿尖椒】这个分量蛮小的。
服务:包房是15元一人,价格稍高,不过一直有人专门服务,换碟子,还是可以的。
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saashaaa
2024-04-06 19:06
清明节假期过去顺德玩本来想去渔人码头逛一逛结果瓢泼大雨😭再加上头一天晚上熬夜玩了第二天想吃一点清淡暖胃的就选择了粥底火锅~
还好去到没有排队就刚好有位置,大良这边有一二三号店,位置还是蛮大的,都用的沙煲跟在广州用的锅不一样~然后牛肉必点,不愧是招牌,又嫩又美味,五个人生肠我们点了两份点太多,点一个猪杂就可以了,蘸碟的辣椒圈真的好好吃🤤配花生油绝了~最后再加点枸杞叶和油条又保留了前面煮的各种海鲜和肉类的美味,又是一碗丰富的粥了!!价格的话五个人吃了八百蚊还是有点小贵~
顺德
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曾老师_8696
2024-02-19 23:11
🌿环境:整条金榜街同质化很严重,都是卖牛乳,双皮奶,姜撞奶的,眼花缭乱的,选择这家是因为在路上得博物馆里面有看到这家牌子,感觉应该不会踩雷,就进去了。人很多位置比较拥挤,可以拼桌。
服务:人很多,自助扫码点餐,大众点评套餐划算,但是服务员很忙,所以我们还是直接扫码点餐,上菜速度也快。
🍬口味:
「双皮奶」甜度刚好好,很滑,没有踩雷。
「姜撞奶」这个一定要点正常姜汁,不知道抽起那条筋点了多姜汁,辣得我,已经欣赏不来。
「炸牛奶」吃完双皮奶和姜撞奶后,感觉这个炸牛奶是瞬间没味道了。
「水牛奶」这个有点腻,牛奶很厚重,慎点。
顺德
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安吉拉爱分享
2024-03-04 11:37
朋友种草我来~
点评点赞「秘制柠檬牛肉」比较多
但我个人比较喜欢 雪花牛肉多点~
品质更高一些
两人
一个「秘制海鲜拼芫茜皮蛋汤底」锅底
两份肉,一个「手打鲜虾滑」虾滑一般
一个莴笋
足够了
特别要说一下
调味料里 有个酸辣酱汁
非常好吃 很解腻
更适合3-4人来吃
可以多点一些菜品
顺德
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华世界丽倩等万
2024-03-05 15:40
食在顺德,出品很好,服务也很到位,象拔蚌刺身还每位细心的放一份矿泉水冰块小碗,还上了清水火锅以防有人吃不惯刺身可以涮着吃。总体出品都不错,分量也可以,以至于招牌的豆豉鹅都没来得及吃一口就饱了。个人最喜欢是「金沙鸡枞菌」一口下去皮脆菌鲜,旁边配的水果沙拉水果品质也不错。就是象拔蚌肝用来小炒浪费了(忘了拍照),最好还是煲粥更鲜甜。
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咖喱_3986
2023-12-30 19:25
一个朴实无华的小店,老板娘很淳朴,食材新鲜很嫩很好吃,第一次来老板娘很细心的帮我们摆好食材提醒时间,结账后还告诉我们下面有鸡汤可以喝,连喝两大碗
顺德
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OJL_7539
2024-05-05 02:13
顺德呆6天了,这是最难的一餐,想不通哪里来的这样红,排队差不多80分钟,没想到结果如此糟糕
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Hancock_5690
2024-05-13 11:17
感觉是非常有本地特色的馆子,装修像10年前留下来的。听说是有点网红,但平日并不排队。
🛎️服务:
服务是没什么服务的,但上菜非常迅速,大概1min上烧鹅,3min上炸云吞,5min上鹅肠,10min鱼饼上了就齐了。
「烧鹅例牌」不算很有特点的味道,主要吃豉油的味道和鹅肉的味道,感觉没有其他杂七杂八的很多香料。鹅肉很香,油脂丰富,肉很佐实。但有两个问题:①油有点多,也没配个酸梅酱什么的解解腻②皮略韧
「白灼鹅肠」本餐最佳!鹅肠肥厚爽脆,带了一点肉,且有的鹅肠末端似乎有一段鹅肝(?)更加提升了口感的层次。口味上说,葱姜味浓郁,浇汁的咸淡恰到好处,清清爽爽。最后,这个底下的豆芽真的超好吃!细细长长,爽爽脆脆,像嗦挂面一样的体验!
「顺德煎鱼饼」很实在,确实是鱼做的,还能吃到鱼皮和鱼刺的感觉,口感是略弹的。但恕我确实不太能喜欢得上这个鱼刺的口感,以及那一丝鱼腥味。
「炸云吞拼炸牛奶」炸云吞没什么馅,主要是吃炸起了泡的云吞皮,搭配甜辣酱解腻。炸牛奶需要轻轻夹起,内馅无弹性,黏黏的,有一定面的质感,确实是奶熬出来的感觉。
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CHeNYaoOOOO
2023-10-04 15:36
点了3份打包的双皮奶只给了2份,电话还打不通
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向日葵_3016
2024-02-04 10:33
一直被各种种草 一定要来尝尝。这间店靠近渔人码头,相对来说,人流量并不大,有我这样的游人,也有当地人晚间坐下来补充能量。
一进门就被双皮奶的琳琅满目种类所吸引,对选择困难症来说,很不友好。
「招牌香滑凤凰奶」冲店中的招牌吸引,毕竟没有尝过,可圈可点。带走了一个瓶装「原味水牛奶」。
顺德
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艾莉安公主
2023-12-03 21:44
顺德友人说鹅腿切与不切完全是两种东西,今天尝试了确实有大口吃肉的感觉,用牙齿撕扯着皮肉确实爽!!配着饭吃就不会咸了,送的汤还有鸡爪可以嗦!赞赞
顺德 · 鹅簋(顺德总店)
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熬夜小天_4186
2024-03-03 09:33
闻名已久的“图南冰室”每次见门口都排晒长龙~
今天终于有机会一探究竟啦😜
🌿环境:
铺面不大,做原木风格设计
叫了招牌推荐的
「芝士巧克力牛奶冰」
「抹茶青提牛奶冰」
这个抹茶青提,图片上是有芒果🥭,我们上的没有的哦~是另外加钱的吗?
分量十足,大大的一碗。味道说不上好好味,吃个咬噘口感,冰棉棉的,冬天吃实在太冷,夏天吃估计很凉快吧!
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