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岁的养生璐哥
2020-04-15 15:30
【顺德一日游】之上瘾 啊爆柠檬茶
据说已经成为顺德旅游必点攻略... 怀着好奇的心,买了三个口味:招牌柠檬茶、柠爆糯米香、荔枝香
一杯大约是12-14元,不可以去冰,只能少冰。我点的都是少糖少冰。
同行的我们一致认为:柠爆糯米香最好喝!!!
柠檬🍋+糯米 =很特别很上瘾的味道,形容不出来,第一口就是:哇,好特别...
招牌柠檬茶是我们一致认为最不好喝的, 😂也不难喝,但是没有特别的,像很普通的冰红茶...而且放了两三个小时就特别特别苦...根本没法下嘴。
荔枝那款就也还好,只是多了很多荔枝果肉,但没有很浓的荔枝味... 所以也就一般般。
本来想点白桃那款,去的那天没有.....
建议去顺德的小伙伴都要去尝试一下,柠爆糯米香!!!
我去的是 大良华盖路商业步行街 啊爆柠檬茶店,普通周日,人也是满满的,而且速度超快!!!没人时候一分钟搞定,人多时候排队5分钟搞定。不像深圳的某些奶茶店,总是要等上半个小时...
佛山 · 啊爆柠檬茶(大良店)
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是孙小小呀
2023-12-22 11:19
不愧是网友推荐必吃的店
我们来的是淡季又是夜宵,人很少
粥底火锅➕各种猪杂和海鲜的搭配,
主打吃一个食材新鲜
最后那碗汤也是神奇好喝。
必点:
猪肚,猪杂,白贝,猪天梯,牛五花,胜瓜。
猪肚的爽脆口感跟平时在潮汕吃的很不一样,
猪杂里面基本是生肠和猪肝,种类不会很多,建议点一盘就好,再点一些其他的海鲜类做搭配,这样粥底才够鲜甜。
顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
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nhoesh
2024-04-02 22:29
好正啊🏻鸡有鸡味,我一个人过去,埋头吃吃吃到被隔壁桌几个伯伯感叹年轻人胃口就是好hhhhh,吃光光当场预约明天继续,老板阿叔像只小蝴蝶一样全场飞来飞去,落座就等阿叔的指令就行,什么时候吃什么东西都给你安排得明明白白的
顺德
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紫幻修罗皇
2024-04-04 13:44
环境一般吧,服务态度特别差。也不知是怎么刷单刷到这评分的。吃完饭要下楼结账,服务员硬是让在二楼结,收银台在一楼。开发票时服务员特厉害,推三阻四,说是菜品无税。第一天两家餐厅体验都特别差。建议外地来的朋友,什么私房菜茶楼的还是别进,还是需要去大点的饭店。另外,食材比较新鲜,鸡无异味。鱼皮和黄瓜也很新鲜。
顺德
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kendy_3855
2024-03-12 19:49
大庆美食(顺德篇)
海尾公园左手边高架桥旁
首先講講呢間嘢係有啲遠,因為喺容桂,裝修都係普通食店裝修多謝佢哋嘅,服務都係正常。由大良打車去差唔多要25-30分鐘。
我叫咗一個瀨尿蝦生例牌,一個大頭蝦生例牌,美極蝦頭係叫大頭蝦生送嘅,仲有一個煎鯪魚皮
攋尿蝦生,我係因為呢個菜而去呢間店嘅
新唔新鮮睇相就知啦,不過食落去嘅質感就好得意係軟糯嘅而且好鮮口,有豉油供應不過無日式芥辣供應,下次去都係要自備新鮮即磨山葵。
大頭蝦生,非常之新鮮同爽口彈牙,不過大頭蝦天生係淡口嘅。不過食得大頭蝦都係食佢嘅口感,加啲豉油就可以提鮮
煎釀魚皮,呢個菜真驚艶到我,首先講下個蜆芥,鹹香鹹香好正,鯪魚皮煎到金黃色,非常之香口,鯪魚皮背面係好薄嘅鯪魚肉,鯪魚肉條尾啱啱好,唔會鹹唔會淡,鯪魚肉都煎到的金黃色,呢個菜真係非常非常非常好食,重要嘅事情講三次啊。
總結,呢間鋪雖然係遠啲,但係我咁大個仔都未食過瀨尿蝦生,而且呢間店其他嘅菜品都好平幾十蚊一個菜,掃碼點餐時我見到個。好吸引嘅菜酥炸瀨尿蝦仁都係48人仔一例啱曬啲懶人唔使搣蝦殼,不過我知道食唔晒所以冇叫,下次去要補翻,今餐全部加埋都係253人仔埋單,性價比真係超級高啊。呢餐我都好滿意值得推薦去食嘅。
PS:建議下午5點去食,6點半食完飯,打車都比較容易,如果唔係晏咗就打車都有困難。
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顺德
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睡公主爱顺德美食
2022-03-18 11:46
居然没什么人介绍过这家,我不允许你们不知道,一家开在主帅庙旁边没有名字的宝藏店,推荐“蒸四味”“煎焗排骨”“鸡杂九几汤”,就是家的味道。
环境没有,风味搭够,正到不得了
就系主帅庙隔离,有几张台摆出来的,里面也有位置
阿姨服务态度也很好
性价比非常高
值得无限重复打卡的地道私房菜
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顺德
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sIT_8659
2024-01-28 13:31
【服务】很好,耐心介绍招牌菜,上菜快
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乖乖小chi
2024-04-04 16:41
最赞的食材新鲜,遵循店内墙上张贴的建议吃法去烫涮,吃起来都是不错的。
🛎️服务:
由于就餐的人太多了,店员都是比较匆忙的,不要期待有人来桌边服务或指导你怎么吃。自助扫码点餐,认真阅读墙上指引。
「牛花肉」生鸡蛋一枚早于牛花肉上桌,待牛花肉来了,自己打蛋进盘子好好拌匀。很重要,裹上蛋液,牛肉很爽滑。
「生蚝」按照指引 40 秒出锅,可以给粥底增加鲜甜味,当然白贝也有相似的功效。
「骨髓」孩子爱吃这个,软软滑滑的。
「炒粉」很有锅气,粉有油香盘底无油,牛肉片也有炒制的香气。
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KECOKEL
2024-03-21 20:04
今天和朋友们一起探访了传说中的杏坛公平靓正粥底火锅,这真是一次难忘的美食之旅。从一进门,就能感受到店内温馨的氛围和热情周到的服务,让人倍感舒适。
特别要说的是这里的粥底火锅,它不同于传统的火锅,以粥作为底料,既增加了汤底的醇厚感,又带来了健康养生的新体验。粥底细腻柔滑,与各种新鲜的食材完美融合,既保留了食材的原汁原味,又增添了一丝丝的粥香,真是绝妙的创新。
食材种类丰富,从新鲜的海鲜到各式蔬菜,每一样都是精挑细选。特别是他们家的海鲜,新鲜程度简直超乎想象,搭配特制的酱料,每一口都是满满的幸福感。
总而言之,杏坛公平靓正粥底火锅给我们带来了全新的火锅体验。无论是食材的新鲜程度,还是粥底汤底的独特风味,都让我们赞不绝口。这样的美味,怎能不让人印象深刻?强烈推荐给喜欢尝鲜和追求健康饮食的朋友
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顺德
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LTY_5726
2020-07-26 23:57
广州周边游顺德大良.容桂一日游
我们一天的路线:广州南👉 顺德站👉 民信老铺(华盖路店)👉 清晖园👉华盖路步行街👉 渔人码头👉️ 德胜创意园👉 柴油机1959👉 红星光发煲仔饭👉 容桂站👉 广州南
🚄广州南➡️顺德站
我们选择在 广州南搭乘广珠城轨到顺德站
广州南到顺德的城轨列车班次很多
广州南-顺德 8min
📍第一站 民信老铺(华盖路店)
下城轨后 可直接坐公交车到店
公交车要半个小时左右
店铺非常好找 就在街道路边
📍第二站 清晖园博物馆
从民信走过去清晖园即可
清晖园是AAAA景区 清代广东四大名园之一
📍第三站 华盖路步行街
逛完清晖园 我们回到华盖路步行街
这个时候步行街上的美食店陆陆续续都开业了
都说食在凤城 顺德的美食街肯定不能错过
大润龍眼炸猪肉(顺德总店) 味道好评 开门时间真的随缘
欢姐伦教糕 味道正宗 无需排队
细妹五香牛杂 排队的人很多 但味道一般
啊爆柠檬茶 超级推荐 因为当天说柠檬有点涩 一开始不给我们做 后来做了一杯给我们试 试过可以接受 才给我们重新做一杯💌
📍第四站 渔人码头
逛完步行街 我们前往拍照📷打卡圣地
可以坐公交车
约1h到达渔人码头
里面有涂鸦游船等元素 整个园区的建筑也很ins风格
📍第五站 德胜美术馆
从渔人码头可直接步行至德胜创意园 6min左右
现在有网红艺术展
如果在广州还没打卡 建议打卡哦
还有网红咖啡店 hom coffee
可以坐下来 点一杯咖啡 吃点甜点 休息一会
自带天台的7-11也是不容错过拍照好去处
📍第六站 柴油机1959创意园
从德胜创意园步行至柴油机1959 8min左右
整个园区充满着五六十年代的古风
小米星小卖部 肯定是不容错过的打卡去处
外面的涂鸦也是非常有特点
📍第七站 红星光发煲仔饭(文海店)
可从柴油机1959乘公交即可到达 约20min
红星光发煲仔饭是传统老字号 有老店和新店 我们这次选择了新店
店铺离容桂城轨站非常近 并且比老店要大 所以如果选择吃了晚饭再回去 是不二之选
🚄容桂站➡️广州南
我们最后选择在容桂站上车回广州南
容桂站-广州南 14min 20💰
朋友在回程的路上修了今天去玩的照片 po出来给大家看看哈哈
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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十三么
2024-02-28 15:56
🌿环境:
很大,有好几个厅还有包房
🛎️服务:
很差!!从排位到进餐厅到点菜全程自助!!到排队到号就给一张纸条也不说是桌号就让第一次来的我们直接上去。找了半天才找到桌子,坐下叫服务员问每种茶的价格,服务员说第一天来上班不知道价格!叫另一个来就觉得我们问多了喝不起直接跟那人说开最便宜8.8一位的给他们!!到了点菜桌面上的推荐又不能在扫码上下得人工,真是乱七八糟的!!
「吊烧蜜汁叉烧肠粉」肉很肥,粉不够滑很一般!
「白灼田园生菜」还行。挺新鲜的
「金蒜蒸排骨」好吃。很够味
「千层水牛奶蛋挞」还行
「杏汁润肺汤」还可以,料很足
看评价这餐厅很多的是好吃,而且还有当地朋友推荐,但从服务到味到我绝不会再去第二次!!十分失望!!
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百货小家
2023-12-11 02:07
顺德特种兵旅游之欢乐海岸plus
📍广州—顺德一日游🔓
🚗交通:搭地铁广州到顺德要一个小时左右,我从员岗出发坐广州7号线到北窖公园站转佛山3号线到欢乐海岸站步行三百米左右就到咯
❤️推荐:下午五点多到可以拍到夕阳🌇真的很美!很哇塞,咔咔出片🤭
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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jill_2827
2024-03-09 15:39
一进门就看到这家奶茶铺应该和隔壁的柠檬茶是一家的。
出品:
这杯出品算正常,等了5分钟左右。
「红糖珍珠水牛奶儿童杯」水牛乳味道挺浓,有淡淡的茶味,珍珠QQ弹弹,软糯可口,一点点甜,没有踩雷。
[樱花]性价比:
9.9元宝宝杯,性价比挺高的。
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囉哩囉哩
2024-03-09 13:38
🤍烧鸡(68元/65元)特色菜真的必点,外脆里香,就算是凉了,鸡皮还是保持脆爽,汁水充盈(5🌟)
🤍烧排骨(48元蜜汁)-搭配了柠檬叶(真的是灵魂),半份的量四个人刚刚好,吃完不腻hhh,蜜汁味不会很浓恰到好处,和烧鸡一样真的必点~
🤍炸牛奶(33元/28.8元)顺德特色,外酥里嫩,口感香滑细腻,但是有点小贵
🤍笋尖炒猪肾(43元/38元)很入味,笋尖和猪肾都入味了,和平时的小炒菜不一样,有锅气的同时酱味浓郁~
🤍上汤桑叶(35元/32元)汤底浓厚,桑叶吃出来很新鲜,清新解腻,点多了肉可以搭配这个,可以吃多几口饭。
🤍豉汁泡椒让竹肠(55元/53元)竹肠很有嚼劲脆甜(有些微苦),搭配泡椒酸辣酸爽,豉汁的味道不明显,泡椒味充斥口腔(不吃辣星人慎点)。
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一条朱的
2023-03-16 12:47
佛山顺德|渔人码头 ·闯进动漫世界
惬意慢悠悠的半天
闲逛,吹江风、出片拍照
📌游玩重点 :
江边日落、晚霞(超赞)~
食品厂涂鸦墙、德胜美术馆、艺术房书店、画廊墙、
双层露天7-11、ins风灯塔楼、江边草坪音乐餐吧(户外的真人演唱)、还有各处涂鸦墙,最近还增加了lisa涂鸦
🤩🤩还有好多好多,反正是一个能够一次性满足你很多愿望的地方~(打卡拍照、散心吹江风、创意园、酒吧、餐吧、烧烤、美食街、陶艺、画室、各类DIY工作室等等)
——————
🌮美食推荐:凉拌鱼皮、双皮奶、姜撞奶、墨鱼饼
👕穿搭:建议穿浅色系的衣服,跟环境色系比较搭
🕰最佳游玩时间:下午4-6点,可以感受白天和夜晚两种风情,重点是傍晚的日落和晚霞真是一级棒!!!🤩
——————
📍地址:顺德渔人码头(容桂 东堤路)
🚗交通:①自驾和滴滴都可,比较多停车场,人多的时候稍微排队一下就能进(常年小堵)②高铁:佛山站和容桂站都可,容桂站会更近些,然后打车过来
🪪门票:0元,全天免费
⚠️PS:看好天气再去,这里一定得是晴天去才出片、才有风味哟
顺德 · 渔人码头
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milobj
2024-02-27 23:17
23年12月底去的鸣石花园还未收取任何费用,转年看到大家略低的评分,起因大多数是因为开始收20元的门票了[晕]清晖园四大园林之一才15/人,怨声载道也就不足为奇。但是看到门票可以抵咖啡消费,考虑一下自己觉得还好。毕竟要拉动消费动点脑筋能理解。单就鸣石花园的规模来看,快的10分钟搞定。喜欢建筑的估计还有点兴致。怎样盘活周边配套的一些商业,或者扩大消费半径需要再多加考量。否则很容易劝退潜在游客。
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atc_8318
2024-04-03 12:17
【服务】这家餐厅的服务员真的是让人印象深刻,他们的贴心服务和专业素养,让我们每一餐都感到愉悦和满足
【环境】我对这个地的环境感到非常舒服,干净整洁,给人一种温暖舒适的感觉
「#银杏猪肚汤」「#油盐饭」「#黑糖豆腐花」
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sebrina_7427
2023-12-06 00:25
大厦里面有很多家民宿 建议先去看看房间 照片小清新 住进去以后层出不穷的问题 我们定了三间房 没有一间完全没问题的 住了十天没人打扫的 入住时给了三套一次性牙刷两瓶水 保洁就消失了 结果自费买了牙膏牙刷洗衣液纸巾😕毛巾地巾用好了自己洗 搞得跟租房过日子一样
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酒心圆圆
2021-03-09 15:32
寻味顺德 | 本地人介绍的平靓正粥
两个人点了那么多,两百块💰都不用!吃的超级饱的~
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🥩牛花肉:点了一斤牛肉会配送鸡蛋🥚,还有两锅粥,牛花肉比较滑,必点👍🏻
🐟一鱼两味:点了一条鱼,然后起了鱼片,用来打烫鱼片吃,鱼排用来蒸豆是,比较符合老广口味😋
😋油炸鬼: 配粥来吃,非常合适~烫一下外面是软,里面还是保持脆脆的。
🥬菜心粒:也是比较多人点,但是我吃粥不习惯➕菜,像我这样子不喜欢➕菜的,只是可以不点。
🍜陈村粉:排骨蒸陈村粉比较多人点,我已经点了很多肉了,就改蛋炒陈村粉意外好吃!香口分量又超多的。
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建议tips:
⭐粥不用另外点,因为我们点肉的话他都会配送粥,基本上的话都够每人一锅。
⭐牛肉配送鸡蛋,鸡蛋的话要自己去打。
⭐建议粥不要打太久, 因为我们头两锅粥打太久了,会有一点焦焦的味道,后面上来的粥我们没打多久,就很清甜,很好喝~
🏠:杏坛公平靓正(大良店)
📍:顺德大良延年路延年食街西区3号铺
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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小米粒嘟嘟
2024-03-31 00:11
环境优雅舒适|四十年的老字号
不少老广街坊都常来光顾
招牌碟肉品种超多|超丰丰富新鲜
清水锅底|每一口都是食材原汁原味
✅招牌牛腱肉(爽滑
✅竹肠(爽口弹牙
✅脆肉皖片
味道新鲜没有腥味|口感爽脆滑
✅顺德鱼皮饺
超劲道|超鲜鱼味
✅猪类杂拼
🔥任点无雷区|招牌老字号值得尝试
顺德松记
清水打边炉,对食材的要求真的很高!纯清水煮火锅是对食材有多大的自信!来自一个广东人个人认为真的真的很可以!完全颠覆了传统火锅的印象!🅿停车要停对面,这边是单行线,车位较少!(容桂店)
伙伴们一致决定上门一试。
店门满满的年代感,进门被一整墙的荣誉所震撼。
锅底是纯清水,纯清水,没有任何杂质。
去繁从简的火锅吃得一个鲜,好的食材真的只需要简单的烹饪!!!!
小料自己调,服务员会帮你涮菜控制好口感。
最让我惊艳的是猪肉丸,蘸汁吃真的绝了。
对了,他家的花生油非常香,值得一试。
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酥皮子
2024-03-03 22:54
「脆皮黄金甲」
外表糯脆糯脆的,不是嘎嘣脆那种。伴随着一丁点酸感,夹心伦教糕是韧韧的,不是很甜
「金汤石锅翅」「菊花长寿羹汤」
好喝的,就是分量很少
「燕麦野米稻香肉半例」
好吃!上面一层是肥瘦相间的五花肉,下面铺着是燕麦红豆米饭,口感更加有嚼劲。米饭被甜甜的肉汁浸泡的入味
「鸡蛋散」
跟传统的蛋散完全不同口感。空气蛋散!!像是虾片浪味仙那种酥酥的,但是比它们更加空气感,好新奇
「华哥烧鹅」
皮好脆!就是有点咸
「芋头糕」
外面一层是糯叽叽的糯米,很软很软,假装是肥猪肉的口感。刚入口没什么味道,后调是一点点咸的芋头糕,这款一般,有点油
「牛肉淮山青菜」
有牛肉四季豆青菜淮山,这道菜的亮点是淮山!外皮炸的酥脆,内心粉粉的
「西施豆腐花」
全场最佳!是冰豆花,本身就有甜味的,还搭配了红糖浆。它几乎没有很重的豆腐的苦焦味,口感很好醇厚,有点像流感乳酪
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小麦小麦_7100
2024-01-14 15:23
大排档环境,性比价整体可以🉑😂但是中午人很多,店里只有2个人做不过来
牛杂建议直接点大份,小份30块钱真的只够一个人尝尝味道😂
清汤牛杂,调味做得很不错,牛杂处理也很干净,没有一点异味👍个人觉得牛腩很好吃,保留一点嚼劲,同时油脂味也很香
捞粉略嫌有点不够咸吧,但是口感是很好的,店里用的油都是花生油🥜油味特别香
豆泡也是泡的很软的那种,萝卜也很OK,这里的调味料特别多,还标注了“微辣”“中辣”“劲辣”感觉老板很贴心
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喝粥一口干
2024-02-08 10:43
顺德憨吃哈胀之旅——「卜卜蚬」,这个是刷b站博主阿星推荐的,刚好一个晚上来试一下夜宵,哈哈哈真的每天都是靠江中健胃消食片支撑我的,「卜卜蚬」九就点了一个招牌菜,下面是白菜,上面是文蛤,有点小米辣提味,食材还是新鲜,旁边还有一柜子烧烤可以点,我就只吃了这个汤锅。
🌿环境:
大排档食店,还比较干净。
🛎️服务:
还不错。
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AAthree
2024-01-14 23:05
好好吃!!
双皮奶很细嫩,凉的很清甜,热的话比较甜一些,但是都不腻,超级好吃;芒果双皮奶的芒果很大块很新鲜;
小吃炸鸡翅很好吃,不是那种速冻和预制的味道,炸的很咸鲜很香;
还有鱼皮,加一些辣更加香啦;还打包了豉油的凤爪,带有一丝丝甜甜的,很棒;招牌的白饭鱼就不多说啦,也很好吃;
老板娘说都是自家手工做的,真的好好吃!
而且阿姨人很好很热情,环境也很舒服(。ò ∀ ó。)
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知秋知愁
2024-03-30 14:50
顺德天然居,一家隐藏在顺德乡间小道的私密农庄,以其独特的自然环境和传统特色美食而广受欢迎。今天有幸光顾这家老字号,一踏入天然居的大门,便能感受到一股清凉袭来,仿佛置身于一个园林花圃之中。顺德天然居不仅仅是一家餐厅,更是一处远离城市喧嚣,亲近自然的休闲胜地。这里的美食不仅保留了食材的天然鲜香,更通过独特的烹饪手法,让每一道菜都成为了一次味觉的盛宴。无论是与家人共享天伦之乐,还是与朋友聚会畅谈,天然居都是一个理想的选择。如果你厌倦了城市的喧嚣,不妨来这里,给自己的心身来一个短途的旅行,享受一顿传统风味的美宴。
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好吃鬼小形
2024-03-25 16:09
难想象评分如此低,很值得吃一次
——————————————————
好吃的要靠抢,不然要多等15分钟,有意思😀
「招牌排骨饭」好吃啊,排骨很滑很入味,小小一碗很适合我这种2G胃😜😜
「凤爪」比广州很多早茶点的都好吃啊!必点😜
「牛肉烧麦」我一次吃了两份,因为里面有葱!让这个烧卖香了很多,不那么腻😜😜😜
「鸭翅」好吃,能把鸭做的不腥真是不错,肉质不柴也不拔干,点了两份😜😜😜
「花生猪手」这个一般,和其他菜的调料口味都差不多,容易腻
「蒜蓉娃娃菜」好吃也,很大一份,记得这个要单点,不是在竹笼里拿
🛎️服务:
服务一般,我没听懂粤语,他们很不耐烦,弄得我们一头懵
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Charlinnnnn
2024-01-14 17:20
虽然这家小店比较隐秘
但是桑拿鸡是比较有名的🏆
可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门
但是味道绝对不输任何一家网红店!
「桑拿鸡」
虫草花吸收鸡汁后鲜润可口
鸡肉在蒸的过程同时吸收虫草花的香
紧锁肉汁 肉质分外鲜嫩
严选自家散养的走地鸡 鸡肉起片 鸡骨熬汤🥣
一只鸡每个部位都按排得明明白白哈哈哈!
吃完鸡肉千万不要忘记喝汤底!
鸡肉鲜美的精华 清甜回甘😜
顺德
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肉卷_5177
2023-09-03 11:44
顺德|欢乐海岸plus详细攻略!附项目!
停车🅿️
建议停地下停车场,找到上去的电梯口后停附近车位上去很方便!一定一定要关注🅿顺德欢乐海岸的公众号🅿可以用积分减免3小时的停车费❗️❕
游玩🎡
园区地图在p3 ✔️
园区是免费的,玩机动游戏才要钱哦~
小朋友身高1米以上才可以玩,而且不满1.4米很多项目是要大人陪同的
摩天轮票价99元/次,机动游戏票价20-35元/次,如果要玩多个项目的买套票划算!!
tips📣📣:无论大人小孩,有计划玩机动游戏的一定提前一天购票!划算很多!附上大众点评票价(p4)和现场票价(p5)对比‼️
图上有详细的身高限制说明!按需购票噢
美食🥘🫕🌯
欢乐海岸有很多吃的!如果是吃午晚餐,从摩天轮附近过一道小桥就有很多餐厅啦~
周末建议早点吃饭不然很多餐厅要排队!我们不想排队所以随便吃了家:亚洲第一煲。有点踩雷,不会吃第二次。
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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jeffnini
2024-02-18 18:19
过年哪哪都排队,华盖路步行街附近的店铺都已经没号了,只能向外围发展,搜到这家还是必吃榜店铺。到店环境一般,感觉就像吃流水席的家宴,基本没什么服务,还要收服务费,这个就有点不舒服啦,当然菜的味道还是很赞的,吃完快两点了依旧排长队。
「顺德鱼生」鱼生量很大,肉质新鲜,桌上还摆着吃法,鱼生拌着各种丝不用加佐料就很美味,没有一点腥味,觉得淡了可以加少许酱油。
「招牌捞鸡」好大一只,量是足足的,五个人吃,还有点多,鸡肉嫩且入味。
「凤城炸牛奶」外脆里内,也不是很甜
「榴莲飞饼」榴莲味浓,有大块榴莲果肉,超赞。
顺德
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EVo_3128
2024-03-09 10:31
酒楼很多本地人都在吃,做的街坊生意,服务态度很好,每桌都是现换的干净桌布不用一次性的,厕所还是蹲厕(用不惯马桶人的福音)
顺德
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仔是吃货精
2024-01-30 20:19
【仔的吃货经】寻味顺德,仅此一次的惊喜
乌豆腐则是和以前尝过的豆腐都截然不同,既没有许多豆腐自带的豆腥味,也没有老豆腐常有的发酵臭,外层煎炸出一层酥皮,在芡汁的浸泡下虽然失去了酥脆的口感,但大大缓解了油腻感的同时吸收了菌菇的鲜香,加上内层仍然是嫩豆腐的嫩滑口感,连吃几碗都觉得不过瘾。
一道古法叉烧,一道脆皮吊烧鳗,纯粹出于好奇尝鲜的目的各点了一份——毕竟他家还有一道更实惠有性价比的网红脆皮叉烧,在食客推荐榜上赫然在列,而这道古法叉烧却是“名落孙山”。刚端上来时虽说摆盘精致,但在一众摆开了阵势的硬菜虎将面前还是显得其貌不扬。先夹起一块叉烧,稍作端详,才发现叉烧肉的中间塞进了咸蛋黄。我倒要看看你这与众不同能整出点啥花样,抱着这样的想法把叉烧送进嘴里——
叉烧和蛋黄中的糖分和油脂,在控制得恰到好处的火候之下,如同黄金比例一样完美融合在一起,经过了美拉德反应的精炼,形成了一股原始而纯粹的味觉冲击,结合两者丰富的鲜味成分,一入口便如脱缰野马,从口腔到鼻腔肆无忌惮地横冲直撞,以神挡杀神佛挡杀佛般狂暴的态势,两秒便打得味蕾丢盔卸甲缴械投降,不由得感叹,世间怎能有如此至福的美味创作。蔡澜说胆固醇万岁,个中灵魂也不过如此。而吊烧鳗则又是字面意义上层次分明的另一种体验:鳗鱼皮的一侧被炸得金黄酥脆,一口下去,立刻让人回忆起曾经品尝过的如同薯片一般的三文鱼皮零食,而鱼肉的一侧则是嚼劲十足,每一口都弹牙的同时鲜香四溢的汁水又在口腔内奔腾旋转。只可惜两者量实在太少,不过在座各位一人一筷子的功夫,便扫得只剩空盘,想再细品已错失宝贵机会,如同茫茫人海中的擦肩而过,回首望去后知后觉是梦里才难得一见的灵魂伴侣,然而一眨眼功夫便不见踪影。
张爱玲说人生三大憾事,红楼半部,鲥鱼多刺,海棠无香。俺寻思,后面还应该接一句叉烧只够吃一口。
顺德
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