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  • Y我想我是海y 2021-02-11 17:19
    在文殊坊闲逛,小朋友有些饿了,于是来到了这家钟水饺,也有很多年没有吃过了。
    钟水饺创始于光绪十九年(1893年),全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
    点了一份原汤水饺,13元钱10个,有个别的饺子皮都开口了,但是味道还是可以。
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