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虹富鲜生
2023-08-03 19:22
来成都吃啥这份成都美食小吃合集泰裤辣
和我在成都的街头走一走…
然后就撑得走不动道儿啦
—
要说来成都耍的头等大事,那必须是吃吃吃😍
成都!真是一座让人发胖的城市🏙
🏅趁着大运会举办,各国大学生运动健儿欢聚成都🎉
❤️专门整理一个《成都美食篇》❤️实在太好吃了👇
🔸【特色美食】:火锅、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、冒烤鸭、柴火鸡、担担面、麻辣兔头、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、老妈蹄花、跷脚牛肉…
🔸【街边小吃】:棒棒鸡、烤脑花、鸡丝凉面、甜水面、肥肠粉、蛋烘糕、锅巴土豆、三大炮、叶儿粑、糖油果子、豆腐脑、荤豆花、凉糕凉虾、烤苕皮、火锅粉、降龙爪爪…
🔸【四川名菜】鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡、冷锅鱼、麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁、蒜泥白肉、干煸肥肠、回锅肉、红油猪耳、冷吃兔、甜皮鸭…
—
🥢四川火锅——成都名片
🔥清油微辣的红锅是成都人吃火锅的标配!
油气四溢、味道醇厚…
蘸料必是加入蒜泥和蚝油的香油碟,热辣激发肉类的香气,毛肚、牛肉、郡肝、鸭肠等等都是四川火锅的精髓。
在等菜的间隙,叫一碗冰粉、点一份糍粑,这两款小吃可是解辣利器,一口毛肚一口冰粉,巴适!
🥢串串 冒菜——风靡蓉城
🔥串串香和冒菜由四川火锅派生而来!
正所谓“一个人吃冒菜,两个人吃串串,一群人吃火锅”。串串是手提版火锅,冒菜则是将菜(烫)一下,端出即食。
串串分为热锅和冷锅,用签子将菜串起来涮着吃是热锅串串,而冷锅串串则锅下无火,由店家负责煮好,也要蘸着火锅蘸料吃。
由冷锅串串又演变出钵钵鸡,串好的鸡肉、藕片等浸在瓦罐的红油中,夏天吃清清爽爽。
🥢川菜——百菜百味
🔥作为中国八大菜系之一,川菜辨识度最高、传播得最广。川菜的口味相当丰富,鱼香、麻辣、椒麻、辣子等,味重辛香,光是想一想就令人垂涎。
🎉今日彩蛋:成都10条地道美食街🔥本地土著的食堂,放心食用不踩雷❗️
成都
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以下榜单推荐
相关内容
油条哥_9644
2024-02-13 15:35
大年初四刚刚营业就来了,马鞍北路张靓颖,谢霆锋打卡的店。招牌肥肠粉可以点,其他的也都没了。
招牌麻辣肥肠粉15元,冒节子3元。今天估计人手不够,没有手打非常,也没豆芽,有一说一,肥肠还是卤得耙和,汤底里的花椒也多香的。
店铺就是吃简餐的环境。
成都
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Ada_5698
2024-03-04 11:57
最近新发现的宝藏店
一周吃了三次火锅
吃到这家还是有点惊艳
真的不错。社区小店,到了饭点全是人整体锅底味道适中。不辣但是特别香,煮到最后也不会发苦或者过分的咸。鳝鱼很新鲜肥嘟嘟的口感很棒,鹅肠虽然比较短但是肉厚,咸蛋黄虾滑我很喜欢,流沙的感觉。腰片很薄不腥,卤鸡爪好吃,8秒土豆丝脆脆的。真的可以。最近吃到感觉很满意的一家店。无酒精莫吉托也挺好喝的。
成都
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MrMiss
2021-02-26 14:45
超喜欢喜茶的芝芝莓莓桃!除了贵真的没啥缺点了!!!自己比较喜欢去茶无糖的那种,喝起来有点酸酸的感觉。喜茶的奶盖真是绝了,有一股果香味,但又不是廉价添加剂的那种气味,喝起来很令人舒服!果然甜食即正义!
话说二楼的风景很不错(*๓´╰╯`๓)♡适合坐下来拍拍拍!
成都 · 宽窄巷子
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Alicekai
2021-02-20 10:49
环境:
位置处于宽窄巷子附近的奎星楼街,从宽窄巷子逛完走路十分钟就可以到,这家店在街道对面分别开了两家,里面的装修很一般,类似于街边的苍蝇馆,但是让人很放松,很有江湖气息~
味道:
作为一个喜欢吃辣的外地游客,个人认为味道非常棒,串串锅底很香很入味,最爱的是缠绵火锅粉,又麻又辣,火锅粉Q弹爽滑,回味无穷~
总之值得打卡!
成都 · 冒椒火辣
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毛毛毛小毛咪
2023-12-29 21:11
在成都开了很18年的老西饼屋,总店在盐市口那里,最近在太古里附近开了分店。
这家店以拿破仑出名,试了「榴莲拿破仑」「开心果拿破仑」「榛巧拿破仑新品」,个人觉得开心果拿破仑最好吃,但总体来说其实一般般啦,可能对于那个年代来说是很好吃的拿破仑。
最好吃的明明就是「苹果派」,满满的苹果馅儿,而且不甜腻,黄油味也很浓!推荐!
「樱桃派」感觉一般般啦。
成都
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初静_4423
2021-02-18 23:56
生意非常好,还好可以线上取号,早上去逛景点,逛完再去吃,排号也就差不多到了,如果现场取号的话估计要等很久。
来成都怎么可以不撸串,点了一大把串串香,前几天已经撸过一回,这一次挑了更多的肉,不过最后真是吃不下,太贪心了,拿串串真是很容易一不小心就拿太多。
推荐一下白雪冰汤圆,好吃,而且吃辣配上冰冰的东西,舒服。
成都 · 冒椒火辣
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还我小叮当
2021-02-03 13:32
位于美食天堂建设路上的一家店,一条街上好多炸排骨的,光是挨着这家店的就有三四家,看到这家人多便来凑个热闹[偷笑]
环境:现点现炸,取餐后打包带走,无堂食。
服务:还行吧,引导点单啥的。
肉肉:说说食物本身,现炸出来的趁热吃很不错,凉了就不好吃了,排骨是招牌,我点了个炸肉条。
「麻辣酥肉」趁热吃!一定要趁热吃!我要的糖醋麻辣味儿的,香酥美味,肉食星人的福星[馋]肉条瘦肉多,甚合我意,点评上也有优惠套餐,价格还算实惠。
成都 · 傅强排骨(建设巷店)
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爱美食的小女纸
2023-10-04 21:00
深夜食堂
终于来了成都人爱来的明红蹄花
讲真 这个店环境一般 没有宵夜的氛围
浅尝了一下 蹄花儿还是炖的蛮好的 小菜很丰富
忍住🥹
成都
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夺命小土豆儿
2024-02-16 17:52
正宗成都老店,味道甩春熙路那些给游客吃流水味的几条街。甜水面和饺子的面皮很有劲道,口感很好。豆花面是干拌面感觉,味道也不错噢。饺子是钟水饺的老成都味道,咸淡也刚好。人均20,想吃的小吃都尝到了。店虽老,厨房卫生真的很干净,推荐!!外地人来打卡一定要来这种正宗成都味道。
成都
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瑞塔呀瑞瑞呀
2024-11-12 09:29
老板多热情的,都包装的仔仔细细的,感觉酒味还是重了点,直接晕了晕了
人还是多,来来往往的,需要排队,不过等待时间不长的
总结,没必要专门为了醪糟来一趟,路过打个卡还是可以的
附近还有爆火糯米饭,剪刀土豆🥔,烟火气扑面而来
成都
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匿名用户_9911
2021-08-31 15:45
环境:
昊来了在西村开的第二家店 也是小小的一家 在星巴克对面
服务:
一如既往哈 就是有一点提个建议 小哥哥小姐姐们可以带着薄手套呀 因为都是纯手工做 有时候小哥哥们用手擦擦汗什么的…就感觉没那么卫生
如果说味道 没错!我又来了!新店提供无线充电而且为了方便大家照相还打了灯光!(误
「鹅肝寿司」再一次鹅肝寿司我的爱 吃了三个…我真的可以!吃多了有丢丢腻,但是我好爱!
一口饭我点了4个 香是真的香 推荐脑瓜一口饭!一点都不腻!好香!
成都
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糖豆妖精May
2024-01-25 18:12
就在大名鼎鼎的奎星楼街上,太火爆的一家冒烤鸭店了
在门口取号排队,排队期间店里还给大家送免费的米浆,好好喝啊
必点的肯定就是「春丽招牌冒烤鸭」,这个特有的成都味道,简直不能只用美味来形容,真的太经典了👍
他家的脑花也是我吃过最正宗的最好吃的,光看颜色就太有食欲了
「酒酿冰豆花」烤鸭太辣了可以时不时来一口冰豆花,哇塞,既解辣又清口,香香甜甜的
以后再来成都一定还要来这里,名不虚传👍
成都
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UncleSea
2024-02-29 23:04
成都行受朋友推荐的一家本地菜馆,临着春熙路,交通比较便利,店面简朴,到了饭点的时候几乎满座,本地人居多,也不乏我们这种慕名而来打卡的游客。点了推荐的莲藕汤、雨田肺片和藿香鲫鱼,还吃过了麻婆豆腐、水煮肉片和炒豌豆尖,喜欢这川菜特色的色香味,花椒麻嘴的口感很爽口,辣得也不算霸道,只要菜单上标注了招牌的菜式基本都可以闭着眼睛点,上菜速度快得来还价格便宜,只是洗手间就一言难尽了…能忍一时是一时吧…哈哈哈
成都
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橙子的
2021-01-22 17:12
徐亮烤蹄是这条网红街坚持最久了的吧,不知道换了老板没有,至少10年了,
这条街是你到了就想都买来吃一遍的感觉,
烧烤的两位小哥哥若无其事的烤一会儿,烤箱上面全是猪蹄,很有食欲,
拿到手的烤蹄你发现就那么一丢丢,当然塞牙缝还是足够的,豆粉裹了辣椒就没那么辣了
主打五香口味,肉质有一点老了,属于比较柴瘦的猪蹄子,啃一啃骨头更多。
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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陈八喜
2018-02-25 13:32
【成都街边小吃探店】落舌冒菜老成都必吃榜
比起各大排队店
这家店是来成都必吃榜哦
成都
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八龟_2705
2021-01-28 14:50
环境:
环境和店面一致,很有意境,暖黄色的灯光让人心里很宁静。
-
这家的冰粉相较于我在乐山吃的冰粉来说口味上甜度小一点,吃进嘴里更加清爽,没有苦味,冰粉看着是手挫的,里面的小晶体很漂亮。
「荔香玫瑰冰粉」这款比较甜,有荔枝的清甜和玫瑰的香甜,很爽口!
「贡梅煎冰粉」这款非常清爽!味道很特别,酸甜口非常上头!
「西瓜冰粉」这一款呢就比较平平无奇啦,没什么惊喜~
成都 · 禅泉冰粉 | Chuanquan Ice Jelly
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俊俊美食酱
2020-12-14 00:00
难得在成都吃到奔驰锅!这家的番茄锅,你值得拥有!
这家火锅店,别的啥啥不行,但是!番茄锅和嫩肉片搭配起来简直一绝!秘密,咱悠着点儿来。
✨餐厅环境:
整体风格复古,符合川渝市井火锅的装修。店内墙上和收银台上挂满了银票和粮油票,想问一下老板是在炫富吗?
✨服务质量:
一家不大的店,却能做到几乎每桌一名店员,服务很及时,都是高颜值小哥哥小姐姐。
✨菜品推荐:
「嫩牛肉」 嫩牛肉软软弹弹,顺滑的口感,放番茄锅里煮简直不要太入味太好吃!
「鸭血」鸭血是碗装,鲜红鲜红的。入口无敌嫩,没有腥味,分量大又便宜,必点
「牛蹄筋」喜欢吃耙的可以煮久一点,火锅必备菜品之一,好吃的一到跳脚!
成都 · 奎星楼街
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努力变成一个大
2024-11-13 22:52
来成都怎么能不吃钵钵鸡[狗头]
晚饭也是在玉林路上吃的 顺便一起解决了夜宵 钵钵鸡有两种口味 红油的毛肚黄喉鸭食管苕皮都很不错 素菜喜欢笋和西兰花 「鸡汤饭」明星产品 几乎每桌都有 很家常的味道 很好吃 奔着米其林招牌来的 果然很不错
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糖糖潔
2024-11-13 19:05
看到美食博主推荐的,没有吃过,所以就来试了一下。想说在大众上搜的是另外一家,然后那一家其实不是他们,幸好有人在下面评论,然后找到了真正的这家啊,因为别人把他的名字占用了,所以他不得不改了个名字,他是在老小区里面有点像读书的时候那种在小区里然后吃的东西味道还是很不错的,不是现在大家吃的那种火锅冒菜的感觉,它就是比较传统的冒菜。
成都
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老陈醋蘸虾米
2023-12-02 10:38
来成都必吃火锅
火锅 火锅天天都是火锅
中午吃到下午
晚上吃到夜里
这就是成都火锅文化
食材新鲜 服务周到
毛肚爽脆 腰片嫩脆 鸭肠爽脆 牛肉嫩滑 老肉片入味。
甜品基本每人炫了3碗,我也疑惑,这是来吃火锅的还是来来吃甜品的。
成都
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弢弢_4117
2024-02-27 18:56
记得读书的时候就吃过这家,今天路过特别想吃,好像谢霆锋的节目《十二道锋味》的时候也来过,所以老板的已安排上也写了谢霆锋推荐哈哈。
他们家的锅盔分量也很足,而且真的是外酥里嫩,肉也很多,买了一个猪肉,一个牛肉,麻味和肉味搭配很协调,值得推荐的一家老字号锅盔,中午时候认真的好多,老板说前面两锅都已经买单了,等了20多分钟。值得👍🏻
成都
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一枚忧桑的吃货
2024-02-26 13:08
酒香不怕巷子深 肉香不怕店面偏
专门看博主推荐的 据说成都居民楼里的馆子都不踩雷
特意寻来的!
因为八点才到 所以不用排队 超级香 来成都还是得吃冒菜啊!推荐千层肚和牛肉 牛肉特别的嫩 加了啤酒和饮料俩人消费100左右 性价比挺高 下次我还要来吃成都的冒菜!
成都
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阿芙佳佳朵
2021-10-04 18:47
柴火鸡是从大学开始吃的,
也算是吃了几家了,是离开一段时间后会想念的味道
这家在龙泉方向,位置真的不太好,不好停车,要注意挪车,但是奈何味道好,要提前一天预定,
打电话订真的抽象,加菜都不知道说啥,
味道是真的好,非常鲜香麻辣,很入味,
豆皮真的太绝了!必点好吗!
锅边馍稍微有点厚实,有点打懵
总的来说,不枉费我们从西门开车过来
成都
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攻略菌小熊
2023-09-23 20:58
成都这30种美食配享太庙‼️(无脑冲版)
成都不愧是美食之都😆吃不完,根本吃不完...
精心挑选了热门景点附近的美食及小吃!
国庆旅游🉑无脑冲!
.
🤟【宽窄巷子附近】
📍伍妹冒烤鸭
📍豆相识豆腐脑
📍鑫记婆婆兔
📍巷巷面
📍肥肠粉
📍邓记新一代糖油果子
.
🤟【春熙路附近】
📍鑫记婆婆兔
📍烤匠麻辣烤鱼(春熙路店)
📍回水镇•江湖川菜(春熙路店)
📍双流老妈兔头
📍西月城谭豆花
📍赖汤圆
.
🤟【人民公园附近】
📍红油抄手
📍鹤鸣茶社
📍钟水饺
📍贺记蛋烘糕
📍小叫花冒菜
.
🤟【武侯祠附近】
📍嘉州叶婆婆钵钵鸡
📍三大炮
📍渝少侠•小院火锅(武侯祠店)
📍乐山钵钵鸡
📍夫妻肺片
📍老成都担担面
.
🤟【文殊院附近】
📍闻酥园
📍洞子口张老二凉粉
📍香园
📍严太婆锅盔
📍乐山豆腐脑
.
🤟【大学路附近】
📍正宗荤豆花
📍毛记冒菜
📍红糖馒头
📍糯米发糕
📍鸡汤铺盖面
.
㊙️【成都伴手礼】
✔️熊猫类纪念品:非常有成都特色!适合送小玩偶or挂件
✔️火锅底料:可以在火锅店或大型商超购买,适合和家人一起吃
✔️不知道带什么也可以选择盒止于礼•伴手礼,方便省事~
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rain途寻月
2024-03-03 22:00
环境就非常一般的一家火锅店,六点过去还需要排队,虽然楼上楼下都有座位,但店铺比较小,比较挤,不想打挤的要早点去,冬天外面还给备了取暖的,店家还是有考虑到。
上菜速度还不错,饮料自取的,锅底味道好,菜品也不错,炸蛋很大一个,我们都没吃完,小笼包是打卡领的,还不错。
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船長還活著
2024-02-28 18:29
过年时和家人在成都旅游,大年三十儿逛完文殊院早已饥肠辘辘,奈何很多餐厅当天都闭店了,一家人又不甘心大年三十儿吃外卖,于是在平台上搜了很久,找到了这家还在营业的店,到店前提前和商家沟通了一下,确认营业后果断打车过去~
这家店分两个就餐区,一部分是小吃店,另一部分是正餐区。不过随便哪边都是可以点单的。虽然是过年,但是商家的备品很足,而且出品也很快!就餐体验还不错,店内卫生环境也很OK,总体来说符合心里的预期。
我们一家四口点了两道下饭的硬菜「水煮牛肉」「鱼香肉丝」,还有一份青菜「清炒凤尾」,以及两个招牌特色菜「甜水面」「老妈蹄花」,外加上了一桶米饭。最后想喝口清淡的,于是又加了一份「特色小米鱼片」六道菜一家人吃的很饱很撑,价位相对来说也比较实惠。不过口味真的是谈不上惊艳,放在我整个成都之行里来说,真的是很一般的存在。不过好在蹄花还行,筷子一夹就脱骨,符合心里的预期,其他的真的是平平无奇的川菜,个人甚至觉得比不上西安的小店。
成都有很多“老妈蹄花店”,不知道是不是我们来的不正宗,反正感觉如果只是为了填饱肚子的话可以来,真的为了吃好或者追求好品质的川菜,建议可以换一家。
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淼淼酱_3204
2024-01-09 20:49
居然我还不知道这个老网红
朋友说来吃了很多次
刚好在附近有人去拿号
那就好吧反正都听朋友点菜
跟到吃就对了
兔头的拿锅还不错
不过一锅里面没几个兔头
吃完还一人一人挨到复盘
好像一锅就4-5个完整的兔头
鸭唇的不是很入味
要再泡一泡好吃一点
吃完再吃个清汤白菜
巴巴适适舒舒服服
环境就是老苍蝇馆子的环境
还要穿过烟雾缭绕的厨房
也是很有特色了
吃完出来才发现
那个甜不辣就在旁边
害害
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企定_205
2024-03-04 18:08
我们经常爱去吃的都是书院街附近这一家。
🌿环境:
其实也就是常见的江湖菜的装修风格,有大堂有包间,堂子还是比较大。「非遗黑豆花水煮鱼」「锅边馍」这两个菜是我家老人每次去必点,还有一个「泡哥泡菜」就值得一说了,毕竟四川的饭馆泡菜都收钱的不多,更何况它家还收29元,实话说有的狠了。不过自己家人要点它也无可奈何。
🛎️服务:
都还行吧,吃的过程还会询问顾客满意度。
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kwyingying
2024-02-26 12:53
这家茶铺真是看着从无人问询到高攀不起的。感觉成都茶铺整体都很佛,都得自给自足,自己下单买茶打水,抢桌子,哈哈。
铁像寺水街,离我家很近,每次成都都去喝喝茶吃吃饭,这两年又扩大了很多,在河边又新开了很多年轻人喜爱的咖啡厅,打卡圣地。春节的茶铺人满为患,差不多中午就坐满了。
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逍遥游_7227
2024-02-18 18:20
不怕不识货!就怕货比货!这家店是网红店,网、小红书、**上都有推荐,果然,大家说好那是真的好!店面虽然不大,但是整洁干净 ,生意火爆(9点多到店食客仍然络绎不绝)但服务态度和蔼,关键是(素椒面)味道真是很棒!面条软硬适中,调味尤其出色:香辣可口、油而不腻。相比之下,抄手略微逊色,抄手皮有点薄,但是瑕不掩瑜,调味依然出色。推荐大家去尝尝看。
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