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虹富鲜生
2023-08-03 19:22
来成都吃啥这份成都美食小吃合集泰裤辣
和我在成都的街头走一走…
然后就撑得走不动道儿啦
—
要说来成都耍的头等大事,那必须是吃吃吃😍
成都!真是一座让人发胖的城市🏙
🏅趁着大运会举办,各国大学生运动健儿欢聚成都🎉
❤️专门整理一个《成都美食篇》❤️实在太好吃了👇
🔸【特色美食】:火锅、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、冒烤鸭、柴火鸡、担担面、麻辣兔头、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、老妈蹄花、跷脚牛肉…
🔸【街边小吃】:棒棒鸡、烤脑花、鸡丝凉面、甜水面、肥肠粉、蛋烘糕、锅巴土豆、三大炮、叶儿粑、糖油果子、豆腐脑、荤豆花、凉糕凉虾、烤苕皮、火锅粉、降龙爪爪…
🔸【四川名菜】鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡、冷锅鱼、麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁、蒜泥白肉、干煸肥肠、回锅肉、红油猪耳、冷吃兔、甜皮鸭…
—
🥢四川火锅——成都名片
🔥清油微辣的红锅是成都人吃火锅的标配!
油气四溢、味道醇厚…
蘸料必是加入蒜泥和蚝油的香油碟,热辣激发肉类的香气,毛肚、牛肉、郡肝、鸭肠等等都是四川火锅的精髓。
在等菜的间隙,叫一碗冰粉、点一份糍粑,这两款小吃可是解辣利器,一口毛肚一口冰粉,巴适!
🥢串串 冒菜——风靡蓉城
🔥串串香和冒菜由四川火锅派生而来!
正所谓“一个人吃冒菜,两个人吃串串,一群人吃火锅”。串串是手提版火锅,冒菜则是将菜(烫)一下,端出即食。
串串分为热锅和冷锅,用签子将菜串起来涮着吃是热锅串串,而冷锅串串则锅下无火,由店家负责煮好,也要蘸着火锅蘸料吃。
由冷锅串串又演变出钵钵鸡,串好的鸡肉、藕片等浸在瓦罐的红油中,夏天吃清清爽爽。
🥢川菜——百菜百味
🔥作为中国八大菜系之一,川菜辨识度最高、传播得最广。川菜的口味相当丰富,鱼香、麻辣、椒麻、辣子等,味重辛香,光是想一想就令人垂涎。
🎉今日彩蛋:成都10条地道美食街🔥本地土著的食堂,放心食用不踩雷❗️
成都
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以下榜单推荐
相关内容
陈小cc_2727
2021-09-27 13:47
中午去吃太满足了
中午带外地的朋友来这家店吃午饭,想着一定会让外地朋友惊艳的,没想到还真是!十二点过来的,门口已经是人山人海的排队了,问了老板要等多久,老板说愿意拼桌不,因为不想等了接受拼桌(本来以为是和其他人拼小桌子)哈哈哈哈哈没想到走进来一看,惊呆了,起码可以坐20个人的大桌子感觉像在吃桌席两个人点了四个菜,因为菜的份量很大,所以略微有点多了…不过味道是真的好!外地朋友连连叫好
「腰花」这是每一桌必点的吧!太下饭了!里面还有酸萝卜炒的,一绝
「青椒绝情鸡」也是招牌,在辣椒里面找鸡吃,麻麻辣辣也很下饭!
「烧豆腐」像麻婆豆腐的味道,里面还有肉沫,味道霸道!!
「油渣莲白」有点儿闷油了,不过也还不错,吃多了有点腻人
五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐大家中午去吃!!晚上吃完了可能要长胖哈哈哈哈哈哈
成都
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金牛座的唐小肥
2024-11-13 18:56
哇哦哇哦,老牌网红店能开这么多年总是有原因的!真的觉得这家的冷锅串串儿为特别厚重,不是一般冷锅串串儿那种水垮垮的感觉!每个单点菜也都好吃,只能怪我们两个人没办法点更多的品种,旁边外地姐姐哥哥点的甜品真的亮瞎我的眼,好羡慕啊!
成都
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月亮为我而來
2020-10-12 12:24
在成都伊藤洋华堂竟然看到了范丞丞,的代言,哈哈哈哈哈。我是说一群人围在那里干什么,我以为是扫盲科说原来是雅漾在送小样,只需要扫码关注公众号,然后一点简单的操作便可以领取一个小样,这种方式还挺不错的。伊藤洋华堂依然还是要测体温才能进入哈。
成都
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1970-01-01 08:00
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AlisaCheung
2023-11-29 19:57
🌿环境:饭点很多本地人在吃,我们坐的大厅叔叔阿姨都在吞云吐雾、高声说话、大口喝酒,环境就是非常非常吵,吃完赶紧遛了😓
🛎️服务:老板服务很热情,推荐菜色和份量,还有推荐了当季的豌豆尖,真的好好吃~
我们三个人点了鸳鸯锅、中份「兔子」外加小份「肥肠」还有几样蔬菜、土豆(不知道是不是火锅套餐里的,没详细看账单)兔子肉很嫩,煮久了也不会柴,也没有奇怪的味道,外地人表示值得一试😜肥肠处理得很干净,没有异味,口口Q弹,爱了爱了~还试了「兔肚」没尝出特别好吃的味道,纯粹尝新
成都
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wheewhee
2024-03-02 20:53
被博主安利的,然而,,很失望!
环境很差,苍蝇馆子,桌子上都还有油。要是味道好,这点我都还能接受
服务基本没有,店员爱搭不理,对于第一次来的顾客不太友好,我们不清楚怎么点单,店员也只是问一句答一句,像挤牙膏一样。要是味道好,这点我也能接受
当天只有「当归蹄花」,我们点了一份,再点了荤菜(双拼),素菜(三拼),味道真的很普通。
首先,蹄花很清淡,汤并不浓稠,也不香。性价比不高,40一份,这个价位,自己在家做都可以很丰富又好吃了
其次,荤菜比较咸,35一份,要配米饭,素菜中规中矩
踩雷
成都
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木木哒_2708
2021-10-07 16:56
口味还比较行的融合日料
现在离的比较近,去吃了好几次单人餐了,鲜虾云吞基本每个云吞都有鲜虾,还有两个寿司,吃完我也吃的很饱了,象拔蚌寿司自己觉得有点辣,地狱拉面也辣。
脑花必点,有时候会加个鹅肝,鹅肝YYDS,口感爆炸,入口即化,不过最多吃两个,他家的茶味道还很香。
成都
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哈楼k提
2023-12-01 13:26
太好吃了,非常q弹,佐料也很特别,辣中带回甜,味道好好吃,专门打包一份带回重庆给家人尝尝。凉粉也很惊艳喔,细细的白凉粉,很丝滑,佐料跟甜水面不一样,是麻辣型的,也有一丝丝回甜,特别好吃哦😋😋😋推荐打卡
成都
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未央小姐在成都
2018-01-29 12:36
成都东光小区好吃到爆的串串香!
🤩🤩成都锦华万达附近,有个很大的老小区,叫东光小区,东光小区附近的鬼饮食,苍蝇馆子,好吃的小店也是特别多。也是一个成都美食界藏龙卧虎的地方。
🤩🤩今天推荐的这家串串店,先不说排队,就说在附近的名气,6点到,停车在附近100米的停车场,收费大姐问,你们是要去吃串串的?我说嗯。她说那边排队的人太多了,你如果不想等位,15分钟之内过来开走不收钱。我忙点头。心头想,啥子串串哦,生意有这么好?!过去一看,老板忙的不行,说一个半小时以后来差不多有位置。。。。🙃🙃这是我第一次去。没有吃成。第二次,我运气好,去了几分钟就坐到了。直到吃到嘴头,才晓得大家都不是瓜娃子,她们等的确实是美味。
🤩🤩图六的墙壁上,我拍了他们的特色菜。点了冒抄手(第一次吃!!)冒粉,冒结子(肥肠的肠头,会爆浆)。。冒抄手很好吃,粉建议不点,太一般。冒结子,中规中矩。
🤩🤩干碟香,麻辣小郡肝不错,可以多拿。牛肉有几种,啥子香菜芹菜,我只拿了麻辣的,沾干碟,爽爽爽。特色油碟好吃。讲真,串串这种东西,就是靠碟子,锅底都差不多。他们家有热豆浆喝,可是老板太忙,吃完我们的豆浆都没有上。哎。
🤩🤩人均45,算便宜的。东西都没有吃完。
店名:骆小小串串香
地址:东光北巷东光街9号院附6号
成都成都美食 周末探店
本地人推荐的地道小吃
串串香 网红美食我来推
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成华区彭于晏
2024-02-29 23:02
🌿环境:
牛市口网红冒烤鸭店
挨着五妹,两家相爱相杀
但回味藏在菜市里面,环境更脏乱差
特别是到了夏天,那个味道不摆了。
-
🦆口味:
下单后上桌很快
但有一说一,品质不好
鸭肉都是些边角料,红油也不香
要不是朋友非要吃,我也不会踩坑。
-
🛎️服务:
服务一般
成都苍蝇馆子的通病
要吃的话记得团购
正价吃更不划算😂
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企定_205
2024-03-04 18:08
我们经常爱去吃的都是书院街附近这一家。
🌿环境:
其实也就是常见的江湖菜的装修风格,有大堂有包间,堂子还是比较大。「非遗黑豆花水煮鱼」「锅边馍」这两个菜是我家老人每次去必点,还有一个「泡哥泡菜」就值得一说了,毕竟四川的饭馆泡菜都收钱的不多,更何况它家还收29元,实话说有的狠了。不过自己家人要点它也无可奈何。
🛎️服务:
都还行吧,吃的过程还会询问顾客满意度。
成都
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恰秋_1334
2024-03-01 13:53
毫不夸张的说,这是我在成都吃的最好吃的饭店(也许我是井底之蛙)。当地人推荐但因排队等候让人望而生畏,这次在饭点之前就前往,且选择的这家分店还无需排队。
🌿环境:饭店既干净又安静,拖家带口都不好意思声张。
🛎️服务:有专人专管,服务及时到位。
「饕林河渡鱼」很惊艳,能将鲈鱼的鲜嫩和辣椒的香不维和的融入一起,保有了各式辣椒的香味又不冲鼻刺激,是川菜中少有的清流。两广人表示很喜欢。
「宫保鸡丁」四川名菜,小孩子都觉得香甜可口好下饭。酸不刺鼻,甜而不腻,香而脆口,既能下饭又能下酒,两全其美。
成都
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哆啦a哆啦
2021-10-26 20:57
很难得中午吃烤肉
跟着狗哥混有肉吃
午市单人自助198
座位有点矮 很限制我的饭量 要蹲着吃狗哥不拉我 我老年人真的爬不起来
那个羊肉 超级不喜欢 太膻了 北方🐶他都吃不下 我更不得行了
中午一点多去的 就不太忙 店员帮我们烤的嘿嘿~刚好选的那几样肉都糊烤盘 烤盘换了三四次 佛了 实在不想换了 我最后就加了几片杏鲍菇和那个啥子鸡蛋饼吃了 再来一盘水果 布丁 冰淇淋 收尾 实在不太饱哈哈
薄片的五花肉超好吃 一定要点哦 饼饼不好吃
自助餐有很多款不能选 不过暂时吃着品种是够了
成都
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1970-01-01 08:00
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dpuser_3807
2021-01-25 15:18
环境:建设路这家圆真真,整体装修还不错,也没多少人在排队
服务:服务不错,奶茶也很快就做好了,店员小姐姐会很细心的推荐,询问甜度。
「啥子都有奶茶」这款奶茶应该是他家的招牌吧,里面包含三种珍珠,都挺好吃的,奶茶的口味也不错。
成都 · 圆真真(建设路店)
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芒果酱_1113
2018-10-19 19:35
【成都文殊院小吃打卡】
文殊院的三大扛把子👍🏻🤩
👉严太婆锅盔(总店)
地铁文殊院站K出口右转 常年都是长长的队伍
🔸拌三丝锅盔 RMB 5元
这款和拌凉粉好像是每天卖的最好的 拌好的凉菜夹着锅盔 面皮很酥脆 味道一般
🔸猪肉锅盔 RMB 5元
普通的肉饼味道
如果是来打卡可以试试 拌牛肉的评分很高
专门跑来就没必要了 平均都要等半个小时
👉洞子口张老二凉粉
文殊院里直走200米左右就到 很显眼 常年爆满 都是拼桌打挤吃 最好别在饭点去
🔺甜水面 RMB 7元
个人最爱 镇店之宝五星好评🌟
拿着小票直接去窗口都是已经做好的
手工制作比筷子还粗一点的面条 很有嚼劲 吧唧吧唧的很喜欢哈哈哈 酱料很足偏甜口的带一点点辣
🔺红油水饺 RMB 6元
面皮很有韧劲 肉馅没有吃出葱姜蒜 一口一个很满足
🔺牛肉担担面 RMB 7元
中规中矩吧 没有很出色
🔺白凉粉RMB 5元
很清爽的口感 夏天吃应该很爽 味道不错就是没有甜水面这么惊艳
🔺锅盔夹三丝RMB 6元
莴笋丝切的好粗啊😂 面饼很有嚼劲 吃完一个就撑了 味道一般
👉宫廷糕点铺(文殊院总店)
洞子口出来往右直走 很好找 随时都有人排队
二十多年的老年 价格很亲民
桃酥 绿豆糕 米花糖 蛋黄酥枣泥蛋糕 肉松卷泡芙等眼睛都会挑花 不易踩雷
🔹拿破仑蛋糕 两个5块钱左右
冰冻过的所以买了就尽快吃 外皮很酥中间的奶油很像雪糕 口感很丰富
🔹泡芙
奶油很足啊 一口下去都会溢出来 不会很甜 像小时候吃的奶油面包 冷藏一下口感更好!!
🔹榴莲酥 RMB 10元
榴莲味很浓郁 入口很绵密 很喜欢💕
🔹桃片 RMB 8元
和小时候吃的味道一样 哈哈
下次准备试蛋黄酥和葱油酥😝
成都 · 文殊院
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lin_8739
2024-03-08 20:24
🌿环境:
萍姐火锅•公路夜市(成都店)位置好找,导航准确,交通方便,店铺在成华区玉双路9号3栋1层1号。店铺面积特大,桌橙很多,共有三层楼,桌间有很大的距离,互不影响。装修有复古特色,卫生间特大气干干净净的,有热水洗手。
🛎️服务:
服务员态度热情,周到。主动迎宾、倒水。上菜快。用餐中途多次主动收拾空碗。
菜品:
毛肚鸭肠千层肚三拼:在火锅汤里烫十秒钟左右即可吃,口感鲜嫩入味化渣,火锅的味道越吃越香。
五香肠头口感软糯入味,肉汁饱满,肉质鲜嫩,入口即化,很好吃。
店铺值得推荐,不愧是成华区火锅热门榜•第1名。
成都
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实事求是不改评
2021-10-22 12:10
鳝鱼、牛肉、兔腰,闭到眼睛整
一直对这种排长队、预约才能吃的铺子很反感,所以虽然晓婧轩的鳝鱼扬名在外,但多年来,我一直没有去吃过。
直到……突然有一天,一兄弟伙说想吃鳝鱼,并且5点就坐下了,才终于吃到了这家烧烤。
【鳝鱼】干净、香,过心但不老,咸淡适中。【牛肉】嫩,大条,满足感。【兔腰】刚过爆浆的点,熟了,但恰到好处。
两个人,10瓶教士,1斤半鳝鱼,还有些其他串,总共450,略贵,但值。
最后吐槽下,厕所只有两间,太难等了,一定要提前排队,不要等到憋急了再去,会出砂眼的。
成都
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爱吃唐僧肉的小
2023-12-04 11:59
外地过来玩,路过市区王府井天桥上陶德砂锅,发现排队居然排到了天桥上,不可理解。晚上特地又跑过来看,还在排队?第二天特地四点来排队,到我们也七点了。
环境很普通,氛围感特别好,刚入座她们员工在跳舞庆祝生日,真的很不错。
服务业很热情,每上一个菜就会认真解说,会主动跟你把衣服套起来,会很贴心的建议我们七个人点八九个菜就够了,真的忍不住要分享用餐当中很多的服务点。连我八岁的女儿都说,他们服务好好哦。而且她们的服务员真的都是比较清一色的年轻人,这个估计人力成本不低。服务真的很加分,也可以理解她们生意好的原因了。
最后菜品,特地点了她们家推荐的招牌菜:肥肠和蒜蓉虾仁,推荐大家大胆点,不踩雷。好吃
香辣烤鱼,干锅鸡和鲜辣血花,超级好吃。推荐
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菠萝菠萝_9167
2024-03-01 14:19
🌿环境:店面不大,藏在玉林路的边上,看得出来是老馆子了。
🛎️服务:服务一般。这家芋儿鸡在网上比较有口碑,专门来吃的人特别多,晚上六点半过后基本要等位。嬢嬢太忙了,坐了很久茶水也没给倒。
「香辣芋儿鸡拼鸡爪」一定要点鸡爪!特别软糯,非常好吃,四个人点了大份都吃不完,建议中份就够了。
成都
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妮崽的快乐老家
2024-10-14 17:01
成都土著吐血整理—【建设路不踩雷美食】
建设路那么大,吃的那么多🤭🤭
肚子有限,只想让你们吃到最好的!!!
图2️⃣—4️⃣:建议多点人去,能尝更多品种
图5️⃣—8️⃣:路边小店精选👍👍👍
图9️⃣—1️⃣0️⃣:稳定发挥的饭后甜点🥞🍮🧁🍨
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成都 · 建设路
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秋风细雨_3644
2023-10-28 02:02
在搜到的导航一路找过去的。离太古里不是太远。穿过两条街道走大概十多分钟就到了。
🌿环境:
小店不大干干净净整整齐齐的。
[樱花]性价比:
性价比很高
[面包]原料:
听老板娘说每天早上亲自炒料,很新鲜。
🍬口味:
新鲜出炉很好吃。打包带回家用空气炸锅加热一下也不错。买了一百多块钱坐高铁🚄回家。
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爱吃芒果干的小
2021-10-17 17:55
好吃的网红锅盔
位置在离太古里远一点的巷子耿家巷,虽然不在美食街区,但是依然有人慕名而来,虽然是网红店但是味道一点也不网红,这次要的三丝加卤肉,事先和老板说可以不要辣椒嘛,老板很坚决说不行,我懂了这是四川人的任性,锅盔咬一口整个酥脆到掉渣,里面的菜香辣,搭配起来真的很好吃了
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星星_1660
2024-03-03 20:19
起码一两年没来了 以前上班偷跑出来吃 这边还有很大的拍艺术照基地 拍完就来吃 生意还是很好。他们家串串一定要点油碟加干碟里面的辣椒面 鱼片好吃 排骨好吃 很嫩码了料的 脆肚也好吃。菜品很多 随便拿 今天估计 太忙老板刚开始说没蛋炒饭 后面又在炒 店员都是阿姨 人很好
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光_725
2024-03-06 20:07
环境完全苍蝇!但是味道巴适啊!我觉得不辣,我们点的奶茶来的晚,所以前期吃着,也没觉得需要喝水的那种!
两个人,原本建议我们点中份,考虑到我们还有黄孃,所以就点的小份,还有2个素菜,根本吃不完!肚儿吃来挺起来
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cloversdd
2021-10-17 21:01
作为一个正宗的四川妹儿,没得啥子“🐰兔兔那么可爱怎么能吃它”的矫情
无意刷到我喜欢的一个美食博主看她推荐:很早就在成都比较出名的两家🐰头店,我是赶着地铁也来打卡,绝了,是真好吃😋💖💖~油泼辣子恰到好处香得很~关键味道不咸!!!佐料花生脆简直不摆了,直接买了挂面回家嗦面个人更喜欢邓氏兔头,梅记偏咸~
缺点:1⃣️梅记麻辣味偏咸,但兔头比邓氏麻辣个头大2⃣️邓氏麻辣兔头偏小(🐰脑花小),邓氏五香味道一般,但五香兔头貌似更大,邓氏老板脾气更大[裂开][裂开][裂开]
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DOVIS_4742
2020-01-21 10:41
成都火锅【穿越1930不一样的市井火锅】
成都 吼堂老火锅
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👋hello~最近去成都玩啦!对于我也是换个地方继续吃火锅。但成都和重庆火锅吃起来体验还是蛮不同的~今天想和大家分享一家火锅,是我这次旅途中印象最深刻的美食。
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👉店名:吼堂老火锅
📍地址:东大街下东大街166号(近义学巷口、晶融汇对面)
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👌店里的装修还原了成都上个世纪三十年代的模样,哦你姐一进门就能看见各种复古的装设😆糖水铺,摆满手工编织的摊位,坐在摊位后的民国巡警,买菜的老奶奶~
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👌而且那个菜市场的菜,是真的!有各种新鲜看得见的食材店铺,以及来自四川各地的非遗产品。
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😌各种文化元素很到位,像极了电视剧里的场景哈哈哈。一进门就能听到响亮的吆喝,仿佛回到了老成都❤️往里走店里红蓝主色调给人种雍容华贵的感觉,窗边的彩色毛玻璃更有复古的感觉~
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😋我们点的鸳鸯锅,一半红汤牛油,一半酸菜滑肉。🥰酸菜锅底可以直接喝汤,冬天喝热乎乎的酸汤简直舒服。
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🤩店里有十五种甜品水果不限量,蜜饯,西瓜蜜瓜,甜豆花,冰粉,龟苓膏…还是很丰富的。🤗菜的出品也很不错,第一次见吊龙烫火锅,别有一番风味。
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😍最爱的就是贵妃麻辣牛肉,牛肉裹足了料再拿去烫,火锅的辣,酱料的香,再加上这个牛肉口感很好!于是我们吃完又点了两份~
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😋鲜牛肉,鲜毛肚,鲜鸭肠,黄鲜喉,鲜腰花这种食材,都是每天第一时间从屠宰场运过来~有个档口可以看见厨师的操作!很放心!吃起来口感味道也很OK
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🤣总的来说,这家店还是很值得一吃~大家去成都不要错过啦!
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龍北极
2024-02-28 14:54
很有名的一家老字号冒烤鸭店,但是今天是第一次来打卡,试试😜
🌿环境:
在一个小巷子铁门里面,店面不大,都是在店门口桌位上吃。用餐环境一般,但是挺有烟火气的,感受其实还可以。
🛎️服务:
点餐出餐速度很快,基本上不到10分钟就上桌了,很棒。
「冒烤鸭」
分量很大,麻辣口味,点的微辣。味道很香,鸭肉不错,没有腥味。
「千层肚」「冒鸭肠」一样加了两份,分量也很不错,比鸭肉好吃。而且很新鲜。
总结:还是不错的一家店,锅底味道不是特别好,食材还是挺好的,总的来说,值得一去。只是不要对味道要求太苛刻就好😜
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王小胖的幸福生
2024-02-15 21:01
成都美食 **经常刷到冒菜 在成都的我必须去尝一尝 坐车前往 真不好找 在一个小区里面 落座后还没开始营业 等了一会 人不多 招牌的基本都点了一遍 毕竟不是经常来吃 脑瓜也尝尝 如果没记错大约120元吧 味道有点淡 不辣 挺香 最后没吃完 哈哈
10
成都
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一场游戏_4911
2024-02-28 21:59
位置不是很难找,来的比较早排了10几分钟就吃上了,但是吃完之后发现排队的队伍比较可怕。
点菜的大姐也没有传说的态度那么差,细心的解答我的各种问题。
应该是每天的食材用量都非常大所以都比较新鲜。
毛肚很脆,牛肉应该是腌制过的,很嫩。辣度刚好,我点的中辣,下次试试重辣。
成都
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