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  • 毛毛美食指南 2021-03-31 21:18
    毛哥广州探店|四代传承的经典牛杂煲老店一直都很喜欢吃牛杂煲,最近听朋友说体育西横街这家龚印记牛杂煲很好吃,正好就在公司附近于是下了班就过来试试!有几道菜的味道真的给我印象很深:
    🌟金牌牛杂煲
    两个人就点了一个小煲没想到内容特别多!听说这个煲拿过美食榜金奖,精挑细选了4个适口性最强的牛杂精选部位(上等金钱肚,细美小肠,有韧性牛筋,牛腩)丰富度高选择性强。精选上等金钱肚非常有嚼劲而且很q弹!牛筋软糯鲜美胶原蛋白满满,牛肠油润美味真的非常好吃!
    🌟爆品 特色大筒骨
    这个大筒骨一上来就惊艳全场,比手臂还要粗的一根大牛骨,店员帮忙从中间敲断后我们就用吸管开始吸里面的牛骨髓,香浓鲜美真的很过瘾!
    🌟百岁奶奶汤
    这一道汤据说是创始人纪念自己的奶奶制作的一道汤品,是用牛骨加了很多药材一起炖煮得,汤头醇香浓郁,药材的香和牛骨的鲜完全融为一体,趁热喝了两碗!
    总体来说这家牛杂煲味道真的很不错,服务业很棒,下次还要再来(就是要提早一点来排队的人真的很多)
    地址:体育西横街25号(体育西地铁站H出口)
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