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吃货少女yuki
2020-10-15 00:00
连续2年入杭州必吃榜|在杭州最美茶园品地道私房菜
位于龙井路99号的茶人村已经连续上了三年的杭州必吃榜‼️最近的杭州秋高气爽,特别适合在户外用餐。
🌿环境:
这次刚好选坐在户外茶园的位置,丹桂飘香,气候宜人,用餐的环境实在太棒了吧!沿着小路上坡,大家都深处在茶园之中,吹来的风带有桂花的香味,阳光温暖的洒下来,实在惬意🍃
🛎️服务:
这家店的服务也超级好!有眼镜的会赠送眼镜布,有小朋友的会赠送玩具,倒茶水换骨碟都相当的及时!服务员也都笑容可掬,服务态度超好!
「私房桂鱼」每次来必点的菜色,蟹肉饱满,桂鱼、蟹、菌菇熬成的汤底相当鲜美。
「升级版东坡肉」东坡肉炖的很酥很糯,一定要趁热吃。红烧的酱汁完全渗透到肉里去,非常入味!绝对不能错过!
「抹茶冰糕核桃仁」这道菜更类似于甜品,我相当喜欢。冰糕口感细腻,带有淡淡的甜味,觉得口味太淡还可以配上边上的奥利奥粉。
「蜜汁山药」这道菜的做法很有意思,原本口感很淡特棍山药劲泡在蜜汁里熬制而成,入口有甜甜的味道呢!
不得不说,茶人村,不管是菜品、服务、环境都一直保持着高水平!怪不得能蝉联必吃榜!是真的很棒了!
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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干啥啥不行吃饭
2020-10-16 00:00
来杭州不能错过的杭帮菜
杭州必吃榜--茶人村·三代传承演绎杭帮
🌿环境:
带有杭州特色的一家杭帮菜 置身于茶村
浓厚的龙井气息 感受杭州特色 来杭州一定不能错过的一家杭帮菜
😜菜品:
「私房桂鱼」几乎每桌必点 大闸蟹加上桂鱼 配上菌菇提鲜 清爽可口 汤底呈乳白色 分量很足
「茶香鸡」因为加入了龙井 所以更具有特色 鸡肉加上火腿一起炖煮 香味更浓 鸡肉很鲜嫩
「茶人金桂山药」 既好看又好吃的一道甜品
「冰草」自己淋芝麻酱的快乐
🛎️服务:
服务绝不输海底捞 上菜很快 傍晚坐在室外会拿披肩过来 女孩子还有小皮筋 夏天还会细心的贴防蚊贴
nice👍🏻
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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Jose_6149
2023-12-06 09:07
环境古色古香 桌椅都有雕花
服务员很nice 又送桂花米酒又送甜品
「私房桂鱼(中份)」必点 一个字 “鲜”
「茶人香芋煲」香糯 口感好
「升级版东坡肉」肉很香 皮入口即化
「茶人脆皮鸡」好吃
「茶人农家小米糕」精致好看
「龙井茶饼」中间芯子糯糯的很好吃
「茶人金桂山药」做成柠檬的样子很可爱
每个菜都很好吃按top10点不会错
12
杭州
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夏小站CCCChris
2020-10-11 00:00
茶人村 值得!
➕地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口,近中国茶叶博物馆)
🌿环境:
龙井深处,茶树环绕。雨天的茶人村好像别有一番滋味。此行最大的感受是,它值得!
🛎️服务:
下雨天的夜晚,八点钟过来,店里几乎还是坐满,可见人气。八点半左右厨房就下班了,点单一定趁早。
「私房桂鱼」⭐⭐⭐⭐⭐
茶人村果然是茶人村!雨天的夜晚匆匆赶来,坐下来喝一口暖暖的桂鱼汤,鲜美!除了鳜鱼以外还有一只蟹,配菜有腊肉菌菇等各种,菇类非常提鲜。
「升级版东坡肉」⭐⭐⭐⭐⭐
一人一块的分装,类似西餐的精致摆盘,配了解腻的山楂糕。肥瘦相间,肥肉不腻,瘦肉不柴,火候正好,入口即化。
「抹茶冰糕核桃仁」⭐⭐⭐⭐⭐
阿姨来询问甜品什么时候上。前面几道惊艳的菜品让人忍不住开始期待最后落胃的甜点。三块梭子状的白色冰糕,应该是奶油冰淇淋,惊喜的核桃仁和奥利奥,最后一口也是不一样的满足。
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阿毛饿了
2020-10-15 00:00
来杭州必打卡餐厅:茶人村!吃了无数次都吃不腻
如果说外地朋友来杭州,我的第一选择一定是带他去吃茶人村,带他体验老底子的杭州味道,并且又不失格调与韵味。这幢带着浓浓古韵有170多历史的老宅,素雅中又透露着一些富丽,雅致古朴中又带着一丝高调。
一道道鲜美可口的菜色,看似平常却又不平凡。
来过茶人村很多次了,他家的芋头煲和私房桂鱼是我最爱的两道菜。
私房桂鱼:真的是很鲜美,每次一大锅端到面前的时候口水就忍不住流下来,先要喝几碗汤,再开始吃鱼吃蟹。一整条桂鱼放在汤里面,鱼肉已经充分吸收汤汁,非常入味了,而且很嫩。真的爱了!每次都吃个精光哈哈。
桂花山药也是很有杭州秋天的感觉,这个季节吃刚好合适,山药上撒了桂花和红枣,整一锅山药吃起来甜甜蜜蜜,口感也很软嫩,咬一口下去真的有入口即化的感觉,甜度刚刚好,吃多了也不会觉得腻。
因为是个食肉动物,茶人村的东坡肉绝对是必点,升级版东坡肉也太好吃了吧!可以让服务员切一下,这样子更方便吃,我和我朋友各自都点了一份,吃完之后还是觉得不过瘾,又加点了两份。口感油而不腻,质地酥而不烂。旁边还配了山楂用来解腻。中餐用了西式的摆盘,还是很精致的。
小米糕你敢信我一口气干掉了整一份?茶人村的小米糕口感绵密又有韧性,还带有小米的香气,味道甜而不腻,真的会让人上头~
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胖雪鸭
2021-02-27 22:12
中国第一代茶博士百年老宅里的私房菜是什么味道?
捷克🇨🇿副总理都说好,能不好吃嘛❓❗👍
🌿环境:
隐藏在龙井的山中,一进山,心自然就静下来了。茶人村是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅,距今170多年的历史。宅子还保持着百年前的样貌,处处透露出古典的韵味置身其中好像穿越了一样。
🛎️服务:
五星级的服务👍,换过一次骨碟,用餐期间和结束时会询问菜品是否合口味。由于在过年,还送了一只小牛的钥匙扣。[鼓掌]
🍲推荐菜
「私房桂鱼」必点❗用桂鱼,螃蟹,各种蘑菇和笋炖制而成,鲜掉眉毛。吃不完打包回家,第二天发现汤全部凝固了,简直满满胶原蛋白啊
「茶人芋头煲」不爱吃芋头的我也被圈粉了❗无法形容的好吃👍
「松板肉」采用猪颈肉,鲜嫩无比[色]
「鸡汁茼蒿」还是一个字,鲜❗👍
「蜜汁南瓜」清香甜美,女生必点👍
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mmmm_2376
2020-10-11 00:00
茶人村 西湖景区地道杭帮菜
—————🌳营业信息🌳—————
🎏店铺名字:茶人村
📍餐厅地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
🚘交通出行:公交车27/87路 南天竺公交站
⏰营业时间:10:30-14:30、16:30-20:30
💸人均消费:144元
🅿️停车信息:①店门口有少量车位②大众点评上有免费3小时停车券可以领③结账时问店员要停车券。
—————❤️菜品推荐❤️—————
「私房桂鱼」一端上来以为是一盆蟹肉煲,一只大闸蟹趴在上面,实际上里面有一条桂鱼。品尝第一步是喝汤,这个汤底有桂鱼和蘑菇的鲜气,偶尔还能吃到牛蛙,是用来提鲜用的,量很足的一道菜。
「升级版东坡肉」一大块东坡肉肥瘦相间,晶莹剔透,炖的比较软嫩,刀很好切开。肉质比较好没有那种猪肉的土腥味。下饭必备哦。
「茶人风味土豆」小小颗颗土豆经过了油炸之后外皮有一点点酥,大概用了些椒盐和其他秘制调料来调味,像小零食一样的菜。越吃越香。
「抹茶冰糕核桃仁」很可爱的三块冰糕,搭配了奥利奥碎,和山核桃,很奇怪的组合,但是味道很不错,山核桃越嚼越香,整体算是比较清口的一款点心。
——————🎊 Tips 🎊——————
🌿环境:来的路上景色非常好,空气清新,周边也都是绿意盎然,店里虽然没有富丽堂皇但是卫生到位,并且有一种清淡优雅不浮夸的舒适感。
👏服务:阿姨加水、盛汤、上菜都很及时。
🛎总结:总体来说是比较具有杭州特色的一家店,强烈推荐游客来领略一下杭州风味。
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童子佬james
2020-12-30 00:00
茶人村与可口可乐的百年碰撞,会带来怎么样味觉体验
🔥一边是拥有百年历史的茶人村,长居杭州美食热门榜TOP1的杭帮菜,另一边是拥有肥宅快乐水之称的百年历史的可口可乐,杭帮菜与可口可乐的组合,在百年前的前人一定没有想过得到的组合
🍵茶人村·三代传承演绎杭帮
📍地址:龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
🏠环境:餐厅在一栋百年的老宅,后面还有一大片茶园。原来这里是一位有名的茶博士的老宅子,现在已经作为餐厅传承到了他的孙子手里。餐厅保留古色古香的江南韵味。春秋适合在茶园内就餐,而二楼的包厢保留了百年前的老古董。一楼的椅子更是仿古建造,双面雕花,价值不菲。一个吊灯看起来古朴,传承古老的江南技艺,一问价格,一个灯就值一个爱马仕。装修不菲的餐厅里面,菜品的价格却很亲民。
👩服务:服务特别亲切,讲话细声细语。坐下来的时候可以看到餐具都是定制的,讲述了一个“煮茶”的过程。桌布还有江南的刺绣在上面。而且服务员对餐具的介绍到每一个菜品都了解的非常清楚,我一问都能回答的上来,据说都是在店里服务十几年了。
🌈菜品推荐:
🌟私房桂鱼:这家店每桌必点的招牌菜。吃之前先喝一碗汤。据说里面不添加一点味精,但是汤头依旧很鲜。秘诀就在于桂鱼本身的鲜味以外,还加入了很多小鱼作为汤底煮了好几个小时,里面还有杭州的笋、鲜的菌菇、牛蛙等等,还有一只特别大的湖蟹。
🌟茶人芋头煲:也是每桌必点的招牌菜,芋头选自浙江本地的芋头,软糯鲜香,入口即化。在每一片芋头片之间加入了五花肉,让这道菜油脂的风味相当丰富,但不腻哦!
🌟升级版东坡肉:到杭州旅游必点的菜就是这个。是精选的五花肉,然后有一点西式的吃法,居然是用刀叉吃的。他们家的酱汁调配的非常棒,吃起来的东坡肉肥而不腻,还搭配了山楂糕,也是解腻的哦。
🌟茶人雪花牛小排:非常应景今天的杭州,下起了2020年的第一场雪。雪花牛小排的造型灵感我想也正是来自每年冬季杭州的飘雪。牛肉煮的比较软,但也还是有嚼劲的,牛肉的品质很不错,分量也很足。
🌟欢响瓶零度可口可乐:当然在美味的杭帮菜之下,零度的可口可乐赋予另一种畅快的感觉,0糖0脂让人喝起来没有负担、不发胖。
📖总的来说,茶人村是我的朋友到杭州旅行说吃杭帮菜的时候的首选,自己吃的时候也经常看到很多人拖着行李箱就来打卡了!如果你是第一次来杭州,这里是品味杭帮菜的不二选择,记得提前预约!
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童子佬james
2021-01-01 23:59
百年老宅子里的中式下午茶,必打卡的茶人村出新品啦!
🔥2020年最火的必吃榜餐厅模式茶人村,常年霸占TOP1,年末祖传三代的老宅子新装修,又推出了新的中式下午茶,以后下午也可以来打卡啦(中餐、晚餐排队真的太凶了😂)
🌈茶人村下午茶:
🌟红豆沙丸子:先来一口这个很沙的红豆沙汤,别看单卖很便宜,但实际是很好喝的,丸子是汤圆,很软糯。
🌟水果双皮奶:奶味很足,吃起来也很滑很嫩。
🌟临安核桃酸奶土豆塔:看起来像西式的泡芙,吃进去原来是土豆做的,居然是熟悉的临安核桃的香味!
🌟山楂鹅肝酱:看起来像小时候的折纸,一口下去,是酸甜的山楂味,里面居然是鹅肝酱,好丰富的口感。
🌟提拉米苏蛋糕:让人直呼中式餐厅里做的最好的提拉米苏蛋糕🍰,也是下午茶常规都会有的搭配。
🌟双层下午茶宝盒,外型是中式的首饰盒,还有一个开锁的过程,让人期待满满。
1⃣️第一层有【和果子】红色的味道是可可奥利奥味的、绿色是绿豆糕一样的口感。
2⃣️第二层有【干果巧克力】一个草莓味,另一个传统巧克力味,还是非常花心思的。
🌞居然在里面发现一条精致的手链,这个是可以带走的哦!
🌟玫瑰花茶:香味很足,茶香不亚于他们家的桂花龙井,而且玫瑰花茶更适合精致的女孩子们。
❤️这样超高人气的杭帮菜馆子,尽管百年历史还仍在不断创新和求变,名副其实的来杭州必吃的餐厅。
📍地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
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大米进行时
2020-09-28 00:00
茶人村|杭州人气杭帮菜餐馆,推荐招牌私房桂鱼
今天推荐一家杭州人气杭帮菜餐馆:茶人村
名字叫茶人村,却不是一个村子,它是一座有170多年历史的老宅子,更是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。后来被改造成花园餐厅,人气火爆,很多城里人周末爱来这里喝茶尝鲜!
📍🌟🌟🌟地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米方向,近中国茶叶博物馆)
⏰🌟🌟🌟营业时间:10:30-14:00 ;16:30-20:30
不只是周末火爆,工作日人气依旧爆棚,可以提前预约留意座位。门口还有一辆大巴,供顾客等位,有空调,还是很贴心的。
服务更没话说,宾至如归,非常好的待遇,雨天上厕所还有人专门撑伞哦!
🙋🏻♂️🌟🌟🌟推荐菜品:
「私房桂鱼」必点的一道菜!里面有桂鱼、湖蟹、菌菇、笋干和咸肉。这个汤底是用小鱼仔熬制的,没有放盐和味精,单靠咸肉和笋干增咸,再用桂鱼、湖蟹、菌菇提鲜,味道好极了!
「升级版东坡肉」一定要趁热吃,刚端上来就吃口感最佳!肥而不腻,肉质有弹性不粘牙,配了刀叉感觉在吃西餐…哈哈
茶人村用实力证明自己是当之无愧的必吃榜!
其他菜也没有雷区,都可以尝试,包括甜点,周末和朋友、家人来着吃饭,呼吸山里的新鲜空气,吃正宗的杭帮菜,特别赞~
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持心若水
2023-07-23 15:22
到了杭州的第一顿饭
离住的酒店不远
所以过来觅食
‼️环境还不错
古色古香的庭院
去的比较晚
所以没有排队
🌿菜品
「私房桂鱼(中份)」
特色菜必点菜之一
鱼汤很鲜美
还有一只小湖蟹
入口的口感很赞
「升级版东坡肉」
一块块肉肉
看着就有食欲
肥瘦相宜
入口软糯
有点微甜
一定要尝尝哦
「脆皮鸡(去除胸脯肉)」
和名字一样
脆皮鸡
外皮酥脆
肉质鲜美
👉🏻一顿饭吃了四百多
人均200+
不是太贵
杭州
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晴悦_8467
2021-04-28 23:58
茶人村•匠心杭帮 |隐藏在茶园深处的百年老店
周末和我的好朋友一起去打卡美食店,这是一家开在景区里的杭帮菜馆,隐藏在茶园深处的百年老店,它的名字叫做茶人村。茶人村不要太有名气呢!它可是点评上必吃榜之一,地理位置得天独厚,旁边都是茶园,主楼是170多年的老建筑,还有户外的茶园用餐区,想想就不要太惬意呢!
地址:
龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
「私房桂鱼」
这可是他家的招牌菜!私房桂鱼里面有桂鱼螃蟹腌肉还有一些蘑菇,感觉都是看起来简单的食材。服务员小姐姐细心的提醒我们先喝汤,果然他家的鱼汤真的很鲜美,越喝越上头呢!
「松板肉」
这个肉肉不光摆盘好看,口味也很赞呢!感觉像升级版的糖醋肉,外面真的超级的脆,里面是肉肉非常的嫩,一口下去油滋滋的但又不腻,小孩子口味的最爱。
「茶人芋头煲」
芋头煲是我经常吃的杭帮菜之一啦!芋头又软又糯,再裹上我爱的五花肉,哎呀妈呀!真的是绝了!五花肉变得肥而不腻,和芋头的搭配真的是恰到好处呢!
「蜜汁南瓜」
这个南瓜我真的好喜欢吃啊,南瓜也是糯唧唧星人的最爱呀!甜甜的南瓜被淋上了桂花糖浆,一口下去感觉自己整个口腔里都是桂花的味道,好吃呢!
「鸡汁蓬蒿」
这个菜的话就是普普通通啦!蓬蒿加上鸡汤口味还不错呢!这菜又解腻又可以给我们带来很多膳食纤维。
「红豆沙丸子」
这是点评打卡打卡免费送的,这道甜品我也是第一次吃,其实就是在红豆沙里面加上了两颗汤圆,上面还撒了一些桂花,看上去颜值还是挺高的,吃起来的话一般般。
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烨_3264
2021-03-11 19:46
170多年历史的古宅,每一口都是老底子味道
久闻茶人村大名,慕名前来打卡!170年的茶村古宅里,究竟藏着怎么样的私房美味⁉️
✨|亮点:
茶人村的特色是茶文化🍵与杭帮菜🥘的完美融合,很多道招牌美食都被赋予了茶的清新自然🍃
🌿|环境:
古朴老宅保留着传统的建筑风格,五彩宫灯🏮高高挂起。总觉得老宅已是全部,没想到后面居然还有一片茶园,一定选个晴天在户外用餐🍴
🛎️|服务:
这家店的服务也是可圈可点,会照顾客人的用餐体验,热情大方,细致入微。💁
🥢|餐品:
▪️招牌菜「私房桂鱼」更像是一道包罗万象的神“鲜”美味。在慢火熬制的🐟汤底中加入笋干咸肉,再用湖蟹、牛蛙、菌菇提鲜。汤鲜味醇,回味无穷!
▪️芋头和五花肉🥩简直是神仙搭配!「茶人芋头煲」充满着肉汁的香气,口感糯软 ,入口即化!🥢
▪️猪颈肉🐷高温过油,炸至酥脆。这道其貌不扬的「松板肉」外酥里嫩,咸甜可口,非常有嚼劲。
🔺连续多年必吃榜上榜,蝉联杭帮菜热门榜第一,当之无愧的必吃老字号!@点小二 @杭州内容小助手
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胡椒阿姨
2020-09-28 00:00
杭州探店|杭州连续2年必吃榜「茶人村」
🌿环境:
「茶人村」连续霸榜杭州必吃榜2年,位于虎跑的龙井村,在茶博园边上。作为百年老店,这座宅子也有了百年历史,幽静的环境为吃饭氛围添上了古色古香的风味。在风景区里的一家店理应是周末人比较多,但这家店在工作日的晚上过去也是爆满。服务员的态度非常好,会主动给散头发的女孩提供发圈,给戴眼镜的客人提供擦镜布👍🏻👍🏻每上一盘菜,服务员会在旁边讲解一番,对菜品非常负责、用心。
🌿
升级东坡肉|东坡肉的摆盘精致,味道到位了,旁边附有两块山楂糕解腻
🌿
私房桂鱼|本店必点菜之一了,汤里有鱼、蟹、菌菇、笋,山味和海味都聚集在了一碗汤里,汤比鱼肉要有味道,非常鲜❗️
🌿
金桂山药|之前听说山药是冰的,现在的山药是暖的了。甜甜的,糯糯的,软软的,还有桂花的香味,又香又甜,是女孩子爱吃的东西~~
🌿
茶人虾饼|踩雷了❌盲点的一盘菜,外面的皮不脆,像是在嚼塑料袋
🌿
抹茶冰糕核桃仁|核桃仁不够脆,冰糕也像化了的奶油,不推荐。
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心醉依冰
2020-09-28 00:00
探店|来杭州必打卡的杭帮菜餐厅
龙井路九十九号茶人村,一间有情怀的杭帮菜餐厅。
店内千余平大茶园见证着百余年的故事。
这本来是一座大宅,后面茶园也非常美丽。
据说餐厅有百分之七十五的座位是在室外茶园旁的~
如此特别的餐厅,那一定要去试试啊~
交通攻略:
4号线坐到水澄桥,C1口出,拐弯公交站上180路公交,到里鸡笼山站下车,过了马路就到。开车的话,里面也有停车位~
环境:依山傍水,非常美丽,不同于其他商场里的餐厅,茶园这边环境绝对是没话说的。自然清新,远离城市纷扰。
服务:生意非常火爆,今天下雨,我们五点多过来,也是座无虚席的,但是服务员还是非常周到的,因为我们提前预约过,一早就给留了座位,另外,一些小细节也很用心,比如会配上眼镜布方便客人擦眼镜,下雨会有服务员专门在门口送客人去室外洗手间……等等让人感觉都非常好。
「私房桂鱼」店里最为推荐的一道菜品,汤里有整条桂鱼与螃蟹,金黄色的汤非常鲜美,另外烹以腊肉与菌类,即便是小份也是量超足。鱼肉嫩而不腥,也没有什么刺,很适合小朋友吃。
「升级版东坡肉」一人一份的形式。摆盘美貌,服务员会帮你切开便于入口。肥肉肥而不腻,带着甜香的气息,加上旁边解腻的山楂膏,绝对是很有诚意的东坡肉了。
「抹茶冰糕核桃仁」山核桃仁很香,配上三叶草状的冰淇淋,很有创意的一道甜品。
很推荐的店,价位也适中,如果是来杭州游玩的小伙伴,很推荐来这边打个卡。不管是菜品还是服务或者环境。都不会失望的。
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Sarah黑加仑
2020-10-11 00:00
景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心
虎泉清秀泉青睐,茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥,江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村,成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格,有着胜似民国女子般婀娜多姿,菜式新潮却保留着复古。坚守而创新,有着各色融合佳肴,口感丰富独特,自成一派。
【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学,呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设,寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年,区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅,多的不仅是那份底蕴,更是难以释怀的情怀。
【地址】龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
【菜品】
「私房桂鱼」
油煸与煲汤兼具的味道,汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道,有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉,细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底,清淡健康的巧妙搭配,清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。
看似家常的做法,却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁,肉质更加饱和。
「升级版东坡肉」
始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究,但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态,便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新,没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑,入口便能闻到酱油的鲜。
黄金配比的五花肉,肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性,肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻,有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范,味道正宗。
「桂花山药」
桂花汁水渗透山药,内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙,蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜,微微泛涩的后调,可谓精致。
「抹茶冰糕核桃仁」
无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片,积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品,精益求精的魅力所在。
欣赏在雨天,雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代,回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证,愿目视他凝刻,瞬间永恒。
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duckye
2020-09-22 00:00
杭帮菜传承代表之茶人村:走进百年老宅,茶园里用餐
杭州除了西湖,还有茶文化也是不得不提的,龙井路上两旁都是大片的茶园,初秋的雨后心旷神怡。茶人村,开在茶园里的私房杭帮菜,百年的老宅子增添了一抹亮色,连续两年登上必吃榜,名不虚传!
🏡茶人村·三代传承演绎杭帮
📍地址:龙井路99号(龙井路与五老峰隧道交叉口龙井山方向20米近中国茶叶博物馆)
❗免排队攻略:避开饭点,我大概是10:30到店,就无需排队,还可以先看看老宅子。特别霸气的是他们家的排队等候区居然是一辆大巴车,遮风挡雨又有空调,也是很贴心了😂
🍃环境:
🏯重点要说的就是他们家的环境。大门口是一栋有三四百年历史的老宅子,(据说乾隆都来过),古香古色,刚下完雨,远处的茶山朦朦胧胧,还颇有意境(见首图)。步入老宅后,可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等,以及一块块有即视感的牌匾,后院则悬挂了大红灯笼,中国传统氛围浓郁!
🍀后面有一大片的茶园,用餐也可以选择在茶园里,或者吃完散散步,都很舒服。
🍴主打的是杭帮菜。
🐟「私房桂鱼」招牌主打,真的是必须强烈推荐!高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇,熬出一锅浓汤,要是凉了还可以叫服务员加热哦!无敌鲜美!
🍥「升级版东坡肉」一直对肥腻的东西不感兴趣,但两块东坡肉我都吃完了,一点都不油腻,拍完照可以让服务员帮你切开。
🌸「桂花山药」山药还是比较绵密的,带着桂花的香气。
🍨「抹茶冰糕核桃仁」其实是有点类似冰淇淋的口感,抹茶味不浓,比较清爽。
🛎️服务:
👍更值得点赞的是她们家的服务,很主动。不管是帮你盛汤还是收骨碟,配合拍照,询问口味是否合适,贴心而又温暖(厦门一些老字号店铺老是说年纪大的服务员没有服务意识是真该来看看人家怎么做的!😂)
🤗心随流水去,身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅,古香古色的百年老宅子,闲适惬意!
杭州 · 茶人村(龙井路店)
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小茹_2459
2021-04-05 15:45
杭州踏春郊游的好去处~九溪烟树
九溪是杭州夏天一个避暑胜地,喜欢的朋友可以先收藏起来。
当然现在去春游,也是很有味道的,满眼的绿色,可以溪边戏水,可以采茶叶,可以爬爬小山头,可以看看瀑布,带孩子去玩是最好的了😊
杭州 · 九溪烟树
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小仙仙儿
2018-05-08 18:00
浙大这个网红食堂是二食堂,在一个比较隐蔽的地方,我们是问路才找到的。
食堂分为一楼和二楼,一楼是以西餐和日料为主,二楼是中餐自助。
一楼是对游客和学生开放的。二楼是周一到周五只对教职工开放。游客可以用支付宝,而且最好中午学生下课的时候去哦~
我们点了鱼子寿司,牛肉饭套餐和自助沙拉。
感觉这块的日料绝对不输外面的,鱼籽个个饱满有弹性,很新鲜,自助蔬菜沙拉品种也很丰富,有三种,圆生菜,叶生菜和苦菊,还有小番茄,酸黄瓜,黄瓜,玉米粒,小培根碎等等。
牛肉饭套餐不仅牛肉满满,还有小份沙拉,腌黄瓜和酱汤,打卡的小伙伴可以尝尝日料哦~很推荐!
每一个都是现点现做,透明干净的厨房十分高大上。食堂不仅是在装修还是在菜品的品质都下足了功夫。
还有一个小面包坊,每一个面包看上去都好好吃!更重要的是价格适中,还有自助称重的点心,曲奇麻花糕点一个个都很精致完整,都没几个碎的!看着让人不禁想要感叹当初怎么没有好好学习~
杭州 · 浙江大学(玉泉校区)
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黑猫旅长
2020-11-20 20:29
杭州最美酒店🌿get周迅同款高级感
·
🌿杭州真是神仙酒店扎堆呀,如果让我最美的杭州酒店,“木守西溪”一定🉑入选
·
🌿酒店是网红酒店制造机“GOA大象”设计操刀,酒店在杭州西溪景区内,走的是日系禅意和高级性冷淡风格,湿地和园林景观结合,随处可见的全景玻璃,高级绝美~
·
🖼️摇撸船入住❗安利酒店的摇橹船下午茶🍰☕~
·
🌿酒店的网红拍照📸点,就是进门后的水堂,从四面看去有着不同的风景,暖黄光线➕硬线条外观,设计感超强,浓浓的几何美感✨,🖼️景观超棒~
·
🖼️酒店无边泳池正对河道,《非诚勿扰》的取景地~酒店的公区很美,🉑get周迅同款大片~
·
🌿43间豪华客房,无论置身于哪一间客房均可将西溪美景尽收眼底~🌟推荐三层的望溪景尚套房,128-162㎡的巨大空间,配备了私人游泳,地处西溪至高点,可以看湿地全景~
·
🖼️入住会赠送水果🍓、牛奶🥛,房内的零食也都是免费的,退房的时间也不是特别严苛,最晚可以到下午1:30~
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🌿酒店:木守西溪
·
📍 地址:杭州市余杭区五常街道寿堤33号(龙舌嘴入口樟树码头)
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 杭州木守西溪酒店
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她的马尾辫会炸
2021-03-26 21:36
杭州樱花列车已经发车🚏神仙拍照地🌸日剧同款
一年一度的樱花季,白塔公园⛲️是我的白月光
独有的樱花🌸列车,仿佛身处日剧的某个场景
甚至看到有朋友在列车的两边互相招手👋🏿
边挥边喊着“再见”,这是什么偶像剧浪漫情节!
废弃绿皮火车🚞、陈旧铁轨、樱花列车、千年白塔……
这里简直太美了姐妹们要来拍!满分出片
-
✔️0圆白塔公园门票🎫,共享樱花、列车🚃
✔️可以穿JK制服,带狗狗,会增色不少
✔️樱花列车🚄20r/人,一次20-30分钟
✔️人比较多,找空景难,排队/早点到是好的选择
-
和朋友为了应景还特地带了每日鲜语的樱花瓶系列
据说轻轻擦拭瓶身还有香味🤩可以试试看
平日里就会囤每日鲜语鲜奶,营养在线~
有大瓶和小瓶装,都是很适合带出去拍摄、野餐喝喝
还是优于欧盟🇪🇺标准的鲜牛乳,好喝极了
浓郁丝滑的口感,爱了爱了~
-
🚃白塔公园
🚏地址:杭州上城区老复兴街旁
🚉交通:地铁4号线水澄桥B口
🅿️停车:10/小时
时间:一般是9:00-16:30发车,不过这次去16:30后还有车
杭州 · 杭州白塔公园
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士多啤梨_2721
2019-10-07 17:57
#杭州两日游#杭州西湖#杭州小冰岛
⚠️最后一张图附上了我们国庆的上海嘉兴杭州六日自由行行程安排!每个地方安排了两日我分成三篇写了分享~
【杭州两日自由行】
Day1: 杭州西湖➕灵隐寺
🍚:我们中午出发先去西湖景区附近找了一家知味观吃中饭,他们家东坡肉一定要吃!!叫花鸡/西湖醋鱼/龙井虾仁🍤都是比较出名的菜!但我们只有两个女生就只点了最贵的叫花鸡一个大菜,说实话不太对我们口味,肉比较绵的那种。
🌿西湖推荐游玩顺序:断桥残雪→白堤→苏堤→花港观鱼→三潭印月(坐船)→雷峰塔→音乐喷泉(19:00/20:00)
⛩灵隐寺:逛完白堤到苏堤开始的地方那里问一下路人,有公交7路可以直接从岳坟站坐到灵隐站,十几分钟车程。灵隐寺在飞来峰景区里面,飞来峰门票45,进灵隐寺还要30香火钱,会免费给你3支香。
灵隐寺回来再继续逛苏堤,苏堤比白堤景色要好,雷峰塔上去要40门票,上去也就是看西湖的全景。
逛完雷峰塔,可以坐公交去一公园站看音乐喷泉。一天下来还是挺累的😂
Day2: 中国美院象山校区➕转塘凤凰国际创意园
坐地铁可以到水澄站下然后再坐公交坐到象山学院,图3️⃣那栋就是国际设计博物馆,网红墙和网红树🌲美院里每栋楼都特别有特色,超级适合拍照打卡!因为时间不够我们也没有仔细逛了。图5️⃣就是传说的网红小冰岛,一个活在滤镜里的地方,根本都不能算一个景点,不是离美院比较近真不值得的去,没有后期滤镜真拿不出来😂美院倒是值得仔细逛逛。
杭州
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李娟_2881
2020-10-24 15:33
杭州,相亲,万松书院
今天去了一趟杭州的相亲角见识下
位于西湖边的万松书院
还未进入园区
已经是满满的人群
父母们一人一把伞
伞上夹着子女的自我介绍
各自看着,交流着
作为已婚人士
看到这样的场景
真心觉得不容易~
杭州 · 万松书院
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川妹子在郑州
2023-09-10 22:09
杭州萧山T4航站楼网约车攻略
T4从下飞机到走到上车点,需要20-30分钟!真的很远,可以走十几分钟的时候就打车!
1⃣️打车定位🚘:
交通中心B2—4号电梯厅 K4滴滴上客区
2⃣️下飞机后,没想到直接进了登机口,找出站指示牌,沿着走到“到达出口”
3⃣️走“T4出口”出去后,找【4号电梯厅】真的要走很久!会依次路过1-3号电梯厅,才会到4号电梯厅
4⃣️下电梯到达滴滴上车点!
OMG,这真是我目前遇到最远网约车上车点的航站楼了,真是很BUG呀,也可以试试直接出站后上楼去“国内出发”层打车,应该能少走很多路吧…真是要走崩溃了啦…路线设计得很bug….
杭州
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Peng_9632
03-27 06:54
杭州西湖茅家埠 黛色参天 绝美视角
为了拍张照片差点掉水里 找到了这个独特的视角 拍到了日出美丽的光线和樱花
杭州
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李逸宁哦
2018-06-22 11:28
浙江大学最美校园之江校区,下雨天很安静,红楼绿草青砖,历史悠久,散发着独特的魅力。
九溪烟树就在之江校区的南面,坐公交一站地就可以抵达,下了公交车可以选择自己骑车上山,也可以乘坐当地村民的车,5元一人,沿途风景秀丽,大片的茶园和山上流下来的小溪,我们去的前一天下了暴雨,水量很大,沿途的水漫上公路,所以选择乘车上山。这里提醒大家雨天注意防滑,晴天注意防蚊。
*九溪烟树不要门票哦。
杭州 · 浙江大学(之江校区)
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爱逛吃的胖桃君
2023-09-23 16:23
避开人群‼️西湖一日游精华路线‼️亲测不累
去了99+次西湖
国庆假期带你反向游西湖精华路线
步行+游船+观光车,亲测不累!!
·
✅路线行程
湖滨in77—游船码头—三潭印月—花港观鱼—太子湾公园—雷峰塔—苏堤—曲院风荷—西泠桥—北山街—断桥—武林夜市
·
✅怎么玩
1⃣️地铁1号线📍龙翔桥C口出
湖滨一公园码头,现场购船票70r
🎫含登三潭印月岛(上岛/下岛)
⚠️中途不用再二次购票
2⃣️三潭印月
打卡❶元纸💰上的同款机位!坐船下岛需前往📍花港码头
3⃣️花港观鱼
秋天来别错过绝美桥洞,机位靠近杨公堤入口
4⃣️太子湾公园
随手一拍满满法式电影感💯这里的一年四季都美
5⃣️雷峰塔
我更推荐对面📍净慈寺,人少清净,登上释迦殿,打卡雷峰塔zui佳机位
6⃣️曲院风荷
除了夏季荷花,深秋的红枫残荷,映衬着亭台楼阁,江南韵味💯
7⃣️西泠桥
打卡杭州zui美转角🌊路的尽头便是“海”
8⃣️北山街
看看历史悠久的民国建筑,步行30min/骑行10min人生建议别坐公交车太堵了!!!
9⃣️武林夜市
集齐小吃摊/餐馆/连锁店等等,来感受杭州夜晚的满满烟火气
杭州
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小覃一一旅行日
2021-03-25 11:00
人超少杭州小众赏樱地中国茶叶博物馆
哈喽宝宝们好,我是小覃,一直在旅行,一直在流浪。最近春天博主小覃上线,前天昨天把杭州樱花地走了一遍,现在是樱花🌸开的正美的时候,预测能开到3月底。
.
🌸
中国茶叶博物馆因为日式茅草屋🛖和一品茶亭而爆红,但是很多人却不知道这里集中🈶️一大片樱花🌸,去的时候是清晨,光洒在樱花上太梦幻了。绿色的草坪养护的很好,里面禁止🚫踏入,人也更少,所以这里我觉得比太子湾樱花更美,茅草屋🛖旁边也集中了樱花树,真的有种京都的感觉。
.
🌸Tips
1️⃣樱花主要集中在 茅草屋🛖和 一品亭日式茶楼旁边
2️⃣🎫免费
3️⃣🧭导航中国茶叶博物馆双峰馆区,沿着上坡路走上去,然后左转⬅️,可以问一下保安
4️⃣中国茶叶博物馆距离 茅家埠 乌龟潭 杭州西湖风景名胜区-高丽寺都不远,可以连着一起游玩。
5️⃣如果想进茅草屋喝茶,营业时间9:00-17:00,商拍需要收费,要拍樱花不需要预约,直接去。
.
杭州 · 中国茶叶博物馆(双峰馆区)
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猪肝面
2020-08-05 18:09
杭州|超小众冷门的古风汉服公园️附路书
✍🏻
这地方是一群航拍大神们种的草,
突然想起我的小飞机再不出门都快发霉了~
作死选个38度高温天去拍,正午2点,
大太阳下飞飞机,
隐约闻到身上发出的焦油味~
-
📍
东方文化园:杭州萧山义桥杨岐山。
-
🚗
✅杭州出发:
市区—钱江一桥(钱塘江大桥)—江南大道—东信大道—浦沿路—景区。
✅外地同学:
走杭州绕城南线高速义桥出口,右行1公里到景区。
✅市内交通:
1️⃣公交总管塘522路、汽车南站322路、城站火车站561路直达景区 。
2️⃣萧山公交726路、719路、26路、6路、19路直达景区。
-
⏰开放时间 :07:30-16:30
-
🎫门票攻略 :
景区原价80元,
网上各大平台售价50元,
下载App杭州市民卡,
买一张全年文化旅游卡只要29 元,
可以进杭州市区及周边17个景点。
-
💃🏻景区攻略:
景区门口有很大的停车场,
整个景区分为一期和二期,
一期所有建筑以佛教为主,
己正式对外开放。
二期的建筑以道教为主,
尚在修建之中,
一个人都没有,
照片来源于二期。
-
👉🏻路书:
二期路线进入景区大门,
右转看到一个山洞,
穿过山洞后有一个长廊,
长廊走到底,
两堵白墙之中,
穿过小路就能看见。
(详见图7)
-
😂
这个地方研究了一圈,
最好是能用飞机航拍,
人像写真也会很出片,
但是千万不要作死,
这么热的天气外拍,
建议九十月份以后。
-
👩🏻💻
如果去的话
记得要做好防晒避暑的准备,
带足水,那边几乎没有小店,
着装方面建议红色裙子为主,
飞机机位见图,
相机机位一期居多,
几个佛塔非常出片。
杭州东方文化园
杭州 · 杭州东方文化园
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布朗妹妹
2023-10-23 22:39
在杭州‼️喜欢拍照打卡的就来这里‼️
路线:小河直街👉🏻小河公园👉🏻大悦城
⚪️我是地铁转公交到达的小河直街,下公交之后走了几分钟就到达了,每条小巷子都很有感觉,随便一拍都很有韵味,很适合喜欢拍照打卡📷的女孩们~
⚪️走出巷子口可以看到一家寒烟杂货铺,里面有很多复古式服装,帽子大多是针织帽,款式都很好看,里面的价格比较偏贵
⚪️穿梭到每条巷子都有不一样的惊喜,如果你看到了一面红色祈福的墙,往里走,有一家“一家有猪的店”可以喝茶撸🐷,可以在某团选择套餐哦,价格不贵,喜欢撸🐷的宝贝们可以🐛
⚪️如果走累了,可以在小巷口里找家咖啡店喝咖啡休息,或者在小河边坐着休息,看看风景
⚪️跟着导航走,来到小河公园,里面有几个大油桶,其中一个标有“你好摩登”的油桶,可以进去逛逛,里面有很多可爱的茶具,还有很多款式的帆布包,价格中等,可以🐛
⚪️晚上的小河直街会更出片,吃饭我来到了大悦城,负一楼有很多美食,吃完饭外面就有地铁站,出行非常方便
如果你想在杭州体验一下的citywalk,想找到一个又好逛拍照又很出片的地方,那你就来小河直街看看吧!
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南纬度
2023-07-04 21:02
杭州|没想到西湖边的河坊街那么好逛(攻略)
河坊街,属于清河坊里的一条主干道,兴于宋盛于清,曾是古代都城杭州的皇城根儿,更是南宋的文化中心和经贸中心。
作为杭州市区惟一保持古城历史风貌的老街,河坊街凝聚了杭州最具代表性的历史文化、建筑🏯文化、商业🏬文化和市井🍵文化,处处洋溢着浓郁的汉文化气息。
打卡推荐📷:
✔️胡雪岩故居
这个耗时三年建造完成的豪宅,藏在一条不起眼的小巷,9米高的围墙内,高阁、回廊、亭台、水池、假山,一应俱全,建筑装饰都极尽奢华。
✔️江南铜屋🖼️
国家级工艺美术大师朱炳仁,以铜为精华,将传统造型艺术中的绘画、雕塑、建筑等融合,创造了铜书画、铜壁画和铜建筑等作品。展览空间虽没那么精致,但内容足够丰富。最让我印象深刻的是,还有对梵高代表作的跨界再现和重新解读。
✔️南宋书房📖
楼阁式空间结构,LED屏🖥️楼梯,玻璃🪟幕墙,古朴气息和科技感兼具,书房内除了有很多南宋历史文化相关书籍📚,还有很多文创周边。
✔️鼓楼
应该很多人听过《春风十里》这首歌🎵,其中有一句是:我在鼓楼的夜色中为你唱花香自来,是不是有点浪漫💐的味道了。
✔️浙江吴越古陶瓷博物馆🏺
位置有点隐蔽,藏品和商品种类都很丰富,收藏有古钱币🪙、瓷器🫖等,喜欢老物件的可以去逛一逛。
美食推荐🍽️:
☑️九甲里•创意杭帮菜
特色是一鱼两吃,一边是鲜甜的蒸肉,一边是浓郁的陈醋鱼,西湖醋鱼、东坡肉都还不错,冰激淋烤布蕾真的很绝。
☑️由温创意韩国料理
小而美,环境很有氛围感,菜品摆盘很精致,非常适合拍照,黑松露温泉蛋薄饼是招牌,皮薄酥脆,口感丰富。
☑️江南渔哥
私房菜小馆,餐品是以宁波海鲜为主,老板喜欢琢磨稀奇古怪的搭配。糟骨头蒸膏蟹、奉化芋艿羮、酱汁梅童鱼、酱青蟹、萝卜丝烧白鲳、马家沟芹菜、榨菜蛏子、酸菜牛肉煲、桂花蜂蜜年糕等,都是新奇又好吃。
☑️四灶儿私房菜
杭帮菜,招牌菜是脆皮大肠,炸过的大肠一点都不腻,平时不吃大肠的人也会很容易接受。酒酿馒头红烧肉,馒头片很松软,红烧肉肥而不腻。
☑️江南春
荷花糕、条头糕、定胜糕……比较传统的南方糕团,馅量特别充足,都是无添加,保质期只有3天。
地点:浙江省杭州市上城区清河坊景区
开放时间:全天
门票:免费
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