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  • 甜酒糯糯 2021-02-13 19:24
    杭州最好吃的黄鱼年糕斩获多年必吃榜,就在六和塔边上!从一家只有三张八仙桌的小私房菜开始打天下的叶马茶楼,如一匹黑马般,斩获杭州点评多年必吃榜!而我知道他,则是从朋友嘴里听说他家的黄鱼年糕,念念不忘的那个味道,驱使我对他家的这个招牌菜产生诸多好奇与向往。

    📍叶马:之江路92号,六和塔停车场旁
    🅿️停车:可停在六和塔游客停车场,或叶马隔壁私人停车场,10元/H自理。
    🌟推荐:黄鱼年糕、杭三鲜、鹅肝酱配葱油饼、双丁豌豆

    ✨坦白说我不是一个太爱吃鱼🐟的人,但是吃过他家黄鱼年糕,真的叫作一个惊艳啊!颠覆我对黄鱼年糕的看法~
    「黄鱼年糕」底下是一条大黄鱼,表面铺着满满的大块年糕。酱香味特别重,颜色也很浓郁,表面的年糕也太好吃了😋每一口下去,都非常软糯入味,类似嵊州大块的年糕,好吃好吃太好吃!黄鱼搭配特调的浓郁酱汁,真的太入味!👍超级推荐~保证吃一次就忘不了那种!

    「鹅肝酱配葱油饼」有点中西结合的味道。葱油饼酥脆咸香,外脆里嫩,佐以鹅肝酱更显风味。

    「杭三鲜」经典杭式做法,汤底很鲜,里面的用料很足:鸡蛋皮、肉丸、鱼丸、鸡肉、肚片、猪皮、黑木耳、青菜~鲜掉眉毛。

    「双丁豌豆」简单的一道双丁豌豆,也是平凡中见不一样的鲜味。茭白丁、火腿丁配豌豆,也很下饭。

    叶马茶楼,他家不是茶楼而是一家小而美的私房菜馆!一座复古小洋房,上下两层:一层卡座,二层包厢,如果人多,建议提前预定包厢~

    老板姓马,老板娘姓叶,就是这么一家听名字就感受到温暖的私房菜馆,春节也不打烊!他家就在六和塔下,如果你去六和塔登高祈福,不妨去尝尝他家的匠心好味道😜
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