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  • 凉小菜 2020-08-27 00:00
    老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾🍽【美食攻略】

    📍详细地址：
    湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店，其实在不远的D区也有一家。

    🚗交通攻略：
    地铁1号线龙翔桥站，D1口出步行约400米。

    🕙营业时间：
    11:00~14:00 16:30~20:30.

    🍽推荐菜品：

    ❣️「老头儿油爆沼虾」
    个头在沼虾里不算大，但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆，虾肉新鲜有弹性，吃起来酸酸甜甜的。

    ❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
    上面铺了满满的一层青椒，鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大，相对吃起来还算方便。微辣鲜美，还带点花椒的麻味。

    ❣️「邬山腐皮杭白菜」
    端上来的时候看上去量很少，像是一碗剩菜一样。味道倒还可以，挺鲜美的，应该是用高汤来吊的。

    ❣️「健康水果蔬菜沙律」
    这个沙律酱的味道是又酸又甜，太甜了。而且里面的水果味串味在一起，吃起来口感有点怪。不推荐。

    ❣️「印尼桃胶燕窝」
    吃这款甜品的时候，最好用勺子搅拌一下，因为因为糖都在碗底，如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好，一点都不腻。桃胶很少，基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样，对我来说没有什么太大的口感区别。

    🖼店面环境：
    除了店内1楼和2楼的用餐面积以外，在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多，所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高，不如店内凉快，吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差，不管是店里的wifi还是4G信号。

    💰人均消费：
    90元，老头儿最早之前也是以价廉物美著称的，但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿，即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价，人均还是要近90元。

    🍜餐厅总分：
    3.5分 一般
    杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)

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