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Ryan妈英籍华人
2021-05-18 15:13
羊头肉,好薄,很喜欢。当时切的好吃,特别劲道,口感好。拿回家温度高,有点软了。冷藏后加热也不好吃粘粘的。所以一定要买了尽快吃,不蘸料也好吃。不算咸
牛肚,太咸了,软烂
羊肚,不算咸,口感更硬挺
所以相对于牛肚我更喜欢羊肚
羊杂混搭的适合选择困难的人,搭配比较均匀
羊脑很香,也有点膻。可以凉着直接挖出来蘸料吃,我还直接加水炖羊汤,热了味道也很好。
羊蹄 羊拐骨更喜欢羊拐骨,还有嘎拉哈,就是关节那块骨头。羊蹄偏膻,但是我老公爱羊蹄。
羊眼睛买的人很多,两次了我没敢下手,下次去一定试一下
牛板筋喜欢,切薄片,别家的塞牙,他家比较软烂。
外地可以抽真空带走,也是比较人性化。每次去都排队
总体味道很好,对我口淡的人偏咸。
回回购,肉干净利落、口感好
北京 · 洪记白水羊头(天坛店)
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以下榜单推荐
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Lillard
2023-07-12 09:49
店里的师傅刀工真的绝了,绝对是稳准狠!片下来的肉片薄厚恰到好处,即Q弹又有嚼劲,羊头肉 ,筋头巴脑特别好吃,店家有附赠的蘸料,配上味道更加鲜美。据说店里的羊蹄,牛窝骨筋,牛头肉也很好吃,下次一定过来再打卡!
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白铃铛
2021-03-26 12:15
真的每次路过一定不想错过的那种…个人超爱…就是磁器口豆汁旁边有个窗口,大家就排队买就完了…个人大爱白水羊头,超好吃…很入味,但不咸,配上椒盐太赞了…每次都是羊头肉来个半斤、俩羊脑、再来点羊杂什么的…羊肚和羊杂相对有点咸,其它还好,最好的就是羊头肉,炒鸡好吃…哈哈哈师傅们手艺也是了得,片的特别薄…
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黄金峡谷
2021-05-29 19:14
去天坛北门喝完传说中的磁器口豆汁,出门就看到了这家洪记白水羊头的门店,他家主打就是白水羊头,快刀片羊头,片大又薄,沾椒盐吃绝对好吃,这次又买了2个羊脑,其他地方的羊脑就是羊脑,他家的羊脑在头盖骨里,不过味道很不错,绵软无膻味,羊头,羊脑加上啤酒,绝对是绝配,下周再去。
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棉花上七条
2021-03-12 13:25
必须好吃人气又旺的洪记白水羊头,今天来没想到排这么多人的大队,整整四十分钟[尴尬][尴尬][尴尬]
「羊头肉」现场一刀一刀片,就算三个人工作,出量也是比较慢,但绝对值得一等,撒上秘制粉料,那叫一个绝,筋性十足,口口纯正,卷烙饼绝搭,加点老干妈。
「牛肚」比羊头肉更为有嚼劲儿,牛肚非常入味儿,一样好吃。
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猫与布丁
2021-05-24 10:35
洪记白水羊头也是老字号,天坛北门喝完豆汁可以到这家店打包点羊头肉、牛蹄筋等回家当下酒菜,羊杂可以回去熬羊杂汤,味道也是非常美味滴,牛蹄筋很厚实软烂,老人也好嚼,最经典的还是这里的羊头肉,片的很薄,来一次就得满载而归。
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xiaojia_2329
2021-05-05 20:35
洪记现在是真的火 每次去都排队 主要是他家的羊头肉真的好吃 之前买过白魁的羊杂和羊肉
吃过洪记之后发现真的不一样 他家的羊头肉也太好吃了 但是没有买到牛头肉 我们还买了羊脑 羊脑也超级香 吃的惯的人应该会喜欢这个口感 羊眼也是可以的 并没有很恐怖 工作人员都会帮忙切好 爱吃羊肉的可以来试试 不会失望哈😜😜😜
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书生NET
2021-02-09 17:16
羊头一吃大半年,一直没想喝白的
按理这是好的下酒菜,再配上西安回民街的五香花生,一杯二锅头逍遥又自在
一份肉卤好酱好腌好都在厨房中,入食客口中好吃不好吃,有一大部分在后厨就决定了,然后另外的部分就显出将就了
比如这切法,这家的肉好吃,主要在切法,羊头肉片的极好,薄也不宽;牛肚呢,薄且略宽,各部位都研究过,切出来咀嚼的口感就是好
再比如蘸料,就比较各自凭口感了,羊头肉给的小料我不用,喜欢自己调的汁
要进一步说到温度,搭配,器皿,等,就显出讲究与否了,不过自家人吃,气氛重要
小提示:不要买太多,这类食物,尽量一次吃完了,买回去放太久,即使保存良好,口感也会差点,刚好就当锻炼了,来个天坛,拎个一半斤,多来点种类,回去吃两天,有空您再来
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每天都要有收获
2023-12-01 15:51
洪记的白水羊头,老字号,很有特色,超级好吃,没有什么不好的味道,收拾的都很干净,最重要是很新鲜。排队的人也多,家里人都非常好这口儿,打包了一斤羊头肉,店家给了好几包椒盐搭配。好评,下次在买羊心和肠儿尝一尝。配上一口酱酒,味道顿时升级,非常完美的一顿晚餐。
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小鱼探店_4221
2023-05-14 12:40
🐟实在人探店,有一说一。🐟
来天坛溜达完都会在他家买点熟食,一般是酱羊肉、牛腱子、羊头肉各来2两,一个人够够了。回家不论烙饼,还是码面条都必是香香一顿饭。
「招牌白水羊头肉」招牌就是这个,他家卤子味吃着不腻歪,🐐脸肉带脆骨带胶原蛋白,给配了两袋椒盐。实测一袋椒盐拌一斤羊头肉正好,2两肉就放一丢丢。白嘴吃也好吃。
「酱羊肉」他家卤汤味道在线,🐑羊肉很香,不咸。这个买回去码面条上很爽。
「牛腱子肉」前腿小腱子,满满小纹理。质量还是不错的。这个配烙饼🥞是一绝。
路过想尝尝就买点,推荐。帅哥的小刀工看视频吧,兰州拉面出来的多半是。
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雪叶子
2023-09-21 15:17
在豆汁儿店边上的一个窗口,应该是属于清真吧,全是牛羊肉,原材料弄的干干净净的,一般都爱买羊头肉,以前有羊眼睛,现在好像都单独卖了就没有了,味道很好也不膻不咸,还赶上羊脑特价,3个20元,真是吃个大满足。
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我爱兰花
2021-04-21 06:01
名不虚传 好吃+好吃
看评友的点评就很想去买,排队十人左右,确实是慢在了现场切的环节了,两位小师傅的刀功了得
这家店铺始于1992年,越来越🔥,老百姓的口碑是很厉害的,那个年头没有网络,没有点评网,就是口口相传,积累了大量稳定客源,吃一次就是回头客🌹
✍️我有一个建议:需要现场切片的顾客排一队,不需要切片的顾客排一队,速度就会很快啦。我是没切,白白浪费很多时间等待⌛️
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踢摊子抢洋钱
2021-04-07 19:08
清真老店,人气指数超火爆❗️永远排大队,旁边是豆汁店。
🌿环境:外卖窗口没有座位,过年过节排队人数得翻倍。
吃过很多清真熟食,他家的味道真正好👍调料味道不浓可以吃到牛羊肉本身的香味。
平时最头疼各种排队,他家没辙,只要嘴馋了就硬着头皮来排。
推荐:牛舌、牛肚、羊头肉、羊肠、羊眼睛
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1970-01-01 08:00
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小裴_9963
2023-04-12 11:32
就在老磁器口豆汁店旁边
每次路过洪记都排队
今天看人少点儿
就买一些带回家
等了大概二十分钟吧
每个人都买挺多的
看着橱窗里的吃食
每一样都想吃
白水羊头是招牌
一个小伙子专门负责切
切完再称 都忙不过来
羊头肉切得薄薄的
软烂入味 好吃
羊蹄也是给切成四瓣
把不能吃的那块剔除
酱牛肉也是给切好
到家直接开吃
太省事了
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素三仙_6950
2023-11-15 17:09
天坛北门白水羊头~
环境干净整洁卫生下班时间排队,周末早中晚排队,为了美食,可以等一下,时间不长。
服务热情周到,好客动作很快
「招牌白水羊头肉」鲜美可口羊头做法很多
「白水羊头」送椒盐
「牛舌」牛舌很嫩
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熊猫大侠_9971
2021-05-29 00:00
😜😜😜白水羊头肉
中午吃到了,好多大爷来买,看来是就酒神器啊,不喝酒体会不到美妙呢
肉质真不错,切得也很薄,好吃
买了半斤,两个人都没吃完,很香,味道很正,还有人在旁边拍摄vlog,还是一个大爷在拍摄
下次再来尝尝其他的😜😜😜
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猫与布丁
2023-07-17 15:48
每次来天坛都得绕道这里去买点羊肉肉或是羊杂之类的,买点羊杂回家做羊杂汤,再配上一个烧饼,对味儿。
次次来门口都排队,店内工作人员手脚麻利,也不会排很长时间,就是门口没有遮荫的地方,现在天热,最好撑把雨伞。
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蛋黄苏_2317
2023-09-26 20:03
西什库天主教堂
📍地点:西什库教堂(北京市西城区西什库大街33号)
🎫门票:无门票、无需预约
⏰开放时间:周一到周五:9点-17点;周六、周日:9点-19点
📌TIPS:
🔅进入教堂不能穿背心、吊带、超短裙、短裤、拖鞋;不能戴帽子帽子、手机要静音;
🔅如果只想拍照,可以避开弥撒时间,弥撒时间教堂内不能拍照,下午3、4点以后内部光线最适合出片;
🔅如果感兴趣,也可以参加一场弥撒,每场1小时左右。
🍀弥撒时间:
平日弥撒 (周一至周六)07:15
主日前夕弥撒 (周六)18:00 (南堂)
主日弥撒(周日):
06:30(中文弥撒)
07:30(中文弥撒)
09:00(中文弥撒)
11:00(英文弥撒)
12:30(意大利文弥撒 )
(西班牙文弥撒 )
16:00 (中文弥撒)
18:00(中文弥撒)
🍀这里被称为北京蕞美教堂⛪,自1703年开堂至今已有300多年,是北京最大最古老的教堂之一。哥特式建筑风格与两侧的中式碑亭完美的中西合璧,是北京旅行不可错过的小众景点。不管是教堂的外观,还是内部的穹顶、彩绘玻璃窗,都很值得仔细观赏,尤其阳光穿透彩绘玻璃,光影真的很美。外面就更适合拍照了,真是随便拍都很出片。
教堂周边的西四胡同是北京Citywalk经典路线:
由西向东:鲁迅故居➡妙应寺白塔➡历代帝王庙➡广济寺➡地质博物馆➡正阳书局&红楼公共藏书楼➡西什库教堂➡国家古籍馆
离的都不远,可以挑感兴趣的一起逛哦~
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北京 · 西什库天主教堂
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番友_15421
2024-10-25 16:19
谁懂啊!六点到颐和园也没看到日出
10月24日出是粉色的,但是起晚了😭
到颐和园都快八点了,日出🌅早没了!
第二天5️⃣点起来打车到颐和园,结果雾霾🌫️
啥也没看见,要拍好看的日出一定要提前看好天气!
早上特别冷!特别冷!特别冷!穿羽绒服!
最后2️⃣张是今早(10.25)的颐和园,超级大雾
📍:豳风桥🌉
🚘:颐和园(北如意门)
去豳风桥最近的门,走路十几分钟,跟着导航走就行!
🎫:30r(提前在xcx上定)
⌛️:10🈷️6:00开门/11🈷️6:30开门
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Young阳阳
2024-05-28 08:01
️天坛最强机位(详解)超赞
做为一个常年在天坛拍照的摄影师,😊想在的人山人海里给客人拍出绝美的人生照片,可不是随便咔嚓一张就可以的。
分享一下我亲测的拍摄机位和拍摄技巧,你在天坛拍再也不需要另找摄影师
本人拍摄设备:
佳能5D4全画幅相机
24-70镜头+50-F1.4
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心若蔚蓝魏淑兰
2023-08-31 13:29
落日余晖映晚霞|北京什刹海
银锭桥上看晚霞
在晚霞的映衬下湖面呈现粉色,游船仿佛跌入粉色的橘子海。
湖边的一切都是那么浪漫却又那么日常。
拍摄时间:8月29日
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话痨_1380
2023-08-29 20:19
景山公园一定要去一定要去
相信我,一定要去景山公园,门票全价票2元,优惠票1元,太值了,登顶以后向左手边俯瞰,你会看到一个非常震撼的故宫全景
🚶路线:逛完故宫,出了神武门正对的就是景山公园南门入口,刷身份证进入,进入后沿着右手🫱右手🫱往里走(会有上山指示牌🪧)山也不高,随着不断攀爬,景色也越来越好,
🤣🤓万春亭是最佳观赏地点,也是故宫的中轴线,绕着万春亭一圈一次可以看到故宫➡️鼓楼➡️CBD➡️北海公园白塔,中轴线地标打卡
⚠️温馨提示♨️可以网上预约购票,VX搜寻🔍畅游公园,就可以预约北京所有的公园⛲️很方便
北京 · 景山公园
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记录美好_8621
2023-10-15 23:15
景山公园十分钟登山攻略
🎦预约:微信公众号👍🏻畅游公园👍🏻就可以预约,可能现在是淡季,我当天买就可以买到,门票只要2元。
路线:景山公园🌿西门离山顶最近,如果时间比较紧,只想快速上山观赏一下可以选择从西门进。
坐地铁1号线到天安门西站下车,转5路公交到西板桥站下车可到达(仅需4站),但今天我体验很不好,公交上特别挤,挤到差点下不来车的程度,不知道是不是每天都是这样,建议骑共享单车。
登山:进西门后右转直行,然后左手边的第一个上山口上去即可,全程大概10分钟。不仅可以俯瞰故宫,还能看到很多北京的特色地标。
吃饭:步行至南锣鼓巷,排了很火的方砖厂炸酱面,大概排队半个小时,价格比较贵,感觉味道和其它炸酱面没什么区别。
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北京 · 景山公园
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兔兔的快活指南
2020-10-08 22:04
故宫真的太好拍了!随手就是大片(附攻略)
虽然天空不是特别蓝,但拍出来还是特别有feel
红墙金砖绿瓦,宫廷感满满
十一人多,如果想拍景色
诀窍就是往上拍,往上裁
屋脊屋檐,石狮石柱
建筑之精巧随处可见
对角线、对称构图、三分法
通通搞起来,再怎么手残都可以出片
一部🍎7P就能满足
忍不住感叹故宫真是神仙景点呐
回头看看也还是回味无穷
有机会一定会再去的!
北京 · 故宫博物院
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一支白
2020-12-12 12:18
北京「仙豆菓夫」鼓楼脚下最正宗的仙豆糕️
一直有想来的 仙豆果夫
终于荣幸的成为今日打烊前的最后一位客人
并有幸进入了后厨🤭🤭🤭(你们是不是嫉妒nie)
晚上10:00 终于不用排队了 试图想买一些带回家
刚好赶上老板闭店
让我进店内选购啦~
·
买了八种口味 和一个蛋清蓝莓糕点 老板还有多送我
终于知道这家店为何这么火了
口味+人情味 1:1的赞👍👍👍
·
【仙豆糕口味推荐】
咖啡芝士🧡清新抹茶💚浓郁紫薯💜榴莲流心💛
酸酸甜甜山楂💛芋泥奶黄🧡贝贝南瓜栗子💛养生红豆
几乎所有口味都有吃个遍了 嘻嘻
下次来买虎皮卷和蛋挞 😍 😍 😍
·
⭐️划重点:原来叫栗记麦香坊 现在改名叫【仙豆菓夫】
因为有好多冒牌货哦~注意区分
营业时间:9:00-21:30
地址:北京市东城区鼓楼东大街242号-1 仙豆果夫
北京 · 仙豆菓夫
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伪文青
2021-06-01 15:17
打卡天坛祈年殿,这几个角度爆赞朋友圈
强烈建议大家在夏天早上6、7点去天坛公园,感受清晨晨光透过树林,周围鸟鸣起伏。
8点前去祈年殿排队,开门安检的时候可以拍到图4。
这个季节进入还能看到群燕飞绕的情景(图1),另外图3可以在进入后中间门的门缝拍出效果
北京 · 祈年殿
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是驼驼酱呀
2023-11-08 11:15
北京·不敢相信这是花两块钱就能看到的风景
秋意正浓的时节回到了北京
景山公园是每次在附近都想来溜达溜达的存在,就像看望老朋友一样
-
景山公园地处北京南北中轴线
中峰万春亭将紫禁城尽收眼底
不仅可以俯瞰整个故宫博物院
还可以远眺北京四件套(故宫&鼓楼&白塔寺&奥森)和国贸CBD(大裤衩&中国尊)
现代与历史的宏伟融合也只有这里了
-
⛰️:景山公园
🏷:园内主要景点:寿皇殿(周一晚上闭馆)、万春亭
📍:北京西城区景山前街
🎫:2元(最好提前预约)
-
📋Tips:
✔️10分钟登山攻略
从西门进入➡️右转直行➡️左手边第一个登山口上山
北京 · 景山公园
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靠谱姐姐InB
2023-05-22 14:46
北京胡同|本地人带你一次打卡6条经典胡同
附线路图😘见P11-12
这6条胡同,绝对都值得去❗️
有💯原汁原味的老北京胡同,也有富有文艺气息和国学风的胡同.....
来吧!一起走进北京胡同!
✅游览路线:#五道营胡同# ➡️箭厂胡同➡️#国子监# ➡️方家胡同➡️分司厅胡同➡️#北锣鼓巷#
🚇地铁雍和宫G口,沿着右手边的巷子就可到达起点五道营胡同了。
📍起点 五道营胡同-文艺街区(632m)
这是一条历史与现代完美交融的胡同,不是那种俗套的商业街,是又有老北京生活气息又充满文艺范儿的一条胡同,有西餐厅、咖啡店、vintage、首饰设计店等等;店面装饰都很有特色,你可以选择在露台看夕阳西下,也可在沿街的卡座跟姐妹一起闲聊放松,所有的烦恼和疲惫都将消散!
📍途径 箭厂胡同-原汁原味生活街区(318m)
在五道营胡同距离尽头100米处,注意左侧的“箭厂胡同”路牌,左拐便是了;
这条胡同因历史上曾设有箭厂而得名,充满老北京生活气息的一条胡同。
📍国子监胡同-国学主题街区
箭厂胡同尽头,网红店“观夏”左转就到国子监了;
不熟悉它的人一定想象不到:一条不足700米的街道上,留下过中国700多年的历史痕迹。
乾隆曾赞其为“京师为首善之区,而国子监为首善之地”的街,因国家级重点文物保护单位——国子监和孔庙在此而得名。
📍方家胡同-“机床胡同”(676m)
国子监胡同口右转,沿着雍和宫大街往前走一小段,右转就到达方家胡同了。
这是北京改造较早的胡同,90年代的时候就有很多的艺术家住在这里,玩音乐的,玩绘画的。
方家胡同所在的46号院即原中国机床厂的厂址,是北京工业史上重要的“机床胡同”
原来的郡王府现在变成方家胡同小学。
📍途径 分司厅胡同(448m)
方家胡同尽头直走,过马路就能看到分司厅胡同的牌坊了。呈现眼前的多是民宅,悠闲散步或路边闲聊的老人们。
📍终点 北锣鼓巷胡同
同样是一条安静的,富有烟火气的胡同
胡同里间隔点缀了几处咖啡馆、餐馆等。
这条胡同,一年四季都很出片,初夏的蔷薇花,冬天挂在屋檐的“冰溜子”。。。。。。
胡同尽头,马路对面就是南锣鼓巷了。
如果还没有尽兴,可以在路口右转,可到达鼓楼、烟袋斜街、什刹海.....
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北京 · 五道营胡同
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又是被种草的一
2023-05-20 22:35
中国电影博物馆
✨门票:免费,在公众号搜索🔍:中国电影博物馆,提前四天身份证预约即可
✨IMAX电影票:美团淘票票都可以买,买预约那天的,屏幕超级大,我查了一下据说是北京最大IMAX屏幕,提前买位置最佳观影区的,效果非常棒,我今天看的《长空之王》
✨免费电影票:在公众号中国电影博物馆-公益观影活动预约,不是IMAX厅,也可以去,我没约到票就没去
✨中央大厅的光影效果非常棒,还可以围绕屏幕走上去,最高一层暂时不能走,但整个屏幕呈现出来的画面非常真实,有瀑布、二十四节气、海浪、介绍北京中轴线等等的短片,可以在大厅稍作停留,非常震撼
✨展厅,根据自己意愿决定观看,基本上就是电影历史,拍摄手法,服道化专业知识,走马观花看一下
✨停车,早点去,外面停车场免费,去晚了也有收费停车场
这个博物馆是我至今去过所有博物馆里面人最多的,看来大家都是慕名而来
北京 · 中国电影博物馆
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未完Bree
2023-01-09 16:49
北京攻略|趁着人少去一趟天坛吧
1⃣️订票预约:
提前微信🔍“天坛”,关注并进入公众号,“订票”(建议一定选择联票🎫)
成人票28元/人,学生票14元/人
只需要带上~身份证🆔,即可刷全场
2⃣️时间:6:30~20:00 ⚠️周一闭馆
3⃣️交通:🚇地铁5号线“天坛东门”;开车导航“天坛公园停车场🅿️”;打车🚗“天坛东门或者南门”;共享单车🚴♀️更爽朗😄
4⃣️观赏路线:如果你是
南门入/东门或北门出:圆丘➡️回音壁➡️祈年殿
东门入或北门入/南门出:祈年殿➡️回音壁➡️圆丘
我选择的是东门入,可以沿途观赏几间文物展览,更能体验天坛魅力。
5⃣️温馨提示:天坛的冬日风真的大啊,快把我吹跑了😭请穿暖和点。苹果手机🍎真的不经冻,记得带个充电宝。好多文物的照片在另一个手机里,没发出来……
北京 · 天坛公园
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