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  夏日secret 2023-08-24 20:37

  四川巷，贵阳的隐藏网红地！🎉👋今天我们将要去探访一个神秘的地方——贵阳的四川巷。
  这里不仅有老城市的记忆，还有让人垂涎三尺的地道街巷美食🍜。让我们一起开始这次发现之旅吧！
  📍四川巷位于喷水池商圈智诚名店旁
  一走进这条小巷子，仿佛就像穿越到了另一个世界，喧嚣的城市声音在这里变得宁静。古老的砖墙、斑驳的石板路，都是岁月的痕迹🕰。
  🍽接下来，当然是要品尝一下这里的特色小吃啦！
  巷子里的剁剁粉、板筋盖饭和冰粉引起了我们的注意。辣椒香浓、汤味醇厚、鲜美有嚼劲，让人回味无穷🍲。而且这些店家的老板非常热情友好，会主动推荐一些他的招牌菜式。绝对值得一试👍！
  在这个古老的巷子里，你会发现许多别样的惊喜等你去发现，希望大家喜欢这次的分享💖，也欢迎大家亲自前往体验一番🏞。感受这个城市独特的魅力以及那些温暖的人文情怀💕。

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  萌萌茬 2021-06-06 14:39

  📍护国路，二十一中对面，院子里上2楼。
  
  🌿环境：
  店面不算很大，桌球自然就不算多了，6点左右就需要排队等位了，可以在美味不用等上拿号。
  「虾酸牛肉」🌟🌟🌟🌟2个人点小锅完全够，感觉份量很足，味道确实有些酸酸臭臭，不过还不错，超级下饭，里面的蔬菜味道也挺好。
  「素酸汤」🌟🌟🌟🌟🌟酸味还蛮重，蔬菜还好些和种类，都挺好吃。
  「都匀米豆腐」🌟🌟🌟🌟米豆腐拌得很入味啊，完全值得点。

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  贵阳 · 毛辣果虾酸牛肉火锅店(上护国路店)
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  碎冰_1065 2023-08-23 16:44

  味道还可以。其实就是酸辣火锅。吸味足的食材就会更好吃。
  排队很夸张，我10点半就到了所以不需要等。不到11点已经坐满了。
  蘸水挺好吃，锅里的芹菜也好吃。
  单价不贵，性价比还可以。
  比较推荐的是面筋，我最喜欢吃这个。
  家属喜欢吃肉沫和豆腐面筋以及油豆腐。
  总体还行，没吃过的可以来体验一下，但是不至于让我念念不忘。

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  贵阳 · 笔记安顺夺夺粉火锅
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  一只高小鱼 2018-10-05 16:29

  来贵阳青岩古镇不得不吃的九大美食！
  青岩古镇
  双双萝卜：是一对姐妹花卖的 有甜萝卜和酸萝卜两种 可以一样要一点 她会用辣椒等作料给你拌好 💰10一份
  洋芋粑：特色✅就是土豆泥饼 蘸辣椒吃 随便一家都很好吃 💰5一个
  清明粑：特色✅外面是艾草团子 里面是玫瑰酱 会爆浆哦 💰2一个
  糕粑稀饭：特色✅米糕拌在藕粉里 加花生碎 芝麻 冬瓜糖 每家都有 💰8 一碗
  卤猪脚：来青岩就是吃猪脚的！！！蘸着辣椒水 戴着手套 超级爽的！💰25一斤
  豆腐圆子：特色✅ 贵阳最好吃的豆腐圆子是雷家豆腐圆子 青岩的肯定比不上 但味道算正宗 找一家炸得干一点的 💰15一份
  玫瑰冰粉：这个不用多解释了吧？夏日来一碗简直美滋滋了！💰8一碗
  凉面凉皮：这个应该也是特色吧？冷的 放调料拌好以后吃 也是夏日必备 可以当主食吃 💰15一份
  臭豆腐：这个和长沙臭豆腐不一样 它是干的 比较薄 蘸辣椒面吃 💰15一份
  还🈶成有王记 的酸梅汤！街上到处都有卖 只有它家最好喝！！💰15一杯 一定要买哦
  以及：萝卜 清明粑 洋芋粑 是可以在路边买了边走边吃的 其它的是要找一家店里坐着吃的 有很多店 大家可以多看看多选择～
  祝大家吃好玩好啦嘻嘻 😊

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  贵阳 · 青岩古镇
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  小西_9258 2023-11-03 00:00

  收藏的打卡点之一，跟着导航去的，导航准确，很好找，就在马路边边的一个门面，店面不是很大，有两排座位，吃的人感觉很多都是本地人回头客。老板手速特别快，眨眼一哈儿就弄好了。本人是喜欢吃糯米饭这类东西的，贵州的有点不一样，加了白糖和脆臊，辣椒花生米，甜甜咸咸的，花生米特别香脆，糯米软硬合适，便宜实惠，就是看着差点儿折耳根。

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  迪丽朱古力 2024-03-05 11:49

  谈谈第一次吃牛瘪火锅吧，点的双拼锅，干锅牛肉拼牛瘪给自己一条后路。干锅牛肉属实是真玩意，小黄牛肉能吃出来，但是牛肉牙口不好的会感觉略有点硬，牛瘪锅，上来会闻到有点shi味，尝了一口汤，微苦，吃到嘴里没有臭味。下了牛肉以后，带肉吃也没啥味。但是，可但是，这个汤，越煮越苦，吃到后面，真有种吃中药的赶脚。来吧，吃一顿苦吧。还有人问，他家其他菜系怎么样？说实话，除了辣，我没啥感受，一个字辣，两个字，舌头麻。

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  咚咚锵的小世界 2019-06-30 22:50

  青岩古镇推荐美食来贵州旅行青岩古镇还是值得来走一走，最好不要选择主干道，可以从一些旁路走走逛逛，一些小路（图8）就特别适合照相得瑟
  青岩的美食我并没有都吃遍，因为有喜好的问题，吃过的特别值得推荐的有以下几家：
  🐷关于卤猪脚古镇里有很多家，但我们每次都会选择在古镇北门新桥边的王姨妈卤猪脚，很推荐，猪脚很软，蘸了蘸水味道很好，卤猪脚28元一斤，价格也比较实惠，王姨妈家的米豆腐也值得吃一下
  🍹杨梅汁古镇里卖的太多，依据当地人的引荐，我们只喝贾记家的杨梅汁，杨梅汁10元一瓶，老板娘一家坚持经营了十几年，收的酸杨梅加冰糖自己熬制杨梅汁，她家的玫瑰冰粉也可以尝尝，玫瑰酱的味道很赞
  🌹贾记家的玫瑰冰粉用的玫瑰酱在镇上的谢家就可以买到，玫瑰酱、桂花酱、干玫瑰花都值得推荐
  🍰清明粑，艾草面团+玫瑰酱，还会爆浆欧，值得尝一下，我们吃的是张记的清明粑，2元一个
  🥙土司馅饼随手买来尝下，有甜有咸，个人更推荐咸味的
  🥬古镇上的咸菜有两家值得推荐，一家岳家盐菜之前买过，盐菜和萝卜干都很下饭，另一家杨恩典盐菜摊位前一直很多人，尝了下味道也不错，大家可以分别尝试下再买，两家距离差的不是很远
  🥕说到萝卜必须推荐姐妹双双萝卜店，无论酸萝卜、甜萝卜、酸甜萝卜还是萝卜皮，加上料拌过以后都很清爽好吃😋，10元一份

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  贵阳 · 青岩古镇
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  Zack_9489 2024-01-02 13:57

  晚上在街上觅食看到路边一家蛋包洋芋，买了一份打包带回去吃，整条街到处都是小吃，喝多选择，味道整体偏咸，就是土豆泥和各种调味料的混合，外面包了一层鸡蛋皮，一份分量还是挺大的，吃完还是挺撑。老板做的很快，手法娴熟，基本稍微一等就能拿到食物。

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  Lerkin 2024-03-25 23:29

  这家火锅店的特色是牛瘪火锅，分为干锅和汤锅。不过，要注意的是这里的味道可能会让一部分人难以接受，因为有一股浓郁的牛屎味。如果你想尝试当地特色美食，可以来品尝一下，但建议提前了解清楚后再决定是否前往。总体来说，这家店算是一个比较具有地方特色的火锅店。

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  沙沙棠 2024-12-02 18:03

  青岩古镇南城墙望风亭劝退！！爬上去人都要没了 结果就给我看这个 最美的就第一张，，原图无修！！再往上就没必要了，，啥都没，，路还不通，得原路返回😭😭

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  布布噗布布 2021-06-08 17:35

  来贵州吃鱼 吃牛肉 吃鸡，想换一个，就来吃螃蟹了
  
  🌿环境:
  排队人超级多，建议可以提前拿号，过号可以顺延三桌还是不错的
  
  🛎️服务:
  ＝没有等清理桌面大概等了有20min，一直坐在脏桌子旁边，服务员不负责清理，必须要等清扫阿姨来
  「香辣蟹」到了要先去称蟹选口味，为了体验就选了微辣的，不太辣且味道足，螃蟹多余的汤汁拿来拌饭简直快乐
  「鸡蛋烫饭」每桌都有一碗，确实好吃

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  贵阳 · 凤凰路何眼镜香辣蟹(花果园店)
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  西北人字拖 2024-04-14 22:46

  外面看以为又是个脏乱差小馆子 没想到里面别有洞天 还挺大 本来以为板筋儿盖浇饭都是提前炒好的 所以单独点了一份 还点了几个其他的菜 事实证明 其他都不用点 就板筋儿盖饭加板筋儿 或者就单点板筋儿自己配米饭 其他的真的没有必要

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  浅蓝色耳朵的淡 2024-04-11 20:46

  昨天和小伙伴去到虽然已经快打烊了，但店里还是很热闹，服务员小哥上烤串很快，牛肉新鲜又好吃！我最爱酱爆筋而且价格很良心！吃完回到酒店才发现帽子落店里了，马上打电话给过去，老板人特别好很温柔很耐心，马上联系店里找到了，然后今天帮叫了跑腿送过来，超级感谢！！！

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  嘎嘎嘎小黄鸭 2023-07-29 23:17

  贵阳北站到达的小伙伴注意啦打网约车最好选东广场上车点！！！
  
  今天高铁到站后选了高德推荐的东广场上车点，没想到很多人都是去了西广场，去东广场上车点一路上都没啥人，还担心是不是走错了😂没想到司机接到后说西广场那边出站非常堵&难走！！经常有旅客从高铁站对面的小区走出来了😞东广场这边是7月10号左右启用的，非常通畅好走🤭
  
  另外贵阳地下通道真的好多，带大件行李的话感觉打车还是更方便一点哦😁
  
  虽然很方便，但还是补了一下详细版路线，希望大家都能快速到达目的地😊

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  贵阳 · 贵阳北站
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  吃货中勒战斗机 2023-08-13 23:44

  个人觉得是正新街最好吃的一款小吃，这家店在正新街的一个小巷子里面，下午来的时候人不是很多，没有咋个排队，但是走的时候发现已经排了不少人了，这个洋芋粑粑炸得确实好吃，外脆里嫩，各种佐料夹在一起，吃起来很巴适。

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  OK_3596 2024-01-04 15:55

  去吃旁边其他的东西，无意间发现了网上都在推荐的炒饭店。第一次吃哇感觉好惊艳，第二次吃就感觉比较一般了。不知道第一次吃的时候是不是太饿了
  不过总体来说还是不错的，个人觉得「逍魂炒饭」比「盐菜脆哨炒饭」好吃

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  李娇娇 2024-04-06 14:22

  好吃的呢，有点像发糕加了红糖，下雨的时候去买的，冷冷的天气吃一口热乎乎的很治愈啦，红糖馒头也好吃，吃糖达人的爱，吃的时候得赶紧趁热吃，冷冷了之后就没这么好吃了，多买了几份带回去和朋友们分享一下啦，门口出去的时候还看到有卖番茄辣椒的，

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  Junco_2632 2024-04-15 21:51

  之前在🍠上看到别人的安利
  正好在附近就决定来试试
  选的「咸甜味锅巴糍粑」，看制作过程还挺有意思的，原来锅巴也是现制从糍粑上揭下来的，一整个就是碳水+碳水的组合。作为一个喜欢拍美食的人，做好我📷和📱都拍一遍，然后店主提醒我趁热吃。
  外面是脆脆的锅巴，里面是糯糯的糍粑陪着黄豆面花生碎之类的，整体甜口大过咸口，还是可以尝试一下的，其他地方确实没见过！但是剩了一部分回酒店，大概半小时到一小时左右口感就会没那么好了，所以确实得抓紧当场吃比较好啦

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  晚安_7627 2024-04-22 11:13

  走进店门口就有一股很大的臭味，感觉和螺狮粉一样臭得很有穿透力，还好自己能够接受这种臭味。锅底吃到最后是偏咸的，分量很足，两个人吃完全够了，并且巨下饭，吃起来并没有臭味，更多的酱香口味，除了环境不是太好之外。

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  脑神经失调小姐 2023-12-28 19:52

  🌿环境：
  小小的店门，桌子也不多，几个年轻人的经营，坐在小板凳上吃，很接地气
  🛎️服务：
  老板是个男生，很热情，亲自帮忙烤肉，还会推荐本地各种不踩雷美食
  和在北京吃到有蘸水的烙锅不同，这里是辣椒面，因为刷了酱，肉和菜考完都很入味，安顺小肠把肥油烤掉也是绝了
  小瓜和包菜当得起这一餐的最爱，竟然还是最爱素
  如果是夏天想来最在店里和老板还有隔壁桌的伙伴们一起吃个肉喝喝酒应该会更加是别有风味吧

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  人人都爱张大表哥 2024-02-11 22:14

  来贵阳之前就默默收藏了这家🤨
  
  白天跟老公去了黄果树瀑布，快8点才到市区，去喷水池附近觅食，跑了两家大牌餐饮均不接待了，说是当天暂停取号，另一家说食材没了也无法接待了，兜兜转转绕过一排小摊子，在外面就听到了这家气氛很嗨，走近一看，这不就是我收藏了的店子吗，在咖啡馆Captain George对面，大年初二生意超好！去的时候吧台还剩两个座位！
  
  胖胖壮壮的男店员服务态度很好耶，红烧牛肉粉还挺好吃的，比我们在玖仓旁边吃的那家牛肉粉好多太多了🤪粉是扁粉，牛肉带筋子，汤很鲜美，煮面的都是帅气小哥🥰
  
  点了一杯乌龙奶糖，水果拉格，几乎没什么度数，女孩子可以喝哦。
  
  麻辣贵州牛肉串30串起点！是那种小串！一口一串的那种，搭配啤酒太绝了，就是现烤需要一点时间🤨不过端上来的时候有小炉子保温，这些小细节做得蛮不错！
  
  店里气氛太好了哈哈，这才是新年假期，身体摇晃起来🍻

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  刘小条同学 2024-04-03 19:15

  不愧是“舍得”！
  我一杯芒果冰浆放了一整个芒果，然后小料居然也是让自己加
  冰比较少，所以是比较绵密的口感。
  就在旺留茗烫菜旁边，虽然这两家我几次都没碰到同时开门……

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  JLLL_7261 2024-04-04 15:19

  在贵阳！！一些风景贵阳Citywalk
  市东巷去了 涂鸦看了 好看
  东山寺爬了 日落看了 夜景看了 舒服😌
  渣渣牛肉火锅吃了 好吃😋

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  湾蒂尔 2024-02-26 18:03

  作为游客第一次吃肠旺面 点得基础款 加了个煎蛋 
  店还挺好找的 从我住的酒店步行十几分钟能到 吃得人挺多 还有很多是本地人 那就肯定没错了❗
  「肠旺面」虽然看起来是红油的 但是吃起来其实很清爽 里头的面非常劲道 有肥肠血旺脆哨 给得都很多 调味很合适 当早饭吃 吃完暖呼呼的 
  🌿环境：
  店还挺大的 有很多位置可以坐 我是在室外随便找了个空位坐下开吃的
  🛎️服务：
  还行

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  tonypi 2024-04-10 14:03

  在旁边阿芒喝了酒，就近找的吃烤鸡的地方。
  😋口味：鸡是嫩的，牛蛙口感也不错。但是。。。爆辣，怪不得那个牛蛙叫尖叫蛙😓辣到我胃疼那种。一口下去，满头大汗😂😂😂😂，鸡血可以推荐，入味
  🍃环境：
  挺宽敞明亮的，干净
  🧡服务：上菜速度还是比较快的
  🚗交通：就在路边上，很好找

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  大茜几 2024-04-02 11:18

  他家我吃了四次
  第一二次是一次性去现场买的外卖带走
  因为姐姐要在家带三个月的宝宝👶🏻
  所以我们便打包回家
  大多蔬菜是盒马购买的
  肉肉类在店购买
  一共有三包底料
  一份底料配了一份蘸水
  单独买了十二份油碟罐罐
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  拿回去吃🥘
  第一次忘记放小的那包调味包了
  我们只是觉得没什么味道
  自行加了很多盐🧂
  意外的是也很好吃哟
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  第二次底料全放了
  味道相当好
  更能确定是很值得🉐吃的一家店
  朋友说有些许回甜
  我个人没觉得
  就是很喜欢这个味道和辣度
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  第三次很自信的带着同事们去吃
  大中午的
  还有些许凉意
  里面没有五个人的位置了
  我便选择最外面的大桌子
  可是还是很冷🥶
  我问服务员这边能不能调整一个里面的大桌子
  比如把靠墙的拉出来一些，方便我们坐
  他说那个桌子动不了
  无奈🤷🏻‍♂️我就还是被冷风吹着先点菜
  后来才发现
  外面的空调也没有开启
  同事到后坚持坐靠墙的桌子
  大家挤一挤就行
  接着大伙吃得还是很愉快的
  有一位同事放了筷子🥢
  我便调侃他怎么不吃了
  他说没菜
  我说哪是没菜呀，是没有你爱的菜而已
  结果后方正在给隔壁超大桌上菜的服务员突然说“菜要慢慢做咯嘛！不要催！”
  [懵逼]突然我们都懵了
  我便开口了
  “我说我又没催你
  再说我们都要吃完了
  催催你又能怎么呢？
  你家菜是要现解冻解那么久吗”
  服务员又不耐烦的和我们来回了几句
  我就纳闷了 一共也就三四桌
  服务质量那么差吗⁉️
  就算备菜再慢或者忘记
  也可以理解
  但是这样的态度
  后来一个老板或者主管的人了解了情况
  一分钟就上了其他菜🥙
  但是从未有人为刚刚发生的事情致歉
  好了，我这一桌同事都说这样的服务
  再好吃也不值得他们再来光顾或者推荐给别人了
  本是来花钱买快乐和口腹欲的
  结果还得花钱来被指责😶
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  第四次
  外卖还是和我姐姐吃
  只是这次外卖的时候没有配油碟
  服务员说他们外卖的底料里是没有配蘸水的
  也许第一次买有是因为老板在现场吧😅
  拿回家还是一样好吃的
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  今天总结这篇笔记的时候
  越来越觉得确实不值得我再去吃了
  三次购买
  四次尝试
  似乎都没有让我最满意
  此仅个人观点

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  涵欣仔 2023-08-13 19:59

  贵阳回来后劲太大，一天根本不够啊如果到贵阳如果时间有限，只能特种兵式旅游，吃货朋友们看过来，推荐一条性价比最高的逛吃路线。
  📍关于住宿
  住在大十字广场附近，离适合逛吃的三条街都很近，步行就能过去。
  📍逛吃三条街
  正新街、民生路和蔡家街小吃非常多，这三条街挨着也很近，一天的时间逛吃足够。但是有些路边摊小吃因为太火了，需要排队很长时间。我们当时晚餐选择在附近的黔诚酸汤牛肉火锅吃饭，但是被告知排队至少要两个小时。在公众号上搜到他家还有一个分店，会显示排队信息，提示那家分店不用等位，果断开车过去，人少，环境更好。所以这几条逛吃街也是赶早不赶晚，排队太夸张了😞吃夜宵那就另说了。

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  湫水_5512 2024-04-01 18:48

  🌿环境：
  优美 好看 卫生干净 和姐妹几个来的 很舒服 
  🛎️服务：
  服务员小姐姐很有礼貌 
  独特的味道 豆米煮在里面糯糯的 好处 有很多免费的新鲜蔬菜 随便吃。不要浪费。洗菜的时候很辛苦的。还有老板亲测推荐的蘸水调料

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  pheobe宅家版本 2025-03-31 17:20

  花溪公园的正确游览路线一个半小时的散步🚶
  五公里逛完花溪公园“小盆景”
  哈哈哈哈
  不知道附近哪个地方可以看花溪公园全景

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  Mon_37 2023-12-26 00:00

  丁家脆哨，不用多说，来贵阳个个都推荐必买的手信之一。
  店面挺大，挺多人排队，小橱窗摆各种肉肉，画面简直不要太美，爱肉党狂喜。买了一款脆哨和软哨，回家煮面，太好吃，还可以当零食吃。只要放冰箱，一个月都不会过期变质。另外当时在某平台还能团购，真的超值！

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