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  糯米炸芝士 2023-11-24 13:02

  我是广东来的朋友，味道特别棒，很符合我们广东人的口味！老板也非常热情，真的是感受到了江南的感觉，非常感谢老板给我呈现一桌子色香味俱全的苏帮菜。

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  苏州 · 听香堂私家菜(平江路店)
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  又有同名的 2023-12-04 18:32

  评弹莹莹细语，真是让人心旷神怡！在旅游景点的忙碌中，能够听到如此悦耳的音乐，简直是一种享受。而且，这里还有许多热门小曲，真是让人心驰神往。当我在苏州的平江路上逛累了，正好可以找个地方歇歇脚，倾听评弹莹莹细语的演奏，再体验一把苏州特有的情调。这样的旅游体验，让我流连忘返！

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  苏州 · 知弦社评弹茶馆(平江路店)
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  话梅喵 2021-02-03 07:58

  来苏州旅游，当然要尝一尝苏州的特色美食了！看到这家店有团购，刚好蟹壳黄和绿豆汤都有，果断选择了这一家
  店里有座位，空调也挺凉快。老板还提醒我们蟹壳黄有咸甜两个味道选择，团购里写有4个，老板咸甜各给了两个个人更喜欢「黑芝麻白糖蟹壳黄」
  「冰镇绿豆汤」很特别的味道，薄荷味很浓，很解暑，里面的蜜枣也很甜，不错。

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  苏州 · 金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)
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  皮芽子酱 2020-09-27 00:00

  吴侬软语…骨头酥了…来苏州一定要听听当地的评弹…在平江路找到一家门脸不大但布置的蛮有味道的茶舍…点一份茶还有帅帅的小哥哥帮着泡茶，听着吴侬软语的评弹，看着窗外的景…脱离一下现实的轨道 放空自己…那一刻心是安静的…完全脱离了城市的喧闹…真好，下次还会来
  环境：安静 优雅
  
  茶食：老茶客还是能点到好茶的
  
  特色：可以听评弹 玩猫
  
  服务：有服务人员帮忙泡茶

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  苏州 · 吴先生评弹茶舍
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  April_7528 2020-09-02 22:14

  苏州美食|这家面馆影藏着地道的姑苏味苏州旅游必吃的面馆✔️
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  奥灶面，中国十大面条之一 ，是江苏省的传统面食小吃之一，属于苏菜系。地道的苏式奥灶面源自昆山，过甜的口感让许多外地食客难以接受，甚至留下了“苏式面很难吃”的印象。
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  这家伟记奥灶面经过改良，既保留了奥面馆的特色，又让奥面馆更加符合大众的口味。位置也非常好，就在苏州拙政园附近的白塔东路上，必吃榜上的面馆，饭点时间到店，店内是座无虚席！
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  ｛环境｝
  普普通通的街边小店，就在拙政园狮子林景区附近，店内整齐陈列数张方桌。环境质朴简约，没有太多花哨。
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  💕到店如果没有位置先点面，然后等几分钟基本上就会有座位。我们三个人点了三款面
  ⭕️爆鳝虾仁面
  ⭕️爆鱼焖肉面
  ⭕️五香大排面
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  伟记奥灶面的浇头有爆鱼、焖肉、爆鳝、虾仁这几种浇头。奥灶面第一口感觉就非常惊艳，色浓味鲜的爆鱼面，肉非常大块！肥而不腻的焖肉面，酥而不烂的卤鸭面，鲜美香醇的红油爆鳝面，晶莹透亮的虾仁面，配上Q弹的白面，喝一口鲜美的汤底，饥肠咕噜得到了最好的慰籍！
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  📍地址：白塔东路266号
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  💰人均：20RMB左右

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  苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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  粉色狗狗 2021-04-11 13:21

  这家宝藏苏帮菜馆 之前住附近的时候常常去
  昨天终于又去了一次
  老板特别可爱 有时候坐门口休息 看到客人来就叹一口气 然后就进去做菜了哈哈哈哈 可能想好不容易休息了怎么又有人来哈哈哈哈
  这次是朋友请所以点的菜都是他们喜欢的哈哈哈 不算招牌菜
  他家的冬瓜鸡汤其实是一绝，可惜没到时令还没有

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  苏州 · 陈记家宴(狮林寺巷)
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  快乐吃饭XD 2021-05-04 08:58

  花园饼屋乳酪包某天突然刷到奶酪包，然后看到这家是众多人的推荐！后来发现某🍑有卖且包邮，考虑一下还是买来试试啦
  「原味奶酪包」是普通款奶油味道，然后也很充实。
  但面包体部分是传统老面包，是我不太喜欢的口味哈哈哈。感觉另一种蓬松绵软的面包体更好吃呀
  吃多了还是有点甜腻，建议两个人分着吃哈
  「巧克力奶酪包」感觉味道有点像和路雪巧克力可爱多，会偏甜一些。
  
  🔍：某🍑搜索“花园饼屋”就有啦
  （不过路途颠簸，形状会不是很好看，奶油部分会粘在袋子上）
  📒1. 保质期是10天，到手还是火速放入冰箱冷藏喔！
  2. 冷藏久了奶油会偏硬实，可以冰箱拿出来后放置一会儿再吃。

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  苏州 · 花园饼屋(平江路店)
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  珍珠奶綠 2023-09-22 17:18

  到苏州游玩，从拙政园出来用走的到探花府，弯弯绕绕地址不好找！以前曾经吃过一次，这次旧地重游，环境还是一样雅致，点的招牌松鼠鲑鱼，口味一样好吃。这次带父母出游，特地选择探花府，除了用餐还有环境很好，闹中取静，否则假日出游，到处都人满为患。

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  苏州 · 花间堂茴香餐厅(探花府店)
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  Yuki_8920 2021-05-01 20:06

  第一次打全五星
  彻底对苏杭菜改观
  广东人吃的鲜
  苏菜也是真鲜
  松鱼鳝丝薰鱼剥笋阳春面
  老板的傲厨师的傲
  不是值得傲的么
  爱吃不吃
  这样下次来我们好预约上哈哈哈哈哈

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  苏州 · 陈记家宴(狮林寺巷)
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  雨叚_685 2021-05-13 09:58

  苏州探店｜️小心油爆脸｜哑巴生煎包📍位置：苏州市姑苏区临顿路温家岸12号（很多家，我们就近选了 #临顿路店）
  👫预约：排队就对了
  🈺️时间：6:00-19:30
  💰人均：RMB 22-30
  口味评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
  颜值评分：⭐️⭐️⭐️
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  ⭕️哑巴初体验
  距离平江路历史街区步行最近的一家门店，到达后确实需要排队～
  进门先点餐，💰20/8只生煎包，💰12/碗牛肉粉丝汤，还有荠菜馄饨（忘了多少钱？）
  ——————————————
  ⭕️哑巴深感受
  排队时为了近距离拍个生煎包.........
  新鲜出炉...凑近一点点后感受了一把油爆脸‼️
  👇
  生煎包酥酥脆脆，皮子特别好吃，肉很多，带一点甜味（成都的朋友表示搞求不懂这口味😂）
  餐桌上温馨提示：先开口、吹一吹、吸汤汁、尝尝看。加一碗牛肉粉丝汤大概是标配吧。
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  Tips：晚上7点以后基本吃不到了～

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  苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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  漾漾在苏州 2021-06-08 20:35

  苏州观前街｜去桃花源记品尝夏日美味啦️🏡店名：平江桃花源记
  📍地址：观前街东脚门76号（黄天源内）
  🕗时间：9:30-21:30
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  观前街上开了一家桃花源记·思家小馆，全苏州仅有的两家就有一家在观前街上哦‼️周末和朋友👭聚会刚好去尝尝味道。
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  我们点的菜👇
  🦀️老平江熟醉蟹
  必点！用了特制酒醉的🦀️，很喜欢这个酒香，我吃了好几个个，根本停不下来哈哈哈
  🐿️桃源松鼠桂鱼
  苏帮菜的招牌，鱼肉炸得很酥脆鲜嫩，酸甜的酱汁味道刚刚好，很正宗了！
  🦐蟹油炒虾仁
  夏日必备，好吃的小虾肉，肉质QQ弹，用蟹油炒的，感觉更好吃。
  🐟山城金汤沸腾鱼
  好喜欢吃里面的粉丝和莴笋丝，微微辣，还带有一点点咖喱香，爱了爱了🉑️。
  🥒玉女黄瓜
  桃花源记的凉菜也是一个亮点哦！我印象最深的是这个玉女黄瓜🥒，哈哈哈，很嫩很脆。
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  赤豆糊圆子、绿豆汤、红汤面....都很好吃！
  而且他们家的🌸桃花酿真的一定要喝！朋友们都说好喝，哈哈哈哈😂

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  苏州 · 桃花源记(平江路店)
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  Lotus_7314 2021-06-28 15:02

  晚餐时间店里顾客蛮多的，店面还是苏式装修风格，面积比其他满江雨店小些。
  dp买的双人套餐，三人吃怕不够，又加了苏式炸猪排和葱油拌面。上菜后发现菜量挺足的，毛蟹炒年糕味道鲜，韭香腰花也蛮嫩的，处理得干净没异味，除了青菜有点老，其他都可以的，性价比高，炸猪排和小葱炒蛋都没吃完打包了，食量不大的三人吃这个双人套餐也够了

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  苏州 · 满江雨中餐厅(定慧寺巷店)
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  cc也要玩点评 2021-05-05 20:13

  这个五一收尾的行程，昆曲博物馆，一边是人山人海的平江路，一边是幽静的中张家巷，想了解昆曲发展史的这里不容错过，管内还有昆曲表演。2点开始，牡丹亭～比较小众，人不多，适合慢慢逛慢慢感受～隔壁还有一个评弹博物馆完全免费，停车可以停在仓街的停车场，步行过去也比较近～

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  苏州 · 中国昆曲博物馆
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  不要熬夜啦 2019-10-23 02:16

  鸡脚旮旯（苏州 平江路）给大家推荐一家值得尝试的店👉🏻鸡脚旮旯
  吃过这家的鸡爪，热乎乎的时候超级好吃，软糯糯
  我吃第一口的时候惊了一下！很像家里自己煮的那种
  味道好，口感佳
  💰16元/4只
  🙋🏻还吃过观前街那里桃花源记里的鸡爪、大郎桥糖粥的鸡爪
  做个比较的话，最好吃的是鸡脚旮旯的，其次桃花源记的，最后大郎桥糖粥的
  桃花源记的鸡爪味道口感都不如鸡脚旮旯的，普普通通，由于就那样，我已经忘记具体怎么描述了
  大郎桥糖粥的鸡爪我也觉得很普通一般

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  苏州 · 鸡脚旮旯(邾长巷店)
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  海星_9071 2023-12-08 15:16

  在平江路的一个院子里，发现了这家知弦社评弹茶馆，环境不错，走累了歇息歇息，喝杯茶听一曲苏州评弹还是蛮惬意的。
  茶馆收茶位费，免费听两曲评弹，点曲按曲目收费，他家茶不怎么样，但两位艺人唱的还不错，有熟悉的曲目，也有听不懂的，艺人说：听不懂就对了，几曲下来，评弹的调调就有了深刻的印象

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  苏州 · 知弦社评弹茶馆(平江路店)
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  JZLOVEYXB 2023-12-08 19:24

  来苏州就来体验当地特色松鼠桂鱼，味道酸甜又酥脆，团购的一份套餐，量大，超预期，两个人都吃不完，汤也好喝，整体上还是不错的！

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  苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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  一起来打退堂鼓 2021-06-03 14:58

  私房菜路线 定式菜单 到店提供是日菜单决定
  四月用的餐 尝的是300那档（菜单见图9）
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  环境没得说 在平江路背街里巷 大隐隐于市
  透着底蕴雅致 是我想象中苏州样子 去做客吃饭
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  配菜口味水准都很满意 一套下来非常舒适
  是价格范围内该有的发挥和体验
  是精细清淡却有滋味 量只多不少
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  提名几道
  松茸鸽蛋汤 —— 放在前菜位置 温补开胃
  鸽蛋肉嫩 呈半透明 汤色清潋 鲜香滋补
  （一看就是冬天吃的 懒汉现在才写）
  
  「松鼠桂鱼」—— 鱼型灵动 花刀漂亮 酸甜酥香
  作为苏式菜必考题 自然是游刃有余
  火候酱汁两样都把住了 鱼鳍鱼鳃都拿来嚼了吃
  
  「招牌佛跳墙」—— 这道闽菜很苏州
  比寻常佛跳墙要清爽
  看着食材一个不缺 浓郁劲儿不少
  但入口却是鲜而清爽 非常微妙
  
  ▪️「鸡头米汤」 —— 只是糖水 却绝不止糖水
  收尾是鸡头米+绿豆糕 舒适完美
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  🧾 定式菜单 分200/300元两档 菜色随时令调整
  ☎️ 座位食材有限 提前预约更安心

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  苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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  小岛喵呜 2023-12-02 16:21

  提前到了，进去坐一会，阿姨给泡了一壶茉莉花茶，喝了暖暖的。依然是没有菜单，老板根据最近时令的东西配菜，菜配的很好，有冷菜有热菜有主食有点心
  「冷菜」依然是4宫格，爆鱼比本帮的更甜一些，很好吃，泡菜酸酸辣辣很解腻「手抄虾仁」「响油鳝糊」还是之前的配方，虾仁和鳝丝都很新鲜，鳝糊的油是上桌以后老板浇的，味道很好「苏式酱方」和本帮红烧肉的，味道有点类似，肥而不腻，软软糯糯的，两个人通通干掉了「鸡汤」很鲜甜，冬天的晚上，来上一碗热鸡汤不要太嗲哦，还有「荷塘小炒」「葱油拌面」「冰糖酒酿圆子」也很好吃
  
  老板很热情，听说我们从上海过来，用标准上海话跟我们交流，说他太太就是上海人
  真的有种回家吃饭的感觉，看到我们特别喜欢吃泡菜，又给我们加了一份，问我们有什么喜欢的菜，还可以加，我们又要了一碗鸡汤

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  苏州 · 听香堂私家菜(平江路店)
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  饭中观察子 2020-09-08 20:32

  苏州｜这个园林 大门藏得深 浪漫又小众在苏州众多园林中，最浪漫的当属耦园
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  清代巡抚沈秉成与才女严永华在耦园渡过了八年的伉俪生活。“耦”字的本意是二人并肩耕作的意思，引申为夫妻、配偶之意，寓夫妇双双归隐林下之意。
  至今在耦园东院的墙上还刻着严永华的诗：“耦园住佳偶，城曲筑诗城。”
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  耦园建于清代，三面环水，一面临街，有南北两个河埠码头，是江南园林中独一无二的。粉墙黛瓦映衬着小桥流水，完美表现了苏州古城的水乡风貌。
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  相比名扬天下的苏州四大园林，耦园更加小众低调，藏在巷子里，即使是旺季的周末，人也不多，只有三三两两的散客，逛起来十分舒适。
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  耦园也是拍婚纱照的胜地，亭台轩榭间取景非常有意境。这座园林不仅见证了沈秉成和严永华的爱情，也见证了许多对现代年轻男女的爱情呐。
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  🚇地址：苏州市姑苏区仓街小新桥巷6号（附近地铁站是相门站）
  🎫门票：旺季（3-10月）25 淡季20

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  苏州 · 耦园
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  oct_5923 2022-01-03 00:00

  想吃苏州味道，可以到陈记家宴。
  在狮子林边上的小巷子里，不起眼的门面，走过都会错过。
  白什盘，清炒虾仁，响油鳝糊，糟鱼咸肉冬笋汤。很多的小时候记忆中的味道。在苏州已经很少有几家，这么实惠、地道的苏帮菜。推荐一下。

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  苏州 · 陈记家宴(狮林寺巷店)
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  Ssjlyao 2021-04-30 19:24

  苏州美食推荐！接地气平价版！一搜苏州美食看到好多人推荐那种一碗一百多的三虾面 有人说好吃有人说一般般性价比低 反正我是被价格劝退没有吃[doge] 不做评价
  本省钱女孩来向大家推荐相对平价的美味了[doge][doge]
  1. 伟记奥面馆——是接地气的鲜美烟火气啊🍜！！
  爆鱼没有不好吃的啊！！浓油赤酱的汤鲜的我昏古七[doge] 面条煮的刚刚好 别看细细的 蛮有嚼劲的。搭配一块咸鲜的卤鸭肉，满是滋味。十几块一碗的面平淡却又满是滋味✨
  2. 哑巴生煎—— 目前吃过的最好吃的生煎包了！
  听我的一定要去吃！肉馅弹牙鲜美 底部香脆 再蘸点醋 味道老好了！！ 价格也不贵 一份二十左右 8只。
  离平江路很近，大概两百米？可以去吃个早饭 然后去逛平江路。
  温馨提示：
  无效进店方式：进店第一件事：“哇怎么这么多人”
  有效进店方式：进店第一件事立马找收银小柜台点餐取号[doge] 然后等到餐口等待取餐的时候再感叹人多[doge]
  五一假期苏州估计人会蛮多的，祝大家假期愉快！多吃美食喔！

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  苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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  汤圆喵爷汪汪汪 2021-06-22 10:00

  美食•苏州 『伴园得趣堂 苏帮私房菜』
  非常满足的一家苏州私房菜 地地道道！
  不单点，根据餐标配菜。每一道都可圈可点！
  「招牌佛跳墙」苏式佛跳墙浓稠鲜美 鲜得眉毛掉了
  「手剥清炒虾仁」虾仁颗颗手剥 饱满鲜嫩
  保留了虾的原汁原味 又不是鲜嫩的弹性 好吃😋
  「龙须桂鱼」吃惯了松鼠桂鱼 不如尝尝这个新做法
  也是保留了鱼肉的原味 清炒肥美
  「冰糖黄焖河鳗」真的是把浓油赤酱表现的淋漓尽致
  每一片河鳗上都包裹着酱汁 入口绝绝子
  我就不一一点评了 苏式菜肴还是要靠自己探索
  但是苏帮菜偏甜 大家要做好准备哦
  整体非常棒 从菜品到环境 都体现了苏州人民的精致💯💯💯💯💯💯

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  苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜
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  Dang_1502 2023-12-11 13:43

  糯米藕超级好吃 松鼠桂鱼也是 乾隆皇帝真会啊 银鱼炒蛋也很好 这三个最推荐 环境也很棒 服务很热情

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  苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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  雪_3352 2021-04-08 21:26

  味道超赞！
  真的超级推荐这家店！
  价格适中 适合学生党！
  我们来的较晚 但是老板还是接待了我们。
  店内环境干净卫生 菜品很有特色。
  可以试穿汉服 店内会很细心的讲解一些细节。
  下次还会再来 超级推荐这家店！
  期待我们可以在这里相遇！

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  苏州 · 皇城秘制鸡爪(煌城饮食店)
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  红红旗姆妈 2021-04-02 21:45

  店在苏州太太餐厅旁边，面店掌柜的儿子女儿好可爱。
  这家的面，我老爸去年就去吃过，赞赏有加，但是说那里在修路，出行不方便。
  这次我去拿手绣双面扇，正好顺路，就探探店吧。
  现在门口马路修好了，所以没有出行不便的问题了。
  焖肉赞一记！很大块，且没有猪肉膻气。
  凉拌黑木耳，是加了花椒油的吗？本人喜欢那个麻麻的味道。
  掌柜是位老资格的捞面师傅，大家看面条的品相就知道了。
  苏州面店多如牛毛，可是但凡捞出的一碗面歪七八糟的，那还不如我自己在家煮的面了。

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  苏州 · 食味记面馆
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  Jas_1706 2023-12-02 10:38

  桂花被一勺撇开之后我就可以了
  大猫给我摸一把

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  苏州 · 随柳居(建新巷店)
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  微醺的橘子不是 2021-06-28 19:35

  环境：处在闹市中的一抹清净之地，
  
  茶食：茶很不错，价格亲民，性价比非常足，茶叶口感非常的好，和一些经常一起喝茶的朋友品尝了下，喝着有回甘，味道很纯正，香味醇厚，并且能泡好几遍，冲泡几次仍然茶味香醇，经久耐泡。真是物超所值。记住你家了，以后会经常来这里逛逛！
  
  特色：评弹好听，老师唱的很好，还细心跟我讲解何谓苏州评弹。
  
  服务：没得说，必须多来几次！

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  苏州 · 吴先生评弹茶舍
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  六分在路上 2023-03-26 22:52

  苏州第2天，太累了但平江路值得慢慢品味🥱休闲游的第二天自然是睡到自然醒
  
  1⃣️换酒店：差不多中午12点换到了新的🏨酒店，靠近【山塘街】，想着晚上看🌃夜景也会方便（酒店：【苏州太阳广场】，也许原本没有很惊艳，但对比昨晚的酒店，不论价格还是位置都好太多，性价比真的高）
  
  2⃣️吃午饭：当然是要吃面啦，步行好久才找到【裕兴记】，第1次尝试“蟹黄虾仁面”，好吃😋（我拍的图不好看，但好吃）
  
  3⃣️平江路：看到一句话“一条平江路，半座姑苏城”，太贴切了‼️不要被名字欺骗了，这不是一条路，这比一般的古镇都要大啊！而且比很多古镇都要值得‼️大家可以慢一点步，多在里面待一会儿（一下午的时间都在【平江路】，我走了2-3小时，美是真的美，但也真的好累😔，如果不是人多，我可以待一整天‼️）
  🎵评弹：没听到评弹，太火爆，建议提前一天过来踩点买票（平江路189号，【琵琶语评弹茶馆】，门面挺小的，⚠️注意看好门牌号）
  🍚美食：吃了【沈万三】，便宜又好吃
  
  4⃣️观前街：主要是为了买特产，直奔【黄天源】和【采芝斋】（两个是对门），观前街主要是逛街的，旅游的话没必要特意去
  
  5⃣️山塘街：到山塘街已经接近7点了（我不是走路慢，而是真的累了😭），很多人‼️我赶紧看了一眼离开了（好看是好看的，但人真的巨多）
  
  6⃣️晚饭：在【天虹CC Mall】解决，很多连锁餐饮，不想吃特色美食的，或者怕踩雷，可以去这里吃晚饭
  
  ⭐️个人建议：
  👟鞋子：穿轻便舒适的鞋，出来玩真的好累
  
  🦶平江路：这不是一条路那么简单，把它当作一个古镇更好

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  苏州 · 苏州平江历史文化街区
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  桃子酱_7451 2021-03-05 14:50

  苏州遛娃“昆曲博物馆”非物质文化遗产传承我们策划的活动让孩子们近距离接触到戏曲人物，充分感受中华传统文化的魅力，
  以“昆曲小课堂” 课程邀请专业的昆曲演员作为老师为小朋友和家长们讲解昆曲表演的基础知识，并教授 一段昆曲唱词，与互动和指导学习昆曲身段动作，让更多的儿童和家长们能够与昆曲演员近距离接触，亲身体验昆曲表演艺 术的魅力，从而了解昆曲、喜爱昆曲。
  我们鼓励参与承担起传承和 保护“昆曲”“评弹”等地方非物质文化遗产的历史使命，启发他们 对传统戏曲曲艺文化的好奇和探索。
  🟡中国昆曲博物馆坐落于昆曲的发祥地江苏省苏州市古城区平江路张家巷全晋会馆内。全晋会馆于2006年被公布为全国重点文物保护单位，馆内有苏州地区最精美的古戏台。它经国家文化部和江苏省人民政府立项批准，于2003年11月正式挂牌对外免费开放。中国昆曲博物馆以抢救、保护、传承、弘扬古老的昆曲艺术为宗旨，以展演、陈列、收藏、研究、传承为主要工作内容，每星期有昆曲星期专场演出。
  👀名称 ：中国昆曲博物馆
  ⭐️类别：艺术博物馆
  🚕地点：苏州市平江历史街区张家巷
  ⏰时间：8：30 （博物馆参观免费）

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  苏州 · 中国昆曲博物馆
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  王衣敏 2020-12-17 00:00

  苏州的《大儒巷蟹壳黄》很多年来一直深受吃货们和周围居民的青睐，然，最近一年来，搬迁至“狮林巷”深处，尽管门面装修得漂亮，也有了好几组桌子椅子的堂吃，品种也多了几样，同时还配备了豆浆，红豆汤，甚至鸡头米。但是，明显，生意就没有以前那么的好，那天去看了看，除了我 没有其他一个客人，相当冷清。听人介绍，这样的情况已经成了经常，只是早餐生意稍微好一些。为什么？ 我感觉是：和“王氏烧饼”一样情况～～～土坯烤炉及一系列传统的手工制作方法没有了，半成品都被硬生生放到了电器烤炉去做最后的制作，原本的浓郁的原始香味消失了。。。。。。 看来，硬性的搬迁和勉强盲目的资本投入，的确是改革发展中的误区，而且相当严重阻碍了传统饮食文化的良好延续。。。。。。包括好多老饭店，老点心店都有这样的情况发生，挺遗憾的！

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  苏州 · 金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)
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