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  • 小隐隐于小树林 2021-05-09 15:50
    安福路是上海挺有名的一条网红街,这条路上也不乏质量上乘的优质餐馆。
    相信大家对于西班牙菜应该不陌生,这次要给姐妹们推荐安福路上的这家Apollo,它们主打的是健康餐饮理念。下午去吃了一次,菜肴精美,少油少盐,用料也很新鲜,是以后还会再去尝试的餐厅。
    这家店有两层楼,我和男友到店后发现一楼已经坐满了,于是在服务员的指引下,来到二楼用餐。二楼是一个超大的开放式厨房,所以能够坐在吧台边看着厨师小哥烹饪,不失为一种奇妙的用餐体验。朋友们来这家店的话,可以走上二楼看一看哦。
    🍴菜品方面,值得认真夸一夸。我们点了四个菜,其中一个烤肠忘记拍了,但是也非常好吃。
    前菜是「金枪鱼沙拉」,配有新鲜的番茄和一些我说不上来的香料,西餐的香料非常考究,想学着做但是苦于香料知识的匮乏。
    第二道菜是「烤蘑菇」🍄,我也说不上来这里头究竟有哪些蘑菇,但是蘑菇本身就很鲜美❗认真烹饪的这道蘑菇菜品自然也不会让人失望啦。
    接下来是「西班牙海鲜饭」,太好吃了,真的太好吃了。鸡肉的皮是煎过的,外皮酥脆,鸡肉尝起来非常鲜嫩。米饭的部分很浓郁,香料的味道令人印象深刻,又一次不知道怎么形容了,我恨我贫瘠的料理知识。
    总之这家店非常推荐,服务员小哥戴着口罩误以为是中国人,结果点菜的时候发现中文并不好😊这家店对面还有一个上海塞万提斯图书馆,是西班牙大使馆赞助建成的,里面有很多西语教材可以借阅,好想学西语啊。
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