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  • ChiC_1309 2020-12-13 19:44
    苏州探店|人均69的地道苏帮菜馆|姑苏家宴苏帮菜我印象里都比较贵的,便宜的又味道环境一般,这家店打破了我的印象,菜品质量完全是大饭店的水准,摆盘也非常大气。
    它家性价比真的很高,可以看下dp上的套餐,各种人数都有,配的也不错,请客外地朋友来绝对没错!
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    这家店的师傅很有来头,是澹台湖大酒店的行政总厨孙佩洪、师爷是苏帮菜十大宗师之一张子平,我们的厨师长是苏帮菜传承人第五代,看着真的好年轻!真厉害!
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    松鼠桂鱼、响油鳝糊、东坡肉这几个大菜很能看出一家店水平。
    ✔️松鼠桂鱼的酸甜口调的是我喜欢的味道,炸的也不会过头,多吃不腻的那种。
    ✔️响油鳝糊 鲜甜鲜甜的,这道菜要是能配一碗面那真是绝了!
    ✔️东坡肉是我最喜欢的一道,肥瘦均匀,皮韧韧的很有嚼劲,下面的青菜浸满肉汁,太香了。
    ✔️熟醉蟹🦀应该是现在的特色,母蟹的膏又多又硬,酒味十足!
    ✔️另外我还特别喜欢蟹粉虾仁和金花菜
    蟹粉虾仁一定要配一点醋哦,更加能吃出鲜美,蟹粉放的非常实在!!
    金花菜嫩的不行!边上还配了鸡头米!
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    在这个地理位置有这样的味道,再加上这样性价比真的赢了,怪不得生意这么好,一点半店里还是坐满的!
    📍 白塔东路321号(中国银行对面)
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