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花花肠子_3692
2019-08-03 12:12
花溪美食大盘点️14家必吃美食️
花溪作为贵阳人休闲踏青的好去处
在天气好的周末可谓是必去不可
不少来贵阳旅游的外地人常常也都去打卡
除了欣赏美景晒晒阳光之外
吃吃喝喝当然是必不可少的一件事
👇今天梳理了14家花溪美食👇
【毅兰家藏面】开了差不多20年，在花溪一带蛮有名气，早上就开始排队，有时候不到中午就卖完。家藏面是必点！
【罗记桃源肠旺面】花溪的人气老店，十九年如一日，肠子血旺都是由老板当天亲自加工，肥肠非常干净有嚼头，血旺薄，入口即化。
【郑老五鸡哈豆腐】2003年开业至今店家都十分看重品质，在2006年已申请专利。以前每天60%-70%都是市区特意跑来吃的，每天都坐无缺席！
【广式煲仔饭】老板在广东学手艺，做了很多年，米饭采用的是泰国香米，做好的煲仔饭，老板会浇上秘制的酱油，起到了很好的调味作用。
【六月红鸡辣角面馆】做了10多年，面条是订做的鸡蛋面。虽然叫【鸡辣角面】，但在我看来，更像是辣鸡面，鸡肉大块大块地存在，一碗下来还是蛮诱惑。
【周记牛肉粉面馆】这家牛肉粉店很多吃货都知道，【特色怪噜粉】是最受欢迎的，佐料都是老板每天现炒现炸。
【王记骨汤火锅店】2000年就已经出道的老店，招牌菜非常多，但【酸汤排骨】绝对是他家的“明星锅”， 十分开胃！
【董记红油米皮】这家虽是一家火锅店，但是他的【红油米皮】大受欢迎，特别是每到夏天的时候，来吃的人非常多。
【高记饺子店】他家做饺子40来年了，用的都是超特精面粉，走的是南方水饺路线，吃起来很筋道和软绵，全店只有一种馅儿，肉馅儿。
【利军名优小吃】老板成都人，刀削面不用机器，坚持现点现削现煮，蛮多大学生爱吃。
【树厨】在贵阳说起吃黔菜，就不得不说说这个专做黔味道的贵阳本地品牌，在这里能吃到多道地道黔菜。
【老牌程记肠旺面】鸡肠旺最受欢迎，肠子洗得干净，没有腥味，肥肠吃起来超赞，老年人嚼得动，年轻人不嫌腻。
【隔锅香】做了十多年，酸汤锅底最受欢迎。在他家吃火锅，配菜都是免费，因在大学附近，物美价廉，深受学生们的喜欢。
【重庆酸辣粉】开了十年的店，酸辣粉分为辣鸡、肉末等，也可单点酸辣粉。他家榨菜放得多，整体调味比较重，酸辣够劲，偏贵阳人喜欢的调调。
贵阳 · 花溪公园
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仙子刘那谁
2021-04-25 17:26
因为住的地儿太偏了周围没什么能选的，从花溪公园出来就搜到这家评论还多一点。在山脚下，吃完出来太阳下山有种恍惚感。
「酸汤鱼」选的江团 刺少肉多 三个人三斤多吃个精光！一直很纳闷为啥鱼煮久了还是那么嫩
加了份儿带皮牛肉 那个皮像皮冻一样是分开的 一点都不腻
豆花儿煮在酸汤里也竟然很好吃！不会散开！
汤底会到最后会特别浓稠 十分入味
plus蔬菜自选不限 吃多少拿多少那种
贵阳 · 苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
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拯救火星的小飞
2021-06-07 23:08
环境：店面不大，但是排队的人还挺多的，作为都设在旁边巷子里，但看着很干净
「家藏面」要的两碗家藏面，一碗➕小排，一共30元，其他家粉面都是12，他家11。
「浇头」浇头还蛮多的，肉很大坨。浇头是小辣椒、大坨肉丁、折耳根
味道的话，面很有韧性，浇头肉大也好吃，辣椒有点辣，吃不了大少放点，但能辣椒只辣嘴不辣胃，这种就是好辣椒，赞
贵阳 · 毅兰家藏面
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洛安_7620
2021-05-18 13:33
打卡毅兰家藏面
环境:
路过时感觉特别眼熟的店，后面想起来在点评上看过，正好没吃饭就去打卡了这家。
店面就是小小的一间，好像没有什么坐的地方。就在花溪公园旁，差不多在888车站对面。
「家藏面」面是干拌的，一定要趁热搅拌均匀，让浇头和面条裹着，贼香！！
面条的口感比较像那种手擀面、棍棍面的感觉，比较粗，但是煮的时间正合适，不夹生也不会很pa。
浇头！整体味道有那种糟辣椒的味道，很开胃而且里面的肉也超级入味。他家辣味不重，个人感觉下次可以加辣，对于重辣选手来说的话，吃多了会稍稍有点腻，加辣就会很合适了。
贵阳 · 毅兰家藏面
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菟兒_1282
2021-05-28 19:10
當地人帶著吃最地道歷史最久最正宗的牛肉粉
這個分量大到有點嚇人，早餐，吃完估計中午都不用再吃了😂這竟然只是一人份的量，猛男也覺得可怕呀！
粉的外形雖然很像桂林米粉，但口感完全不一樣，夾也不容易，很容易夾斷
湯底是濃濃的牛骨熬的湯，表面油油的，牛筋軟軟的，容易入口，只是這個量對於我來說，太多了，說是兩人份也不過分
很開心能吃上正宗的花溪牛肉粉😜
贵阳 · 花溪飞碗牛肉粉(花阁路店)
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叫我佳佳就OK
2022-01-15 00:00
不要太好吃了吧…我心中的No.1属于简餐的那种…不枉开了30多公里来的…门口一个停车位都没有…靠点子吧哈哈😄牛肉米粉是摘牌。很便宜而且很好吃😋牛肉粉里可以加其他的食材，而且门口有卖豆腐的，3元一份。也超好吃推荐
贵阳
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可可冰淇dx
2021-04-17 15:32
和几个同事们一起来了贵阳玩，住在了花溪区，这里的小吃实在太多了。据说这家店是老店，就来尝尝最正宗的花溪粉。
🌿环境：
就是比较大的两层楼的普通环境
🛎️服务：
和早点铺一样需要自己去抬。
「单碗加肉加鸡蛋」
真好吃，我们有的加单有的加肉有的加了脆哨，连吃了两天，实在太好吃了哦，以后有机会再来
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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CathyZ_6761
2021-05-22 20:39
逛完贵阳的花溪湿地公园，又到了觅食时间，就搜到这家店。
环境:
位置稍微有点偏，只能开车来，但是到了还是惊喜的，发现这又是一家上过《舌尖上的中国》的店，店面干净宽敞，充满苗家元素。
服务:
老板娘是位年轻的美女，热情接待，上菜也快。
菜品:
酸汤锅底是贵州这边的特色，有点像泰式火锅的味道。牛肉鲜嫩，肉丸有嚼劲，豆腐香味十足，放蘸碟里裹一圈，超赞🏻。酥肉炸得很好，香酥脆的感觉，再配上酸辣的土豆，完美。
套餐很划算，三个人吃得饱饱的。吃好喝好的贵州之行，以这一餐打总结，很开心地返程了。贵州，值得再去的地方！
贵阳 · 苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
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厚噗噗
2020-04-07 00:00
来贵阳一定要尝一尝他们的粉
🍜菜品：点了一碗他们家的牛肉粉加了脆哨。
料很足，有牛肉粒，牛肉片，脆哨，酸甜的泡菜。泡菜味道特别好。
🌿环境：路边普通的小吃店，装修没有什么风格，不过倒是干净整洁，那天中午三点才到店里，已经过了饭点，却还是有客人，说明生意味道是真的棒。门口是赶集的市场，挺热闹的，有卖水果小吃衣服裤子等等。
搜了贵阳最有名的牛肉粉店，都推荐来他们家，听说是总店，也是最老的店。
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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iris_3059
2021-01-28 15:34
心心念念的毅兰家藏面，看评论只营业到中午，所以一直没机会来，今天起了个大早坐了一个小时的车特意过来找，中午十一点到的很幸晕面还没卖完，点了一份招牌家藏面，果然还是不错哦，全是瘦肉而且很入味，面也不错有嚼劲，辣椒是那种剁椒，有点辣 不吃折耳根的要提前讲
贵阳 · 毅兰家藏面
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神秘gyugyu
2021-04-09 19:05
山里面的农家乐，装修的古色古香，据说上过舌尖上的中国。
不知道太饿了还是怎么回事，真的好好吃，酸辣可口但是也没有辣过头，点了一个套餐又加了几个菜「酸汤鱼」「土匪猪肝」「宫爆猪肝」「泡椒腰花」「蜜汁萝卜」「撒尿牛肉丸」「土豆茄子」
贵阳 · 苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
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我心里的怪物
2020-03-14 00:00
这粉！怎么辣么好吃
本来要去贵大
到了饿了就直接去了门口的这家
「桃源肠旺面」
第一次尝试了肠旺面
面好劲道
有点像香港的车仔面
里面的脆哨太香了！！！
血旺和肥肠的搭配真的“肥肠”不错
「辣鸡粉」
名字不错
很适合刚刚考完试的垃圾的我
鸡肉好入味
加上辣椒就很绝
再配个煎蛋
爷就是只高贵的辣鸡🐔
贵阳 · 罗记桃源肠旺面
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小niania
2021-05-12 17:46
花溪牛肉粉|对于贵州的爱就是这碗粉😜
「全家福」太好吃啦！！各种牛肉，牛筋，牛肚…太丰富了，以至于没吃完肉…
酸白菜，干辣椒，香菜碎，豆腐干，卤鸡蛋和粉条，牛肉的完美结合！！恨不得再吃一碗再走！
🛎️服务：走进去问厕所，服务员告知我们附近没有厕所，还反问我们，街道上面有公厕，你们开车过来没看吗？大姐，我们不是来问厕所的，我们是来吃粉顺带上个厕所的…很拽的服务员！
最后凭借自己的感觉，在店铺楼上商城里面找到了厕所！那么大个商场，虽然有点萧条，但不至于来摆摊摊儿的都是貔貅嘛！只进不出！！
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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九九i
2021-05-22 00:35
周末去，超级热闹的，在地下商城的美食城，不会被晒到，而且空气也没有闷，里面好吃的超级多的啊，我们吃了来贵阳必须吃的特色烙锅，各种各样的菜和肉，边吃边烙，加上秘制的辣椒粉，配上旁边店的冰粉，味道绝了。而且美食城里吃的喝的可太多了
贵阳 · 花溪公园-1号门
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婉_7579
2021-02-11 13:43
大冷天来吃冰浆是有点作死，但是还是想吃。更多的时候，感觉吃的是一个情怀。儿时的记忆，和那些单纯的美好。
新的美食城，环境是比之前好些，东西也算挺多的。下次可以再来打卡，吃点别的。不过冰浆，烙锅，仍旧是第一选择。
贵阳 · 花溪公园
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Cheer_8008
2019-07-13 00:00
没吃到大南门肠旺面，这家的也不错，份量特别足，10块钱一碗，再加了6元的脆哨，味道是真的不错，自己看图片吧，地方有些偏僻，在贵州大学的花溪校区的小街小巷里，路过这边吃了早餐，里面的装修环境不错，有20多年的历史了
贵阳 · 罗记桃源肠旺面
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牛之牛牛
2021-02-12 00:27
去贵州必吃牛肉粉，找了一家据说是本地人都认为不错的一家很有特色的牛肉粉，去尝试了以后味道确实非常好，粉和汤感觉非常正宗，在汤里面加一些辣椒和醋味道真心不错，去他们家的人还挺多，店面是一家小店，装修算不上特别好，但真心不错
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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悠哈的kitty
2021-05-23 13:43
来贵阳，必须吃一碗牛肉粉，花溪牛肉粉闻名全国，本不想大老远赶来花溪区吃，后来研究去青岩古镇坐车，发现贵阳北站没有直达的，最好来花溪中转，那就来顺路吃个牛肉粉吧。
这边2家老字号的牛肉粉面对面，看了点评貌似飞碗牛肉粉更受当地欢迎，就吃了这家，点了小全家，量有点大，不过牛肉给的还是挺多的，先喝汤，还是挺鲜美的，再加了辣椒，这里的辣椒特别香，一点也不辣，更提升了牛肉粉的香味。
贵阳 · 花溪飞碗牛肉粉(花阁路店)
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美羊羊_8930
2021-03-13 15:26
花溪小吃都在这里
好多吃的呀！
这是在花溪地下商场！
走进去里面小吃真的是应有尽有，看得口水直流，哈哈，感觉什么都想尝一下，有甜的，辣的，冰的，随挑，，，
我们吃了个烙锅，和牛肉粉，花甲粉，味道都还可以，份量也多，这地方不错，
吃饱喝足了，就可以去外面租单车骑一骑🚲🚲，又是美好的一天
贵阳 · 花溪公园-1号门
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吃玫瑰花的兔子
2020-09-09 00:00
我最爱的一家肠旺面！之前看过不少评价都推荐这家，比较地道，果然吃了几次肠旺面这家算是特别好吃的。面很劲道，拌着肠和脆哨吃特别入味，血旺也是挺新鲜的，现在店面有上下两层位置挺多，高峰期还是挺畅销的，店面还算干净。
贵阳 · 罗记桃源肠旺面
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今天吃什_6508
2021-03-07 18:13
以前在外面的花溪小吃城搬到地底了～
洋芋粑永远是我的心头好 特别是烙得脆脆表皮的那种。
洋芋粑：多的不用说 经典口味 现在还可以在里面加脆哨 我还是吃的葱➕洋芋粑➕甜面酱组合
五花肉：不是韩式烤出来那种 没有生菜包 但也还不错
牛肉：也是每次烙锅的必点菜了 份量还不错 肉也有劲道
洋芋丝：贵州人对于洋芋有多种诠释 偏偏每一种都是我爱的 再加一些莲花白搭配会更好吃
总的来说还不错 但都不是当年那个味道了 隔壁冰浆倒没怎么变 （物价倒是长了蛮多 我们三个人吃了190还是两百来块）
重点：
一定要记得提醒🔔少油少油少油！！！不然真的太腻了！！
（还有一点不好就是 这个美食城 厕所是要收费的 一天一次）
贵阳 · 花溪公园-1号门
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叶小翔爱美食
2019-07-30 00:00
在花溪区妇幼保健院附近，在修路和扩建所以周围拆得很乱，一开始过去的时候还以为这家店也被拆掉了，找了一阵子才找到。
店面不大，分一二楼，二楼有个很大的梁，空间被分隔成两块，得低头通过。肠旺粉和肠旺面各要了一份。个人更喜欢面的口感，感觉有点像方便面，比较有弹性。泡菜很好吃，酸甜爽口。面和粉的分量比较足，性价比蛮高的。
贵阳 · 罗记桃源肠旺面
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青空月之影
2021-06-11 23:05
「牛肉粉」牛肉粉汤太纯正了，正宗的牛骨汤🥣。上面满满的都是牛油🐂。给的牛肉也很多，而且牛肉切的都是厚片，不是薄薄的一片。
🌿环境：
中午的时候人太多了，位子基本要抢才能有位。
🅿️停车：
这里属于步行街，不可以停车，可以把车停在步行街外面的街道上，不过是收费的，5元/小时。
🎉总结：
牛肉粉真的很不错，如果能吃的下可以要一碗全家福，里面什么都有。
贵阳 · 花溪飞碗牛肉粉(花阁路店)
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dpuser_8820
2021-06-13 21:22
没想到花溪医院附近的小吃城搬到地下商场这边来了。烙锅强烈推荐这家的脆哨洋芋粑，特别好吃，烙得表皮脆脆的很有层次感。小保冰浆还可以，水果冰粉一般，炒杂烩料挺足的。地下商场吃得蛮多，满足很多吃货的味蕾。青岩烤豆腐真的必吃。
贵阳 · 花溪公园-1号门
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水獭先森
2020-12-24 00:00
王记吃下来还是不太如飞碗，不过个人建议还是两家店都试试看，毕竟个人口味不同。
排队人很多，喜欢吃各种种类的可以直接点全家福，里面位置都坐满了，于是坐到外面来
牛肉粉的精髓还是泡菜，王记这家的汤头和牛肉都比较沉的口感，汤头本身相比之下没那么甜，但还是很好吃的
贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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布布噗布布
2021-06-02 18:24
花溪有2家有名的牛肉粉，就在一条街的两边，走到这里感觉全区的人都在这里吃午饭，人山人海啊
🅿️:停对面万达还是很方便的，走到街道里真是寸步难行
除了粉还有冰粉 豆腐很多小吃，每个人都吃的香喷喷的
粉很大一份，点单的大姐很没有耐心，点单稍微慢点就叫我们到一边等等，建议可以提前看好点什么，肉和杂还是很好吃的，不加料的话就很鲜，我喜欢辣一点，加了很多料
贵阳 · 花溪飞碗牛肉粉(花阁路店)
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麻仁腊草莓
2021-12-13 00:00
这家店的粉还可以，非常不错，加粉加肉，柠檬啊什么的特别香，特别好吃位置哪都可以在万利广场附近这边有点堵，但是还是挺方便，坐车坐车到里面的，以后以后如果有三三号线到这里的话，更方便了，以后想吃就能来吃了坐几个地铁？哎呀，**，现在地铁那就行了
贵阳
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雨鹿么么酱
2021-10-06 00:00
🙌首先，外地人先搞清他们吃牛肉粉的暗号：
☝加筋：就是额外加一份牛蹄筋。牛蹄筋一看就是长时间炖煮的，口感软糯。
🤘加杂：额外加一份牛杂。
🤟加肉：额外再加一份牛肉。
🍜口感：
买完单之后拿票在煮粉的窗口等着就行。他们家的牛肉粉是清汤底的，煮好粉后，夹酸白菜放上去，然后默认放香菜（我不吃，所以没放）。舀一小勺油淋在粉上，然后舀牛肉或者牛筋等其它的菜盖在粉上，最后舀上一勺汤，就可以端走去吃啦！
「单碗加牛筋」「豆腐干」单碗牛肉粉12元，加筋7元，豆腐干2元，一碗21元。像我这种重口味爱好者，吃清汤的也觉得口味很棒！粉不像湖南的粉，相对粗一些；牛肉、牛筋、豆腐啥的都是卤过的，很好吃！豆腐干比较紧实，很入味！
贵阳
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嘻嘻_92
2021-05-17 19:02
离花溪湿地公园很近，在附近玩可以去吃这家
「鱼酱红酸汤锅底」是贵阳的特色，比起牛油火锅，这个既做到了重口味，又做到了不上火🖤很适合我这种吃牛油爱上火的重口
「带皮鲜牛肉」超嫩，把豆腐煮进去配上饭，再用肉一筷子🥢把搅在一起的饭和豆腐包起来，超满足！！！而且牛肉份量很🉑️，推荐💛
「酥肉」在四川每次吃这种泡在锅里的酥肉都感觉太绝了～跟干吃的风味截然不同💕
贵阳 · 苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
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心悦_1073
2021-04-21 17:19
位于花溪公园旁边的十字路口的地下商城，18年开始开业，这是贵阳方向进入花溪地区必经之路，所以整个地下商城人还是很多。
地下商城规划两个区域，一个百货日用品区，一个餐饮区，分有四条街，四个出口，还是算比较大型，里面售卖商品中低档，大众消费。
贵阳 · 花溪公园-1号门
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干饭王者
2020-11-01 00:00
传说开了二十年的花溪老店！正好去花溪就顺路过去吃早餐啦！十点左右到人还是挺多的，很多打包走的。要了招牌的家藏面和肉圆子面，老板记性超好，人很多但是单子从不出错。口味的话，是真辣啊！辣到哭泣！但是不是贵阳粉面油辣椒的辣，是青红椒的辣，浇头很有特色。但是最有特色的还是面条，以及吃到最后的惊喜：折耳根！面条口感很像北方的拉面，贵阳很少见！口感筋道厚实！拌面会比汤面更辣！肉圆子汤面的肉圆子很新鲜！辣椒这是一样的，区别只是有汤。11元一碗，加蛋13，味道确实惊艳，下次去花溪一定还要去吃。
贵阳 · 毅兰家藏面
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