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逛吃南京的故园
2020-11-19 21:19
爽爽的贵阳|严重被低估的美食之都
贵阳作为贵州省首府知名度不算高⛳,既没有云南那么耀眼⭐,又没有广西那么清新🍑。作为具有瑶族、苗族、侗族、布依族等少数民族聚居地💃🏻,贵阳市充满了酸酸辣辣🌶️和糯叽叽🍚,太好吃了,大大的惊喜❗❗飞机✈️还巨便宜,太适合去过周末了。
————————
1️⃣ 黔诚酸汤牛肉(甲秀楼2.0店)
谁说便宜没好货❓‼️登了大众点评必吃榜的酸汤牛肉,当地人吃了都说好👌🏻,蔬菜米饭🍚蘸水都是🆓,鲜切牛肉便宜大碗🥩,强烈安利酸汤拌饭✨,神仙汤泡饭❤️,两人买套餐一共才68元💰
2️⃣ 但家香酥鸭(中大店)
贵州开遍地的连锁炸🦆,要说多出名呢,这家炸物店竟然可以通宵开门,做到了麻、香、酥、脆四大特色的炸鸭肉🍢,真的好下酒🐂
3️⃣ 金必轩(青岩店)
花溪区的青岩古镇最出名的就是卤猪蹄🍗,街巷里萦绕着卤味,真的好香。猪脚煮的酥烂,蘸上贵州特色的蘸水🥙好吃极
4️⃣ 丝恋miss红汤丝娃娃
贵州丝娃娃入选了非物质文化遗产,在贵阳吃丝娃娃怕踩雷,我特别推荐吃连锁的这家丝恋。人均不到50元💰,蔬菜🥗、酸汤🥘都不限量,环境也很高级,服务员小哥还会教你做丝娃娃。
5️⃣ 花园烧烤
市中心排到2-3个小时的地道贵州烧烤,五花肉配折耳根花生🥜蘸水,喜欢的人爱之爱极🥩。芽菜炒粉种类好多,建议不要加折耳根哦🥒。
6️⃣ 老凯俚酸汤鱼
贵阳开遍地的酸汤鱼,服务员都穿了苗族服装👫,锅底是特色苗家酸汤,🐟鱼现选现现杀,我选了当地人爱吃的黄辣丁,🥘鱼肉超嫩酸酸辣辣,米饭杀手🍚。还点了当地特色小米鮓,糯米和黄米蒸熟甜丝丝带一点五花肉,又甜又香。
7️⃣ 丁家脆哨民生路店
贵阳的灵魂💞所在,脆哨🥓本质是猪油渣炸过以后加入醪糟、盐🧂、糖再炒制完成,做零食、夹在炒饭、炒面、丝娃娃、糯米粉里面都是点睛之笔,买了两大罐🥂背回来吃
8️⃣ 南门口肠旺面(大南门店)
大肠+血旺+脆哨+辣鸡🐔,铺上红红的一层辣油,香辣爽口的鸡蛋面🍜,面条弹牙,一小碗不够吃🍻
贵阳
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以下榜单推荐
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我是棵树
2023-07-15 14:37
来贵阳我只推荐鲤鱼街
离开贵阳前去了趟鲤鱼街,完全不拥挤,不排队,偶尔路过几个本地人,很闲适的感觉,东西也好吃,走之前找了家街边小店按摩,手法也很到位
贵阳
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睿慧迷人的小宾
2024-04-07 19:54
东北过来最后一站毫不犹豫有选择了贵厨
「秘制红酸汤」酸酸的很开胃,让平时吃少碳水的我多吃了俩碗饭
「鲜牛腩肉」鲜嫩,吃在口中就是一股奶香的肉香,还能吃到这样的牛肉,实打实的,不然人家能这么火爆,生意能这么好,,
「青岩小豆腐」小豆腐不是那种丑的豆腐,吃起来很棒 沾起辣椒面简直是一绝
🌿环境:
店里进来宽敞无比,虽然人很多但是给人的感觉并不拥挤,
听着苗歌,吃着火锅简直不要太惬意
🛎️服务:
服务员上来认真询问沾水 还问忌口,自动拿了围裙,冲这个服务,我的选择没有错
大家可以一起来冲一冲,我感觉自己没失望,你们也会不会失望的
贵阳
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丁lingling
2024-03-24 13:14
朋友推荐的贵阳必尝试火锅。
安顺笔记太火了,我觉得第一次尝试不知道能不能吃的惯真的没必要花那么多时间去排队。
果然我的选择没有错。口味不能说不好吃,只能说吃不太来。点的酸辣汤底。就是酸辣的口感,没有太特色。夺夺粉q弹还不错吃。但是吃不惯碱味的可能也无法接受。其他的菜品就中规中矩了。
胜在价格是真的便宜,两人餐68,性价比高了。没试过的可以试试。
贵阳
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十八个褶
2024-02-29 15:17
环境很好,服务也热情,水果蔬菜都很新鲜,我去的时候是工作日,店里几乎坐满了。我们是第二轮,沙糖桔都被拿完了,很快又端了一筐过来。
肉又嫩又新鲜,汤也好喝。丝娃娃也很好吃~
本来担心套餐里的牛筋不烂,没想到也很好吃,很嫩~
贵阳
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Harlan_9969
2021-06-07 17:17
老凯里酸汤鱼(巴适)
吃的最开心的一次酸汤鱼
🐟的鲜嫩出乎意料
更出乎意料的还有好多好多
美食🌟🌟🌟🌟
「老凯俚酸汤鱼」鱼肉特别鲜嫩 锅底的酸汤居然很对胃口
「红糖糍粑」重点推荐这个必点菜品 太好吃了 趁热吃糍粑能拉出长丝 一个人能吃完整一盘 ☝️
「西红柿酱米皮」这个凉菜真的是深得我心🥳 酸爽口感特别能够调理整一顿饭
「糕粑稀饭」第一次吃到这种稀饭 搅拌前颜值满分💯 搅拌后口感满分💯 双赢
服务🌟🌟🌟🌟🌟
有点忘记服务我的服务员名字了 貌似是服务我们那个片区 当时我坐在收银台附近
但是态度真的太好了 我还一度怀疑是海底捞的员工👏👏 吃完也不忘问我们一下有没有要改进的地方 真的太加分了 建议老板加鸡腿🍗
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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牛牛吃香香
2024-03-17 22:31
千里迢迢来到贵阳,必须打卡之一:豆花面
中午饭点去的,人爆多,座无缺席
豆花很嫩,面条很有嚼劲、弹性。每一根面条都裹着辣椒油和肉哨子,真的好香好香,回味无穷。汤汁是回甜的,很清爽
有很多小菜,都是免费自取哈
贵阳
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贵阳也有海
2024-04-20 14:49
图一口感不错,求名字,要不然我就叫它“抹茶小圆饼”了
中空冰激凌也是要点技术的哈
贵阳
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初级美食小画家
2023-12-06 00:00
很好吃的一家甜品店!
种类也非常的多,以前来了就直接喊老板来一碗芋头甜汤,后来发现菜单上原来没有这个名字
甜汤能吃冰的尽量要冰的,是真的好吃,吃到最后一块冰都是甜的。
「番薯芋头加粑粑」番薯不是煮得软烂那种,就是吃进嘴里感觉是脆的,但是舌头稍微用点力就能压烂,口感很好,糯米粑粑就很有嚼劲了,软糯软糯的。
贵阳
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暴躁小婷_1633
2024-03-04 01:20
天气好的时候非常建议去高坡姊妹湖拍照,以前的时候这里可以直接开车进去,但是现在的话只能停在外面,或者停在旁边的停车场,然后走一大段路进去。这里的水因为不是流动的,所以说不是很干净,建议大家去的时候要保持卫生。
贵阳
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哒哒找好吃的
2021-06-13 20:00
环境很不错,古色古香,很有老贵阳的味道,相当有感觉,作为游客感觉很有韵味。
门口需要等位,饭点儿基本上都是半个小时以上起,晚上人尤其多。看到上的丝娃娃成排的往上端。
丝娃娃真好吃,至少没有吃过丝娃娃,这次吃感觉非常棒。还有目前吃到过的最好的茄子,可以跟北京很久以前的比肩。还有烤小黄鱼,非常的棒。总体就是觉得非常好。
贵阳 · 怪噜范老贵阳街头名小吃(云上方舟店)
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ZoeyMin
2024-01-08 18:20
贵阳探亲之旅美食打卡~
我来啦~
贵阳的香酥鸭🦆我真的很爱很爱,每到贵阳必买的小吃之一。这家店是最近才关注的,果断选即刻去试吃一下。
🦆贵阳的香酥鸭就是那种炸的干干的,然后撒了一些花椒粉和辣椒粉,拌匀后马上趁热吃真的好好吃。
这道小吃我是怎么吃都吃不腻的,建议去贵阳旅游的小伙伴们可以去试一试。店铺有外卖业务,所以点餐后需要等待一会。
贵阳
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王小婉哇哈哈哈
2023-07-22 11:05
别再只去正新街啦‼️护国路才是贵阳人的No1
到底是哪些博主把正新街炒火起来的???拖出来挨打🤬🤬🤬
相比之下,同在小十字附近的护国路优秀太多,即使是同事让我推荐美食,我也会第一个想到ta
图片是我个人更喜欢的几家
✅胡子哥:酸汤牛肉,牛胸肌必点不腻
✅毛辣果:来自独山的虾酸干锅,不黑暗!不黑暗!不黑暗!
✅南门口肠旺面:贵阳前5⃣️的肠旺面,喜欢内脏的一定要去吃
✅牛锅:干锅牛肉,老贵阳味道,套餐性价比很高
✅馥家烧肉酒场:贵阳烤肉和日式烤肉的融合创新,至今都是我心中对环境有要求时烧烤的首选
除了这些,还有⭕️李兰英湖南面⭕️花园烧烤⭕️眼镜烙锅⭕️小舒冰浆⭕️王旭甜品
可以进入我的第二梯队
萝卜白菜各有所爱
但是我以贵阳人的诚信保证,护国路绝不会让每一个食客失望🤭
贵阳 · 护国路
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叶小翔爱美食
2019-07-30 00:00
在花溪区妇幼保健院附近,在修路和扩建所以周围拆得很乱,一开始过去的时候还以为这家店也被拆掉了,找了一阵子才找到。
店面不大,分一二楼,二楼有个很大的梁,空间被分隔成两块,得低头通过。肠旺粉和肠旺面各要了一份。个人更喜欢面的口感,感觉有点像方便面,比较有弹性。泡菜很好吃,酸甜爽口。面和粉的分量比较足,性价比蛮高的。
贵阳 · 罗记桃源肠旺面
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小米椒_3374
2024-01-02 16:32
鱼味道一如既往的好吃,越吃越上头
鱼汤很鲜,而且没有鱼腥味
新菜品灰豆腐很好吃,吸取了汤汁,一口下去像爆浆一样,好吃
环境:
外面在装修,里面还保持的很干净,看得出来下了很大的功夫,餐厅布局除了大厅客桌,往里面走还有包间
服务:
服务贴心负责,服务员的主动性很好,培训得很好,时刻关注顾客的需求并给予解决
建议:布丁很好看的小碟子,结果配了个透明的一次性勺子,怎么看都有些格格不入
贵阳
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Chaossa
2024-04-08 12:03
小时候就来吃过的铁签烤肉
现在还依旧在哦 在文昌阁上面
如果晚上去还是得好好找一下路
还是之前的味道啦 灵魂蘸水还是必须得有折耳根
是好吃的 烤肉烤好了会拿上来 要多少按照自己来
随心抓一把就阔以😜
另外还和其它的摊摊有合作 可以吃甜酒汤圆啊
炒饭之类的 很不错哦
贵阳
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吃喝玩乐_9737
2021-06-23 12:36
来贵阳必须品尝当地特色酸汤鱼 本地人都推荐的
酸汤真的太鲜美了 很开胃
「黄腊丁」很鲜嫩
酸汤火锅里很适合煮「老豆腐」「土豆片」和「菌菇」
「辣子鸡」套餐里还包含贵州特色辣子鸡 和歌乐山辣子鸡做法口感都不一样 但也特别好吃!
这家服务态度很好 可惜套餐量太大了是在是没吃完
推荐贵阳本地的山花牛奶和酸奶 太好喝了!
贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(鸿通城购物中心店)
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阿蛇来了
2024-06-11 17:33
这家收藏了很久了,一直没去吃,不是没时间,是怕不好吃,毕竟最近他家推文比较多。
但今天中午去吃了发现还真好吃,牛腩牛皮软糯香甜,很好入口,而且汤底很下饭!干饭人的幸福!
店面就是一小家,环境什么的谈不上,但味道确实不错,应该会经常去吃的
贵阳
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糕冷kt猫_7242
2024-04-19 21:29
🌿环境:
在青云市集比较里面,有一丢丢难找,环境都是正方形的桌子不大不小,人少有点难坐(空位太大了哈哈)
🛎️服务:
服务还不错,晚上去的比较晚,但是也还是不错的服务
「竹荪虾滑」「鱼籽豆腐花」菜品的话也还行,口味没有很惊艳,性价比不高,感觉分量挺少的,素菜价格有一丢丢偏贵(我觉得)来贵阳旅游吃重庆火锅也没谁了,但是确实整体一般
去茶山好喝!搭配火锅很解腻~
贵阳
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ida_9757
2021-06-02 15:18
贵阳酸汤鱼是有名的,没有选择必吃榜单的几家,看这家生意好,很多都是本地人。
「酸汤鱼」选了江团,红酸锅底的,看着红彤彤的但不怎么辣,味道恰好适合我们。肉质鲜美,鱼刺也不多,蘸点料吃很是美味
「酸汤牛肉」吃完鱼再涮点牛肉,牛肉很嫩,下锅几秒即可食用,新鲜度高
「凉拌折耳根」当地人特别爱吃这道菜,拌的料汁不错,折耳根营养价值颇高
「辣牛杂」比较重口味,越吃越有味儿
这件环境挺好,服务也不错,菜品也几乎没有踩雷。
贵阳 · 快活林(曹状元街店)
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Alan_7429
2024-04-17 19:12
烤鸡是一直好吃的
是老贵阳特色的酱油烤鸡
酱香味是很足的
「鸡腿」「鸡翅」鸡很新鲜,肉质不错
「爆浆肉串」味道正宗
「折耳根豆腐皮」放在炉子上再微微加热一下吃着更香了
离谱的是这个炭火半天烤不熟土豆和小瓜
让店员换了一笼炭火以后还是一样
建议老板改进一下,要么烤熟了再上菜
贵阳
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minervass
2024-04-15 17:23
周末下午三点多过来位置全满,手冲咖啡已经卖完了,冲手冲咖啡的还是要早点来。
点了冠军牛奶咖啡combo,瑰夏豆子一豆两喝,一杯热拿铁,一杯美式。一定一定要点热美式,热美式有明显的果香味,冰美式的味道淡了很多,几乎喝不出果香味。
特调维他命咖啡更倾向于饮料口感,总体来说口味不错,值得反复打卡。
贵阳
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杨肆月
2024-01-10 16:16
之前老刷到别人拍的现场制作蛋包洋芋的视频,看着都流口水了,我以为吃到后能一口入魂,但其实就那样……
蛋皮很薄,中间是洋芋混着饭,调味比较淡,不死心的加了折耳根,让我的每一口更加难以下咽刨除折耳根本身整体吃起来口感味道也一般
贵阳
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安娜宝贝猪猪侠
2023-08-21 17:00
来贵阳的第一顿!本地人带我来的,朋友一下高铁五点就开始排队,我们排到八点多才吃上绝了!血的教训,大家一定要提前网上取号,我们就是取晚了,要不就是一开门去吃。
「酸辣锅底」味道真的好吃😋怪不得这么火,据说是最好吃的
「肉圆子」肉圆子最好吃,特别是马蹄肉圆子,怎么煮都不老!千万不要点「肉片」很快就老了,不好吃
「特色凉拌米皮」这个像凉皮,也好吃😋
环境:太热了,老板赚这么多也不装多几台空调,或者是中央空调,惹。地板有点油有点滑,桌椅比较矮,厕所卫生一般。
服务:中规中矩吧!
不排那么久还是值得一吃!
贵阳 · 笔记安顺夺夺粉火锅
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无二三
2021-06-08 13:30
干饭人一定要去的黔菜馆
黔灵山喂完猴子出来去树厨
出了地铁步行几分钟就能到
位置很好找
🌿环境:
店里设计风格很好
干净服务也好
七点左右去的
上菜速度很快
想吃黔菜的推荐各位打卡
真的好吃
尤其是遵义鸡血
着实上头
「青笋尖」很爽口脆脆的口味清淡带点清香的口感
在吃了大鱼大肉之后解腻首选
「遵义鸡血旺」鸡血旺口味类似于毛血旺
麻麻辣辣味道很出彩
血旺重度患者强烈推荐
「香辣炝锅鱼」味道尚可
喜欢吃鱼的小伙伴推荐尝试一下
不过鱼刺有点多
「软哨土豆片」炒出了土豆的灵魂
就是土豆偏少肉有点多
还好有个能干饭的男票
哈哈哈哈
「山楂排骨」单独点了小哥哥推荐的山楂排骨
喜欢吃甜食的小伙伴注意了这个是真的好吃
而且我觉得山楂比肉还好吃是怎么回事
「绿豆汤」绿豆汤消暑解腻相当完美
满分
游客表示这顿饭很满意
贵阳 · 树厨地道黔菜餐厅(大十字店)
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姐爱黑咖不喝奶
2024-03-10 14:53
贵阳特种兵之行最后一顿选择了羊瘪火锅。
吃之前看评论还有点担心,结果本重庆人是相当喜欢啊!
可能是川渝地区人民对这种“异味”接受力强吧。
个人更喜欢羊肉就选择了羊瘪,比牛肉更嫩。
羊肉切得小块,很快就熟了,嫩嫩的很好吃。
对羊瘪汤底的味道,不觉得苦也不觉得有异味。个人觉得是带有一丝青草气息和辣味,花椒的量也大~
下次来贵阳还要吃😍😍😍
贵阳
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betazhang
2024-02-12 23:31
贵阳著名的“民生街”,即使是深夜,这里的食客依然络绎不绝。这家店的圆子粉,足料且美味,有叉烧肉,炸圆子,还有包菜。我们点了一份宽粉,粉质半透明,口感有点类似红薯粉。汤底看起来平平无奇,但是喝起来却十分鲜美。老板娘看到我们是两个人来吃,还主动拿了一个小碗来。在寒冷的深夜,来上这样一碗叉烧圆子粉,浑身都是暖呼呼的。吃着圆子粉,看着来来往往的游客,这就是贵阳的夜晚,这就是贵阳的生活。
贵阳
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yangsv
2024-04-18 21:32
逛完甲秀楼刚好到对面吃饭
「丝恋经典酸汤丝娃娃」招牌 必点
第一次来的 服务会给你说怎么吃
酸汤汁配好料浇到里面
辣椒真对超级香
「经典怪噜饭」里面内容丰富 喜欢吃炒饭的一定别错过
「丝恋秘酱土豆」土豆真的是怎么多都好吃
「雷家豆腐丸子」以为黑暗料理 没想到这么好吃
绿豆稀饭一般 料太多了 我喜欢喝清爽点的
贵阳
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茄米焦
2024-03-28 13:25
生意超级好的一家店,很多人慕名而来,所以记得早点来呀,要不然需要等位。这次休假的贵阳之旅,好吃的真的太多啦!
餐厅收拾的挺干净,服务也不错,菜品看上去也很新鲜,活油蘸水值得尝试!
折耳根北方人受不了,受不了,要不就别点啦!
贵阳
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吃了一碗炸洋芋
2023-12-09 01:58
一家很有温度的重庆火锅店,主打一个老重庆居民楼风格的样子,还蛮用心的,墙上的涂鸦和文案应该都是自己✍的吧。
很幸运给了免费试的机会,套餐菜品很丰富,量也很足,「现炸酥肉」「小郡肝」「香菜圆子」「脆鱼片」「毛肚鸭肠拼盘」酥肉个人很喜欢 香 酥 脆,如果能在盘子旁边撒点辣椒面就更好了哈哈,香菜圆子也好吃 很入味,毛肚鸭肠拼盘 鸭肠烫出来很脆,但是毛肚差点意思,后面重新点了一盘 口感没想象中好~
点的鸳鸯锅,锅底香味很浓郁,番茄锅比例也ok,个人觉得红锅煮到最后略微咸了一点,也许是因为没加汤的缘故。
整体来讲还是不错的 是一家用心的店子,推荐打卡。
贵阳
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一只桃_7362
2024-03-22 20:04
位置很好找,,就在师大加油站对面。开了很久的老店我也是第一次来团了2人套餐,份量超级足!有皮有小吃甜汤炒饭啥的,我个人感觉比什么某恋某姨妈家的好吃面皮柔软,那个紫薯银耳汤也很好喝,洋芋粑其实是可乐饼,好好吃🤤,强烈推荐
贵阳
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