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  莲子_8004 2023-12-04 17:40

  环境:店铺不大，几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂，原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓，是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿，居然是萝卜做的，外酥里嫩很好吃，特别是配上甜辣酱。

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  抹茶巧克力芝士 2021-07-05 08:51

  这家也是民宿推荐才来的
  店没有很大，只能做几个人，很多人都是来打包的
  第一次吃四果汤，根本不知道是什么东西，问了老板娘，说除了石花膏以外，选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的，水果或者葡萄干这种看自己口味，个人喜欢芋泥，吃前要搅拌一下，否则甜度会不均匀，挺适合夏天吃的一款甜品

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  libobo_2396 2024-02-19 15:53

  🔵🔴🔵🔴
  
  从小吃到大的一家店哈哈哈。
  
  遥想当年路边人挤人的盛况，对比如今真的不输当年。
  
  一如既往的土笋冻，现在是儿子看场子，泛黄的介绍，都是旧时光的驻足与期待。
  
  Q弹的土笋冻，绵密的蒜泥酱，一口可以吃一个，赞
  
  🔴🔵🔴🔵

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  晋江
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  七哥_2519 2024-02-29 15:10

  在一个旅游城市，如果住天天是酒店吃酒店，不用两天就会觉得厌倦了。发现酒店小门出去有家「古早味花生汤(花巷店)」，于是起身下楼，出门右转。
  
  通过这几个特征：店面小、位置少，当地口音，夫妻档经营，便可以猜测是当地人自己吃的早餐店。来之前看网上评价说，别去品牌连锁，去一些当地人经营的铺子也能吃饭正宗口味。
  
  🔱店铺：古早味花生汤（花巷店）
  📍地址：泉州酒店后巷（花巷43号）
  ♨️口味：
  ✔️「原味花生汤」一定要点，可以要求少放糖，浓浓的花生香味会勾起你的味蕾；
  ✔️「鸡蛋花生汤」在原味里加鸡蛋花，别有一番风味，个人推荐，不喜鸡蛋花的可以忽略；
  ✔️「安心油条」与「鸡蛋花生汤」「原味花生汤」是绝佳配合，堪比中原地区的豆浆+油条；
  ✔️「古早味汤团」人多点个这个尝尝，馅的味道挺特别的，总得吃点平时不一样的烟火；
  ✔️「芋头花生汤」这个也推荐，因个人喜欢芋头；
  
  古早味定是当地经久不衰的传统口味，值得去尝尝，体味一下当地人的早餐生活口味。

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  爱呷_6198 2021-04-23 16:55

  ☀️人间种种清香，我都想尝尝。
  ⚡️这一站：壶见
  📍地址：鲤中街道通政社区西街1号
  
  ✨推荐理由：
  天气越来越热，喝奶茶就想喝清爽解渴的，壶见饮品椰椰呷天下和观音杨枝甘露，以芒果和椰汁为原料制作的两款新品，一口就是一整个盛夏。
  
  ✨推荐饮品：
  观音杨枝甘露：芒果泥、石花膏、加上铁观音茶底，清爽又香甜，好喝！
  
  椰椰呷天下：浓郁的椰香，Q弹的石花膏，还有椰椰粉条，口感很丰富，一秒穿越到了热带～

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  琉璃Mint 2024-03-17 23:41

  特地定了晚上9:40的飞机，临走前，必须来一趟石狮，做追星女孩😏
  7点之前赶到的，麻溜的点了六菜一汤，还好上菜速度给力，一顿胡吃海塞😀
  「花生酱炒丁螺」最好吃，很特别，在别的地方没吃到过😜
  「海螺」够大够新鲜，在这里点它，纯属因为便宜🤭
  「啾啾螺」真的很小，我一吸一个，姐妹一个都吸不出来，哈哈哈
  「炒鱼肚」味道挺不错，鱼肚脆脆弹弹的，很新鲜啦
  「清蒸沙虫」很鲜，很美味
  「炸鳗鱼苗」第一次见，也是第一次吃，感觉如果做成椒盐的就更香了
  「海蛎汤」味道比想象中的清淡，但是也挺鲜的，还算好喝
  刘雨鑫果然没骗我，味美价廉，哈哈哈哈

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  HLJ_3875 2023-11-26 16:33

  味道知真的不错，朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的，去了没有排队，坐下之后人瞬间好多。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去，吃了那么多家，这是我吃过最正宗的一家了，味道纯正，口感顶级。

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  kyan_767 2024-01-06 18:21

  和小闺蜜citywalk感觉都是本地人在排队 就顺路打了个卡
  浮粿真的很像福州的海蛎饼～ 糯米粉qq糯糯的 里头也有海蛎和肉，之前在泉港吃过一次没有。好吃
  萝卜糕感觉炸的不够透和酥

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  QINQINBABE 2021-05-05 16:28

  后城面线糊｜必吃的泉州老字号
  
  📍地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
  
  小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。
   
  面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~

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  泉州 · 后城面线糊
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  红泥小火_4326 2024-02-26 23:18

  本次旅程为此而来😜
  咱不是专业咖啡品鉴员，只是打工人的咖啡追崇者，不敢说这家咖啡如何如何，只是想用自己朴素的词语表达出对这次的体验。
  我个人比较喜欢烘焙度高的咖啡，口感可以苦但不爱酸，所以卖家推荐了南姜芭乐，生姜和芭乐这样的组合谁能想到，真是脑洞大开，但却碰撞出奇妙的味道，杯口边缘上面是姜末，咸甜口感，杯子里的咖啡加入了椰乳，当你的嘴唇触碰到杯口直至咖啡丝滑入口，先是被咸甜醒脑的生姜震住，再是椰香浓郁的奶咖俘获，就perfect！
  为这一口跑了一百多公里，值！
  朋友点的是****，被我戏谑称“人到****钱”，造型不错，但是口感未知，留着我下次一一体验吧。
  最后一张本想拍那面墙，却误打误撞拍了一位帅哥，真有型呐

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  北京木子哥 2024-03-22 14:59

  炸醋肉本身就是泉州特色小吃，我觉得味道还可以，当然特地跑来一趟也不值得，不过这家店就在泉州开元寺前面的步行街上。我想路过的话可以尝一尝。应该没有什么问题，毕竟也是开了这么多年的店。毕竟这道小吃也没有什么太多的技术含量，只要是新鲜出锅的，我觉得味道就还可以了。

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  七仔keikei 2022-08-19 18:52

  泉州土著整理推荐‼️三天两夜保姆级攻略美食➕景点详细汇总‼️
  🔴泉州三天两夜的保姆级攻略来啦
  🔴大多数的景点都不需要门票
  🔴三天不到600元就能玩转泉州
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  🔥🔥三日游路线规划
  ✅DAY1：
  关岳庙→清净寺→中山街→钟楼→开元寺→西街→小西埕
  ✅DAY2：
  清源山→泉州博物馆→蟳蜅村→东海泰禾→丰海路→泰禾夜市摊
  ✅DAY3：
  海边自选
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  🔥🔥泉州必玩景点
  #通淮关岳庙# 感受“泉南佛国”的信仰
  #泉州清净寺# 全国zui古老的伊斯兰教寺
  #泉州中山街# 看看我国完整保存的骑楼
  #泉州开元寺# 泉州史遗系列代表性遗存之一
  #泉州西街# 看落日余辉下的人来人往
  #清源山# 感受令人震撼的老君岩、俯瞰泉州景
  #蟳埔村# 海边小渔村的烟火气息
  #东海# 一起在晋江大桥上远眺摩天轮和日落、靠着江边露营吹晚风
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  🔥🔥泉州必吃的美食
  ✨八芳林·泉州菜馆
  ✨水门国仔面线糊
  ✨东兴牛肉店
  ✨爱啊石花膏
  ✨阿姨鸡架
  ✨吴氏手工麻糍
  ✨候阿婆肉粽
  ✨庄阿姨芋头饼
  ✨卢阿姨土笋冻
  ✨鸡腿怣
  ✨斯丹姜母鸭
  ✨忠记盐烧鸡
  ✨春哥铁板烧
  ✨一心冰品
  ✨圆宝台湾小吃
  ✨桥仔头炸醋肉
  ✨燕支巷灌汤包
  ✨东来菜头酸
  ✨王吉螺仔摊
  ✨宋小谨
  ✨福鼎一哥
  ✨紫燕鸡排
  ✨团结水果店
  ✨郑记煎包
  ✨专点生煎包
  ✨茶窟台湾车轮饼
  ✨泮宫卤面
  ✨老兵饭店
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  Simona满 2021-06-13 16:35

  没想到泉州的粽子竟然是这样的！泉州这边有不少肉粽店，钟楼周边就集中了几家。经朋友推荐，我们来到了侯阿婆
  
  环境:
  这家店的环境出乎意料的好！与许多其他传统小吃店一对比，真的算是豪华大店了干净明亮，墙上有店家的介绍故事，等餐时可以看看。
  
  「招牌干贝肉粽」
  鲍鱼粽子有一点贵，干贝粽和烧肉粽差不了几块钱，于是就来了干贝的。粽子一上桌，我们才发现是泡在酱汁里的，没想到泉州的粽子竟然是这样的！天气真的很热，看起来感觉腻腻的吃了一口咦还挺好吃的诶！用料丰富，每一粒米都很香，再配上点辣椒酱哇哦，我都想自己吃掉一个了
  
  「金牌肉燕汤」
  之前已经吃得挺饱的了，所以我们其实是三个人点了一个粽子有点不好意思，于是再加了碗肉燕汤试试。本以为就是扁食，然而还是有不同。这个肉燕非常的扁，汤也比较清淡，配粽子刚好
  
  店里还有其他的一些特色小吃。如果不是像我们这样在每家店只点一两样东西吃吃看的话，直接在这里吃个正餐也是OK的。

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  无心睡眠_2982 2024-03-06 21:33

  🌿环境:
  店子在西街里面，旁边也有炸鸡店，只有一家在排队。
  
  🛎️服务:
  基本没什么服务，服务员一直都在忙。排队的时候可以提前付款，根据付款记录购买。
  「招牌香骨鸡腿」
  鸡腿看起来很大那是因为鸡腿已经被剪开了，鸡腿被撑开了，这样方便鸡腿可以蘸上面粉，同样炸制的时候更容易熟，更香更入味。不过因为每天炸制的量比较多，所以鸡腿应该没怎么腌制，所以相对来说是入味的！

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  吃饱喝足再减肥 2021-06-13 13:30

  泉州炸醋肉称为中国四大炸肉之一泉州美食怎么能少了醋肉？当地同事也力荐这一家，瞪蹬着电车就来了。
  
  一开始还害怕排队，但是感觉端午第一天是都没反应过来还是怎么着，基本上没什么人，他家的炸货一样点了一点，都尝下。
  
  醋肉是招牌，有点醋的香味，外面酥脆里面肥瘦都有。
  
  博山炸肉，潍县五香炸肉，重庆小酥肉，泉州炸醋肉合称为中国四大炸肉(自封)
  
  炸排骨炸鸡腿啥的因人而异吧，也可以尝试。
  
  旁边还有家四果汤小摊，味道一般般。。。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小璐璐_6275 2021-04-07 18:34

  泉州探店｜茶窟正宗台湾脆皮车轮饼第一次给一家店满分💯！主要还是因为店主太有人格魅力了~
  环境：
  店铺不大，就一个小小的招牌，很难被注意到~
  
  服务：
  如第一句话所写，店主人很好！我们去的时候他的徒弟也在，还给我们试吃馅儿，人真的很好很好很好！（重要的事情说三遍）
  
  「抹茶奶油双拼」
  抹茶奶油双拼料太足，哈哈稍微腻了一点，但是免费赠送珍珠，珍珠好吃😋
  「奶油红豆双拼」
  红豆奶油双拼不甜不腻刚刚好，室友极力推荐~
  
  没吃到芋泥奶油有点可惜！下次再冲

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  jy_5103 2024-02-12 20:08

  如果你是第一次来泉州的游客，此家饭店及其不推荐。
  服务：实在是太恶劣了，吃海鲜，老板不让挑，而且价格太贵了，都不如去正规的大饭店了。前台排队态度也不好，上来就说需要等好几个小时。故意撵人一样。
  鱿鱼：我就不明白了，为什么非得两条起点，服务员说合不来成本，你都卖这么贵了，点一条都不行么？味道也太一般了，过于清淡，还腥。
  虾：价格都比年夜饭的海鲜价格了，白灼的，时间太短，有的虾半生不熟，吃不惯。也难吃。
  猪手：猪手也必须三个七点，咱不知道老板要黑多少钱，还是存活太多，卖不出去，什么都有最低消费，最低数量。
  卤面：就这个味道还算可以，48。只有蔬菜。真是金子价格。
  总体来说，严重避雷，没有昨天大年初一在福州吃的便宜，新鲜。
  游客千万不要来，兜都得被老板搜刮干净，吃一肚子苦水才能走。味道也太差。都没达到及格水平。浪费时间。

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  Jenny花花花不了 2021-05-17 11:18

  回泉州心心念念旳面线糊！！
  起了个大早办理完事情后开车前往觅食啦，老实说如果不是知道地点旳不那么好找，但是可以确保旳是这家绝对是游客比较不会来旳一家店，因为旁边啥也没有旳那种，门口小面积可以停车还算方便哦。
  面线糊可以加旳料好多，琳琅满目旳感觉，不过我固定就是醋肉、大肠、卤蛋，这次加了猪肝有点踩雷了，猪肝是提前煮熟旳有点硬，但是可能也是跟大块儿有关系，一整碗满满旳料太满足了，面线糊有分大小碗哈~~
  唯一不足旳是店里没啥空调太热了。。。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  laurali 2024-06-12 10:46

  比较推荐的一家卤煮店，位于五店市附近，来五店市游玩的伙伴们一定要来这家小店体验一下哦[悠闲]
  
  🌿环境：
  很传统的福建小吃店氛围，闹中取静的环境
  
  🛎️服务：
  老板娘服务很好，会详细介绍每道美食的吃法和特色
  
  「招牌牛腩煲」牛腩和萝卜炖的超级入味，入口即化的感脚
  「卤味五拼」这个卤煮拼盘很不错，可以尝到不同口味，很赞👍
  「招牌牛腩煲」

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  晋江
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  九楠楠 2024-02-21 12:32

  不错，很满意，提前做好功课，太省心了！

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  今天吃什_4680 2024-02-26 21:56

  张林远华饭店
  📍双龙路123号
  🌿环境:位置有点偏，但是门口好停车，里面很大片，很热闹
  「姜母鸭」有点咸，但是这个姜母鸭是可以+米血的，米血在姜母鸭里吸满汤汁很好吃，而且这个米血本身就软软糯糯，强推「鸭米血」
  「牛肉杂汤」好大一份，满满都是料，三个人没喝完后来打包走了
  「姜母鸭内脏」鸭胗+鸭肠，好吃的，就是感觉有点烂了
  「青菜」大锅炒的菜非常香
  「炒笋干」也好吃，笋是嫩的，很香，还另外点了一块卤豆腐，好吃
  姜母鹅？走的时候打包了鹅，回家烫火锅，还有鹅胗，鹅好像比较贵，买了两百多，让阿姨多加了汤，感觉还是鸭比较好吃一点
  总体都是好吃的，而且份量很大，建议不要点太多

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  就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27

  阿肥炸料店
  
  环境:
  这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店
  
  服务:
  阿姨态度一般，没有热情
  「醋肉」很经典的闽南味道
  「炸紫菜」热热的吃很香
  「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
  「春卷」有点油腻，但也好吃。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  Lily_5053 2023-12-04 20:42

  点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
  这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。

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  TeyTey 2024-01-06 22:27

  大份分量超级多 好吃便宜分量多 这个量放成都一份得25😭真的没见过这么便宜实惠的福鼎肉片 拌粉里面也很多肉味道也好 而且不像成都花里胡哨的放一堆菜垫底 就是单纯的肉片 分量真的多 QQ弹弹的口感 真的便宜😭两个女生最后吃撑了没吃完 肉片剩一半 放成都还能卖15🌹

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  我的ID是Yolanda 2021-06-21 00:37

  景观一流，咖啡一般。「dirty」点了两杯DIRTY，我觉得不好喝，缺乏层次感，而且这个奶不太好。好在价格不高，25块钱。占据了这个地理位置，按普通咖啡收费，我觉得也还行吧。
  
  环境：顶层是露台。可以看到西街和双塔，傍晚。不少人在这里等着看黄昏。自己要对自己负责，看景的时候注意安全，不要扒着看。
  
  服务：我看周家咖啡厅的评分是3.5，我以为都像我一样，不喜欢喝这家的咖啡呢。哪知道大部分的差评都是因为这家咖啡厅要求必须每人至少点一杯饮料才可以上露台。2楼到3楼之间还有一个门，由工作人员把手。
  我觉得咖啡厅有这个要求不算过分，毕竟租了店面，雇了工作人员，打开门做生意。竟然有这么多差评都不满意消费才能落座，都想免费打卡拍照呗？还有人说两个人买一个蛋糕也不行，拼夕夕名媛八个人拼下午茶适合你，快去。
  露台又不大，就那么几张桌，以西街的客流基数，只要有几个人在这里不消费占的座位，其他消费的客人就没地方坐了。
  不用拿星巴克抬杠，商业模式不一样。
  对咖啡厅来说，消费的才算顾客，不消费的只是路人。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  彪悍的吃货 2024-02-23 00:11

  一定要来打卡烟火气十足的阳光夜市，很接地气啊，应该算泉州最具规模的夜市了，各种美食汇聚，应有尽有。
  
  小生蚝10块钱10个，麻辣甲鱼35块钱1只，四果汤10块钱可以加十几种料，烤猪蹄16元，烤肘子18元，现烘的梅干菜饼7块钱，里脊肉12元3串，拌水果20块钱一大盆，各种海鲜看的垂涎欲滴😜
  
  春节期间一到太阳落山就人山人海，热闹的不得了，吃货天堂，好吃又便宜[耶]

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  和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09

  老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
  中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
  
  「炒鸭杂」
  鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃～其他味道都不错
  主要是炒的非常入味咸鲜
  
  「沙螺汤」
  汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
  
  最后来个空心菜 吃的满意！

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  苏_4339 2024-03-08 09:54

  年前去泉州逛西街随便吃的一家
  那时候天气冷 买的也不是新鲜炸出来的 
  到手里就已经是冷的了
  点了一份醋肉拼紫菜
  「闽南炸醋肉」酸酸的 味道就一般般吧 可能是我们不太爱吃吧 也可能是冷了
  「闽南炸紫菜」 味道还可以 如果是热的应该很好吃感觉
  
  🔹个人口味 仅供参考！！！

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  dpuser_1116 2021-05-07 19:41

  位于西街上的阿姨鸡架，赶在回福州的的那个下午来打卡啦
  这家店是扫码下单，叫号取餐，可堂食，但店里位置很少，大部分都是打包带走
  鸡骨架：真的超大一个，刚炸出来香脆多汁，味道超好，推荐
  鸡脖：味道和鸡骨架类似，也很不错
  招牌肉串：肉质很嫩，外面刷的应该是花生酱，不错滴
  鸡丝：大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱，现做现吃超好吃的

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  GVu_1314 2024-01-16 21:16

  本来是冲着环境过来的，看到推荐感觉环境太好了，结果发现菜品都很好吃，每个都很有新意，我是重口味的人本来没有报太大期待，但是每一个菜都感觉很好吃很有特点，很推荐，环境和服务也都很好，套餐里面没有的菜换了一下也很优秀，尤其那个凤梨汤，小孩子很喜欢点了两碗，很爽口！下次来泉州还会再来的～

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